糖尿病患者的福音 純天然蔬菜食療法
糖尿病患者季節(jié)養(yǎng)生指導。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙钪薪洺Ａ鱾鬟@些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“糖尿病患者的福音 純天然蔬菜食療法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
糖尿病患者的飲食注意事項很多，飲食禁忌也很多，而且還要經常吃很多藥物幫助控制血糖含量。除了藥物治療以外，大家還可以多吃一些對糖尿病有調理作用的蔬菜。下面就來看看對糖尿病有食療作用的都有哪些天然食物。
1、韭菜：春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜性溫，最宜人體，春天多吃些韭菜可增強人體脾胃之氣，但韭菜不宜消化，一次不要吃的太多。
2、山藥：味甘性平無毒，有健脾益氣、滋肺養(yǎng)胃、補腎固精等功用。尤宜與春天食用?？煞乐勾禾旄螝馔鷤ⅲ挚梢栽鰪娙梭w抵抗力。
3、苦瓜：性寒，味苦。能除邪熱，解疲乏，清心明目?？喙锨鍩峤舛荆裏┲箍?，苦瓜有植物胰島素之稱。藥理試驗發(fā)現，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。
4、胡蘿卜：糖尿病患者其血液中會產生大量的自由基因，正是這些自由基因破壞了人體內胰島素的活性。胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，可以清除體內的自由基，因此日常飲食中多吃胡蘿卜、甘藍及其它富含胡蘿卜素的蔬菜，對預防糖尿病有極大的幫助。
5、洋蔥：味淡性平，具有降低血糖作用，并且發(fā)現洋蔥是含有前列腺素A的唯一蔬菜，多食有利于擴張血管，防止動脈硬化，對糖尿病并發(fā)癥的預防有利。洋蔥還能降低血脂、降低血液黏稠度、改善動脈粥樣硬化，經常食用可預防糖尿病心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。
6、萵苣：萵苣含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經常食用對防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動，對糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍，可促進排尿，降低血壓。
7、大蒜：大蒜辛辣、性溫、能解滯氣、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接觸后產生蒜素，具殺菌效力;大蒜中 所含生物堿，具有降低血糖成分，增加胰島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響;此外大蒜還具有促進新陳代謝，緩解疲勞，刺激消化器官分泌消化酶，促進上皮增生，加速創(chuàng)傷愈合等功效。
8、黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集、降低血凝作用，可減少血液凝塊，防止血栓形成，有助于防治動脈硬化癥，還具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用，以及具有抗腫瘤活性，對癌細胞有抑制力。
除以上蔬菜外，糖尿病患者的飲食還可適當增加芹菜、油菜等蔬菜，有利于穩(wěn)定血糖。
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糖尿病腎病患者食療粥
糖尿病腎病大多有腎功能損害，患者從排尿中會持續(xù)丟失大量蛋白。以下幾種糖尿病腎病食療方對患者補充蛋白可有不錯的效果，患者如果能變換選擇這幾種糖尿病腎病食療方，有助于消除蛋白尿、并在一定程度上利于恢復腎臟功能。
1、黃芪粥
生黃芪30～60克、粳米60克、陳皮末10克。先將黃芪煎湯去渣，然后加入粳米煮成粥，粥成后加入陳皮末即可。本方能改善腎臟功能，消除蛋白尿，增強體質。
2、芡實白果粥
芡實30克、白果10個、糯米30克。將白果去殼，與芡實、糯米共入鍋中加水煮成粥。本方可療腎病屬脾虛濕盛，小便淋濁，尿中大量蛋白排出者，可長期食用。
3、黑豆燉豬肉
黑豆50克、瘦肉100克。先將豬肉置于水中煮開，再下黑豆共燉，熟后加適量調味品，食肉飲湯。本方有補腎、利尿、健脾等作用。
4、鯽魚燈心粥
鯽魚1條(去鱗及內臟)、燈心草6克、大米50克。上料同煮成粥。去燈心草，食粥吃魚。具有利水和補充蛋白的作用。
5、枸杞子粥
枸杞子30克、粳米50克。二物同煮成粥，早晚食用。具有補腎健脾、消除蛋白尿的作用
糖尿病患者對于飲食有極高的要求，含糖量高的食物一定要遠離。枸杞是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，適合糖尿病患者食用，最好的食用方法是泡水或者煮粥喝，可以治療頭暈等不良反應，但也不能過量服用，一天10顆左右就可以了。
一、糖尿病患者吃枸杞的好處
第一：糖尿病人是可以吃枸杞子的。糖尿病人吃枸杞子的方法最好是能夠泡茶喝，或者熬粥來喝。因為枸杞子本身含有多糖等物質，如果能夠泡在水里，這樣就大大降低了枸杞子本身的含量，而且泡水喝，利于吸收。此外，熬粥的時候放入枸杞子，既能增加營養(yǎng)。
第二：可以吃枸杞子，是因為枸杞子能幫助糖尿病人滋補肝腎明目，性偏溫。也能用排骨燉湯的方法吃枸杞，也可嚼服。
第三：枸杞子有治療頭暈、目眩、目昏多淚、消渴等功效，糖尿病患者可以適當服用，少吃一些枸杞子對糖尿病患者也是有好處的。
二、糖尿病人怎么吃枸杞？
1、枸杞肉絲
原料：枸杞、青筍、豬油各100克，豬瘦肉500克，醬油、食鹽、味精、香油、料酒各適量。
做法：將豬瘦肉洗凈，切成長絲；青筍切成細絲；枸杞洗凈待用。炒鍋加豬油燒熱，再將肉絲、筍絲同時下鍋，烹入料酒，加入醬油、食鹽、味精攪勻，投入枸杞，翻炒幾下，淋入香油，炒熟即成。
2、杞子蛋
原料：枸杞子30克，雞蛋一個。
做法：雞蛋洗凈，放入清水中煮，蛋煮熟后去殼，加入枸杞子同煮，飲湯食蛋。
糖尿病患者其實在飲食上是有很多的講究的，但是糖尿病患者可以吃土豆，因為土豆雖然淀粉含量高，但是對于糖尿變患者來說卻不是禁忌的食物，而且富含膳食纖維，還可以幫助促進新陳代謝。
1、由于土豆的淀粉含量高，長期以來土豆一直被很多糖尿病患者打入飲食禁忌菜單之列。有的患者自從得了糖尿病之后就沒有再吃過土豆。還有一些糖尿病患者認為土豆和蘿卜青菜一樣，都是蔬菜，多吃一些沒有關系。于是，他們土豆泥、土豆絲、土豆丁、土豆片、土豆塊都不忌諱，吃了土豆也不減少主食的數量。這些患者餐后血糖往往控制不佳。
2、實際上，這兩種觀點都是糖尿病患者的飲食營養(yǎng)誤區(qū)。每100克土豆可以提供83。4千卡的熱量，相當于25克大米或25克面粉提供的熱量。但是與米面等主食相比，土豆有它營養(yǎng)學上的優(yōu)勢，除了淀粉含量高可以提供熱量之外，土豆還有低脂肪、高鉀、高維生素C、高膳食纖維的優(yōu)點。如果烹飪、食用方法得當，土豆也可堂而皇之地走上糖尿病患者的餐桌。但是，食用不當，也會影響血糖的控制。
3、土豆屬于根莖類，淀粉含量高，可以提供熱量及飽腹的作用，同時它又是蔬菜，還含有一些維生素和無機鹽，營養(yǎng)價值也較好。每100克土豆中含有347毫克鉀、14毫克維生素C、24毫克鎂以及1。2克膳食纖維。上述這幾種營養(yǎng)素在土豆中的含量都比一些蔬菜水果要高很多。
4、鉀在維持細胞的新陳代謝方便發(fā)揮重要的作用，糖原和蛋白質的合成都需要一定量的鉀。酶在生命活動中起重要的作用，大約有300多種酶發(fā)揮作用需要鎂的參與，鎂參與糖、蛋白質和脂肪等三大物質的代謝。維生素C對健康的重要作用就更不用說了，人人皆知。膳食纖維是一種對糖尿病患者血糖控制有幫助的維生素。膳食纖維含量高的食物，其血糖指數往往較低，攝入后血糖緩慢升高，緩慢降低，對平穩(wěn)餐后血糖有明顯的作用。
5、土豆的水分要遠遠高于淀粉含量，其淀粉含量所占比例為20%左右，其天然脂肪含量更是非常少，所以即使吃很多也不必擔心會暴胖。而且，土豆中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維中的果膠可以降低人體對食物中葡萄糖的吸收速度，降低對胰島素的刺激，對糖尿病能夠起到很好的預防和治療作用。
燕麥又名莜麥，是谷物中的一種營養(yǎng)食品，集中在我國山西、陜西、內蒙種植，云、貴、川也有種植。但人們在日常生活中經常將不同的燕麥食品分別稱為“燕麥片”、“莜麥面”，導致有人誤認為是兩種食物。
谷類中燕麥蛋白質含量最高，必需氨基酸組成合理，賴氨酸含量高于小麥粉和稻米，有利于飲食中其他氨基酸的吸收，色氨酸含量比較豐富。燕麥含糖量比較低，而且又是果糖衍生的多糖，因而是糖尿病患者的極好的食物。
燕麥是谷類中脂肪含量最高的，其脂肪中，人體重要的必需脂肪酸--亞油酸含量可達40%左右。
燕麥還含較多的維生素B1、B2、維生素E等，VB2是我國膳食中較易缺乏的營養(yǎng)素，它的含量是大米的4倍。燕麥所含豐富的膳食纖維，是大米的20倍。
燕麥中的功能因子首推膳食纖維，膠體狀的β-葡聚糖是燕麥水溶性膳食纖維的主要成分。燕麥的膳食纖維能促進胃腸蠕動，防止血糖升高，還可降低膽固醇，緩解便秘，減少腸癌的發(fā)生。燕麥尤其適合心臟病、高血壓、糖尿病患者等“三高”人群食用。
吃對食物，才會健康。
據美國網站報道，科學家在一份研究報告中指出，白米和白面包等淀粉類食物會增加人們患糖尿病的風險。其中每天進食300克(6兩)以上白米的人，患糖尿病的風險會增加78%。報告同時指出，適量進食全谷類食物有助降低風險。
美國納什維爾·范德比爾特大學的拉奎爾·維里嘉斯博士及其研究小組對6.4萬人進行了為期5年的追蹤研究，記錄了他們的日常飲食和生活習慣。研究過程中，有1608名受訪者患上了糖尿病。數據顯示，常吃白米、白面包和面條的人患病幾率尤其高，其中每天吃超過300克白米的人，患糖尿病的可能性比每天吃200克以下白米的人高出78%。
波士頓大學公共衛(wèi)生學院的蘇普里亞·克里什南表示，在日常食譜中增加纖維含量，就能減少這種風險，這并不困難。他說：“人們只要用全麥面包代替白面包，或者多食用些葡萄干小麥片、燕麥片等粗糧，他們每日進食的纖維量就會從低級升至中級，這相當于把患糖尿病的風險減少10%?！?/p>
金針菇中的賴氨酸和精氨含量特別豐富，且含鋅量較高，兩者都能促進兒童的智力發(fā)育和成長，在日本被譽為益智菇、增智菇。當年動畫片《聰明的一休》廣為傳播，一休成了聰明孩子的通稱，有人則把金針菇叫做一休菇。
以現代營養(yǎng)學和醫(yī)學觀點看，它是一種高蛋白、低碳水化合物，高鉀低鈉且富含纖維素和不飽和脂肪酸的食品;經常食用可降低膽固醇，抑制血脂升高，有利于防治心腦血管疾病;還有利于食物中各種營養(yǎng)素的平衡吸收和利用;有利于排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力，防治肝臟病及胃、腸道潰瘍，抵抗疲勞，延緩機體衰老，特別適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用。人們早已發(fā)現，金針菇所含的蕈菌多糖等物質具有提高人體免疫力，抗菌消炎，防御腫瘤的作用。去年，新加坡的研究人員發(fā)現，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統(tǒng)。不久前，臺灣的科研人員也進行過類似試驗，期望用金針菇來解決當地近1/3人群罹患的過敏性疾病。
不過，在購買時應該注意，優(yōu)質的金針菇顏色應該是淡黃至黃褐色，菌蓋中央較邊緣稍深，菌柄上淺下深;還有一種色澤白嫩的，應該是污白或乳白。不管是白是黃，顏色特別均勻、鮮亮，沒有原來的清香而有異味的，可能是經過熏、漂、染或用添加劑處理過，要留意其藥劑會不會影響健康，殘留量是否達標。金針菇罐頭如果顏色鮮亮，有刺鼻氣味，湯汁混濁且有懸浮物的，可能是經過特殊處理的，不可選購。
糖尿病患者在飲食上是需要特別注意的，蜂蜜的含糖量非常高，所以很多中老年人就比較關心糖尿病患者能不能吃蜂蜜的問題。為了患者的身體著想，糖尿病最好少吃蜂蜜，避免血糖升高。
1.不能吃。蜂蜜糖水化合物含量高達75%以上，且其中葡萄糖和果糖含量約占70%-80%，其中葡萄糖不經消化就能直接被身體吸收，對血糖影響很大，一般建議糖尿病患者血糖不穩(wěn)定時忌吃。
2.雖然蜂蜜不利于糖尿病患者血糖的穩(wěn)定，吃了以后會引起短暫的血糖上升，但是說喝蜂蜜會患糖尿病也是很荒唐的。糖尿病是胰島素調節(jié)系統(tǒng)出現障礙，無法分泌胰島素降低血糖濃度導致的，是一種內分泌疾病，與吃蜂蜜沒什么關系。
3.糖尿病宜多選用復合碳水化合物和粗糧，碳水化合物應占總熱量55%-60%左右。嚴格控制單糖類的攝入，如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等。為了改善口味，糖尿病病人宜選用不產生熱量的甜味劑，如木糖醇。
4.蜂蜜對于糖尿病的預防有一定的作用，不過得了糖尿病，就不要吃太多了。蜂蜜有較好的潤腸通便的作用，糖尿病患者如果得了便秘的話，可以選擇多吃新鮮蔬菜水果、多喝水來緩解。糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下，吃蜂蜜只會使血糖更高，對疾病的治療沒有好處。
不同食物的巧妙搭配有助于更好地控糖。要保持血糖穩(wěn)定，糖友應記住一個簡單的飲食公式：蛋白質+碳水化合物+健康脂肪。下面7組食物搭檔就是這方面的典范。
1．全麥面食+雞蛋或魚
含有蛋白質、有益心臟健康的脂肪、多種蔬菜、纖維素和低升糖指數碳水化合物的面食，堪稱平衡膳食。
2．餅干+奶酪+牛油果
選擇健康脂肪，避免不健康的飽和脂肪和反式脂肪，既有助于降低膽固醇水平又可以保持血糖穩(wěn)定。蛋白質和脂肪有助于減緩葡萄糖的釋放，防止血糖猛升。
3．沙拉+蝦
吃沙拉時應搭配蝦或烤雞肉等瘦肉蛋白、奶酪或豆類，再增加一些新鮮的甜菜及堅果則更好。注意奶油沙拉醬等添加物可能含有很多不健康脂肪和熱量。
4．高粱+西葫蘆
高粱富含膳食纖維和蛋白質，是有益健康的優(yōu)質粗糧，還能降低癌癥和心臟病風險。
5．蘋果+花生醬+黑巧克力
吃對甜點，同樣有益健康。蘋果中的可溶性纖維可減慢胃排空，使血糖上升更加穩(wěn)定?；ㄉu提供蛋白質和單不飽和脂肪，既增強飽感，又有助控制血糖。黑巧克力既可滿足對甜食的渴望又不會導致血糖飆升。
6．酸奶+燕麥片
酸奶與燕麥片搭配是完美的控糖早餐，既耐餓又控糖。建議選擇原味低脂或脫脂酸奶。
7．全麥面包+瘦肉
瘦肉三明治既能減少熱量攝入又能獲得足夠的蛋白質，可減緩餐后血糖上升速度。全麥面包比白面包升糖指數更低，更有益于控制血糖。
糖尿病的飲食要以控制血糖為主，所以糖尿病患者都以為不能喝粥。其實，糖尿病患者只要掌握喝粥的竅門，就可以喝粥哦。下面小編跟大家一起來看看糖尿病患者喝粥的小竅門。
竅門一：喝粥前，吃點干的
吃進去的食物在成為葡萄糖前，需要經過食道和胃，胃會把我們吃進去的食物進行研磨，成為食糜后進入小腸，在小腸內消化吸收，進而引起血糖的升高。如果能讓粥在胃內多停留一些時間，升高血糖的速度自然會減慢。如果我們在喝粥前，先吃一些固體食物，如主食、青菜，做到干稀搭配，這樣可以延長粥在胃內的停留時間，進而減慢血糖升高的速度。
竅門二：粥要慢慢喝
很多糖尿病患者為了盡快把粥喝完，會轉著碗一口一口喝，一旦粥變涼了，會迅速喝下。這樣一來，粥迅速進入小腸被消化吸收，血糖也會快速升高。如果我們慢慢喝粥，單位時間內被消化吸收的粥的量也會減少，血糖上升自然就會慢。
竅門三：熬粥時間別太長
粥熬的時間越長，越黏糊，淀粉的性質發(fā)生改變，被人體吸收后，升高餐后血糖就越快。因此，糖尿病患者在煮粥時可根據食材的不同分批次放入，不耐煮的食材最后放入，避免時間過長或煮得太爛，盡量保持食物顆粒的完整性。
竅門四：加點粗糧
白米粥升糖速度快，如果做成雜糧雜豆粥就不一樣了。有研究數據表明，單喝大米粥時，在健康人中測定的大米粥血糖指數可高達102，而加水煮爛的紅小豆只有24，一半紅小豆加上一半精白米的混合粥，血糖指數就能降到73?？梢?，豆類的血糖生成指數相對較低。常見的血糖生成指數低的做粥食材還包括花生、芝麻、蓮子等。因此，推薦糖尿病患者做粥時，加入一定量的豆類，并配合燕麥、大麥、糙米等富含膳食纖維的食材。此外，還可以加點藥材一起煮粥，這種粥具有養(yǎng)生的功效。比如北芪補氣，茨實斂精健脾，生姜暖胃。而糖尿病患者可以吃淮山粥，淮山有輔助平穩(wěn)血糖的作用。
竅門五：不要在早餐時喝粥
研究證明，凌晨2點至中午12點是人體血糖水平波動較大的時間段，而到了中午和下午，人體的血糖水平就會趨于平穩(wěn)。因此，糖尿病患者不宜在早餐時喝粥，而應在午餐或晚餐時喝粥。
竅門六：喝粥前先吃點蔬菜
空腹喝粥容易引起血糖水平的快速升高。因此，專家建議糖尿病患者在喝粥前應先吃一些蔬菜，這樣能起到飽腹的作用，從而可減慢喝粥后血糖升高的速度。
糖尿病患者在飲食當中是要注意禁忌，在選擇一些食物之前，也需要注意了解它的特性，建議糖尿病患者少吃生粉，因為也屬于淀粉的一種，在精制過程當中熱量高，容易導致血糖波動。
1、糧食、根莖類蔬菜、薯類等除含有淀粉外，還含有蛋白質、膳食纖維、各種維生素和礦物質，有助于滿足人體的營養(yǎng)需求。谷薯類食物應作為糖友的主食首選，食用時需控制每日的總攝入量。
2、淀粉加工成的各種小吃，如涼粉、粉絲、粉條、粉皮、米粉、米線等，雖然爽口，但糖友不宜將此類食物作為主食多吃。雖然其來源于谷薯類食物，但在這種精制過程中，熱量都比原料要高出一些，熱量不減反增，糖友一定要注意。如果菜中有了涼皮、粉絲，就要適當減少主食的攝入量，以免導致血糖波動。
3、豆類食品，如毛豆、黃豆、蠶豆，以及土豆、山藥、芋頭等含淀粉高的食物，在食用時也要相應減少主食的攝入量。
4、純淀粉常用于給食物勾芡，會使食物變得鮮嫩、飽滿、黏稠多汁。但淀粉經糊化后更容易被人體消化吸收，升高血糖的速度較快，不利于血糖控制，而且純淀粉主要含碳水化合物，其他營養(yǎng)素含量微乎其微，并不增加食物的營養(yǎng)。因此，糖友最好不要用淀粉烹飪食物，必須用的話就選玉米淀粉，并控制量（10克玉米淀粉約含有35千卡熱量）。推薦用雞蛋清給食物勾芡，不僅可以保持食物的水分，還富含多種營養(yǎng)成分。
5、藕粉也是一種常見的淀粉類食物，由于它容易消化，老年人喜歡沖飲?？?00克藕粉含有372千卡熱量，相當于100克生大米，而膳食纖維僅有0.1克。所以糖友最好不要吃藕粉。
6、魔芋也屬于淀粉類食物，但其本身含熱量較低，100克魔芋精粉僅含有37千卡熱量，膳食纖維74.4克，是一種低熱量、高膳食纖維食物，非常適合糖友食用。日常生活中，糖友可以多吃魔芋及其制品。
7、特殊人群，如糖尿病并發(fā)嚴重腎病患者，需要限制植物蛋白的攝入量，以獲得更多的優(yōu)質蛋白。此時不適合用谷薯類做主食，因其含有較多的植物蛋白?？蛇x用純淀粉來代替大米和面粉做主食，如麥淀粉、玉米淀粉、紅薯淀粉；也可選擇一些熱量高而蛋白質含量低的淀粉類食物，如土豆、藕粉、粉絲、芋頭、山藥、菱角粉、荸薺粉等，以保證膳食總熱量的攝入。
糖尿病患者要注意低糖飲食，所以大部分人都認為糖尿病患者完全不能喝果汁，其實不是的哦，糖尿病患者只要注意果汁的選擇，就可以喝果汁哦。
大家都知道糖尿病患者要特別注意控制糖分的攝取，而果汁中所含的糖量很高，那么，糖尿病患者就不能喝果汁嗎？其實不然，只要注意選擇果汁，糖尿病患者也是可以喝果汁的。
糖尿病患者如何選擇果汁？
1.商品果汁飲料富含糖應少喝
現在，市面上各種各樣的果汁產品，品種味道甜美，外觀包裝鮮艷，越來越吸引人的眼球。不管超市多大或者多小，都可以見到果汁專柜上色彩繽紛，讓人流連忘返。但是對于糖尿病患者來說，市面果汁屬于危險食品，容易破壞血糖的穩(wěn)定。這是因為市面果汁大多用糖精、香精、果汁濃縮液配制。生產過程中，添加了大量的糖、甜味劑、酸味料、香料等成分進行調味，這不僅影響到果汁的營養(yǎng)質量，而且大大增加了果汁的含糖量。所以，商品果汁飲料，糖尿病患者要盡量少喝。
2.選用“低糖”水果榨汁
選來榨汁的水果含糖量決定了果汁的含糖量。一般“低糖”水果指每100克含糖量低于9克左右的水果。比如西瓜、橙子、檸檬、葡萄、桃、李、杏、草莓、櫻桃、橄欖等，都屬于低糖水果。糖友可以每日選用100克左右。有些水果每100克中含糖高于20克，比如柿子、哈密瓜、黃桃、紅棗、紅果等，就要少吃點了。
另外，建議大家選擇“代水果”蔬菜榨汁。比如西紅柿、黃瓜、菜瓜等，每100克含糖量在5克以下，又富含水分和維生素，熱量極少。即使多喝了點西紅柿汁或黃瓜汁，您也不用擔心血糖會升很高。
時令水果榨汁更健康。據了解，現在的反季節(jié)水果主要是通過特殊手段改變生長環(huán)境讓植物的成熟季節(jié)提前而栽培出來的品種。比如，為了便于貯藏和運輸，果農提前把還沒有成熟的水果摘下來，再用乙烯將它們催熟銷售。這樣的水果，食用后會對人體產生有害影響。
糖尿病患者適合喝什么果汁？
1.番茄西柚汁
原料：柚子300克，番茄100克，薄荷2克。
制法：西柚去皮，番茄洗凈去皮，均切成小塊，與薄荷一起放入榨汁機中榨汁。
2.蘿卜汁
原料：蘿卜200克。
制法：將蘿卜洗凈切塊，用榨汁機取汁200毫升。
3.番石榴汁
原料：番石榴1000克。
制法：將鮮番石榴洗凈，放入榨汁機中榨汁。
4.桑椹汁
配方：鮮桑椹50克。
制法：鮮桑椹洗凈放入榨汁機中榨汁。
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