冬天暖胃的湯
人群養(yǎng)生暖胃的食物。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。科學的四季養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“冬天暖胃的湯”，希望能為您提供更多的參考。
1、冬天暖胃的湯有桂棗山藥湯
紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山藥去皮、切丁后,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開,即可關(guān)火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
2、冬天暖胃的湯有蘿卜羊肉湯
羊腩肉750克,白蘿卜500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜,轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣,溫胃散寒。
3、冬天暖胃的湯有牛肉湯
黃牛肉1斤,清水5碗,調(diào)味料適量。黃牛肉放入瓦煲內(nèi),倒5碗清水,燉上8~12個小時,這時牛肉已經(jīng)基本燉爛,放入鹽調(diào)味即可。牛肉可以不吃,單喝湯便可以。牛肉中含有豐富的維生素B6和水溶性營養(yǎng)物,經(jīng)過長時間燉煮才能慢慢釋放到湯中,它們能參與胃酸的生成。每天喝一小碗燉好的湯,比吃牛肉更能養(yǎng)胃。
4、冬天暖胃的湯有胡椒豬肚湯
胡椒20克,生姜3片,紅棗6個,豬肚250克。胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦,用水洗凈。紅棗去核,生姜去皮、切片。中火煲兩小時,調(diào)味即可。此湯可以調(diào)理胃寒的病癥,具有健脾開胃、祛風散寒、溫中止痛的作用。
5、冬天暖胃的湯有北芪黨參豬肚湯
豬肚半個,生姜4片,北芪15克,黨參20克。用鹽將豬肚搓擦,重復(fù)多次。豬肚洗凈后與北芪放入煲內(nèi),加4碗水,煲3小時,即可飲用。此湯水能治胃氣虛,具有健脾補虛的作用。
小心四類食物惹來胃病
1、胃最怕冷
過冷或過燙的食物好比一個冰球或火球,吃后會讓胃產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),讓原本可以很溫和進行的消化活動變得異?？簥^。胃是喜溫的,因此飯菜、湯飲溫度盡量保持在37℃左右?！袄洹边€包括食物的屬性,因此胃不好的人盡量少吃寒涼性質(zhì)的食物。
2、胃怕腌菜
我國北方居民胃癌得病率遠高于南方,其中一個重要的原因就是經(jīng)常吃酸菜、咸肉、咸魚等食品。腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺,在胃內(nèi)適宜酸度或細菌的作用下,能合成亞硝胺類化合物,有致癌作用。
3、胃怕煙熏和油煎食物
熏魚、熏肉中含有大量的致癌物質(zhì),如3-4苯并芘和環(huán)芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復(fù)使用的高溫食油中也含有此類致癌物質(zhì),應(yīng)少食用。
4、胃怕酒精
胃酸受到相應(yīng)的刺激才能分泌,但是任何過度的刺激都會對胃造成損害。因此飲食應(yīng)少油膩肥厚,多吃新鮮蔬菜和水果,多吃含維生素A、E和B族維生素的食物,適當增加蛋白質(zhì)攝入,以利保護胃黏膜。同時應(yīng)控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。
冬天如何養(yǎng)胃
1、多吃溫性食物
2020冬季人體為了保持一定的熱量,必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)等物質(zhì)的分解,產(chǎn)生更多的能量,以適應(yīng)機體的需要。膳食中應(yīng)多補充產(chǎn)熱營養(yǎng)素,如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì),以提高肌體對低溫的耐受力。此外,胃的脾性是喜燥惡寒,應(yīng)多吃些溫陽暖胃的食物,如牛羊肉、韭菜等。
2、三餐定時定量
冬天晝短夜長,很多人會改一日三餐為兩餐,并提高兩餐的餐量,這種做法不值得推薦。容易引起胃酸分泌紊亂而使胃黏膜受損。每日三餐應(yīng)定時定量。三餐能量分布應(yīng)為30%、40%、30%,早餐在6:30~8:30,午餐在11:30~13:30,晚餐在18∶00~20∶00。
3、餐前喝杯溫水
最佳飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時,餐后立即飲水會稀釋胃液,湯泡飯也會影響消化。
相關(guān)推薦
1、冬天暖胃湯怎么做
1.1、冬天暖胃胡椒豬肚湯的做法
先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗),鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲)下鍋,入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。
1.2、冬天暖胃蘿卜羊肉湯的做法
將羊腩肉(750克)洗凈,切成粗絲,白蘿卜(500克)洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜,轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣、溫胃散寒。
1.3、冬天暖胃桂棗山藥湯的做法
紅棗(12枚)泡軟,山藥(300克)去皮、切丁后,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開,即可關(guān)火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
2、冬天暖胃吃什么
2.1、冬天暖胃吃狗肉
狗肉是一種常見的秋冬溫補的食材,性溫,服用之后能夠起到很好的暖胃以及壯陽的作用,特別是對于治療一些脾胃虛寒的疾病具有很好的作用。另外,如果患有手腳冰涼以及怕冷還有體質(zhì)比較弱的患者,服用狗肉能夠起到很好的保暖作用。
2.2、冬天暖胃吃紅薯
紅薯(特別是黃心的紅薯),能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C。補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰,具有和胃、暖胃、益肺等功效。能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮。
2.3、冬天暖胃吃豬肚
豬肚,即豬的胃部,最常見的是與胡椒搭配,融于一煲,腥味全無,湯煲成以后呈乳白色,有暖胃防寒等不一般的食療效果,常用于小兒消瘦,脾胃虛瀉,尿頻遺尿,是乍暖還寒之際的一道家常菜。
3、冬天暖胃的方法
3.1、冬天暖胃用桂枝浴足
桂枝20克,加水1.5升煎煮,去渣,取汁倒入洗腳盆中,兌入適量涼水,使水溫微燙,泡腳20分鐘。桂枝浴足可溫通胃經(jīng)經(jīng)氣,使得寒邪得散,胃痛得解。
3.2、冬天暖胃用茴香外敷
取小茴香50克,在鍋中小火翻炒至溫熱,取出裝入布包中,外敷胃部。熱敷時要注意掌握溫度,既要防止燙傷皮膚,又要使胃部有溫熱感。一般,熱敷10分鐘即可緩解胃痛,可以一直熱敷到不痛為止。小茴香所含的茴香油,能刺激胃腸神經(jīng),增加胃腸蠕動,排除胃腸道內(nèi)積存的氣體。
冬天喝什么茶能暖胃
1、冬天喝姜蘇茶能暖胃
首先把生姜切成細絲,然后將蘇葉清洗干凈。再將準備好的材料一起放到杯子里面,用開水沖泡十分鐘左右,然后每天喝兩劑,當作茶來喝。
2、冬天喝紅棗桂圓枸杞茶能暖胃
將桂圓去除外殼以及果核,紅棗去除果核。把桂圓、枸杞、紅棗以及白砂糖一起放到杯子里面,然后加入適量的開水進行沖泡,十分鐘之后就可以飲用了。
冬天吃什么粥能暖胃
1、冬天吃花生紫米粥能暖胃
紫糯米粥1杯,花生半杯。紫糯米、花生洗凈。鍋中加水燒開,下紫糯米和花生,煮開后轉(zhuǎn)小火,熬成粥。粥將煮熟,放少許鹽調(diào)味即可。
2、冬天吃山藥桂圓粥能暖胃
粳米淘洗干凈,泡好備用;山藥刮洗干凈,切成小薄片;桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗凈備用;鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五味子一起放入,用小火煎煮;待米爛粥稠時,用白糖調(diào)好味,稍燜片刻即可。
胃是人體的重要消化器官,如果沒有好好愛護它,則會誘發(fā)各種身體的疾病。那么,所謂養(yǎng)胃,就是在平時的飲食中減少食用刺激性食物,在秋2020冬季節(jié),本身有胃部疾病的人,要特別注意胃部的保暖,預(yù)防加重病情。因為秋冬天因寒氣的侵襲,往往是胃病高發(fā)的時候。當然除了衣物的保暖,我們還可以利用食物來暖胃。不管是湯還是粥或者茶,食療的方法,對胃來說是最好的,可以有效驅(qū)散胃部的寒氣,緩解胃病。必須要提醒一下胃病患者,一定不能吃生冷的食物,以免病情惡化。適度鍛煉身體,提高免疫力才是對抗疾病的最好辦法。
1、桂棗山藥湯可以暖胃
到了冬天,慢性胃病患者易舊病復(fù)發(fā),就連一些平時沒有消化道癥狀的人,也可能常常腹部隱隱作痛,因此天冷要特別注意安撫好我們的腸胃。腸胃易受寒者,天冷時不妨常喝些護胃保暖的養(yǎng)胃湯。
桂棗山藥湯可以暖胃。做法：將紅棗泡軟,山藥去皮、切丁后,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調(diào)味即成。
2、胡椒豬肚湯可以暖胃
先將豬肚洗凈,把豬肚切塊放入裝有清水的鍋內(nèi),再加入白胡椒,煲兩個小時左右,再加入食鹽、料酒、味精即可食用。
3、鵪鶉健脾湯可以暖胃
鵪鶉兩只、瘦肉250克、黨參15克、淮山50克。將鵪鶉宰洗干凈,其他各料也分別洗凈后共置鍋內(nèi),加水煲兩小時。
4、蘿卜羊肉湯可以暖胃
羊腩肉750克,白蘿卜500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜,轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效:此湯補中益氣,溫胃散寒。
5、參芪猴頭菇燉雞湯可以暖胃
猴頭菇100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。將猴頭菇洗凈去蒂,發(fā)脹后擠干水,切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi),文火慢燉。
功效:此湯水具有補氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。
2020冬季暖胃的食品有什么
鰱魚。祖國醫(yī)學認為鰱魚為溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養(yǎng)生食品,適用于脾胃虛寒體質(zhì)、溏便、 皮膚干燥者,也可用于脾胃氣虛所致的乳少等癥。
核桃。是一種營養(yǎng)價值非常豐富的干果,它含有40%~50%的脂肪,其中多數(shù)為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇,防止動脈硬化及高血壓的功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E,具有增強細胞活性,促進造血功能,增進食欲的功效。這些都對提高身體健康,抵御寒冷大有益處。
栗子。也就是我們通常說的板栗,中醫(yī)認為,栗子性味甘、溫,入脾、胃、腎經(jīng),有養(yǎng)胃健脾,補腎強腰之功,適用于脾胃虛弱所致的反胃、腹泄、腎虛、腰膝無力及小兒脾胃不健等。所以,冬天多吃板栗對胃腸健康都是有幫助的。
帶魚。這是一種海魚,中醫(yī)認為帶魚可以補五臟、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。
按摩3穴位可幫你養(yǎng)胃暖胃
點按中脘穴。中脘穴在人體前正中線任脈上,肚臍上4寸,是足陽明胃經(jīng)的募穴,是胃經(jīng)經(jīng)氣結(jié)聚之處,點按中脘穴能夠促進經(jīng)氣運行,調(diào)節(jié)胃的功能。用手指點按或揉按中脘穴,每次2~3分鐘,至局部產(chǎn)生發(fā)熱感。
揉按心窩。心窩指中脘穴以上,胸骨以下的部位,是胃在體表的對應(yīng)區(qū),用手掌以順時針及逆時針方向各揉36圈以上,使局部感到溫暖、舒暢,有調(diào)節(jié)中焦氣機,使胃氣通暢的作用。如果消化不良,胃脹癥狀明顯,可由心窩處開始重復(fù)由上至下推按的手法,注意不要由下至上推按。
推按兩脅。兩手掌在身體兩側(cè)由乳房下緣向下推按至側(cè)腰部,使局部發(fā)熱,能夠疏通肝膽經(jīng),調(diào)暢氣機。
經(jīng)常練習這些手法可以有效調(diào)節(jié)胃功能,達到養(yǎng)胃、暖胃,調(diào)暢中焦氣機、預(yù)防胃疾病的療效。
1、寶寶冬天喝紅薯百果糖水暖胃
材料:紅薯2塊、冰糖少許,百果少許、水適量。
制法:紅薯削去外皮,切成小塊,放百果少許,加適量清水燒煮;加入適量冰糖、生姜片,再熬制半小時飲用。
竅門:熬制好后,把紅薯糖水倒入保溫盒中,燜1小時左右,紅薯軟糯綿甜,令糖水更加美味。
2、寶寶冬天吃玉米胡蘿卜粥暖胃
原料:大米100克,糯米50克,玉米粒50克,胡蘿卜丁少許。
制法:按2:1的比例分量洗凈大米與糯米,加適量清水燒煮;煮開后,在白粥中倒入玉米粒、胡蘿卜丁,小火熬制半小時。
竅門:熬制好后,把粥倒入保溫盒中,燜1小時左右,米粒更加香糯可口,玉米與胡蘿卜也變得更加酥綿。
3、寶寶冬天吃小米金瓜雞肉末粥暖胃
原料:小米20g、糯米20g、南瓜30g、帶殼板栗30g、雞肉末30克、紅棗10g。
制法:將糯米、小米、紅棗洗凈待用;南瓜洗凈、去皮、切小塊;板栗煮熟、去殼,壓碎成泥;將淘好的糯米及小米、雞肉末、紅棗和南瓜放入鍋里,大火燒開後改小火,煮一小時左右;起鍋前放入板栗泥,拌勻即可食用。
4、寶寶冬天吃土豆山藥泥肉丸子暖胃
原料:土豆25g、山藥25g、肉末100g、胡蘿卜10g、香菇3朵、姜5g。鹽、雞精、醬油適量。
制法:土豆、山藥去皮蒸熟,壓碎成泥;胡蘿卜、香菇、姜切成碎末;肉末放鹽和雞精、醬油,調(diào)出味道;把土豆、山藥泥,胡蘿卜、香菇、姜碎末一起放到肉末里,攪拌均勻後捏成丸子,上鍋蒸熟即可。
5、寶寶冬天吃小米南瓜粥暖胃
原料:小米20g、糯米20g、南瓜30g、帶皮板栗30g、紅棗10g。
制法:將糯米、小米、紅棗洗凈待用;南瓜洗凈、去皮、切小塊;板栗煮熟、去皮,壓碎成泥;將淘好的糯米、小米、紅棗和南瓜放入鍋里,大火燒開后改小火,煮一小時左右;起鍋前放入板栗泥,拌勻即可食用。
冬天寶寶吃什么水果好
1、冬天寶寶吃雪梨化痰止咳
在天氣干燥的時候,寶寶容易患感冒,可以跟寶寶經(jīng)常吃點雪梨粥,或者是冰糖燉雪梨。因為梨性寒,可潤肺生津、清肺熱,從而止咳祛痰。但是寶寶腹瀉時吃梨只會加重病情。
2、冬天寶寶吃柑橘化痰活絡(luò)
秋2020冬季節(jié)寶寶患急慢性氣管炎時,吃柑橘可疏通經(jīng)絡(luò),消除痰積,因此有助于治療。柑橘吃多了,會引寶寶上火,每天給寶寶吃二到三個即要打住。另外,寶寶吃柑橘前后的1小時不宜喝牛奶,不然的話,柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇后,即刻發(fā)生凝固,影響柑橘中的營養(yǎng)素吸收。
3、冬天寶寶吃香蕉通便滑腸
香蕉肉質(zhì)糯甜,又能潤腸通便,因此,也是媽咪經(jīng)常給寶寶吃的水果。但是香蕉不宜在短時間內(nèi)讓寶寶吃得太多,尤其是脾胃虛弱的寶寶。否則,會引起惡心、嘔吐、腹瀉。一般來講,對于食量不太大的寶寶,每次吃一根即可,每天可吃2次。
寶寶2020冬季飲食注意事項
1、攝取適量的高蛋白、高脂肪食物
一些媽媽錯誤地認為寶寶冬天就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天氣;而事實上在寒冷氣候下,機體的內(nèi)分泌系統(tǒng)也被調(diào)動起來,使人體的產(chǎn)熱能力增加。因此,2020冬季我們所需的能量與其他季節(jié)差距并不大。無需再額外地給寶寶增加進食量來獲取更多能量。
2、寶寶2020冬季注意補充維生素
寶寶冬天的戶外活動相對較少,接受室外陽光照射時間也短,很容易出現(xiàn)維生素D缺乏。這就需要媽媽定期給寶寶補充維生素D,每周2～3次。寒冷氣候使人體氧化功能加快了,維生素B1、B2代謝也明顯加快,飲食中要注意及時補充。維生素A能增強人體的耐寒力,維生素C可提高人體對寒冷的適應(yīng)能力,并且對血管具有良好的保護作用。
3、寶寶2020冬季多吃蔬菜補充無機鹽
如果體內(nèi)缺少無機鹽就容易產(chǎn)生怕冷的感覺,要幫助寶寶抵御寒冷,建議媽媽2020冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜,如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。這些蔬菜的根莖中所含無機鹽較多。
1、冬天吃茴香暖胃
大小茴香都是常用的調(diào)料之一,味辛性溫,有溫肝腎、暖胃、散寒止痛的作用。茴香含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素以及纖維素,鈣和鐵的含量也比較高,能刺激腸胃神經(jīng)血管,促進消化液分泌,增加腸胃蠕動,排除積存的氣體,有健胃、行氣的功效,適合脾胃虛寒的人食用。
2、冬天吃辣椒暖胃
《食物本草》中說,辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀,可以適當吃些辣椒。辣椒有一定的藥性,因此能“除風發(fā)汗,行痰,除濕?！庇矛F(xiàn)代醫(yī)學解釋,就是能促進血液循環(huán),改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。專家表示,多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。
3、冬天吃紅薯暖胃
紅薯含有豐富的膳食纖維和果膠,能有效促進胃腸道蠕動,為人體提供豐富的B族維生素、維生素C、β-胡蘿卜素和賴氨酸,高踞世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜榜榜首。中醫(yī)認為,紅薯補中,暖胃,肥五臟,具有補虛益氣、健脾暖胃等功效。
4、冬天暖胃的蔬菜
豆芽：豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌,其中含水量豐富的天門冬氨酸,能使機體大大減少乳酸的堆積,從而有利于消除疲勞。中醫(yī)認為,豆芽味甘性 菠菜中胡蘿涼,有清熱解毒、利濕通下等作用。
菠菜：卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿, 菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的；豐富的核黃素,又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
胡蘿卜：以燉食最好,炒食為良。燉食能保持 胡蘿卜素93%以上,炒食也可保持 胡蘿卜素80%以上,而生食、涼拌,人體僅能吸收10%。
菜花：含有豐富的維生素類物質(zhì),其維生素C的含量突出,比常見的大白菜、黃 豆芽菜含量要高3―4倍,比柑橘的含量要多出2倍。中醫(yī)素來有色白入肺之說。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié),潔白的 菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。
胃寒的癥狀體征
1、胃寒嘔吐
癥名。因真陽不足,脾胃虛寒不能運化水谷所致的嘔吐。見《癥因脈治·嘔吐論》。其證畏寒喜熱,不思飲食,遇冷即嘔,四肢清冷,二便清利,口不渴,唇不焦,食久不化,吐出不臭,脈沉遲。真陽不足者,宜八味腎氣丸;脾胃虛寒者,宜理中湯、四逆湯。參見寒嘔條。
2、胃寒惡阻
病名。惡阻證型之一。多因婦女平素脾胃虛寒,孕后胞門閉塞,臟氣內(nèi)阻,寒飲逆上。癥見嘔吐清水,倦怠畏寒,喜熱飲,兼見面色蒼白,肢冷倦臥。治宜溫胃止嘔。方用干姜人參半夏丸。
3、胃痛
常因天氣變冷、感寒食冷品而引發(fā)疼痛,疼痛時伴有胃部寒涼感,得溫癥狀減輕。胃寒惡阻,多因婦女平素脾胃虛寒,孕后胞門閉塞,臟氣內(nèi)阻,寒飲逆上。
冬天暖胃的養(yǎng)生湯
1、白胡椒豬肚湯
材料:白胡椒15克、豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。
做法：取白胡椒略打碎。豬肚反復(fù)用鹽或生粉洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗。把打碎的白胡椒放入豬肚內(nèi),再將首部、尾部用線扎緊,加入適量清水,煲兩個小時左右,慢火煲炆。湯稠肚爛時,調(diào)入適量食鹽便可。此量可供2～3人用,豬肚可切片狀,拌入生油和醬油供餐用。
功效:白胡椒煲豬肚氣味濃香,具有祛寒暖胃的功效,同時能輔助治療胃寒,心腹冷痛,吐清口水,或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。
2、羊肉暖胃湯
材料:鮮羊肉500克,生姜3片,香附子9克,香砂仁9克,食鹽、味精少許。
做法：將新鮮的羊肉切成大塊,然后放在開水里燙一下?lián)瞥觥０蜒蛉狻⑸?、香附子、香砂仁一起放到砂鍋里?加入適量的清水2000毫升。用小火慢燉3小時后,再加入食鹽、味精調(diào)味就可以了。
功效:有溫中暖胃、散寒止痛之功效。適用于胃腸隱痛、腹脹便溏、胃腸痙攣、十二指腸潰瘍屬于胃寒型者。
1、冬天暖胃吃石榴
石榴性溫,還有多種氨基酸和微量元素,有助于消化、抗胃潰瘍等多種功能?？蛇_到健胃提神、增強食欲的功效。
2、冬天暖胃吃蘋果
蘋果性平,吃蘋果可緩解胃酸,很多人冬天的時候,一旦遇上陰冷天或者飲食不合理,常泛胃酸,非常難受。如果此時吃一個蘋果,胃很快舒服了。蘋果含有一種多酚類神奇的“蘋果酚”,極易在水中溶解,因而易被人體所吸收。
3、冬天暖胃吃葡萄
葡萄能調(diào)節(jié)腸胃,葡萄含多量果酸能幫助消化,清理腸胃垃圾,并對大腸桿菌等細菌有抗菌作用。葡萄中還含有維生素p,可降低胃酸毒性,治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
4、冬天暖胃吃核桃
它含有40-50%的脂肪,其中多數(shù)為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇,防止動脈硬化及高血壓之功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E,具有增強細胞活性,促進造血功能,增進食欲之功效。這些都對提高身體健康,抵御寒冷大有益處。
5、冬天暖胃吃炒栗子
栗子,又稱板栗、大栗、栗果等,是一種香甜佳果。據(jù)記載,公元前栗樹在我國就已廣泛栽培。栗子素有“干果之王”的美譽,在國外還被稱為“人參果”。、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的養(yǎng)生保健佳品。
6、冬天暖胃吃烤紅薯
烤紅薯和血補中,紅薯營養(yǎng)十分豐富,含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素及礦物質(zhì),能有交往地為人體所吸收,防治營養(yǎng)不良癥,且能補中益氣,對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病癥有益。紅薯經(jīng)過蒸煮后,部分淀粉發(fā)生變化,與生食相經(jīng)可增加40%左右的食物纖維,能有效刺激腸道的蠕動,促進排便。人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體,含有紫茉莉甙,可用于治療習慣性便秘。
冬天暖胃吃什么粥
1、冬天暖胃吃南瓜小米粥
南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經(jīng),有補中益氣、清熱解毒的功效,適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰,小米開腸胃、補虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者,術(shù)后和產(chǎn)后尤其適宜喝南瓜小米粥,胃口不好,體內(nèi)有熱毒也可多喝南瓜小米粥。
2、冬天暖胃吃白粥
在許多粥中,白粥的制作是最簡單的,但養(yǎng)生功效卻不簡單。白粥具有滋補元氣,止瀉功效,生津液,暢胃氣的功效,有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果,另外白粥的減肥效果一流。
3、冬天暖胃吃綠豆粥
綠豆粥在南方經(jīng)常食用。綠豆為一種常見的雜糧,性寒味甘,有清熱解毒,降火消暑的功效,不過體虛者食用是需謹慎。綠豆還含有豐富的蛋白質(zhì),維生素和微量元素,具有十分高的營養(yǎng)價值,是一種健康的天然食品。
2020冬季飲食注意事項
1、2020冬季飲食注意養(yǎng)腎為先
寒氣內(nèi)應(yīng)腎。腎是人體生命的原動力,是人體的“先天之本”。2020冬季,人體陽氣內(nèi)斂,人體的生理活動也有所收斂。此時,腎既要為維持2020冬季熱量支出準備,足夠的能量,又要為來年貯存一定的能量,所以此時養(yǎng)腎至關(guān)重要。飲食上就要時刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng),注意熱量的補充,要多吃些動物性食品和豆類,補充維生素和無機鹽。
2、2020冬季飲食注意溫食忌硬
黏硬、生冷的食物多屬陰,2020冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道,進入腸胃后,又容易引起體內(nèi)積熱而致病;食物過寒,容易刺激脾胃血管,使血流不暢,而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環(huán),有損人體健康,因此,2020冬季飲食宜溫熱松軟。
3、2020冬季飲食注意增苦少咸
冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,腎氣會更旺,從而極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補益心臟,增強腎臟功能。
