春季養(yǎng)肝記住“三少三多”,護(hù)肝要分四步走！
春季養(yǎng)生護(hù)肝。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。如何避免關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“春季養(yǎng)肝記住“三少三多”,護(hù)肝要分四步走！”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
目前感染肝病人口增多，目前肝臟健康要與日常生活息息相關(guān)，愛(ài)護(hù)肝臟應(yīng)從預(yù)防開始，如何護(hù)肝應(yīng)該怎么做呢？接下來(lái)就跟小編一起來(lái)看看吧！
易怒人群發(fā)病率高8倍
中醫(yī)認(rèn)為，抑郁的人常肝氣郁結(jié)，易怒者則會(huì)肝氣橫逆、肝陽(yáng)上亢，這兩類不良情緒都會(huì)傷肝。國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)，易怒的人患肝病的可能性比一般人高8倍。
春季養(yǎng)肝記住三少三多,護(hù)肝要分四步走！
再者，晚上11時(shí)后是肝臟排毒、自我修復(fù)的關(guān)鍵時(shí)期，過(guò)度熬夜會(huì)讓肝臟疲憊不堪，而平時(shí)過(guò)度勞累會(huì)降低免疫力，兩者相加對(duì)肝臟的損害很大。乙肝病毒侵入人體后，不會(huì)直接引起肝細(xì)胞損害，只是在肝細(xì)胞內(nèi)吸收營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)復(fù)制、繁殖。復(fù)制病毒的零部件,如表面抗原等釋放在肝細(xì)胞膜上，會(huì)引起免疫反應(yīng)，造成肝細(xì)胞損傷、壞死。
最后，飲食不節(jié)制和過(guò)度飲酒對(duì)肝臟的損害很大。人體90%以上的解毒工作都由肝臟負(fù)責(zé)，長(zhǎng)期過(guò)量飲酒會(huì)讓肝臟不堪重負(fù)，久而久之形成酒精肝，甚至演變成酒精性肝炎、肝硬化等。研究表明，35%的肝硬化死亡患者和25%的肝癌患者，均與大量飲酒有關(guān)。暴飲暴食以及攝入過(guò)多高脂肪、高熱量食物也會(huì)造成肝細(xì)胞損傷導(dǎo)致脂肪性肝炎。
愛(ài)肝護(hù)肝分四步走
第一，定期常規(guī)體檢，尤其要檢查肝臟的?？坪Y查預(yù)防，可以盡快發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。
40歲以上的男性、曾感染病毒性肝炎者、長(zhǎng)期服藥、有肝癌家族史的人，一定要每年至少進(jìn)行一次肝臟?？企w檢。千萬(wàn)不要等出現(xiàn)黃疸、肝腹水、消化道出血等癥狀再檢查，那時(shí)病情已經(jīng)很嚴(yán)重了。此外，病毒性肝炎患者應(yīng)每3個(gè)月進(jìn)行一次肝功能和甲胎蛋白檢查，6個(gè)月做一次影像學(xué)檢查（如B超、CT）；3~6個(gè)月做一次病毒定量檢查，防止肝炎在不知不覺(jué)中發(fā)展為肝硬化，甚至肝癌。
第二，保證充足的睡眠，不要熬夜。成年人正常睡眠時(shí)間應(yīng)為6~8個(gè)小時(shí)。
第三，注重飲食均衡，少吃高油、高糖食物，控制脂肪及酒精攝入，最好戒煙。
肝炎患者要保持?jǐn)z入一定量的蛋白質(zhì)，豆?jié){、魚湯等都是不錯(cuò)的選擇。但炎癥急性發(fā)作期，不宜過(guò)多攝入蛋白質(zhì)，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)。維生素有助增強(qiáng)肝臟修復(fù)、解毒的功能，綠色蔬菜、水果、谷物、豆類、豬肝、魚、乳制品等都可選擇。
第四，學(xué)會(huì)調(diào)整心情，讓自己處于心平氣和、樂(lè)觀開朗的狀態(tài)。
好情緒能使氣血調(diào)和、血液循環(huán)改善，加快肝臟的新陳代謝。
百花盛開，吃花養(yǎng)肝
中醫(yī)一直強(qiáng)調(diào)以食治病，認(rèn)為藥食同源.同時(shí)，食療應(yīng)順應(yīng)天時(shí)根據(jù)季節(jié)來(lái)調(diào)養(yǎng)。春天百花盛開，正是吃花的好季節(jié)，以下介紹兩種適合春季養(yǎng)肝的花食療。
●桑菊茶
材料：菊花10克，桑葉10克。放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘，即可飲用。
功效：菊花，味甘、苦，性微寒，歸肺、肝經(jīng)，具有疏風(fēng)清熱、平肝明目、解毒的功效。桑葉，味苦、甘、性寒，歸肺、肝經(jīng)，具有疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥、平肝明目、涼血止血的功效。桑葉與菊花皆能疏散風(fēng)熱、清肝明目。同時(shí)，還可緩解風(fēng)熱感冒初期的發(fā)熱、頭痛等癥狀。
●玫瑰紅糖水
材料：玫瑰花5克，紅糖適量。加水煎煮30分鐘左右，即可飲用。
功效：玫瑰花，味甘、微苦，性溫，歸肝、脾經(jīng)，具有理氣解郁、鎮(zhèn)靜安神、和血養(yǎng)血散淤、柔肝調(diào)經(jīng)的功效。玫瑰花有解郁圣藥的美稱，脾氣急躁或心情抑郁時(shí)可適量飲用玫瑰茶，適合工作生活壓力較大的女性，可以緩解痛經(jīng)，調(diào)節(jié)情緒，保持膚色健康紅潤(rùn)。
春季養(yǎng)肝記住三少三多,護(hù)肝要分四步走！
春季養(yǎng)肝記住三少三多
少壯火,多少火.中醫(yī)的火是人體保持氣血平衡的一種狀態(tài)，如果火候掌握不好，有所偏盛或虧虛，就會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》有少火生氣，壯火食氣的理論。通俗理解的話，少火就是人體的正常生理之火，是維持生命活動(dòng)的動(dòng)力，供給人體所必需；而超過(guò)人體生理需求的火便為壯火,屬于病理之火，會(huì)消耗人體正氣，導(dǎo)致疾病發(fā)生。
肝為陰臟，其性質(zhì)是喜潤(rùn)喜柔，用陽(yáng)喜溫升、喜條達(dá)。按照中醫(yī)體陰而用陽(yáng)的道理，養(yǎng)肝一方面要適量選用溫和補(bǔ)養(yǎng)之品，寓以少火之意，維護(hù)肝臟的正常生理功能；另一方面需注意少用助火之品，以免壯火食氣，形成陰虛陽(yáng)亢。壯火食氣多見(jiàn)于嗜美食厚味、醇酒辛辣之人，因此春季養(yǎng)肝提倡多食谷、菽、菜、果等素食，用口味清淡的天然食品養(yǎng)肝滋陰。
對(duì)于本身存在壯火情況的人，如有煩躁易怒、面紅目赤、頭昏腦漲等表現(xiàn)，可適當(dāng)清火，但要避免使用大寒之品，不妨試試清肝飲（夏枯草 5克、薄荷 3克、白菊花 5克；100℃開水泡5分鐘），既可以清肝明目，又可以疏肝解郁，是普遍適宜的清肝降火茶飲方。
少酸增甘。藥王孫思邈《千金食治》記載：春，七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。根據(jù)中醫(yī)五行學(xué)說(shuō)，肝與酸相應(yīng)，脾與甘相應(yīng)；肝氣過(guò)旺會(huì)制約脾的功能，出現(xiàn)頭暈、頭痛、食欲不振等一系列癥狀。因此，春季養(yǎng)肝應(yīng)遵循少酸增甘的原則，可以抑制肝氣過(guò)于亢盛，同時(shí)培補(bǔ)脾氣的虧虛。
少酸增甘不是單純地少吃酸味食物，多吃甘甜味食物，這里所說(shuō)的酸和甘是從中醫(yī)五行角度出發(fā)，凡是屬收斂、固澀作用的食物皆歸為酸味，如石榴、覆盆子等；具備補(bǔ)益、健脾、和緩作用的食物歸為甘味，如山藥、扁豆、核桃、菜花、萵筍、黑米、燕麥等五谷雜糧。春季飲食多以健脾益氣為主，可選用大棗、山藥、扁豆、瘦肉、魚類、蜂蜜、姜、大麥、小麥等具備補(bǔ)益和緩功效的食物，搭配新鮮蔬菜以疏肝理氣。
少怒多動(dòng)。在春季保持心情舒暢和較高的運(yùn)動(dòng)量，更有利于機(jī)體適應(yīng)春季的升發(fā)之象。
情志狀態(tài)是肝疏泄功能正常與否的關(guān)鍵因素。中醫(yī)認(rèn)為怒傷肝，發(fā)怒、生悶氣都易使肝氣郁結(jié)，導(dǎo)致氣郁化火，也就是人們常說(shuō)的肝火,引發(fā)血壓升高、頭痛、頭暈、中風(fēng)、神志不清等肝火上揚(yáng)的癥狀。
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春季是養(yǎng)肝的最佳時(shí)節(jié)，養(yǎng)肝的首先方式當(dāng)然是飲食調(diào)理了，那么春季養(yǎng)肝吃什么呢?找好食物來(lái)源是關(guān)鍵，下面為大家推薦春季養(yǎng)肝護(hù)肝的食物，看看你家的餐桌上都準(zhǔn)備了嗎。
春季養(yǎng)肝吃什么?
養(yǎng)肝的食物1：綠色食物
中醫(yī)上有講：“青色入肝經(jīng)”，綠色食物是有利于益肝氣循環(huán)和身體機(jī)能的代謝，所以春季宜多吃綠色食物來(lái)養(yǎng)護(hù)我們的肝臟，綠色食物首選綠色蔬菜，比如菠菜、西蘭花、韭菜、芹菜等。
養(yǎng)肝的食物2：含維生素A的食物
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，維生素a對(duì)肝臟有保護(hù)作用，它能抑制肝臟中癌細(xì)胞的的增生，降低患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)，所以日常飲食中宜補(bǔ)充維生素a。人體每天對(duì)維生素a的需求可以通過(guò)食物來(lái)滿足，像雞蛋、菠菜、魚肝油、胡蘿卜、番茄等都是維生素A的最佳來(lái)源，日常飲食中要有這些搭配。
養(yǎng)肝的食物3：高蛋白食物
肝臟對(duì)需要蛋白質(zhì)這種營(yíng)養(yǎng)了，因?yàn)槭軗p的肝臟細(xì)胞還得需要蛋白質(zhì)來(lái)修復(fù)、促進(jìn)細(xì)胞再生，建議日常飲食保持“低脂肪，高蛋白質(zhì)”，對(duì)于肝臟說(shuō)是最養(yǎng)生的。
高蛋白質(zhì)的食物來(lái)源其實(shí)很廣，雞蛋、牛奶、豆腐、肌肉、芝麻、魚肉、瘦肉等都是富含優(yōu)質(zhì)蛋白的，平時(shí)的飲食可以要合理搭配含有蛋白質(zhì)的食物。
養(yǎng)肝的食物4：含維生素E的食物
國(guó)外醫(yī)學(xué)家稱，維生素E將有治療非酒精性脂肪肝的作用。這是因?yàn)榫S生素e能阻止肝組織老化，維護(hù)肝臟的正常功能。只要人每天攝入的12毫克維E即可滿足一天的需求，日常維生素e可以從核桃、杏仁、花生等堅(jiān)果中獲得，日常食用油可以選擇富含維生素e的葵花油。
養(yǎng)肝的食物5：含B族維生素的食物
維生素b的作用就是加速人體各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，不僅如此，維生素b還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性，用于防治脂肪肝非常有用，尤其是喜歡的喝酒的人，補(bǔ)充維生素b能增強(qiáng)肝臟對(duì)酒精的耐受性，降低酒精對(duì)肝臟的傷害。
富含維生素b的食物主要有：黃豆、大米、香菇、豬肉等，如果身體嚴(yán)重缺乏維生素b，還可以吃一些維生素b補(bǔ)充劑。
以上推薦了養(yǎng)肝護(hù)肝的食物類，在春季宜多吃哦，對(duì)你的身體健康總是有好處的。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說(shuō)：春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬(wàn)物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長(zhǎng)者少。春天是養(yǎng)肝的重要時(shí)節(jié)，那么，怎樣養(yǎng)肝護(hù)肝才最為科學(xué)？如何讓機(jī)體在春天里更好地生長(zhǎng)、升發(fā)？中醫(yī)領(lǐng)域的權(quán)威專家，為您講解春季養(yǎng)肝護(hù)肝的要點(diǎn)。
春季呵護(hù)肝臟三要點(diǎn)
1、充足睡眠是保障
現(xiàn)代人工作壓力大，多喜熬夜或被迫熬夜，這種行為非常不利于養(yǎng)肝。人臥則血?dú)w于肝,按時(shí)就寢、充足睡眠是最好的保肝良藥。睡眠期間包括肝細(xì)胞在內(nèi)的所有細(xì)胞開始自我修復(fù)，靜臥可增加肝臟40%的血流量，使肝臟得到更多的血液、氧氣及營(yíng)養(yǎng)的供給，這有利于肝細(xì)胞修復(fù)和再生。因此，長(zhǎng)期熬夜會(huì)造成肝臟長(zhǎng)時(shí)間營(yíng)養(yǎng)缺乏，細(xì)胞修復(fù)效率降低，最終由于肝臟負(fù)荷過(guò)重而引發(fā)肝功能異常、脂肪肝等肝病。
曾有調(diào)查表明：持續(xù)半年夜里12點(diǎn)以后睡眠，且睡眠不足6小時(shí)者，肝功能異常、脂肪肝的比例比睡眠正常的人高出10%以上。我們說(shuō)，健康成年人每天至少保持7小時(shí)睡眠，肝病患者每天至少要有8小時(shí)睡眠時(shí)間。晚11時(shí)到凌晨3時(shí)是最重要的睡眠時(shí)間，這個(gè)時(shí)段的睡眠一定要保證。在不得不熬夜時(shí)，事前、事后做好準(zhǔn)備和保護(hù)工作是十分必要的，至少可以把熬夜對(duì)身體的損害降到最低。比如，晚餐應(yīng)多吃富含維生素A、C、B族和蛋白質(zhì)的食物，如全谷類、肝臟、瘦肉、豆類及新鮮蔬果。熬夜過(guò)程中應(yīng)注意補(bǔ)充水分。熬夜后最好把失去的睡眠補(bǔ)回來(lái).
2、規(guī)律飲食不可少
規(guī)律的飲食、良好的脾胃功能是保肝基礎(chǔ)。脾胃是后天之本，人體氣血化生之源，脾胃之氣健壯，人可延年益壽。但春為肝氣當(dāng)令，肝的功能偏亢，根據(jù)中醫(yī)五行理論，肝屬木、脾屬土，木土相克，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。如經(jīng)常出現(xiàn)飲食不規(guī)律、飲食無(wú)度或暴飲暴食，則易損傷脾胃，所以春天養(yǎng)脾胃和養(yǎng)肝同樣重要。
在飲食方面要考慮春季陽(yáng)氣初生的特點(diǎn)，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味，應(yīng)有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝理氣的草藥和食品。草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等都不錯(cuò)，食品則選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等為宜。唐代藥王孫思邈說(shuō)：春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣,這樣做的好處是能補(bǔ)益人體的脾胃之氣。五味入五臟，如酸味入肝，甘味入脾，咸味入腎等。若多吃酸味食品，能加強(qiáng)肝的功能，使本來(lái)就偏亢的肝氣更旺，這樣就會(huì)大大傷害脾胃之氣。有鑒于此，在春天，人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過(guò)旺；而甜味的食品入脾，能補(bǔ)益脾氣，應(yīng)多吃一點(diǎn)。
3、情志調(diào)適很重要
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們工作壓力越來(lái)越大，情緒容易波動(dòng)。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的現(xiàn)代社會(huì)，這種情況尤其顯著。肝喜條達(dá)而惡郁抑，肝主疏瀉、調(diào)暢氣機(jī)的功能，抑郁、暴怒最易傷肝。在現(xiàn)實(shí)生活中，我們要力戒暴怒，更忌情懷憂郁，做到心胸開闊，樂(lè)觀向上，保持心境恬愉的好心態(tài)，盡量避免七情過(guò)于激動(dòng)而影響思想清靜。同時(shí)要充分利用、珍惜春季大自然發(fā)陳之時(shí)，借陽(yáng)氣上升、萬(wàn)物萌生、人體新陳代謝旺盛之機(jī)，通過(guò)適當(dāng)調(diào)攝，使春陽(yáng)之氣得以宣達(dá)，代謝機(jī)能得以正常運(yùn)行。
春季人們極易上火，如小便發(fā)黃、便秘、頭暈、舌苔黃。內(nèi)火可以引來(lái)外感，春溫最常見(jiàn)，感冒、肺炎、流腦患者增多。由于人們的肝氣升發(fā)，還會(huì)引起舊病復(fù)發(fā)。如脾胃病、肝炎和心肌梗塞等病人，在這個(gè)季節(jié)最容易發(fā)病。春天肝火上升，使虛弱的肺陰更虛，肺結(jié)核會(huì)乘虛而入；此外，人體神經(jīng)調(diào)節(jié)激素變化，更會(huì)引起精神病的復(fù)發(fā)。故此，春宜養(yǎng)肝對(duì)原本就有基礎(chǔ)病史的患者更為重要。
春季養(yǎng)肝吃什么
1、蔥、蒜、青椒
春季是養(yǎng)肝的最佳時(shí)機(jī)，此時(shí)可多吃點(diǎn)辛辣食物，比如蔥、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養(yǎng)肝氣的作用，還可對(duì)抗腫瘤，起到防癌作用。
蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物含量比較高，可刺激消化道、增進(jìn)食欲。另外，蔥、蒜中含有的微量元素硒，對(duì)胃腸道腫瘤也有不錯(cuò)的防治作用。
2、香椿
香椿被稱為樹上蔬菜,又名香椿芽、香樁頭等，是香椿樹的嫩芽。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，香椿味苦、性平、無(wú)毒，有開胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解毒的功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)及臨床經(jīng)驗(yàn)也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補(bǔ)血、舒筋。
3、大紅棗
春天是生發(fā)的季節(jié)，因此要?dú)庋獌赏綍r(shí)要多吃一些大紅棗。
尤其是女性，春天吃大紅棗補(bǔ)血，可以讓臉色更加的紅潤(rùn)，而且，大紅棗甘甜，肝喜甜，因此有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。
4、豆芽菜
春季應(yīng)該適當(dāng)吃一些應(yīng)季節(jié)的芽菜，而豆芽菜有清熱功效，能對(duì)抗春季上火現(xiàn)象。
芽菜還能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通、健脾胃。
5、金針菇
金針菇是很多人的至愛(ài)食材。它性寒，味甘、咸，富含B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、多種氨基酸等，具有補(bǔ)肝、益腸胃等功效。
它還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對(duì)老年人很有益。
6、菠菜
菠菜是春季的時(shí)令蔬菜，具有很好的養(yǎng)肝、養(yǎng)血、滋陰等作用，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素C等，對(duì)于保護(hù)肝有著很好的作用。
春季是養(yǎng)肝護(hù)肝的時(shí)節(jié)，要知道過(guò)年期間大魚大肉、飲酒不斷對(duì)肝臟的傷害有多大呀，所以春季養(yǎng)肝勢(shì)在必行，那么如何養(yǎng)肝護(hù)肝呢?大家首先想到的肯定是吃，從飲食方面入手是比較方便的，今天本文就給大家推薦5款適合春季喝的養(yǎng)肝茶，看看你都喝了嗎?
【5款適合春季喝的養(yǎng)肝茶】
養(yǎng)肝茶1：決明子茶
決明子性味甘、苦，歸肝、腎、大腸經(jīng)，有明目清肝、潤(rùn)腸的功效，對(duì)于那些經(jīng)常熬夜加班、經(jīng)常飲酒應(yīng)酬的上班族來(lái)說(shuō)，春季喝決明子茶最是養(yǎng)肝。
做法：每次用10～20克的決明子，將其稍微炒一下后搗碎，加300～400毫升的水煎煮10分鐘左右或者直接用開水沖泡，不喜歡苦味的人可以適量加些蜂蜜調(diào)味哦。
養(yǎng)肝茶2：白菊花茶
白菊花具有清熱解毒功效的同時(shí)，還有養(yǎng)肝護(hù)肝、平肝明目等功效，非常適合春季需要養(yǎng)肝的人群。但是要注意的是，白菊花性寒，脾虛、畏寒等人不宜喝，容易拉肚子。
做法：每次選取四五朵白菊花放入杯中，再用沸水沖泡，冷卻后即可飲用。如果嫌棄白菊花茶飲寡淡不好喝，在沖泡的時(shí)候可以幾顆冰糖調(diào)一下口感。
養(yǎng)肝茶3：荷葉茶
春節(jié)期間吃太多油膩營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，一體檢不小心發(fā)現(xiàn)了脂肪肝，這可就麻煩了。這個(gè)時(shí)候不妨試試荷葉茶，因?yàn)楹扇~茶中富含荷葉堿具有消脂的作用，可以減少脂類物質(zhì)以及氧化低密度脂蛋白的生成，防止脂肪肝的形成，養(yǎng)肝護(hù)肝效果好。
做法：每次取用次5~10克的干荷葉，將其搓碎后放入杯中，用開水沖泡即可。
養(yǎng)肝茶4：金銀花茶
金銀花不僅有清肝明目、平肝涼血的功效，其清熱解毒、抗病毒的功效在春季更是被需要，春季飲用金銀花茶的不僅能養(yǎng)肝護(hù)肝，還可以病毒的入侵，達(dá)到防治流行疾病的目的。
做法：每次用金銀花10克，用沸水沖泡后即可飲用，如果喜歡甜一點(diǎn)口感的人，可以在沖泡的時(shí)候加幾顆冰糖。
養(yǎng)肝茶5：蒲公英茶
蒲公英有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效，并且還能除濕利尿、清熱解毒，春季飲用蒲公英茶還可以預(yù)防流行性疾病。
做法：準(zhǔn)備約75克的新鮮蒲公英，洗干凈后放入鍋中加水淹過(guò)蒲公英，用大火燒開然后轉(zhuǎn)小火熬煮一個(gè)小時(shí)，過(guò)濾掉蒲公英茶渣，飲用其湯水。如果嫌此方法麻煩，可以用干蒲公英沖泡，方便簡(jiǎn)單。
春季如何養(yǎng)肝護(hù)肝?以上推薦的五款養(yǎng)肝茶適合春季飲用，既養(yǎng)肝又能防治疾病，你值得擁有。
按照中醫(yī)五行學(xué)說(shuō)，春天屬木，而人體的五臟之中肝也屬木，因而春氣通肝，故春日養(yǎng)生當(dāng)以肝為先。那么，春季如何養(yǎng)肝呢？春季養(yǎng)肝吃什么好呢？趕緊和小編一起來(lái)看看吧。
為什么春季要養(yǎng)肝？
中醫(yī)說(shuō)五臟里面，肝在季為春，也就是說(shuō)肝在春季對(duì)人體起到非常重要的作用。為什么這么說(shuō)呢？因?yàn)楦斡惺惆l(fā)的作用，它調(diào)節(jié)氣機(jī)，可以讓你氣血往外走。肝喜調(diào)達(dá)，而惡抑郁。說(shuō)的就是肝希望你非常高興、非常愉快，所以大家記住，春天的時(shí)候一定不要郁悶，因?yàn)樵诖禾炷阋挥魫?，肝氣就要受影響了，氣血就不能夠順暢地生發(fā)。所以春天的時(shí)候，最好每天都高高興興的，別郁悶。這是非常重要的養(yǎng)生法則，因?yàn)樽匀唤缛f(wàn)物都在生發(fā)，你天天見(jiàn)誰(shuí)誰(shuí)不高興，你自己就把自己變成了一種郁悶的狀態(tài)，就和這個(gè)時(shí)令不能夠和諧在一起了。
春季如何養(yǎng)肝呢？
1、運(yùn)動(dòng)注意強(qiáng)度和速度
起早運(yùn)動(dòng)，舒筋活絡(luò)也是養(yǎng)護(hù)肝臟的方法之一。由于冬天運(yùn)動(dòng)比較少，身體的多項(xiàng)機(jī)能還在冬眠,因此春天運(yùn)動(dòng)要慢,更適合選擇散步、慢跑、游泳等舒緩運(yùn)動(dòng)。
2、保證睡眠的質(zhì)量
要擁有健康的肝臟，睡眠是必須保證的。睡眠是人類自身對(duì)腦和整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)的有效調(diào)節(jié)，在高質(zhì)量睡眠狀態(tài)下，體內(nèi)出現(xiàn)一系列有利于生理、生化的變化，起到祛病延年的作用。
3、注意保暖
春天因氣候變化大，加上陽(yáng)光普照，常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少，不要一下子換上夏季的短袖短褲，寒邪傷肺，容易導(dǎo)致鼻塞、咳嗽、感冒等，尤其中老年人不要急于減穿衣服。
4、心平氣和
俗話說(shuō)怒傷肝,生氣發(fā)火都會(huì)使肝氣郁結(jié)，保持心平氣和，不要大喜大怒，才能平衡五臟之氣，肝氣順暢。要學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)自己的情緒，遇到不快樂(lè)的事要排解，保持樂(lè)觀豁達(dá)的心情。
5、少量飲酒
少量飲酒可以活血通經(jīng)、促進(jìn)血液循環(huán)，但是大量飲酒會(huì)加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，損傷肝臟。可以適量飲些紅酒、黃酒，白酒是最愛(ài)傷肝的。
春季養(yǎng)肝吃什么好呢？
野菜：野菜生長(zhǎng)在郊外，污染少，且吃法簡(jiǎn)單，可涼拌、清炒、煮湯、作餡、營(yíng)養(yǎng)豐富，保健功能顯著，如薺菜、馬齒莧、薄公英、車前草、榆錢、竹筍等。
菠菜：菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng)，有補(bǔ)血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效，對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳輔助療效。需要注意的是，菠菜含草酸較多，吃時(shí)宜先用沸水焯后再烹調(diào)，以免妨礙機(jī)體對(duì)鈣的吸收。
韭菜：多吃韭菜，可增強(qiáng)人體脾胃之氣，并可在春季乍暖還寒時(shí)祛陰散寒、養(yǎng)陽(yáng)護(hù)肝。因含纖維素較多，韭菜還有增進(jìn)腸蠕動(dòng)的通便作用，有利清潔腸腔。韭菜性熱助陽(yáng)，陰虛體質(zhì)或身有瘡瘍者不宜食用，因韭菜含蛋白較高，慢性腎病及痛風(fēng)患者應(yīng)慎用。
豆芽菜：春季風(fēng)大雨少、氣候干燥，容易上火。豆芽菜有清熱功效，最適合此時(shí)吃，能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通、健脾胃，吃時(shí)應(yīng)盡量保持其清淡性味和爽口特點(diǎn)。需要注意的是，豆芽菜最好隨買隨吃，放進(jìn)冰箱冷藏要裝入塑料袋密封好，且不宜超過(guò)兩天。
日常飲食對(duì)糖尿病人有很好的幫助作用，食療是控制糖尿病的重要手段之一，其重要性甚至不亞于藥物治療。那么，糖尿病人日常飲食中應(yīng)該吃什么好呢？有哪些食療方可以幫助治療糖尿病？
糖尿病患者食療分四步走
第一，制訂飲食方案。每個(gè)患者情況不同，可以請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師綜合膳食結(jié)構(gòu)、患者主觀癥狀、客觀化驗(yàn)結(jié)果，初步制訂飲食方案。但這并不是一勞永逸的，最多一個(gè)月就應(yīng)復(fù)診一次，再做調(diào)整。另外，日常應(yīng)根據(jù)就餐情況、體力活動(dòng)、血糖監(jiān)測(cè)情況、胃腸道功能等，及時(shí)調(diào)整膳食。
第二，合理搭配能量比例。合理控制總能量是糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療的主要原則，以能維持或略低于理想體重為宜。蛋白質(zhì)一定要占到每日總能量的1/3以上；每日脂肪攝入量不能超過(guò)30%.
第三，三餐分配要合理。病情穩(wěn)定的糖友，至少保證一日3餐，血糖波動(dòng)大、易出現(xiàn)低血糖的糖友就需要適當(dāng)加餐，每日進(jìn)餐5~6次，同等重量的食物分成6份，每一份的壓力自然就小了，既保證了一天總攝入量，又不讓一餐攝入過(guò)多，使血糖升高。
第四，飲食控鹽有講究。很多患者經(jīng)常說(shuō)自己鹽攝入量控制得很好，比如每次做飯都用限鹽勺等，但卻忽視了很多含鹽大戶,比如味精、雞精、醬油、醬豆腐、醬菜、咸菜、泡菜、膨化食品等。所以，避免吃鹽過(guò)多，應(yīng)從兩方面下手：一是少吃看得見(jiàn)的鹽，二是少吃隱形鹽。
3款食療方適合糖尿病患者
1、綠豆南瓜羹：綠豆，南瓜，各適量，先把南瓜切塊，綠豆先下鍋用大火煮開，然后再改小火煮半小時(shí)，如發(fā)現(xiàn)水少的，可再加適量，然后把切好的南瓜塊加進(jìn)去，再煮十五分鐘就好了，加鹽調(diào)味服食，因南瓜含有大量果膠，有促進(jìn)人體內(nèi)胰島素分泌的功能，是一種高纖維素食品。而綠豆甘涼，有消暑、利尿、解毒效果，兩者配合起來(lái)，常吃可穩(wěn)定血糖。
2、淮山藥、薏仁、大棗各適量，薏仁在提前一天進(jìn)行浸泡，做時(shí)把山藥去皮洗凈，切塊，然后把浸泡過(guò)的薏米放進(jìn)鍋中加適量的水，加入洗干凈的大棗，山藥，用大火煮二十分鐘，煮開后再轉(zhuǎn)小火慢熬，待薏仁煮軟后即可食用。適合各型糖尿病患者，特別是糖尿病患者有脾胃虛弱、口渴善饑者適宜。
3、玉米須煲瘦肉：玉米須，瘦豬肉，各適量，先把玉米須洗凈，肉剁碎加適量鹽，味精調(diào)味，然后一起入鍋并在鍋中加適量的水，開火燉煮到肉熟即可食用，其中玉米須可瀉熱，利尿，消腫，它所含的皂甙類物質(zhì)有降糖效果。
民以食為天，糖尿病人在注重食療的同時(shí)，更要注意營(yíng)養(yǎng)的合理搭配、平衡飲食哦。
中醫(yī)有青色入肝經(jīng)一說(shuō)，綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁，多吃些深色或綠色的食物能起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。冬季護(hù)肝不妨多吃吃這些綠色的水果和蔬菜，比如菠菜、青蘋果等。
食材
豬肝200克，菠菜250克，淀粉、麻油、精鹽、醬油、味精各適量
做法
1、將豬肝洗凈切薄片，放入清水中，滴入幾滴白醋浸泡1個(gè)小時(shí)待用。
2、將菠菜洗凈切成段，根部剖成四開。
3、將鍋放在大火上，加水一大碗，等水開。
4、把泡好的豬肝瀝干，一片片分開下鍋，加入少許醬油、精鹽。
5、等鍋中湯開時(shí)，再加入菠菜（先放梗子后放葉子），等到再一次煮開時(shí)，加上適量味精、麻油即成。
豬肝補(bǔ)肝明目高血壓冠心病者少吃
豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng)，有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血的功效，用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。
豬肝能明目養(yǎng)肝這個(gè)療效除了被中醫(yī)認(rèn)可外，也被西醫(yī)認(rèn)可：豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生索A,常吃豬肝，可逐漸消除眼科病癥。
值得注意的是，因?yàn)樨i肝中膽固醇的含量較高，血壓高、膽固醇高、冠心病患者要忌吃。
提醒
木對(duì)應(yīng)肝，肝開竅于目，木資充盈才能眼睛明亮，如有情緒易激動(dòng)、煩躁不寧、胸脅隱痛、視力急劇下降等癥狀時(shí)，就需要養(yǎng)肝了。
以形補(bǔ)形,亦稱以臟補(bǔ)臟,是古老的中醫(yī)食療學(xué)說(shuō)中流傳至今且仍具相當(dāng)影響力的觀點(diǎn)之一，即用動(dòng)植物的五臟六腑來(lái)治療人體相應(yīng)器官的疾病。尤其是中醫(yī)常說(shuō)的臟腑虛征,通過(guò)進(jìn)食動(dòng)物臟腑調(diào)補(bǔ)人體臟器的虛弱。但這不意味著就吃啥補(bǔ)啥，不要斷章取義地以形補(bǔ)形,否則會(huì)走入很大的食療誤區(qū)。食療只是日常輔助調(diào)理，別過(guò)分依賴；若感身體不適，請(qǐng)盡快就醫(yī)。
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