你知道嗎？寶空腹喝牛奶沒(méi)害處！
夏日養(yǎng)生常識(shí)你知道多少。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“你知道嗎？寶空腹喝牛奶沒(méi)害處！”，希望能為您提供更多的參考。
大家都知道，空腹情況下不能吃的東西有很多，空腹不能喝牛奶總所周知，但這僅僅對(duì)于除寶寶之外的人而言。那么你知道為什么寶寶可以空腹喝牛奶嗎？
空腹喝牛奶的危害
空腹喝牛奶不好！由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，牛奶在胃腸通過(guò)很快，存留時(shí)間很短，其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過(guò)場(chǎng)。所以，空腹喝牛奶是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。理想的早餐，應(yīng)是蛋白質(zhì)、高熱量的膳食，數(shù)量不少于全天食量的。
所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發(fā)揮其作用。如果已經(jīng)習(xí)慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點(diǎn)其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時(shí)間。
如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一個(gè)雞蛋和少許醬菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時(shí)間延長(zhǎng)，有利于其營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。
專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。據(jù)介紹，許多人清晨喝牛奶，認(rèn)為這樣能將營(yíng)養(yǎng)成分完全吸收。其實(shí)，空腹喝奶會(huì)很快經(jīng)胃和小腸排入大腸，結(jié)果各種營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)不及消化吸收就被排出體外。正確的方法應(yīng)該是先吃一些食物再喝牛奶。過(guò)多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀，營(yíng)養(yǎng)不易被腸胃吸收，嚴(yán)重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。
故應(yīng)配些面包、餅干、點(diǎn)心與牛奶同食?？梢?jiàn)，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易導(dǎo)致腹瀉；二是吸收的效率不高。因?yàn)橥ㄟ^(guò)胃腸道的時(shí)間太快。盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，這樣有利于吸收和提高耐受性。
寶寶為什么可以空腹喝牛奶？
寶寶們天生具有很強(qiáng)的“乳糖酶”活性，消化奶里面的乳糖可說(shuō)輕而易舉。然而，如果斷奶之后很久不再喝奶，慢慢地，乳糖酶就會(huì)“用進(jìn)廢退”，結(jié)果乳糖不消化，“穿小腸而過(guò)”，直接進(jìn)了大腸。這一下可不要緊，一方面乳糖對(duì)腸道產(chǎn)生刺激，造成脫水和腹瀉；另一方面，大腸細(xì)菌有了這么好的營(yíng)養(yǎng)，便瘋狂地繁殖起來(lái)，產(chǎn)生大量氣體，造成腸鳴和脹氣。如此一來(lái)，當(dāng)然會(huì)妨礙營(yíng)養(yǎng)吸收啦。
寶寶卻與大人不同。因?yàn)樯聛?lái)就是空腹喝奶，所以消化乳糖的能力一直非常強(qiáng)。母乳中的乳糖比牛奶還要多，所以斷奶后寶寶消化它是輕而易舉的事情，不可能發(fā)生空腹喝牛奶不吸收的問(wèn)題。只要讓寶寶一直經(jīng)常喝奶，就無(wú)需考慮什么空腹不空腹。餓的時(shí)候給寶寶喝牛奶，可要比給他吃零食健康得多呢！
喝牛奶的注意事項(xiàng)
1.避免日光照射
鮮奶中的維他命B、維他命C受到日光照射后會(huì)很快消失，即使是微弱的陽(yáng)光照射超過(guò)6小時(shí)，也會(huì)令維他命B減少一半。因此，牛奶最好用有色或不透明的器皿，并存放于陰涼之處。
2.不宜冷凍
牛奶冷凍之后，其中的脂肪、蛋白質(zhì)分離，乳酪素呈粉狀凝結(jié)，牛奶的味道會(huì)明顯減弱，營(yíng)養(yǎng)成分不易被吸收。
3.不宜長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮
牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用，會(huì)由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
4.不宜采用銅器加熱
銅能加速維他命C的破壞，并對(duì)牛奶中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)具有催化作用，因而會(huì)加速營(yíng)養(yǎng)素的損失。
5.不宜與茶水同飲
奶中含有豐富的鈣離子，茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙它們?cè)谖改c的吸收。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
鯉魚(yú)俗稱鯉拐子、毛子等，隸屬于鯉科。身體側(cè)扁而腹部圓，口呈馬蹄形，須2對(duì)。背鰭基部較長(zhǎng)，背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘。體側(cè)金黃色，尾鰭下葉橙紅色。鯉魚(yú)平時(shí)多棲息于江河、湖泊、水庫(kù)、池沼的水草叢生的水體底層，以食底棲動(dòng)物為主。其適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒、耐堿、耐缺氧。
鯉魚(yú)為初級(jí)淡水魚(yú)，棲息于河川中下游、湖沼、水庫(kù)等水流靜止的地區(qū)，尤其喜好富營(yíng)養(yǎng)之底層或水草繁生之水域。對(duì)環(huán)境的忍受力強(qiáng)，能在低溫及溶氧下生存，性活潑而善跳躍。屬雜食性，以藻類、水生植物及底棲動(dòng)物等為食。
鯉魚(yú)鱗
鯉魚(yú)鱗(《食療本草》)
【來(lái)源】為鯉科動(dòng)物鯉魚(yú)的鱗片，動(dòng)物形態(tài)詳鯉魚(yú)條。
【化學(xué)成分】魚(yú)鱗是皮膚的真皮生成的骨質(zhì)，其基質(zhì)由膠原變來(lái)，化學(xué)上屬于一種硬蛋白，定名魚(yú)鱗硬蛋白，但性質(zhì)尚未充分明了。
【功用主治-鯉魚(yú)鱗的功效】散血，止血。
治吐血，衄血，崩漏帶下，瘀滯腹痛，痔漏。
①《食療本草》：燒，煙絕，研，酒下方寸匕，破產(chǎn)婦滯血。烹飪鯉魚(yú)時(shí)可以不去掉鱗 ，放入鍋里煎時(shí)，魚(yú)鱗可保護(hù)魚(yú)肉的鮮嫩，也使魚(yú)鱗變得爽脆、金黃好看，吃時(shí)更有營(yíng)養(yǎng)。
②《綱目》：燒灰，治吐血，崩中，漏下，帶下，痔瘺，魚(yú)鯁。
③《會(huì)約醫(yī)鏡》：燒灰，治產(chǎn)后血迷血暈，敗血不止。
【選方】①治痔漏：黑鯉魚(yú)鱗二、三甲，以薄編繭裹如棗柱樣納之。
(《儒門(mén)事親》) ②治諸魚(yú)骨鯁：鯉脊三十六鱗，焙研，涼水服之。
(《衛(wèi)生雜興》) ③治鼻衄：鯉魚(yú)鱗炒成灰，研為末，冷水調(diào)下一、二錢(qián)。(《普濟(jì)方》)
【名家論述】《綱目》：鯉魚(yú)，古方多以皮、鱗燒灰，入崩漏、痔漏藥用，蓋取其行滯血耳。
鯉魚(yú)腦
鯉魚(yú)腦(《本草經(jīng)集注》)
【來(lái)源】為鯉科動(dòng)物鯉魚(yú)的腦，動(dòng)物形態(tài)詳鯉魚(yú)條。
【化學(xué)成分】主要成分為水分、蛋白質(zhì)、脂類等，此外，每100克新鮮腦組織含維生素C8.30毫克。
【性味】《別錄》：溫。
【功用主治-鯉魚(yú)腦的功效】①《唐本草》：主諸癇。
②《日華子本草》：治暴聾，煮粥服。
③《綱目》：鯉魚(yú)腦髓和膽等分，頻點(diǎn)目眥，治青盲。
【選方】①治耳聾：竹筒盛鯉魚(yú)腦，炊飯?zhí)幷糁铎龋⒍小?/p>
(《千金方》) ②治耳聾有膿，不瘥，有蟲(chóng)：搗桂和鯉魚(yú)腦，(棉裹)納耳中，不過(guò)三、四度。
(《千金方》)
鯉魚(yú)血
鯉魚(yú)血(《唐本草》)
【來(lái)源】為鯉科動(dòng)物鯉魚(yú)的血，動(dòng)物形態(tài)詳鯉魚(yú)條。
【化學(xué)成分】鯉魚(yú)血的組成，因季節(jié)、營(yíng)養(yǎng)情況等而有差異。
幼鯉的血紅蛋白，冬季較春季為低。
凝血活性不如哺乳動(dòng)物，凝血酶元的轉(zhuǎn)化常不完全。
在冬季，饑餓時(shí)，血清蛋白減少，如長(zhǎng)期饑餓，可減到1.98～2.0%。
血清蛋白含清蛋白和α-、β-、γ-球蛋白，它們電泳性質(zhì)與兔相似；在電泳時(shí)，α-球蛋白有四個(gè)區(qū)分，β-球蛋白有二個(gè)區(qū)分，γ-球蛋白有一個(gè)區(qū)分。
在3月中性成熟時(shí)，血中Na、Cl量，雄者多于雌者，而K、Ca及總蛋白質(zhì)則雌者多于雄者。
【功用主治-鯉魚(yú)血的功效】《唐本草》：(涂)小兒丹腫及瘡。
【選方】治口眼歪斜：鯉魚(yú)血、白糖各等分，攪勻后涂之，向左歪涂右，向右歪涂左。
(《吉林中草藥》)
鯉魚(yú)目
鯉魚(yú)目(《本草拾遺》)
【異名】鯉魚(yú)眼睛(《食療本草》)。
【來(lái)源】為鯉科動(dòng)物鯉魚(yú)的眼睛，動(dòng)物形態(tài)詳鯉魚(yú)條。
【化學(xué)成分】鯉眼含維生素C0.44毫克%，一般春夏較秋冬為高。
鯉為淡水魚(yú)，網(wǎng)膜上幾乎只有維生素A2(海產(chǎn)魚(yú)只有A1而無(wú)A2)。
【功用主治-鯉魚(yú)目的功效】《食療本草》：刺在肉中，中風(fēng)水腫痛者，燒鯉魚(yú)眼睛作灰，納瘡中，汁出即可。
鯉魚(yú)皮
鯉魚(yú)皮(《唐本草》)
【來(lái)源】為鯉科動(dòng)物鯉魚(yú)的皮，動(dòng)物形態(tài)詳鯉魚(yú)條。
【化學(xué)成分】主要為蛋白質(zhì)、脂肪等。
此外，尚含葉黃素及一種類似于蝲蛄素的紅色色素；從緋鯉(紅色鯉)中曾分離出葉黃素酯，α-及β-皮黃素酯，蝦黃質(zhì)。
【功用主治-鯉魚(yú)皮的功效】《唐本草》：主癮疹。
【選方】治魚(yú)鯁，骨橫喉中，六、七日不出：鯉魚(yú)鱗、皮合燒作屑，以水服之。
未出更服之，取出為度。
(《養(yǎng)生必用方》)
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1．鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也佳，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D；每100g肉中含蛋白質(zhì)17.6g、脂肪4.1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素。
2．鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病，因此，多吃魚(yú)可以健康長(zhǎng)壽。
鯉魚(yú)的藥效
從藥用角度說(shuō)，鯉魚(yú)性平、味甘，具有健脾養(yǎng)胃，利水消腫，通乳安胎，止咳平喘等作用。可用于脾胃虛弱、食少乏力、脾虛水腫等癥。
而魚(yú)類屬于高蛋白食品，其化學(xué)成分與人肌肉相似，便于消化吸收及轉(zhuǎn)化，適于病人及體弱者。魚(yú)類含有豐富的多鏈脂肪酸，具有降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病的作用。鯉魚(yú)肉中含鉀離子豐富，每百克肉中含鉀334毫克，可防治低鉀血癥，增加肌肉強(qiáng)度，與中醫(yī)的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致;每百克鯉魚(yú)中，含視黃醇25微克，維生素A25微克，這對(duì)提高視力有益;魚(yú)頭中含豐富的卵磷脂，對(duì)維護(hù)大腦營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)記憶頗有好處。
利水消腫方：用于脾虛水泛，腎性水腫。赤小豆50克，薏苡仁100克，冷水泡6小時(shí)后水煮一小時(shí)，加入鯉魚(yú)清燉成粥。
患有紅斑狼瘡、癰疽疔瘡、蕁麻疹、支氣管哮喘、小兒腮腺炎、血栓閉塞性脈管炎、惡性腫瘤、淋巴結(jié)核、皮膚濕疹等病癥者不宜食用。此外，脊上兩筋有黑血的鯉魚(yú)不宜食用；服用中藥天門(mén)冬時(shí)要忌食鯉魚(yú)；燒焦的魚(yú)肉不宜食用；而且鯉魚(yú)不宜與赤小豆、綠豆、咸菜、麥冬、狗肉、紫蘇、龍骨、小豆藿、朱砂一起食用。
牛奶作為一種老少皆宜的常見(jiàn)飲品，味道香醇濃郁，口感嫩滑，同時(shí)又具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有大量的鈣元素以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。很多人在早上把牛奶當(dāng)作早餐飲用，而此時(shí)人體常處于空腹?fàn)顟B(tài)，有的人說(shuō)空腹喝牛奶不能吸收其營(yíng)養(yǎng)，那么，空腹能喝牛奶嗎？
答案是空腹不能喝牛奶。牛奶富含大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及相關(guān)微量元素等，可以有效補(bǔ)充人體所需。但是人體處于空腹時(shí)，由于腸胃中沒(méi)有食物的攝入，直接飲用牛奶常會(huì)出現(xiàn)不消化或者是腹脹的情況，特別是腸胃本身不好的朋友更應(yīng)該慎喝牛奶。
同時(shí)，空腹喝牛奶容易造成牛奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失，不會(huì)被人體最大程度地進(jìn)行吸收，甚至大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨著體內(nèi)排泄物而流出，導(dǎo)致人體無(wú)法吸收和消化牛奶所含有的豐富營(yíng)養(yǎng)。牛奶就不能發(fā)揮其積極作用，也就是白喝牛奶了。
而且人在空腹時(shí)，攝入的食物往往會(huì)直接影響到腸胃，雖然說(shuō)牛奶營(yíng)養(yǎng)高，但正是因?yàn)槠涮叩臓I(yíng)養(yǎng)，才會(huì)讓腸胃引起不適反應(yīng)，過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)讓腸胃一下子不能正常消化，常會(huì)對(duì)人體帶來(lái)一定的負(fù)擔(dān)，甚至嚴(yán)重者還會(huì)引起腹瀉或者其他腸胃疾病。
因此說(shuō)，空腹不可以喝牛奶。在喝牛奶前，應(yīng)該提前攝入一些食物，才能夠讓牛奶對(duì)人體起到良好的吸收作用，而且老年人喝牛奶可以預(yù)防骨質(zhì)疏松等病癥，青少年喝牛奶能夠促進(jìn)其健康成長(zhǎng)，適量飲用牛奶對(duì)人體起到積極的作用。
都說(shuō)睡前喝杯溫牛奶好催眠，那早上喝會(huì)犯困嗎?都說(shuō)不能空腹喝牛奶，為什么嬰兒卻可以空腹喝奶呢?都說(shuō)牛奶脂肪含量高，卻為什么可以控制體重呢?今天就來(lái)與你聊聊喝牛奶那些事
牛奶，夜宵的最佳選擇
先說(shuō)明，牛奶本身并不含有“催眠”成分，只是相比其他食物，它含有的一些預(yù)防失眠的成分較多，比如鈣、維生素 B6。
牛奶熱量不高又有飽腹感，一小杯就能有效緩解饑餓，避免餓得睡不著覺(jué)。
用牛奶當(dāng)夜宵，營(yíng)養(yǎng)好，又方便，不易過(guò)量，而且熱量較低，遠(yuǎn)比吃方便面、餅干、薯片、面包、烤串之類的食物好得多。
牛奶，早餐的營(yíng)養(yǎng)擔(dān)當(dāng)
牛奶是好夜宵，并不意味著它不能早上喝。 它并沒(méi)有那么大的催眠力量，至今沒(méi)有研究發(fā)現(xiàn)早上喝牛奶會(huì)引起困倦。但是有足夠的證據(jù)證明，早上把牛奶和谷物一起吃，可以加強(qiáng)早餐營(yíng)養(yǎng)，延緩餐后血糖上升，還能有效延緩饑餓感的到來(lái)。
空腹也能喝牛奶
一定有人會(huì)說(shuō)“空腹不能喝奶啊，我一喝就會(huì)拉肚子……”
你們忘了嬰兒都是空腹喝奶的么……
其實(shí)，這是因?yàn)橛行┤舜嬖凇叭樘遣荒褪堋钡那闆r，空腹喝牛奶的時(shí)候不適會(huì)比較明顯。 如果你沒(méi)有乳糖不耐受的問(wèn)題，空腹喝牛奶是完全沒(méi)問(wèn)題的。
另外在飯前半小時(shí)先喝點(diǎn)液體，還有助于控制食欲，避免在用餐時(shí)吃太多。因此，無(wú)論是出于健康考慮還是保持好身材的需求，餐前半小時(shí)都是喝牛奶的黃金時(shí)間。
現(xiàn)在你知道了吧?牛奶早晚都適宜喝、乳糖不耐者可以選擇酸奶或是乳糖被分解后的純牛奶、想要瘦身的朋友，可以在飯前30分鐘喝一杯牛奶。
都說(shuō)睡前喝杯溫牛奶好催眠，那早上喝會(huì)犯困嗎?都說(shuō)不能空腹喝牛奶，為什么嬰兒卻可以空腹喝奶呢?都說(shuō)牛奶脂肪含量高，卻為什么可以控制體重呢?今天就來(lái)與你聊聊喝牛奶那些事
牛奶，夜宵的最佳選擇
先說(shuō)明，牛奶本身并不含有“催眠”成分，只是相比其他食物，它含有的一些預(yù)防失眠的成分較多，比如鈣、維生素 B6。
牛奶熱量不高又有飽腹感，一小杯就能有效緩解饑餓，避免餓得睡不著覺(jué)。
用牛奶當(dāng)夜宵，營(yíng)養(yǎng)好，又方便，不易過(guò)量，而且熱量較低，遠(yuǎn)比吃方便面、餅干、薯片、面包、烤串之類的食物好得多。
牛奶，早餐的營(yíng)養(yǎng)擔(dān)當(dāng)
牛奶是好夜宵，并不意味著它不能早上喝。 它并沒(méi)有那么大的催眠力量，至今沒(méi)有研究發(fā)現(xiàn)早上喝牛奶會(huì)引起困倦。但是有足夠的證據(jù)證明，早上把牛奶和谷物一起吃，可以加強(qiáng)早餐營(yíng)養(yǎng)，延緩餐后血糖上升，還能有效延緩饑餓感的到來(lái)。
空腹也能喝牛奶
一定有人會(huì)說(shuō)“空腹不能喝奶啊，我一喝就會(huì)拉肚子……”
你們忘了嬰兒都是空腹喝奶的么……
其實(shí)，這是因?yàn)橛行┤舜嬖凇叭樘遣荒褪堋钡那闆r，空腹喝牛奶的時(shí)候不適會(huì)比較明顯。 如果你沒(méi)有乳糖不耐受的問(wèn)題，空腹喝牛奶是完全沒(méi)問(wèn)題的。
另外在飯前半小時(shí)先喝點(diǎn)液體，還有助于控制食欲，避免在用餐時(shí)吃太多。因此，無(wú)論是出于健康考慮還是保持好身材的需求，餐前半小時(shí)都是喝牛奶的黃金時(shí)間。
現(xiàn)在你知道了吧?牛奶早晚都適宜喝、乳糖不耐者可以選擇酸奶或是乳糖被分解后的純牛奶、想要瘦身的朋友，可以在飯前30分鐘喝一杯牛奶。
???
???
??? 牛奶一直是很多人的最愛(ài)，它不僅好喝而且對(duì)身體很有好處，還能美容養(yǎng)顏，很早就聽(tīng)說(shuō)在睡前喝一杯牛奶能夠安神，但是又擔(dān)心會(huì)增胖。而且有時(shí)候睡的晚了會(huì)吃一些食物來(lái)充饑，又擔(dān)心會(huì)影響睡眠，這個(gè)時(shí)候牛奶是最合適不過(guò)的了，那么，你知道晚上睡覺(jué)可以喝牛奶嗎，會(huì)不會(huì)妨礙到睡眠呢，下面我們就帶著這個(gè)問(wèn)題來(lái)看看文章吧。
??? 睡眠??? 牛奶中含有α—乳白蛋白，這是一種有助于睡眠的一種成分。具有良好的安神和催眠作用。所以希望提高睡眠質(zhì)量的朋友，可以在睡前，稍微喝點(diǎn)牛奶。
??? 補(bǔ)鈣??? 夜晚睡眠時(shí)，是人體補(bǔ)鈣的最佳時(shí)段。而牛奶中所含有的鈣物質(zhì)，是最容易吸收的一種。而且還含有磷、鉀、鎂等多種礦物，睡前喝一杯牛奶，對(duì)身體機(jī)能，有很好的保健作用。
??? 阻止重金屬物質(zhì)的吸收??? 夜晚，人體不僅僅會(huì)加大對(duì)食物中，有益成分的吸收，也會(huì)加大食物中有毒的金屬鉛和鎘的吸收。而牛奶，能在一定程度上，減少這種吸收。
??? 如果是全脂牛奶的話那當(dāng)然會(huì)變胖了，如果是低脂的話其實(shí)也會(huì)胖，但是最重要的還是看你的體制，每個(gè)人的體制不一樣，也許你喝了之后就會(huì)胖。其實(shí)在睡覺(jué)之前的4~5個(gè)小時(shí)最好不要吃食物。
睡覺(jué)前1~2個(gè)小時(shí)最好不要喝水，因?yàn)闀?huì)發(fā)生水腫。但睡覺(jué)之前喝牛奶有助于睡眠。 如果你要減肥那么最好不要喝牛奶!除了水以外什么都會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖!因?yàn)橹挥兴目防锸?，就算水果也是有卡路里的!能少吃盡量少吃!
??? 上面所介紹的就是晚上睡覺(jué)可以喝牛奶嗎，相信大家已經(jīng)知道了，牛奶雖然很好，但是對(duì)于那些想要減肥的MM來(lái)說(shuō)卻是大忌，因?yàn)榕Ｄ汤锖泻芏嗟闹荆瑢?duì)于那些容易發(fā)胖的人來(lái)說(shuō)，在睡前最好不要喝牛奶，如果想要喝的話最好喝脫脂牛奶，以免發(fā)胖哦。
牛奶的食用功效不可低估，是一般飲品都無(wú)法比擬的，堅(jiān)持食用一段時(shí)間后會(huì)收到不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)功效，比如鎮(zhèn)靜安神、抑制腫瘤、美容養(yǎng)顏、促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育等。生活中有人會(huì)將牛奶和布丁放在一起做成牛奶布丁，方法很簡(jiǎn)單哦，4步驟就可以完成了，
一、牛奶布丁做法
1.準(zhǔn)備工作：雞蛋，純牛奶，白糖
2.把雞蛋打在碗里，用打蛋器或是筷子攪散
3.加入2倍的純牛奶，攪勻，再加入適量白糖攪勻
4.用保鮮膜封住碗口，用牙簽在保鮮膜上插幾個(gè)小孔，上鍋蒸15分鐘即可
二、牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖，乳糖使鈣易于被吸收。
2.牛奶中含有品質(zhì)很好的蛋白質(zhì)，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物學(xué)價(jià)值為85。牛奶中包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸，是其他食物無(wú)法比擬的。
3.牛奶的蛋白質(zhì)和熱量的比例很合理，能保證飲用者不至攝入”純“熱量。
4.牛奶中的鈣含量很容易被吸收，另外，磷、鉀、鎂等多種物質(zhì)的搭配也十分合理。
5.牛奶中所含有的脂肪溶點(diǎn)低，顆粒小，很容易被人體消化吸收，并其消化率達(dá)97%。
三、牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因?yàn)楹幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動(dòng)物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營(yíng)養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤(rùn)。
5.營(yíng)養(yǎng)全面
可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)；能大大提高大腦的工作效率；能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。
很多爸爸媽媽可能有一個(gè)習(xí)慣，小朋友醒來(lái)第一件事就給他喝牛奶。從最近熱播的一些親子節(jié)目當(dāng)中，也可以發(fā)現(xiàn)，很多明星父母也是這么做的。但是，這個(gè)做法到底對(duì)不對(duì)呢？幼兒可以空腹喝牛奶嗎？想必這是一個(gè)被很多人忽略的問(wèn)題，今天就讓我們來(lái)重視一下。
牛奶確實(shí)是一種含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食品，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有很大幫助，但不少父母讓兒童早晨空腹喝牛奶，有的孩子僅喝牛奶就上學(xué)去了，這是不符合營(yíng)養(yǎng)要求的，不科學(xué)的。一般來(lái)說(shuō)，早餐應(yīng)占一天總熱量的20～30%。7歲兒童一日需要總熱量為7560千焦耳，早餐應(yīng)獲1512～2258千焦耳，而一瓶牛奶僅能提供三分之一的熱量；再者，7歲兒童每日需蛋白質(zhì)60克，早餐至少應(yīng)提供15～20克，而一瓶牛奶僅提供8.05克。所以，早餐僅喝一瓶牛奶是不符合兒童營(yíng)養(yǎng)要求的。
由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外，空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，牛奶很快在胃腸通過(guò)，存留時(shí)間很短，其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過(guò)場(chǎng)。所以，空腹喝牛奶是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
幼兒可以空腹喝牛奶嗎？通過(guò)專家的分析和解釋，爸爸媽媽們，你們應(yīng)該知道自己之前的做法是存在誤區(qū)的吧？從今天起，趕緊改掉這個(gè)習(xí)慣吧。明星們的舉動(dòng)也不是都值得倡導(dǎo)的，還是要根據(jù)科學(xué)的育兒方法來(lái)養(yǎng)育我們的寶貝。
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