一把零食代替一把藥，效果太神奇
養(yǎng)生零食。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“一把零食代替一把藥，效果太神奇”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
堅(jiān)果是植物的精華部分，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。近日，一項(xiàng)刊登在國(guó)際雜志BMC Medicine上的研究報(bào)告分析研究發(fā)現(xiàn)，每天20克堅(jiān)果（相當(dāng)于一把左右）就能夠降低個(gè)體近30%患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)、5%的患癌風(fēng)險(xiǎn)以及22%的早死風(fēng)險(xiǎn)。
具體來說，不同的堅(jiān)果都有哪些養(yǎng)生功效呢？
松子：美膚抗衰
松子中含有極為豐富的維生素E，可以說是所有堅(jiān)果中的冠軍。常吃松子有助于皮膚細(xì)胞的生長(zhǎng)和再生，保持皮膚細(xì)胞年輕，防止皺紋出現(xiàn)；同時(shí)，它還有強(qiáng)身健體、補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤(rùn)腸、滋補(bǔ)健身的功效。
栗子：補(bǔ)腎固精
栗子被稱為“干果之王”，在國(guó)外它還被稱為“人參果”。從中醫(yī)角度看，栗子味甘，性溫，有“益氣補(bǔ)脾、厚腸胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血”的作用。
核桃：健腦防癡
核桃有“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”、“養(yǎng)生之寶”的美譽(yù)。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究，核桃仁含有63 %的亞油酸，16.4 %的亞麻酸，以及豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣和維生素A等物質(zhì)，能強(qiáng)化腦血管彈力、促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力，具備多種健腦食品的優(yōu)點(diǎn)。早在隋唐時(shí)代，科舉制度興起，選拔官吏的考試繁雜而嚴(yán)格，當(dāng)時(shí)的考生們就以吃核桃來健腦。
花生：補(bǔ)血護(hù)心
常吃花生有養(yǎng)血補(bǔ)血、補(bǔ)脾潤(rùn)肺、滋潤(rùn)肌膚的效果，尤其是紅衣花生。Ys630.Com
中醫(yī)理論認(rèn)為，“脾統(tǒng)血”，花生紅衣正是因?yàn)槟軌蜓a(bǔ)脾胃之氣，所以能達(dá)到養(yǎng)血止血的作用，這在中醫(yī)上講叫“補(bǔ)氣止血”。
研究發(fā)現(xiàn)，花生的脂肪酸構(gòu)成能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康，吃花生的人患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。
杏仁：減肥降脂
杏仁是堅(jiān)果的一種，很多人都認(rèn)為其含有大量的脂肪。其實(shí)，吃杏仁能讓人產(chǎn)生飽腹感，控制人體對(duì)高熱食物的攝入，其所含有的膳食纖維還可以降低脂肪吸收率，幫助食用者控制體重。
杏仁還有有調(diào)節(jié)胰島素與血糖水平的作用。將杏仁與酸奶以及麥片一塊吃，效果最好，用來做沙拉或者配米飯也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
腰果：消除疲勞
腰果含鐵量是牛肉的兩倍，維生素B含量?jī)H次于芝麻和花生，有補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果，甚至有助于憂郁癥、神經(jīng)衰弱的治療。
注意事項(xiàng)：堅(jiān)果每日推薦的食用量是20-30克，不宜吃的過多。否則會(huì)攝入過多能量，造成肥胖、上火等問題。對(duì)于患有三高疾病的人來說，食用過多的堅(jiān)果還會(huì)導(dǎo)致病情加重。
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有“豆中之王”美稱的黑豆，越來越受人們喜愛。近日，最新刊文指出，黑豆還有很多不為人們熟知的好處。
降低膽固醇
黑豆含有豐富的亞油酸、卵磷脂、食物纖維等，能有效地抑制血液中的膽固醇，從而預(yù)防肥胖與一些慢性病。
補(bǔ)充雌激素
對(duì)于女性來說，黑豆更是不可或缺的食物。因?yàn)楹诙垢挥械漠慄S酮與女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各種癥狀。雌激素的分泌一旦不足，會(huì)情緒不穩(wěn)定，或者非常怕冷、頭暈?zāi)垦?，也容易患骨質(zhì)疏松。具有上述癥狀的人，不妨多吃黑豆。
提高腎臟功能
中醫(yī)認(rèn)為五臟與食物的顏色具有密切關(guān)系，青色入肝、紅色入心、黃色入脾、白色入肺、黑色入腎。事實(shí)上，黑豆不僅能夠促進(jìn)腎臟的功能，更具有提高水分代謝以及血液循環(huán)的作用。
維持血壓平穩(wěn)
黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能夠預(yù)防氧化脂肪的發(fā)生，這些作用能夠強(qiáng)化血管，并增強(qiáng)血管的彈性。
緩解膝蓋疼痛
黑豆中含豐富的鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)，有強(qiáng)化骨骼的功效;而黑豆中的亞油酸具備消炎作用，能緩解骨質(zhì)疏松引起的疼痛。此外，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，老人膝蓋疼痛與腎、肝、脾功能的衰弱有密切關(guān)聯(lián)，而黑豆能強(qiáng)化肝、腎、脾等臟器的作用，從而緩解膝蓋疼痛。
美化肌膚
黑豆含有豐富的低聚糖、粗纖維和果膠，這些成分對(duì)美化肌膚、保持肌膚的年輕很有幫助。同時(shí)，黑豆又能增強(qiáng)腎臟的功能，促進(jìn)體內(nèi)多余水分以及老舊廢物的排泄。黑豆吃法很多，用黑豆搭配谷物熬粥或搭配肉類熬湯都是不錯(cuò)的選擇。
吃黑豆的注意事項(xiàng)
1、雖然黑豆有補(bǔ)腎的作用，但是腎病嚴(yán)重者是不是和食用黑豆的，因?yàn)楹诙共缓孟?，如果腎病嚴(yán)重者食用黑豆，反而會(huì)加重腎負(fù)擔(dān)，所以腎病嚴(yán)重者不適合食用黑豆。
2、小兒不宜多食，腎陽(yáng)虛患者、對(duì)黑豆過敏者不宜食用。
3、黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。
4、黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆?jié){、四環(huán)素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚樸都是屬于中藥材，因此大家在吃中藥的時(shí)候要注意一下不要和黑豆以及黑豆?jié){一起吃，以免出現(xiàn)中毒以及其他不良現(xiàn)象等。
本文導(dǎo)讀：咖啡越來越流行于白領(lǐng)階層，喝咖啡是一種休閑方式，那么咖啡有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？我們一起來探討下吧。
喝咖啡體現(xiàn)一個(gè)人的品味，顯示一個(gè)人的情調(diào)。喝咖啡對(duì)身體也有許多好處。
適量咖啡的有益健康
1.咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對(duì)皮膚有益處?？Х瓤梢源龠M(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對(duì)便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對(duì)于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。
7.咖啡的保健醫(yī)療功能。咖啡具有抗氧化及護(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。
8.咖啡對(duì)情緒的影響力。實(shí)驗(yàn)表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對(duì)一個(gè)人的機(jī)警和情緒會(huì)帶來良好的影響。
過量咖啡損害健康
適量的喝咖啡具有很好的提神功效，但現(xiàn)如今很多人每天都是一杯一杯又一杯的連續(xù)飲用，長(zhǎng)期如此將嚴(yán)重?fù)p害人體健康。
1.神經(jīng)緊張
咖啡之所以具有很好的提神醒腦作用，是因?yàn)槠渲泻写罅康目Х纫?，這種物質(zhì)可以讓神經(jīng)系統(tǒng)興奮從而極大的提高我們的工作效率。但是如果過量飲用的話，咖啡因就會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)中樞興奮從而導(dǎo)致我們出現(xiàn)有失眠、或神經(jīng)緊張等情況。因此專家提醒，在晚上睡覺前的四小時(shí)之內(nèi)都不能飲用任何含有咖啡因的飲品，以免嚴(yán)重影響到晚上的睡眠。
而且過量攝取咖啡還有可能會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)有耳鳴、心臟機(jī)能亢進(jìn)的情況，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致脈搏次數(shù)增加以及脈搏跳動(dòng)不均，這些都是過量喝咖啡的危害。
2.高血壓
在平時(shí)生活中過量的喝咖啡還有可能會(huì)導(dǎo)致心臟病患者的病情加重，這絕對(duì)不是危言聳聽，患有心臟病等方面病癥的患者應(yīng)該禁止飲用咖啡。除此之外還有像患有患高血壓、動(dòng)脈硬化等患者而言，咖啡更要堅(jiān)決杜絕。因?yàn)殚L(zhǎng)期或大量飲用咖啡，很有可能會(huì)引起心血管疾，尤其是一些本身已有高血壓的患者，如果大量飲用的話會(huì)使你的情況更為嚴(yán)重。
這是因?yàn)榭Х纫蚰苁寡獕荷仙偌由峡Х纫虼碳ぶ袠猩窠?jīng)而導(dǎo)致的情緒緊張狀況，就會(huì)導(dǎo)致危險(xiǎn)系數(shù)的相乘效果。專家提醒每人每天攝入咖啡因的必須控制在200毫克以內(nèi)，也就是不超過三杯。
3.骨質(zhì)疏松
一些中老年人女性在平時(shí)生活中更不能過量的飲用咖啡，這個(gè)年齡階段的女性本來就容易出現(xiàn)缺鈣的情況，這個(gè)時(shí)候如果過量飲用咖啡的話勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致鈣流失更加嚴(yán)重。尤其是一些絕經(jīng)后的女性，每天需要加十倍的鈣量，這個(gè)時(shí)候如果長(zhǎng)時(shí)間喝咖啡的話容易造成骨質(zhì)流失，并且對(duì)骨量的保存也會(huì)產(chǎn)生很大的不利影響，甚至有可能會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
因此這部分女性在平時(shí)生活中除了要注意少喝或者是不喝咖啡之外，還要注意多吃些富含有鈣質(zhì)的食品，比如像海產(chǎn)品、豆制品等。
4.胃病惡化
患有各種胃病的患者在平時(shí)生活中液壓注意盡量的少喝些咖啡，否則的話容易導(dǎo)致胃病的加重以及惡化。大量喝咖啡影響食欲，同時(shí)還有可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)有嘔吐和痙攣。長(zhǎng)時(shí)間的過量喝咖啡還會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)胃痛、胃炎和舌苔厚膩，從而讓你的身體感覺到疲勞乏力。
這些都是過量喝咖啡的危害，因此專家提醒，每天喝咖啡的數(shù)量千萬(wàn)不要超過3杯，最好是控制在5杯之內(nèi)。
身體是革命的本錢，都知道要怎么注意身體，很多人就會(huì)想到要吃補(bǔ)藥，其實(shí)是不是只有補(bǔ)藥是最好的選擇呢?當(dāng)然不是，還有一種很常見的食物，那就是黑豆，下面就來仔細(xì)地了解一下吧!
有“豆中之王”美稱的黑豆，越來越受人們喜愛。近日，最新刊文指出，黑豆還有很多不為人們熟知的好處。
黑豆還有很多不為人們熟知的好處
降低膽固醇。黑豆含有豐富的亞油酸、卵磷脂、食物纖維等，能有效地抑制血液中的膽固醇，從而預(yù)防肥胖與一些慢性病。
補(bǔ)充雌激素。對(duì)于女性來說，黑豆更是不可或缺的食物。因?yàn)楹诙垢挥械漠慄S酮與女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各種癥狀。雌激素的分泌一旦不足，會(huì)情緒不穩(wěn)定，或者非常怕冷、頭暈?zāi)垦?，也容易患骨質(zhì)疏松。具有上述癥狀的人，不妨多吃黑豆。
提高腎臟功能。中醫(yī)認(rèn)為五臟與食物的顏色具有密切關(guān)系，青色入肝、紅色入心、黃色入脾、白色入肺、黑色入腎。事實(shí)上，黑豆不僅能夠促進(jìn)腎臟的功能，更具有提高水分代謝以及血液循環(huán)的作用。
維持血壓平穩(wěn)。黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能夠預(yù)防氧化脂肪的發(fā)生，這些作用能夠強(qiáng)化血管，并增強(qiáng)血管的彈性。
緩解膝蓋疼痛。黑豆中含豐富的鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)，有強(qiáng)化骨骼的功效;而黑豆中的亞油酸具備消炎作用，能緩解骨質(zhì)疏松引起的疼痛。此外，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，老人膝蓋疼痛與腎、肝、脾功能的衰弱有密切關(guān)聯(lián)，而黑豆能強(qiáng)化肝、腎、脾等臟器的作用，從而緩解膝蓋疼痛。
美化肌膚。黑豆含有豐富的低聚糖、粗纖維和果膠，這些成分對(duì)美化肌膚、保持肌膚的年輕很有幫助。同時(shí)，黑豆又能增強(qiáng)腎臟的功能，促進(jìn)體內(nèi)多余水分以及老舊廢物的排泄。
黑豆吃法很多，用黑豆搭配谷物熬粥或搭配肉類熬湯都是不錯(cuò)的選擇。
吃黑豆的注意事項(xiàng)
1、雖然黑豆有補(bǔ)腎的作用，但是腎病嚴(yán)重者是不是和食用黑豆的，因?yàn)楹诙共缓孟?，如果腎病嚴(yán)重者食用黑豆，反而會(huì)加重腎負(fù)擔(dān)，所以腎病嚴(yán)重者不適合食用黑豆。
2、小兒不宜多食，腎陽(yáng)虛患者、對(duì)黑豆過敏者不宜食用。
3、黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。
4、黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆?jié){、四環(huán)素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚樸都是屬于中藥材，因此大家在吃中藥的時(shí)候要注意一下不要和黑豆以及黑豆?jié){一起吃，以免出現(xiàn)中毒以及其他不良現(xiàn)象等。
黑豆是生活中人們比較常見的一種食材，不僅可以煮粥煮飯還有很多其他的吃法呢!你知道嗎?黑豆與一種食物搭配有著令人意想不到的好處。下面就和小編一起來了解一下黑豆與枸杞究竟有哪些好處?
黑豆配枸杞功效翻百倍
黑豆味甘、性平，含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平，能夠滋補(bǔ)肝腎、明目、養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力。
原料：黑豆100克，枸杞5克，紅棗10個(gè)。
做法：鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟爛，即可食用，每日早、晚服食，可長(zhǎng)期食用。
提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能見效。但枸杞不可過量，一般來說，每天食用最好不超過20克。有感冒、發(fā)燒、炎癥、腹瀉等病癥熬粥時(shí)不要放枸杞子，僅用黑豆即可，也可用決明子代替枸杞子。
如今生活中越來越多的男人患有疾病，腰腿酸疼，肝腎不足，這就需要男人們開始飲食養(yǎng)生，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，固腎益精。那么，在我們的生活當(dāng)中，都有哪些壯陽(yáng)的食物呢？接下來，進(jìn)行具體的介紹。
擁有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的五種肉
羊肉
《本草拾遺》中，將羊肉與人參相提并論，認(rèn)為它是溫補(bǔ)、強(qiáng)身、壯體的肉類品?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證實(shí)，羊肉不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有微量性激素，的確有壯陽(yáng)作用。不過，羊肉不宜與醋、茶葉同食，否則會(huì)降低壯陽(yáng)效果，產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，引發(fā)便秘。
鵪鶉肉
鵪鶉肉不僅酥嫩美味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無(wú)機(jī)鹽等。具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)健腰膝的作用，是滋補(bǔ)妙品。
蛇肉
近年來，食蛇肉已成為一種時(shí)尚。當(dāng)兩條蛇交尾時(shí)，會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間（蝮蛇可達(dá)6～ 24小時(shí)），食蛇肉能有效地使性生活的時(shí)間延長(zhǎng)。
鴿肉
鴿子又稱“白鳳”，雌雄交配很頻密，繁殖能力很強(qiáng)。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。具有補(bǔ)腎填精、溫陽(yáng)益氣的作用。
驢肉
俗話說：“天上龍肉，地上驢肉”。驢肉口感細(xì)膩，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪的肉類。中醫(yī)認(rèn)為，驢肉具有補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)肝腎的功效。成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝酸軟等癥狀。
葡萄是一種水果，葡萄干可以算一種干果，比起葡萄，它食用起來更方便，而且易于保存，不易變質(zhì)，因此受到更多人的喜愛。相關(guān)專家提到，堅(jiān)持每天吃一把葡萄干對(duì)身體有意想不到的好處。
吃葡萄干的好處？1. 葡萄干幫助補(bǔ)鐵
許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，這是輕度貧血的表現(xiàn)，每天一把葡萄干就可以改善這種狀況。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。
吃葡萄干的好處？2、葡萄干對(duì)腸胃有益
葡萄干有促進(jìn)消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進(jìn)排毒。
此外，葡萄干能改善直腸的健康，讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時(shí)間。
吃葡萄干的好處？3、葡萄干可以降低膽固醇
研究顯示，葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預(yù)防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，抗衰老。
美國(guó)加利福尼亞州沙托斯健康研究中心主任、營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家史皮爾前不久做過的一項(xiàng)研究表明，假如每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇8%，同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
吃葡萄干的好處？4、葡萄干可以保護(hù)心腦血管
葡萄干也有助保護(hù)心血管。另外，葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油脂，使血中三酸甘油脂的指數(shù)下降約16%，而三酸甘油脂是一種血液脂肪，可增加罹患心臟病的危險(xiǎn)。
吃葡萄干的好處？5、葡萄干有助于防癌
近年研究還證明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細(xì)胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)。
葡萄干中含有一種稱為白黎盧醇的成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)。而另一項(xiàng)為期18周的動(dòng)物研究中，還發(fā)現(xiàn)白黎盧醇明顯地抑制了老鼠的皮膚癌蔓延，且可阻止白血病細(xì)胞的分裂。
吃葡萄干的好處？6、葡萄干營(yíng)養(yǎng)豐富，恢復(fù)疲勞
葡萄干有什么營(yíng)養(yǎng)？葡萄干的營(yíng)養(yǎng)可豐富呢！它含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用;另外，它的主要成份為葡萄糖;葡萄糖在體內(nèi)被吸收后，立刻就會(huì)變成身體所需要的能源，葡萄干還含有多種維生素和鎂、銅、磷、錳、鐵、鈣鉀多種礦物質(zhì)，所以它對(duì)恢復(fù)疲勞非常有效。
葡萄干又香又甜，是很多人都喜愛的干果。葡萄干營(yíng)養(yǎng)豐富，許多營(yíng)養(yǎng)高于葡萄，每天吃一把能很好地改善貧血。
首先，葡萄干含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，這是輕度貧血的表現(xiàn)，每天一把葡萄干就可以改善。研究發(fā)現(xiàn)，葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。
其次，葡萄干有促進(jìn)消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進(jìn)排毒。
葡萄干也有助保護(hù)心血管。研究顯示，葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預(yù)防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，抗衰老。近年研究還證明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細(xì)胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)。付金如建議，可以每天吃一把葡萄干，約30—40克，堅(jiān)持15天，即對(duì)改善體虛貧血有一定效果；并提高免疫力，促進(jìn)消化。不過，葡萄干含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。
還沒到正月十五，相信大家的年貨還剩下不少吧?其實(shí)，人們的生活水平早就不像舊社會(huì)了，想吃什么完全不必非要等到過年。不過，有一樣?xùn)|西，既是年貨必備，平時(shí)也可以吃上一把，雖然是零食，但也是一種健康食品，對(duì)我們的身體有相當(dāng)大的益處。它就是葡萄干。
葡萄干由葡萄制成，由于葡萄的品種眾多，葡萄干也有不少品種，口味不同，顏色各異。大家可根據(jù)自身的喜好選擇，當(dāng)然，也可以不斷變換品種，以求其營(yíng)養(yǎng)的全面。這種大部分人都愛吃的零食，到底有什么神奇功效呢?
一、葡萄干的功效
1、幫助口腔的保健
很多人覺得，葡萄干是又酸又甜的食物，肯定會(huì)傷害牙齒吧。其實(shí)不然!引起口腔疾病的主要是蔗糖，而葡萄干中的糖分是果糖和葡萄糖。此外，葡萄干中含有可以抑制口腔細(xì)菌生長(zhǎng)的物質(zhì)，如齊墩果醇酸等，它們能防止蛀牙。
而有些人由于體質(zhì)的原因，口腔里時(shí)常會(huì)有炎癥。中醫(yī)認(rèn)為，葡萄干有清熱解毒的功效，多吃葡萄干還能減少上火的幾率，從而也能起到保健口腔的作用。
2、防治貧血
人缺鐵就容易造成貧血，出現(xiàn)面色蒼白、頭暈乏力、精神萎靡、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。葡萄干的含鐵量是葡萄的十幾倍，每天吃一把，可改善貧血癥狀，使人臉色紅潤(rùn)、氣色好，體力充沛，抵抗力增強(qiáng)，非常適合貧血的人食用。
3、降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)
葡萄干里面富含葡萄糖，可增加心肌的營(yíng)養(yǎng);而其中的纖維可以防止果糖轉(zhuǎn)化為一種血液脂肪;鉀元素則可以調(diào)節(jié)血壓;這些都對(duì)心臟起到保護(hù)的作用。因此，相對(duì)于其它零食來說，葡萄干是非常適合心臟病患者食用的。
4、促進(jìn)消化
葡萄干里面含有酒石酸，有助消化的功能;而富含的膳食纖維不僅讓人有飽腹感，還可以促進(jìn)排毒。這兩種成分都可使體內(nèi)垃圾快速地通過腸道，減少毒素的分解和滯留。所以，對(duì)于腸胃的保健來說，葡萄干也是當(dāng)仁不讓的。
健康的飲食離不開各種美味的水果，隨著儲(chǔ)存技術(shù)和種植技術(shù)的提高，人們?cè)缫巡挥镁窒抻诩竟?jié)，而是可以想吃什么隨時(shí)都可買到。然而，專家們強(qiáng)調(diào)，什么食物都是時(shí)令的最好，反季的食物偶爾嘗嘗即可，不要大量食用。違背自然生長(zhǎng)規(guī)律的一定沒有純天然的食物來得營(yíng)養(yǎng)。
為什么二月應(yīng)多吃甘蔗
時(shí)至二月，乍暖還寒，這個(gè)時(shí)候哪種水果應(yīng)該多吃呢?答案是甘蔗。春節(jié)前后，市面上的甘蔗隨處可見，而往往到了三月以后，就會(huì)因天氣變暖，且自身糖分多而容易變質(zhì)。那時(shí)的甘蔗不僅可能會(huì)有霉味，還會(huì)導(dǎo)致中毒。所以，要吃甘蔗，就抓住二月吧，天氣還不是特別暖和，但已經(jīng)有了一絲春天的氣息，讓甘蔗給沉睡了一個(gè)冬天的身體補(bǔ)充點(diǎn)能量。
這時(shí)的甘蔗不管是冬天前儲(chǔ)存下的，還是剛剛長(zhǎng)好的，都原封不動(dòng)地保留了其特有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)。雖然甘蔗渣不能吃，只能嚼出甘蔗汁，但這種獨(dú)特的吃法不僅不會(huì)讓人覺得麻煩，反而更增添了幾分樂趣，也不會(huì)像其它水果那樣，一下子吃好多果肉，而導(dǎo)致不知不覺攝入過多熱量。若是牙齒不太好，可以將其榨成汁直接喝下，同樣可以捕捉到其豐富的營(yíng)養(yǎng)。
甘蔗的營(yíng)養(yǎng)
甘蔗的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，它的主要成分是水，除此之外，含量最高的就要數(shù)糖了。甘蔗中的糖有蔗糖、葡萄糖、果糖等，這些糖分很容易被人體吸收，且不會(huì)輕易轉(zhuǎn)化為脂肪。
甘蔗含有豐富的維生素，如維生素B和維生素C，還含有各種礦物質(zhì)和微量元素，如鐵、鈣、鋅、猛等等，其中鐵的含量最高，在眾多的水果中居于首位，因此，甘蔗被稱為補(bǔ)血之果。
甘蔗的功效
1、補(bǔ)充糖分
當(dāng)人們血糖過低時(shí)，會(huì)出現(xiàn)頭暈、乏力等癥狀，而甘蔗的含糖量較高，且極易被人體吸收，因此，低血糖人群最適合用甘蔗來補(bǔ)充身體糖分，從而可以振奮精神、消除疲勞。
2、健脾利胃
在初春時(shí)節(jié)，肝陽(yáng)容易生發(fā)過度，從而對(duì)脾造成威脅。在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，若能想辦法健脾，就是時(shí)下最得法的養(yǎng)生，而甘蔗就有健脾的功效。并且，甘蔗還可潤(rùn)燥，對(duì)胃部也有一定的益處。
5、抑制腫瘤
葡萄干里面有一種可以抑制腫瘤生長(zhǎng)及惡變的成分，叫作白藜蘆醇，它甚至能夠預(yù)防白血病。常見的含有白藜蘆醇的食物有葡萄酒、花生等。然而，葡萄酒畢竟是含有酒精的，不能多喝;而花生作為一種堅(jiān)果，其中的油脂含量很高，吃多了必然會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生負(fù)面影響。而葡萄干沒有這么多負(fù)作用，直接食用，簡(jiǎn)單方便。吃著零食就能防腫瘤，何樂而不為?
二、幼兒吃葡萄干要注意
像葡萄干這么好的食物，絕大部分人都是可以吃的。但是糖尿病人和肥胖者應(yīng)少食或不食。因?yàn)槠咸迅衫锏奶欠诌€是較多的，對(duì)以上兩類人群不利。此外，還要注意的是，葡萄干作為一種較小的顆粒狀食物，對(duì)于幼兒來說，有著潛在的危險(xiǎn)性。
1、容易導(dǎo)致窒息
由于葡萄干的質(zhì)地較黏，萬(wàn)一卡在了氣管里是很難將其取出來的。太小的孩子咀嚼和吞咽的能力還不完善，很容易將葡萄干整個(gè)咽下，就很容易造成這樣的危險(xiǎn)。
2、四歲以上再吃葡萄干
美國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，幼兒最好到了四歲以上再吃葡萄干。雖然葡萄干很美味，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，但質(zhì)地較硬，且容易發(fā)生上文說的窒息危險(xiǎn)，即使要吃，也最好將葡萄干切成一半成讓孩子食用。此外，還要注意孩子不要把葡萄干塞到鼻子或耳朵里。在吃葡萄干的過程中，一定要保證孩子是安靜地坐著吃，而不是躺著，或邊追逐打鬧邊吃。
結(jié)語(yǔ)：葡萄干是我們常見的一種零食，它是由新鮮葡萄制成，既保留了葡萄的營(yíng)養(yǎng)，又使某些營(yíng)養(yǎng)濃度更高，如鐵。每天吃一把葡萄干，可以保健口腔、防治貧血、降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)、促進(jìn)消化、抑制腫瘤等等?？梢哉f是有病治病，沒病防病。但是，因糖分較多，糖尿病人和肥胖人群最好少吃或不吃，幼兒吃葡萄干也一定要謹(jǐn)慎。
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冬天的時(shí)候，很多人都喜歡喝點(diǎn)小酒暖和身子。殊不知，喝酒來御寒更寒，這是怎么一回事呢？下面小編就來給大家詳細(xì)的說說為什么飲酒御寒會(huì)適得其反。
專家說，人在飲酒后，會(huì)感到全身溫暖、發(fā)熱，之所以會(huì)有這種感覺，是因?yàn)榫浦械囊掖冀?jīng)過消化道進(jìn)入血液后，一方面使人體皮膚的毛細(xì)血管擴(kuò)張，血液循環(huán)加快，使熱量加快散發(fā)到體表，因而使人感到溫暖發(fā)熱；另一方面，乙醇隨著血液循環(huán)進(jìn)入中樞神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)起著麻醉作用，使人體對(duì)外界環(huán)境刺激的敏感性降低，因而對(duì)寒冷的反應(yīng)不敏感。
專家提醒說，飲酒御寒只是一種錯(cuò)覺。酒精中的乙醇會(huì)引起血管擴(kuò)張，血液循環(huán)加快，使人體內(nèi)大量的熱量通過皮膚散失，進(jìn)而會(huì)使體溫下降。因此，飲酒御寒，不僅起不到御寒功用，反而易使人出現(xiàn)感冒、凍傷等癥狀。
尤其需要提醒的是，靠飲酒御寒對(duì)老年人更為不利。老年人本來就對(duì)體溫變化不十分敏感，如因喝酒引起體溫中樞調(diào)節(jié)紊亂，更容易損傷其調(diào)溫功能。
專家建議，冬季最好的御寒辦法是適當(dāng)增加有營(yíng)養(yǎng)的食物，多穿衣物，并進(jìn)行適當(dāng)體育活動(dòng)。
現(xiàn)代權(quán)威論述，它價(jià)值不凡!
黑枸杞能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、補(bǔ)血安神、生津止渴、潤(rùn)肺止咳，適用于肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花、虛勞咳嗽、遺精等癥狀。
現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)了上述說法，并且認(rèn)為黑枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強(qiáng)免疫功能，抗衰老和美容，緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。
黑枸杞原花青素的含量
富含特有的天然原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除劑，是其作用是VC的20倍、VE的50倍，其原花青素含量甚至是藍(lán)莓的10倍以上，是最有效的抗氧化劑。
黑枸杞為什么價(jià)高
因黑枸杞生長(zhǎng)環(huán)境特殊、采摘難度大、產(chǎn)量小、功效獨(dú)特，隨著人類對(duì)大自然的開發(fā)，野生黑果枸杞的生存空間愈來愈少，造就了野生黑枸杞這稀少珍貴的原生態(tài)滋補(bǔ)佳品。
生長(zhǎng)環(huán)境
野生黑枸杞有著天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)和天然優(yōu)勢(shì)，分布于海拔3000米，太陽(yáng)輻射強(qiáng)、日照時(shí)間長(zhǎng)達(dá)3600小時(shí)的高山沙林、鹽化荒漠、河湖沿岸、干河床、等地帶，生態(tài)環(huán)境潔凈、無(wú)污染，為我國(guó)西部特有的沙漠藥用植物品種。
采摘難度大
黑枸杞采摘費(fèi)時(shí)費(fèi)力，枝干遍布堅(jiān)硬的刺，用特制的剪刀在密布的木刺中剪斷枝干，保留果柄，將完好不破損的黑枸杞快速收集，24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行除塵、滅菌、滅寄生蟲、去除重金屬、制干儲(chǔ)存等，確保在這個(gè)過程中其營(yíng)養(yǎng)成分不流失。
采摘產(chǎn)量少
每一個(gè)訓(xùn)練有素的采摘工，每天能夠采集的黑枸杞鮮果不足2公斤。野生黑枸杞在戈壁灘中自然生長(zhǎng)，分布非常不均勻。跋山涉水才能覓跡采摘。十粒枸杞中僅能選出一粒枸杞，10斤鮮果可以晾曬1斤干果(干、鮮果比例為1:10)，造就了野生黑枸杞這一珍惜珍貴的原生態(tài)高檔滋補(bǔ)佳品。
黑枸杞的逆天藥用價(jià)值!
有豆中之王美稱的黑豆，越來越受人們喜愛。近日，最新刊文指出，黑豆還有很多不為人們熟知的好處。
降低膽固醇
黑豆含有豐富的亞油酸、卵磷脂、食物纖維等，能有效地抑制血液中的膽固醇，從而預(yù)防肥胖與一些慢性病。
補(bǔ)充雌激素
對(duì)于女性來說，黑豆更是不可或缺的食物。因?yàn)楹诙垢挥械漠慄S酮與女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各種癥狀。雌激素的分泌一旦不足，會(huì)情緒不穩(wěn)定，或者非常怕冷、頭暈?zāi)垦?，也容易患骨質(zhì)疏松。具有上述癥狀的人，不妨多吃黑豆。
提高腎臟功能
中醫(yī)認(rèn)為五臟與食物的顏色具有密切關(guān)系，青色入肝、紅色入心、黃色入脾、白色入肺、黑色入腎。事實(shí)上，黑豆不僅能夠促進(jìn)腎臟的功能，更具有提高水分代謝以及血液循環(huán)的作用。
緩解膝蓋疼痛
黑豆中含豐富的鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)，有強(qiáng)化骨骼的功效;而黑豆中的亞油酸具備消炎作用，能緩解骨質(zhì)疏松引起的疼痛。此外，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，老人膝蓋疼痛與腎、肝、脾功能的衰弱有密切關(guān)聯(lián)，而黑豆能強(qiáng)化肝、腎、脾等臟器的作用，從而緩解膝蓋疼痛。
維持血壓平穩(wěn)
黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能夠預(yù)防氧化脂肪的發(fā)生，這些作用能夠強(qiáng)化血管，并增強(qiáng)血管的彈性。
美化肌膚
黑豆含有豐富的低聚糖、粗纖維和果膠，這些成分對(duì)美化肌膚、保持肌膚的年輕很有幫助。同時(shí)，黑豆又能增強(qiáng)腎臟的功能，促進(jìn)體內(nèi)多余水分以及老舊廢物的排泄。黑豆吃法很多，用黑豆搭配谷物熬粥或搭配肉類熬湯都是不錯(cuò)的選擇。
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夏季防曬
遮陽(yáng)傘之西紅柿
西紅柿一直介于水果和蔬菜之間，很多人分不清楚西紅柿是水果還是蔬菜，是生吃好還是熟吃好?本菌這就為大家解答疑惑。大家無(wú)需這么糾結(jié)，西紅柿最好還是熟吃的好，生吃西紅柿不利于胃部消化吸收。西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不輸于任何一種水果。所以，本菌稱西紅柿為適合熟吃的水果。
那么，西紅柿到底有哪些食用價(jià)值呢?我們先察言觀色一下，西紅柿是紅色的，本菌告訴大家，在所有紅色的水果中，西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是最高的。西紅柿中含有番茄紅素，它的抗氧化性非常強(qiáng)。相比大家熟悉的維生素E的抗氧化性，番茄紅素的功效要高出100倍。夏天，皮膚經(jīng)過紫外線的刺激容易發(fā)生氧化反映。番茄紅素進(jìn)入身體之后，被身體消化之后，在皮膚表面形成了一層抗氧化膜。
一項(xiàng)研究表明，經(jīng)常吃西紅柿的人受輻射傷害普遍小于不經(jīng)常吃西紅柿的人。該項(xiàng)研究還表明，番茄紅素對(duì)于祛斑也有不錯(cuò)的功效。所以，西紅柿絕對(duì)是夏季防曬養(yǎng)顏的主力選手!
遮陽(yáng)傘之櫻桃
我們都知道，孕婦多吃櫻桃可以使胎兒的皮膚變得更好。櫻桃吃起來酸酸甜甜的，其中含有果蔬纖維、維生素C、胡蘿卜素、鈣磷鐵等微元素。維生素C可以起到美白、抗氧化、除皺的功效。胡蘿卜素對(duì)皮膚也有美白的功效，還能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的成長(zhǎng)，改善干性膚質(zhì)，使皮膚變得細(xì)膩光滑有彈性。鐵元素可以促進(jìn)血液循環(huán)，提升皮膚紅潤(rùn)度，讓肌膚看起來充滿活力。
所以，櫻桃比較適合皮膚干燥、易長(zhǎng)痘痘的朋友食用，這樣不僅能有效改善膚質(zhì)，還能起到防曬美白的功效。
夏季防曬
遮陽(yáng)傘之葡萄柚
葡萄柚雖然肉嫩汁多，但是略帶苦味，所以很多人并不喜歡吃。但是，葡萄柚卻是集美容養(yǎng)生保健三大功能于一身的水果。正因?yàn)槿绱耍陙砗芏囡嬃现幸步?jīng)?？吹狡咸谚值纳碛?。一般水果中都含有維生素，但是卻很少有水果含有維生素p。維生素p有什么奇效呢?它可以增強(qiáng)皮膚的呼吸功能。皮膚的呼吸好了，就不會(huì)出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象。這樣就無(wú)形中幫助皮膚加快新陳代謝，快速分泌出多余的毒素，從而保護(hù)皮膚不受外來刺激的傷害。
此外。葡萄柚中含有葉酸，孕婦食用不僅可以預(yù)防胎兒畸形還能起到防輻射的作用。葡萄柚可以說是適合各類人群的防曬圣品。
遮陽(yáng)傘之蘋果
一天一蘋果，疾病遠(yuǎn)離我。蘋果是最常見的水果之一，蘋果富含維生素和礦物質(zhì)成份，可以有效保護(hù)皮膚。但是，并不是所有的蘋果都可以起到防曬的作用。此話怎解?只有半成熟或者未成熟的蘋果才具有放曬的作用。
很多上班族喜歡在電腦邊上放上一盆仙人掌或者蘆薈，來預(yù)防輻射。實(shí)驗(yàn)證明，蘋果的防輻射效果比仙人掌和蘆薈都要好得多。蘋果適合各類人群食用，而且?guī)缀鯖]有與之相克的食物。
遮陽(yáng)傘之西瓜
夏天和西瓜似乎已經(jīng)是不能分離的兩個(gè)兄弟。夏天是西瓜成熟的季節(jié)，也是西瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的季節(jié)。西瓜不僅可以防暑解渴，還能預(yù)防紫外線保護(hù)皮膚。紅瓤西瓜中含有豐富的番茄紅素。上文西紅柿的介紹中已經(jīng)提到番茄紅素的作用，此處本菌要特別提醒大家，低溫不適合番茄紅素的釋放，所以西瓜冷凍之后的防輻射能力會(huì)降低，建議大家為了自己的皮膚還是少吃些冰西瓜哦。
結(jié)語(yǔ)：水果就是皮膚的天然保護(hù)傘，大自然給予我們的財(cái)富必須好好利用。從水果中提取防曬霜的秘密你了解了嗎?夏季防曬，水果不可忽略。水果的秘密還有很多，今天本菌就為大家介紹到這里，希望大家在防曬的同時(shí)不忘給皮膚補(bǔ)充水分。夏天不怕曬，越曬越健康!
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