苦丁茶
養(yǎng)生食療。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。您是否正在關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“苦丁茶”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
茶品簡介
苦丁茶屬冬青科（Folium llicis Latifoliae），(英)Broadleaf Holly Leaf，別名 菠蘿樹、大葉茶、苦燈茶。來源為冬青科植物大葉冬青l(xiāng)lex latifolia Thunb.的葉。生于山坡、竹林、灌木叢中。分布于長江下游各省及福建。
植物形態(tài)
常綠喬木，高達15m。樹皮赭黑色或灰黑色，粗糙，有淺裂，枝條粗大，平滑，新條有棱角。葉革質(zhì)而厚，螺旋狀互生，長橢圓形或卵狀長橢圓形，先端銳尖，或稍圓，基部鈍，邊緣有疏齒，上面光澤，下面主脈突起。聚傘花序，多數(shù)密集在上部葉腋；雄花序1～3朵，雌花序則僅有1花；苞片卵形，多數(shù)；萼4裂，裂片卵形，有緣毛，黃綠色；花瓣4，橢圓形，基部愈合，長為花萼的3倍；雄花有雄蕊4，較花瓣長，花絲直形，花藥卵形，中央有退化了房，兩性共強雄蕊與花瓣等長，子房球狀卵形。核果球形，成熟后紅色，有殘留花柱；分核4顆，有3棱?；ㄆ?～5月，果期10月。
采制 全年可采收，除去雜質(zhì)，干燥。
性狀 葉呈卵狀長圓形，革質(zhì)，不皺縮，有的縱向微卷曲，上面黃綠色或灰綠色，有光澤，下面黃綠色。味微苦。
化學(xué)成分 含熊果酸（ursolic acid）、-香樹脂醇（-amyrin）、羽扇醇（lupeol）、蒲公英萜醇（taraxerol）等。
性味 性大寒，味苦、甘。
苦丁茶（Ilex kudingcha C. J. Tseng）是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分布在廣東、福建等地，是我國一種傳統(tǒng)的純天然保健飲料佳品?？喽〔柚泻锌喽≡磉啊被?、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。其成品茶清香有味苦、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有保健茶、美容茶、減肥茶、降壓茶、益壽茶等美稱。近年來，對苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶飲料等營養(yǎng)保健方面，現(xiàn)已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、復(fù)合型苦丁茶等多種保健食品。目前有關(guān)苦丁茶的栽培、加工、生理生化及應(yīng)用等方面的研究十分活躍，但對其精加工、深加工、貿(mào)易和生理生化機理尤其是對苦丁茶的功能成分的研究還有待進一步深入探討，以促進苦丁茶飲料資源利用的發(fā)展。
茶品功效
功能主治 散風(fēng)熱，清頭目，除煩渴。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。
據(jù)《本草綱目》記載，苦丁茶具有散風(fēng)熱、清頭目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降壓降脂等藥理功能。據(jù)中國農(nóng)科院茶葉研究所、中國農(nóng)科院作物研究所、中國林科院森林環(huán)保研究所、冶金工業(yè)部地質(zhì)測試中心、農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心等科研單位共同研究，從苦丁茶中分離出維生素C、維生素D、維生素E、多種氨基酸，B胡蘿卜、多酚類、三萜甙類等物質(zhì)及鈣（Ca）、鉀（K）、鈉（Na）、錳（Mn）、鉬（Mo）、鎂（Mg）、鐵（Fe）、鋅（Zn）、硒（Se）、鍺（Ge）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、磷（p）等人體必需微量元素。
據(jù)《廣東科技報》93年5月15日記載：苦丁茶具有降血壓、降血脂、降低膽固醇和清暑解毒、消炎殺菌、健胃消積、提神醒腦、明目益思等功效、為涼肝散風(fēng)、止痛消炎良藥。對治療高血壓、肥胖癥、口腔炎、咽喉炎等療效顯著；對急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便秘等有較好療效；對鼻咽癌、食道癌有抑制作用；煮水外洗能治療多種皮膚病及燙傷等；如果把它當(dāng)作茶泡飲，其滋味甘涼、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人們譽稱為綠色黃金、益壽茶、美容茶。
現(xiàn)代科學(xué)臨床應(yīng)用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦、減肥搞癌和抗輻射、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。被國內(nèi)外消費者譽為保健茶、益壽茶、美容茶，是一種應(yīng)用極為廣泛的天然多功能植物飲料。
擴展閱讀
大家都知道這個苦丁茶是一種非常不錯的茶葉，這種茶有著豐富的營養(yǎng)元素以及功效與作用。接下來，小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個苦丁茶的功效與作用，趕緊跟著小編一起來看看吧!
苦丁茶又名皋盧、瓜盧，是一種純天然綠色飲品。遠在東漢時的《桐君錄》中就曾記載過，作為貢品供皇家享用?！毒V目拾遺》逐風(fēng)，活血，絕孕。《本草再新》消食化痰，除煩止渴，利二便，去油膩。《本草求原》清肺脾，止痢。清頭目?！吨袊t(yī)學(xué)大辭典》散肝風(fēng)，除煩止渴。治療頭痛，耳鳴，目赤及食滯有痰，可活血脈、涼子宮。
苦丁茶的功效和作用
(一)苦丁茶的功效
功能主治：散風(fēng)熱，清頭目，除煩渴。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。消食化痰，除煩止渴，利二便，去油膩， 散肝風(fēng)，治耳鳴耳聾，活血脈，涼子宮。
成品苦丁茶清香有苦味、而后甘涼，具有明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效。
苦丁茶消暑解毒、消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦。是保健茶、益壽茶、美容茶，是一種應(yīng)用極為廣泛的天然多功能植物飲料。
清熱解毒、降火消炎。《本草綱目》中記載苦丁茶 苦、平、無毒，南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸 。
《中國醫(yī)學(xué)大辭典》中記載苦丁茶散肝風(fēng)，除煩止渴。治療頭痛，耳鳴，目赤及食滯有痰，可活血脈、涼子宮。
(二)苦丁茶的作用
降血壓
苦丁茶當(dāng)藥用時，如用于降血壓、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙齦、牙齒發(fā)炎等時，因其體質(zhì)和病情的不同，飲用的濃度和時間的長短也不一樣，一般而言，病情重、體重的患者飲用的劑量相應(yīng)相對大一些，時間也要長一些，反之亦然。通常來說，飲用濃度大，效果快：飲用濃度低。則效果慢。
消除口臭
茶葉中所含的單寧酸、茶多酚(兒茶素)、茶色素等許多生物活性成分，都可以阻止引起口腔異味的細(xì)菌生長繁殖。無論是紅茶、綠茶或烏龍茶，這種效果都非常明顯。首先是茶葉中所含的單寧酸有殺菌作用，能阻止細(xì)菌在食物殘渣中繁殖，能夠有效地防止口腔異味，所以苦丁茶是能消除口臭的。
蜂蜜苦丁茶有助治療咽喉炎
教師普遍存在用嗓過度的情形，加之疲勞、精神緊張，身體抵抗力下降，易引起慢性咽炎，患者常會出現(xiàn)咽部不適感，有吭、喀等清嗓動作，遇油煙、粉塵等刺激癥狀加重，多伴有咽干燥、微痛、癢，精神疲乏，講話無力，五心煩熱，腰膝酸軟等癥狀。下面介紹一種服用方便、療效不錯、無副作用、可長期服的秘方，即常喝苦丁茶。
散風(fēng)熱、清頭目
苦丁茶的藥用效果非常明顯，中醫(yī)認(rèn)為，它具有散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴的作用，可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等?，F(xiàn)代藥理研究則證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用，對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用，因此備受中老年人的青睞。
減肥
苦丁味苦、甘、無毒。其最重要的作用是清除體內(nèi)垃圾、毒素。明代醫(yī)學(xué)家李時珍《本草綱目》就有記載：苦、平、無毒、南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸?？喽〔枘苊黠@降低高血脂癥患者的血清總膽固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有消炎利便、減肥瘦身的確切功效。
抗氧化、抗病毒
冬青屬苦丁茶(Ilex)的主要天然化學(xué)成分為綠源酸、黃酮類和烏蘇酸。綠源酸在國際上被公認(rèn)為具有廣泛的生物活性，可有效清除體內(nèi)自由基，有抗氧化作用、抗病毒作用;對維持機體細(xì)胞正常的結(jié)構(gòu)和功能，防止和延緩腫瘤、突變和衰變等現(xiàn)象的發(fā)生具有重要的作用。
治秋癢
苦丁茶鮮葉300克或干葉60克，加入清水5千克與食鹽30克，煎煮30分鐘出味后，撈去茶葉，再加入約10千克清水?dāng)嚲鶆?，水溫適宜后洗澡，治秋季瘙癢，效果較好。
降肝火
肝火旺盛者一般都有急躁易怒、頭暈脹痛、面紅目赤、口苦口干、耳鳴耳聾、失眠或噩夢紛紜、小便短黃等癥狀，中醫(yī)叫肝火上炎。有這些癥狀時可用苦丁茶泡水喝。由于苦丁茶屬寒，無癥狀時及虛寒者不建議飲用。
苦丁茶的副作用
苦丁茶并不是什么人都能夠隨便喝的，這一點往往為大家所忽視了。以下幾種人喝苦丁茶時應(yīng)該悠著點。
風(fēng)寒感冒者
冬季是感冒的高發(fā)季節(jié)，患了風(fēng)寒感冒的人應(yīng)該多吃些溫?zé)岬氖澄铮缟?，祛除體內(nèi)的寒氣，如果此時飲用苦丁茶，會有礙風(fēng)寒的發(fā)散，不利于感冒的治愈。
虛寒體質(zhì)者
虛寒體質(zhì)者最突出的特點是冬季特別怕冷，常常感覺手腳冰涼。這種體質(zhì)的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物，而且不容易上火，但喝了寒性的苦丁茶后，手腳冰涼的癥狀會加重，不利于虛寒體質(zhì)的改善，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
慢性胃腸炎患者
慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或吃了涼性食物時，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶會加重這些癥狀。此外，老年人脾胃功能相對減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。
如何挑選苦丁茶
異質(zhì)茶鑒定
即在苦丁茶中摻入其他物質(zhì)，憑感官是可區(qū)別的。普通茶葉身骨較輕，外形較小，看葉底時葉片小而薄。粗粒粉末多則可能夾雜有其他物質(zhì)。最便捷有效的方法是取可疑異物約2粒谷子大小放入口中用門牙切壓。正品含于口中能感覺出苦味。先苦后甘，而劣質(zhì)品則沒有苦味或苦味弱，或奇苦或有其他異味，甘草只有甘甜味而沒有苦味。
質(zhì)量鑒別
苦丁茶是保健飲品，對其審評與普通茶葉不同，是否耐沖泡是主要的，高檔苦丁茶滋味濃而醇厚，先苦后甘，條索較緊潔。
把盤
經(jīng)篩、搖、收茶樣，無碎雜物，中段茶多，身骨重者為好，老葉茶切條均勻為宜。
開湯
稱3克茶樣，用150ml品評杯，開水泡5分鐘。
嗅香氣
葉底香氣不明顯，較平淡，熱嗅和冷嗅無異味為正常，無霉氣、焦氣。
嘗滋味
先苦后甘，苦味是口感可接受的醇爽，無異味為好。甘味，只是口感甘醇，回甘味不強烈、無甜味為好。飲后口腔及喉嚨感覺清醇甘味，無惡味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的質(zhì)量不夠好，甚至是摻雜的偽劣品，要重新檢驗。
耐泡性檢驗
苦丁茶耐沖泡，其滋味緩緩釋出，連續(xù)沖泡(每次泡5分鐘)10余次仍感滋味甚濃的為好。脫味快，易變淡味的稍差。
看湯色
苦丁茶以湯色黃綠、清澈、無渾濁或懸浮物為好。
評葉底
以靛青或暗青色、柔軟、葉片無焦斑、無碎物的為好。
泡茶渣、湯的擱置
用凈開水泡浸的苦丁茶，茶湯放置3天-5天一般不會變味，滋味如初。沖泡茶葉倒至無水滴時，茶渣在杯中放置3天-5天一般不會霉變，重新沖開水，茶味尚存。
老葉做成的苦丁茶，其滋味與嫩葉做成的相近，只是耐泡次數(shù)稍少些，每次沖泡出的茶味淡些而已。如稍增加茶葉量，飲用口感仍較好。
結(jié)語：以上的這篇文章的相關(guān)介紹之后，相信廣大的讀者朋友們對于這個苦丁茶的功效和作用以及這個苦丁茶的挑選方法應(yīng)該都有了一個比較深刻的認(rèn)識以及一定的了解了吧!如果想要喝到好的苦丁茶的話!請仔細(xì)閱讀上文哦!
夏天天氣燥熱，忙碌生活和工作不免會出現(xiàn)上火等情況，生口瘡臉上起痘痘都是常見的現(xiàn)象，很多人會選擇用飲食的方法降火解暑，苦丁茶就是不錯的選擇，副作用小，適用面積廣，口感也不錯的，對于一些女性更是有很多好處的，不僅可以消暑降溫還能夠達到減肥的效果，對于膽固醇高的患者，苦丁茶也是不錯的選擇，那么苦丁茶飲用方法和禁忌有哪些下面就來說一說。
苦丁茶內(nèi)含果酸B—香樹脂醇、蛇麻脂醇、木角、桷皮素、天然硒化含物、氨基酸等250多種保健藥用物質(zhì)，其黃酮含量為綠茶的1.6～14.7倍，而咖啡堿含量僅為綠茶的1%。本茶味苦、性平，是苦味食品中的珍品（人食五味，皆有益于人體，一般以苦味食之最少，而其作用卻很大）。常飲苦丁茶有益于人體的呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)。
苦丁茶能雙向調(diào)節(jié)機體代謝，增強人體免疫功能，明顯降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效；還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結(jié)腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有一定的防治作用；用其煮水外洗可殺菌、消炎，防治紅眼病、粉刺、暗瘡、痱子等多種疾患。
還是有些人群不適合飲用苦丁茶的，風(fēng)寒感冒者喝苦丁茶會有礙風(fēng)寒的發(fā)散，不利于感冒的治愈。虛寒體質(zhì)者、慢性胃腸炎患者等，女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，抵抗力降低，此時如果喝寒性的苦丁茶，極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢，引發(fā)痛經(jīng)，嚴(yán)重者可造成月經(jīng)不調(diào)。經(jīng)常痛經(jīng)的女性，即使不是在經(jīng)期，也最好少喝苦丁茶。
需要注意的是任何的飲食都是輔助的手段，如果身體出現(xiàn)任何問題都要及時的進行治療，平時防護身體的時候喝些茶和食補都是可以的，市面上有買成品的苦丁茶買回后直接泡喝就可以，第一泡最好倒掉，如果覺得苦丁茶味苦的話可以適當(dāng)加些冰糖，口感會更好些。
隨著社會的發(fā)展，現(xiàn)在很多人都比較注意養(yǎng)生。所以喝茶也成為生活的一種常態(tài)，生活中 們會看到很多人選擇喝龍井茶，毛尖，普洱，還有苦丁茶。不同的茶的功效是不一樣的，當(dāng)然也適合不同的人群。所以喝茶也是一門很講究的課程，了解一種茶的功效和作用才會讓人事半功倍。下面我們詳細(xì)的給大家介紹下苦丁茶的功效，希望對大家都有所幫助，生活才會帶來方便。
苦丁茶性味 性大寒，味苦、甘。苦丁茶的好處 是我國一種傳統(tǒng)的純天然保健飲料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。其成品茶清香有味苦、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。近年來，對苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶飲料等營養(yǎng)保健方面，現(xiàn)已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、復(fù)合型苦丁茶等多種保健食品。 ? ? ?
現(xiàn)代科學(xué)臨床應(yīng)用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦、減肥搞癌和抗輻射、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。被國內(nèi)外消費者譽為保健茶、益壽茶、美容茶，是一種應(yīng)用極為廣泛的天然多功能植物飲料。
苦丁茶飲用注意事項 ? ?
1、冬、春季是感冒的高發(fā)季節(jié)，對于患了風(fēng)寒感冒的人，如惡寒無汗、鼻流清涕等，可吃些溫?zé)岬氖澄?，如生姜、荊芥等，祛除體內(nèi)的寒氣。此時飲用苦丁茶，會有礙風(fēng)寒的發(fā)散，不利于感冒的治愈。
2、虛寒體質(zhì)的人，常常感覺手腳不溫，畏寒怕冷。這種體質(zhì)的人，平時可考慮吃羊肉、狗肉等溫性食物以溫陽散寒。若常喝寒性的苦丁茶，會損傷體內(nèi)陽氣，不利于虛寒癥狀的改善，甚至嚴(yán)重的會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等中陽虛損的癥狀。
3、慢性胃腸炎患者多數(shù)存在不同程度的脾胃虛寒，一旦腹部受涼或吃了涼性食物時，容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適，苦丁茶會加重這些癥狀。另外，老年人脾胃功能相對減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等副作用。
4、再有就是經(jīng)期女性和新產(chǎn)婦，也不適宜飲用。女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，抵抗力降低，此時飲用寒性的苦丁茶，極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢，引發(fā)痛經(jīng)，嚴(yán)重的甚至可造成月經(jīng)不調(diào)。經(jīng)常痛經(jīng)的女性，即使不是在經(jīng)期，也最好少喝苦丁茶。剛生完寶寶的產(chǎn)婦身體虛弱，應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫補性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù)，還會傷及脾胃，極易引發(fā)日后纏綿難愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。
我們給大家介紹了下苦丁茶的好處和功效，也介紹了一下什么時候可以飲用這種茶，什么時候這種茶不可以飲用。希望我們的介紹能夠?qū)δ阌兴鶐椭?，堅持喝茶，堅持喝自己身體有幫助的茶，這樣才能使得我們的身體變得更好。苦丁茶，對于經(jīng)常抽煙的人來說喝還是比較好的。
茶是很多人都喜愛喝的，茶的種類有很多，對茶在選擇上，也是可以根據(jù)自身需求進行，女性以菊花茶為主，這樣的茶能夠美容養(yǎng)顏，同時對女性身體各方面都是有著很好幫助，那男性以綠茶為主，這樣的茶清爽，利于脂肪消除，因此不同的人有著不同茶的選擇，對苦丁茶也是有著很多人喜愛的，那苦丁茶的功效都有什么呢?
對苦丁茶的功效也是很多人不太了解的，所以在選擇它的時候，也是需要對它進行一些認(rèn)識，這樣使用的過程中，對人體健康才不會有任何危害，使得身體可以健康發(fā)展。
苦丁茶的功效：
苦丁茶的功效與作用(一)
散風(fēng)熱，清頭目，除煩渴。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。消食化痰，除煩止渴，利二便，去油膩，散肝風(fēng)，治耳鳴耳聾，活血脈，涼子宮。
苦丁茶的功效與作用(二)
苦丁茶具有降血壓、降血脂、降低膽固醇和清暑解毒、消炎殺菌、健胃消積、提神醒腦、明目益思等功效、為涼肝散風(fēng)、止痛消炎良藥。對治療高血壓、肥胖癥、口腔炎、咽喉炎等療效顯著;
苦丁茶的功效與作用(三)
對急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便秘等有較好療效;
苦丁茶的功效與作用(四)
對鼻咽癌、食道癌有抑制作用;
苦丁茶的功效與作用(五)
煮水外洗能治療多種皮膚病及燙傷等;如果把它當(dāng)作茶泡飲，其滋味甘涼、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人們譽稱為‘綠色黃金’、‘益壽茶’、‘美容茶’。
食療價值：
1，苦丁茶：枸骨葉、茶葉各等分。每次4g，沸水浸泡，代茶飲。一日2~3次。
本方以枸骨葉疏風(fēng)清熱，茶葉清利頭目。用于上焦風(fēng)熱，頭昏目赤。
2，枸骨女貞飲：枸骨葉10g，女貞子15g，生地黃20g。煎湯飲。
通過以上介紹，對苦丁茶的功效也是有著一些了解，所以選擇它的時候，都是可以放心選擇，不過要注意的是，在選擇這樣茶的時候，晚上都是要少喝，尤其是睡覺前，都是不能喝茶，那它也是如此，這樣對睡眠質(zhì)量，也是有著很大影響。
? ?每天苦丁茶水洗臉對脂溢性皮炎有效.用苦丁茶水洗臉可減少皮膚病的發(fā)生，而且可以使皮膚光澤、滑潤、柔軟。用紗布蘸茶水敷在眼部黑圈處，每日1—2次，每次20—30分鐘，可以消除黑眼圈。那么，苦丁茶洗臉的功效與吃苦丁茶的禁忌是什么呢？下面就給大家介紹一下其內(nèi)容。
? ?苦丁茶并不是什么人都能夠隨便喝的，這一點往往為大家所忽視了。以下幾種人喝苦丁茶時應(yīng)該悠著點：
? ?1.風(fēng)寒感冒者：冬季是感冒的高發(fā)季節(jié)，患了風(fēng)寒感冒的人應(yīng)該多吃些溫?zé)岬氖澄?，如生姜等，祛除體內(nèi)的寒氣，如果此時飲用苦丁茶，會有礙風(fēng)寒的發(fā)散，不利于感冒的治愈。
? ?2.虛寒體質(zhì)者：虛寒體質(zhì)者最突出的特點是冬季特別怕冷，常常感覺手腳冰涼。這種體質(zhì)的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手腳冰涼的癥狀會加重，不利于虛寒體質(zhì)的改善，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
? ?3.慢性胃腸炎患者：慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或吃了涼性食物時，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶會加重這些癥狀。此外，老年人脾胃功能相對減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。
? ?4.經(jīng)期女性：女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，抵抗力降低，此時如果喝寒性的苦丁茶，極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢，引發(fā)痛經(jīng)，嚴(yán)重者可造成月經(jīng)不調(diào)。經(jīng)常痛經(jīng)的女性，即使不是在經(jīng)期，也最好少喝苦丁茶。
? ?5.新產(chǎn)婦：剛生完寶寶的新產(chǎn)婦身體虛弱，應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫補性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù)，還會傷及脾胃，極易引發(fā)日后纏綿難愈的腹部冷痛。
? ?6.最后需要提醒的是，據(jù)《中藥大辭典》界定，苦丁茶由枸骨、大葉冬青這些植物制成。而動物實驗證實，枸骨具有抗生育的作用，因此，懷孕了及近期準(zhǔn)備要小孩的人最好不要喝苦丁茶。
? ?以上就是苦丁茶洗臉的功效與吃苦丁茶的禁忌的全部內(nèi)容了，大家在使用這一款茶的時候要多加注意一下這些方面的問題了，不要適得其反了。更多的知識可以隨時關(guān)注小編，小編會繼續(xù)為大家誠心奉獻的，感謝大家一直以來的關(guān)注與支持。
寶寶是一個家庭培養(yǎng)的重中之重，寶寶的健康問題也是父母最擔(dān)心的問題，寶寶的新陳代謝比大人快很多，到了夏天寶寶很容易出現(xiàn)上火尿色黃等情況，很多老人就健康父母給寶寶喝些去火的茶，苦丁茶就成了首選，有些大人也會喝些去火，那么給寶寶喝苦丁茶到底好不好呢？苦丁茶害處有哪些呢？下面就具體來說說這些問題。
苦丁茶內(nèi)含果酸B—香樹脂醇、蛇麻脂醇、木角、桷皮素、天然硒化含物、氨基酸等250多種保健藥用物質(zhì)，其黃酮含量為綠茶的1.6～14.7倍，而咖啡堿含量僅為綠茶的1%。本茶味苦、性平，是苦味食品中的珍品（人食五味，皆有益于人體，一般以苦味食之最少，而其作用卻很大）。常飲苦丁茶有益于人體的呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)。
苦丁茶能雙向調(diào)節(jié)機體代謝，增強人體免疫功能，明顯降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效；還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結(jié)腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有一定的防治作用；用其煮水外洗可殺菌、消炎，防治紅眼病、粉刺、暗瘡、痱子等多種疾患。
脾胃虛寒的人不適合常喝苦丁茶。經(jīng)期女性和新產(chǎn)婦，也不適宜飲用。老年人脾胃功能降低，嬰幼兒脾胃功能還未健全，也不宜飲用苦丁茶。
雖然除了不能飲用苦丁茶的人群外，長期飲用苦丁茶是沒有什么壞處，但是任何東西都是物極必反的，喝多了還是會對腸胃造成一定傷害的，任何茶都是有利尿的功能，有些水腫的患者還是不適合喝太多茶，寶寶晚上也不要喝太多水，經(jīng)常起夜影響寶寶的睡眠，不利于孩子的成長發(fā)育。
苦丁茶是現(xiàn)在市面上銷售的一種茶種，了解的朋友都知道它具體的來源歷史還有其一定的功效作用，也有很多朋友深愛苦丁茶那略帶甘苦的味道，其實苦丁茶是非常有益身體健康的，身體出現(xiàn)一些不適癥狀可以通過喝苦丁茶來進行有效的改善，為了讓大家更加了解到苦丁茶，下面就來具體的做下詳細(xì)的介紹。
苦丁茶，是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分布在西南地區(qū)（四川、重慶、貴州、湖南、湖北）及華南地區(qū)（江西、廣東、福建、海南）等地，是純天然保健飲料?？喽〔柚泻锌喽≡磉?、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。成品茶清香有苦味、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。
苦丁茶的藥用效果明顯，中醫(yī)認(rèn)為，它具有散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴的作用，可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等?，F(xiàn)代藥理研究則證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用，對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用，因此備受中老年人的青睞。
苦丁茶的來源以及其含有的成份已經(jīng)為大家一一介紹清楚，大家通過了解可得知苦丁茶具體的功效與作用，建議可以每天泡上一杯苦丁茶飲用，來適當(dāng)?shù)恼{(diào)整一下身體狀況，如果真的是忍受不了苦丁茶的味道，可以適量少放茶葉，當(dāng)習(xí)慣了之后慢慢加量，雖然苦丁茶對健康有好處，但也不建議大家過量飲用。
導(dǎo)讀：中藥苦丁茶的功效與作用專區(qū)，為您詳細(xì)介紹苦丁茶的功效與作用、苦丁茶圖片、苦丁茶的藥用價值、苦丁茶的副作用等，要想知道更多苦丁茶的功效與作用相關(guān)知識，不妨來關(guān)注一下。
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苦丁茶，中藥名，是冬青科植物枸葉、大葉冬青或苦丁茶冬青的嫩葉。葉呈卵狀長圓形，革質(zhì)，不皺縮，有的縱向微卷曲，上面黃綠色或灰綠色，有光澤，下面黃綠色。味微苦。
苦丁茶圖片
苦丁茶的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為，苦丁茶味苦、微甘，性寒，入肝、膽、胃三經(jīng)，具有散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴、止瀉痢、療便血等功效?？喽〔璧墓πc作用，主要有降三高、降火、消炎、提高身體免疫力、祛口臭等，具體有：
1、降三高
苦丁茶是降三高的茶飲品，對于高血壓、高血脂及血糖的患者來說，是一個很好的輔助保健茶飲，通過常飲苦丁茶可以有效的降低血壓、血脂和血糖。
2、降火
苦丁茶一般情況都是人們用來去火的，其實苦丁茶是中國傳統(tǒng)的一種純天然的保健飲用品，苦丁茶有著清熱解暑作用。
3、消炎
明代醫(yī)學(xué)家李時珍《本草綱目》就有記載：苦、平、無毒、南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸。外用還可以殺菌、消炎防止暗瘡、粉刺等多種流行疾病。
4、提高身體免疫力
苦丁茶不僅有降三高的功效作用，還被人們譽為長壽茶、美容茶等美稱。是一種最天然的多功能保健養(yǎng)生飲品茶。苦丁茶能夠雙向的調(diào)節(jié)機體代謝，增強人體內(nèi)的免疫功能。
5、祛口臭
口臭的原因往往是由于一些細(xì)菌引起的，那些細(xì)菌會制造出難聞的揮發(fā)性硫化物，從而導(dǎo)致口腔異味。苦丁茶中含有的茶多酚能夠殺死口臭細(xì)菌，并阻止細(xì)菌繁殖，防止口腔異味。所以苦丁茶還能夠幫助人們消除口臭的作用。
苦丁茶的藥用價值
散風(fēng)熱，清頭目，除煩渴。治頭痛，齒痛，目赤，聤耳，熱病煩渴，痢疾。
1、《本經(jīng)逢原》：止痢。
2、《醫(yī)林纂要》：治天行狂熱。
3、《綱目拾遺》：逐風(fēng)、活血，絕孕。
4、《本草再新》：消食化痰，除煩止渴，利二便，去油膩。
5、《本草求原》：清肺脾，止痢，清頭目。
6、《中國醫(yī)學(xué)大辭典》：散肝風(fēng)，清頭目，治耳鳴、耳聾、聤耳流膿，活血脈，涼子宮。
7、《四川中藥志》：能清熱散風(fēng)，除煩解渴。治頭痛、齒痛、耳鳴、目赤及食滯有痰。
苦丁茶的營養(yǎng)價值
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。其成品茶清香有味苦、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有保健茶、美容茶、減肥茶、降壓茶、益壽茶等美稱。
苦丁茶的配伍應(yīng)用
1、與石膏同用，清熱瀉火，宣肺清散。
2、與蘆根同用，養(yǎng)陰生津，除煩止渴。
3、與菊花同用，疏風(fēng)熱，明目。
4、與黃連同用，清里和表，理腸止瀉。
苦丁茶的用法用量
內(nèi)服：煎湯，3-9g；或入丸劑。外用：適量，煎水熏洗，或涂搽。
苦丁茶的飲用方法
苦丁茶在沖飲時，有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口，也不失為一種享受。而當(dāng)其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤喉的優(yōu)點。
苦丁茶在茶葉中素有茶膽的名聲，即無論什么茶，苦丁茶在味道上都能與之相配，而且拼配苦丁茶后更是別有一番風(fēng)味。一般而言，苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1：9，最高最好不超過2：8，否則，苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。
苦丁茶能減肥嗎
苦丁茶，類似普洱茶，能起到能緩解生成脂肪的作用，有一定的減肥作用。
但苦丁茶性寒，不宜長期、大量飲用，想要通過苦丁茶快速瘦身也是不現(xiàn)實的。另外，腸胃不好的朋友、體質(zhì)虛弱、風(fēng)寒感冒者，女性朋友在生理期都不宜飲用苦丁茶。
苦丁茶的副作用
1、老年人和嬰幼兒：老年人和嬰幼兒的脾胃功能都比較弱，而苦丁茶的功效強，常飲會引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等癥狀。
2、患感冒的人：秋冬季是感冒的高發(fā)季節(jié)，患有感冒的人可吃些溫?zé)岬氖澄?，如生姜、荊芥等賴驅(qū)寒，此時飲用苦丁茶，會有礙風(fēng)寒的發(fā)散，不利于感冒的治愈。
3、虛寒體質(zhì)的人：虛寒體質(zhì)的人若常喝苦丁茶會損傷體內(nèi)陽氣，甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等中陽虛損的癥狀。
4、經(jīng)期女性和產(chǎn)婦：女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，此時飲用寒性的苦丁茶，極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢，引發(fā)痛經(jīng)甚至月經(jīng)不調(diào)。
5、腸胃不好的人：腸胃不好的人平時就應(yīng)少吃些性涼的食物，苦丁茶更會加重腸胃患者腹脹、腹痛等癥狀。
以上就是一些苦丁茶的相關(guān)知識，如果想認(rèn)識更多的中草藥，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
現(xiàn)代人是非常注重養(yǎng)生保健的，尤其是一些中老年人，希望用養(yǎng)生保健的方法來讓自己的身體延緩衰老，永葆青春的目的，而對于人們來說最重要的最有效的養(yǎng)生保健方式就是喝茶，喝茶可以說是一種極為傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣，而現(xiàn)在飲茶的材料非常多，苦丁茶是一種比較有效果的茶品，具有藥用效果。那么，苦丁茶治什么病呢？
在醫(yī)療上，苦丁茶主治散風(fēng)熱，清頭目，除煩渴。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾?？梢韵郴担裏┲箍?，利二便，去油膩，散肝風(fēng)，治耳鳴耳聾，活血脈，涼子宮。對治療高血壓、肥胖癥、口腔炎、咽喉炎等療效顯著;對急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便秘等有較好療效;對鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治療多種皮膚病及燙傷等。
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。其成品茶清香有味苦、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有保健茶、美容茶、減肥茶、降壓茶、益壽茶等美稱。
現(xiàn)代科學(xué)臨床應(yīng)用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦、減肥搞癌和抗輻射、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。被國內(nèi)外消費者譽為保健茶、益壽茶、美容茶，是一種應(yīng)用極為廣泛的天然多功能植物飲料。
從以上的講解來看，苦丁茶的作用非常多，人們可以用苦丁茶來生津止渴，減肥等等，可見苦丁茶的作用是非常的有價值的，而苦丁茶用來作為藥用也是可以的，希望有興趣研究的人士可以看看上述的介紹，多喝苦丁茶。
苦丁茶的好處還是蠻多，很多人都愛喝苦丁茶，但是卻并不知道的妙用有哪些，因為我們對苦丁茶的相關(guān)知識并不是很了解的，所以對于我們來說哪些人不適合喝苦丁茶也是有禁忌的，下面跟小編一起來了解一下吧!
苦丁茶的妙用
苦丁茶的藥用效果非常明顯，中醫(yī)認(rèn)為，它具有散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴的作用，可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等。
現(xiàn)代藥理研究則證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用，對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用，因此備受中老年人的青睞。
苦丁茶泡水喝的功效
散風(fēng)熱，清頭目，除煩渴。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。消食化痰，除煩止渴，利二便，去油膩， 散肝風(fēng)，治耳鳴耳聾，活血脈，涼子宮?？喽〔杈哂薪笛獕?、降血脂、降低膽固醇和清暑解毒、消炎殺菌、健胃消積、提神醒腦、明目益思等功效、為涼肝散風(fēng)、止痛消炎良藥。
苦丁茶的妙用
對治療高血壓、肥胖癥、口腔炎、咽喉炎等療效顯著;對急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便秘等有較好療效;對鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治療多種皮膚病及燙傷等;如果把它當(dāng)作茶泡飲，其滋味甘涼、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人們譽稱為‘綠色黃金’、‘益壽茶’、‘美容茶’。
苦丁茶的禁忌人群
虛寒體質(zhì)
虛寒體質(zhì)者冬季畏寒，手腳冰涼，且不易上火。喝了寒性的苦丁茶后，涼癥甚至?xí)又兀焕诟纳企w質(zhì)，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
經(jīng)期女性
女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，苦丁茶性寒，極易導(dǎo)致氣血凝滯、經(jīng)血難排，引發(fā)痛經(jīng)，嚴(yán)重者可造成月經(jīng)不調(diào)。而有痛經(jīng)體質(zhì)的女性更應(yīng)少喝。
產(chǎn)婦
剛生完寶寶的產(chǎn)婦身體虛弱，應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫補性的食物。苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù)，還會傷及脾胃，極易引發(fā)日后的腹部冷痛。
慢性胃腸炎病患
慢性胃腸炎患者脾胃虛寒，腹部受涼或食用涼性食物易鬧肚痛，苦丁茶會加重這些癥狀。此外，老年人及嬰幼兒脾胃功能不比成年人，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。
結(jié)語：通過以上文章介紹我們是不是對苦丁茶的相關(guān)知識介紹有了一定的了解了呢，苦丁茶的妙用有很多，但是我們使用的時候還需要注意一下它的靜靜人群，因為苦丁茶性寒，有的人是不適合的哦。
食者，人之性也，隨著人們生活水平的提高，人們對飲食的要求也是越來越高但是在今天的生活中，飲食早已超越了單純生物學(xué)意義上的目的，飲食已成為人們幸福的一種符號，很多人會做一些菜，但是總是感覺與大廚相差太多，口味欠佳。尤其是苦丁茶加荷葉，下面小編就來介紹苦丁茶加荷葉的做法，讓你在家里也能成為大廚，做出三尺盈香的荷葉苦丁茶，享受荷葉苦丁茶帶來的幸福和享受，讓你的舌尖在味道的海洋的飛翔。
苦丁茶嫩芽呈紫紅色，傳說是被茶女阿香的鮮血染紅的。古時候有一個名叫阿香的茶女，因為長得美，官府欲將其選進宮中，但阿香死活不肯，被送進宮那天，她趁人不備，跳崖而死，鮮血濺到苦丁茶芽上，茶芽遂從綠色變成紫紅色，味道也變得甘甜香濃，后來人們把苦丁茶稱為紫筍茶。
又傳說，唐代安舒城有個名叫松詩人，文采過人，但年過半百卻屢試不第，遂南游隱居西樵山，教山民種茶。為了尋找苦丁茶種子育苗方法，他先給仙鶴喂吃茶果，再從其糞便中出茶籽育種，未獲成功，后經(jīng)仙人指點，取蓬萊閣仙水浸泡，乃獲成功，使西樵山成為遠近聞名的茶區(qū)。松在山中種茶賦詩十年，在70高齡時才考中進士。后來人們在山上修建了一座茶仙廟，以紀(jì)念他的功德。
【特點】
枸骨葉味苦，性平。入足陰、少陰經(jīng)。補肝腎，養(yǎng)氣血，抗菌消炎、祛風(fēng)止痛。治頭痛、齒痛、中耳炎、結(jié)膜炎等
【原料】
枸骨葉500克，茶葉500克。 荷葉500克
【制作過程】
將枸骨葉和茶葉、 荷葉曬干，一起研成粗末，混合均勻，加入適量面粉糊作粘合劑，用模型壓成方塊或餅狀，烘干即可。每塊重約5克。成人每日2～3，每次1塊，開水泡飲。
綜上所述，相信有許多人都了解并掌握的了苦丁茶加荷葉的做法，你是不是有一種馬上就想親手做苦丁茶加荷葉的沖動呢?你是不是想要盡快吃到自己做美味的苦丁茶加荷葉的想法與欲望呢?那么就趕快按照小編給你的做法行動起來吧，美味的水蒸面包在向你招手。下階段小編會推出其他關(guān)于同類美食的做法，請繼續(xù)關(guān)注我們網(wǎng)站哦!
