這種調(diào)味品吃多是在玩命 大家要重新認(rèn)識(shí)
老人吃什么養(yǎng)生品。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。積極而有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“這種調(diào)味品吃多是在玩命 大家要重新認(rèn)識(shí)”，相信能對(duì)大家有所幫助。
有健康的身體、百年的壽命、不老的容顏是很多人一直奢望的事情，從古代的神話傳話到帝王將相追求傳說中的不老仙丹，長壽是一個(gè)充滿幻想的話題。在生活中我們也一直把保健身體當(dāng)做每天必做的事情，民以食為天，飲食成了當(dāng)前最為重要的養(yǎng)生保健的一環(huán)。但是，空氣、生活環(huán)境的惡劣讓很多食物的安全性得到了挑戰(zhàn)。與民以食為天相對(duì)應(yīng)的還有一個(gè)說法，病從口入，生活中出現(xiàn)了越來越多的病癥，有些疾病的名字以前根本就沒有聽說過，不合理的飲食成了當(dāng)前危害健康的最大殺手。以廚房中最簡單的一種調(diào)味品來說，要是每天超過5勺，那就是在和生命開玩笑，減少壽命顯得極為常見，希望您在聽完小編的講述之后，大家能夠重新認(rèn)識(shí)這個(gè)最常見的調(diào)味品。下面就和小編一起來看看白糖吃多了對(duì)身體的傷害吧。
一、白糖雖好不要多吃
這種最常見的調(diào)味品就是生活中白糖，說到白糖，不少人就會(huì)忍不住的吞了吞唾液，的確，白糖的甜味讓很多人感覺到飲食的神奇。
在五味中，咸味排在首位，但要是說到最受人喜歡的味道無疑就是甜味了，特別是小孩子，對(duì)于甜味的食物更是非常喜歡。
在生活中，白糖是身體主要的營養(yǎng)來源，人體能量的消耗主要是以糖氧化產(chǎn)生的熱能來維持，人體活動(dòng)過程中百分之七十的能量是由糖分來供給的。
二、白糖吃多危害大
生活中最常見的白糖是由甘蔗、甜菜制成的，在察覺到嘴里有酸苦味，可以吃一點(diǎn)白糖，以此來降低嘴里的酸苦味；而對(duì)于肺虛、咳嗽的人來說，吃一點(diǎn)白糖對(duì)于健康是有幫助的；生活中喝醉酒的人，沖一杯白糖水能夠有效的解酒；對(duì)于低血糖的人來說，吃一點(diǎn)白糖做的食物，可以有效的提高血糖濃度。
對(duì)于血糖較低的人來說，吃一點(diǎn)糖能夠調(diào)高血糖濃度
但是，這樣的好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有吃糖過多帶來的危害大，在生活中白糖要是吃多了，對(duì)于健康傷害太大。
1、每天食用白糖不要高于5勺
在飲食中使用白糖的地方太多了，中國菜式的多樣化，在很多地方都是會(huì)用到白糖的，例如，紅燒肉、糖醋排骨、魚香肉絲這些最常見的家常菜在烹飪的時(shí)候免不了使用到白糖。
同時(shí)，我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘囊恍┤飧伞⑷飧幸彩怯写罅康奶欠?。在飲食中越來越多的隱形糖存在食物中。
這些過多的糖分吃進(jìn)身體對(duì)于健康傷害極大，白糖每天控制在5茶勺就可以了，超過5茶勺就是對(duì)身體的不負(fù)責(zé)任。
2、白糖吃多會(huì)導(dǎo)致肥胖
生活中經(jīng)常會(huì)見到有些人在喝粥的時(shí)候加入一勺又一勺的白糖，有些地方飲食偏淡，在炒菜的時(shí)候會(huì)加入大量的白糖，殊不知，當(dāng)過多的吃白糖是會(huì)造成肥胖的。
這是因?yàn)槿藗冊诔蕴堑臅r(shí)候，會(huì)把白糖轉(zhuǎn)化成葡萄糖，葡萄糖在肝臟中會(huì)轉(zhuǎn)化成為一種糖原，這種糖原要是過多是會(huì)轉(zhuǎn)變成脂肪。
再以熱量來說，一克白糖的熱量大約為4卡，并且是非常容易被身體吸收，身體在攝入這些熱量的時(shí)候一部分來補(bǔ)充身體所需，另一部分則是會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存在身體中。身體中脂肪含量要是過多是非常容易造成肥胖的。因而，在飲食中要控制好白糖的量，不能過多的食用白糖，以免造成肥胖。
3、糖尿病人吃糖要控制好
生活中聞糖色變的人不在少數(shù)，很多人會(huì)說，糖吃多了是會(huì)造成糖尿病的發(fā)生，其實(shí)不然，糖尿病屬于以高血糖為特征的一種代謝性疾病，是因?yàn)橐葝u素分泌缺陷或生物作用受損造成的。
糖尿病人的飲食要特別注意，患上糖尿病要在飲食作出相應(yīng)的調(diào)整，特別是對(duì)于白糖更要減少攝取，這是因?yàn)樘前凑辗肿咏Y(jié)構(gòu)來說，一般分成單糖、雙糖、多糖。以單糖來說，在水果中占據(jù)很大的比重，并且容易被身體吸收，吃進(jìn)身體之后是能夠迅速進(jìn)入血液。
白糖就屬于這么一種單糖，過多的攝取是會(huì)影響到血糖的正常濃度，在生活中，家中要是有糖尿病的患者就要減少食用白糖、紅糖、冰糖、巧克力。而對(duì)于木糖醇、蛋白糖這些略帶甜味的食物是可以食用的。
因而，在生活中家中要是有糖尿病患者，要在糖分的攝取上進(jìn)行調(diào)整。
4、糖吃多了會(huì)誘發(fā)癌癥
這句話說出來之后，不少人會(huì)大吃一驚，吃糖怎么會(huì)和癌癥聯(lián)系上呢？
其實(shí)白糖屬于酸性的食物，酸性的食物要是攝取過多是會(huì)造成身體內(nèi)部酸堿平衡失調(diào)，造成酸性體質(zhì)，酸性體質(zhì)是非常容易降低身體的免疫力，同時(shí)會(huì)減弱身體中白細(xì)胞抗擊外界病毒進(jìn)攻的能力。
并且酸性的體質(zhì)是會(huì)大大的降低鈣流失，造成癌癥是極為常見。因而，在生活中要控制好白糖的食用。
5、吃糖過多會(huì)造成蛀牙
在生活中不少家長會(huì)對(duì)孩子說少吃糖，吃糖過多會(huì)傷害牙齒，造成蛀牙。再細(xì)心觀察的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)生活中不少孩子的牙齒并不健康，有很多孩子有蛀牙，不少孩子口腔是非常不干凈的，是容易使得細(xì)菌傷害牙齒。
經(jīng)常吃糖是會(huì)為口腔中的細(xì)菌提供一個(gè)良好的繁殖空間，這些細(xì)菌要是和糖分接觸是容易造成牙齒、牙縫、口腔中酸性成分增加。牙齒經(jīng)常受到酸性物質(zhì)侵襲，是會(huì)引起齲齒和口腔疾病的，造成蛀牙是極為常見的癥狀。因而，在生活中孩子要少吃糖果，以免蛀牙的發(fā)生。
6、糖吃多了會(huì)誘發(fā)結(jié)石
上面說到白糖屬于酸性的食物，吃糖過多是會(huì)使得身體內(nèi)表現(xiàn)出較多的有機(jī)酸，這些有機(jī)酸能夠促使胃酸增多，加重胃病患者的疼痛感，造成胃潰瘍是常見的癥狀，同時(shí)會(huì)降低了腸胃的蠕動(dòng)，造成便秘。
過多的糖分是會(huì)在腎臟中產(chǎn)生高濃度的草酸，這種草酸要是與身體中的鈣發(fā)生反應(yīng)是會(huì)生成草酸鈣，草酸鈣其實(shí)就是尿道結(jié)石、腎結(jié)石的主要成分。
并且，根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，結(jié)石患者對(duì)于甜食是非常喜歡的。因而，在生活中要減少白糖的攝入，以免結(jié)石的發(fā)生。
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【導(dǎo)讀】每種植物油都有它特殊的氣味，通過嗅覺能辨出油的品種和品質(zhì)。食用油中若有哈喇味或臭味，則表明食用油已變質(zhì)酸敗，不宜食用。
家用調(diào)味品的選購
選購醬油的竅門：
1、色澤：紅褐色或棕色，鮮艷、有光澤，不發(fā)烏。
2、體態(tài)：澄清、濃度適當(dāng)，無沉淀物，無霉【導(dǎo)讀】每種植物油都有它特殊的氣味，通過嗅覺能辨出油的品種和品質(zhì)。食用油中若有哈喇味或臭味，則表明食用油已變質(zhì)酸敗，不宜食用?；ā⒏∧?。
3、氣味：有醬香和酶香氣，無其他不良?xì)馕丁?/p>
4、口味：鮮美醇厚，咸甜適口，柔和，味長，沒有苦、酸、澀等異味。
選購麻油的竅門：
1、看色：小磨麻油色澤紅中帶黃；榨麻油俗稱大槽油，比小磨麻油色澤淺淡；熟菜油色澤則深黃。
2、聞味：小磨麻油，因芝麻經(jīng)過火炒，所含芝麻醚變成具有香味的芝麻酚，香味醇厚濃，如摻上花生油或菜油，醇香味則差，并帶有花生或油菜籽的氣味。
3、觀形：麻油在日光下呈透明，如摻如1.5%的水，在光照下便呈不透明的液體，如摻入3.5%的水，油就會(huì)分層并容易沉淀。
選購食用油的竅門：
1、嗅辨：每種植物油都有它特殊的氣味，通過嗅覺能辨出油的品種和品質(zhì)。豆油有較濃的豆腥味，菜籽油有清淡的菜籽香氣，衛(wèi)生油有棉籽味摻雜著火堿味，胡麻油則有些魚腥氣味。把油加溫至40-50℃時(shí)氣味更加容易分辨。食用油中若有哈喇味或臭味，則表明食用油已變質(zhì)酸敗，不宜食用。
2、嘗味：用手指沾少許油，涂抹在舌頭上辨別一下滋味，一般應(yīng)沒有異味。如帶酸、苦、辣、麻等味，說明油已變質(zhì)。具有焦糊味的油質(zhì)量也不好。
3、看色：食用油多呈淡黃、黃棕色，品質(zhì)正常的油脂一般應(yīng)該完全透明。
4、加溫：水分大的食用油呈混濁狀，味道不好又不易貯存?？扇∮突蚍湃脲伝蚍旁谏咨霞訙?，升至150-180℃時(shí)，若油中出現(xiàn)大量泡沫，又發(fā)出吱吱聲響，說明油中水分較大；若油煙有鉆嗓子的苦辣味，說明油中蛋白質(zhì)已酸敗。質(zhì)量好的油應(yīng)該是泡沫少而又消失快。
選購醋的竅門：
質(zhì)量好的食醋，應(yīng)呈琥珀色或紅棕色；具有食醋特有的掀氣，無其他不良?xì)馕?；酸味柔和，稍有甜口，不澀，無其他異味；體態(tài)澄清、濃度適當(dāng)，無懸浮物、沉淀物，無霉花、浮膜等。次質(zhì)食醋一般雜有異味，或滋味清淡，體態(tài)混濁，有懸浮物。
選購姜粉的竅門：
純的姜粉，外觀淡黃色，顆粒較大，纖維較多，嗅味芳香而有辛辣味，品嘗舌尖有麻辣感。摻假姜粉多呈黃褐色，纖維少，顆粒較小，手研磨有硬糧食顆粒，嗅味微有辣味，品嘗舌尖微有嘛辣感。存放時(shí)間較長的摻假姜粉會(huì)發(fā)霉結(jié)塊，有霉變氣味。
識(shí)別摻假味精的竅門：
1、看外形：味精有結(jié)晶狀和粉狀兩種，結(jié)晶狀又有粗、細(xì)之分，如晶體長度在4毫米以上為粗晶，2-4毫米為細(xì)晶。晶狀味精顆粒細(xì)長，半透明，潔白如霜。如摻入石膏時(shí)則呈赤白色、不透明、無光澤，顆粒大小不均勻；如摻有食鹽則呈灰白色、有光澤、顆粒小，呈方形。粉狀味精呈乳白色，光澤好，細(xì)尖狀，如與此不同則是摻假味精。
2、嘗味道：質(zhì)量好的味精味道鮮美，有股魚鮮味，舌尖有冰涼感；如摻如石膏、淀粉則味道淡，舌頭有冷滑感，呈糊狀，難溶化；如摻糖則甜；摻鹽則有咸苦味。
說到花椒、辣椒和胡椒，相信大家都不會(huì)陌生。作為調(diào)味品，它們在廚房中隨處可見。但其實(shí)，這些食材不僅可以用來調(diào)味，還具有養(yǎng)生保健的作用。那么，花椒、辣椒、胡椒都有哪些具體功效呢？
花椒：溫中散寒、除濕止痛
據(jù)《羊城晚報(bào)》報(bào)道，花椒屬蕓香科植物，其果皮香氣濃郁，具有定麻味、增香辛和除腥減膻的作用。同時(shí)，花椒也是一味中藥，其藥性辛熱，歸脾、胃、腎經(jīng)，具有芳香健脾、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢等功效。
此外，據(jù)《健康時(shí)報(bào)》報(bào)道，花椒煮醋能治牙痛?，F(xiàn)在醫(yī)學(xué)認(rèn)為，花椒含有多種揮發(fā)油和芳香物質(zhì)，能殺死多種細(xì)菌、病菌，對(duì)于牙齦炎、牙周炎之類的感染疾病，有一定的抗菌消炎作用，花椒還有一定的止痛作用。至于陳醋，其本身也有一定的消炎殺菌作用，但它主要的作用在于能讓花椒里的有效成分更好地溶解出來，達(dá)到最佳的治療效果。但需要注意的是，這個(gè)方子只能含漱，不能吞進(jìn)肚子里。具體方法是：取陳醋100毫升、花椒一把，放在鍋里一起煮10分鐘，待冷卻后含在口中，3~5分鐘后吐出（切勿吞下），每天3次，連續(xù)3天，牙痛就可以緩解。
辣椒：保護(hù)心臟、暖胃驅(qū)寒
據(jù)《羊城晚報(bào)》報(bào)道，辣椒又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒素有“紅色藥材”之稱，《食物本草》中稱辣椒可以“消宿食，解結(jié)氣，開胃口?！?/p>
同時(shí)，據(jù)華龍網(wǎng)報(bào)道，辣椒還有這些功效：
1.保護(hù)心臟。經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展。
2.促進(jìn)血液循環(huán)。辣椒有一定的藥性，能促進(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
3.暖胃驅(qū)寒。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當(dāng)吃些辣椒。
4.降脂減肥。辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。
5.止痛散熱。辣椒性溫，能通過發(fā)汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
胡椒：有助新陳代謝
據(jù)《羊城晚報(bào)》報(bào)道，新鮮的胡椒漿果呈黃紅色，干后變黑，俗稱“黑胡椒”。《本草綱目》稱“辛，大溫，無毒。主治：下氣溫中祛痰，除臟腑中風(fēng)冷。”此外，據(jù)人民健康網(wǎng)報(bào)道，胡椒特別適于肥胖的人食用，因?yàn)樗兄谛玛惔x，還能起排氣作用。此外，胡椒能刺激產(chǎn)生唾液、胃液和胰液，有助于消化高脂肪食品。
本文由中國人民解放軍總醫(yī)院第一附屬（304）醫(yī)院八一大樓門診部主任彭國球進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。專家擅長領(lǐng)域?yàn)榻】叼B(yǎng)生類、臨床醫(yī)學(xué)類、心理醫(yī)學(xué)類。
痛風(fēng)患者想要緩解疾病，對(duì)于日常食用的調(diào)味品一定要注意不然后果真的很嚴(yán)重，不信看看以下的內(nèi)容就知道了!
痛風(fēng)飲食禁忌
1.辣椒
在食用食物的時(shí)候加點(diǎn)辣椒真的是爽，但對(duì)于痛風(fēng)患者，這種食物最好少食用，因?yàn)樗芘d奮自主神經(jīng)從而誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。
2.糖
南方人比較喜歡在做菜的時(shí)候適量加點(diǎn)糖，因?yàn)檫@樣可以起到調(diào)味的作用。如果痛風(fēng)患者食用含糖的食物，會(huì)導(dǎo)致ATp分解加速釋放出嘌呤，這種物質(zhì)會(huì)代謝成尿酸，使體內(nèi)的血尿酸升高，從而增加痛風(fēng)患病率。
3.料酒
料酒本身含有一定量的酒精，易使患有痛風(fēng)人群的體內(nèi)更容易堆積更多的乳酸，這樣對(duì)體內(nèi)尿酸的排出有抑制的作用，易誘發(fā)痛風(fēng)。
4.胡椒粉
其實(shí)胡椒粉和辣椒一樣都屬于辣味的調(diào)味品，自身的刺激性是比較強(qiáng)的，易導(dǎo)致自主神經(jīng)興奮，從而誘發(fā)痛風(fēng)，對(duì)于這種調(diào)味品最好少吃。
5.蠔油
蠔油也是常見的調(diào)味品，對(duì)于這種調(diào)味品，痛風(fēng)患者是不宜食用的。因?yàn)檫@種調(diào)味品本身屬于高嘌呤食品，而患有痛風(fēng)的人群食用含有嘌呤的食物后，體內(nèi)的尿酸會(huì)迅速的升高，這樣就易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。
痛風(fēng)飲食需要注意哪些
痛風(fēng)患者除了注意以上的調(diào)味品的攝取之外，對(duì)于其他日常飲食也是需要注意的。
1、減少含有嘌呤食物的食用量
之所以痛風(fēng)會(huì)反復(fù)發(fā)作，主要是因?yàn)榭偸秤煤朽堰实氖澄?。所以，小編建議大家少食用動(dòng)物內(nèi)臟、菠菜、馬鮫魚等。
2、多食用蔬菜水果
平時(shí)可以多食用含有抗氧化物質(zhì)的蔬菜水果，這樣有利益降低人體內(nèi)的尿酸含量，從減少該疾病的復(fù)發(fā)率。
3、多喝水
經(jīng)常喝水有利于體內(nèi)的尿酸排出體外，這樣可降低痛風(fēng)的患病率及復(fù)發(fā)率，建議每天飲用兩公升水即可。
痛風(fēng)患者自身的日常飲食一定要注意，不然即使痛風(fēng)治好，也是會(huì)反復(fù)發(fā)作。所以，大家最好仔細(xì)了解上文中的內(nèi)容。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
一日之際在于晨，而早餐則是支撐早晨養(yǎng)生的重要方式，所以說吃一頓營養(yǎng)且豐盛的早晨是開啟怡然自得一天的重要打開方式。早餐是為全天進(jìn)行能量供應(yīng)的重要來源，占了30%，可見早餐是很重要的。但是，吃早餐也是有一定的禁忌的。其中，在空腹的狀態(tài)下，有些食物是不能亂吃的，不然很容易對(duì)人體健康造成嚴(yán)重的損傷。今天小編就為大家介紹下，在早晨空腹的時(shí)候哪些食物不能吃!
一、空腹時(shí)不能吃什么食物
1、冰咖啡
很多人早上起床之后，可渴難耐，尤其是炎熱的季節(jié)，此時(shí)來杯冰鎮(zhèn)的飲品是多么愜意的美事，其中，香醇的咖啡便成為了人們的首選，但是在空腹?fàn)顟B(tài)的時(shí)候喝冰咖啡的危害是很大的，這個(gè)你有所了解嗎?
因?yàn)?，咖啡本身便易?duì)胃部黏膜產(chǎn)生不良的損傷，這也是促進(jìn)胃液分泌的重要因素，進(jìn)而易誘發(fā)腹瀉、腹痛等不適癥狀的產(chǎn)生。
而在空腹的狀態(tài)下喝冰咖啡還會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激這也是誘發(fā)腸胃血管痙攣的因素，另外對(duì)于一些女性而言，經(jīng)?？崭癸嬘帽Х纫矔?huì)造成體內(nèi)寒氣加重，進(jìn)而導(dǎo)致宮寒產(chǎn)生的主要原因。所以希望人們，尤其是想通過喝冰咖啡來起到提神解乏效果的人，一定要及時(shí)予以糾正，千萬不要空腹喝冰咖啡。
2、香蕉
香儒可口的香蕉是很多人都很喜歡吃的一種水果，但是，在香蕉中含有大量的鉀、鎂等微量元素，這兩種物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)會(huì)使得血液中所含的鎂元素含量突然增多，而鎂元素則是影響心臟正常機(jī)能的重要因素。
所以說在空腹?fàn)顟B(tài)下吃香蕉的話很容易對(duì)正常的心臟機(jī)能產(chǎn)生不良損傷，對(duì)于本身就患有心臟病的人危害更是極大的。因此，在早晨空腹的時(shí)候還是忍住，別吃香蕉了。
3、麥麩
麥麩是一種養(yǎng)生的粗糧食物，其中所含的營養(yǎng)素都是維持人體生長所需的重要保障，很多人也將其作為養(yǎng)生早餐的必備選擇。但是，麥麩雖好，在空腹?fàn)顟B(tài)下食用卻是不利于健康的。
說到脂肪肝，可能很多人都會(huì)覺得這是胖子們才會(huì)得的病癥，其實(shí)不然，任何人都是有可能得脂肪肝的。近日有一小伙子，被查出患上嚴(yán)重的脂肪肝，重點(diǎn)是他是個(gè)手指，而且長期吃素長達(dá)5年，怎么還會(huì)換脂肪肝呢?所以我們究竟應(yīng)該如何健康飲食呢?我們需要注意哪些飲食禁忌呢?如何預(yù)防脂肪肝呢?
究竟為什么這位小伙子會(huì)患脂肪肝呢?下面我們就來詳細(xì)的了解一吃素為什么會(huì)患脂肪肝。
吃素為什么也會(huì)得脂肪肝?主因竟是營養(yǎng)不良
“很多市民都以為，吃素或者瘦人不會(huì)得脂肪肝，其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)?！睂＜艺f，營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩一樣，也會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。
脂肪肝分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，酒精性脂肪肝是長期飲酒造成的，營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)不良都可能導(dǎo)致非酒精性脂肪肝。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，約有22%的素食者會(huì)得脂肪肝，而這些人也多屬于正常體型。并不僅僅是脂肪攝入過量才會(huì)引起脂肪肝，與營養(yǎng)過剩相對(duì)，營養(yǎng)不良則是脂肪肝的另一個(gè)成因。
“蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物是人體不可缺的三大功能營養(yǎng)素，完全吃素的人很難實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)均衡。”營養(yǎng)師告訴記者，吃素的人少了葷食，也就是少了動(dòng)物蛋白質(zhì)和脂肪來源，人體的白蛋白合成減少，不得不動(dòng)用和分解脂肪組織，大量脂肪酸從脂肪組織中釋放進(jìn)入肝臟，導(dǎo)致脂肪在肝臟蓄積，形成脂肪肝。
另外，正常情況下，人體肝臟的脂肪含量很低，可以通過“脂蛋白”這一“搬運(yùn)車”將脂肪中的甘油三酯、磷脂、不飽和脂肪酸等轉(zhuǎn)運(yùn)到其他地方。而脂蛋白主要是由動(dòng)物蛋白質(zhì)在肝臟內(nèi)合成，但素食者攝入的全是植物蛋白，脂蛋白的合成出現(xiàn)障礙，“運(yùn)載量”下降，“貨物”就越積越多，引起脂肪肝。
“缺乏鍛煉也是得脂肪肝的主要原因。”專家分析，生活水平越來越高，人們更愿意以車代步，白領(lǐng)們的工作基本以坐為主，上下樓又基本是電梯，一個(gè)星期都難得鍛煉一回，沒什么鍛煉。
廚房這種調(diào)味料 吃多了會(huì)感冒
鹽吃多了也會(huì)感冒
在國外的一些研究中證明食物中的鈉離子含量過多，會(huì)引起上呼吸道的感染，也就是我們常說的感冒。因?yàn)辂}分會(huì)抑制是人體呼吸黏膜的上皮細(xì)胞繁殖，也就讓其失去了對(duì)抗疾病的能力。同時(shí)，鹽分過多也導(dǎo)致了口腔中唾液分泌的減少，這樣給各種細(xì)節(jié)和病毒在呼吸道中的繁殖提供了機(jī)會(huì)。另外，大家都知鹽有滲透性，可以抑制一些細(xì)菌的繁殖，其中也包括有益菌。這三方面的作用導(dǎo)致感冒極容易發(fā)生。
鹽吃多了會(huì)引起支氣管問題
老人們常說咳嗽不能吃太多鹽，不然會(huì)越來越咳嗽。其實(shí)也是有一定科學(xué)道理的，首先上呼吸道感染不僅限于感冒，還包括咳嗽在內(nèi)，高鹽分導(dǎo)致呼吸道黏膜抵抗力下降，自然容易引起咳嗽、咳痰等問題。其次，一項(xiàng)國外的研究證明，一些哮喘患者會(huì)在攝入過量的鈉鹽之后加重病情。所以少吃鹽其實(shí)也是在預(yù)防感冒和哮喘的發(fā)生。
油脂攝取過少小心抵抗力下降
油脂既可以說是廚房的一味調(diào)味料，也可以說是食物。雖然現(xiàn)代人因?yàn)槿吆蜏p肥而提倡低脂肪飲食，但是一些脂溶性維生素多存在或溶解于油脂、動(dòng)物肉中，長期低脂肪飲食會(huì)導(dǎo)致這類維生素的攝入不足。
雖然感冒期間提倡多吃蔬果補(bǔ)充維生素，但并不意味著完全不攝入油脂，脂溶性維生素A、維生素D等都參與人體抵抗力的形成，攝入不足則抵抗力下降，容易感冒。所以，廚房調(diào)味料的作用不容小覷，而鹽吃多了除了容易感冒之外還有很多其他的影響。
鹽吃過多的其他危害
1.加速對(duì)葡萄糖的吸收
一般認(rèn)為糖吃多了會(huì)導(dǎo)致高血糖和糖尿病的發(fā)生，其實(shí)除了糖之外，鹽也是可怕的糖尿病病因。因?yàn)槭雏}中的鈉離子會(huì)刺激人體淀粉酶活性增強(qiáng)，從而加速對(duì)淀粉的消化，以及促進(jìn)小腸對(duì)淀粉分解出來葡萄糖的吸收。所以，鹽可能比糖更可怕。
2.引起胃部疾病
鹽分的滲透壓高，會(huì)對(duì)胃粘膜造成直接的傷害，如抑制胃酸分泌減少、降低胃黏膜的抵抗力、容易產(chǎn)生亞硝酸鹽等。這樣也就容易引起胃炎、胃潰瘍和消化道癌癥等。
3.傷腎
自古養(yǎng)生就提倡補(bǔ)腎，殊不知鹽吃多了反而是一種傷腎行為。首先，鈉離子的代謝會(huì)加重腎負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致水腫的發(fā)生。其次，鈉離子代謝時(shí)會(huì)帶走多余的鈣離子，腎負(fù)擔(dān)加重的同時(shí)，容易發(fā)生骨質(zhì)疏松、結(jié)石等問題。
4.高血壓
吃鹽容易引起高血壓這是大家所熟知的，因?yàn)殁c離子會(huì)導(dǎo)致血容量增加，血壓升高。而醫(yī)學(xué)上也發(fā)現(xiàn)少吃鹽對(duì)降血壓有明顯的作用。所以，飲食和身體的健康有著密切的關(guān)系，所謂過猶不及，鹽吃多了、油脂攝取少了都會(huì)引起感冒。
容易引起感冒的其他原因
1.過度運(yùn)動(dòng)
過度運(yùn)動(dòng)或過于疲勞的人群也會(huì)發(fā)生感冒，因?yàn)樵谶^度運(yùn)動(dòng)或疲勞之后人體的抵抗力會(huì)處于下降的水平，此時(shí)更容易受到細(xì)菌和病毒的入侵。容易發(fā)生感冒、咳嗽等問題。
2.藥物引起
一些藥物也會(huì)引起類似于感冒的現(xiàn)象，如出現(xiàn)打噴嚏、鼻塞、鼻涕和乏力等，如一些干擾素、紅霉素、青霉素等藥物。另外，一些藥物的副作用也會(huì)表現(xiàn)為感冒癥狀，而這一類病情屬于偽感冒，并不能通過感冒藥治療。
所以，感冒的發(fā)生不僅限于病毒或細(xì)菌感染，還有可能是因?yàn)轱嬍持宣}吃多了、油脂攝取不足，運(yùn)動(dòng)過度和藥物導(dǎo)致。而面對(duì)感冒，最好的良藥則是睡眠，充足良好的睡眠可以提高抵抗力，緩解機(jī)體疲勞。
廚房這種調(diào)味料 吃多了會(huì)感冒
鹽吃多了也會(huì)感冒
在國外的一些研究中證明食物中的鈉離子含量過多，會(huì)引起上呼吸道的感染，也就是我們常說的感冒。因?yàn)辂}分會(huì)抑制是人體呼吸黏膜的上皮細(xì)胞繁殖，也就讓其失去了對(duì)抗疾病的能力。同時(shí)，鹽分過多也導(dǎo)致了口腔中唾液分泌的減少，這樣給各種細(xì)節(jié)和病毒在呼吸道中的繁殖提供了機(jī)會(huì)。另外，大家都知鹽有滲透性，可以抑制一些細(xì)菌的繁殖，其中也包括有益菌。這三方面的作用導(dǎo)致感冒極容易發(fā)生。
鹽吃多了會(huì)引起支氣管問題
老人們常說咳嗽不能吃太多鹽，不然會(huì)越來越咳嗽。其實(shí)也是有一定科學(xué)道理的，首先上呼吸道感染不僅限于感冒，還包括咳嗽在內(nèi)，高鹽分導(dǎo)致呼吸道黏膜抵抗力下降，自然容易引起咳嗽、咳痰等問題。其次，一項(xiàng)國外的研究證明，一些哮喘患者會(huì)在攝入過量的鈉鹽之后加重病情。所以少吃鹽其實(shí)也是在預(yù)防感冒和哮喘的發(fā)生。
油脂攝取過少小心抵抗力下降
油脂既可以說是廚房的一味調(diào)味料，也可以說是食物。雖然現(xiàn)代人因?yàn)槿吆蜏p肥而提倡低脂肪飲食，但是一些脂溶性維生素多存在或溶解于油脂、動(dòng)物肉中，長期低脂肪飲食會(huì)導(dǎo)致這類維生素的攝入不足。
雖然感冒期間提倡多吃蔬果補(bǔ)充維生素，但并不意味著完全不攝入油脂，脂溶性維生素A、維生素D等都參與人體抵抗力的形成，攝入不足則抵抗力下降，容易感冒。所以，廚房調(diào)味料的作用不容小覷，而鹽吃多了除了容易感冒之外還有很多其他的影響。
鹽吃過多的其他危害
1.加速對(duì)葡萄糖的吸收
一般認(rèn)為糖吃多了會(huì)導(dǎo)致高血糖和糖尿病的發(fā)生，其實(shí)除了糖之外，鹽也是可怕的糖尿病病因。因?yàn)槭雏}中的鈉離子會(huì)刺激人體淀粉酶活性增強(qiáng)，從而加速對(duì)淀粉的消化，以及促進(jìn)小腸對(duì)淀粉分解出來葡萄糖的吸收。所以，鹽可能比糖更可怕。
2.引起胃部疾病
鹽分的滲透壓高，會(huì)對(duì)胃粘膜造成直接的傷害，如抑制胃酸分泌減少、降低胃黏膜的抵抗力、容易產(chǎn)生亞硝酸鹽等。這樣也就容易引起胃炎、胃潰瘍和消化道癌癥等。
3.傷腎
自古養(yǎng)生就提倡補(bǔ)腎，殊不知鹽吃多了反而是一種傷腎行為。首先，鈉離子的代謝會(huì)加重腎負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致水腫的發(fā)生。其次，鈉離子代謝時(shí)會(huì)帶走多余的鈣離子，腎負(fù)擔(dān)加重的同時(shí)，容易發(fā)生骨質(zhì)疏松、結(jié)石等問題。
4.高血壓
吃鹽容易引起高血壓這是大家所熟知的，因?yàn)殁c離子會(huì)導(dǎo)致血容量增加，血壓升高。而醫(yī)學(xué)上也發(fā)現(xiàn)少吃鹽對(duì)降血壓有明顯的作用。所以，飲食和身體的健康有著密切的關(guān)系，所謂過猶不及，鹽吃多了、油脂攝取少了都會(huì)引起感冒。
容易引起感冒的其他原因
1.過度運(yùn)動(dòng)
過度運(yùn)動(dòng)或過于疲勞的人群也會(huì)發(fā)生感冒，因?yàn)樵谶^度運(yùn)動(dòng)或疲勞之后人體的抵抗力會(huì)處于下降的水平，此時(shí)更容易受到細(xì)菌和病毒的入侵。容易發(fā)生感冒、咳嗽等問題。
2.藥物引起
一些藥物也會(huì)引起類似于感冒的現(xiàn)象，如出現(xiàn)打噴嚏、鼻塞、鼻涕和乏力等，如一些干擾素、紅霉素、青霉素等藥物。另外，一些藥物的副作用也會(huì)表現(xiàn)為感冒癥狀，而這一類病情屬于偽感冒，并不能通過感冒藥治療。
所以，感冒的發(fā)生不僅限于病毒或細(xì)菌感染，還有可能是因?yàn)轱嬍持宣}吃多了、油脂攝取不足，運(yùn)動(dòng)過度和藥物導(dǎo)致。而面對(duì)感冒，最好的良藥則是睡眠，充足良好的睡眠可以提高抵抗力，緩解機(jī)體疲勞。
生吃食物在當(dāng)前社會(huì)確實(shí)是不少人喜歡進(jìn)行的一種飲食方式，追求那鮮嫩感覺，很多常見的食物會(huì)進(jìn)行生吃，卻不想，長時(shí)間生吃食物會(huì)造成免疫力下降，讓你丟失性命并不是夸張的事情，下面小編就說說生吃哪些食物是會(huì)讓你覺得在玩命。
1、生吃魚片
在陳某的講述中，自己對(duì)于生魚片是比較喜歡的，并且會(huì)過多的吃生魚片。吃魚對(duì)于身體保健是有幫助的，能夠很好的吸收魚肉中的營養(yǎng)，以此來保健身體，特別是家中有上學(xué)的孩子，不少家長會(huì)讓孩子多吃魚，通過吃魚來吸收其中的氨基酸，以此來補(bǔ)充智力。
而在當(dāng)前，日本、韓國飲食方式的傳入，生吃魚片成了當(dāng)前很多人喜歡做的事情，喜歡吃的人會(huì)樂此不彼的吃這些生魚片，對(duì)于不喜歡吃的人來說，則會(huì)避而遠(yuǎn)之，畢竟這樣的食物實(shí)在難以下咽。
吃任何食物不僅僅是為了滿足味蕾享受，更重要的是能夠保健身體，吃生魚片就是這么一個(gè)情況，看起來是追求時(shí)尚，卻不想，在這樣的生魚片中有很多寄生蟲，這些寄生蟲會(huì)在人們食用的時(shí)候進(jìn)入到身體中，隨即寄生在膽囊內(nèi)，時(shí)間長、積累的數(shù)量多，會(huì)引起膽囊發(fā)炎、肝膽異常、膽部出現(xiàn)堵塞，使得肝細(xì)胞出現(xiàn)壞死，進(jìn)而會(huì)誘發(fā)肝硬化、肝癌。
在生吃魚片的時(shí)候，還會(huì)造成感染，一些常見的寄生蟲，例如，異形科吸蟲、東方次睪吸蟲、華支睪吸蟲寄生蟲病等會(huì)引發(fā)寄生蟲病，會(huì)大大的傷害健康。
而在近些年的研究中表明，肺吸蟲成了生吃魚片時(shí)候不得不防的病癥，這種寄生蟲會(huì)依附在食物中，在攝入的時(shí)候，進(jìn)入到身體，人體感染上了肺吸蟲會(huì)咳嗽、胸痛甚至?xí)鹦夭糠e液和胸膜炎。
而在吃生魚片的時(shí)候不妨食用一些醋，這是因?yàn)樯~片中有一種叫做副溶血型弧菌，這種物質(zhì)被身體吸收后容易導(dǎo)致食物中毒，而這種物質(zhì)對(duì)于酸味較為敏感，在食醋中浸泡3分鐘就會(huì)死亡。
因而，在吃生魚片的時(shí)候，搭配食醋無疑是最好的。
2、生吃牛肉
牛肉是生活中常見的食物，吃牛肉是很多人喜歡做的事情，特別是對(duì)于喜歡運(yùn)動(dòng)的人來說，吃牛肉能夠很好的強(qiáng)壯肌肉。
這是因?yàn)樵谂Ｈ庵杏袠O少的脂肪，脂肪要是過多會(huì)導(dǎo)致身體脂肪含量增多，容易造成肥胖，可以說吃牛肉是很多運(yùn)動(dòng)達(dá)人喜歡做的事情。
而在當(dāng)前，西餐的盛行，很多人對(duì)于西餐是過度的喜歡，特別是五分熟的牛肉更是非常的喜歡，帶著血絲的牛肉，吃進(jìn)嘴里是那么的鮮嫩，甚至生活中還有一些人會(huì)吃三分熟的牛肉，那種牛肉讓他們大呼過癮。
卻不想，這樣的生牛肉、半生不熟的牛肉要是吃多了，對(duì)于健康是有傷害的。首先，在生牛肉中有很多寄生蟲，這些寄生蟲會(huì)帶來很多疾病，在生吃牛肉的時(shí)候，會(huì)讓這些寄生蟲進(jìn)入到身體中，會(huì)積聚在血液中、肝臟里，影響到正常的代謝。
其次，就是在吃生牛肉的時(shí)候，會(huì)讓人難以消化，吃進(jìn)身體的食物如何消化是一件非常重要的事情，食物被消化了，對(duì)于健康是有幫助的，但是，當(dāng)出現(xiàn)消化不良時(shí)，是會(huì)引起腸胃不適，而生吃牛肉剛好會(huì)這樣。
最后，就是在生吃牛肉的時(shí)候，牛肉中的營養(yǎng)物質(zhì)很難被身體吸收，以其中的蛋白質(zhì)來說，甚至?xí)荒c胃排斥。
因而，不要為了一時(shí)的享受而吃生牛肉。
3、多吃熟食好處多
火的出現(xiàn)，讓人們不再茹毛飲血，吃熟的食物也是文明的表現(xiàn)，與生吃食物相比較，吃熟食好處是極多的。
首先，就衛(wèi)生條件來說，食物在煮熟的過程中會(huì)殺滅其中的細(xì)菌，盡可能的讓人食用的更加安全，有些食物在生吃的時(shí)候還有毒性，但是，經(jīng)過烹煮，是會(huì)有效的抑制這樣的毒性，從而讓你更加健康。
其次，就是煮熟的食物更容易被身體消化吸收，即使你的消化能力再好，但是，長時(shí)間生吃食物還是會(huì)影響到代謝的，而吃煮熟的食物就不會(huì)這樣，能夠很好地讓身體吸收食物中的營養(yǎng)，從而保健身體。
當(dāng)然，最主要的就是在吃熟食的時(shí)候，能夠最大限度的為身體提供熱量，讓人保持溫暖，不會(huì)覺得寒冷。
以上就是生活中生吃魚片、生吃牛肉的簡單描述，在生活中不能生吃的食物還有很多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止上面說到的這些，希望大家能夠多多注意，不要生吃這些食物，可以把食物煮熟了進(jìn)行食用，這樣能夠更加有效的保健身體。
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