野菜馬齒莧的功效都有哪些呢
養(yǎng)生湯都有哪些。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。中醫(yī)養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“野菜馬齒莧的功效都有哪些呢”，僅供您在養(yǎng)生參考。
馬齒莧是一種常見的中藥，也是我們能吃的野菜，但是馬齒莧對于人體的好處是非常多的而且也可以用來預(yù)防其他的疾病的，因?yàn)轳R齒莧本身就含有豐富的維生素A，同時(shí)因?yàn)楸旧淼乃幬镒饔茫瑢τ陬A(yù)防心臟病，高血壓等等，那么除了這些馬齒莧還有那些功效呢？所以接下來小編就來給大家詳細(xì)的介紹一下馬齒莧的主要主要功效都有哪些吧。
馬齒莧有清熱解毒、祛濕止帶功效，適用于濕熱下注、帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃、口渴口苦、舌紅苔黃、脈滑者，亦可用于濕熱泄瀉、痢疾等。能驅(qū)蟲功效，適用于小兒鉤蟲病。該品有清熱解毒、止瀉痢、除腸垢、益氣補(bǔ)虛功效，適用于治療久痢。它的功效和作用如下：
1、利水消腫
降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用;鉀離子還可直接作用于血管壁上，使血管壁擴(kuò)張，阻止動(dòng)脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。
2、殺菌消炎
馬齒莧具有非常強(qiáng)效的抑制痢疾桿菌、大腸桿菌以及傷寒桿菌的作用，并且還可以用于輔助治療各種炎癥，被人們稱為“天然抗生素”
3、消除塵毒
防治潰瘍馬齒莧能消除塵毒，防止吞噬細(xì)胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發(fā)炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結(jié)節(jié)形成，對白癜風(fēng)也有一定的療效;馬齒覺還含有較多的胡蘿卜素，能促進(jìn)潰瘍病的愈合。
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【科屬】為馬齒莧科植物馬齒莧的幼嫩莖葉。
【別名】長命菜、長壽菜、五行草。
【性味歸經(jīng)】性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大腸經(jīng)。
【功效主治】清熱解毒，利水去濕，散血消腫，除塵殺菌，消炎止痛，止血涼血。主治痢疾，腸炎，腎炎，產(chǎn)后子宮出血，便血，乳腺炎等病癥。
【營養(yǎng)成分】每100克馬齒莧鮮嫩莧莖葉含蛋白質(zhì)2．3克，脂肪0．5克，糖類3克，粗纖維0．7克，鈣85毫克，磷56毫克，鐵巨1．5毫克，胡蘿卜素2．23毫克，維生素BI0． 03毫克，維生素民 O． 11毫克，維生素pp 0．7毫克，維生素 C 23毫克。此外，還含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸、氨基酸以及生物堿等成分。
【食療作用】
1．利水消腫，降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用；鉀離子還可直接作用于血管壁上，使血管壁擴(kuò)張，阻止動(dòng)脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。
2．消除塵毒，防治潰瘍馬齒莧能消除塵毒，防止吞噬細(xì)胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發(fā)炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結(jié)節(jié)形成，對白癜風(fēng)也有一定的療效；馬齒覺還含有較多的胡蘿卜素，能促進(jìn)潰瘍病的愈合。
3．殺菌消炎 馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強(qiáng)的抑制作用，可用于各種炎癥的輔助治療，素有天然抗生素之稱。
4．防治心臟病馬齒莧中含有一種豐富的Y－3脂肪酸，它能抑制人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯酸的生成，幫助血管內(nèi)皮細(xì)胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管擴(kuò)張，可以預(yù)防血小板聚集、冠狀動(dòng)脈痙攣和血栓形成，從而起到防治心臟病的作用。
【保健食譜】
1．馬齒莧粥 鮮馬齒莧100克，粳米50克，蔥花5克。將馬齒莧去雜洗凈，入沸水中掉片刻，撈出洗去粘液，切碎；油鍋燒熱，放人蔥花偏香，再投馬齒莧，加精鹽炒至人味，出鍋待用；將粳米淘洗干凈，放人鍋內(nèi)，加適量水煮熟，放人馬齒克煮至成粥，出鍋即成。本食品清淡鮮香，風(fēng)味獨(dú)特，具有清熱解毒，健脾養(yǎng)胃的功效。適用于腸炎，痢疾，泌尿系統(tǒng)感染，瘡癰腫毒等病癥。
2．涼拌馬齒莧 鮮嫩馬齒克500克，蒜瓣適量。將馬齒覓去根、老莖，洗凈后下沸水鍋體透撈出；用清水多次洗凈粘液，切段放人盤中；將蒜瓣搗成蒜泥，澆在馬齒覓上，倒入醬油，淋上麻油，食時(shí)拌勻即成。此菜碧綠清香，成鮮可口，具有清熱止痢，烏發(fā)美容的功效。可作為濕熱痢疾、白癜風(fēng)患者和因缺銅元素而造成白發(fā)患者的輔助食療菜肴。
3．馬齒莧炒雞絲 鮮馬齒覓400克，雞脯肉100克，蔥、姜末各10克，蛋清1枚。將馬齒覓摘洗干凈，瀝水備用；雞脯肉切細(xì)絲，放碗內(nèi)，加鹽、味精、料酒抓勻，再放蛋清、濕淀粉抓勻；炒勺置中火上，加油燒至五成熱，下人雞絲劃散，倒入漏勺瀝油；炒勺置旺火上，加油燒至七成熱時(shí)，偏蔥、姜末，下馬齒莧、料酒、清湯，炒至斷生，下鹽、味精、雞絲炒勻，再放濕淀粉勾薄芡，最后淋香油，裝盤即可。此菜自綠相間，鮮嫩脆爽，具有健脾益胃，解毒消腫的功效。對脾虛不欲飲食，瘡癤腫毒，小便不利等病癥患者有一定的輔助食療作用。
4．馬齒克豬肝湯馬齒莧45克，金針菜30克，熟豬肝50克，雞蛋互枚。將馬齒莧洗凈，切碎；金針菜水發(fā)后切成段；豬肝洗凈，切成薄片；將馬齒莧、金針菜放人鍋中，加水煮15分鐘后，再加人豬肝稍燉，打入雞蛋，待沸后調(diào)人精鹽、味精即成。此湯細(xì)嫩清香，成鮮味美，具有益肝明目，寬中下氣的功效。適用于肝血不足，，脾氣壅滯，夜盲，身體疲乏等病癥。
【注意事頂】馬齒莧為寒涼之品，脾胃虛弱、大便泄瀉及孕婦忌食；忌與胡椒、該粉、鱉甲同食。
藥性 味酸；苦；性涼
歸經(jīng) 藥材基原 為千屈菜科植物節(jié)節(jié)菜的全草。
動(dòng)植物形態(tài) 一年生草本，高6-35cm，無毛。莖直立或披散，略具4棱。葉對生；無柄或近無柄；葉片倒卵狀橢圓形或長圓狀倒卵形，長4-7mm，寬3-8mm，先端鈍圓形，有小尖，基部楔形或漸狹，下面葉脈明顯，邊緣為軟骨質(zhì)。花小，長不及3mm，通常組成腋生的長8-25mm的穗狀花序，稀單生；苞片長圓狀倒卵形，長4-5mm，小苞片2枚，線狀披針形，長為萼之半或過之；萼鐘形，長2-2.5mm，裂齒4，披針狀三角形，漸尖；花瓣4，極小，倒卵形，淡紅色，宿存；雄蕊4，子房橢圓形，先端狹，花柱絲狀，長為子房之半或近相等。蒴果橢圓形，稍有棱，長約1.5mm，常2瓣裂?；ㄆ?-10月，果期10月至翌年4月。
功效 清熱解毒；止瀉
功效分類 清熱解毒藥；止瀉藥
主治 瘡癤腫毒；小兒泄瀉
用法用量 外用：適量，鮮品搗敷。
蔬菜有很多種，然而有些就是比較特別。讓人忍不住想去多了解它一下，例如下面要說的馬齒莧，不少人家都知道馬齒莧的做法。但是因?yàn)樗容^稀有，所以吃的不多。其實(shí)馬齒莧的功效與作用挺多的，下面我們就詳細(xì)來說說馬齒莧的藥用功效!
馬齒莧的功效與作用
馬齒莧性寒、味酸，夏季食用可清熱解毒、利水祛濕。同時(shí)它還有止血涼血、消腫化瘀、殺菌消炎的作用，還可用于治療子宮出血、皮膚病、腸道疾病等。
馬齒莧的食療功效
1、利水消腫。馬齒莧中含有大量的鉀鹽，有很好的利水消腫的作用。
2、殺菌消炎。馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強(qiáng)的抑制作用，可用于各種炎癥的輔助治療，素有天然抗生素之稱。
3、保護(hù)心臟。馬齒莧中含有多種活性物質(zhì)，并且含有去甲腎上腺素，可增強(qiáng)心肌功能;而馬齒莧中含有的-3脂肪酸，還可降低心血管疾病的發(fā)生率。
4、降糖降壓。馬齒莧中含有豐富的去甲腎上腺素，可促進(jìn)胰島素分泌和調(diào)節(jié)糖代謝，降低血糖濃度;含有的鉀，可降低血壓。
5、保護(hù)腸胃。馬齒莧可治療所以熱癥引起的腸道疾病，并且能夠治療因胃黏膜損害所致的潰瘍，因此無論是否有腸胃疾病，都可以適當(dāng)吃一些馬齒莧。
6、美容護(hù)膚。馬齒莧中含有的多種維生素均具有抗衰老的作用，并且其中的維生素C可消除色斑。同時(shí)，馬齒莧還能夠治療一切熱毒引起的瘡病，有很好的生機(jī)作用。
馬齒莧的藥用功效
馬齒莧作為藥用之時(shí)，無論內(nèi)服還是外敷，都能夠治療多種病癥，主要是熱毒引起的病癥，馬齒莧就有很好的療效。不僅能清熱解毒，還能治療帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃等病癥，對濕熱所引起的腹瀉，也有很好的療效。
馬齒莧的藥用價(jià)值
我們知道馬齒莧是一種藥用價(jià)值很高的植物，那么它都有哪些藥用價(jià)值呢?
1、內(nèi)服。馬齒莧內(nèi)服可清熱解毒、散血消腫，還可治療帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃等病癥。用于內(nèi)服時(shí)，多是單味大劑量使用，療效顯著。
如果是用于濕熱所引起的腹瀉等病癥，可以取新鮮的馬齒莧，煎水煮茶喝，也可以直接清水洗凈后搗成汁飲用。
2、外敷。馬齒莧可以治療一切以熱毒引起的皮膚病，不論是初期還是后期，都可以用新鮮的馬齒莧搗碎，外敷，然后用紗布固定，可生肌收口。
3、馬齒莧中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、糖及多種礦物元素，還含有腎上腺素和鉀鹽。
去甲腎上腺素能促進(jìn)胰島素分泌，調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖的代謝，進(jìn)而起到降低血糖濃度、保持血糖穩(wěn)定的作用;鉀鹽可降低血壓，減慢心率，保護(hù)心臟。
4、馬齒莧還含有多種維生素，具有明顯的抗衰老作用。長期食用還能夠抑制血小板凝聚和血栓形成，減少冠心病的發(fā)病率。
5、馬齒莧還具有殺菌消炎的作用，對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種病菌都有很強(qiáng)的抑制作用。
馬齒莧的吃法
馬齒莧的吃法有很多，比較常見的就是涼拌、炒著吃、煮湯，不少人還很喜歡將馬齒莧做成餡料用于餃子、餡餅中。作為野生蔬菜，它的食用方法可以說與一般的蔬菜無異。
接下來就列舉一些馬齒莧的吃法：
一、馬齒莧炒蛋
材料：馬齒莧、雞蛋、鹽。
做法：1、馬齒莧摘嫩葉去桿，放開水中快速焯一下。
2、雞蛋中加鹽，攪拌均勻。
3、熱鍋中倒油，燒熱，放入雞蛋，煎熟。
4、放入馬齒莧，快熟翻炒幾下即可盛出。
二、馬齒莧拌豆芽
材料：馬齒莧、黃豆芽、醬油、醋、白糖、香油、味精。
做法：1、將馬齒莧、黃豆芽分別擇洗干凈，瀝干水分;
2、鍋中水燒開，分別放入馬齒莧和豆芽，煮至斷生，撈出瀝干。
3、將醬油、醋、白糖、香油、味精等調(diào)味品澆食物上，拌勻即可食用。
結(jié)語：有關(guān)馬齒莧的功效和作用，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對馬齒莧已經(jīng)有了一定的了解了。馬齒莧的做法還有很多，這里只介紹了兩種，大家回去之后可以嘗試做著來吃。其實(shí)馬齒莧做包子吃味道也是極好的，大家可以研究一下喲!
馬齒莧這種藥材，可能很多朋友對它的了解程度是很少的，但是對于北方的人民，可能他們在生活中食用馬齒莧的情況比較多，對于它的作用就有一些了解。馬齒莧可以用來治療腫塊和女人的赤白帶，它是一種很好的藥物，所以我們要對馬齒莧的功效與作用有一些了解才能夠去食用它。
馬齒莧是一種野菜，它的生長環(huán)境是比較惡劣的，它可以耐熱和耐旱，我們想要在生活中種植馬齒莧的比較簡單的，只要適當(dāng)?shù)膸退鼭菜秃玫?，希望你們對這種野菜可以多去了解一下。
馬莧菜，馬莧菜屬于馬齒科一年生肉質(zhì)草本植物，學(xué)名“馬齒莧”，我縣民間俗稱“馬蜂菜”，在上海被稱為"保健菜"，是一種特色野菜。因其生命力極強(qiáng)，又有“長壽菜”之稱。通常匍匐，無毛，莖常帶紫色。葉對生，倒卵狀楔形。夏季開花，花小型，黃色。果圓錐形、蓋裂。常生于園地或荒地。
馬莧菜適應(yīng)性極強(qiáng)，耐熱、耐旱，對光照的要求不嚴(yán)格。強(qiáng)光、弱光下均可正常生長，在溫暖、濕潤、肥沃的壤土或沙壤土上生長良好，并在任何土壤中都能生長，能儲(chǔ)存水分，即耐旱又耐澇，和其他雜草一樣生命力極強(qiáng)，只要稍加管理就可很好的生長。
孕婦，尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)者，應(yīng)禁止食用馬齒莧;馬齒莧有墮胎的功能。馬齒莧可以治療各種腫瘺，把馬齒莧搗碎后，涂擦在患處即可。馬齒莧能消除腹部包塊，止消渴，治療女人赤白帶。馬齒菜搗碎可以治療蛇纏腰。
關(guān)于中藥馬齒莧這種野生植物，如果我們能夠知道它的營養(yǎng)價(jià)值和藥用功效，就可以在生活中正確的食用它。然而，這種植物，在中藥中的利用率是很高的，它可以用來治療多種疾病，但是對于習(xí)慣性流產(chǎn)的婦女就不可以食用馬齒莧。
蔬菜有很多種，然而有些就是比較特別。讓人忍不住想去多了解它一下，例如下面要說的馬齒莧，不少人家都知道馬齒莧的做法。但是因?yàn)樗容^稀有，所以吃的不多。其實(shí)馬齒莧的功效挺多的，下面我們就詳細(xì)來說說馬齒莧的作用!
馬齒莧味酸、性寒。根據(jù)中醫(yī)書籍中記載，馬齒莧具有涼血止血、清熱解毒、散淤消腫等多種的作用，在民間常用馬齒莧來治療痢疾、腸炎等多種疾病。中醫(yī)們主要用它來治療濕疹、疔瘡癰疽、便血、痔瘡出血等癥?？梢约鍦珒?nèi)服，或者是將馬齒莧搗爛外敷。根據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)驗(yàn)證證明，馬齒莧對痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌及多種化膿性球菌有抑菌或殺菌的功效。
馬齒莧的功效與作用
抗衰老
馬齒莧具有抗衰老的作用，它含有豐富的維生素E、胡蘿卜素、維生素C和谷胱甘肽等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有抗衰老和提高免疫力的功效。經(jīng)常食用馬齒莧可以有效的防止老年癡呆，還有降血糖、防治糖尿病等的作用。
抗菌作用
相關(guān)結(jié)果表明，馬齒莧對多種常見的食品污染菌有非常強(qiáng)的抑制作用?？梢韵♂尩?2.5%的濃度仍有一定的抑菌作用。特別是對許多細(xì)菌，例如變形桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌等的抑菌作用非常強(qiáng)。馬齒莧對一些霉菌也有比較好的抑制作用，比如對赤霉、總狀毛霉、黃曲霉等抑制作用效果非常明顯。
止咳、消腫
在臨床上馬齒莧常用于治療咳嗽、牙齦紅腫的病癥。新鮮的鮮馬齒莧汁保留灌腸治療慢性結(jié)腸炎、扁平疣、帶狀皰疹等效果非常好。馬齒莧還有驅(qū)蟲功效，非常適用于小兒鉤蟲病。相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，馬齒莧的水溶性和脂溶性提取物能夠延長四氧嘧啶所致嚴(yán)重糖尿病老鼠和兔的生命，但是不影響血糖水平。
馬齒莧的食用方法
現(xiàn)在大家都知道馬齒莧的功效與作用有哪些。那么你是不是也很想知道馬齒莧的食用方法呢，下面小編就介紹一些食用方法給大家，希望對你有幫助。
馬齒莧炒蛋
材料
馬齒莧，鹽，雞蛋2個(gè)。
做法
1.馬齒莧摘嫩葉去桿。
2.加鹽和兩個(gè)雞蛋。雞蛋是我家養(yǎng)的笨雞下的，蛋黃特別黃。什么叫笨雞蛋呢，就是雞是吃糧食野菜和蟲子長大的，沒喂任何添加劑。
3.把蛋液攪拌均勻。
4.在大鐵鍋里熱油，兩面煎焦黃?？匆娢覀冝r(nóng)村的大鐵鍋沒，燒柴禾的。比起電和煤氣真是太麻煩了，實(shí)話實(shí)說，我真是不愛用這種燒柴禾的鐵鍋。
涼拌馬齒莧
材料
馬齒莧一把，鹽，味精，香油，醋，辣椒油。
做法
1.將馬齒莧的老根、老葉摘成段，用清水加鹽泡十分鐘，洗干凈。
2.馬齒莧段放入沸水鍋內(nèi)焯至變色，色成碧綠即可撈出，放入涼水內(nèi)過涼待用。
3.取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、鹽、香油均勻待用。
4.將過涼的馬齒莧撈出，瀝干水分，放入容器中加入兌好的調(diào)味汁，攪拌均勻即可。
結(jié)語：有關(guān)馬齒莧的功效和作用，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對馬齒莧已經(jīng)有了一定的了解了。馬齒莧的做法還有很多，這里只介紹了兩種，大家回去之后可以嘗試做著來吃。其實(shí)馬齒莧做包子吃味道也是極好的，大家可以研究一下喲!
馬齒莧相信在一些補(bǔ)水的植物護(hù)膚品中，大家在成分中也是見到的。其實(shí)也是知道這個(gè)植物對于皮膚的功效是很大的，但是很多的人可能用過效果也是不錯(cuò)的但是對于馬齒莧了解的人卻不是很多，那么，馬齒莧對皮膚的功效有哪些?希望大家了解完之后可以有效地利用它。
有清熱解毒、祛濕止帶功效，適用于濕熱下注、帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃、口渴口苦、舌紅苔黃、脈滑者，亦可用于濕熱泄瀉、痢疾等。能驅(qū)蟲功效，適用于小兒鉤蟲病。該品有清熱解毒、止瀉痢、除腸垢、益氣補(bǔ)虛功效，適用于治療久痢。
馬齒莧，俗稱長壽菜、馬生菜。夏秋季節(jié)多生于田間、道旁及村邊、庭院，是百姓們喜愛的野菜之一。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，馬齒莧含有大量去甲腎上腺素和多量的鉀鹽、二羥基乙胺、二羥基苯丙氨酸及維生素A、B2、C、p等，尚有生物堿、蒽醌苷，具有抗菌、抗病毒、抗真菌和利尿、收縮血管、抗組胺等作用?？捎糜诙喾N皮膚病的治療。
膿皰瘡 (黃水瘡) 干馬齒莧研粉，每次3克 (可用適量葡萄粉調(diào)味)，一日3次，于飯前用溫開水調(diào)服。連服2~4天即可治愈。
扁平疣 干馬齒莧100克 (鮮品300克)，水煎，早晚分2次溫服，連服6劑為一療程。同時(shí)用馬齒莧藥渣外敷患處，一日4~6次，每次敷10~15分鐘，一般用1~2療程即可獲愈。亦可用馬齒莧直接擦涂疣體至潮紅，每天擦涂2次，效果也佳。
帶狀皰疹 (纏腰龍、蛇串瘡) 以鮮馬齒莧搗泥敷患處，一日2~6次。敷用后其疼痛即可減輕。有人用其治療50余例患者，結(jié)果最快者2天內(nèi)治愈，一般在7天左右治愈。也可用鮮馬齒莧100克，切碎，煎成濃汁擦涂患處，一日數(shù)次，連服一周左右亦可治愈。
足癬 鮮馬齒莧100克 (切碎)、明礬20克，水煎后泡洗患處20分鐘左右，一日4次。一般治療一周即可治愈。
蜂蜇傷 若皮膚上遺留蜂刺，應(yīng)先取出，然后將鮮馬齒莧搗爛敷患處。一般敷后數(shù)分鐘痛止，3~5小時(shí)內(nèi)消腫。
蚊蟲叮咬 以鮮馬齒莧反復(fù)揉擦患處，或搗泥敷患處，一日1~2次，有止癢消腫之效。
馬齒莧對皮膚的功效有哪些，綜上所述都給大家介紹了。同時(shí)對于一些皮膚疾病也是有著很大的治愈功效的，所以說一些有著皮膚患者的人們就可以好好的用下。這樣的話對于自己的皮膚相信一定好處眾多，只要按照正確的方式一定會(huì)保持嫩白肌膚。
很多人對馬齒莧膏并不是很了解，所以在選擇之前，對馬齒莧膏的成分、適應(yīng)癥都是要進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，這樣對疾病治療才會(huì)有很好的幫助，使得疾病得到很好改善。今天我們就來看一下。
【處方】馬齒莧
【功能主治】治楊梅遍身如癩，發(fā)背諸毒，頑瘡、臁瘡，久不收口，及濕癬，白禿、丹毒等。
【用法用量】上藥一味，干品每用30～60克，鮮品用60～120克，水煎或酒水煎服，外用搗爛外敷，或取汁用。
【摘錄】《醫(yī)宗金鑒》卷六十二
【處方】馬齒莧1兩（末），白礬1兩（末），皂莢1兩（末）。
【制法】用好酥1升，慢火煎為膏。
【功能主治】久惡瘡。
【用法用量】貼之。
【摘錄】《圣惠》卷六十五
【處方】馬齒莧。
【功能主治】解諸毒。主楊梅遍身如癩，喉硬如管者，發(fā)背諸毒，多年頑瘡、臁瘡，疼痛不收口者，面腫唇緊，婦人臍下生瘡，痛癢連及二陰者，濕癬白禿，丹毒。
【用法用量】用此1味，或服或敷，甚有功效。治楊梅遍身如癩，喉硬如管者，取莧碗粗1握，酒水煎服出汗；治發(fā)背諸毒，用莧1握，酒煎或水煮，冷服出汗，再服退熱去腐，3服即愈，并杵莧敷之；治多年頑瘡、臁瘡，疼痛不收日者，杵莧敷之，取蟲，1日1換，3日后腐肉已盡，紅肉如珠時(shí)，換生肌藥收口；治面腫唇緊，搗汁涂之；治婦人臍下生瘡，痛癢連及二陰者，用莧4兩，青黛1兩，研勻敷之；治濕癬白禿，取石灰末炒紅，用莧汁熬膏，調(diào)勻涂之；治丹毒，加藍(lán)靛根和搗敷之。
【摘錄】《外科大成》卷一
【別名】大馬齒膏
【處方】馬齒莧（切碎，焙干，凈）5錢，黃丹（飛）3錢，黃柏3錢，枯白礬3錢，孩兒茶3錢，輕粉1錢。
【制法】上為細(xì)末，和勻后入輕粉，用生桐油調(diào)攤于厚桐油紙上。
【功能主治】兩足血風(fēng)瘡，并兩腳背風(fēng)濕瘡，疼癢至骨。
【用法用量】大馬齒膏（《醫(yī)學(xué)入門》卷八）。
【摘錄】《丹溪心法附余》卷四
【處方】馬齒莧（切碎）5升，槲白皮1斤（細(xì)切），麝香1分（細(xì)研），杏仁半斤（去皮尖，油熬令黑，研如泥）。
【制法】上藥前2味，以水2斗煮取3升，澄清；次入麝香、杏仁，熬，攪成膏，瓷器中盛，密封。
【功能主治】鼠瘺。癰疽。
【用法用量】已成瘡者，以泔清洗了，旋于帛上涂藥貼，日3易之。未作瘡如瘰疬者，以艾半升，熏黃、干漆各棗許大，搗為末，和艾作炷灸之，三七壯，然后貼藥。
【摘錄】《圣惠》卷六十六
【處方】馬齒莧（陰干）半兩，臘月淳麻燭燼半兩。
【制法】上為末，以臘月豬脂和如膏。
【功能主治】螻蛄瘺。
【用法用量】先暖泔清洗凈，拭干涂之。
【摘錄】《圣惠》卷六十六
大家現(xiàn)在明白了馬齒莧膏的作用了吧，不過該藥并不適用于所有病癥，這一點(diǎn)是需要注意的地方，另外在使用馬齒莧膏治療疾病的時(shí)候，一定要注意藥物的正確使用，以免給身體帶來不適。
現(xiàn)代生活中的很多事情都讓人總是處于煎熬中，而且食欲也會(huì)變差，如果本身就體質(zhì)弱，簡直給了各種疾病的可趁之機(jī)，其實(shí)我們平時(shí)生活中的一些小偏方就可以改善這種糟糕的狀態(tài)，今天就向大家介紹一種：馬齒莧粥。
馬齒莧粥
【來源】《食療本草》
【原料】新鮮馬齒莧60克(干品30克) 粳米100克
【制法】將鮮馬齒莧洗凈切碎，同粳米煮粥。
【用法】可供早晚餐，溫?zé)崾场?
【功效】清熱止痢。適用于急、慢性細(xì)菌性痢疾和腸炎。
【宜忌】脾虛慢性泄瀉者忌服。
看了上面的介紹后，大家知道馬齒莧粥是什么了吧。其實(shí)偏方顧名思義就是促進(jìn)人體的新陳代謝，增強(qiáng)的抵抗力，提高抗病能力有好處的養(yǎng)生配方。
我們在生活中經(jīng)常吃到馬齒莧餡的餃子，當(dāng)然這樣的食物多是自己家里做的，很多老年人有吃馬齒莧的習(xí)慣，因?yàn)轳R齒莧有很好的功效，比如馬齒莧美容功效、保健功效，只有了解了食物后才能正確的食用，也能了解食物對身體的好處，那么馬齒莧美容功效及保健功效有哪些?帶著疑問隨我們一起來了解。
馬齒莧有美容、減肥作用。研究表明，馬齒莧富含維生素C(23mg/100g)、維生素E(12.2mg/100g)以及膳食纖維、果膠、礦物質(zhì)等。其中維生素C和維生素E是較強(qiáng)的抗氧化劑，有抗皮膚衰老的功效。另外，維生素C有一定的消除色素斑作用，而維生素E可以保護(hù)線粒體的磷脂，有抗自由基作用，是美容佳品。馬齒莧含銅元素較高(21ug/100g)，而體內(nèi)銅離子是酪氨酸酶的重要組成部分，缺乏可導(dǎo)致黑色素生成減少，致使白發(fā)增多。所以，常吃馬齒莧能增加表皮中黑色細(xì)胞的密度和相關(guān)酶的活性，使白發(fā)變黑?！侗静菥V目》記載：“馬齒莧能肥腸，令人不思食”。研究證實(shí)，馬齒莧中營養(yǎng)豐富，但含熱量極少，如今它被人看作是一種典型的減肥食品，這對預(yù)防和治療肥胖等病有很好的作用。
中醫(yī)學(xué)上以全草入藥，性寒，味酸，功能清熱，解毒，消腫，主治痢疾，瘡瘍等癥。
馬莧菜中含有高濃度的去甲腎上腺素，還含有二羥基苯乙胺和二羥基苯丙胺酸，兩者分別為去甲腎上腺素的前體和中間成分。去甲腎上腺素能促進(jìn)胰島素的分泌，調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖代謝的過程，從而具有降低血糖濃度、保持血糖穩(wěn)定的作用，所以常吃馬齒莧對糖尿病有食療作用。
馬莧菜全草含豐富的維生素A，能促進(jìn)上皮細(xì)胞的生理功能趨于正常，促進(jìn)潰瘍病的愈合。它具有清熱解毒、涼血止血、止癢利濕、消炎止痛等功能。
馬莧菜全草對痢疾桿菌、傷寒桿菌有抑制作用，民間常用單味水煎服或取鮮草洗凈搗爛，取汁一杯加入少許黃酒治療痢疾。
全草對常見致病性皮膚真菌亦有抑制作用，用鮮草洗凈搗爛外敷或單味煎洗，或配臭梧桐葉50g煎服，可治療濕疹，稻田皮灸，還可以治毒蛇咬傷、淋巴結(jié)核、急性闌尾炎、痔瘡等。另外，馬莧菜鮮草VE的含量達(dá)0.2%，比菠蘿高5倍，有助于人體抗衰老。
馬齒莧美容功效及保健功能都是很強(qiáng)大的，患者可經(jīng)常食用，但是馬齒莧的生長具有季節(jié)性，春夏季最為常見，喜歡吃的人們可以到野外采購，食用時(shí)可根據(jù)愛好做菜，如炒、燉湯等，吃法是很多的，但有很多人必須禁止食用，如孕婦，孕婦吃了馬齒莧后容易有流產(chǎn)的事件發(fā)生，因此不能食用，并且也不要與甲魚一些吃，容易發(fā)生中毒。
馬齒莧是一種很多人都喜歡吃的食物。這種食物的營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，當(dāng)然，除了有一定的營養(yǎng)價(jià)值之外，馬齒莧還有著一定的藥物價(jià)值，可以與多種藥材一起使用制作中藥藥方，來治療人體存在著的多種問題。那么，馬齒莧的藥理作用以及藥用價(jià)值有哪些呢？下面將對此進(jìn)行介紹！
一、藥理作用
1、本品含有豐富的維生素A樣物質(zhì)，故能促進(jìn)上皮細(xì)胞的生理功能趨于正常，并能促進(jìn)潰瘍的愈合。
2、抑菌：馬齒莧對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌均有抑制作用；對常見致病性皮膚真菌亦有抑制作用。
3、馬齒莧對血管有顯著地收縮作用，此種收縮作用兼有中樞及末梢性。
4、馬齒莧對豚鼠、大鼠及兔離體子宮均有興奮作用，對兔在體子宮亦可引起收縮。
5、本品對家兔有降壓、利尿及加強(qiáng)腸蠕動(dòng)作用。
二、功能主治
清熱利濕，涼血解毒。用于細(xì)菌性痢疾，急性胃腸炎，急性闌尾炎，乳腺炎，痔瘡出血，白帶；外用治疔瘡腫毒，濕疹、帶狀皰疹。
三、復(fù)方
1、細(xì)菌性痢疾，腸炎：①馬齒莧（鮮草）1.5斤。先經(jīng)干蒸3～4分鐘，搗爛取汁150毫升左右。每服50毫升，每日3次。②消痢片，口服每日3次，每次4～6片，兒童酌減。
2、產(chǎn)褥熱：馬齒莧4兩，蒲公英2兩。水煎服。
3、淋巴結(jié)結(jié)核：馬齒莧6兩（細(xì)粉），豬板油8兩（凈油），蜂蜜8兩，將馬齒莧洗凈，用開水略燙撈出曬干。用鐵鍋將馬齒莧炒炭存性，研細(xì)粉，豬板油燒熱后放馬齒莧，用鐵勺不斷攪拌均勻，片刻即冒白煙，此時(shí)將鍋端下，放入蜂蜜攪拌成糊狀，鍋內(nèi)有沸起現(xiàn)象，冷后即成軟膏。用藥前先將患處用淘米水（用冷開水淘米）洗凈，然后按瘡口大小攤成一貼小膏藥貼于患處，再用紗布固定，每2天換1次，以愈為度，不可間斷。
4、急性闌尾炎：馬齒莧、蒲公英各2兩，水煎2次，濃縮為200毫升，2次分服。
5、產(chǎn)后出血、剖腹產(chǎn)、刮宮等子宮出血及功能性子宮出血：馬齒莧注射液，肌肉注射或直接子宮注射，每次2毫升。
