喝茶有禁忌 喝茶前后最好不要吃這些食物
養(yǎng)生常識(shí)喝茶的禁忌。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng),往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!彪S著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn),很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避免關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)的誤區(qū)呢?急您所急,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“喝茶有禁忌 喝茶前后最好不要吃這些食物”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
在這個(gè)適合養(yǎng)品嘗美食的季節(jié),我們給各位茶友提個(gè)醒,總結(jié)一下喝茶前后,最好不要吃的一些東西,讓大家能健康喝茶,健康地養(yǎng)秋膘。下面就和小編詳細(xì)了解一下吧。
茶與螃蟹--影響消化,易引起胃柿團(tuán)病
首先就是剛剛提到的螃蟹。大家在吃螃蟹時(shí)要注意,與茶同食,不但不能幫助消化,茶里的鞣酸和螃蟹的蛋白質(zhì)相遇后,會(huì)凝固成不易消化的塊狀物,容易引起胃柿團(tuán)病,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
多說(shuō)一句,吃螃蟹時(shí)喝點(diǎn)兒黃酒倒是不錯(cuò)。
茶與雞蛋--影響消化
茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物,所以不宜同時(shí)。
所以茶葉蛋雖然好吃,還是少吃為好。
茶與羊肉--影響消化,易造成便秘
眼看天氣轉(zhuǎn)涼,許多人會(huì)開始吃羊肉,而羊肉中含有很多蛋白質(zhì),而茶葉中鞣酸較多,食用后立即飲茶,會(huì)使茶葉中的鞣酸與肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。
這種物質(zhì)有收斂作用,能減弱腸蠕動(dòng),產(chǎn)生便秘,代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯腸內(nèi)被動(dòng)吸收,而不利于健康,所以,羊肉不宜和茶同食,食用后應(yīng)該等2-3小時(shí)再飲茶。
茶與海帶--影響海帶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吸收
吃海帶后不要馬上喝茶,海帶中含有豐富的鐵,茶含鞣酸,會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。所以不是說(shuō)同食對(duì)身體會(huì)有多大損害,只是會(huì)影響海帶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
茶與水果--影響雙方營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吸收
因?yàn)榇蠖嗨撬嵝缘模菀缀筒杷械牟鑹A反應(yīng),不僅降低茶水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)大打折扣。
編輯推薦
一、忌喝劣質(zhì)、變質(zhì)茶
茶不易放存保管,容易受潮霉變,但一些人因?yàn)閻鄄韫?jié)約,不舍得丟掉變質(zhì)的茶。但是變質(zhì)茶室絕對(duì)不能喝的,因?yàn)樽冑|(zhì)茶含有大量對(duì)人體有害的物質(zhì)和病菌,值得注意的是,即使是優(yōu)質(zhì)茶,泡好后如果放置太久,茶湯也會(huì)因?yàn)檠趸臀⑸锓敝扯冑|(zhì)。
二、不要空腹喝茶
空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸,還會(huì)抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募?、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現(xiàn)象,并影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,還會(huì)引起胃粘膜炎。若發(fā)生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
三、不要飯前、飯后(馬上)喝茶
飯前飲茶會(huì)沖淡唾液,使飲食無(wú)味,還能暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。如果飯后馬上喝茶,茶中的鞣酸,能與食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用,影響人體對(duì)蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收。
四、忌喝隔夜茶
隔夜茶因時(shí)間過(guò)久,維生素大多已喪失,舊時(shí)容器密封不好會(huì)導(dǎo)致毒蟲落入或者爬過(guò),且湯中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,故不宜飲用。
五、忌睡前喝茶
睡前兩小時(shí)內(nèi)最好不要喝茶,茶葉中的咖啡因有很強(qiáng)的興奮中樞神經(jīng)的功能,如果睡前喝濃瀣軼懊鏇茶會(huì)使中樞神經(jīng)處于亢奮狀態(tài),在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)難以入睡。所以一般在睡覺前不要喝茶,此外,睡酡箔撾棍前喝茶過(guò)多,尿量也會(huì)增加,這樣也會(huì)影響睡眠。在這里建議您在睡覺前2-3小時(shí)內(nèi)不要飲茶,尤其是神經(jīng)衰弱者以及失眠癥患者。
六、忌喝燙茶太燙的茶
對(duì)人的咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長(zhǎng)期喝燙茶,可能引起某些器官病變。另?yè)?jù)外國(guó)研究顯示,經(jīng)常飲溫度超過(guò)62℃的茶,胃壁較容易受損,導(dǎo)致胃病;飲茶的溫度宜在56℃以下。
七、對(duì)新茶不要飲用過(guò)多過(guò)急
第一:新茶的茶香還沒有到最好的時(shí)候。茶中的有一部分方向物質(zhì)在經(jīng)過(guò)一段時(shí)光的放置以后才品味得出來(lái)。第二:是新茶有較多的副作用,對(duì)人體的健康不利。
八、忌喝頭泡茶
因?yàn)楝F(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過(guò)程中難免會(huì)受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實(shí)是洗茶的水,應(yīng)盡快到出后再?zèng)_入開水,這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶。
九、忌飲濃茶解酒
喝酒大醉以后,有人常用濃茶來(lái)解酒,這種方法是不對(duì)的。因?yàn)椴枞~中含有一種叫做咖啡堿的物質(zhì)??Х菈A與酒精結(jié)合起來(lái)會(huì)產(chǎn)生相加作用。這樣,不但不能解酒,反而會(huì)加重醉酒人的痛苦。
十、忌喝冷茶
很多人經(jīng)常會(huì)聽起老人說(shuō)三洋東西最傷身體,分別是薄酒、冷茶、老女人。由此可以見得喝冷瀣軼懊鏇茶對(duì)我們的身體有多大的危害。冷茶對(duì)身體有滯寒,聚痰的副作用,特別是對(duì)于體寒的女性來(lái)說(shuō)芟坳葩津,更不宜喝冷茶。泡好茶后及時(shí)喝完,如果喝不完應(yīng)倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。忌用茶水服藥
十一、忌用茶水服藥
茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿,可以和某些藥物發(fā)生化學(xué)變化,因而,在服用催眠,鎮(zhèn)靜等藥物和渲舫蕆芘服用含鐵補(bǔ)血藥、酶制劑藥,含蛋白質(zhì)等藥物時(shí),因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作吹渦皋陜用而產(chǎn)生沉淀,不宜用茶水送藥,以防影響藥效。有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲,一般認(rèn)為,服藥2小時(shí)內(nèi)不宜飲茶。
喝茶是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,也許你會(huì)認(rèn)為在吃肉時(shí)喝茶可以消油膩,真的是這樣嗎?其實(shí),在吃肉時(shí)喝茶是很容易導(dǎo)致便秘的。在這里,一起和小編來(lái)看看喝茶時(shí)不能吃的食物都有哪些吧。
喝茶的6大好處
提高肌肉耐力。研究發(fā)現(xiàn),茶葉中含有一種名為兒茶素的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于對(duì)抗疲勞,增加體育鍛煉的時(shí)間。常喝綠茶,效果最為顯著。
抵抗紫外線。茶多酚是水溶性物質(zhì),用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助于減少日光中紫外線對(duì)皮膚的損傷,是天然的防曬霜.
保持身材。唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到久食令人瘦,現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)了這一點(diǎn)。茶葉中的咖啡堿能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,增強(qiáng)人體對(duì)脂肪的分解能力。國(guó)外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質(zhì)量指數(shù)(BMI),從而有助于預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病。
抵御輻射。國(guó)外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì),保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害,對(duì)于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過(guò)程中引起的輕度放射病,治療輻射導(dǎo)致的血細(xì)胞、白血球減少,效果很好。
改善記憶力。茶多酚有助于大腦進(jìn)行局部調(diào)節(jié),改善記憶力,提高學(xué)習(xí)效率。國(guó)外研究證實(shí),喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病,尤其是老年認(rèn)知障礙癥。此外,咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮,有提神、益思、清心的效果。
提高骨密度。雖然茶葉中含有咖啡因成分,會(huì)促進(jìn)鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實(shí),茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì),包括氟元素、植物雌激素類物質(zhì)和鉀元素。臺(tái)灣研究發(fā)現(xiàn),常喝茶的人骨密度較高,髖關(guān)節(jié)骨折機(jī)率更低。
接下來(lái),了解了解喝茶都有哪些禁忌吧。
喝茶不能吃什么
茶+肉類=容易便秘。肉類中豐富的蛋白質(zhì)能和茶葉中的鞣酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成新物質(zhì),影響人體腸道的蠕動(dòng),從而延長(zhǎng)糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間。吃過(guò)豬肉、狗肉、羊肉、驢肉應(yīng)該隔2-3個(gè)小時(shí)再喝茶,否則不但容易引起便秘,還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性,危害人體健康。
茶+雞肝=降低人體對(duì)鐵吸收。雞肝中鐵含量多,茶水中含有單寧酸,吃雞肝時(shí)喝茶,會(huì)降低人體對(duì)鐵吸收。
茶+雞蛋=影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。雞蛋是高蛋白的食物,茶水含有較多的單寧酸,單寧酸和食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)質(zhì)變成難以消化的凝固物,影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。茶葉和雞蛋的搭配對(duì)胃有刺激,多吃茶葉蛋會(huì)造成貧血癥狀,易導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松,茶葉蛋多吃會(huì)對(duì)人體健康無(wú)益處。
茶+藥=影響藥物吸收。茶水是不能服藥的,會(huì)影響藥物的吸收。茶葉中含有的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀物,會(huì)抵消或減弱人體對(duì)藥物的吸收作用。其實(shí)也不是所有的藥物都會(huì)與茶水發(fā)生反應(yīng),但是因?yàn)樗幬锏姆N類很多,難于掌握,所以醫(yī)生就會(huì)告訴我們不能用茶水服藥,避免發(fā)生不必要的意外。
茶+海帶=腸胃不適。海帶與茶均屬寒性食品,如果喝茶時(shí)食用海帶,會(huì)造成胃寒。
茶+螃蟹=消化不良。吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)不要喝茶。因?yàn)椴杷畷?huì)沖淡胃酸,同時(shí)茶會(huì)使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。
茶+白糖=加重心臟負(fù)擔(dān)。茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強(qiáng)消化機(jī)能。再就是利用茶的寒涼之性,達(dá)到清熱解毒的效果。茶中加糖,就會(huì)抑制這種功能。
茶+酒=刺激心臟,傷腎。酒后飲茶,茶堿有利尿的作用,但是這時(shí)體內(nèi)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解,就因茶堿的利尿作用而進(jìn)入腎臟,乙醛對(duì)腎臟有較大的刺激性,這對(duì)腎臟極其不利。于是腎寒、陽(yáng)痿、小便頻濁、睪丸墜痛等癥狀接通而至。另外,濃茶具有興奮心臟的作用,酒后飲茶使心臟受到雙重刺激,更加重心臟負(fù)擔(dān)。
哪些人不宜喝茶
缺鐵性貧血者:茶中的鞣酸會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收,使貧血加重。 茶中的咖啡因能使人興奮,引起基礎(chǔ)代謝增高,加重失眠。
動(dòng)性胃潰瘍患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影響潰瘍愈合。
泌尿系結(jié)石者:茶中的草酸會(huì)導(dǎo)致結(jié)石增多。
肝功能不良者:咖啡因絕大部分經(jīng)肝臟代謝,肝功能不良的人飲茶,將增加肝臟負(fù)擔(dān)。
便秘者:鞣發(fā)有收斂作用,能減弱腸管蠕動(dòng),加重便秘。
哺乳期婦女:咖啡因可通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi),使嬰兒發(fā)生腸痙攣,貧血,還會(huì)影響孩子的睡眠。
心臟病者:飲茶過(guò)多,會(huì)使心跳加快,有的還可出現(xiàn)心律不齊。
孕婦:飲茶過(guò)多,會(huì)使嬰兒瘦小體弱。
喝茶的好處有很多,不過(guò)要搭配正確食物哦。
飲茶是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,至今也是我們的日常習(xí)慣。雖然,飲茶會(huì)有很多好處,但是在喝茶時(shí)也是有一些方面需要特別注意才行的。在這里,就來(lái)為大家介紹一下日常喝茶都應(yīng)該注意哪些吧。
每天喝茶的6大好處
提高肌肉耐力。研究發(fā)現(xiàn),茶葉中含有一種名為兒茶素的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于對(duì)抗疲勞,增加體育鍛煉的時(shí)間。常喝綠茶,效果最為顯著。
抵抗紫外線。茶多酚是水溶性物質(zhì),用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助于減少日光中紫外線對(duì)皮膚的損傷,是天然的防曬霜.
保持身材。唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到久食令人瘦,現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)了這一點(diǎn)。茶葉中的咖啡堿能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,增強(qiáng)人體對(duì)脂肪的分解能力。國(guó)外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質(zhì)量指數(shù)(BMI),從而有助于預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病。
抵御輻射。國(guó)外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì),保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害,對(duì)于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過(guò)程中引起的輕度放射病,治療輻射導(dǎo)致的血細(xì)胞、白血球減少,效果很好。
改善記憶力。茶多酚有助于大腦進(jìn)行局部調(diào)節(jié),改善記憶力,提高學(xué)習(xí)效率。國(guó)外研究證實(shí),喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病,尤其是老年認(rèn)知障礙癥。此外,咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮,有提神、益思、清心的效果。
提高骨密度。雖然茶葉中含有咖啡因成分,會(huì)促進(jìn)鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實(shí),茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì),包括氟元素、植物雌激素類物質(zhì)和鉀元素。臺(tái)灣研究發(fā)現(xiàn),常喝茶的人骨密度較高,髖關(guān)節(jié)骨折機(jī)率更低。
接下來(lái),就來(lái)為大家介紹一下喝茶都會(huì)有哪些必須要注意的誤區(qū)吧。
喝茶的3大禁忌
睡前不飲茶:臨睡前不飲茶。這點(diǎn)對(duì)于初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶后,入睡變得非常困難,甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài)。有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人,尤應(yīng)注意。
進(jìn)餐不大量飲茶:進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無(wú)大礙,但若大量飲茶或飲用過(guò)濃的茶,會(huì)影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。應(yīng)特別注意的是,在喝牛奶或其他奶類制品時(shí)不要同時(shí)飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會(huì)和奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽,并排出體外,使奶類制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大為降低。
酒后不宜飲茶:酒后,酒中乙醇通過(guò)胃腸道進(jìn)入血液,在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛,乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶,茶中的茶堿可迅速對(duì)腎起利尿作用,從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟。乙醛對(duì)腎有較大刺激作用,所以會(huì)影響腎功能,經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。不僅如此,酒中的乙醇對(duì)心血管的刺激性很大,而茶同樣具有興奮心臟的作用,兩者合而為一,更增強(qiáng)了對(duì)心臟的刺激,所以心臟病患者酒后喝茶危害更大。 品茶不是越新鮮越好。營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講最新鮮的茶葉其營(yíng)養(yǎng)成分不一定是最好的,因?yàn)樗^新茶是指采摘下來(lái)不足一個(gè)月的茶葉,這些茶葉因?yàn)闆]有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置,有些對(duì)身體有不良影響的物質(zhì),如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì),還沒有被完全氧化,如果長(zhǎng)時(shí)間喝新茶,有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。太新鮮的茶葉對(duì)病人來(lái)說(shuō)更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃潰瘍的老年患者,這些人更不適合喝新茶。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜,產(chǎn)生腸胃不適,甚至?xí)又夭∏椤?/p>
還要說(shuō)明的是在空腹時(shí)是不宜喝茶的哦。
空腹喝茶的危害
如果早上喝茶,特別是空腹喝茶的話,更是會(huì)給人體帶來(lái)嚴(yán)重的傷害。因?yàn)樵诓枞~中含有一種叫咖啡堿的成分,如果再空腹時(shí)期大量飲用的話,茶水會(huì)直接進(jìn)入脘腹,導(dǎo)致腸道吸收過(guò)多的咖啡堿。這樣的結(jié)果便是致使腸胃產(chǎn)生一時(shí)性腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)癥狀,出現(xiàn)心慌、尿頻等不良反應(yīng)。
專家指出,如果長(zhǎng)時(shí)間保持有空腹喝茶的不良習(xí)慣,除了會(huì)影響脾胃健康以外,同時(shí)更會(huì)影響我們?nèi)梭w對(duì)維生素B1的吸收,因此從我國(guó)古代就流傳著不飲空心茶的說(shuō)法。
在日常喝茶時(shí)別忘了以上幾點(diǎn)禁忌。
吃月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,不過(guò)月餅熱量高,所以吃月餅搭配茶飲更健康,不過(guò)中秋節(jié)喝茶也要有講究,一些喝茶禁忌不能忘,那中秋節(jié)喝茶有什么樣的禁忌呢?下面就趕緊和小編一起來(lái)看一下吧。
禁忌一、睡前不能飲茶
中秋節(jié)時(shí),也要注意睡前2小時(shí)內(nèi)最好不要飲茶,飲茶會(huì)使精神興奮,影響睡眠,甚至失眠,尤其是新采的綠茶,飲用后,神經(jīng)極易興奮,造成失眠。
禁忌二、千萬(wàn)不要空腹就喝茶
空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸,還會(huì)抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募?、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等茶醉現(xiàn)象,并影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,還會(huì)引起胃粘膜炎。若發(fā)生茶醉,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
禁忌三、中秋吃飯前后不要大量喝茶
中秋節(jié),很多人都習(xí)慣吃飯后馬上就喝茶賞月。但飯前后20分鐘左右不宜飲茶,若飲茶,會(huì)沖淡胃液,影響食物消化,而且因?yàn)椴柚泻胁菟?,草酸?huì)與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),影響人體對(duì)鐵和蛋白質(zhì)的吸收。
禁忌四、尿酸過(guò)高者限制飲用
尿酸過(guò)高如痛風(fēng)者,飲茶應(yīng)有所限制,茶葉中所含的鞣酸競(jìng)爭(zhēng)性地從尿酸排出,從而影響尿酸排泄,所以,痛風(fēng)病特別不宜飲濃茶。
禁忌五、不要用茶水送藥
茶葉中的鞣酸能和許多藥物產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),會(huì)使藥效大大降低或完全失效。許多中藥,如人參、黃連、黃柏、元胡等,也是不能與茶水同服,以免降低藥效。在搞不清什么藥不和茶葉成分發(fā)生反應(yīng)的情況下,最好所有藥物和中藥都不用茶飲料送服。
禁忌六、兒童要不喝濃茶
因?yàn)椴枞~濃度大時(shí),茶多酚的含量太多,易與食物中的鐵發(fā)生作用,不利于鐵的吸收,易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶。
禁忌七、不要喝不適合自己的茶
比如說(shuō),喝茶的人有個(gè)人愛好,但是如果有胃病的話,一般來(lái)說(shuō)最好不要喝綠茶。因?yàn)閺闹嗅t(yī)的角度來(lái)說(shuō),喝綠茶容易產(chǎn)生寒氣,實(shí)際上也就是因?yàn)椴瓒喾記]氧化,它的刺激作用比較強(qiáng)。而紅茶在加工當(dāng)中有一部分茶多酚已經(jīng)氧化,相對(duì)來(lái)說(shuō)對(duì)胃刺激就小,比較暖胃。所以,有胃病的人最好是選用紅茶。有的人喝茶時(shí)喜歡把茶泡得過(guò)濃,當(dāng)然,他自己可以這樣喝。但是,我們一般的人還是盡量避免喝太濃的茶為好。
禁忌八、有孕在身不喝茶
中秋節(jié)雖然喝茶是習(xí)俗,但是要注意了,如果有身孕在身,就要盡量避免喝茶,尤其是不宜喝濃茶。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對(duì)胎兒在母腹中的成長(zhǎng)有許多不利因素,孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。
生活當(dāng)中很多人都會(huì)有喝茶的習(xí)慣,但是喝茶也是有很多講究的,那么喝茶時(shí)候有哪些注意事項(xiàng)呢?喝茶葉的禁忌有哪些呢?下面大家就跟著小編一起來(lái)看看吧!生活當(dāng)中千萬(wàn)不要喝錯(cuò)茶葉哦。
喝茶養(yǎng)生的七大禁忌
忌沖泡次數(shù)過(guò)多
茶葉次數(shù)泡得太多的話,對(duì)于身體是不太好的,所以我們千萬(wàn)不要喝泡了很多次的茶葉。
據(jù)有關(guān)試驗(yàn)測(cè)定,頭開茶湯可含水浸出物總量的50%,二開茶湯含水浸出物總量的30%,三開茶湯則為10%,四開茶湯卻只有1-3%,再多次沖泡就會(huì)使茶葉中的某些有害成分也被浸出,因?yàn)椴柚械奈⒘坑泻υ赝窃谧詈笈莩觥?/p>
一般茶葉在沖泡3-4次后就基本上沒有什么茶汁了,所以最多泡四次。
忌喝冷茶
我們小時(shí)候包括現(xiàn)在,也會(huì)經(jīng)常的聽到老年人常說(shuō)的三樣?xùn)|西傷身體,那就是薄酒、冷茶、老女人。由此可以判斷出經(jīng)常和冷茶對(duì)我們身體有著很大的危害。
所以在生活當(dāng)中千萬(wàn)不要喝一斤冷掉的茶葉,冷掉了的茶葉別省不得倒掉哦!
冷茶對(duì)身體有滯寒,聚痰的副作用,特別是對(duì)于體寒的女性來(lái)說(shuō),更不宜喝冷茶。泡好茶后及時(shí)喝完,如果喝不完應(yīng)倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。
空腹或早上起床后,應(yīng)先喝一杯白開水,再吃一些點(diǎn)心,然后再喝茶。
忌飯后馬上喝茶
飯后不能立馬就喝茶,因?yàn)轱埡蠛炔钑?huì)沖淡胃液,最終導(dǎo)致食物難以被消化,同時(shí)茶中的單寧酸能夠使得胃中的食物凝結(jié),這無(wú)形之中就給胃增加太多的負(fù)擔(dān),還會(huì)影響胃對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。
最好是在飯后一小時(shí)后喝茶,可促進(jìn)消化,消除油膩。
忌喝燙茶
太燙的茶水對(duì)人的咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長(zhǎng)期喝太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。據(jù)國(guó)外研究顯示,經(jīng)常喝溫度超過(guò)62℃茶的人,胃壁較容易受損,易出現(xiàn)胃病的病癥。茶泡好后,稍等片刻,待茶水溫度冷卻至60℃再慢慢飲用。
太燙的茶也是不能喝的,要等茶葉溫度降低一點(diǎn)再喝哦!
忌喝濃茶
古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”。濃茶含有較多咖啡因,茶堿多,刺激強(qiáng),易引起頭痛,失眠。同時(shí)還可以引起心跳過(guò)快,對(duì)患有心動(dòng)過(guò)速、早搏和房顫的冠心病患者不利。特別是婦女在經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)更加不宜喝濃茶。茶和水的比例要適度,不宜放太多茶葉和太少水。
忌飯前喝茶
飯前喝茶約等于空腹喝茶。飯前喝茶會(huì)沖淡唾液,使飲食無(wú)味,還能暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。空腹喝茶對(duì)胃腸有直接的刺激,會(huì)使消化液被沖淡、稀釋,影響消化,并且容易導(dǎo)致茶醉的現(xiàn)象。
螃蟹是很多人都非常喜歡吃的一種海鮮,吃螃蟹的注意事項(xiàng)非常多,因?yàn)楹芏嗳素潏D便宜會(huì)買死蟹來(lái)吃,那么死螃蟹能吃嗎?其實(shí)螃蟹是一種比較高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物,那么螃蟹不能和什么食物一起吃呢?
死螃蟹能吃嗎
根據(jù)螃蟹的生活習(xí)性,死掉的螃蟹是不建議吃的。螃蟹愛吃腐爛性的食物,體內(nèi)積累了致病細(xì)菌和有毒物質(zhì)。死掉的螃蟹,體內(nèi)會(huì)很快的滋生大量的細(xì)菌,所以不宜食用,尤其是在天氣熱的時(shí)候。
從口感上考慮,螃蟹死掉后就喪失了原本的鮮味。螃蟹體內(nèi)還有一種組氨酸的物質(zhì), 組氨酸易分解,可在脫羧酶的作用下產(chǎn)生組胺和類組氨物質(zhì),螃蟹死掉之后中腸腺會(huì)很快散架,里面的組氨酸、消化酶四散而出會(huì)把螃蟹肉分解掉。所以,死掉的螃蟹的味道怪怪的,口感大打折扣。
螃蟹本身是無(wú)毒的,但是螃蟹死掉后,螃蟹的殼破損后,螃蟹體內(nèi)的蛋白質(zhì)會(huì)滋生細(xì)菌,它體內(nèi)的感染的細(xì)菌就會(huì)大量繁殖,細(xì)菌有可能產(chǎn)生毒素。死掉的螃蟹,是有可能是有毒的。
螃蟹的體內(nèi)容易攜帶重金屬,螃蟹死掉之后中腸腺會(huì)很快散架,里面的消化酶四散而出會(huì)把螃蟹肉分解掉,腸腺相對(duì)容易富集重金屬,它爛掉之后重金屬也會(huì)出來(lái)產(chǎn)生污染。
如果螃蟹死掉的時(shí)間不長(zhǎng),就被冷藏起來(lái)還是可以食用,切記,是冷藏不是冷凍,再者就是海蟹比河蟹要好,因?yàn)楹有返纳姝h(huán)境要差,有更多的細(xì)菌。
螃蟹不能和什么一起吃
在吃螃蟹的時(shí)候不宜吃花生
因?yàn)榛ㄉ承愿势蕉液写罅康闹?而螃蟹的食性寒,微毒,是冷利之物。油膩的花生與涼性的螃蟹一起吃的話容易導(dǎo)致腹瀉。
在吃螃蟹的時(shí)候不要吃獼猴桃
因?yàn)轶π分泻袩o(wú)價(jià)砷的化合物,而獼猴桃含有豐富的維生素C,無(wú)價(jià)砷與維生素C相遇會(huì)轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷,三價(jià)砷即砒霜。若長(zhǎng)期食用,這種有毒物質(zhì)累積,會(huì)導(dǎo)致人體中毒。
在吃螃蟹的時(shí)候不要喝茶
這是因?yàn)椴柚械奈镔|(zhì)會(huì)使螃蟹的某些成分凝固,不利于身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收,從而引起腹痛和腹瀉。另外,螃蟹還不宜與石榴、香瓜、柿子等水果同食,也不宜與茄子、甘薯、南瓜同食,否則對(duì)身體不利。
吃螃蟹的注意事項(xiàng)
螃蟹要洗干凈
買回螃蟹后,先把它體外附著的泥土臟物洗刷干凈,再放入淡鹽水中1-2小時(shí),讓其把胃里的臟物吐出來(lái)。期間換2次水。
不要吃死了的螃蟹
由于蟹肉里含有較多的組氨酸,組氨酸可分解為組胺,組胺是一種有毒的物質(zhì)。而且螃蟹死亡的時(shí)間越久,蟹體內(nèi)的組胺會(huì)越多。
不要吃半生不熟的螃蟹
螃蟹往往帶有肺吸蟲和副溶血性弧菌,如果不經(jīng)高溫消毒或殺滅,則可能引起肺吸蟲病或細(xì)菌性食物中毒,重者危及生命。那種“生吃螃蟹活吃蝦”的說(shuō)法,是不科學(xué)的。
不要吃螃蟹的胃、腸、鰓等部位
螃蟹喜食腐爛性食物,它的胃、腸、鰓等部位常含有大量細(xì)菌和有毒物質(zhì),因此吃蟹時(shí)口腔不要接觸這些東西,更不要亂嚼亂咬,應(yīng)該剔除這些部位后再吃。
建議大家在喝茶之前可以先吃一點(diǎn)甜點(diǎn)或者開胃的菜,然后再喝茶,也可以在吃飯的時(shí)候喝茶。
忌空腹喝茶
空著肚子喝茶不但會(huì)導(dǎo)致稀釋胃液,從而引起消化功能降低,而且還能夠引起“茶醉”,通常會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力以及心慌等癥狀,甚至還會(huì)出現(xiàn)站立不穩(wěn)的情況。
其次,如果空腹喝茶會(huì)使得自己的饑餓感越加的嚴(yán)重,很可能會(huì)導(dǎo)致低血糖性的休克癥狀。所以空腹喝茶會(huì)引起疾病的發(fā)生,自古以來(lái)就有“不和空心差”的說(shuō)法。
喝茶注意事項(xiàng)有哪些
臨睡前不飲茶
這點(diǎn)對(duì)于初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶后,入睡變得非常困難,甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài)。有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人,尤應(yīng)注意。
進(jìn)餐時(shí)別大量飲茶
進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無(wú)大礙,但若大量飲茶或飲用過(guò)濃的茶,會(huì)影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。應(yīng)特別注意的是,在喝牛奶或其他奶類制品時(shí)不要同時(shí)飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會(huì)和奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽,并排出體外,使奶類制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大為降低。
每日飲茶不超過(guò)一次,每次飲茶不超過(guò)一杯
有些人認(rèn)為每日大量飲茶才能起到保健作用。其實(shí),茶葉功效的體現(xiàn)是一個(gè)慢性的、長(zhǎng)期的、持續(xù)的過(guò)程。實(shí)踐表明,低濃度、適量、長(zhǎng)期的飲茶效果最佳,而高濃度、大量的“速效”飲茶法,不僅難以收到效果,更有起到相反作用之嫌。
男人喝什么茶好
菊花茶——排毒去輻射
我們常見的菊花茶一般是由白菊花和上等烏龍茶焙制而成的,這種茶是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因?yàn)椴柚械陌拙站哂腥ザ镜淖饔?,?duì)體內(nèi)積存的暑氣、有害的化學(xué)和放射性物質(zhì),都有抵抗、排除的療效。
苦丁茶和普洱茶——降血脂很多人不喜歡喝苦丁茶和普洱茶,因?yàn)樗麄兾兜蓝加行┛?,但是這兩種茶卻有一個(gè)很好的作用--降血脂。由于涼性偏重,苦丁茶清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好,最適合血壓偏高、體形發(fā)胖的體質(zhì)燥熱者長(zhǎng)飲養(yǎng)生。普洱茶也同樣擁有保護(hù)心血管健康的功能,而且普洱茶的性質(zhì)溫和,適合體質(zhì)虛寒的人飲用。
烏龍茶——醒酒和減肥
很多人日常生活中應(yīng)酬較多,那么這類人群適合多喝一些烏龍茶。烏龍茶的醒酒效果非常好:它能夠預(yù)防身體虛冷,減少酒精和膽固醇在體內(nèi)沉積。此外,烏龍茶還有溶解脂肪的功效。有數(shù)據(jù)顯示,陳年珍藏10年,飲用300毫升烏龍茶相當(dāng)于連續(xù)跳繩7分鐘,堅(jiān)持飲用一年可減重2公斤以上。
結(jié)語(yǔ):茶葉是我們生活中十分常見的飲品,但是有很多人喝茶葉的方式不太對(duì),那么該如何喝茶葉呢?喝茶葉正確的方式是什么呢?喝茶葉的注意事項(xiàng)是什么呢?大家看了上述小編的介紹都有所了解了吧!
不少人去菜市場(chǎng)買菜都喜歡買一堆,把一周甚至一個(gè)月的菜囤在冰箱,這樣既能省時(shí)間又省事。但很多時(shí)候買回來(lái)的蔬菜放著放著就忘記了,等想起來(lái)的時(shí)候已經(jīng)發(fā)芽了。也喜歡買一些還沒成熟的蔬菜,覺得放一段時(shí)間就能吃了。蔬菜雖然含有豐富的營(yíng)養(yǎng),但你知道嗎?有些情況下蔬菜還是不能吃的!
這些食物最好不要吃!
1.發(fā)芽的土豆
相信很多人都知道土豆發(fā)芽了是不能吃,但不知道其中的原因,是因?yàn)榘l(fā)芽的土豆含有龍葵堿,容易引起中毒。
發(fā)芽后,土豆中的龍葵堿含量達(dá)到0.3%~0.5%,而正常人只要攝入0.2~0.4g就會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀,如咽喉很癢、有燒灼感,出現(xiàn)胃腸炎,還伴有呼吸困難、頭暈、頭痛。
為防止土豆發(fā)芽,土豆應(yīng)貯存在低溫、無(wú)陽(yáng)光照射的地方。
2.未煮熟的四季豆
四季豆就是我們常說(shuō)的扁豆,它具有健脾和中、消暑化濕等功效。但四季豆含有紅細(xì)胞凝集素或皂甙有毒物質(zhì),會(huì)刺激消化道,破壞紅細(xì)胞;另一種是植物血凝素,有凝血作用。
我們要想預(yù)防四季豆中毒,其實(shí)很簡(jiǎn)單,只要把四季豆煮熟了,外觀看上去沒有生綠色,吃起來(lái)沒有奇怪的味道,就不會(huì)中毒了。
3.未成熟的番茄
沒有成熟的番茄中跟發(fā)芽的土豆一樣,會(huì)有龍葵堿,你吃上去會(huì)有苦澀感,吃太多就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、全身疲乏、頭暈、惡心等癥狀。
龍葵堿是不容易分解、不溶于水的物質(zhì),要一百七十?dāng)z氏度以上的深度油炸才會(huì)降低龍葵堿的含量。
所以,哪怕我們把未成熟的番茄煮爛了,龍葵堿還是會(huì)在番茄中。
況且我們長(zhǎng)時(shí)間烹飪番茄,會(huì)讓番茄失去它原有的營(yíng)養(yǎng)與味道;空腹吃番茄,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
所以,我們食用要選擇成熟的番茄,煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),不要空腹吃番茄。特別要注意的是番茄偏寒,脾胃虛寒者不適合食用太多,否則也會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)。
4.味苦的葫蘆瓜
之前不少報(bào)道都有說(shuō)吃了味道苦澀的葫蘆瓜后中毒進(jìn)院的新聞。其實(shí),帶有苦味的葫蘆瓜叫苦瓠瓜,與我們平時(shí)食用的葫蘆瓜外形相似,不易辨別。
苦瓠瓜含有堿糖甙毒素的植物毒素。這種毒素哪怕受熱也不容易分解,誤食幾個(gè)小時(shí)后就會(huì)發(fā)生惡心、乏力、口干、頭昏等癥狀,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹絞痛、腹瀉、脫水等類似于中毒的癥狀。
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