赤眼鱒的營養(yǎng)價(jià)值_吃赤眼鱒的好處
養(yǎng)生的好處。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《赤眼鱒的營養(yǎng)價(jià)值_吃赤眼鱒的好處》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
赤眼鱒的屬性
1、科屬
屬鯉科,雅羅魚亞科,赤眼鱒屬。
2、產(chǎn)地
全國各水系均產(chǎn)。
3、別名
地方稱紅眼魚、參魚。
4、簡介
赤眼鱒(Spualiobarbus Curriculus)屬鯉科,雅羅魚亞科,赤眼鱒屬,地方稱紅眼魚、參魚,體呈長筒形、腹圓、后部較側(cè)扁,體色銀白、背部略呈深灰、眼的上緣有一顯著紅斑,故名紅眼。是優(yōu)質(zhì)的經(jīng)濟(jì)魚類,全國各水系均產(chǎn),具有生長快、適應(yīng)性強(qiáng)、食性雜、商品售價(jià)高等優(yōu)點(diǎn)。
赤眼鱒的營養(yǎng)價(jià)值、吃赤眼鱒的好處
赤眼鱒含肉率平均為74.64%±0.43%,鮮樣肌肉粗水分、粗蛋白、粗脂肪、鈣和磷分別是75.42%、18.05%、4.95%、0.50%和0.48%;肌肉干物質(zhì)中粗水分、粗蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù)、粗脂肪質(zhì)量分?jǐn)?shù)、灰分質(zhì)量分?jǐn)?shù)、鈣和磷分別為30.75%、72.52%、15.35%、0.08%、0.86%和1.28%;18種氨基酸總含量為74.89%(質(zhì)量分?jǐn)?shù),干樣),其中10種必需氨基酸的總量為34.54%,占氨基酸總量的46.12%,4種鮮味氨基酸的總含量為27.89%。赤眼鱒是一種營養(yǎng)價(jià)值高、值得開發(fā)馴養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)淡水魚類。
吃赤眼鱒的最佳時(shí)間
常規(guī)時(shí)間。
赤眼鱒的選購方法
1、看形體。污染嚴(yán)重的魚,形態(tài)不整齊,頭大尾小,椎彎曲甚至畸形,皮部發(fā)黃,尾部發(fā)青。帶毒的魚眼睛渾濁,無光澤,有的甚至向外鼓出。
2、看魚腮。腮是魚的呼吸器官,相當(dāng)于人的肺。大量的毒物就可能蓄積在這里。有毒的魚腮不光滑,較粗糙,呈暗紅色。
3、聞氣味。正常的魚有明顯的腥味,污染了的魚則氣味異常。根據(jù)各種毒物的不同,分別呈大蒜氣味、氨味、煤油味、火藥味等不正常的氣味,含酚量高的魚腮還可能被點(diǎn)燃。
赤眼鱒的副作用
中毒。少吃。由于赤眼鱒屬于兇猛的肉食性龜類,處于食物鏈的頂端,很容易對有毒物質(zhì)產(chǎn)生富集。隨著工業(yè)有毒污水排放量的增加、農(nóng)田中農(nóng)藥使用濃度的提高、生活污水的大量直接流入漁業(yè)水域、自身污染的加重、養(yǎng)殖水體的富營養(yǎng)化及添加劑的亂用等,更增加了赤眼鱒中毒、畸變、商品質(zhì)量降低甚至大批死亡的危險(xiǎn)。
ys630.coM延伸閱讀
赤鏈蛇的藥用價(jià)值
亦鏈蛇體長可達(dá)1.2米。頭部略扁,呈橢圓形。吻鱗高,從背面可以看到。鼻間鱗小,前端橢圓。額鱗短,長約等于自其前緣到鼻間鱗前緣的距離。顱頂鱗長而大,長為額鱗與前額鱗之和。眼上鱗小。頰鱗狹長、入眼,下與第2、3片上唇鱗相接。上唇鱗8片。眼前鱗小,1片,不達(dá)頭背;眼后鱗2片,偶為3片。前顳鱗2片,下面一片特大;后顳鱗3片。鼻孔位于2鼻鱗之間,有瓣膜。下唇鱗10片,前頦鱗比后頦鱗大,與前4個(gè)下唇鱗相接。后頦鱗與第一腹鱗間有2對小鱗。體鱗光滑,背中央后部有數(shù)行微弱的起棱。鱗列19～17～15行。腹鱗187～207片,肛鱗單一,尾下鱗64～79對。體背面黑色,具有約70條左右狹窄的紅色橫紋;頭部鱗片黑色,有顯明的紅色邊緣。頭后部有一“丫”形紋。腹部白色,在肛門前面則散生灰黑色小點(diǎn)。有時(shí)尾下全呈灰黑色。
赤鏈蛇功能主治：祛風(fēng)濕,止痛,解毒斂瘡。主治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,全身疼痛,淋巴結(jié)結(jié)核,慢性瘺管,潰瘍,疥癬。
赤鏈蛇用法用量：內(nèi)服:浸酒,20-40ml。外用:適量,研末撒于瘡面;或以藥線粘粉插入管內(nèi)。
1、抗炎作用,赤鏈蛇水、醇提取液均有明顯的抗炎作用。20g/kg、10g/kg醇、水提取物灌胃對蛋清及瓊脂性大鼠足腫脹有明顯的抑制作用,且與氫化可的松15mg/kg的療效相近,同時(shí)不同劑量的水、醇提取物也能明顯抑制二甲苯致小鼠耳炎性腫脹。
2、鎮(zhèn)痛作用,熱、電、化學(xué)(酒石酸銻鉀)刺激均可證明赤鏈蛇水、醇提取液均有明顯的鎮(zhèn)痛作用,對化學(xué)刺激鎮(zhèn)痛作用尤為顯著,對熱刺激作用最弱。
3、鎮(zhèn)靜、催眠作用,本品50%醇提取液灌胃對戊巴比妥鈉閾下催眠劑量有較強(qiáng)的催眠作用,并有抑制小鼠自發(fā)活動的作用,還能延長小鼠戊巴比妥鈉睡眠時(shí)間;100%醇提取液對小鼠有明顯的直接催眠作用,強(qiáng)度與35mg/kg戊巴比妥鈉相當(dāng),水提取液作用不明顯。
4、抗驚劂作用,赤鏈蛇醇提液對回蘇靈、士的寧、電體克年至厥均有對抗和保護(hù)作用,以100%醇提取液20g/kg作用尤為明顯。強(qiáng)度與25mg/kg苯巴比妥鈉相當(dāng),水提取液無作用。
赤鏈蛇的副作用
無毒。
赤鏈蛇的醫(yī)學(xué)記載及附方
《本草綱目》:赤楝,紅黑節(jié)節(jié)相間,儼如赤楝、桑根之狀,不甚毒。
赤脛散的藥用價(jià)值
別名:土竭力(《植物名實(shí)圖考》),花蝴蝶、花臉蕎、蕎子連、九龍盤、花扁擔(dān)、土三七、散血連(《貴州民間方藥集》),小暈藥、花臉暈藥、紅皂藥(《民間常用草藥匯編》),苦茶頭草(《中國藥植圖鑒》),紅澤蘭(《貴州民間藥物》),蕎黃連、廣川草、甜蕎蓮、腳腫草、田枯七(《湖南藥物志》),蛇頭草,南蛇頭、蝴蝶草(《廣西藥植名錄》),草見血、血當(dāng)歸、黃澤蘭(《云南中草藥》),花臉蕎麥、亞腰山蓼(《常用中草藥配方》)。
形態(tài)特征:多年生草本植物,株高50厘米,植株叢生,春季幼株枝條、葉柄及葉中脈均為紫紅色,夏季成熟葉片綠色,中央有銹紅色暈斑,葉緣淡紫紅色,莖較纖細(xì),紫色,莖上有節(jié),葉互生,卵狀三角形,基部常具2圓耳,宛如箭鏃,上面有紫黑斑紋,葉柄處有筒狀的膜質(zhì)托葉鞘,頭狀花序,常數(shù)個(gè)生于莖頂,上面開粉紅色或白色小花。花期為7-8月,花后結(jié)黑色卵圓形瘦果。
來源：為蓼科植物缺腰葉蓼或華缺腰葉蓼的全草。
性味歸經(jīng):微苦、澀,平。
功能主治:清熱解毒,活血止痛,解毒消腫。用于急性胃腸炎,吐血咯血,痔瘡出血,月經(jīng)不調(diào),跌打損傷;外用治乳腺炎,癰癤腫毒。
用法用量:內(nèi)服:煎湯,3～5錢(鮮者0.5～1兩)。外用:搗敷。
赤脛散的副作用
暫無記載存在副作用。
赤脛散的醫(yī)學(xué)記載及附方
醫(yī)學(xué)記載：
1、《民間常用草藥匯編》:“清三焦熱。治頭昏暈?！?/p>
2、《湖南藥物志》:“鎮(zhèn)痛?！?/p>
3、《廣西實(shí)用中草藥新選》:“消腫解毒。治毒蛇咬傷,癰癤,無名腫毒,乳腺炎?！?/p>
4、《四川常用中草藥》:“清熱,活血。治內(nèi)傷,血熱頭昏頭痛,紅崩,經(jīng)閉,虛火咳嗽,赤白痢,癰毒惡瘡?！?/p>
5、《湖南藥物志》:"苦(一說辛),寒,無毒。"
6、《廣西實(shí)用中草藥新選》:"味酸澀,性平。"
附方：
1、治痢疾:缺腰葉蓼一兩,水煎服。
2、治腹痛:缺腰葉蓼五錢,木香一錢,水煎服。
3、治赤白帶:缺腰葉蓼六錢,杉木漿、檀木漿各三錢,水煎服;白帶加白糖;赤帶加紅糖、月季花、阿膠。
4、治膿瘡:塊腰葉蓼搗爛敷。
5、治跌打損傷:缺腰葉蓼水煎兌酒服。(1方以下出《湖南藥物志》)
6、治乳腺炎:赤脛散全草或薯、野蕎麥搗爛,加酒糟外敷。(《廣西實(shí)用中草藥新選》)
目赤最明顯的一個(gè)表現(xiàn)就是眼膜充血，一般是因?yàn)橛绕涓位鹜⒃斐傻?，而有的現(xiàn)象為是應(yīng)為長期熬夜沒有充足的睡眠時(shí)間造成，所以說首先就需要保持充足的失眠，然后通過一些食療的方式幫助自己沖內(nèi)而外的調(diào)理身體，降肝火、散濕熱，現(xiàn)在就看看這個(gè)可以有效調(diào)理身體，治療目赤的偏方。
糖漬西瓜肉
西瓜去子切條, 曝曬至半年, 加白糖拌勻腌漬, 再曝曬至干, 加白糖少許即可食用.有清熱瀉火, 生津止渴作用.可治目赤, 口瘡, 熱病消渴等癥.
草決明兔肝湯
兔肝2副, 草決明12g, 食鹽少許.草決明裝入小口袋內(nèi), 與兔肝一起放入鍋內(nèi)加清水煲燙.食鹽調(diào)味.佐餐喝湯食兔肝.功用清肝明目, 補(bǔ)中益氣.適用于目赤腫痛, 視物不清, 多淚等目疾.
杞地二花明目散
枸杞子200克, 熟地200克, 菊花150克, 槐花100克,將上述四味藥烘干, 研為細(xì)末, 裝瓶備用.每日2次, 每次3克, 空腹服用.功用清肝明目.適用于肝腎陰虛所致的目赤腫痛、視力下降、眼花等癥.
其實(shí)治療目赤，從偏方中的藥材我們就可以看得出來，都是具有清肝明目的一種中草藥，但是我們要注意的是，其實(shí)想要更好地解決這個(gè)疾病，那么除了嘗試這些小偏方之外，還要注意你的目赤是不是應(yīng)該為肝火旺盛造成的，要是其他原因，就另當(dāng)別論。
【藥品名稱】 導(dǎo)赤丸
【是否處方】 非處方藥
【是否醫(yī)保】 是
【運(yùn)動員慎用】 否
【主要成分】 連翹、黃連、梔子(姜炒)、關(guān)木通、玄參、天花粉、赤芍、大黃等。
【性狀】 本品為黑褐色的大蜜丸;味甘、苦。
【適 應(yīng) 癥】 清熱瀉火，利尿通便。用于火熱內(nèi)盛所致的口舌生瘡、咽喉疼痛、心胸?zé)帷⑿”愣坛?、大便秘結(jié)。
【用法用量】 口服。一次1丸，一日2次;周歲以內(nèi)小兒酌減。
【注意事項(xiàng)】
1.忌煙、酒及辛辣食物。
2.不宜在服藥期間同時(shí)服用滋補(bǔ)性中藥。
3.高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病嚴(yán)重者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
4.服藥后大便次數(shù)增多且不成形者，應(yīng)酌情減量。
5.扁桃體有化膿或發(fā)熱體溫超過38.5℃的患者應(yīng)去醫(yī)院就診。
6.兒童、孕婦、哺乳期婦女、年老體弱及脾虛便溏者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
7.嚴(yán)格按用法用量服用，本品不宜長期服用。
8.服藥3天癥狀無緩解，應(yīng)去醫(yī)院就診。
9.對本品過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。
10.本品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用。
11.兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。
12.請將本品放在兒童不能接觸的地方。
13.如正在使用其他藥品，使用本品前請咨詢醫(yī)師或藥師。
【相互作用】 如與其他藥物同時(shí)使用可能會發(fā)生藥物相互作用，詳情請咨詢醫(yī)師或藥師。
【貯藏】 密封。
【規(guī)格】 每丸重3g
【批準(zhǔn)文號】 國藥準(zhǔn)字Z13021006
導(dǎo)赤散應(yīng)該屬于疏導(dǎo)類型的藥劑吧，它的顏色應(yīng)該是紅色的，所以才會叫導(dǎo)赤散，這應(yīng)該是大多數(shù)人的猜想吧，那么究竟是不是這樣子的呢，導(dǎo)赤散又是做什么用的呢，下面就跟小編一起來了解一下導(dǎo)赤散吧。
【方劑名】
導(dǎo)赤散，出自《小兒藥證直訣》
【組成】
生地黃、木通、生甘草梢各等分(各30g)。
【用法】
上藥為末，每服三錢(9g)，水一盞，入竹葉同煎至五分，食后溫服?，F(xiàn)代用法：水煎服，用量酌情增減。
【功效】
清心養(yǎng)陰，利水通淋。
【主治】
1.心火亢盛證
心胸?zé)幔诳拭娉?，意欲冷飲，以及口舌生瘡?/p>
2.心熱移于小腸
小便赤澀刺痛，舌紅脈數(shù)。
【方解】
本方證乃心經(jīng)熱盛或移熱于小腸所致。心火循經(jīng)上炎，而見心胸?zé)?、面赤、口舌生?火熱內(nèi)灼，陰液被耗，故見口渴、意欲飲冷;心與小腸相表里，心熱下移小腸，乃見小便赤澀刺痛;舌紅、脈數(shù)，均為內(nèi)熱之象。治宜清心與養(yǎng)陰兼顧，利水以導(dǎo)熱下行。方中生地黃清熱涼血養(yǎng)陰，腎水足則心火自降，為君藥。
木通上人心經(jīng)以清心熱，下人小腸以利小便，為臣藥。竹葉清心除煩，導(dǎo)熱下行，使熱邪從小便而出，為佐藥。生甘草梢清熱解毒，通淋止痛，調(diào)和諸藥，為佐使藥。四藥合用，上清心火，下滋腎水，并利水道引熱下行。因赤色屬心，導(dǎo)赤者，導(dǎo)心經(jīng)之熱從小便而出，故名導(dǎo)赤散。
【臨床運(yùn)用】
1.用方要點(diǎn)本方為治心經(jīng)火熱證的常用方。臨床以心胸?zé)?，口舌生瘡，或小便赤澀，舌紅脈數(shù)為辨證要點(diǎn)。
2.現(xiàn)代運(yùn)用本方常用于治療口腔炎、鵝口瘡、小兒夜啼或急性泌尿系感染等屬心經(jīng)有熱或心移熱于小腸者。
【使用注意】
方中木通性味苦寒，生地黃藥性寒涼，故脾胃虛弱者慎用。
【加減化裁】
若心火較盛，可加黃連以清心瀉火;心熱移于小腸，小便不通，可加車前子、赤茯苓以增強(qiáng)清熱利水之功;陰虛較甚，加麥冬增強(qiáng)清心養(yǎng)陰之力;小便淋澀明顯，加瞿麥、滑石之屬，增強(qiáng)利尿通淋之效;出現(xiàn)血淋，可加白茅根、小薊、旱蓮草涼血止血。
【附方】 清心蓮子飲
組成
黃芩、麥冬、地骨皮、車前子、甘草、石蓮肉、白茯苓、黃芪、人參。
功用
清心火，益氣陰，止淋濁。
主治
心火偏旺，氣陰兩虛，濕熱下注證。遺精淋濁，血崩帶下，遇勞則發(fā);或腎陰不足，口燥咽干，煩躁發(fā)熱。
【方歌】
導(dǎo)赤生地與木通，草梢竹葉四般功，口糜淋痛小腸火，引熱同歸小便中。
結(jié)語：通過上文的介紹我們對于導(dǎo)赤散應(yīng)該也是有所了解了，導(dǎo)赤散的導(dǎo)赤，是疏導(dǎo)赤色，這里的赤是指人的臉色紅火，它的作用是導(dǎo)出人體的內(nèi)火，和我們一開始的猜想不一樣，它可以用來治療口腔炎，清心火，有需要的朋友可以在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
遲柏松也叫紅豆杉，說起紅豆杉大家就不陌生了，紅豆杉是一種長壽植物，其全身上下都是寶貝。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，遲柏松的功效非常強(qiáng)大，不僅能夠提高人體的免疫力，還具有抗癌防癌的功效。人們都知道癌癥是一種非常難醫(yī)治的疾病，遲柏松能夠抗癌防癌，可見赤柏松的功效多么強(qiáng)大。
紅豆杉又稱紫杉.也稱赤柏松
一、藥用機(jī)理：
1．抗癌防癌的作用 因?yàn)榧t豆杉中含有世界頭號抗癌藥物“紫杉醇”，它的作用機(jī)理就是控制癌細(xì)胞的生長和發(fā)展，從而增強(qiáng)人體的抗癌能力，同時(shí)還能提高人體的循環(huán)和代謝功能，使堆集在人體內(nèi)的病毒通過利尿、排便，清除到體外，達(dá)到預(yù)防癌癥的作用。對已得癌癥的患者特別是手術(shù)后的患者，可減少放療化療的副作用，起到輔助治療的作用。
2．提高人體的免疫能力，恢復(fù)人體的自然功能 。 紅豆杉中含有人體所需的90多種有效成份，能提高人體的免疫、抗病毒能力。它不但對高血糖者有降血糖的作用，對高血壓、高血脂、血粘度高、腎病、肝病、痛經(jīng)等效果也非常顯著，特別是能減少尿蛋白流失，使人體自然功能恢復(fù)，免疫力增強(qiáng)，將各種疾病都消滅在萌芽之中。
3．消炎功能： 紅豆杉中含有大量的鞣質(zhì)，該類物質(zhì)具有抑菌、消炎作用，對腎炎、肝炎、胃炎、腸炎、咽喉炎、婦科炎癥、前列腺炎、痔瘡、類風(fēng)濕等有非常顯著的治
紅豆杉中提取的紫杉醇具有防癌治癌的作用，而且無明顯的不良反應(yīng)，是近年來國際上公認(rèn)的植物提純的抗癌藥物，臨床應(yīng)用對多種癌癥有較好的效果。美國的臨床研究證明對卵巢和乳腺癌有突出的療效。此外，對高血壓、糖尿病、冠心病也有一定效果
人們在利用紅豆杉時(shí)，并沒有完全認(rèn)識到它的價(jià)值，大家只知道紅豆杉是長壽植物，在自然界，沒有見倒過老死的紅豆杉，只有被砍死的紅豆杉（我國最大的紅豆杉之王-------生長三千余年，與2000年被砍伐）。紅豆杉葉中（太平洋紅豆杉）有一種神奇的物質(zhì)，會溶解血管里的脂肪和膽固醇，會解開紅細(xì)胞和血小板的聚集，讓紅細(xì)胞攜帶更多的氧氣、營養(yǎng)物到全身……..因此，它能使高血壓、高血脂、高血糖等疾病好轉(zhuǎn)。紅豆杉提取物------“紫杉醇”是人類生命的第一殺手----“癌癥”的克星。
二、紅豆杉全身都是寶，葉、皮、根、樹干都含有神奇的抗癌物質(zhì)-------紫杉醇。
1；紅豆杉葉；味苦，提取物中除含有神奇的抗癌物質(zhì)紫杉醇外，還含有豐富的植物酵素、植物纖維、生長激素、蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸。
紅豆杉葉（特別是太平洋紅豆杉）葉的藥用成分高于紅豆杉樹的其他部位，不但含有豐富的抗癌物----紫杉醇，而且含有大量的生物黃酮類物質(zhì)、前青花素、還富含葉綠素、多種維生素。
紅豆杉葉中還含有多種水溶性黃酮，其中包括在人體中活性極強(qiáng)、生物利用價(jià)值極高的前青花素，還有兒茶素以及多種不飽和脂肪酸。
2；紅豆杉皮；含有神奇的抗癌物質(zhì)----紫杉醇。
3；紅豆杉根；含有神奇的抗癌物質(zhì)----紫杉醇。另外也是治療糖尿病的主要成分。在臺灣；人們利用紅豆杉根燉豬肉，吃肉喝湯治療糖尿病。
紅豆杉樹干；含有神奇的抗癌物質(zhì)----紫杉醇。
4；紅豆杉果；富含蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，及多種維生素等物質(zhì)。
赤芝是靈芝的新品種，也叫做丹芝，它是中華民族的瑰寶，在中國擁有五千年的歷史，最近幾年來，人們的生活水平越來越高了，現(xiàn)在很多人開始培育期赤芝來，現(xiàn)在越來越多的赤芝開始進(jìn)入到大家的視野里面。赤芝現(xiàn)在已經(jīng)成為了醫(yī)藥還有保健食品市場的新貴，讓無數(shù)的企業(yè)開始瘋狂地追捧。那么我們現(xiàn)在就來了解一下看看赤靈芝藥用價(jià)值是什么。
經(jīng)過大量的臨床研究表明，赤芝富含靈芝多糖、三萜、核苷酸類、微量元素等多種活性物質(zhì)，赤芝孢子粉凝聚了靈芝子實(shí)體的精華，其功效是赤芝子實(shí)體（靈芝菌蓋）的75倍，對慢性支氣管炎、高血脂癥、高血壓癥、糖尿病、神經(jīng)衰弱、肝病、腎病、腫瘤等輔助治療都有不同程度的療效（詳見《靈芝從神奇到科學(xué)》林志彬編著北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社），對于亞健康人群及中老年保健確有免疫調(diào)節(jié)的效果。
然而，由于缺失相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，目前市面上各類靈芝產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生,由于部分產(chǎn)品科技含量不高、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不夠，竟以次充好、大肆吹噓，致使靈芝產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,不僅擾亂了民眾對靈芝的正確認(rèn)知,也給健康發(fā)展的靈芝市場帶來了困擾。
1、促進(jìn)和調(diào)整免疫功能。對于成年人和老年人而言，這種促進(jìn)和調(diào)整可明顯延緩衰老。對于處于生長發(fā)育階段的少年兒童而言，則可促進(jìn)其免疫功能的完善，增強(qiáng)抗病能力，確保其健康成長。
2、調(diào)節(jié)代謝平衡，促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明，靈芝能促時(shí)血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明，服用靈芝以抗衰老，不僅對老年人有益，對務(wù)年齡階段的人士都適用，因?yàn)樯L發(fā)育的過程，也就是走向衰老的過程。
既然現(xiàn)在赤芝這么火爆，消費(fèi)者對它的青睞是正常的。其實(shí)很多人都不知道，這個(gè)赤芝還能夠幫助對抗自由基的作用。而且靈芝多糖的話可以幫助我們顯著地促進(jìn)細(xì)胞核內(nèi)的DNA合成能力，讓細(xì)胞分裂，開始幫助我們對抗皮膚的衰老狀況。 ? ?
證名?！躲y海精微》：烏輪赤暈，刺痛浮腫，此肝熱也。即抱輪紅。治宜清肝瀉熱。方用龍膽瀉肝湯加減。參見抱輪紅條。
抱輪紅赤
癥狀名稱。見《原機(jī)啟微》卷上。又名抱輪紅。
環(huán)繞黑睛緣之白睛深層血絡(luò)充血，其色紫紅，呈放射狀，推之不能移動。常見于瞳神、黑睛及白睛里層的疾病。
保護(hù)眼睛必吃食物
眼睛干澀吃薺菜
我國民間素有農(nóng)歷三月三，薺菜賽靈丹的說法，不少老年人都會在此時(shí)吃一些和薺菜有關(guān)的菜肴，由此可見薺菜的藥用功效。春秋戰(zhàn)國時(shí)期成書的《詩經(jīng)》里有甘之如薺之句，宋代大詩人陸游對薺菜情有獨(dú)鐘，曾吟詩贊美：手烹墻陰薺，美若乳下豚。
薺菜被稱作春菜，別名野薺、地菜、護(hù)生草、雞心菜，生長于田野、路邊及庭院，南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營養(yǎng)與食療專家王東旭副主任醫(yī)師介紹說，薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。《名醫(yī)別錄》言其主利肝氣，和中;《食經(jīng)》言其補(bǔ)心脾;《陸川本草》言其消腫解毒，治瘡癤，赤眼。薺菜含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C，鈣、鐵含量也較高。與春天常見蔬菜相比，薺菜的草酸含量相對較低，所以薺菜中的鈣、鐵等物質(zhì)相對也更易被人體吸收。
王東旭介紹說，辦公室白領(lǐng)易發(fā)生干眼癥，薺菜中含有豐富的胡蘿卜素，多吃薺菜能預(yù)防干眼病，也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。由于薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。
薺菜食療方法很多，可炒，可煮，可燉，可作餡，均鮮嫩可口、風(fēng)味獨(dú)特。王東旭特別向大家推薦以下三款薺菜食療方，讀者朋友們不妨一試。
眼睛疲勞吃甘薯
人到了一定的年齡，眼睛就會容易疲勞，有時(shí)會感到疼痛、睜不開眼，視力出現(xiàn)衰退。眼睛是內(nèi)臟的鏡子，眼睛出現(xiàn)故障是內(nèi)臟，特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號。因此，要提高眼睛的機(jī)能，先決條件是使內(nèi)臟機(jī)能能得到恢復(fù)。
為了增強(qiáng)肝臟和腎臟和機(jī)能，除了注意防止過量飲酒和過度疲勞之外，還可以通過攝取有益的食物來加以解決。這里面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有補(bǔ)中益氣的作用，能提高消化器官的機(jī)能，滋補(bǔ)肝腎，對機(jī)體的衰弱也有恢復(fù)效果。甘薯也可以有效地治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。根據(jù)營養(yǎng)分析，甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質(zhì)。最近食品專家開發(fā)出的一種紫色的甘薯新品種，含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。
食用甘薯的方法是多種多樣的，可直接將其燒煮吃，或制作成干點(diǎn)吃，甘薯粉則可溶解于牛奶或豆奶中飲服。
蛋黃越黃對眼睛健康越好
蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質(zhì)。蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋系帶等部分所組成，分別具有不同的營養(yǎng)價(jià)值，其中蛋黃營養(yǎng)價(jià)值最高的。有些人不喜歡吃蛋黃，特別是肥胖的人或是正在減肥的人，他們擔(dān)心吃了蛋黃后會發(fā)胖。還有蛋中含有較高的膽固醇，它被認(rèn)為可能會使血脂增高，導(dǎo)致血管硬化，所以一般人皆知曉，也擔(dān)心吃了蛋黃增加膽固醇，因此只吃蛋清不吃黃。會有這種顧慮的原因，是因?yàn)樗麄儾恢赖包S中含有豐富的營養(yǎng)。其中蛋黃的成分中有兩種營養(yǎng)是要特別提到的，那就是葉黃素和玉米黃素。
關(guān)心眼睛的人們可要注意了，葉黃素和玉米黃素跟保護(hù)眼睛有密切的關(guān)系。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強(qiáng)的抗氧化作用，特別有保護(hù)眼睛的作用。人眼的成像部位是視網(wǎng)膜，而視網(wǎng)膜有一個(gè)黃斑，里面的黃色營養(yǎng)來源，就是葉黃素和玉米黃素。這兩類營養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾。
蛋黃中顏色為深黃色的，正是葉黃素和玉米黃素的來源。蛋黃中的脂溶性黃色物質(zhì)當(dāng)中，有1/3以上來自于這兩種成分，而且非常容易被人體吸收。因此，對于正常的蛋，蛋黃的顏色越黃，對眼睛健康越有好處。雖然有冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇等疾病的人，不宜多吃蛋。但是適當(dāng)食用一點(diǎn)也沒有什么大礙的。專家建議，在吃蛋的同時(shí)，并多吃蔬菜水果，這樣能避免膽固醇過高同時(shí)還保護(hù)了眼睛。
多吃菠菜眼睛亮
眼睛是人體最辛苦的器官之一，因此特別容易因?yàn)樾量喙ぷ鞫?、衰老的眼睛也需要通過食物補(bǔ)充營養(yǎng)。近日，英國曼徹斯特大學(xué)的一項(xiàng)研究證實(shí)，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的視網(wǎng)膜黃斑變性十分有效。
來自美國俄亥俄州大學(xué)的研究者也表示，像菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素，對于預(yù)防白內(nèi)障有很大幫助。根據(jù)研究，綠葉蔬菜還是維生素B2和-胡蘿卜素的好來源。維生素B2充足的時(shí)候，眼睛便不容易布滿血絲;而-胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，預(yù)防干眼病等癥。
而綠葉蔬菜中的菠菜好處還不止于此。它富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強(qiáng)彈性，不容易發(fā)生近視。人們都了解，缺鈣的人眼球彈性差，眼軸容易拉長。研究人員還表示，每天大米飯、炒肉、紅燒魚加甜飲料、甜點(diǎn)的生活，會使人體中的鈣流失嚴(yán)重。如果能少吃點(diǎn)肉，多吃點(diǎn)菠菜，就能彌補(bǔ)這一缺憾，對提高眼球肌肉彈性大大有利。
經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米
由于老化，黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時(shí)候，出現(xiàn)了黃斑變性、視力下降，甚至?xí)?dǎo)致失明。而葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線，保持黃斑的健康。
但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質(zhì)，白玉米中卻沒有。所以，出租車司機(jī)、中小學(xué)生、編輯、作家等經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米。
靈芝的吃法有很多種，泡水，做成藥，或者是泡酒，做湯都是可以的，其本身就有很高的營養(yǎng)價(jià)值。千年靈芝更是可治百病，自古靈芝便是富貴人家可以飲用的食物，可見其價(jià)值連城。靈芝泡水喝不僅可以治療糖尿病，還有很好的抗癌作用。靈芝也可以治療婦女的痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)等疾病。
1、泡水
赤靈芝泡水喝是最為簡便的一種方法，可以把赤靈芝磨成粉或剪碎為小塊，用水溫沖泡，水溫為60度為宜。一般一天一朵靈芝適合，可沖泡飲用一天，用保溫杯保溫。 靈芝6克,茯苓10克,茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎,與茶葉混合,裝入紗布小袋,每袋6克,用開水沖泡服用。每天沖服2-3袋,能祛除老年斑,并預(yù)防感冒、降低血脂、通便。
2、煎水
除了可以直接泡水喝之外也可將赤靈芝搭配其它藥材煎水服用。需要注意的是泡靈芝酒一定要用真正純糧食酒，。另外，酒的存放隨著時(shí)間的推移，度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。 用靈芝10克,蜂蜜20克。靈芝加水400毫升煎煮20分鐘后，加入蜂蜜20克,溫飲代茶,每日1劑,長期服用,具有補(bǔ)虛強(qiáng)身,安神定志之功效。
3 泡酒
除了以上兩種方法，還可以用赤靈芝來泡酒服用，用赤靈芝搭配不同的中藥來泡酒能夠起到祛病強(qiáng)身的功效。
推薦泡酒方： 靈芝人參酒 配方：靈芝切片50克，人參20克，冰糖500克，白酒1500毫升;
制法：將上述材料裝入紗布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后開啟飲用;
用法：每日服2次，每次20毫升;
功效：治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良。
4 煲湯
用赤靈芝煲湯是藥膳里比較常用的一種搭配，常用靈芝煲湯不僅可以幫助增強(qiáng)身體免疫力，特別適合身體虛弱、免疫力低下、容易患病者。
推薦做法： 靈芝大棗湯 配方：靈芝20克，大棗50克，蜂蜜5克。
制法：靈芝、大棗入鍋共煎，取煮液兩次，每次40分鐘，取汁。合并后加入蜂蜜即成。
用法：每日1劑。
功效：對腫瘤細(xì)胞有抑制作用。
證名便下膿血粘凍?！端貑栔琳嬉摗罚贺赎幹畡伲俑雇?，注下赤白。《醫(yī)略十三篇痢疾》謂本病乃風(fēng)濕相火傷于陰絡(luò)，血液化赤白，即癰疽化膿之意。詳見赤白痢條。
赤白痢疾
湯氏云∶小兒痢疾，皆因飲食無節(jié)，或餐果食肉，不知厭足，乃脾胃尚弱，不能克化，停積于臟，故成痢也，熱搏則赤。風(fēng)寒之氣入于腸胃，致令津液凝滯則成白。痢或夾青者，有驚積，或如魚腦肚中疼甚者，大抵八痢，但冷熱赤白，藥性雖有不同，治法不相遠(yuǎn)矣。又有赤白相雜者，當(dāng)先去其熱積，須用大黃、枳實(shí)、樸硝之類，以去其熱毒，然后黃連、黃芩、黃柏解其熱，痢自止，疼自定，此妙法也。如痢不止，則用地榆熟艾等劑調(diào)理，自然平復(fù)。脾虛者，不可輕用罌粟澀滯等劑，必致危困，須用沒石子、黃連、阿膠、地榆以止之，方為盡善，其枳殼、芍藥皆要藥也。噤口痢不能食者，石蓮散主之，香脯散亦可。冷痢如豆汁，肚疼者，胃風(fēng)湯主之。脾毒痢，臟熱，當(dāng)服香連丸、黃連香薷散去桂、五苓散(驚)、茅花湯，當(dāng)歸、芍藥、枳殼、地榆、川芎等劑，先與解毒退熱，卻與開胃進(jìn)食，分利水谷，寬腸定痛，先與水浸丹、《局方》敗毒散(痘初熱)、地榆飲、寬腸枳殼散。有熱而痢不止者，三黃熟艾湯主之。積滯不通者，神芎丸亦可用。熱甚煩躁者，黃連解毒湯解之(煩躁)，潑火散亦效?！苍吵喟字?，世人莫不曰赤為陽為熱，白為陰為冷，或曰無積不成痢。至于調(diào)治，若以冷熱之劑互進(jìn)，或投去積之藥，必難取效，不究其原，何由可療。且四時(shí)八風(fēng)之中人，五運(yùn)六氣之相勝，夏秋人多痢疾，《內(nèi)經(jīng)》曰∶春傷于風(fēng)，夏生飧泄?！吨琳嬉笳摗吩弧蒙訇栐谌鹨鶆佟⒚癫∽⑿?。赤白其可拘于無積不成痢之說，若專以積為論，豈一歲之中，獨(dú)于夏秋人皆有積，春冬不然。蓋風(fēng)邪入胃，木能勝土，不為暴下，則成痢疾赤白交雜，此為陰陽不分，法當(dāng)分正陰陽，五苓散以導(dǎo)其逆，理中湯以溫其胃，使色歸一，然后施治。若一分之后，仍赤白同下，則當(dāng)究其所患之因，若先白后赤，乃內(nèi)傷生冷，失于蓋覆，由元?dú)飧杏谑顭?，治法先救其里，次解暑毒。若先赤后白，乃先傷熱而后失蓋感冷，先宜解熱，后治其痢。有夾熱而痢者，則下純鮮血，此風(fēng)能動血，宜冷服黃連香薷散(吐瀉)川草散、及當(dāng)歸散(潮熱)加醋炒蒸柏葉，水姜煎服，或羌活散加三和湯，水姜倉米煎。
有挾冷而痢者，則下純白凍，或白上有粉紅色，或似豬肝瘀血，皆為陰證，蓋血得寒則凝澀故也，先用 咀五苓散加守中湯(瀉)煎投，次以附子理中湯帶涼服，或固真湯(慢驚)。倘不辨其虛實(shí)冷熱，妄行施治，必致脾胃愈虛，不能乳食，成噤口痢者則難療矣。又有里急后重，蓋里急為陽，后重為陰，未圊前腹痛為里急，已圊后腹痛為后重，故里急者大腸澀也，先以大順飲加寬氣飲(急驚)和解，及羌活散水姜倉米煎服，次下寬腸丸。后重為氣虛，用 咀五苓散加人參、水姜煎服，并投香連丸。若二證俱作，前二丸子并進(jìn)，或雙金飲、金粟丸亦佳。然瀉痢二字，自是兩證，糞夾水，來多而順者曰瀉，帶血凍白凍，來三五點(diǎn)而痛者曰痢，輕重陰陽，于此而分，斯為治法。有膿血交雜，經(jīng)久不止，晝輕夜重，或晝夜頻數(shù)，食減痛多，并用萬金散、神效散、主之。有五色痢者，乃因五臟蘊(yùn)熱，日久不散，故有是證，蓋五臟受熱，榮衛(wèi)不調(diào)，五谷不化，熏腐臟腑，神氣昏沉，此候已危，最苦是腹中刺痛，兒小者無治法，蓋五色者，乃五臟之色皆見于外，兒大者可用《局方》三神丸，或小來復(fù)丹以五苓散送下，或者可療，若投藥如故，不可為也。又有風(fēng)痢，多是黃褐色，與疳瀉頗同，但不臭為異耳，此風(fēng)毒停滯于脾，宜去脾經(jīng)風(fēng)毒，瀉黃散主之，若見赤白同下，久而不禁，小便少，澀痛熱并作，唇裂眼赤，氣促心煩，坐臥不安，狂渴飲水，谷道傾陷，時(shí)復(fù)面容如妝，飲食不進(jìn)者難治?！惭Α冲X仲陽云∶瀉痢黃赤黑，皆熱也。瀉痢青白，米谷不化，皆冷也。東垣云∶白者濕熱傷于氣分，赤者濕熱傷于血分，赤白相雜，氣血俱傷也。海藏用四君、芎、歸治虛弱之痢，四君、干姜治虛寒之痢。愚嘗治手足指熱飲冷者，為實(shí)熱，用香連丸。手足指冷凍飲料熱者，為虛寒，用異功散送香連丸。若兼體重肢痛，濕熱傷脾也，用升陽益胃湯。小便不利，陰陽不分也，用五苓散。若濕熱退而久痢不愈者，脾氣下陷也，用補(bǔ)中益氣湯倍加升麻、柴胡。瀉痢兼嘔，或腹中作痛者，脾胃虛寒也，用異功散加炮姜、木香?；蜃兌鵀榀懻?，肝克脾也，用六君、升麻、柴胡、釣藤鉤。若積滯已去，痢仍不止者，脾氣虛也，用四君子送下香連丸。若因乳母膏粱濃味，六淫七情，致兒為患者，當(dāng)各推其因，仍兼治其母，并參冷熱瀉及積滯腹痛等證覽之。
