黑枸杞的吃法
枸杞的養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！日常生活中關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黑枸杞的吃法”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
導(dǎo)讀：黑枸杞的吃法，黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分，比一般紅枸杞更珍貴更有藥用價值。黑枸杞怎么吃？下面一起來看看黑枸杞的吃法。
黑枸杞，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種，主產(chǎn)于我國青海東部、新疆北部、甘肅、西藏等地，屬青海野生黑枸杞最為優(yōu)質(zhì)。黑枸杞是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的野生植物，泡飲黑果枸杞，盡享天地精華。連續(xù)數(shù)日飲用，面色紅潤、精旺氣足。日常養(yǎng)生價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽為軟黃金，黑枸杞可以說是天然的補品，對女性來說是天然的化妝品，可以美白肌膚，抗氧化，延緩衰老，對男性也是很好的補品。
黑枸杞的吃法
成年人每天3--6克黑枸杞泡水，自來水沖泡呈藍(lán)色（堿性水）、礦泉水沖泡呈紫色（中性水）直接飲用，沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質(zhì)全部浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
1、水溫：20--80之間。（溫度過低花青素溶解會比較慢，水溫過高會導(dǎo)致花青素被損壞）
2、每日用量：每日用量在3g--6g之間。（每天食用過多之后容易上火）
3、沖泡次數(shù)：連續(xù)沖泡4-5次，直到顏色變淡，最后把黑枸杞吃掉。
有的人說黑枸杞泡水有些時候是紫色的，而有些時候又是藍(lán)色的，是不是有點是染色的？這個現(xiàn)象很正常，不要奇怪。因為黑枸杞在酸性水（比如礦泉水）里呈紫色的，在中性或者堿性（比如自來水）里呈藍(lán)色。
黑枸杞適宜人群
1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性的女性。
2、膚色不佳、晦暗、黃褐斑的女性。
3、因皮膚老化，皺紋增多，頸紋加深的女性。
4、常食油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者。
5、長期使用電腦和手機的人士。
6、內(nèi)分泌紊亂者。
如何辨別真假黑枸杞
1、以白刺果摻假的方式，黑枸杞呈深黑色，95%以上帶柄，內(nèi)含5-8粒果籽，像辣椒籽，用手捏很軟，黑枸杞泡水顏色很深，含糖量低，水微甜；白刺果呈暗紅色，沒有果柄，果實成熟果柄自動脫落，獨核，用手捏很硬，白刺果泡水顏色很淡，含糖量較高，口感偏甜。
2、以藍(lán)莓摻假的方式，黑枸杞呈深黑色，帶果柄，果?？诟形⑻鸩凰?，黑枸杞泡水顏色很深，含糖量低，水微甜，浸泡后果粒上浮；藍(lán)莓呈紫黑色，無果柄，果?？诟兴崽?，泡水顏色很淡，含糖量較高，口感偏甜，浸泡后多數(shù)下沉。
3、鑒別以次充好的方式，優(yōu)質(zhì)黑枸杞顏色深黑發(fā)亮，果柄灰白色略帶點黃色，泡制時，花青素釋放速度很快，水的顏色濃度很高；劣質(zhì)黑枸杞顆粒較小，顏色灰黑，果柄枯黃，泡制時花青素釋放速度相對慢一些，顏色濃度不高，顏色偏淺。
黑枸杞營養(yǎng)價值高，被譽為軟黃金，野生的藍(lán)色妖姬哦。
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我們都知道枸杞吃了對人的身體有好處，但說到枸杞很多人都只知道紅色的枸杞，其實還有一種黑色枸杞，黑色枸杞比紅色的枸杞效果要好一些，而黑色的枸杞目前很多人不了解，知道紅色枸杞不能吃太多，但是黑色枸杞也是一樣的，黑色枸杞對人也有很大的幫助，那么我們就來看看野生黑枸杞適合人群有哪些。
黑枸杞是我國西部特有的沙漠藥用植物品種，味甘，性平。經(jīng)測定，黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，以及紅枸杞所有的有效成份，其中鈣、鎂、銅、鋅、鐵 的含量也高于紅枸杞。其藥用保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞， 被譽為“滋補軟黃金”。野生黑枸杞含有大量的花青素，而花青素是最有效的天然自由基清除劑，能延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕，延年益壽。長期用野生黑枸杞泡水喝，可以滋補強身，養(yǎng)肝明目，延緩衰老，抗疲勞，滋補安精疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)等。
黑枸杞有什么作用?
1、美容養(yǎng)顏 抵抗衰老
黑枸杞中的花青素能很好的對抗外界對細(xì)胞的氧化作用，清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老。
2、補血安神 促進(jìn)睡眠
黑枸杞中的花青素能深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化，同時穿越血腦屏障，保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，從而穩(wěn)定腦組織，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質(zhì)量。
3、養(yǎng)肝明目 增強視力
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，增進(jìn)視力。法國采用花青素治療眼部疾病很多年，實驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥等都有良好的保健作用。
以上就是對野生黑枸杞適合人群的介紹，但是對有感冒和腹瀉的人，最好不要吃，因為黑枸杞溫?zé)嵝Ч芎?，不利于病情的恢?fù)，在給自己吃黑色枸杞的時候要選對方法，因為食用方法不對的話對身體來說也是有很大影響的，所以說大家必須要慎重的面對黑色枸杞的使用方法。
導(dǎo)讀：黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別。黑枸杞和紅枸杞都是枸杞，那么黑枸杞和紅枸杞有哪些區(qū)別呢？黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別，下面具體來看看吧。
黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別
黑枸杞，屬于茄科枸杞屬。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。還含有豐富的黑果色素天然原花青素（紅果枸杞不含），其opc含量超過藍(lán)莓，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)opc含量最高的天然野生植物。原花青素opc是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是vc的20倍、ve的50倍。黑枸杞被譽為野生的藍(lán)色妖姬。
紅枸杞，是茄目茄科枸杞屬的植物，果實稱枸杞子，嫩葉稱枸杞頭，常見種類為枸杞，主要的藥用種類為寧夏枸杞。枸杞子服用方便，可入藥、嚼服、泡酒。但外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。《本草綱目》中說久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。中醫(yī)常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實枸杞子可調(diào)節(jié)機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進(jìn)造血功能等方面的作用，并應(yīng)用于臨床。
黑枸杞和紅枸杞同屬于茄科枸杞。兩者最大的區(qū)別不僅在于顏色，同時它們各自的功效也有著很大的不同。下面具體來看看黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別：
1、外觀的區(qū)別
黑枸杞是野生的，顆粒?。ㄗ畲蟮囊簿褪呛忘S豆差不多），是偏圓形的黑色果實，帶有一個小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一點點甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
紅枸杞是扁長形的紅色果實，而且一般沒有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。
2、吃法的區(qū)別
黑枸杞因其含有豐富的花青素，因此對溫度有一定的要求，泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡，而且不能長時間進(jìn)行熬湯、煮粥用，因為黑枸杞中的花青素和部分營養(yǎng)物質(zhì)怕高溫，在高溫環(huán)境中這些成分會受到破壞，而且黑枸杞泡水在不用的水中會呈現(xiàn)不同的顏色，在酸性水中是呈紫色的，在堿性水中是藍(lán)色系的；黑枸杞的營養(yǎng)成分和滋補性都很強，成人一天食用5g左右即可。
紅枸杞不怕高溫，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等；紅枸杞成人一天20g左右為佳。
3、功效的區(qū)別
黑枸杞的營養(yǎng)成分和功效作用高于紅枸杞，被譽為滋補軟黃金?，F(xiàn)代科學(xué)研究表示，黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等100多種人體必需的營養(yǎng)元素。其中游離氨基酸的含量超過紅枸杞，Vc和脂肪含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅枸杞，有利于人體直接吸收；微量元素中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于紅枸杞的平均含量，而這些微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成，機體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接地作用，可用于防癌治癌。
紅枸杞主要含有多糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素，被譽為當(dāng)今地球上的唯一全營養(yǎng)素食物。其功效主要有養(yǎng)肝明目、補腎益精、消除疲勞、抗腫瘤等，是任何人均可長期服用的滋補性好的藥食同源的食材。
以上就是黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別，你清楚了嗎？如果想更多的了解黑枸杞，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
枸杞作為藥食兩用的進(jìn)補佳品，被稱為水果偉哥，健康的成年人每天吃20克左右為佳，感冒發(fā)燒、腹瀉的病人、高血壓患者最好別吃。
枸杞作為藥食兩用的進(jìn)補佳品，有多種食用方法。
枸杞茶：枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。
枸杞粥：冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。
枸杞燉羊肉：也是很適合冬天食用的。
枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞后口感頗佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
枸杞玉米羹：鮮香可口，色澤美觀。
枸杞兩大神奇功效：美白養(yǎng)顏，滋補壯陽
對于女性：常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。不僅如此，枸杞也已悄然走進(jìn)國外的超市，塬先對枸杞一無所知的西方人逐漸了解到，枸杞中的維生素C含量比橙子高，-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。
對于男性：更吸引人的一點是，枸杞所起到的壯陽功能令西方人喜出望外，于是精明的英國商家索性將枸杞稱為水果偉哥。
不適人群：枸杞不是所有的人都適合服用，由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，因此正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的病人、高血壓患者最好別吃。
合理用量：一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
導(dǎo)讀：黑枸杞的副作用。黑枸杞有抗衰老、美容養(yǎng)顏的作用。那么黑枸杞有沒有副作用呢？黑枸杞的副作用，下面具體來看看。
黑枸杞的副作用
黑枸杞中的花青素能很好的對抗外界對細(xì)胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保護(hù)膠原蛋白，從而讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。黑枸杞功效多，但如果隨意服用也是會產(chǎn)生副作用的。黑枸杞的副作用主要有以下幾點：
1、由于黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。
2、黑枸杞子可滋補肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要服。凡身體健康無虛證者，不宜應(yīng)用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防閉門留寇。
3、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊，有內(nèi)熱未清慎用。
4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
那么黑枸杞最適合什么人群呢？黑枸杞的適用人群，一起來看看。
黑枸杞的適用人群
1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性。
2、長時間受到紫外線等輻射傷害的女性。
3、長時間使用電腦、手機，經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)。
4、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者。
5、飲食不規(guī)律、常食油炸、燒烤的人群。
6、眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人群。
黑枸杞要怎么吃效果才會最好呢？黑枸杞的吃法，下面一起來看看。
黑枸杞的吃法
1、黑枸杞泡水喝
（1）用冷水或溫水（溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫）沖泡。當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實會呈略透明的白色。
（2）黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色，所以黑枸杞用自來水沖泡會是藍(lán)色，礦泉水沖泡是紫色。
（3）黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
2、黑枸杞泡酒喝
可以即泡即飲，50克黑枸杞搭配500ML酒即可，但最好是泡一個月之后再飲用，這樣效果更佳。
3、黑枸杞入藥
按照醫(yī)生的處方酌情入藥，可滋補肝腎、強身健體、提高人體免疫力。
4、黑枸杞嚼著吃
黑枸杞既可以直接當(dāng)干果吃，會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄干。用黑枸杞泡水或煲湯時，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，黑枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對黑枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮黑枸杞的保健效果。
5、黑枸杞煮湯蒸米飯
煮粥或蒸米飯時，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。既增加了色、香、味，又起到了食補的作用。
提示：一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。任何滋補品都不要過量食用，黑枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃8克左右的黑枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃10克左右。
以上就是一些黑枸杞的相關(guān)知識，如果想要更多的了解黑枸杞，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
選擇用紅色枸杞泡水的人并不少，而很多人不知道黑色枸杞是什么，其實黑色枸杞同樣也可以用來泡水的，選擇黑色枸杞來泡水的話也是可以改善氣虛的現(xiàn)象，黑色枸杞很養(yǎng)生，吃了黑色枸杞還有提高身體素質(zhì)，讓腎虛患者得到及時的改善，選擇黑色枸杞來泡水的時候必須要先知道黑色枸杞泡水的功效，那么黑色枸杞泡水有哪些功效呢?
一、抗衰老
枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長壽命。
二、滋補肝腎
枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
三、養(yǎng)肝明目
枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護(hù)作用，可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。王德山進(jìn)行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性 研究，實驗結(jié)果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并促進(jìn)肝細(xì)胞新生。
如果是用黑色枸杞來泡水的話就會得到這些我們想不到的功效，不過黑色的枸杞功效雖然好，但是不是每個人都可以吃的，我們必須要嚴(yán)格的遵守食用黑色枸杞的正規(guī)方法，禁止胡亂的食用黑色的枸杞來傷害自己的身體，每次用黑色枸杞泡水的時候不能超過五顆。
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每一種食物都有自己的營養(yǎng)價值，也有它的道理，當(dāng)然枸杞也是，雖然枸杞的種類比較多，但是有的人會想要去知道黑枸杞好還是枸杞好？對于這個問題，我們沒有確定的答案，因為仁者見仁智者見智，所以說你覺得哪種枸杞好你就可以選擇哪種枸杞，接下來讓我們一起來了解一下黑枸杞和枸杞的不同點有哪些呢？
黑枸杞好還是紅枸杞好？
1、黑枸杞的營養(yǎng)價值遠(yuǎn)高于紅枸杞
黑枸杞含人體必需的礦質(zhì)元素和微量元素含量遠(yuǎn)高于紅枸杞，其含有的黑色素更是具有清除自由基、抗氧化的功能，是黑色食品的佼佼者。
2、黑枸杞的藥用價值亦高于紅枸杞
黑枸杞具有很高的藥用價值，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。這些都比紅枸杞含量高幾十倍，含有種類比紅枸杞豐富。
3、黑枸杞的功效作用遠(yuǎn)多于紅枸杞
黑枸杞中含豐富的微量元素，由于微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成、機體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接的作用，可用于防癌治癌。黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老的、預(yù)防心血管疾病、動脈硬化、腫瘤藥物的應(yīng)用價值。
總的的來講，紅枸杞是傳統(tǒng)單一的滋補性，而黑枸杞是集“滋補、養(yǎng)生、美容”三者于一體的全能天然滋補佳品。
相信大家對黑枸杞有了更好的了解，購買正宗青海黑枸杞，請認(rèn)準(zhǔn)優(yōu)宜堂黑枸杞官網(wǎng)。優(yōu)宜堂青海黑枸杞的生長環(huán)境塑造了其較高的營養(yǎng)價值，與新疆等其他地區(qū)的黑枸杞相比花青素含量更高，微量元素更豐富，其價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他地區(qū)的。常喝黑枸杞茶美容養(yǎng)顏、補腎益精、抵抗衰老、增強體質(zhì)、延年益壽。
黑枸杞是我國西部特有的沙漠藥用植物品種，它與我們常用的紅枸杞是同屬植物，也就是“親兄弟”的關(guān)系。維吾爾族醫(yī)生常用黑枸杞果實及根皮治療尿道結(jié)石、牙齦出血等；藏醫(yī)用黑枸杞治療月經(jīng)不調(diào)等；在民間多作為滋補強壯、明目及降壓藥。黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增強免疫力，抗疲勞；補腎益精，生津止渴；改善血液循環(huán)；改善睡眠；養(yǎng)肝明目。黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的天然原花青素(紅枸杞不含)，是原花青素含量最高的天然野生植物?？偟膩碚f，黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。
無論是黑枸杞好還是枸杞好，它們都是作用比較大的保健品，因此我們不能夠忽略，僅僅比較它們兩個是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們更應(yīng)該知道它們的飲食禁忌以及它們的市場價格是怎樣的，這樣對于我們來說不僅非常便利而且也能夠更好的食用這兩種食物，當(dāng)然也不出現(xiàn)一些差錯。
對于很多人來說，只是知道平時枸杞中有一種枸杞是紅色的，而忽視了枸杞原來還有黑色的，黑色的枸杞同樣有利用價值，也有藥效，用黑色枸杞來養(yǎng)生的人也不少，但是黑色枸杞是非常不常見的，如果選擇黑色枸杞的時候沒有用到正規(guī)的方法，那么就會導(dǎo)致大家選擇錯誤，黑色枸杞也有很多次品，那么黑色枸杞的選擇方法是怎樣的?
自古至今，枸杞都是滋補的佳品，而黑枸杞作為“枸杞中的貴族”更是備受關(guān)注。但是隨著黑枸杞的興起，黑枸杞市場越發(fā)魚龍混雜，怎么選購黑枸杞?怎么分辨黑枸杞真假?成了消費者最為關(guān)注的話題，今天就讓記者帶領(lǐng)我們一起來看一下。
記者前往中國科學(xué)院西北高原生物研究所，請馬教授辨別真?zhèn)?。馬教授告訴記者，黑枸杞的辨別主要從方面來看外形、泡水顏色，我們一起來看一下：
1、從外形辨別以白刺果摻假的方式
黑枸杞呈黑色，98%以上帶柄，內(nèi)含8粒左右的果籽;黑枸杞泡水顏色很濃，含糖量低，水微甜。
2、從泡水顏色辨別黑枸杞的方式
真的黑枸杞放入水中，顏色如絲線一樣滲出;黑枸杞的果柄是白色泛黃。
如果想要給自己選擇服用黑色枸杞的話，那么就不妨讓自己試試這些選擇方法，在選擇黑色枸杞的時候最好是用黑色枸杞來制作一些對自己身體有好處的方法，比如說選擇黑色枸杞來泡水，泡茶，還可以選擇黑色枸杞來熬粥等，只要大家能想到的都是可以用的。
