知道牛奶的好處,但你知道在這種情況下是不宜喝牛奶嗎?
夏日養(yǎng)生常識你知道多少。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學是健康的法寶!隨著社會的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機,而應(yīng)從年輕開始。有效的養(yǎng)生常識是如何實現(xiàn)的呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《知道牛奶的好處,但你知道在這種情況下是不宜喝牛奶嗎?》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
每天早餐喝點牛奶可以補充營養(yǎng)外,讓你一天精神百倍,營養(yǎng)高又易消化,這樣的牛奶禁忌你知道嗎?喝牛奶時有沒有注意呢?接下來小編就為大家介紹一下牛奶相關(guān)知識。
喝牛奶的禁忌
第一:不要空腹喝牛奶
很多人早上起來就直接空腹喝牛奶,甚至于將牛奶當作早餐不服用其他的食物,其實這是非常錯誤的一種飲用方法。因為空腹服用牛奶非常的浪費,人體處在一個饑餓的狀態(tài)中,那么對于能量的需求也是比較大的,這個時候服用的牛奶會直接轉(zhuǎn)變成為熱量消耗掉,這就導(dǎo)致牛奶在腸胃中的時間非常短,很快就通過腸道排泄出體外,非常的不利于營養(yǎng)吸收。
第二:喝牛奶最好別加糖
很多人習慣在喝牛奶的時候加入適量的方糖,認為這樣會令味道更加的美妙,專家告訴我們這種方法其實非常的不正確。特別是煮開之后的牛奶更不能夠加糖,因為牛奶中所含有的物質(zhì)和糖分會在高溫中形成一種名字叫做果糖賴氨酸的物質(zhì),這種物質(zhì)對于人體是有害的。除此之外,這牛奶中加糖還容易導(dǎo)致鈣質(zhì)的大量丟失,不利于身體補充鈣質(zhì)。所以說,科學的喝牛奶方式最好不要加糖。
知道牛奶的好處,但你知道在這種情況下是不宜喝牛奶嗎?
第三:牛奶別生吃
牛奶生吃好不好?許多人認為生吃牛奶才是最天然的,對于身體也是最好的。專家告訴我們,牛奶最好別生吃,避免攝入一些其他的細菌等。
第四:牛奶煮開立即取出
在加熱牛奶的時候,一見到煮開就應(yīng)該立即停止加熱,否則容易降低營養(yǎng)物質(zhì)。牛奶煮久之后顏色變成褐色,并且香味也會降低,維生素含量也會出現(xiàn)損失,這些都不利于我們的營養(yǎng)攝取。
第五:牛奶別和茶水一起飲用
茶是很多中國人都喜歡的一種飲品,甚至有一些人還喜歡將牛奶和茶水一起服用,其實這是一種非常不養(yǎng)生的方法。專家告訴我們,牛奶中含有非常多的鈣元素,而如果牛奶和茶水一起服用,茶水中的一些成分會影響身體對鈣元素的吸收,不利于身體健康。
喝牛奶的好處
1、牛奶的最大好處是含有超多的鈣。因此喝牛奶,對于孕婦來說可以保證胎兒的鈣含量;對于兒童來說可以增進骨骼發(fā)育成長;對于老年人來說(特別是骨質(zhì)疏松的老年人)更是大有裨益。
2、牛奶中含有碘、鋅,可以提升大腦的思維能力及判斷力,對于兒童而言十分有益。
3、牛奶可以幫助睡眠,很多人睡前都會喝杯牛奶,也許就是這原因。
4、牛奶有助于緩解身體疲勞和眼部疲勞。
5、對于愛美的女性來說,牛奶中的鐵、銅和維生素A可以讓皮膚更細膩光滑。
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眾所周知,牛奶具有補鈣的效果,而想要更好的發(fā)揮補鈣效果就應(yīng)該要講究飲用的時間。在晚上睡前喝牛奶不僅可以助眠還能夠更好的幫我們補鈣,不過要注意的是千萬別高溫加熱牛奶哦。下面就和小編一起來看看吧。
晚上睡前喝牛奶有什么好處
有助睡眠。牛奶中含有-乳白蛋白,這是一種有助于睡眠的一種成分。具有良好的安神和催眠作用。所以希望提高睡眠質(zhì)量的朋友,可以在睡前,稍微喝點牛奶。
有利于鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能,時間長了,會成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥,所以睡前喝牛奶好。
阻止重金屬物質(zhì)的吸收。夜晚,人體不僅僅會加大對食物中,有益成分的吸收,也會加大食物中有毒的金屬鉛和鎘的吸收。而牛奶,能在一定程度上,減少這種吸收。
那么,喝牛奶需要特別注意的是什么呢?
喝牛奶必知的細則
不宜采用銅器加熱。銅能加速維他命C的破壞,并對牛奶中發(fā)生的化學反應(yīng)具有催化作用,因而會加速營養(yǎng)素的損失。
牛奶不宜高溫加熱。牛奶適度加熱是可以的,但是不應(yīng)長時間高溫加熱,否則牛奶中的維生素、氨基酸等都會遭到破壞,營養(yǎng)價值大大降低,而且牛奶中的某些營養(yǎng)成分還會變成難以吸收的沉淀物,長期飲用這樣的牛奶,是不利于身體健康的。
避免日光照射。鮮奶中的維他命B、維他命C受到日光照射后會很快消失,即使是微弱的陽光照射超過6小時,也會令維他命B減少一半。因此,牛奶最好用有色或不透明的器皿,并存放于陰涼之處。
牛奶與果汁相克。果汁屬于酸性飲料,能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收,降低牛奶的營養(yǎng)。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì),果子露屬酸性缽料,在胃中能使蛋白質(zhì)凝固成塊,從而直接影響人對蛋白質(zhì)的吸收,降低牛奶的營養(yǎng)價值,而且還會出現(xiàn)腹瀉、腹痛和腹脹等癥。
喝牛奶,一定要多注意以上幾點細節(jié)哦。
喝牛奶是一種很好的飲食習慣,適量的攝入牛奶并不會給我們的身體帶來多余的熱量負擔,只會補充身體需要的營養(yǎng)元素。但是,值得注意的是,以下人群是不宜喝牛奶的,下面就和小編一起來看看。
1、乳糖不耐癥人群。有些人群體內(nèi)嚴重缺乏乳糖酶,但牛奶中含有較高的乳糖,需要人體通過消化道把乳糖酸分解成半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。乳糖不耐癥人群體內(nèi)缺少乳糖分解酶,喝牛奶攝入乳糖后,未被消化的乳糖會直接進入大腸,刺激大腸蠕動加快,容易造成腹鳴、腹瀉等不良反應(yīng),對健康不利。
2、患有消化道疾病的人群。有研究表明,牛奶比普通食物更能促進胃酸的分泌,從而加重和誘發(fā)消化道疾病。由此可知,患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎、膽囊炎等消化道疾病的人群最好不要喝牛奶,否則會使病情加重。
3、對牛奶過敏的人群。食物過敏是由于對食物蛋白不恰當?shù)拿庖邞?yīng)答而引起的不良反應(yīng),牛奶過敏人群實際上是對牛奶中的蛋白過敏。有些人在喝牛奶后會出現(xiàn)類似過敏的反應(yīng),如腹瀉、腹痛、哮喘、鼻炎、蕁麻疹等,此類人群在日常生活中也要注意避免攝入其他蛋白食品。
4、缺鐵性貧血患者。牛奶中含有大量的鈣,但人體攝入大量的鈣就會影響鐵的吸收,而缺鐵性貧血患者需要補充大量的鐵,因此在治療期間最好不要喝牛奶。
5、經(jīng)常接觸鉛的人群。牛奶中的乳糖會促使鉛在人體內(nèi)吸收和蓄積,很容易造成鉛中毒,引起腹痛、腹瀉、頭暈、失眠、易疲勞等不良反應(yīng)。因此,經(jīng)常接觸鉛的人群不妨以喝酸牛奶替代,由于酸牛奶中乳糖極少,多已變成了乳酸,不會導(dǎo)致鉛中毒。
總之,喝牛奶雖然能補充營養(yǎng),但也不適宜所有人,而且要科學飲用。值得提醒的是,牛奶的保質(zhì)期越長,其所含的生物活性物質(zhì)就會越少,因此建議盡量選擇保質(zhì)期短的鮮牛奶。
據(jù)營養(yǎng)專家介紹,成年人每日飲用500g左右的牛奶即可滿足每日所需維生素和鈣質(zhì)的50%,早晚各飲用一次為宜,但不宜空腹喝奶。
此外,有些人認為牛奶加熱后飲用更有營養(yǎng),實際上,二次高溫加熱會使牛奶中的部分營養(yǎng)流失,得不償失。
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì),而且牛奶的含鈣量非常高,喝一杯含鈣量在13%的牛奶,相當于喝30碗骨湯的含鈣量。不同年齡段的人群喝牛奶的效果都不一樣,老人和兒童經(jīng)常喝牛奶會增強骨密度,有補鈣的功效,女人喝牛奶,可以起到美容美白的效果。
下面我們就細化一下喝牛奶的好處都有哪些?
1、牛奶中的乳磷脂可以補充大腦里所需要的營養(yǎng),提高大腦的工作效率,牛奶中的鎂還可以緩解心臟的疲勞,工作之余喝一杯牛奶,可以提神修復(fù)腦細胞。
2、牛奶還有鎮(zhèn)靜安眠的作用,如果有失眠的情況,在臨睡前,可以喝一杯熱牛奶,可以幫你快速入睡,而且會睡得很安穩(wěn)。
3、牛奶中的維他命對皮膚有保溫的效果,可以消除黑色素,使皮膚亮白細嫩無暗沉。如果家里有過期的牛奶,還可以用來洗臉洗澡,也能起到嫩膚的效果。
4、補鈣增強骨密度,上了年紀的人會有骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象,平時多喝一些牛奶會加固骨骼的強韌度,讓骨骼更健康。
5、青少年在牙齒生長期可以喝牛奶來堅固牙齒,使牙齒更健康,有固齒的功效,如果是在晚上喝牛奶,一定要記得漱口,以免牛奶中的糖分殘留腐蝕牙齒。
6、抑制腫瘤,牛奶中的維生素A和D可以有效預(yù)防大腸癌,可以阻止癌細胞的擴散。
5類人不宜喝牛奶
第一種:腸胃疾病手術(shù)以后的人不宜喝牛奶,手術(shù)后需要排氣,在術(shù)后喝牛奶會加重脹氣,不容易將脹氣排出。
第二種:有肝硬化出現(xiàn)病變并有昏迷癥狀的病患,如果再喝牛奶,就會加重昏迷的程度,使病患的病情加重。
第三種:腎炎的病患不能喝牛奶,腎臟疾病是因為蛋白質(zhì)在體內(nèi)難于分解而導(dǎo)致的,所以要嚴格控制牛奶的攝入。
第四種:消化系統(tǒng)緩慢的人不宜喝牛奶,牛奶不宜消化,胃腸蠕動慢,這是乳糖不耐的情況,越喝牛奶,對腸道的刺激越大,會造成腹脹、腹瀉的現(xiàn)象。
第五種:有牛奶過敏史的人不可以喝牛奶,這一點很直觀了,嚴重者會出現(xiàn)哮喘或麻疹的情況。
喝牛奶按理說應(yīng)該是一件好事,牛奶營養(yǎng)豐富,含有人體需要的多種營養(yǎng)元素。養(yǎng)生保健協(xié)會的有關(guān)專家表示,牛奶的營養(yǎng)價值雖然很高,但是如果沒有正確地去飲用,反而會事倍功半,甚至會對身體帶來不良的影響。
喝牛奶禁忌
牛奶的營養(yǎng)價值雖然很高,但并不是所有的人都適合喝牛奶。有關(guān)營養(yǎng)學專家建議以下這八種人不宜喝牛奶:經(jīng)常接觸鉛的人,乳糖不耐者,喝牛奶后會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等甚至出現(xiàn)鼻炎、哮喘或蕁麻疹等癥狀的牛奶過敏者,返流性食管炎患者,腹腔和胃切除手術(shù)后的患者,腸道易激綜合癥患者,膽囊炎和胰腺炎患者,平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者。
牛奶不能當水喝
專家表示,牛奶中含有大量水分,但由于是高滲性飲料,飲入過多,特別在出汗、失水過多時,容易導(dǎo)致脫水。由于牛奶中的鈣鎂離子會和藥物生成穩(wěn)定的絡(luò)合物,如果用牛奶來送服藥片,會影響藥效。因此,牛奶是不能當水喝的。
喝牛奶要適量
營養(yǎng)專家梁先生表示,食物從來就沒有好壞之分,關(guān)鍵在于怎么搭配,一切都是量的問題。他說:“就像很多人說紅燒肉這樣的東西油脂含量太高,有致病風險,但一般人每周吃一兩頓又有什么關(guān)系?
可是,你不能天天吃、頓頓吃,那樣身體也會受不了。我們現(xiàn)在是牛奶喝得不夠,需要增加,使我們的飲食結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)搭配更合理。這和美國人喝得太多需要限制是一個道理?!?/p>
正常飲用牛奶不會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過量,一袋250毫升的牛奶中只有7到8克蛋白質(zhì),僅僅是人一天所需蛋白質(zhì)總量的1/100。關(guān)于飲奶量,一般成年人每天250ml;1~3歲的兒童、青春發(fā)育期的孩子(男12~14歲、女10~12歲)、孕婦、乳母、50歲以上的中老年婦女建議每天500ml。如果飲奶量達500ml/日,建議選擇低脂或脫脂牛奶,以防飽和脂肪攝入過多。
鮮奶溫飲不宜煮沸
梁先生表示,牛奶可以加熱來飲用,但不要煮沸。因為煮沸后,牛奶蛋白質(zhì)受高溫作用會由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài),鈣出現(xiàn)沉淀,并且原本富含的維生素C和其它維生素被破壞,營養(yǎng)價值降低,同時其中的乳糖會發(fā)生焦化,而焦化乳糖可誘發(fā)癌癥。
睡前喝奶促睡眠
有關(guān)專家表示,大多數(shù)人建議早上飲奶,同時吃些富含淀粉的谷類食物以提供能量,幫助牛奶營養(yǎng)更好吸收利用。晚間睡眠不好或比較瘦的人,可以在睡前加喝一杯牛奶。
研究發(fā)現(xiàn),牛奶中含有兩種催眠物質(zhì),其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質(zhì)。
所以,如果在晚上有睡眠質(zhì)量差、睡眠淺,可以在傍晚或臨睡前30分鐘時飲用,保證睡眠的質(zhì)量。需要注意的是,工作疲勞或運動流汗后喝大量牛奶,則會加重疲勞感。
有關(guān)專家提醒,不要在空腹的時候喝牛奶;不要與茶、咖啡一起飲用牛奶;不要在牛奶中添加橘汁或檸檬汁橘汁和檸檬汁中均含有一定量的果酸,果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)變性,從而降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
雞蛋是一種高蛋白食品,其蛋白質(zhì)的含量達14.7%,且屬于完全蛋白,含有人體必需的8種氨基酸,其組成比例非常適合人體需要。雞蛋不僅營養(yǎng)價值高,且有很好的健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預(yù)防癌癥、延緩衰老等多種保健作用。但是人們?nèi)粘I钪性诔噪u蛋問題上還存在很多誤區(qū)。當往往人們不知,錯誤的吃法,會導(dǎo)致雞蛋變毒藥。
不會吃雞蛋會導(dǎo)致雞蛋變毒藥
1、生吃
有些人覺得,食物一經(jīng)煮熟,就會流失其營養(yǎng)價值。所以很多人喜歡生吃蔬菜、生吃海鮮。同樣,有人認為生吃雞蛋可以獲取比熟雞蛋更多的營養(yǎng)價值。
但是,其實不然,生吃雞蛋很可能會把雞蛋中含有的細菌(例如大腸桿菌)吃進肚子去,造成腸胃不適并引起腹瀉。并且,值得一說的是,雞蛋的蛋白含有抗生物素蛋白,需要高溫加熱破壞,否則會影響食物中生物素的吸收,使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發(fā)炎、脫眉等癥狀。
2、隔夜
雞蛋其實是可以煮熟了之后,隔天再重新加熱再吃的。但是,半生熟的雞蛋,在隔夜了之后吃卻不行!雞蛋如果沒有完全熟透,在保存不當?shù)那樾蜗氯菀鬃躺毦?,如造成腸胃不適、脹氣等情形。
同時,有的人認為雞蛋煮越久越好,這也是錯誤的。因為雞蛋煮的時間過長,蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化亞鐵,很難被吸收。油煎雞蛋過老,邊緣會被烤焦,雞蛋清所含的高分子蛋白質(zhì)會變成低分子氨基酸,這種氨基酸在高溫下??尚纬蓪θ梭w健康不利的化學物質(zhì)。
3、過量
如大家所知,雞蛋含有高蛋白,如果食用過多,可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多,同時也增加腎臟的負擔,造成腎臟機能的損傷。所以一般老年人每天吃1~2個雞蛋為宜。中青年人、從事腦力勞動或輕體力勞動者,每天可吃2個雞蛋;從事重體力勞動,消耗營養(yǎng)較多者,每天可吃2~3個雞蛋;少年兒童由于長身體,代謝快,每天也應(yīng)吃2~3個雞蛋。
孕婦、產(chǎn)婦、乳母、身體虛弱者以及進行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人,需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì),每天可吃3~4個雞蛋,但不宜再多。
4、加糖、加豆?jié){
很多人喜歡在烹煮各種食物的時候?qū)㈦u蛋跟糖一起煮。其實雞蛋與糖一起烹飪,二者之間會因高溫作用生成一種叫糖基賴氨酸的物質(zhì),破壞了雞蛋中對人體有益的氨基酸成分。值得注意的是,糖基賴氨酸有凝血作用,進入人體后會造成危害。所以應(yīng)當?shù)入u制食物冷了之后再加入糖。
另外有很多人喜歡在早餐的時候吃上一個雞蛋一個面包,再加上一杯豆?jié){。其實大豆中含有的胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值。
饑腸轆轆的時候你是不是會抓起東西就吃?吃飽了可是身體卻不舒服了,這是為什么呢?今天就給您提個醒,這些食物是不可以空腹吃的,快往下看!
柿子
柿子中含有大量的柿膠酚和一種叫紅鞣質(zhì)的可溶性收斂劑。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中這兩種成分含量最高。
空腹的時候吃柿子,大量的柿膠酚和紅鞣質(zhì)收斂劑與胃酸凝結(jié)成硬塊,形成“柿石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍,甚至胃穿孔等。柿子在飯后吃就不容易形成“柿石”,不過每次最多吃兩個,不要吃太多。
橘子
橘子中含有大量糖分和有機酸,空腹時吃橘子會刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃酸增加,容易引起胃脹、泛酸等不適癥狀。因此不能空腹吃橘子,最好飯后再吃。
牛奶和豆?jié){
牛奶、豆?jié){這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補作用。
最好的飲用方式是與含面粉的食品同食,或餐后兩小時再喝,或睡前喝均可,既有滋補保健、促進消化作用,又有排氣通便作用。
番薯
番薯含有單寧和膠質(zhì),含糖量高,空腹吃會刺激胃壁分泌大量胃酸,使人有“燒心”的感覺。番薯還含一種氧化酶,在胃腸道里會產(chǎn)生大量二氧化碳氣體,吃得過多,會出現(xiàn)腹脹、打嗝等癥狀。
冷飲
空腹時大量吃各種冷凍食品,會刺激胃腸發(fā)生攣縮,將導(dǎo)致各種酶促化學反應(yīng)失調(diào),誘發(fā)腸胃疾病,也會導(dǎo)致內(nèi)臟器官功能受到損傷。
酒
空腹飲酒容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現(xiàn)低血糖,進而頭暈、出冷汗、心悸,嚴重者導(dǎo)致低血糖,昏迷甚至死亡。
大蒜
大蒜含有辛辣的大蒜素,空腹吃蒜,會對胃黏膜、腸壁造成刺激,使腸壁血管充血、水腫和組織液分泌過多。嚴重者會引起胃痙攣、急性胃炎,影響胃腸消化功能。
無論男女老少都喜歡在周末休閑的時候,慢慢地泡一壺茶,享受假日的休閑。不過,不是每個人都適合喝茶養(yǎng)生的。我們來看一下,哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。以下這11種情況千萬別喝茶,小心對身體造成嚴重的傷害哦。
1、發(fā)燒忌喝茶茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。
2、肝臟病人忌飲茶茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損于肝臟組織。
警惕!這種情況下千萬別喝茶
3、神經(jīng)衰弱慎飲茶茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用,神經(jīng)衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午后飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點入睡。
4、潰瘍病患者慎飲茶茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者,可以在服藥2小時后飲些淡茶,加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內(nèi)的亞硝基化合物的合成,防止癌前突變。
警惕!這種情況下千萬別喝茶
5、營養(yǎng)不良忌飲茶茶葉有分解脂肪的功能,營養(yǎng)不良的人,再飲茶分解脂肪,會使營養(yǎng)更加不良。
6、貧血患者忌飲茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物,使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源,故貧血患者不宜飲茶。
7、尿結(jié)石患者忌飲茶尿路結(jié)石通常是草酸鈣結(jié)石,由于茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石,若尿結(jié)石患者再大量飲茶,會加重病情。
8、冠心病患者謹慎喝茶對于心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者,因茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑,能增強心臟的機能,大量喝濃茶會使心跳加快,往往會導(dǎo)致其發(fā)病或加重病情,因此這類人只能喝一些淡茶;與此相反,心率一般在60次/分鐘以下的患者,應(yīng)該多喝一些茶,不僅無害,反而能提高心率,有配合藥物治療的作用。
警惕!這種情況下千萬別喝茶
9、高血壓患者不宜飲濃茶頭泡茶每克用沸水量少于50毫升的為濃茶.高血壓患者若飲過多過濃的茶,由于咖啡堿的興奮作用會引發(fā)血壓升高,不利于健康。
10、醉酒慎飲茶茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此,對心腎生病或功能較差的人來說,不要飲茶,尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說,可以飲少量的濃茶,待清醒后,可采用進食大量水果、或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。
警惕!這種情況下千萬別喝茶
11、慎用茶水服藥藥物的種類繁多,性質(zhì)各異,能否用茶水服藥,不能一概而論。茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿,可以和某些藥物發(fā)生化學變化,因而,在服用催眠,鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶制劑藥,含蛋白質(zhì)等藥物時,因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產(chǎn)生沉淀,不宜用茶水送藥,以防影響藥效。
有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲,一般認為,服藥2小時內(nèi)不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時,茶水對藥效毫無影響,因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內(nèi)的積累和吸收,同時,茶葉本身含有多種維生素,茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效,對人體可增進藥效,恢復(fù)健康也是有利的。另外,在民間常認為服用參茸之類的補藥時,也不宜喝茶,也有一定的道理。
警惕!這種情況下千萬別喝茶
【什么時候不適宜喝茶?】
1、忌空腹飲茶空腹飲茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等茶醉現(xiàn)象,并影響對蛋白質(zhì)的吸收,還會引起胃粘膜炎。若發(fā)生茶醉,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
2、忌飯前后大量飲茶飯前后20分鐘左右不宜飲茶,若飲茶,會沖淡胃液,影響食物消化,而且因為茶中含有草酸,草酸會與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),影響人體對鐵和蛋白質(zhì)的吸收。
警惕!這種情況下千萬別喝茶
3、忌睡前飲茶睡前2小時內(nèi)最好不要飲茶,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至失眠,尤其是新采的綠茶,飲用后,神經(jīng)極易興奮,造成失眠。
【什么茶不好喝?】
1、忌飲隔夜茶飲茶以泡現(xiàn)飲為好,茶水放久了,不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分,而且易發(fā)餿變質(zhì),飲了易生病。
2、忌飲頭道茶因為現(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實是洗茶的水,應(yīng)盡快到出后再沖入開水,這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶。
警惕!這種情況下千萬別喝茶
3、忌飲用劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,而有些人出于愛茶節(jié)約,舍不得丟棄已霉變的茶。變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌,是絕對不能飲用的。優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質(zhì),這樣的茶亦不可再飲用。
【什么人慎喝茶?】
1、孕婦忌飲茶尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發(fā)展,避免咖啡堿對胎兒的過分刺激,孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。
2、婦女哺乳期不宜飲濃茶哺乳期飲濃茶,過多的咖啡堿會進入乳汁,小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮,易引起少眠和多啼哭。
警惕!這種情況下千萬別喝茶
3、兒童不宜喝濃茶因為茶葉濃度大時,茶多酚的含量太多,易與食物中的鐵發(fā)生作用,不利于鐵的吸收,易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶(為成人喝的茶濃度的三分之一)。對于學齡前兒童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量較低。
4、老年人不宜飲生茶所謂生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠,內(nèi)含成分與鮮葉所含的化合物基本相同,低沸點的醛醇化合物轉(zhuǎn)化與揮發(fā)不多,香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶,對胃粘膜的刺激性很強,飲后易產(chǎn)生胃痛;青年人飲后也會覺得胃部不適,即通常所說的刮胃.誤購買了這種生茶,最好不要直接泡飲,可放在無油膩的鐵鍋中,用文火慢慢地炒,烤去生青氣,待產(chǎn)生輕度栗香后即可飲用。
喝茶須警惕的10誤區(qū)
對于中國來茶,茶有上千年的歷史。記得有一句俗語:開門七件事,菜米油鹽醬醋茶。茶對于人們來說,就跟生活中的必備品一樣。不過喝茶有很多好處,經(jīng)常喝茶能養(yǎng)生、能抗衰老。但是喝茶很有講究,你會喝茶嗎?今天給朋友們介紹一下喝茶的禁忌,很多人不知道喝茶的誤區(qū)。
警惕!這種情況下千萬別喝茶
誤區(qū)一:茶越新鮮越好
時新茶是指鮮葉炒制不足半個月的新茶。相對來說,這種茶喝起來確實味道更好。不過,從中醫(yī)理論講,剛加工的茶葉存有火氣,這種火氣需存貯一段時間才會消失。因此,飲用過多時新茶可使人上火。另外,新茶中的茶多酚、咖啡堿含量較高,容易對胃產(chǎn)生刺激作用,如果經(jīng)常飲用新茶,有可能出現(xiàn)胃腸不適。胃不好的人,應(yīng)少喝加工后存放不足半個月的綠茶。另外要提醒的是,并非所有種類的茶都是新的比陳的好,比如普洱茶等黑茶就需要適當陳化,品質(zhì)更好。
誤區(qū)二:飯后喝茶最好
飯后馬上喝茶容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng),從而影響人體對鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收。飯前空腹喝茶會稀釋胃液和影響胃液的分泌,不利于食物的消化。正確的方法是至少餐后半小時,最好1小時后再喝茶。
警惕!這種情況下千萬別喝茶
誤區(qū)三:茶能醒酒
酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速體內(nèi)酒精的分解,且其利尿作用可幫助分解后的物質(zhì)排出,因此有助于解酒;但同時,這種加速分解會增加肝腎的負擔。因此,肝腎不好的人最好不要用茶解酒,特別是不能在酒后喝濃茶。
誤區(qū)四:睡前喝茶影響睡眠
茶葉中含有的咖啡堿有興奮中樞神經(jīng)的作用,因此,一直就有睡前喝茶會影響睡眠的說法。同時,咖啡堿也是利尿劑,加上喝茶攝入大量水分,勢必增加夜間上廁所的次數(shù),從而影響睡眠。但據(jù)消費者反映,喝普洱茶對睡眠的影響并不大。不過,這并不是因為普洱中所含的咖啡堿更少,而是因為其他目前還不明確的原因。
誤區(qū)五:茶葉要洗,頭泡茶不能喝
頭泡茶是否能喝取決于你喝的是什么茶。如果是黑茶或烏龍茶,應(yīng)先用沸水快速洗一下,再把水倒掉,這既能起到洗茶作用,又能給茶加溫,有利于茶香的揮發(fā)。但綠茶、紅茶等,并不需要這道工序。有些人可能擔心茶葉上的農(nóng)藥殘留,想通過洗茶除去農(nóng)殘。其實,茶葉在種植過程中使用的都是水不溶性農(nóng)藥,泡茶的茶湯并不會有農(nóng)藥殘留,從避免農(nóng)藥殘留角度講,洗茶沒有必要。
警惕!這種情況下千萬別喝茶
誤區(qū)六:泡茶要用沸水
高檔的綠茶通常用85℃左右的水來沖泡,過熱的水易使茶湯鮮爽味下降。鐵觀音等烏龍茶最好用沸水泡,茶香更好;緊壓黑茶如普洱餅茶也可以考慮煮茶,這樣可以使普洱茶中特色的品質(zhì)成分充分浸出。
誤區(qū)七:泡茶蓋蓋味道香
泡花茶和烏龍茶時蓋蓋較易泡出茶香,泡綠茶時蓋蓋反而會影響到香氣的純正。
喝牛奶一般都不限制時間,但不同的時間點喝可能受益不同。有的人喜歡早上喝牛奶,有的人喜歡晚上。有的人覺得晚上喝牛奶可能會影響健康,是不是這樣的呢?晚上喝牛奶好嗎?哪些情況不適合晚上喝牛奶呢?下面我們就來分析一下。
晚上喝牛奶好嗎?
對于一般人來說,晚上喝牛奶的非常OK的,尤其是在睡前半個小時,喝牛奶有兩個好處,一個是促進鈣質(zhì)的吸收,補鈣效果好;還有就是有助于改善睡眠質(zhì)量,可以說在晚上喝牛奶受益是很大的。
1、促進鈣質(zhì)的吸收,補鈣效果好。
我們都知道牛奶中含有豐富的鈣,中老年人晚上喝牛奶,有助于夜間鈣質(zhì)的吸收,補鈣效果奇佳。對于那些容易出現(xiàn)鈣質(zhì)流失的朋友,比如更年期的女性和老年朋友,晚上喝一杯牛奶是非常不錯的補鈣選擇。
2、有助于改善睡眠。
為什么說牛奶可以促進睡眠呢?因為牛奶中含有一種氨基酸,叫做L-色氨酸,這種氨基酸具有鎮(zhèn)靜安神的作用,他可以幫人入睡,對于睡眠不好,有失眠問題的朋友,晚上睡前來杯牛奶非常有好處。
哪些情況不適合晚上喝牛奶?
當然選擇晚上睡前喝牛奶也不能盲目追求,也得根據(jù)個人的實際情況,某些情況下也不適宜晚上喝牛奶:
1、尿頻或者腎臟代謝有問題的人晚上最好不要喝牛奶,比如尿毒癥患者,不適宜晚間喝牛奶,晚間喝牛奶,會造成腎臟負擔加重,會出現(xiàn)尿頻的情況,反而不利于睡眠,這類人睡前也不宜大量喝水。
2、腸胃不好的人也不建議在晚上喝牛奶,這種情況下,可能會使身體無法消化如此多的蛋白質(zhì),引起腹瀉的情況。
如果實在不能喝牛奶,又想改善睡眠質(zhì)量,可以每天喝點酵素,也有差不多吃功效。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《知道牛奶的好處,但你知道在這種情況下是不宜喝牛奶嗎?》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時我們也準備了豐富的“夏日養(yǎng)生常識你知道多少”專題供您欣賞!