沒人吃的便宜菜，竟有暖胃降脂的功效
人群養(yǎng)生暖胃的食物。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。就養(yǎng)生常識話題，您是如何看待的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《沒人吃的便宜菜，竟有暖胃降脂的功效》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
綠葉菜雖然很便宜，但是它的養(yǎng)生功效你們知道多少，尤其是味道其大的茴香，它的藥用價值極高，具人抗寒、暖胃等作用，那么你喜歡吃茴香嗎？吃茴香對身體的幫助是什么呢？
茴香
茴香含有豐富的維生素B1、B2、C、胡蘿卜素以及纖維素，鈣和鐵的含量也比較高。它味辛性溫，有溫肝腎、暖胃、散寒止痛的作用。它還能刺激腸胃神經(jīng)血管，促進消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除積存的氣體，有健胃、行氣的功效，適合脾胃虛寒的人食用。另外，茴香當(dāng)中的茴香醚有抗菌功效，對大腸桿菌、痢疾桿 菌等都有很好的抑制作用，可以預(yù)防多種感染性腹瀉，促進炎癥及潰瘍的痊愈。
茴香有特殊的香氣，是搭配肉食和油脂的絕佳蔬菜，用它來做餡，能增強人的腸胃抵抗力。但是需要提醒的是，茴香鎂、鋅含量也很豐富，吃前用沸水焯一下，可去除澀味。
吃茴香菜的好處
1、抗?jié)儭㈡?zhèn)痛
沒人吃的便宜菜，竟有暖胃降脂的功效
現(xiàn)代藥理研究表明，茴香菜有抗?jié)儭㈡?zhèn)痛的作用。
2、抗菌
茴香油有不同程度的抗菌作用。
3、幫助消化
茴香菜能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進唾液和胃液分泌，起到增進食欲，幫助消化的作用。
4、抗衰老
茴香是B族維生素的優(yōu)質(zhì)來源，這有助于保持皮膚健康，促進膠原蛋白的合成，以保持皮膚細(xì)膩緊致。
5、治療白細(xì)胞減少癥
茴香烯能促進骨髓細(xì)胞成熟并釋放人外周血液，有明顯的升高白細(xì)胞的作用，主要是升高中性粒細(xì)胞，可用于白細(xì)胞減少癥。
6、減輕經(jīng)期痛
茴香有助于人體肌肉得到放松，它含有的營養(yǎng)物質(zhì)具有抗炎、抗氧化和解痙作用，從而減輕女性的痛經(jīng)癥狀。
7、預(yù)防癌癥
茴香所含有的具有抗炎性能的植物營養(yǎng)素被稱為茴香腦，這種化學(xué)物質(zhì)能通過阻止乳腺癌細(xì)胞的生長而發(fā)揮抗癌作用。
8、防止骨質(zhì)疏松
食用茴香能防止骨骼礦物質(zhì)的流失和骨質(zhì)疏松癥產(chǎn)生。這是因為茴香能減少破骨細(xì)胞的數(shù)量，從而對骨骼起到了保護效應(yīng)。
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秋季剛剛到來，很多人因為身體敏感，難以抵御季節(jié)交替變更，導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適癥狀，比如口感舌燥、腸胃不適等。而花生在民間被叫做長生果，也被譽為素中之葷,具有醒脾和胃、潤肺化痰、清咽止咳的功效，經(jīng)常食用還可促進排泄養(yǎng)生延年。下面就和小編一起來看看吧。
花生被譽為第一堅果
秋季果實豐收，其中最具明星氣質(zhì)的當(dāng)屬有長壽果之稱的花生。
中醫(yī)認(rèn)為，花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)?？梢孕哑⒑臀浮櫡位?、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。其次，花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力，延緩衰老，它所含的VE可延緩組織老化，并增強肝臟解毒功能。
現(xiàn)代藥理學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)，花生質(zhì)潤多油脂，其脂肪含量非常高，高達45%-50%,其中不飽和脂肪酸占80%左右；蛋白質(zhì)含量也很豐富，高達 25%-30%,此外還含有核黃素、鈣、磷、硒、卵磷脂、膽堿、維生素E、維生素K、B族維生素等。由此可見，花生不僅是一種美味的零食，還具有藥用價值。
秋季吃花生暖胃抗衰
1、降低膽固醇：花生中的脂肪可使肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，促進排泄，從而降低血中膽固醇含量，用以預(yù)防動脈粥樣硬化。
2、花生可以暖胃：花生對付霜降后高發(fā)的胃痛，有意識地選擇一些暖胃食物，如花生、南瓜、紅薯、胡蘿卜、甘藍(lán)等，便可以達到養(yǎng)胃暖胃的目的。
3、緩衰老：花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力，延緩衰老。它所含的VE可延緩組織老化，并增強肝臟解毒功能。
4、造血功能強：花生具有止血和提升血小板的功能，且花生紅衣的效果比花生米本身強50倍，所以吃花生最好連紅衣一塊吃。
【健康提示】
1、花生的最佳吃法
新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用。
花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，可治療血小板減少和防治出血性疾?。换ㄉ鷼び薪档脱獕骸⒄{(diào)整膽固醇的作用。
花生最好的搭配是紅棗。搭配紅棗，能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效，對女性尤為有益。
2、如何挑選花生
如果買的是帶殼花生，應(yīng)選外殼紋路清楚而深、顆粒形狀飽滿； 如果是不帶殼的干花生仁，要挑豆粒完整、表面光潤、沒有外傷與蟲蛀或白細(xì)粉。
花生必須密封干燥存放妥當(dāng)，否則可能受潮發(fā)生霉菌感染，其中最常見的黃麴毒素易引起肝臟病變，因此長霉的花生不要吃，最好是一超過保存期限就丟掉。
3、花生的保存方法
先將花生米攤曬干燥，揚去雜質(zhì)，然后用無洞的塑料食品袋密封裝起來。每袋裝1一1.5公斤，密封之前，將幾塊剪碎的干辣椒片放入袋內(nèi)。
封好后放置在干燥通風(fēng)處，可使花生米在一年內(nèi)不壞，從而達到防潮、防霉、防蟲的目的。
黃酒是我國居民經(jīng)常飲用的一種飲品，但對于黃酒的功效，很多人其實并不了解。對于其他的酒精飲品而言，黃酒的功效非常多，下面為您詳細(xì)介紹。
黃酒飲法：
1、溫飲黃酒
黃酒最傳統(tǒng)的飲法，當(dāng)然是溫飲。溫飲的顯著特點是酒香濃郁，酒味柔和。溫酒的方法一般有兩種：一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫。但黃酒加熱時間不宜過久，否則酒精都揮發(fā)掉了，反而淡而無味。一般，冬天盛行溫飲。
黃酒的最佳品評溫度是在38℃左右。在黃酒燙熱的過程中，黃酒中含有的極微量對人體健康無益的甲醇、醛、醚類等有機化合物，會隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時，脂類芳香物則隨著溫度的升高而蒸騰。
2、冰鎮(zhèn)黃酒
在年輕人中盛行一種冰黃酒的喝法，尤其在我國香港及日本，流行黃酒加冰后飲用。自制冰鎮(zhèn)黃酒，可以從超市買來黃酒后，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據(jù)個人口味，在酒中放入話梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂、果汁。有消暑、促進食欲的功效。
3、佐餐黃
黃酒的配餐也十分講究，以不同的菜配不同的酒，則更可領(lǐng)略黃酒的特有風(fēng)味，以紹興酒為例：干型的元紅酒，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；半干型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹；半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類；甜型的香雪酒，宜配甜菜類。
最佳飲用方法：
黃酒溫飲，暖胃驅(qū)寒。黃酒的傳統(tǒng)飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用，以35℃-45℃為佳。在黃酒燙熱過程中，黃酒中含有的極微量對人體健康無益的有機化合物，會隨著溫度升高而揮發(fā)掉，減輕對身體的傷害。
黃酒的營養(yǎng)保健功效：
黃酒是一類以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。
黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預(yù)防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。
黃酒中已檢出的無機鹽達18種，包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。黃酒中的維生素B、E的含量也很豐富，主要來自原料和酵母自溶物。
黃酒中的蛋白質(zhì)含量為酒中之最，每升紹興加飯酒的蛋白質(zhì)含量達16g，是啤酒的4倍。黃酒中的蛋白質(zhì)多以肽和氨基酸的形態(tài)存在，易被人體吸收。肽具有營養(yǎng)功能、生物學(xué)功能和調(diào)節(jié)功能。紹興產(chǎn)黃酒中的氨基酸達21種之多，且含8種人體必需氨基酸。每升加飯酒中的必需氨基酸達3400mg，而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸僅為440mg或更少。
黃酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經(jīng)微生物酶的作用而產(chǎn)生的。功能性低聚糖進入人體后，幾乎不被人體吸收、不產(chǎn)生熱量，但可促進腸道內(nèi)有益微生物雙歧桿菌的生長發(fā)育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。
孕婦不能喝酒，可是冬天適量喝點暖和暖和身體可以嗎？
不可以的，酒精容易使胎兒患酒精中毒綜合癥。這種中毒胎兒的典型特征是：體重低、心臟及四肢畸形、智力低下等。傳統(tǒng)的理論認(rèn)為孕婦適量喝酒對胎兒影響不大，只有到酗酒的程度才會引起胎兒酒精中毒。但最新研究結(jié)果表明，孕婦體內(nèi)的低量酒精也會對胎兒造成傷害。所以還是別喝酒了，做菜的時候可以放一些，冷的話喝一點熱牛奶。
冬天胃寒吃什么？胃寒體質(zhì)的朋友們到了冬天是不是覺得很難熬呢？有什么方法可以讓胃暖起來呢？今天，小編就來為大家出出招吧，有很多食譜和水果都具有暖胃的效果，千萬別錯過了。
冬天暖胃吃什么水果
蘋果：蘋果性平，吃蘋果可緩解胃酸，很多人冬天的時候，一旦遇上陰冷天或者飲食不合理，常泛胃酸，非常難受。如果此時吃一個蘋果，胃很快舒服了。蘋果含有一種多酚類神奇的蘋果酚,極易在水中溶解，因而易被人體所吸收。
荔枝：荔枝味甘、酸、性溫，能夠溫胃散寒。
葡萄：葡萄能調(diào)節(jié)腸胃，葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對大腸桿菌等細(xì)菌有抗菌作用。葡萄中還含有維生素p,可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
石榴：石榴性溫，還有多種氨基酸和微量元素，有助于消化、抗胃潰瘍等多種功能?？蛇_到健胃提神、增強食欲的功效。
菠蘿：菠蘿味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功效。
除此之外，還有冬天的暖胃食譜，繼續(xù)往下看看吧。
冬天暖胃食譜推薦
紅糖姜肚煲。原料：豬肚一個，生姜四兩，紅糖二兩。制法：將豬肚洗凈，生姜切成絲，與紅糖一起放入豬肚內(nèi)，兩頭用棉線扎緊，加清水煮至肚爛，食肚喝湯。功效：暖胃止痛，適用于脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建議糖尿病患者服食。
肉桂砂仁燉牛腩。原料：鮮牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，生姜3片。制法：將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛腩洗凈切塊，焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內(nèi)，加適量涼開水，隔水燉2小時，調(diào)味后食用。功效：溫中散寒，行氣止痛。適用于胃寒氣滯的患者服食。
胡椒羊肉湯。原料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。制法：將羊肉洗凈切塊，下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一同放入鍋內(nèi)，加適量水，用大火煮沸后，改用文火煮1~2小時，調(diào)味后食用。功效：溫中助陽，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。
姜粥。原料：干姜10克，高良姜10克，大米50克。制法：大米洗凈后加水熬粥，快熟時加入高良姜和干姜，煮至米熟（約5~10分鐘）即可，趁熱服食。功效：溫中散寒止痛。適用于脾胃虛寒、常胃痛的患者服食。
冬天胃寒吃什么？不如就來試試以上暖胃食譜和水果吧。
很多人都知道胃寒需要暖胃，但是不知道吃什么，不知道胃寒需要注意些什么，那么胃寒應(yīng)該吃什么食物呢？胃寒保暖肯定要的了，下面我們來看看胃寒應(yīng)該吃哪些食物。
南瓜
南瓜有減肥美容的功效，而且能夠消炎殺菌、止痛。南瓜含有非常豐富的果膠，可以吸附細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。
胡蘿卜
胡蘿卜性味甘平，能夠潤腸胃，安五臟，有健食之效。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
甘藍(lán)
甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然胃菜.其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍愈合的作用。
菠菜
菠菜含有豐富的纖維素，能夠幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
紅薯
性平，味甘，補脾益氣?！毒V目拾遺》記：補中，暖胃，肥五臟。天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。
蘋果
蘋果色澤美艷，芳香脆甜，中醫(yī)認(rèn)為蘋果性平，有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃的功效。陰冷天或飲食不當(dāng)，常泛胃酸，可吃蘋果緩解。如果此時吃一個蘋果，胃很快舒服了。蘋果含有一種多酚類神奇的蘋果酚,極易在水中溶解，因而易被人體所吸收。
荔枝
荔枝味甘、酸、性溫，能夠溫胃散寒。俗話說一顆荔枝三把火,荔枝的營養(yǎng)成分豐富，含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等都很豐富，有生津益血、溫中理氣、降逆等功效，適合貧血、脾虛久瀉、氣虛胃寒和老年體虛者食用。但荔枝一次不能多吃，多吃易上火，引起體內(nèi)糖代謝紊亂，發(fā)生荔枝?。吹脱牵?。
豬肚：所謂的豬肚，就是豬的胃部，豬肚與胡椒粉一起搭配，煲成乳白色的豬肚胡椒湯，是一道美味的湯飲，它具有暖胃防寒的功效，脾胃虛弱的人、尿頻的人多吃能起到很好的食療效果。
櫻桃
專家指出，櫻桃營養(yǎng)豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
葡萄
葡萄能調(diào)節(jié)腸胃，葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對大腸桿菌等細(xì)菌有抗菌作用。葡萄中還含有維生素p,可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。葡萄性偏涼，胃寒者食用要適可而止。由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。
石榴
石榴果肉晶瑩艷麗，中醫(yī)認(rèn)為石榴性溫澀，潤燥兼收斂，主治咽喉燥渴，可止渴生津。石榴籽可以治療消化不良、食欲不振和胃寒腹脹。但吃多容易傷齒，生痰。
菠蘿
菠蘿味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功效。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質(zhì)的消化，增進食欲；醫(yī)療上有治療多種炎癥、消化不良、利尿、通經(jīng)、驅(qū)寄生蟲等效果，對神經(jīng)和腸胃有一定的醫(yī)療作用。菠蘿如同木瓜最適宜飯后食用。有胃寒、寒咳、虛咳者，不宜生食或生飲鳳梨汁，可煎煮后食用。
生姜：姜是廚房里不可少的一種食材，對男性十分有益，還可以治療很多小疾病。生姜，性溫，也具有化痰、止咳、祛寒、和胃的功效，對于寒涼引起的胃病有很好的治療效果，胃寒者可以吃生姜。吃生姜的方法有多，比如可以配上紅糖制成生姜紅糖水，還可以加入紅棗、枸杞等食物。
山藥：山藥，也是溫性的食物，它既可以當(dāng)成日常食物來吃，也可以當(dāng)成藥材，是藥食兩用的食物，它具有很好生津益肺、補脾養(yǎng)胃的功效，能調(diào)理內(nèi)分泌、調(diào)整消化，對脾胃虛弱有很好的療效，因此，胃寒的人可以吃山藥，山藥可以和排骨燉湯吃，也可以加入大米中煮粥吃。
長白山稀健丁香茶--養(yǎng)胃暖胃的好幫手！
丁香茶其藥理作用為養(yǎng)胃抗菌，健胃驅(qū)風(fēng)，溫中，下氣降逆。稀健丁香茶葉作為天然食材，男女都適合飲用，有非常天然的滋補功效，是調(diào)理脾胃的最佳幫手，每天沖泡上幾杯就可以達到你想要的滋補效果，讓你的身體更加好，健康也慢慢回來，長期喝是沒有問題的。但是要注意的是孕婦、兒童不要喝茶。
喝粥養(yǎng)生是中國人的傳統(tǒng)，研究發(fā)現(xiàn)，全谷物食物是很健康的飲食，能降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平，雜糧沒有經(jīng)過精細(xì)的加工，富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，不同類型的雜糧還有不同的功效，每天一碗雜糧粥，暖胃又暖身。
?早晚喝雜糧粥
清晨起床后，身體經(jīng)過一夜呼吸損失了部分水分，喝粥既能補充營養(yǎng)，又能充分的給身體補水。晚飯喝粥，脾胃舒服，還有助于睡眠。
雜糧也要多樣
熬雜糧粥，最好也經(jīng)常變換花樣，不要一直喝一種，保證營養(yǎng)全面。選擇熬粥原料時，可以根據(jù)不同雜糧所含的營養(yǎng)、每個人的養(yǎng)生需求，進行搭配，比如綠豆中的多酚類物質(zhì)清熱解毒，豆類富含的膳食纖維能幫助脂肪和膽固醇代謝，黑芝麻能緩解便秘等。
不同季節(jié)不同雜糧
還可以根據(jù)季節(jié)不同，變換雜糧粥材料。比如秋季比較干燥，適合喝潤燥的百合山藥粥，冬天更適合紅豆、桂圓等較暖的食材。
粥要煮爛一點
雜糧的質(zhì)地更致密，所以烹調(diào)起來需要花費更多的時間，為了節(jié)約時間，也為了讓粥口感更好，最好在煮粥前將雜糧泡一泡。各種粗糧浸泡的時間不同，紫米糙米等需要泡4個小時左右，而綠豆紅豆等應(yīng)該要浸泡12個小時以上，所以最簡單的方法就是把各種雜糧都放在盆里，加水浸泡，放冰箱里一夜即可。
喝粥也要適量
不管什么食物，吃的過多都不健康，雜糧粥雖好，也要適量吃，喝了粥，就要適當(dāng)減少其他主食的量，如果在現(xiàn)有基礎(chǔ)上多喝幾碗粥，那就吃的太多了，長期下去，肯定會增加體重。
搭配其他食物
一碗雜糧粥，肯定不可能把全天需要的營養(yǎng)都會進去，所以不能只喝煮，而不吃其他蔬菜水果等肉類等，應(yīng)該搭配食用。
在人身體中，都會存在癌細(xì)胞的，只不過不積發(fā)就沒有事，那這個背后也是需要大家每天注意抗癌了，如何吃才是辦法，比如日常便宜的蔬菜就能防癌，今天小編就來給大家講講吧！
下面這三種菜常吃，有利于防癌抗癌
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的成效，菜花含維生素C較多，比大白菜、西紅柿、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
生姜被稱為是抗癌蔬菜中的強強手，盡管很多人不喜歡吃生姜，可是生姜中的姜黃素對乳腺癌，結(jié)直腸癌，前列腺癌都有顯著的抑制效果！
辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻撓有關(guān)細(xì)胞的推陳出新，從而停止細(xì)胞組織的癌變進程，下降癌癥細(xì)胞的發(fā)生。
其實，癌癥就在我們身邊，很多時候一些不良的生活習(xí)慣會拉近我們和癌癥之間的距離，為了讓自己遠(yuǎn)離癌癥，盡量減少自己和癌癥親密接觸的機會，我們盡量養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
在生活中，很多時候是我們自己的不良習(xí)慣，請先看看下面這些致癌食品的清單：
日常所吃的便宜菜就能防癌抗癌
日常致癌食物黑名單
腌制食品：咸魚產(chǎn)生的二甲基亞X鹽，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞X胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少吃。
燒烤食物：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。
熏制食品：如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品：煎炸過焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴?？Х葻购螅讲④艜黾?0倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會產(chǎn)生致癌物。
霉變物質(zhì)：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會產(chǎn)生致癌毒草素--黃曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜：會產(chǎn)生亞X鹽，在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為亞X胺致癌物質(zhì)。
檳榔：嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。
反復(fù)燒開的水：反復(fù)燒開的水含亞X鹽，進入人體后生成致癌的亞X胺。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《沒人吃的便宜菜，竟有暖胃降脂的功效》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“人群養(yǎng)生暖胃的食物”專題供您欣賞！
