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油菜是我們?cè)偈煜げ贿^的蔬菜了，但是您知道嗎？它除了好吃，還富含鈣和維生素，對(duì)付高血壓、糖尿病等疾病還很有用哦~
油菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、降低血脂
油菜是低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，并從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。
中醫(yī)認(rèn)為油菜能活血化瘀，可用于治療癤腫。
2、解毒消腫
油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對(duì)進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。
此外，油菜還能增強(qiáng)肝臟的排毒機(jī)制，對(duì)皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。
3、寬腸通便
油菜中含有大量的植物纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時(shí)間，從而治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤。
4、強(qiáng)身健體
油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。油菜的含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。
沒想到油菜這么厲害，還有更多你想不到的好處哦~快往下看吧！
油菜的食療功效
涼拌油菜
通便潤(rùn)腸、降血糖
油菜具有寬腸通便，降糖之效，糖尿病、便秘患者均應(yīng)常食。
原料：油菜500克、調(diào)料適量。
做法：
將油菜梗、葉分開后洗凈，切3厘米長(zhǎng)段，瀝干水，入滾水中煮熟，撈出瀝水裝盤，以麻油、精鹽拌食。
清炒油菜
活血化瘀、降低血脂
本菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，適宜于高血壓、高血脂等患者食之。
原料：油菜500克、調(diào)料適量。
做法：
油菜洗凈切成3厘米長(zhǎng)段，鍋下放菜油煸炒，酌加精鹽，菜熟后起鍋裝盤。
香菇油菜
防止便秘、防癌癥
香菇和油菜，都是抗癌能手，共同炒食，功效加倍。
原料：油菜500克，香菇10個(gè)左右，蔥、姜、鹽等。
做法：
先把香菇和蔥姜末同炒，再倒入油菜，快速翻炒，加蒜末。加少許鹽、味精炒勻后，把泡香菇的水調(diào)入少許淀粉，勾芡即可出鍋。
油菜粳米粥
清熱解毒、消腫止痛
油菜可防治春天里易發(fā)生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。
原料：油菜150克，粳米100克。
做法：
將油菜切成小段，下油鍋煸炒，用碗盛起。再將粳米放入沸水鍋中煮沸，改用文火煮至將熟，再加入炒好的油菜，繼續(xù)煮成粥即可。
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高血脂者只要食肉有道、飲食有度，也可以像普通人一樣，在享受美味的同時(shí)，控制好血脂。那么高血脂每天要怎么吃呢？下面就和小編一起來看看吧。
每天3兩米飯。對(duì)健康人群，我們建議每天吃4~8兩主食。但對(duì)于高血脂患者，則應(yīng)適當(dāng)控制主食攝入，但也不應(yīng)太少，這是保證大腦運(yùn)作所必需的能量來源之一。
每天一兩半蛋白質(zhì)。即每頓飯應(yīng)攝入雞蛋大小的魚、肉、蛋、蟹等富含蛋白質(zhì)的食物。體形偏瘦者可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入，以保證身體有足夠的養(yǎng)料合成肌肉，增強(qiáng)免疫力。
每天半兩油。油脂可以為機(jī)體提供每日所需的脂肪酸。盡可能吃植物性油脂，少吃動(dòng)物性脂肪；高膽固醇者建議吃茶籽油，茶籽油是所有植物油中，飽和脂肪酸含量最少的，只有6%,人體的吸收率也較高，但心臟功能不好者不能吃，否則易引發(fā)血栓或心肌梗死。
適當(dāng)吃點(diǎn)黑豆。與黃豆相比，黑豆不僅含有黃豆所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有花青素和硒，具有抗衰老、抗腫瘤的作用。豆類食物富含卵磷脂，是細(xì)胞膜的重要組成部分，也是高密度脂蛋白的主要成分，可以把人體的膽固醇帶到肝臟去代謝，有助于預(yù)防斑塊形成，保護(hù)血管彈性。
高血脂吃什么好
一、靈芝
靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，
升高高密度脂蛋白。同時(shí)，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學(xué)障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學(xué)合成調(diào)節(jié)血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調(diào)節(jié)血脂作用是其對(duì)心腦血管保護(hù)作用的基礎(chǔ)。
二、魚類
魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W-3脂肪酸，據(jù)美國(guó)科學(xué)家的研究證明，服用W-3脂肪酸（EpA和DHA補(bǔ)充劑）的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。
三、水果蔬菜
食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇。淡水溶性纖維（如全麥麩）能預(yù)防便秘 ,但對(duì)降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、蘋果、無花果、干梅子、花椰菜、燕麥麩等。干梅子內(nèi)含60%屬于可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。
四、大蒜
美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃半顆蒜頭（整顆更好），可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。蒜頭里有益健康的活性成分是---蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。
五、洋蔥
洋蔥也可以降低膽固醇和血壓，并有降低血液粘度的功效，作用和藥物阿司匹林頗類似。
中醫(yī)推薦3款降血脂效果不錯(cuò)的降脂茶
橘皮茶降血脂：
中醫(yī)認(rèn)為，橘皮味辛、苦，性溫。具有理氣調(diào)中、燥濕化痰的功效?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)，橘皮含有橙皮甙，有降血脂作用，適用于平日痰多體胖的高血脂患者?？捎瞄倨みm量，開水沖泡，加蓋悶10分鐘后，代茶頻飲。也可以用橘皮10克，山楂20克，同入沙鍋，加水適量，煎煮20分鐘，去渣取汁，沖泡茶葉頻飲。
羅布麻茶降血脂：
羅布麻茶葉中含有鞣質(zhì)，能增強(qiáng)血管的柔韌性和彈性，降低血清膽固醇，防止脂肪在血管中沉淀，茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高，對(duì)高血壓患者起到降壓作用。而高血壓患者血管壁上的脂類及重金屬多為鹽堿性化合物的結(jié)晶，妙語康羅布麻生長(zhǎng)在高鹽堿地里，具有抗鹽堿性極強(qiáng)的特質(zhì)，其對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪油有很好的分解作用，能有效的預(yù)防和祛除血管里的脂肪和雜質(zhì)，使血管通暢，從根源上達(dá)到降壓降脂和預(yù)防血壓？血脂升高的目的。
最佳的食用方式：羅布麻茶10克，放入煮容器中加入水500-600ml,煮10分鐘左右，再加水300-400ml煮3-5分，每天喝3杯茶，6周后血壓可下降7個(gè)百分點(diǎn)，這是妙語康羅布麻茶所含的植物化學(xué)成分起的作用。
菊花茶降血脂：
菊花性微寒、味甘、苦，有清肝明目、消炎解毒、抗血栓、增加冠狀動(dòng)脈血流量、降低血壓、降低血脂功效。長(zhǎng)期飲用，對(duì)防治高脂血癥及動(dòng)脈硬化有較好的效果。取10克菊花，開水沖泡，加蓋片刻代茶隨時(shí)飲用。
防治三高，飲食調(diào)養(yǎng)是基礎(chǔ)，更是關(guān)鍵。那么三高患者吃什么蔬菜更有益于病情呢？下面小編就來給大家介紹7種效果明顯的清血管、控血糖、控血壓蔬菜！
芹菜-降糖降壓
芹菜中含有較多的膳食纖維，能夠改善糖尿病患者的糖代謝，增加胰島素受體對(duì)胰島素的敏感性，從而降低血糖，減少胰島素的用量。芹菜中還含有特殊成分芹菜素，對(duì)防治糖尿病并發(fā)高血壓、肥胖癥有積極作用。
冬瓜-降低血脂
冬瓜熱量較低，是高鉀低鈉的食物，可以減少細(xì)胞中鈉的含量，從而降低血壓；冬瓜中膳食纖維含量較高，能降低體內(nèi)膽固醇、防止動(dòng)脈硬化；冬瓜中含有丙醇二酸，能控制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止脂肪堆積，預(yù)防肥胖。
香菇-穩(wěn)定血糖
香菇中含有嘌呤、膽堿、絡(luò)氨酸等，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用；香菇中含有的香菇多糖，可調(diào)節(jié)糖代謝、促進(jìn)肝糖原合成、減少肝糖原分解，有助于高血糖患者穩(wěn)定血糖；香菇還含有一定的干擾素，對(duì)高血壓患者有益。
洋蔥-有效降血壓
洋蔥是蔬菜中極少數(shù)含有前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、預(yù)防高血壓誘發(fā)血栓；還能對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚等升壓物質(zhì)的作用，促進(jìn)鈉鹽的排泄，調(diào)控血壓。此外，洋蔥還有一定的提神作用，能給腦細(xì)胞供能。
生菜-降低膽固醇
生菜含有的甘露醇，能利尿、促進(jìn)血液循環(huán)，有助于緩解高血脂引起的血栓；生菜含有膳食纖維、維生素、鎂、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常食能消除體內(nèi)多余脂肪，防止膽固醇在血管中堆積，改善腸胃功能，是三高患者的理想蔬菜之一。
胡蘿卜-保護(hù)心臟
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，維生素C和B族維生素，能降低血脂，胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，其所含的某些成分，如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
茄子-保持血管彈性
茄子的含糖量較低，其所含的膳食纖維可增強(qiáng)人體的飽腹感，有助于糖尿病患者穩(wěn)定餐后血糖。茄子中的維生素C和皂草苷具有降低膽固醇的功效，茄子含有的維生素p可保持血管彈性，能防治血管硬化，緩解三高癥狀。
膽固醇過高已經(jīng)成為現(xiàn)代人的普遍現(xiàn)象，只有將血中膽固醇控制在一定水平，才能減少患心血管疾病的危險(xiǎn)。就算你正在服用降膽固醇的藥物，還是應(yīng)該注重日常飲食。有什么小竅門可以降低飲食中的膽固醇呢？下面就和小編一起了解一下吧。
膽固醇有好壞之分
我們的生理功能需要一定量的膽固醇才能維持正常，其中有好膽固醇（高密度脂蛋白）和壞膽固醇（低密度脂蛋白）。
壞膽固醇是誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化的元兇.它會(huì)沉積于血管壁，形成斑塊，讓動(dòng)脈越來越窄，引起心絞痛，一旦潰破就會(huì)形成血栓，堵住血管，導(dǎo)致中風(fēng)、心肌梗死等疾病。
而好膽固醇有助于清除血液中的壞膽固醇。因此在飲食中降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白非常重要。
飲食控制：伸出您的手
大多數(shù)人總是不知不覺攝入過量的食物，肥胖和高膽固醇隨之而來。下面，為大家介紹手掌法則：利用自己的手來確定每天所需食物的量。
1.蛋白質(zhì)--掌心大小
50g的蛋白質(zhì)相當(dāng)于掌心大小、厚度如小指的一塊。每天吃50~100g的蛋白質(zhì)即可滿足一天需求。
2.碳水化合物、水果--兩個(gè)拳頭
每天吃約等于2個(gè)拳頭大小的淀粉類食物，如米飯、饅頭等，就可滿足一天需求。
水果一天需要量則相當(dāng)于一個(gè)拳頭大小。
3.蔬菜--兩手抓
兩只手能夠抓住的菜量（一把）可相當(dāng)于500g的量，每天需要至少進(jìn)食500g蔬菜，才能滿足營(yíng)養(yǎng)需求。
4.脂肪--大拇指尖
要限制脂肪的攝入，每天僅取拇指的尖端（第一節(jié)）就足夠。
5.瘦肉--兩指寬一指厚
切一塊與食指厚度相同，與兩指大小相同的瘦肉，就約等于50g的量，可滿足一天需要。
膽固醇高選擇4種肉
1. 去皮雞肉
相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的白肉更加適合血脂異常的人群。不過吃禽肉時(shí)一定要記得去皮，去皮可以去除大部分的脂肪。
2. 鴨肉
鴨肉脂肪含量適中，且主要是不飽和脂肪酸，飽和脂肪酸比羊肉、豬肉要少。
研究發(fā)現(xiàn)，鴨肉中的脂肪與豬油、黃油不同，它的化學(xué)成分接近橄欖油，有降低膽固醇的功效，對(duì)預(yù)防心血管疾病有所幫助。
3. 牡蠣
牡蠣富含鋅及牛黃酸等，牛黃酸能夠促進(jìn)膽固醇分解，有助于降低血脂水平。
而蝦、蟹、螺貝類海鮮普遍膽固醇含量高，尤其是八爪魚、魷魚等，應(yīng)盡量少吃。
要注意的是，海鮮的膽固醇大部分集中于頭部和卵黃，吃時(shí)去除它們，可減少膽固醇攝入。
4. 鯉魚
在淡水魚中，鯉魚是很好的降脂食物。雖然它的脂肪含量高，但是大部分屬于不飽和脂肪酸，能幫助降低膽固醇。因此鯉魚適宜水腫、心血管病患者食用。
一天不洗頭，頭發(fā)好油，一股一股的，如果不洗頭，真是無法出門了，那這時(shí)洗一次就會(huì)心疼一次，頭發(fā)脫發(fā)嚴(yán)重，那么真是洗頭方式錯(cuò)了嗎？
頭發(fā)多久洗一次最健康？
多久洗一次頭？有人一天一洗，有人兩天一洗，還有人三天、四天實(shí)際上并沒有那么嚴(yán)格的時(shí)間規(guī)定。因?yàn)椋舳嗑孟匆淮巫罱】?，最后還是要看個(gè)人的發(fā)質(zhì)和季節(jié)狀況~
干性發(fā)質(zhì)
7種錯(cuò)誤的洗頭方式，頭發(fā)一把一把的掉，最后禿頂！
頭發(fā)干澀毛躁、頭屑多、頭皮癢是干性發(fā)質(zhì)朋友們的困擾。
建議：可適當(dāng)降低洗頭頻率，2-3天洗1次為宜，不分季節(jié)。
中性發(fā)質(zhì)
不油不干的中性發(fā)質(zhì)，多久洗一次就看自己的頭發(fā)狀況嘍！
建議：洗頭間隔最好不要超過3天。
油性發(fā)質(zhì)
秋冬季節(jié)，如果出汗出油不多，可隔天洗1次。
夏天天氣炎熱，會(huì)加重出油狀況。因此，可1天洗1次。
說到一天洗一次，估計(jì)不少人要擔(dān)心下面這個(gè)問題啦！
洗頭太頻繁，會(huì)導(dǎo)致掉發(fā)多
甚至脫發(fā)嗎？
脫發(fā)跟洗不洗頭沒太大關(guān)系，它是受神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)控制的。頭皮健康的話，每天洗都可以。
特別是對(duì)于一些患有脂溢性皮炎，或頭皮很油、很癢、頭屑多的朋友來說，洗頭還可以減輕炎癥，減緩脫發(fā)。
反之，如果頭發(fā)清潔不到位，則容易導(dǎo)致頭發(fā)污垢、油脂堆積，為各種菌群的繁殖提供條件，從而更容易出現(xiàn)掉發(fā)、脫發(fā)、頭皮屑增多等問題。
所以，別再一脫發(fā)，就怪洗頭太頻繁啦！正常洗頭是不會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)的，除非是你洗頭的方式不對(duì)！
下面幾個(gè)洗頭時(shí)經(jīng)常犯的錯(cuò)誤，可能會(huì)加重掉發(fā)、脫發(fā)的程度，來看看你做過沒？
洗頭時(shí)常犯的7個(gè)錯(cuò)誤
1、用過熱的水洗頭
水溫過高會(huì)損傷毛鱗片和頭皮，對(duì)油性發(fā)質(zhì)的人來說，高溫還會(huì)刺激皮脂腺，加重頭皮出油。
正確做法：水溫不宜太燙，以相近人體溫度為宜。
2、洗發(fā)水直接抹頭上
洗發(fā)時(shí)直接把洗發(fā)水倒在頭發(fā)上，會(huì)對(duì)頭皮產(chǎn)生較大刺激，甚至引起發(fā)炎。
正確做法：把洗發(fā)水倒在手上（建議用起泡網(wǎng)），揉出泡沫后，再輕擦到頭發(fā)上。
3、洗頭時(shí)抓撓得太用力
洗頭時(shí)抓得太用力，容易抓斷頭發(fā)，甚至抓傷頭皮，誘發(fā)炎癥，從而使頭皮發(fā)癢，頭皮代謝加快，最終導(dǎo)致脫發(fā)。
正確做法：洗發(fā)時(shí)用指腹輕輕地按摩整個(gè)頭皮，這樣可以刺激頭部血液循環(huán)，改善皮脂分泌，從而利于生發(fā)、固發(fā)和滋潤(rùn)頭發(fā)并增加光澤。
4、偏信無硅油洗發(fā)水
無硅油洗發(fā)水確實(shí)有自己的優(yōu)勢(shì)。但是，中國(guó)人的頭發(fā)普遍更粗壯，因此更需要含硅油的高調(diào)理性洗發(fā)水。
事實(shí)上，洗發(fā)水中的硅油，對(duì)頭發(fā)有保護(hù)和順滑作用，能讓頭發(fā)更容易梳理。此外，硅油還能保持頭發(fā)的水分含量。
正確做法：大家可根據(jù)實(shí)際需求，選擇合適的洗發(fā)水，不必執(zhí)著于無硅油洗發(fā)水。
不過，如果你的頭發(fā)偏細(xì)軟，使用普通洗發(fā)水后，頭發(fā)會(huì)塌在頭上，或者假如你用過多種洗發(fā)水后，頭發(fā)還是很油，那可以考慮用無硅油洗發(fā)水。
5、護(hù)發(fā)素停留時(shí)間過長(zhǎng)
護(hù)發(fā)素在頭發(fā)上留太久，非但不會(huì)加強(qiáng)其滋養(yǎng)順滑頭發(fā)的效果，還可能會(huì)給頭皮帶來負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致頭發(fā)更油或脫發(fā)。
7種錯(cuò)誤的洗頭方式，頭發(fā)一把一把的掉，最后禿頂！
正確做法：頭發(fā)洗干凈后，可在發(fā)絲間（尤其是毛躁的發(fā)尾）涂抹一些護(hù)發(fā)素，再戴上浴帽，讓頭發(fā)可以最大限度地吸收護(hù)發(fā)素中的各種營(yíng)養(yǎng)成分。
注意：要避開頭皮部位、時(shí)間也不宜太久。
6、洗完后用力搓頭發(fā)
每次洗完頭發(fā)后，不少人會(huì)用干毛巾或手大力地搓頭發(fā)上的水滴。
要知道，洗發(fā)后，頭發(fā)的毛鱗片是打開狀態(tài)，此時(shí)的頭發(fā)很脆弱，一些塵埃、細(xì)菌、臟東西都可以乘虛而入。這時(shí)如果用力搓頭發(fā)，毛鱗片會(huì)受損，頭發(fā)就會(huì)變粗糙。
正確做法：最好用吸水毛巾將頭發(fā)包住，輕輕吸干水分。
7、洗完后不吹干
不少人洗完頭后，擔(dān)心用吹風(fēng)機(jī)傷頭發(fā)，于是選擇自然風(fēng)干。講真，冬天想要頭發(fā)自然干，難度很大。
如果頭發(fā)處于半濕半干的狀態(tài)，就可能會(huì)滋生細(xì)菌，造成頭發(fā)的敏感。另外，燙發(fā)染發(fā)之后，如不吹干頭發(fā)，發(fā)絲會(huì)更容易糾纏在一起。
正確做法：先用干毛巾將頭發(fā)上的水分吸干凈，再用吹風(fēng)機(jī)吹。
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