去濕健脾的食療方
女性養(yǎng)生保健食療方。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？?qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《去濕健脾的食療方》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
二、去濕健脾的食物三、去濕健脾的中藥調(diào)理去濕健脾的食療方
1、去濕健脾的食療方
豬橫脷煲夏枯草,功效:清熱祛濕,除肝熱,材料:豬橫利500克,夏枯草、綿茵陳各20克,生姜4片。做法;把豬橫脷先飛水去腥備用。 將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中,加水2500ml。先武火煲滾后轉(zhuǎn)文火煲約2小時(shí),調(diào)味即可。
淮山扁豆煲雞腳,功效:健脾祛濕、舒筋活絡(luò),材料:淮山15克,扁豆15克,芡實(shí)15克,苡仁15克,鮮雞腳200克(約10只),生姜絲少許。做法:先將雞腳去衣清洗,切掉腳趾甲。將淮山、扁豆、芡實(shí)、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi),加水2500ml(約10碗水),武火煲滾后文火煮2小時(shí)。煮好后加入食鹽調(diào)味即可。
白術(shù)陳皮豬肚湯,功效:健脾燥濕開胃,材料:陳皮10克,白術(shù)30克,鮮豬肚半個(gè)至1個(gè),砂仁6克,生姜5片。制法:先將豬肚洗凈飛水。將全部用料放入湯煲內(nèi),加水約2500ml,煲滾后改用文火煲約1個(gè)半小時(shí)。
2、脾濕的分類
2.1、寒濕困脾是指寒濕內(nèi)盛,困阻脾陽(yáng)脾失溫運(yùn),以納呆,腹脹,便溏,身重為主要表現(xiàn)的寒濕證候。表現(xiàn)為脘腹脹滿,口膩納呆,欲嘔,口淡不渴,腹痛便溏,頭身困重,或小便短少,肢體腫脹,或身目發(fā)黃,面色晦暗,或婦女白帶量多,舌體淡胖,舌苔白滑或白膩,脈濡緩或沉細(xì)。
2.2、濕熱蘊(yùn)脾是指濕熱內(nèi)蘊(yùn),脾濕健運(yùn),以腹脹,納呆,發(fā)熱,身重,便溏不爽為主要表現(xiàn)的濕熱證。表現(xiàn)為脘腹脹悶,惡心欲嘔,口中粘膩,口渴不多飲,便溏不爽,小便短黃,肢體困重,或身熱不揚(yáng)汗出熱不解,面目發(fā)黃色鮮明,或皮膚發(fā)癢,舌紅,苔黃膩,脈濡數(shù)或滑數(shù)。
3、生活中如何知道患脾濕
如果每天早晨起床的時(shí)候覺得特別疲勞,頭發(fā)昏,打不起精神來,或是像穿了件濕衣服一樣,渾身不清爽,人也懶得動(dòng)……那么可以肯定你體內(nèi)有濕了。清晨方便后,可以觀察一下大便。是不是粘在馬桶上了,一箱水還沖不凈。不方便觀察馬桶的,也可以觀察手紙,正常的話一兩張紙就夠了,如果三五張紙反復(fù)擦也擦不凈,也說明體內(nèi)有濕了。體內(nèi)有濕的情況下,大便的顏色發(fā)青,溏軟不成形,總有排不凈的感覺。時(shí)間長(zhǎng)了,宿便產(chǎn)生的毒素積留在體內(nèi),則百病叢生。
去濕健脾的食物
1、山藥不止味美而且還能達(dá)到健脾益胃助消化的功效,能夠有效的解決很多朋友在夏天胃腹飽脹,食欲不振的問題,同時(shí)能夠?qū)Τ霈F(xiàn)損傷的脾胃有一個(gè)好的修復(fù)效果。歷來山藥一直用來治療體虛,使身體排濕而性情溫和。
2、鯉魚中含有大量豐富的鉀元素,能夠有效的幫助脾部排出濕氣,恢復(fù)身體健康。而且鯉魚中富含大量蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,幫助身體吸收營(yíng)養(yǎng)同時(shí)對(duì)正常的生理功能起支撐作用。
3、洋蔥中含有硫化丙烯,它能有效幫助我們驅(qū)散身體內(nèi)的濕氣。而且洋蔥能夠刺激腸胃分泌消化液,促進(jìn)消化吸收,對(duì)于脾濕的治療效果非常明顯。
去濕健脾的中藥調(diào)理
1、對(duì)于脾濕胃虛,精神不振者,這時(shí)我們可以選擇香砂六君子湯來治療調(diào)理。它是一種由人參、白術(shù)、茯苓、半夏、陳皮、廣木香、砂仁、炙甘草組成的湯劑。具體組成藥方是:人參一錢 白術(shù)二錢 茯苓二錢 甘草十分 陳皮八分 半夏一錢 砂仁八分 木香七分 加生姜二錢 水煎服。有益氣健脾,行氣化痰的作用,對(duì)于脾胃氣虛的調(diào)理尤其適宜。
2、對(duì)于脾濕胃虛,精神不振者,這時(shí)我們可以選擇香砂六君子湯來治療調(diào)理。它是一種由人參、白術(shù)、茯苓、半夏、陳皮、廣木香、砂仁、炙甘草組成的湯劑。具體組成藥方是:人參一錢 白術(shù)二錢 茯苓二錢 甘草十分 陳皮八分 半夏一錢 砂仁八分 木香七分 加生姜二錢 水煎服。有益氣健脾,行氣化痰的作用,對(duì)于脾胃氣虛的調(diào)理尤其適宜。
yS630.Com相關(guān)推薦
(8月8日)是傳統(tǒng)節(jié)氣中的“立秋”，這是秋天的第一個(gè)節(jié)氣，意味著暑去秋來。可是此時(shí)，陽(yáng)光仍炙烤著大地，暑氣還未消，中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)還屬于“長(zhǎng)夏”。但是，人應(yīng)該順應(yīng)自然節(jié)律養(yǎng)生，到了立秋，飲食也可跟著稍作調(diào)整。
大麥芽湯
材料：大麥芽50克、冬瓜300克、陳皮25克、生姜5片、豬瘦肉200克
做法：大麥芽、陳皮洗凈，冬瓜去皮洗凈，切塊;豬瘦肉洗凈，切小塊，生姜5片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再用文火熬煮1～2小時(shí)。
功效：清熱消暑、理氣健脾
玉米須豬苓牛肉湯
材料：玉米須30克、豬苓10克、生薏苡仁30克、陳皮5克、黑豆50克、牛肉100克、生姜10克、大棗10枚
做法：將牛肉洗凈，切成小塊。其用料洗凈。全部用料一同放入砂鍋，加適量水，小火煮2小時(shí)，加精鹽調(diào)味即成。
功效：清暑利濕、健脾益氣
苓術(shù)荷葉粥
材料：茯苓15克、淮山30克、白術(shù)15克、砂仁5克、粳米200克，煎碎的荷葉1張(或干品30克)
做法：將茯苓、淮山、白術(shù)、砂仁、荷葉洗凈，加適量水，先浸泡30分鐘，大火煮沸后小火熬煮30分鐘，去渣留汁，與淘洗干凈的粳米一起放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，小火熬煮成粥。
功效：健脾和胃、祛濕解暑
陳皮冬瓜二豆粥
材料：冬瓜250克，陳皮5克，扁豆30克，黑豆30克
做法：將冬瓜洗凈去皮切片，與洗凈的陳皮、扁豆、黑豆同入鍋中，加適量清水，用小火煮至兩種豆子都熟爛了，調(diào)入精鹽即成。
功效：健脾祛濕、消暑
苡仁芡實(shí)龍骨湯
材料：薏苡仁30克、芡實(shí)15克、白術(shù)5克、沙參10克、枸杞子10克、龍骨400克。
做法：將龍骨洗凈切塊，薏苡仁、芡實(shí)、白術(shù)、沙參、枸杞子洗凈，與龍骨一同放入砂鍋，加適量水，先用大火煮沸，再用小火熬煮1.5小時(shí)即成。
功效：健脾益氣祛濕，養(yǎng)陰潤(rùn)肺
濕氣也能“作惡多端”
據(jù)周德生教授介紹，適當(dāng)?shù)臐駳馐侨祟惡腿f(wàn)物生存的必要條件，而濕氣過量，則會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)生疾病。我們通常將這種引起人體產(chǎn)生疾病的過量濕氣稱之這“濕邪”。中醫(yī)濕病在西醫(yī)學(xué)中，可見于內(nèi)、外、婦、兒各科臨床和人體各個(gè)的疾病。隨著全球暖濕氣流的影響，濕邪致病的廣泛性將更加凸顯出來。
通俗地講，濕氣對(duì)人體的損害主要表現(xiàn)在四個(gè)方面：一是病期長(zhǎng)。中醫(yī)認(rèn)為，濕為陰邪，好傷人體陽(yáng)氣。因其性重濁粘滯，故易阻遏氣機(jī)，病多纏綿難愈，這是濕邪的病理特征。風(fēng)濕夾雜，侵犯肌膚，關(guān)節(jié)所形成的風(fēng)濕痹癥則往往反復(fù)發(fā)作；二是損害脾胃。因?yàn)槠⑿韵苍锒鴲簼瘢坏┢㈥?yáng)為濕邪所遏，則可能導(dǎo)致脾氣不能正常運(yùn)化而氣機(jī)不暢，臨床可見脘腹脹滿，食欲不振，大便稀溏，四肢不溫。尤其是脾氣升降失合后，水液隨之滯留，常見水腫形成，目下呈臥蠶狀；三是導(dǎo)致皮膚病變，由于濕的形成往往與地之濕氣上蒸有關(guān)，故其傷人也多從下部開始。臨床所見之下肢潰瘍，濕性腳氣，帶下等癥往往都與濕邪有關(guān)；四是呼吸疾病加重。可引起哮喘發(fā)作，上呼吸道感染等等。
家里返潮，多曬被褥
近段星城的很多居民都發(fā)現(xiàn)有幾天自己家墻壁上沾滿了細(xì)小的水珠，鏡子上也是霧蒙蒙的，我們一般稱這種現(xiàn)象為“返潮”，春天室內(nèi)返潮是因?yàn)槿攵院?，室?nèi)墻壁和地板溫度逐日下降，開春后室內(nèi)升溫速度比室外慢，當(dāng)室外空氣突然劇烈升溫，而且十分潮濕時(shí)，吹入室內(nèi)便在冷地面和墻壁上凝結(jié)成為小水珠，甚至形成流動(dòng)水層。如早晨陰天，且過暖又有強(qiáng)勁的南風(fēng)，當(dāng)天就會(huì)出現(xiàn)返潮現(xiàn)象。
不過“返潮”以前似乎都是一些樓層低的房子的“專利”，高層的房子很少出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象?？墒菗?jù)家住雨花區(qū)的小劉跟記者說，他們家住在10樓，還是一樣的返潮，而且十分厲害。周德生教授分析，可能是由于現(xiàn)在基本上都是精裝修，墻壁上涂上厚厚墻漆，地面也不是瓷磚就是木地板，吸潮能力比以前的石灰或者磚墻要差得多，空氣中濕氣一加重，全表現(xiàn)在“面子”上了。
空氣潮濕，衣物和也容易返潮，穿著返潮的衣物，容易感冒或誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛，吃了霉?fàn)€變質(zhì)的，就會(huì)引起胃腸炎，甚至導(dǎo)致中毒，所以一定要重視防止?jié)裥暗那忠u。專家介紹，在這樣的天氣，最好使用電爐、煤氣爐等加熱房間，盡量減少室內(nèi)外溫差?；蛟谑覂?nèi)放些吸濕性物質(zhì)，目前比較經(jīng)濟(jì)和理想的是生石灰（塊狀石灰）。返潮天氣，應(yīng)關(guān)好門窗，減少涌入室內(nèi)的水汽。返潮時(shí)，可用空調(diào)的除濕功能進(jìn)行“脫水”。返潮天過后，一定要注意家中被褥和枕頭多晾曬，保持衣物干燥。
春困也因“濕”
詩(shī)常曰“春眠不覺曉”，從純中醫(yī)的角度來說，春季天氣相對(duì)潮濕，空氣中含水量較大。當(dāng)濕氣通過人的呼吸等途徑進(jìn)入人體后，容易濕困脾胃，造成整個(gè)脾胃的運(yùn)作失常，使人中氣不足。當(dāng)濕濁上擾清竅時(shí)，會(huì)使人疲勞、乏力、頭暈和昏昏沉沉，這也是我們說的春困。
最容易春困或被春困影響較大的人通常體質(zhì)差，尤其是有心腦血管方面疾病的人群，由于血管情況不佳，血液循環(huán)不良，大腦缺血、缺氧比較嚴(yán)重，春困起來的反應(yīng)也就大而持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。腦力勞動(dòng)者，如辦公室的白領(lǐng)一族，也很容易受到春困的“騷擾”，這是需要特別重視的。
剛從冬天過來，很多辦公室還存在著一些思維定勢(shì)，如窗戶不敢大開、通風(fēng)設(shè)備也沒有開放等，讓空氣流通不暢，二氧化碳增多，大腦產(chǎn)生對(duì)氧氣的極度缺乏，這是原因之一。另外，長(zhǎng)期坐在椅子上，雙腿下垂，肌肉松弛，血液得不到靜脈壓，便經(jīng)常停滯在腳部，也會(huì)使腦缺血，一旦坐久了，血液循環(huán)功能還會(huì)削弱，更覺全身疲倦，睡意不知不覺就來侵襲了，頭腦像亂糟糟的糨糊一樣，根本無法提高工作效率。
“春困”主要與天氣、工作、飲食、睡眠、運(yùn)動(dòng)不和諧有關(guān)，“春困”提示人體出現(xiàn)了亞健康的信號(hào)，需要引起重視。
去濕食療方
春季肝旺之時(shí)，要少食酸性食物，否則會(huì)使肝氣更旺，傷及脾胃。此時(shí)可以多食一些性味甘平的食物，如瘦肉、蛋類、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮。由于春季肝氣旺、脾氣弱，而脾胃主四肢，脾氣不旺，四肢酸軟無力，所以還要補(bǔ)脾。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，補(bǔ)脾多吃鯽魚、胡蘿卜、、淮山等。
1.食療法：
白鯽魚煲湯：用油將魚兩面煎黃，用開水猛火煲湯，煮成白色乳狀。然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滾三分鐘。鯽魚性甘平，補(bǔ)而不燥，健脾去濕，而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為此方補(bǔ)脾胃非常好。
田艾煲鯽魚：田艾30克，鯽魚250克，生姜10克，煲湯，不僅健脾去濕，還可以預(yù)防蠶豆病。
砂仁苡米淮山粥：砂仁5克，苡米30克，淮山30克，大米100克，煲粥。
2.外洗去濕醒脾法：
用生姜100克、陳皮20克、薄荷30克煮水洗澡，可以暖脾胃、去濕、解困，如覺得煩瑣，可以用此水泡腳。
蓮子的功效與作用是非常高的，經(jīng)常吃蓮子，可以安神益智健脾補(bǔ)腎。下面小編推薦3款蓮子養(yǎng)生食療方，一起到下文看看吧!
健脾補(bǔ)腎蓮子食療方
安神益智方：
用于失眠、健忘、心煩、焦躁。蓮子肉20克，益智仁10克，百合30克，慢火煮爛，加白糖少許，早晚食用。
健脾止瀉方：
用于脾虛久瀉，或腫瘤病人放化療引起的食少納呆，惡心便溏。蓮子20克研粉，薏苡仁10克研粉，雞蛋2~3個(gè)兌入，酌加開水調(diào)勻，可加糖或鹽，調(diào)料自定，上籠蒸成蛋羹。
養(yǎng)心補(bǔ)腎方：
用于心腎虧虛、心慌失眠、腰膝酸軟等癥。豬或羊心一具洗凈切塊，腎臟一具剝?nèi)ネ饽?，涼水浸泡半日后切塊，加入蓮子肉20克，枸杞20克，調(diào)料適量燉熟，吃肉喝湯。蓮子生吃味道清香，但不可多吃，以免影響脾胃引起腹瀉。蓮子澀腸止瀉，大便燥結(jié)者勿用，特別是年老體弱者，因陰虛內(nèi)熱，腸枯血燥引起的大便燥結(jié)，不應(yīng)使用收澀傷陰之品。蓮子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不喝蓮子芯茶。蓮子入藥或入膳可先冷水浸泡，然后去皮去心，稱蓮子肉。加工蓮子以砂鍋?zhàn)詈?，少用生鐵鍋，以免影響蓮子色澤。
健脾補(bǔ)虛多吃4養(yǎng)生粥
紫竹蓮池
藥材：干竹蓀35克、筍片50克。
食材：鮮蓮子70克，嫩絲瓜50克，精鹽、味精、高湯適量。
方法：
1、將干竹蓀發(fā)好切塊，蓮子入沸水鍋炸10分鐘，去蓮衣，將絲瓜切片。
2、在沸水鍋中，先放竹蓀、蓮子、筍片，再放絲瓜片，焯水，撈出，盛在湯碗內(nèi)。
3、向鍋中加高湯，用精鹽、味精調(diào)味，燒沸后倒在湯碗中。
功效：補(bǔ)養(yǎng)脾胃，增強(qiáng)食欲。
芝麻胡桃豆皮粥
藥材：桂圓肉、胡桃仁各30克
原料：、黑豆皮、黑芝麻、粳米各50克。
方法：
1、把桂圓肉、胡桃仁、黑豆皮、黑芝麻洗凈，備用。
2、下鍋，加水，用武文燒開。
3、用文火熬制20-30分鐘即可食用。
功效：補(bǔ)虛強(qiáng)體。
荷葉雞蛋粥
藥材：大棗5枚、枸杞5克、小茴香少許。
原料：糯米30克、紫菜、肉寇少許、鮮荷葉一張。
方法：
1、在砂鍋中加水，放糯米煮開，加大棗、枸杞、肉寇及小茴香一起煮。
2、快熟時(shí)，放紫菜和雞蛋液，加鹽調(diào)味。
3、最后，把荷葉蓋在砂鍋上，燜一會(huì)兒。
功效：溫脾、助腎陽(yáng)。
田七木耳湯
藥材：田七12克，陳皮1塊，丹參10克，靈芝30克。
食材：白木耳25克，豬腿肉300克，干香菇。紅棗、精鹽適量。
方法：
1、將豬肉氽水，田七拍裂，干香菇和白木耳泡軟。
2、加入大半鍋水，煮沸。
3、把所有材料都放入鍋內(nèi)，燉3個(gè)小時(shí)左右，用鹽調(diào)味。
功效：健脾開胃，補(bǔ)血強(qiáng)身，增進(jìn)食欲。
健脾養(yǎng)腎揉三陰交
人的身體上有一個(gè)很特殊的穴位——三陰交(在小腿內(nèi)側(cè)，腳踝骨的最高點(diǎn)往上約5厘米處)。為什么取這個(gè)名字呢?人體足部有3條陽(yáng)經(jīng)和3條陰經(jīng)，原本這些經(jīng)脈是平行的，各自巡行一部分區(qū)域，而三條陰經(jīng)在腳踝處偏偏有了一個(gè)交叉點(diǎn)，就形成了三陰交。
三條陰經(jīng)指的是足太陰脾經(jīng)、足少陰腎經(jīng)和足厥陰肝經(jīng)。脾統(tǒng)血液，肝藏血行氣，腎藏精，三陰交最終歸屬于脾經(jīng)，但是因?yàn)楹土硗鈨蓷l經(jīng)脈的特殊關(guān)系，所以經(jīng)常按揉三陰交這個(gè)穴位，可健脾益血，調(diào)肝補(bǔ)腎，另外還可起到安神、促進(jìn)睡眠的效果。
中午11時(shí)：按揉三陰交健脾
三陰交是脾經(jīng)的經(jīng)穴。脾最大的功能之一是把人體的水濕濁毒運(yùn)化出去。每天中午11時(shí)，脾經(jīng)當(dāng)令之時(shí)，按揉左右腿的三陰交各20分鐘，能把身體里面的濕氣、濁氣等排出去。皮膚之所以有濕疹、蕁麻疹、過敏等疾病，很多時(shí)候都是體內(nèi)的濕氣、濁氣在搗亂。
另外，按揉三陰交還能調(diào)治脾胃虛弱、消化不良、腹脹腹瀉等，對(duì)調(diào)治中年女性白帶過多、子宮下垂等也有不錯(cuò)的效果。
晚上5～7時(shí)：按揉三陰交補(bǔ)腎
女性的任脈、督脈、沖脈這三條經(jīng)脈的經(jīng)氣都同起于胞宮(子宮和卵巢)。每天晚上5～7時(shí)腎經(jīng)當(dāng)令之時(shí)，用力按揉每條腿的三陰交穴各15分鐘左右，能保養(yǎng)子宮和卵巢，促進(jìn)任脈、督脈、中脈的暢通。而且通過補(bǔ)腎，可以提升中年女性的性欲。
晚上9—11時(shí)：按揉三陰交暢三焦
如果想在40歲之后還能保持臉部光潔、完美的胸部曲線，除了飲食規(guī)律外，經(jīng)常在晚上9—11時(shí)左右三焦經(jīng)當(dāng)令之時(shí)，按揉兩條腿的三陰交各15分鐘，能幫助調(diào)理月經(jīng)，祛斑、祛痘等。因?yàn)槿故侨梭w氣血運(yùn)行的大通道，要想各個(gè)器官得到氣血滋潤(rùn)，三焦通暢很重要。
不過，要堅(jiān)持每天按揉，一個(gè)月后才能看到效果。
按摩手法：按摩時(shí)用一只手的4根手指握住足外踝，大拇指屈曲垂直按在三陰交穴上，以拇指端有節(jié)奏地一緊一松用力按壓，適當(dāng)配合按揉動(dòng)作，使之有陣陣酸脹麻感。做完左側(cè)三陰交按摩，接著再做右側(cè)。
也可以不講究手法，只是平時(shí)堅(jiān)持按一按、揉一揉，有條件的拿艾條灸一下，或者用經(jīng)絡(luò)錘敲打，或者用筷子頭按揉，雖然需要的時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)一些，但只要堅(jiān)持，就會(huì)感覺到按揉三陰交所帶來的獨(dú)特效果。
總結(jié)：吃什么補(bǔ)腎?健脾的食物有哪些?看完以上介紹的這些，我想大家都該了解吃什么最好，那么照著以上說的這些去做吧!
本文導(dǎo)讀：最近降雨多，天氣又悶熱，人們體內(nèi)的濕氣比較重要，要注意祛濕，那么，去濕氣吃什么好呢？下面為大家介紹去濕氣食物及食療。
眾所周知中醫(yī)講究陰陽(yáng)平衡，如果一個(gè)人的濕氣過重的話，那么是一定會(huì)引起很多的疾病的，像便秘，就是一種常見的濕氣過重的表現(xiàn)，當(dāng)然了如果一個(gè)人濕氣過重的和衣而臥，就會(huì)疾病纏身，對(duì)健康是非常不利的，而對(duì)于一些怕胖的人來說濕氣過重，更是引起肥胖的一個(gè)最主要的原因。而最近降雨多，天氣又悶熱，人們體內(nèi)的濕氣比往常重，去濕氣可以吃些祛濕食物，下面為大家介紹祛濕吃什么。
1、薏米
中醫(yī)稱薏米為 薏苡仁 ，是祛濕消腫的上品。薏米是清除體內(nèi)濕毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏時(shí)節(jié)陰雨連綿，空氣濕黏，很多人都會(huì) 傷暑 ，這時(shí)吃些薏米粥，可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。
推薦食譜：薏米紅豆湯
不需考慮什么比例，將兩種食材各抓一把來熬湯，可放點(diǎn)冰糖，祛濕效果極佳。其有效成分大半在湯里，因此可灌入瓶中帶到單位去喝。建議不加大米，大米有濕氣，雖然口感好但會(huì)使功效大打折扣。
2、鯉魚
夏季氣候溫?zé)岢睗?，適當(dāng)喝些鯉魚湯，有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來說，鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，極易被消化吸收。
推薦食譜：鯉魚湯
鮮鯉魚1000 克、蔥白15 克、蓽茇5 克、料酒10 克、川椒10 克、味精1 克、生姜.15 克、醋15 克、香菜30 克、精鹽10 克，鮮鯉魚去鱗鰓、內(nèi)臟，洗凈，切成3 厘米的小塊;將蔥、姜拍破。將蓽茇、鯉魚、蔥、姜、川椒、精鹽、料酒放入鍋內(nèi)加水適量，置武火燒沸，移文火上燉熬約40 分鐘。加入醋和味精后，即可出鍋。
3、白扁豆
白扁豆就是一味補(bǔ)脾暖胃，化濕消暑、補(bǔ)虛止瀉的藥食兩宜佳品。
推薦食譜：白扁豆大米粥
白扁豆25g、大米50g、清水1000ml。將白扁豆洗凈后泡8-10個(gè)小時(shí)，大米洗凈，用清水泡1個(gè)小時(shí)后，與白扁豆放入砂鍋中，砂鍋中加入清水，大火煮開，小火燉至扁豆熟軟即可。
4、荷葉
荷葉色青綠，氣芬芳，是傳統(tǒng)藥膳中常選用的原料。荷葉有清暑利濕、升發(fā)清陽(yáng)、涼血止血等功效。近代研究證實(shí)，荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用，其食療范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。
推薦食譜：荷葉煮茶
這是涼茶的經(jīng)典配方，有清暑利濕、涼血止血的作用。將荷葉撕成小片，用開水沖泡就可以了，淡淡的清香，再配點(diǎn)冰糖，一天喝兩次，的確是夏季美飲。其實(shí)，荷葉茶是四季飲品，夏季祛濕，秋冬季也可降脂。很多人在夏天收集荷葉，晾曬后在秋冬季泡水喝，的確是不錯(cuò)的主意。
其他祛濕食物
1、苦瓜
苦瓜內(nèi)含奎寧。具有清熱解毒、祛濕止癢之功?？捎糜谥委煙岫?、癤瘡、痱子、濕疹等病癥。
2、韭菜
韭菜內(nèi)含胡蘿卜素、維生素B：、維生素C及鈣。磷、鐵、蛋白質(zhì)、纖維素等。韭菜還有解毒祛濕的功效，故韭菜汁外搽可治濕疹。
3、紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，促進(jìn)排尿?？稍谒皩⒓t豆用電鍋燉煮浸泡一段時(shí)間，隔天將無糖的紅豆湯水當(dāng)開水喝，能有效促進(jìn)排毒。
4、胡蘿卜
胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助，也富含 -胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因?yàn)樗芮鍩峤舛荆瑵?rùn)腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
5、地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
6、綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免有機(jī)酸、維生素受到破壞而降低作用。
夏季，體內(nèi)很容易堆積濕氣，對(duì)健康有一定的影響，那么該如何祛濕呢?吃什么祛濕?祛濕的食物有哪些?下面小編給大家推薦9款祛濕食療方法，一起到下文看看。
教你看透濕病特征 9食療方祛濕有道
1、濕病特征
濕性重濁——濕病可有頭重肢困，關(guān)節(jié)困重，面垢，便溏尿濁，婦女帶濁等癥狀。
濕性粘滯——汗出粘滯，大便不爽，水濕停滯，病勢(shì)纏綿，不易速去。
傷陽(yáng)滯氣——易出現(xiàn)陽(yáng)微氣滯癥狀如頭昏胸悶，惡心吐瀉，脘悶不食，腹脹水腫等。
濕性下趨——多有下半身癥狀如癬，水腫，關(guān)節(jié)痛，下肢沉重，濕疹，帶下，便溏。
2、濕病表現(xiàn)
濕病多表現(xiàn)為形體豐腴、頭重如裹、肢體沉重、胸腹痞滿、肢痛帶濁，大便不實(shí)、苔膩痰涎，脈象滑緩等。肥胖、脂肪肝、高血脂、濕疹、關(guān)節(jié)炎、真菌感染等體內(nèi)多濕。
3、飲食除濕
(1)純薏苡仁(可參入適量赤小豆)做出飯來當(dāng)主食吃，有很好的減肥降脂止瀉功效，要是能堅(jiān)持兩三個(gè)月，可明顯瘦身，不能戴的戒指又能戴了，不能穿的褲子又能穿了，不能穿的鞋又能穿了，不能穿的裙子又能穿了。
(2)鯉魚燒冬瓜(冬瓜皮也放進(jìn)去，也可參入適量赤小豆)當(dāng)菜吃，可利水消腫，對(duì)肥胖、高血脂、慢性腎炎、下肢水腫有很好的輔助治療作用。
(3)薏苡仁、赤茯苓、赤小豆、草決明、芡實(shí)各適量粉成面烙餅吃，也可當(dāng)早點(diǎn)吃，能健脾利濕消腫，對(duì)肥胖、高血脂、脂肪肝、水腫、腹瀉有很好的治療作用。
(4)玉米須、荷葉、山楂、草決明各適量，隨意組合煎水當(dāng)茶飲，對(duì)高血脂、脂肪肝、肥胖、水腫、高血壓病有很好的輔助治療作用。
(5)蕎麥、燕麥、玉米、芹菜、香菇、茄子等食物也有不同程度降脂減肥除濕功效。
(6)飯前喝湯，苗條健康;飯后喝湯，越喝越胖。
(7)“淡滲利濕，甘甜壅中”，低鹽低脂低糖，口味清淡，有利于除濕，防止肥胖高脂。
(8)飲食不過七成飽，睡前不要胃太飽，零食甜食吃得少，脾胃不虛濕氣少。
(9)多雨梅雨季節(jié)更應(yīng)加強(qiáng)除濕飲食，防止外濕加重內(nèi)濕，誘發(fā)風(fēng)濕水腫等病。
4、除濕持久
濕病纏綿，不易速去，只宜緩圖，持久堅(jiān)持，才能清除，故治療濕病要有信心，耐心、恒心，一天兩天不一定管用，堅(jiān)持百日療程肯定見成效。
夏季適量食用辣椒有助祛濕
在夏季，很多人因?yàn)榕律匣?，一點(diǎn)辣椒都不敢沾。其實(shí)，大可不必走極端，夏天也能吃點(diǎn)辣。夏季烈日炎炎，人們接觸寒涼食物的機(jī)會(huì)比起其他季節(jié)大大增 加。除了喝冷飲、吃冰棍，夏季人們常吃的西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、蘿卜等果蔬，都屬于寒涼性食物。
吃多了容易損傷脾胃，輕則胃脘不舒，重則胃 疼。如果我們搭配一點(diǎn)辣椒，則可以起到寒熱平衡的作用，炒苦瓜、炒圓白菜、涼拌黃瓜、朝鮮泡菜、蘿卜泡菜，都有辣椒的身影。這些菜中實(shí)際蘊(yùn)含著中醫(yī)“寒熱 調(diào)和”，“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的智慧。
除了平衡寒熱，夏天少吃點(diǎn)辣椒還能開胃助消化。辣椒香辣刺激，無論什么菜，只要配上辣椒，吃起來就特別香。在民間，辣椒還有“開胃菜”、“下飯菜”的美稱。夏季酷暑難耐，人們大多沒有胃口，不想吃東西，吃點(diǎn)辣椒，就可以促進(jìn)食欲、開胃下飯。
最后，夏天吃辣還能給身體“除濕”。四川、湖南、廣西、江西、貴州人為什么喜歡吃辣，因?yàn)槟切┑胤綒夂虺睗?，而辣椒有除濕之功，能把體內(nèi)多余的濕氣驅(qū)除出去。夏天雨水多、濕氣重，我們也可以吃點(diǎn)辣椒，除除濕氣。
所以，夏天吃辣椒，關(guān)鍵要注意量，只吃一點(diǎn)，切勿過多。
夏季祛濕的4食譜
進(jìn)入夏季，環(huán)境溫度升高，濕度變大，天氣悶熱?！皾瘛笔菍?dǎo)致各種疾病的常見原因。因此，在夏季除了防暑之外，及時(shí)清除濕邪也是養(yǎng)生保健的重要措施。下面介紹幾個(gè)夏季除濕的方子：
1、冬瓜海帶湯：冬瓜100克切片，海帶30克洗凈，蝦皮、精鹽適量，煮湯食用，每日一次。也可加鯽魚一條，一起燉湯。冬瓜味甘淡性寒涼，能清熱利水，消腫解毒，生津除煩;海帶味咸性寒，可清熱利水，養(yǎng)陰止血;鯽魚性味甘平，能健脾益胃，利濕止渴。本方消暑除濕功效顯著，多數(shù)人都可以食用。
2、香薷飲：香薷5克，白茅根5克，紫蘇葉3克，放入杯中沸水浸泡，當(dāng)茶飲用，每日一劑。香薷味辛微溫，可發(fā)汗解表，和中利濕;紫蘇性味辛溫，能發(fā)散風(fēng)寒，行氣和中化濕，又解魚蟹之毒。白茅根清熱利尿。本方特別適用于夏季貪涼而致的感冒，身困重，怕冷而心煩，頭痛而無汗，或見腹痛吐瀉者。
3、竹葉茶：竹葉5克，白茅根5克，荷葉2克，放入杯中，沸水浸泡，當(dāng)茶飲用。每日一劑。竹葉甘淡而寒，功善清熱除煩，生津利尿;白茅根甘寒，具有清熱利尿，涼血止血的功效;荷葉味苦微咸，性辛涼，能夠清暑利濕，祛瘀止血。本方尤其適應(yīng)于夏季皮膚、鼻子容易出血的人。
4、三色豆湯：白扁豆、紅小豆、綠豆各30克，煮粥食用，每日一次。白扁豆性微溫味甘，有健脾化濕，和中消暑的功效。綠豆甘寒，能清熱解暑，利尿消腫，滋膚止渴，是常用的消夏食品。紅小豆又稱赤小豆，善解毒利水，清熱去濕，健脾止瀉。此湯甘甜可口，可清熱除濕。常食有助于解除疲勞。
除了上述食療方外，其他防濕除濕措施也很重要。簡(jiǎn)單的如通過空調(diào)的除濕功能，及時(shí)清除室內(nèi)的濕氣。另外，可以佩戴梔子花、茉莉花，利用芳香達(dá)到化濁除濕的作用。
總結(jié)：以上介紹的這些祛濕方法和食物，很有效，如果你的體內(nèi)有太多濕氣，不妨試試這些吧。
健脾去濕湯
1、健脾去濕湯:白鯽魚煲湯
用油將魚兩面煎黃,用開水猛火煲湯,煮成白色乳狀。然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滾三分鐘。鯽魚性甘平,補(bǔ)而不燥,健脾去濕,而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為此方補(bǔ)脾胃甚好。
2、健脾去濕湯:赤小豆、冬瓜煲生魚湯
做法:生魚一條、宰凈,冬瓜(連皮)500克,赤小豆60克,蔥頭5個(gè),煲湯,不放鹽。
功效:此湯補(bǔ)脾、利水、消腫,其作用為補(bǔ)脾而不留邪,利水而不傷正氣?；啬咸?濕氣盛,濕易困脾,影響運(yùn)化,很多人容易出現(xiàn)身體困重,乏力倦懶,飲食減少,腹脹便溏等癥狀。特別是對(duì)于腫瘤病人,回南天容易病情加重。因?yàn)槟[瘤病人本來就脾虛,痰瘀內(nèi)結(jié),回南天濕盛困脾,會(huì)加重痰濕內(nèi)生,阻遏陽(yáng)氣,從而使病情加重,腫瘤進(jìn)展。
3、健脾去濕湯:淮山扁豆煲雞腳
材料:淮山15克,扁豆15克,芡實(shí)15克,苡仁15克,鮮雞腳200克(約10只),生姜絲少許。
做法:先將雞腳去衣清洗,切掉腳趾甲。將淮山、扁豆、芡實(shí)、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi),加水2500ml(約10碗水),武火煲滾后文火煮2小時(shí)。煮好后加入食鹽調(diào)味即可。
功效:湯中雞腳性味甘平,有健脾益氣、舒筋強(qiáng)骨的作用,而且雞腳含較多的膠原蛋白,食用能令皮膚光滑而有彈性;淮山具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡實(shí)功效健脾除濕,固腎益精;薏苡仁有健脾利水滲濕的作用。故本湯適宜脾虛有濕癥見體倦乏力、便溏者食用。
祛濕健脾粥
1、半夏山藥粥
做法:法夏15克,鮮山藥200克,陳皮5克,粳米200克。將法夏用溫水淘洗數(shù)次,以除去礬味,再將山藥洗凈去皮切成丁。把法夏、陳皮放入砂鍋內(nèi),加適量水,煎取300克清湯,去渣后放入淘洗干凈的粳米、山藥,加適量清水,熬煮成粥。
功效:有健脾和胃祛濕的功效。
2、木棉扁豆苡仁粥
做法:木棉花(干品)10克,扁豆10克,苡仁10克,粳米60克。上述用料洗凈,一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
功效:有清熱健脾祛濕的功效。適合急性胃腸炎、腹瀉、腹痛、口臭的人群或者尿道炎、婦女帶下量多等人群食用。
3、紅棗扁豆薏米粥
做法:紅棗10個(gè)、扁豆30克、薏米仁20克。紅棗洗凈,去核;扁豆、薏米仁浸泡,洗凈。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水1000毫升,武火滾沸后改文火煲2個(gè)小時(shí),再調(diào)入適量紅糖調(diào)味即可。
功效:扁豆健脾養(yǎng)胃,化濕消暑;薏米仁清熱祛濕。對(duì)于消化不良、氣血不暢、濕氣重等癥狀都有很好改善作用,男女老少皆適宜。
祛濕健脾小方法
1、潮濕下雨天減少外出
還要避免淋雨和涉水,別讓水分濕氣包裹你的身體,淋雨后要及時(shí)換上干衣服。
2、少飲酒
酒助濕邪,酒精少碰為好。
3、對(duì)付體濕,可以選擇多吃一些健脾利尿的食物
比如莧菜、扁豆、冬瓜、薏仁、綠豆、西瓜翠衣等。莧菜梗性涼味甘,它富含易被人體吸收的鈣質(zhì),也有解毒清熱、通利小便、補(bǔ)血止血的作用。扁豆有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)脾益氣、消暑化濕以及利水消腫的功效。
薏仁是一種營(yíng)養(yǎng)平衡的谷物。因其容易被消化吸收,有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用,可以健脾除濕、增強(qiáng)腎功能。
4、保持屋內(nèi)空氣流通
房間內(nèi)的濕氣如果很重,建議多保持空氣流通,讓空氣帶走濕氣。地板濕了,立即拖干,免得濕氣滯留。如果外界濕氣也很重,可以打開風(fēng)扇、空調(diào),借助這些電器保持空氣的對(duì)流。
5、少食甜膩食物
在濕氣如此重的環(huán)境中別吃傷脾胃的食物。比如,涼拌食品,冷飲。喜歡吃甜食的人也得禁禁口,因?yàn)椤疤鹉伝瘽瘛薄?/p>
健脾去濕的偏方
1、豬橫脷煲夏枯草健脾去濕
功效:清熱祛濕,除肝熱。
材料:豬橫利500克,夏枯草、綿茵陳各20克,生姜4片。
做法:把豬橫脷先飛水去腥備用。將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中,加水2500ml。先武火煲滾后轉(zhuǎn)文火煲約2小時(shí),調(diào)味即可。
2、淮山扁豆煲雞腳健脾去濕
功效:健脾祛濕、舒筋活絡(luò)。
材料:淮山15克,扁豆15克,芡實(shí)15克,苡仁15克,鮮雞腳200克(約10只),生姜絲少許。
做法:先將雞腳去衣清洗,切掉腳趾甲。將淮山、扁豆、芡實(shí)、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi),加水2500ml(約10碗水),武火煲滾后文火煮2小時(shí)。煮好后加入食鹽調(diào)味即可。
注意事項(xiàng):建議不要用冰凍雞腳,否則會(huì)影響湯的鮮味。
3、綠豆薏米粥健脾去濕
原料:將15克大米,15克綠豆,15克薏米。
做法:洗凈,加水熬粥。直接食用可充饑,清熱解渴,補(bǔ)肺、健脾胃、清熱、祛風(fēng)濕、消水腫。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙,煮成綠豆薏米粥,綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效,而綠豆則有解毒的作用,使體內(nèi)毒素盡快排出。對(duì)于愛美的mm,薏仁粥除了有美白的功效,同時(shí)還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。
4、百合薏米粥健脾去濕
原料:將薏米50克、百合15克。
做法:洗凈,放入鍋中,加水適量,煮至薏米熱爛,加入蜂蜜調(diào)勻,出鍋即成。特點(diǎn):甜香,熱糯,略有清香味,此粥常吃,健脾益胃,澤膚祛斑,可用于治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等癥,對(duì)青春少女美容有益。
健脾去濕的中藥方
1、茯苓:茯苓,曾被慈禧太后當(dāng)作養(yǎng)生益壽的要藥,不但自己常食用,還將茯苓制成茯苓餅,賞賜給大臣。茯苓味甘淡,性平,人心、脾、肝、腎經(jīng),具有健脾和胃、補(bǔ)腦健身、利水滲濕、寧心安神等功效,被譽(yù)為中藥“八珍”之一。茯苓特點(diǎn)是補(bǔ)而不峻,利而不猛。藥性平和,既能扶正,又能祛邪,是脾虛濕盛者必不可缺的健脾祛濕中藥。
2、薺菜;薺菜帶根全草入藥,其幼嫩葉是人們喜愛的一種野菜,早在公元前300年就有采食薺菜記載。薺菜味甘、淡,性微寒。有補(bǔ)虛健脾、涼血止血、清熱利水等功效。宜于濕熱胃痛、血熱吐血、濕熱泄瀉、便血等癥。
3、木瓜:一說到木瓜,人們可能想到的是番木瓜。雖然番木瓜有健脾胃功效,但是入藥的還是皺皮木瓜或者木瓜。木瓜味酸,性溫,歸肝、脾經(jīng),有較好的舒筋活絡(luò)作用,且能化濕,為治風(fēng)濕痹痛所常用,筋脈拘攣者尤為要藥。木瓜還能使?jié)駶岬没?中焦得以調(diào)和。此外,木瓜還有消食作用,可用于消化不良癥。
健脾去濕艾灸哪些穴位
1、關(guān)元穴
關(guān)元穴位于臍下3寸的位置,屬于養(yǎng)生保健的穴位。長(zhǎng)期對(duì)關(guān)元穴施灸或者艾灸有助于調(diào)理氣血、補(bǔ)腎固精。每日可以艾灸10-15分鐘,能夠幫助祛濕。
2、足三里穴
足三里穴位于外膝下3寸、脛骨外側(cè)一橫指處的位置,艾灸10-15分鐘,堅(jiān)持一段時(shí)間,就可以看到祛濕的效果。
3、豐隆穴
豐隆穴位于小腿外側(cè)的中點(diǎn),肌肉較為鼓起的位置,針對(duì)這個(gè)穴位祛濕,效果較佳。每日艾灸15分鐘可以有效健脾祛濕。
