益母草的功效與食用方法多
運(yùn)動養(yǎng)生的使用方法和功效。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好中醫(yī)養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“益母草的功效與食用方法多”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：益母草，又名茺蔚、坤草，是一種草本植物。味辛、甘，氣微溫，無毒。益母草嫩莖葉含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、硒、錳等多種營養(yǎng)成分和微量元素，可抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細(xì)胞增生。因而備受女性的青睞，那么益母草的功效與作用是什么呢?應(yīng)該怎么吃?看看以下的解答吧。
益母草的功效：
活血、祛淤、調(diào)經(jīng)、消水。治療婦女月經(jīng)不調(diào)，胎漏難產(chǎn)，胞衣不下，產(chǎn)后血暈，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血、瀉血，癰腫瘡瘍。用于月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉，惡露不盡，水腫尿少。急性腎炎水腫。
益母草的作用：
1、對子宮的作用
益母草煎劑、水浸或乙醇浸膏及益母草總堿對豚鼠、兔、貓、犬等多種動物的子宮均有興奮作用。對子宮有興奮作用，能增加子宮張力，并能降壓。
2、對心血管系統(tǒng)的作用
益母草有強(qiáng)心、增加冠脈流量和心肌營養(yǎng)血流量的作用。益母草對實(shí)驗(yàn)性心肌缺血、心肌梗死或心律失常等動物模型均有不同程度的對抗作用。
益母草對心肌缺血有改善或恢復(fù)缺血性心電圖、增加冠脈流量、改善微循環(huán)、減慢心率等作用、益母草制劑對垂體后葉素誘發(fā)的兔心肌缺血及冠狀動脈結(jié)扎引起的犬心肌梗死，能使其病變程度減輕、梗死范圍減小，心肌超微結(jié)構(gòu)得到保護(hù)。
3、抗凝血作用
益母草對血小板聚集、血小板血栓形成、纖維蛋白血栓形成以及紅細(xì)胞的聚集性均有抑制作用。益母草大面積燙傷引起的血小板聚集活性增高亦有顯著抑制作用。
益母草煎劑能使血栓時間延長，長度縮短，也可使血小板計(jì)數(shù)減少，聚集功能減弱。凝血酶原時間和白陶土部分凝血活酶時間縮短以及血漿纖維蛋白原減少，優(yōu)球蛋白溶解時間縮短。
4、對呼吸中樞的作用
有報告認(rèn)為，益母草堿對呼吸中樞有直接興奮作用。益母草堿對呼吸的興奮作用不受切斷迷走神經(jīng)的影響。
5、抗真菌作用
益母草水浸液對許蘭黃癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、紅色表皮癬菌、星形奴卡菌等皮膚致病性真菌，均有不同程度的抑制作用。
6、其他作用
益母草堿溶液對蛙神經(jīng)肌肉標(biāo)本有箭毒樣作用。高濃度時能引起溶血。益母草對狗缺血型初發(fā)期急性腎功能衰竭有顯著治療效果。
時間縮短以及血漿纖維蛋白原減少，優(yōu)球蛋白溶解時間縮短。
益母草的3種吃法：
1、魚白益母草
用料：益母草，枸杞，香菇，紅棗，魚肚，姜
作用：美容養(yǎng)顏，消腫活血
魚白是魚肺所制，含豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素，紅棗和枸杞，滋補(bǔ)明目，此菜完全是為美女所定制。
2、上湯益母草
用料：益母草，皮蛋，枸杞，磨菇
作用：益腎活血，通經(jīng)止痛
上湯益母草，是食用益母草最常見的做法，用料和做法都很簡單，味道鮮美清香，可以根據(jù)自己喜好，添加一睦肉碎，會多一些鮮甜。
3、益母草薏仁鴨腎煲
用料：益母草，薏仁，鴨腎
作用：清熱去濕，補(bǔ)腎降壓
益母草與鴨腎同煲，可帶出益母草獨(dú)特的香草味，而在濕氣重的季節(jié)，薏仁與益母草，一個去濕氣，一個清熱去滯，是令人落得一身輕松的良菜。
服用益母草時的注意事項(xiàng)：
1、不宜與腎上腺素同用。益母草具有降壓作用,能降低甚至逆轉(zhuǎn)腎上腺素的作用。
2、不宜與異丙腎上腺素同用。益母草增加冠脈流量,減慢心率,可以拮抗-受體興奮劑異丙腎上腺素的心臟興奮作用。
3、不宜與阿托品同用。減弱益母草的降壓作用。
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很多人都不知道益母草是一種什么植物，因?yàn)榇蠹以谏钪泻孟駴]有什么接觸它。其實(shí)益母草對于女性朋友來說是很好的，因?yàn)橐婺覆菘梢詭椭耘笥言诮?jīng)期的時候緩解痛經(jīng)的情況，可以幫助調(diào)養(yǎng)女性朋友的身體情況。對于益母草的一些資料，大家應(yīng)該多學(xué)習(xí)一下，這樣對自己的健康也是很好的。
益母草的食用方法是很簡單的，只要大家學(xué)習(xí)了一下的話是可以明白的。一般來說，這個益母草是可以用來煮湯的，這樣對于女性朋友的子宮是很有好處的。
益母草的食用方法：
1、治痛經(jīng)：益母草30～60克、延明索20克、雞蛋2個，加水同煮，雞蛋熟后去殼再煮片刻，去藥渣，吃蛋飲湯。經(jīng)前，每天一次，連服5～7次。
2、治閉經(jīng)：益母草90克、橙子30克、紅糖50克水煎服。每天一次，連服數(shù)次。
3、治功能性子宮出血：益母草50克、香附15克，雞蛋2個，加水適量同煮，熟后去蛋殼再煮片刻，去藥渣，吃蛋飲湯。每天一次，連服4～5天。
4、治產(chǎn)后腹痛：益母草50克、生姜30克、大棗20克、紅糖15克，水煎服。每天一劑。 治惡露不絕
益母草50克、黑木耳10克、白糖50克，水煎服。每天一劑。
以下推薦幾款益母草食譜：
1、上湯益母草
用料：益母草，皮蛋，枸杞，磨菇
作用：益腎活血，通經(jīng)止痛
上湯益母草，是食用益母草最常見的做法，用料和做法都很簡單，味道鮮美清香，可以根據(jù)自己喜好，添加一睦肉碎，會多一些鮮甜。
上面和大家介紹了關(guān)于益母草的食用方法的知識，相信大家看完之后可以明白怎樣食用這個益母草。益母草在生活中是很容易購買的，只要大家懂得烹飪的方式，這樣就可以在菜肴上面幫助女性朋友緩解痛經(jīng)或者是一些子宮不適的情況。
益母草請大家都認(rèn)識吧，因?yàn)閷τ谂远?，它們可以起到很好的益氣補(bǔ)血的效果，尤其適合幫助女性調(diào)理經(jīng)期緩解痛經(jīng)等等現(xiàn)象，但是我們需要注意了解正確的使用方法，這樣才能夠發(fā)揮它的保健功效，而下面就詳細(xì)分析介紹一下，益母草的功效以及幾種, 正確的使用方法。
冰糖益母草 菜系及功效：補(bǔ)血食譜 保胎食譜 防癌抗癌食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 痛經(jīng)食譜 工藝：煮 冰糖益母草的制作材料： 主料：雞蛋100克 輔料：當(dāng)歸20克,益母草30克 冰糖益母草的做法：
1. 將當(dāng)歸和益母草加水煎成藥汁;
2. 用清水將雞蛋煮熟;
3. 取出雞蛋后剝?nèi)ぃ诒砻嬗冕樤鷶?shù)個孔;
4. 將蛋放入藥汁中煮3～5分鐘即可。
健康提示
1. 養(yǎng)血益腎，調(diào)經(jīng)止痛，安胎;
2. 當(dāng)歸甘辛、溫，補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛;
3. 益母草辛苦、涼，活血化淤，調(diào)經(jīng)消水;
4. 雞蛋甘、平，滋陰潤燥，養(yǎng)血安胎;
5. 含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、磷等元素;
6. 適用于月經(jīng)失調(diào)，行經(jīng)腹痛，子宮內(nèi)膜異位，不排卵或輸卵管阻塞等癥;
7. 此菜適合乳腺癌患者食用。
以上就是益母草的幾大功效，以及使用方法介紹，大家都已經(jīng)掌握沒有呢，對于這些藥物的一個使用問題，當(dāng)然是不可盲目的，因?yàn)楹芏鄷r候盲目的使用有不合適的話，反而容易給健康造成影響和傷害，所以食用益母草的時候，可以按照上面介紹的方法。
益母草膏具有很好的活血去淤效果，對于月經(jīng)不調(diào)或者是產(chǎn)后血暈等等問題，都有很好的調(diào)理功效，所以說它是女性必備的一些保健藥物，那么下面我們就為大家詳細(xì)分析介紹一下，益母草膏的幾大功效，還有使用的正確方法以及技巧問題，注重這些了解才能夠，發(fā)揮它的效果。
功效主治
活血，祛瘀，調(diào)經(jīng)，消水。治月經(jīng)不調(diào)，胎漏難產(chǎn)，胞衣不下，產(chǎn)后血暈，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血，瀉血，癰腫瘡瘍。祛瘀生新，又可用于跌打損傷，還對于女性由濕熱盆腔炎癥有一定療效。
用法用量
10～30克，煎服;鮮品12～40克。入丸劑、外用適量搗敷或煎湯外敷，或熬膏。[4] 例如益母草膏：傳統(tǒng)的益母草膏是用益母草全草經(jīng)加工制成的煎膏，每100克清膏中加入了200克紅糖作為賦形劑和甜味劑。
通過以上的內(nèi)容介紹，那么我們就可以知道，益母草膏的功效還有它的使用方法了，想要有效地幫助我們，保健康減少更多的危害, 那么當(dāng)身體發(fā)現(xiàn)一些問題，需要使用到它們的時候，就應(yīng)該做到正確利用，從而避免一些不必要的影響發(fā)生。
相信很多人都知道什么叫做益母草吧，特別是女孩子，也知道益母草會給身體帶來什么樣的功效和作用，吃益母草到底會給身體帶來什么樣的功效，益母草是是草本的一種，但是治病的效果非常的好，很多女孩子在月經(jīng)失調(diào)的時候也會給自己選擇吃益母草來改善，還有很多人會利用到這個益母草里面的花粉，那么益母草花粉的功效與作用及食用方法有哪些?
一、益母草花粉含有益母草寧、氯化鉀、益母草堿、蕓香甘、水蘇堿、維生素A等多種人體所需的微量元素，能大大地增強(qiáng)人體的免疫能力、清除疲勞。
二、可以調(diào)理內(nèi)分泌，對于肌膚的自由基清除有一定的作用，所以益母草花粉還能對于臉上各種色斑有清除作用，重新煥發(fā)肌膚色彩。
三、對于月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后瘀血不通，產(chǎn)后子宮收縮效果不佳，頭昏氣血不足，益母草花粉均可對于以上所說的癥狀起到調(diào)理功效。
四、益母草花粉還能防治腦心血管病癥，因?yàn)樗悬S酮類化合物，這個化合物能對于血管壁上沉積的脂肪有效清除掉，能使血管軟化，降低血脂之效。
五、益母草花粉還能防止便秘，因?yàn)橐婺覆莼ǚ圻€像其他花粉一樣含有很多殺菌成分，能有效殺滅大腸菌等多種菌。
六、益母草花粉還能有減肥功效哦，一來益母草花粉因?yàn)橐呀?jīng)吸收到足夠營養(yǎng)，很容易就有飽腹感，同時花粉里含有的卵磷脂能有效燃燒過多的脂肪，減肥功效自然不在話下了。
上面我們介紹了關(guān)于益母草花粉的各種功效與作用，同時我們還介紹了這個益母草花粉的各種食用方法，如果知道了花粉的食用方法之后，那么自己在食用的時候才能更放心，更簡潔的制作，讓自己更快的得到這個益母草花粉的功效，吃益母草花粉的時候必須要降低會有花粉過敏的現(xiàn)象。
很多人都說益母草就是專門為女人而生長的草，因?yàn)樽怨乓詠硪婺覆葜委煹募膊《嗍桥耘笥?。用藥可以治病調(diào)經(jīng)，調(diào)氣養(yǎng)血。做面膜還具有非常好的美容養(yǎng)顏效果，特別是含有益母草的面膜能夠很好的祛斑養(yǎng)顏。同時益母草還含有很多的微量元素，女性朋友服用后還具有很好的養(yǎng)生保健功效，專家提醒以下三款益母草食用方法就能夠很好的幫助女性朋友養(yǎng)顏養(yǎng)血。
上湯益母草
用料：益母草，皮蛋，枸杞，磨菇
作用：益腎活血，通經(jīng)止痛
上湯益母草，是食用益母草最常見的做法，用料和做法都很簡單，味道鮮美清香，可以根據(jù)自己喜好，添加一睦肉碎，會多一些鮮甜。
魚白益母草
用料：益母草，枸杞，香菇，紅棗，魚肚，姜
作用：美容養(yǎng)顏，消腫活血
魚白是魚肺所制，含豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素，紅棗和枸杞，滋補(bǔ)明目，此菜完全是為美女所定制。
益母草薏仁鴨腎煲
用料：益母草，薏仁，鴨腎
作用：清熱去濕，補(bǔ)腎降壓
益母草與鴨腎同煲，可帶出益母草獨(dú)特的香草味，而在濕氣重的季節(jié)，薏仁與益母草，一個去濕氣，一個清熱去滯，是令人落得一身輕松的良菜。
金絲益母草湯 用料： 雞蛋 益母草
方法：a益母草放水理泡洗干凈;
b. 雞蛋打散，放點(diǎn)油，鹽調(diào)味, 鍋里煎好雞蛋;
c. 另起鍋開水后放益母草進(jìn)去大火煮3-5分鐘后，加鹽和油調(diào)味;
d. 剛剛雞蛋如果還沒用完可以道進(jìn)鍋里和益母草一起煮，能幫助去藥草味，裝碗, 雞蛋切粗絲擺在益母草湯上即可。
冰糖益母草,
做法如下a. 將當(dāng)歸和益母草加水煎成藥汁;
b. 用清水將雞蛋煮熟;
c. 取出雞蛋后剝?nèi)?，在表面用針扎?shù)個孔;
d. 將蛋放入藥汁煮3～5分鐘即可。
通過以上的文章介紹大家了解益母草的食用方法了吧。益母草不僅具有非常好的藥用功效，在養(yǎng)生保健上也具有非常好的保健作用，特別是在秋季，益母草薏仁鴨腎煲最為適合，能夠很好的清熱去滯，還能很好的去濕氣，是很多中老年人的補(bǔ)腎佳品。
大家是否知道酒可是被人們譽(yù)為是百藥之長的，而藥酒用一些中藥或者動物來和酒搭配，將這些東西的精華融合在一起，還能夠充分發(fā)揮藥材的藥效，真可謂一舉兩得。今天就向大家介紹一種藥酒益母草浸酒。
益母草浸酒——（脫肛）
脫肛又名“截腸”。是指直腸粘膜或直腸脫出肛外的一種病癥。多因氣虛下陷或濕熱下注所致。以老年人和小兒多患。初開始僅于大便時肛門脫垂，能自行回縮；病久則脫出較長，需用手托納回。每于行走、勞累、咳嗽、用力等而脫出，肛門墜脹不適，久不回納，則局部紫赤，腫痛加劇，甚則潰爛。以下介紹用益母草浸酒治療脫肛。
（《普濟(jì)方》）
【配方】益母草（炙令香）。
【制法】以上味浸酒。
【主治】治脫肛下血。
【用法】服之。
說明：《普濟(jì)方》注出“本草方”，原無方名，此方名據(jù)所用藥物及制法命名。
以上就是關(guān)于益母草浸酒的一些問題的解答，希望對大家有所幫助。雖然藥酒對于我們的健康會起到一定的幫助，但是藥酒并不適合每一個人，要根據(jù)自身的體質(zhì)決定。
中藥材是很常見的，而且中藥材的種類還比較多，在功效也是有著一些區(qū)別，因此選擇之前，需要進(jìn)行很好的了解，那么你了解益母草花這種藥材嗎？
【來源】為唇形科植物 益母草 得 花 ，夏季花初開時采收，去凈雜質(zhì)，曬干。
【原形態(tài)】植物形態(tài)詳"益母草"條。
【生境分布】主產(chǎn)江蘇、安徽等地。
【性狀】干燥的花朵，其花萼及雌蕊都已脫落，長約1.3厘米，淡紫色至淡棕色，花冠自頂端向下漸次變細(xì)；基部聯(lián)合成管，上部2唇形，上唇長圓形，全緣，背部密具細(xì)長白毛，也有緣毛；下唇3裂，中央裂片倒心臟形，背部具短絨毛，花冠管口處有毛環(huán)生；雄蕊4，2強(qiáng)，著生在花冠筒內(nèi)，與殘存的花柱，常伸出于冠筒之外。氣弱，味微甜。以干燥、無葉及無雜質(zhì)者為佳。
【性味】《綱目》："味微苦甘。"
【功能主治】①《綱目》："治腫毒瘡瘍，消水行血，婦人胎產(chǎn)諸病。"
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，2～3錢。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《本草綱目》
以上的內(nèi)容就是對于中藥益母草花的功效與作用的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。中藥的文化博大精深，我們在治療疾病的時候需要根據(jù)疾病的不同，選擇不同的藥物，更好的幫助身體解除煩惱。
蜂蜜是很多人都喜愛的，它對治療一些疾病，也是有著很大幫助，不過對蜂蜜在選擇上，也是有著不同，蜂蜜的種類也是比較多，尤其是它分泌葵花蜂蜜、益母草蜂蜜等，這些蜂蜜的作用上，也是有著一些區(qū)別，那益母草蜂蜜的功效與作用都有什么呢，對這個也是很多人不太了解的。
益母草蜂蜜的功效與作用都有什么呢，也是有著很多，所以對它在選擇時候，也是需要對它進(jìn)行一些了解，這樣在使用的時候，也都知道它對人體的幫助都有什么。
益母草蜂蜜的功效與作用：
益母草蜜蜂采自益母草花而來，含有多種維他命、氨基酸、天然葡萄及天然果糖，常飲有活血去風(fēng)，滋潤養(yǎng)顏的功效。其中，益母草為唇形科植物益母草的嫩莖葉。益母草嫩莖葉含有蛋白質(zhì)、碳水化合物等多種營養(yǎng)成分。性味辛苦涼，具有活血、法瘀、調(diào)經(jīng)、消水的功效。治月經(jīng)不調(diào)、浮腫下水、尿血、瀉血、痢疾、痔疾。蜂蜜可促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體抵抗力，對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育有著積極作用。蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養(yǎng)成分。在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜，既補(bǔ)充營養(yǎng)，又可保證大便通暢。
利尿消腫、涼血消疹、降壓、安神、鎮(zhèn)靜。用于婦科滋潤養(yǎng)顏、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)血過多、痛經(jīng)、經(jīng)閉、惡露不盡、少腫尿少、急性腎炎水腫。輔助治療高血壓、冠心病、腎病等。喉痛、聲沙可直接含服，每天兩次效果佳?？捎门虮疀_飲，或加入其它飲料中飲用。
通過以上介紹，對益母草蜂蜜的功效與作用也是有著一些了解，因此在選擇它的時候，也是可以放心進(jìn)行，對人體各方面都是沒有任何損害，不過要注意的是，在使用它的時候，也是要堅(jiān)持的進(jìn)行，這樣對自身健康才會有很好幫助作用。
相信很多人都知道人參是名貴的中藥，但是人參具體有什么功效呢?人參怎么食用才合適呢?下面是對于人參的功效與食用方法的簡介，看完后你就知道人參怎么吃才最有用了。
人參可以大補(bǔ)元?dú)?，固脫生津，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之證。
人參的功效：
1、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)
人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨于平衡;能提高腦力與體力勞動的能力，提高工作效率，并有抗疲勞的作用。
2、促進(jìn)大腦對能量物質(zhì)的利用，可以提高學(xué)習(xí)記憶能力人參中增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力的有效成分為人參皂苷，其中人參皂苷Rb1和Rg1，對學(xué)習(xí)和記憶功能均有良好影響。人參根皂苷對正常大鼠學(xué)習(xí)、記憶過程有促進(jìn)作用，而人參莖葉皂苷對電休克所致的大鼠記憶障礙有明顯的改善作用。兩者均使正常大鼠不同腦區(qū)的單胺類遞質(zhì)含量明顯增多。這些研究工作，對合理應(yīng)用人參植物資源有一定參考價值[3]。
3、改善心臟功能
人參能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律失常。對心臟功能、心血管、血流都有一定的影響。人參有明顯的耐缺氧作用，其制劑可有效地對抗竇性心率失常。人參皂苷可加快脂質(zhì)代謝，并具有明顯降低高膽固醇的作用。小劑量人參可使麻醉動物血壓輕度上升，大劑量則使血壓下降。不同的人參制劑對離體蟾蜍心臟及在體兔、貓、犬心臟皆有增強(qiáng)其功能的作用，并可改善其心室纖顫時的心肌無力。
4、降血糖作用
人參中含有人參皂苷和人參多糖。尤其是人參皂苷Rb2有明顯的降血糖作用，此外人參多糖(或糖肽類)是人參中另一類降血糖成分。
5、增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能
人參皂苷和人參多糖是人參調(diào)節(jié)免疫功能的活性成分，不但對正常人，而且對免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人參多糖是人參中提純的高分子酸性多糖，是一種免疫增強(qiáng)劑。經(jīng)過動物實(shí)驗(yàn)和人體臨床實(shí)驗(yàn)觀察，證實(shí)能顯著增強(qiáng)人體免疫力，對惡性腫瘤有一定的療效;臨床實(shí)驗(yàn)可見同樣延長病人生存時間，提高機(jī)體細(xì)胞免疫功能，且減輕放療的毒副作用，加快損傷組織的修復(fù)。經(jīng)過臨床觀察證實(shí)：人參多糖有明顯的升白細(xì)胞作用，與放化療同時應(yīng)用，能夠減小放療的毒副作用，預(yù)防白細(xì)胞減少使病人順利的完成治療。應(yīng)用人參多糖過程中無副作用，證明該藥是安全、可靠的。
6、提高對有害刺激的抵御能力，可增強(qiáng)機(jī)體的應(yīng)激能力和適應(yīng)性。人參中含有人參苷，可以提高抗應(yīng)激作用?？梢钥谷毖?、耐高溫和低溫的能力。
7、抗腫瘤作用
人參中的人參皂苷、人參多糖、人參烯醇類、人參炔三醇和揮發(fā)油類物質(zhì)。這些物質(zhì)對腫瘤有一定的抑制作用，但是機(jī)理是十分復(fù)雜的。
8、抗氧化作用
人參中含有多種抗氧化物質(zhì)，人參皂苷、人參聚乙炔類化合物和人參二醇皂苷等。這些化合物有抗脂質(zhì)過氧化作用，是抗衰老作用的基礎(chǔ)。除了抗衰老作用外，對神經(jīng)、內(nèi)分泌、免疫功能及物質(zhì)代謝等生理功能有調(diào)節(jié)作用。此外，人參還具有抗病毒、抗休克、減肥等多方面的作用。人參雖然是價值較高的補(bǔ)品，但并非人人適用。人參中的蛋白質(zhì)因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質(zhì)沉積，故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎害應(yīng)慎服人參。血液黏稠度升高，會使血液流通不暢，中醫(yī)稱之為血瘀。人參有促進(jìn)紅細(xì)胞生長的作用，紅細(xì)胞增多，血液站稠度會更高。
人參的食用方法：
一、將野山參切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可將參片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干參1克，鮮參3～4克，兒童減半，早晚飯前像嚼泡泡糖一樣食之。
二、將野山參切成薄片放入杯中開水沖喝，成人每日干參一克，鮮參3～4克，兒童減半，喝茶一樣，幾天后再將杯中參慢慢嚼之食用。
三、將野山參打成粉末，用蜂蜜或冰糖水?dāng)嚢璩珊隣?，次日服用，成人每?克，兒童減半，早晚飯前服用。
四、野山參(鮮)1支約30克、加野生靈芝(干)50克、白酒2～3千克(50℃至60℃)浸泡50～60天(越長越好)開始服用，每日分早晚服用，每次15～20克。
五、人參燉雞。野山參(鮮)一支30克左右，加黃芪(干)30克左右，把參和黃芪放在雞肚里，把雞放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，雞脫骨后，每天早晚食之，約7天吃完。
六、人參江米雞。野山參(鮮)一支30克左右，加黃芪(干)30克左右，加大棗6～10個，江米100～150克，把參、黃芪、大棗裝在雞肚里，把雞放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，雞脫骨后，每天早晚食之，約7天吃完。
人參的功效以及食用方法還有很多種未提及的，更多有關(guān)人參的美食搭配，或者人參的藥用等方面的知識，請關(guān)注醫(yī)藥大全頻道，或者在站內(nèi)搜索中藥名稱可以找到更多相關(guān)的內(nèi)容。
當(dāng)歸是最常見的中藥之一，主要有補(bǔ)血活血再造血的功效，當(dāng)歸與其他食材煲湯還可以抗衰老。下面是關(guān)于當(dāng)歸的功效與食用方法，以及兩種當(dāng)歸的美食做法當(dāng)歸補(bǔ)血湯與當(dāng)歸鴿子湯。
當(dāng)歸的作用繁多，特別適宜女性食用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，當(dāng)歸味甘而重，故專能補(bǔ)血，其氣輕而辛，故又能行血，補(bǔ)中有動，行中有補(bǔ)，為血中之要藥。因而，它既能補(bǔ)血，又能活血，既可通經(jīng)，又能活絡(luò)。凡婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，血虛閉經(jīng)，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血，產(chǎn)后瘀血，例經(jīng)(月經(jīng)來潮時，出現(xiàn)口鼻流血)等婦女的常見病，都可以用當(dāng)歸治療。
當(dāng)歸的功效與作用：
1、抗炎作用
當(dāng)歸成分正丁烯內(nèi)酯及苯內(nèi)酯可松弛氣管平滑肌，對抗組織胺-乙醯膽堿引起的支氣管氣喘。
2、抗癌作用
當(dāng)歸可廣泛用于各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜。對血虛羸瘦的中晚期癌癥或手術(shù)、放療、化療后正氣虛弱之患者，亦可選用當(dāng)歸，以扶正抗癌。
3、抗菌作用
當(dāng)歸煎劑在試管內(nèi)對大腸桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、白喉?xiàng)U菌等有輕度抑制作用。
4、對子宮平滑肌的作用
研究表明當(dāng)歸揮發(fā)油對兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等動物未孕、早孕、晚孕、產(chǎn)后的離體子宮均有直接抑制作用，使節(jié)律性收縮逐漸變小至消失，呈弛緩狀態(tài)。并對抗垂體后葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮。
5、對心血管系統(tǒng)的作用
當(dāng)歸煎劑或根及葉中所含揮發(fā)油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制，可以使兔離體心房不應(yīng)期延長，對乙酰膽堿或電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有治療作用。
6、對血液及心血管系統(tǒng)
大鼠口服當(dāng)歸水煎液后，血漿凝血時間延長，可使血栓減少，血栓增長速度減慢，有明顯的抗血栓作用。
7、對消化系統(tǒng)
對小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝損傷具有保護(hù)作用;對慢性肝損害有一定減輕纖維化和促進(jìn)肝細(xì)胞功能恢復(fù)作用。呼吸系統(tǒng)：當(dāng)歸浸膏對慢性氣管炎并發(fā)的肺氣腫和早期或緩解期肺心病有相當(dāng)療效，用藥后顯著改善肺通氣功能，體力有相當(dāng)恢復(fù)。
8、免疫作用
當(dāng)歸及其萃取物阿魏酸鈉和當(dāng)歸多醣對單核-巨噬細(xì)胞系統(tǒng)有明顯的刺激作用，對免疫功能低下的機(jī)體也有免疫調(diào)解和恢復(fù)作用。當(dāng)歸對健康人的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化也有促進(jìn)作用。
9、除自由基
當(dāng)歸中阿魏酸具有抗脂質(zhì)過氧化作用，能直接消除自由基，抑制氧化反應(yīng)和自由基反應(yīng)，并能與生物膜磷脂結(jié)合，保護(hù)膜脂質(zhì)拮抗自由基對組織的損害。
10、抗老防老
當(dāng)歸煎劑對小鼠學(xué)習(xí)記憶具有明顯的影響，用ㄚ迷宮法測定，當(dāng)歸能改善三氯化鋁所致的癡呆，降低癡呆小鼠腦的過氧化酯質(zhì)水準(zhǔn)，和B型單胺氧化的活性，能治療老年癡呆癥。
11、促進(jìn)造血
當(dāng)歸水浸液中阿魏酸鈉和當(dāng)歸多醣，均能顯著促進(jìn)血紅蛋白及紅血球細(xì)胞的生成，故有抗貧血作用。
12、外科亦用此藥，對于腫瘍期的散瘀消腫，潰瘍期的養(yǎng)血生肌，都有著良好的療效。
此外，當(dāng)歸還有保護(hù)肝臟的功能，所以說當(dāng)歸是當(dāng)之無愧的最常見的中藥。而下面就為大家介紹下當(dāng)歸的兩種中醫(yī)養(yǎng)生湯的做法，大家也可以嘗試做下。
當(dāng)歸補(bǔ)血湯的做法：
俗話說春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，冬天可是女性進(jìn)補(bǔ)的好時機(jī)。今天的這款當(dāng)歸補(bǔ)血湯補(bǔ)氣益血，對女性極易出現(xiàn)倦怠、乏力、頭昏有特別好的療效，最重要的是做法非常簡單，特適合每天匆匆忙忙的上班一族。 當(dāng)歸，是一種多年生草本植物，藥用其根，它味甘而重，能補(bǔ)血、行血，由于它對婦女的經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)各種疾病都有治療效果，所以中醫(yī)稱當(dāng)歸為女科之圣藥。
1、食材：當(dāng)歸15克，黃芪10克，紅棗15克，鵪鶉蛋4顆，冰糖20克;
2、做法：
a、材料準(zhǔn)備好，紅棗洗干凈去核;
b、黃芪、當(dāng)歸用清水泡浸5分鐘后用清水沖洗干凈;
c、鵪鶉蛋加水煮熟，熟后剝?nèi)ネ鈿?
d、把鵪鶉蛋除外的所有材料倒進(jìn)鍋中，加入適量清水;
e、大火煮后轉(zhuǎn)中小火，煮10分鐘后加入鵪鶉蛋，再繼續(xù)煮10分鐘，熄火，燜10分鐘;
f、大功告成，裝碗開吃，每星期一次有很好的補(bǔ)血效果。
當(dāng)歸補(bǔ)血湯做法小貼士：
1、材料里的冰糖可換成紅糖。
2、材料里的鵪鶉蛋可不要或換成雞蛋。
3、以上材料是一個人份量。
源于《內(nèi)外傷辨惑論》.本方重用黃芪,次為當(dāng)歸,意在補(bǔ)氣而益血.用于失血后氣血耗傷,或氣虛血虧,體倦乏力,頭昏。
當(dāng)歸鴿子湯的做法：
1、食材：鴿子1只、當(dāng)歸切片10克、大棗10顆(去核)、黃芪3片、姜1塊、蔥白1根、蔥花適量;
2、調(diào)味料：胡椒粉2小匙、料酒2大匙、鹽;
3、做法：
a、先把鴿子處理干凈，然后切成大塊;當(dāng)歸、大棗、黃芪洗干凈，備用;蔥白洗干凈，挽結(jié);姜洗干凈、拍破;
b、在湯鍋里放入適量的清水，把鴿肉放入，煮開，撇去浮沫，然后在放入當(dāng)歸、大棗、黃芪、姜、蔥結(jié)，胡椒粉、料酒，用小火慢燉;
c、等燉熟的時候，把姜、蔥結(jié)去掉，在放入適量的鹽調(diào)味一下，最后撒上蔥花即可。
有益氣血、補(bǔ)虛損之功效，適用于病后或產(chǎn)后身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘、記憶力下降、食欲不佳以及貧血、神經(jīng)官能癥和更年期綜合癥等癥狀。
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有些人認(rèn)為冬蟲夏草是兩種中藥的名稱，其實(shí)冬蟲夏草是一種非常有用的中草藥，也叫作冬蟲草，是由肉座菌目蛇形蟲草科蛇形蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲身軀僵化而形成的冬蟲夏草。下面是對于冬蟲夏草的功效與食用豐富的簡介，讓大家更深入的了解冬蟲夏草。
冬蟲夏草的主要活性成分是蟲草素，其有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎，止血化痰，秘精益氣等多種功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬蟲夏草主要產(chǎn)于中國大陸青海、西藏、四川、云南、甘肅和貴州等省及自治區(qū)的高寒地帶和雪山草原。下面是對于冬蟲夏草的十大功能的敘述。
一、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能
人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細(xì)胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運(yùn)，免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。
二、直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤，癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。 北冬蟲夏草中蟲草酸的含量為3.09克，野生的蟲草為5.54克，蟲草酸是一種D--甘露醇，甘露醇能提高血漿滲透壓，導(dǎo)致組織內(nèi)的水分進(jìn)入血管內(nèi)，從而減輕組織水腫，補(bǔ)充血漿。
三、提高細(xì)胞能量、抗疲勞
冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。
四、調(diào)節(jié)心臟功能
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。
五、調(diào)節(jié)肝臟功能
冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。
六、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能
冬蟲夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
七、調(diào)節(jié)腎臟功能
冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。
八、調(diào)節(jié)造血功能
冬蟲夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。
九、調(diào)節(jié)血脂
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。
十、抗疲勞作用
冬蟲夏草的抗疲勞作用，疲勞是一種非常常見的現(xiàn)象。它可以分為疾病性疲勞和非疾病性疲勞兩種類型，一般來說只要是非疾病性疲勞都可以籍由睡眠、運(yùn)動、娛樂等來消除癥狀。而疾病性的疲勞就不行，我們只有靠通過藥物治療才能消除癥狀。然而，冬蟲夏草的發(fā)現(xiàn)既對疾病性疲勞起到了預(yù)防作用，同時也對非疾病性的疲勞起到了防治的作用。
冬蟲夏草這么有用，那冬蟲夏草的食用方法有什么講究呢?一些是常見的兩種冬蟲夏草的食用方法簡介。
1、研磨成粉，溫開水送服：將買來的冬蟲夏草拿到藥房研磨成粉(之后亦可裝入膠囊)，每次取一小勺，約1至1.5克，溫開水送服，早晚各一次，連服半月可見顯著效果。
2、冬蟲夏草煮水喝：每次取冬蟲夏草1至1.5克，洗凈之后，文火煮沸，并浸泡約5分鐘之后飲用嚼服。每日兩次，早晚各一次，連服半個月可見顯著效果。
冬蟲夏草的每日食量要適度：
1-3克。這是根據(jù)眾多用戶反饋得來的數(shù)據(jù)，有的用戶每天吃1克效果就非常好，有的則要2到3克，不同的體質(zhì)不同的病情需要的量不一樣，現(xiàn)在還沒有一家權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布聲明每天的用量需要多少，醫(yī)生有囑咐則遵醫(yī)囑，若醫(yī)生無囑咐，可以嘗試1-3克的量，最終調(diào)整到適合自己的用量。
以上是對于冬蟲夏草的十大功效與食用方法的講解，更多有關(guān)冬蟲夏草方面的知識，請?jiān)谒阉鞫x夏草可以找到更加完善的回答。
