糖尿病食療法 專屬于糖尿病患者的飲食
糖尿病患者季節(jié)養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。就中醫(yī)養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“糖尿病食療法 專屬于糖尿病患者的飲食”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
一提起糖尿病，人們心中最擔(dān)心的就是在飲食的方面必須得特別特別的注意，還有就是注射胰島素所帶來的高費(fèi)用讓人們承擔(dān)不起。其實(shí)，有一些食療方法不僅僅便宜而且效果也不錯(cuò)，一起看糖尿病食療法有哪些吧。
糖尿病是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各種致病因子作用于機(jī)體導(dǎo)致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發(fā)的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂綜合征，臨床上以高血糖為主要特點(diǎn)，典型病例可出現(xiàn)多尿、多飲、多食、消瘦等表現(xiàn)，即“三多一少”癥狀，糖尿病一旦控制不好會(huì)引發(fā)并發(fā)癥，導(dǎo)致腎、眼、足等部位的衰竭病變，且無法治愈。
雪菜豆腐【食療配方】：豆腐100g，雪菜20g，烹調(diào)油5g，食鹽、味精適量，蔥、姜末少許?！竟πА浚貉┎司哂欣蛑篂a，祛風(fēng)散血，消腫止痛的作用，豆腐能夠生津潤燥、清熱解毒。【制法】：1、將豆腐切成2cm見方的塊，用開水燙3分鐘，撈出備用。2、將雪菜切成碎丁。3、鍋放油加熱，放蔥、姜熗鍋，放入雪菜，煸炒;再放豆腐、鹽、少量清湯，旺火收汁，放味精，出鍋即可。
生菜包松仁魚米【食療配方】：生菜150g，玉米25g，松子仁10g，色拉油5g，青魚150g，豆瓣醬5g，鹽等調(diào)味品適量?！竟πА浚荷烁缓S生素，松仁含不飽和脂肪酸及維生素E，魚米含優(yōu)質(zhì)蛋白?！局品ā浚?、青魚改刀成粒狀，上漿。起油鍋，煸炒松仁、玉米，加入魚粒，翻炒，加鹽和味精后起鍋。2、生菜洗凈，吃時(shí)用整個(gè)生菜葉包炒熟的松仁魚米及豆瓣醬即可。
生山藥知母汁【食療配方】：生山藥粉30g，花粉15g，知母15g，生雞內(nèi)金粉10g，五味子10g，葛粉10g。【功效】：用于尿頻、下肢浮腫、清熱降火等。【制法】：將知母、五味子加水500ml，煎汁300ml，去渣，再將山藥粉、葛粉、天花粉、內(nèi)金粉冷水調(diào)糊，趁藥液沸滾時(shí)倒入攪拌為羹。
口蘑冬瓜【食療配方】：冬瓜100g，口蘑20g，蔥、姜末、食鹽、味精適量，烹調(diào)油5g?！竟πА浚憾鲜翘烊焕蛳[劑，對(duì)糖尿病人有良好的消腫作用?！局品ā浚?、將冬瓜去皮，切成3cm見方的片，口蘑以頂?shù)肚衅?、鍋內(nèi)放油加熱，放蔥、姜熗鍋，放少許清湯、食鹽燒開，放入冬瓜、口蘑旺火炒熟，放味精，出鍋即可。
這些方法是偏方，所以還是有些偏的，最重要的是想治療糖尿病，最好的方法還是要相信科學(xué)，相信醫(yī)院，到正規(guī)專業(yè)的醫(yī)院去治療，然后在平時(shí)的生活中多多注意飲食，這兩者相結(jié)合，治療糖尿病是很容易的事情。
ys630.COm精選閱讀
常見的疾病種類很多，因此對(duì)不同疾病的患者，在飲食上也是有著不同的注意事項(xiàng)，這樣對(duì)疾病治療，還是對(duì)自身健康都是有著很好的幫助作用，那對(duì)糖尿病患者的飲食也是需要進(jìn)行全面了解，這樣對(duì)患者飲食過程中，才不會(huì)出現(xiàn)其他問題，同時(shí)對(duì)糖尿病患者疾病改善，也是有著一定幫助。
我們都知道糖尿病是一個(gè)對(duì)人體健康危害很大的疾病，這樣的疾病在發(fā)現(xiàn)后也是需要及時(shí)的進(jìn)行治療，否則對(duì)患者身體各方面，也是有著很大的損害，因此對(duì)這類疾病治療治療的時(shí)候，糖尿病患者的飲食如何呢?
糖尿病患者的飲食：
一、吃飯
可以一日三餐或多餐，“少吃多餐”肯定好過“暴飲暴食”，但均應(yīng)總量控制!活動(dòng)少
的每日主食5-6兩，運(yùn)動(dòng)量大的可以7-8兩(主食包括米飯、饅頭、面條等淀粉類); 1袋牛奶或豆?jié){(尿酸高、痛風(fēng)者切忌)。
人體一天所需要的能量中，50～60%必須由碳水化合物提供，也就是說，亞洲人主要是要靠米面來維持生命的。有些糖友認(rèn)為既然吃飯可以升高血糖，那我就不吃飯!聽說南瓜對(duì)糖尿病好，那就吃南瓜吧。早上南瓜燉湯，中午紅燒南瓜，晚上清蒸南瓜，結(jié)果吃得一個(gè)人面黃肌瘦，差點(diǎn)變成一個(gè)南瓜人了，那肯定是不行的。所以，一日之中飲食盡量多樣化，除了糖份極高的食物外，什么都可以吃，但什么都不能多吃，要盡量做到既享受了生活，又不會(huì)吃出高血糖、高血脂、高尿酸、高血壓。
二、喝粥
很多人喜歡喝粥，尤其是潮州人和北方人，潮州人將粥做成了天下美食，如海鮮粥、皮蛋瘦肉粥、魚片粥、豬肝粥、黃鱔粥等，甚至可以一日三餐都喝粥。但對(duì)于糖友來說，喜歡喝粥不是好事!有一句話也許有一定道理：“喝稀飯等于喝糖水”。因?yàn)橄★埾臁⑽湛?，喝下去后血糖很快升高，而到了第二餐餐前，胃中有空空無物，進(jìn)而容易出現(xiàn)低血糖，這樣就人為地造成血糖的波動(dòng)，有的甚至象“坐過山車”一樣。而血糖的波動(dòng)比血糖偏高危害還要大。因此，盡量不要喝粥，尤其是煮了很久的“糜粥”。
三、吃菜
每日可以吃2兩左右瘦肉，尿酸和膽固醇不高者可以吃一些量海鮮，但忌生食(如生魚片、生蝦蟹，極易傷脾陽);1至2個(gè)雞蛋(血脂、膽固醇高者不吃蛋黃);可以多吃一些淡水魚。每天1～3斤蔬菜，如果覺得吃不飽，可以用蔬菜充饑。有幾種對(duì)糖尿病患者非常有益處的蔬菜：
1、黃瓜：含糖量僅1.6%，可為糖尿病人提供維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)。黃瓜中的丙醇二酸有抑制醣類轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆呛喜⒂蟹逝只蛘吒咧Y的糖尿病患者首選的一種食療蔬菜。但性偏涼，脾胃虛寒者不可多食，否則易腹脹、腹瀉甚至腹痛。
2、苦瓜：性寒味苦，維生素C含量居瓜類之首。它所含苦瓜皂甙，有明顯降血糖作用，被稱作“植物胰島素”。胃陽素虛、或脾虛痰濕、或脾腎不足者不可多食。
3、萵筍：糖與脂肪的含量均極低，卻含有胰島素激活劑，是糖尿病患者又一種理想的食療蔬菜。
4、竹筍：纖維素含量極高，可延緩腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。對(duì)大便干結(jié)者尤宜。不易空腹食用過多，否則胃脹、腹痛。
5、洋蔥：所含前列腺素A和含硫氨基酸有擴(kuò)張血管、降血壓和調(diào)血脂作用，對(duì)糖尿病并發(fā)癥的預(yù)防有益。喜歡飲酒者，可放適量于紅葡萄酒中浸泡后引用，有降低血糖、血脂、軟化血管的作用。
6、銀耳：營養(yǎng)豐富，熱能低，富含植物纖維和銀耳多糖，食之有助延緩血糖上升。天熱時(shí)食之尤宜，冬天不要多食。
7、盡量不吃油炸食品。如麥當(dāng)勞、肯德基、香辣蟹等油炸香口食品，有百害而無一利。
四、零食
盡量避免吃零食。除非出現(xiàn)低血糖征象時(shí)可食用餅干、糖果外，平素盡量少吃甚或不吃瓜子、花生等堅(jiān)果類食品，因?yàn)檫@些果仁類食物都含有大量脂肪，對(duì)本身已有心血管損害風(fēng)險(xiǎn)的糖友患者而言，多食此類食物無疑是火上澆油，故應(yīng)節(jié)制。
五、水果
可以吃，而且應(yīng)該吃。但要注意吃的時(shí)機(jī)和量的問題。如果血糖穩(wěn)定了，一般餐后2小時(shí)血糖小于10 mmol/L，最好是小于8mmol/L，就可以吃水果。水果最好在兩餐之間吃，尤其是餐前1小時(shí)左右，這樣既可以享受到水果的美味，又可以避免餐前低血糖，也不會(huì)使餐后血糖過高，從而讓血糖更加平穩(wěn)。
可以食用的水果有：火龍果、青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、菠蘿、草莓、櫻桃等。
通過以上介紹，對(duì)糖尿病患者的飲食也是有著很好的了解，那患者在飲食上，都是可以選擇它們，這樣對(duì)身體各方面也是有著很好的改善，不過有這樣疾病的患者，也是要注意飲食過程中，不能吃的過多，這樣不利于身體各方面發(fā)展。
隨著社會(huì)發(fā)展的進(jìn)步，人們的生活水平不斷得到提高，飲食習(xí)慣也越來越不注重健康，身體大不如前。今天小編為大家?guī)砹颂悄虿』颊叩娘嬍辰珊徒】碉嬍车姆椒?希望大家正確對(duì)待自己的身體，早日遠(yuǎn)離病魔。
1、不宜飲酒
因?yàn)榫浦兴械木凭缓衅渌魏螤I養(yǎng)素，只提供熱量，每克酒精能夠產(chǎn)生的熱量約7千卡，也就是約為294焦，長期飲用對(duì)肝臟非常不利，而且容易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人，飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意，胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。
2、含熱量較高的食物
如花生、瓜子、腰果、松子、核桃不應(yīng)經(jīng)常食用，選用時(shí)應(yīng)計(jì)算熱量。
3、含糖量較高的食物
如粉絲、紅薯、土豆、芋頭、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆類不應(yīng)作為糖尿病人的蔬菜。
4、易于使血糖迅速升高的食物
如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。
5、易使血脂升高的食物
如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對(duì)富含膽固醇的食物，更應(yīng)特別注意，應(yīng)該不用或少用，防止動(dòng)脈硬化性心臟病的發(fā)生。
本文導(dǎo)讀：糖尿病，糖尿病怎么辦呢？糖尿病患者要如何飲食呢？飲食上要注意哪些呢？下面就來了解一下糖尿病患者的食療方案。
糖尿病也是現(xiàn)在很常見的一個(gè)病癥，糖尿病是環(huán)境因素和遺傳因素長期共同作用的結(jié)果。糖尿病在臨床上以高血糖為主要標(biāo)志，那糖尿病要如何治療呢?飲食吃什么好呢?來了解一下糖尿病患者的食療方法。
糖尿病的食療方案
1、適宜吃富含膳食纖維的食物
富含膳食纖維的食物，可以降低產(chǎn)后血糖，還能預(yù)防便秘。富含膳食纖維的食物有：燕麥面、海帶、綠豆、蕎麥面、韭菜、芹菜、豆芽等食物。
2、烹飪宜選用植物油
植物油中含有比較豐富的多不飽和脂肪酸，這對(duì)預(yù)防一些糖尿病的并發(fā)癥，比如動(dòng)脈硬化具有積極的作用。植物油比如有：花生油、玉米油、葵花籽油等。
3、注意飲食原則
糖尿病患者在平時(shí)要吃一些低糖或者無糖的食物，常吃蔬菜，低糖分的水果。要嚴(yán)格的控制糖類的攝入量，不宜吃辛辣等刺激性的食物。
小編提醒：糖尿病患者要做到飲食定時(shí)，定量、定餐，在飲食保持一定規(guī)律的基礎(chǔ)上，在醫(yī)生的指導(dǎo)下，調(diào)整降糖藥物的用法和用量。
(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)
導(dǎo)讀：大家都知道，運(yùn)動(dòng)一直是糖尿病患者治療病情的有效措施之一，但是，糖尿病治療專家講到，糖尿病患者的運(yùn)動(dòng)不能盲目隨時(shí)進(jìn)行，特別是在早晨不能進(jìn)行鍛煉和運(yùn)動(dòng)，要選擇特定的時(shí)間進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。為什么糖尿病患者的運(yùn)動(dòng)不宜在早晨進(jìn)行呢？
1、清晨大多數(shù)人都是空腹鍛煉，這樣極易誘發(fā)低血糖，甚至引起低血糖昏迷，糖尿病病人尤應(yīng)注意避免空腹鍛煉。
2、清晨花草、樹叢釋放氧不多，二氧化碳濃度比白天還高。夜間地面溫度下降，污物不僅不能向上擴(kuò)散，反而趨于回降，清晨鍛煉隨著呼吸加深加快，污物、灰塵、細(xì)菌很容易經(jīng)呼吸道進(jìn)入體內(nèi)。特別是糖尿病病人，抗病能力差，極易造成肺、氣管感染而加重糖尿病病情。
3、早晨氣溫較低，而糖尿病病人又多有心腦血管并發(fā)癥，遇冷空氣刺激或勞累很容易突然發(fā)病。特別是患有心腦血管病等慢性并發(fā)癥的糖尿病病人更應(yīng)該注意避免在早晨進(jìn)行糖尿病運(yùn)動(dòng)。
臨床上常遇到早晨空腹鍛煉而致昏厥的糖尿病患者。糖尿病患者人（尤其并發(fā)有心腦血管者）應(yīng)把清晨到上午9點(diǎn)作為自己糖尿病運(yùn)動(dòng)的"警戒線",在此時(shí)間內(nèi)不要急躁、緊張、生氣等，也不要參加較大運(yùn)動(dòng)量的活動(dòng)。
因此，糖尿病病人鍛煉的時(shí)間最好在下午或傍晚。
導(dǎo)讀：你知道糖尿病并發(fā)癥有哪些嗎？糖尿病的并發(fā)癥糖尿病眼病的危害十分的大。今天小編就給大家介紹一下糖尿病眼病以及糖尿病飲食的相關(guān)知識(shí)。
糖尿病患者勿忘眼部保健
眼疾是糖尿病患者常見并發(fā)癥之一。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料，在美國，每年有5000個(gè)失明的病人是由糖尿病引起的。在我國也有類似的資料，病程達(dá)10年的糖尿病患者，有50%發(fā)生視網(wǎng)膜病變；病程15年以上的，有80%發(fā)生視網(wǎng)膜病變。糖尿病患者并發(fā)眼疾，最常見的有眼底出血、視網(wǎng)膜病變、白內(nèi)障、屈光改變等，嚴(yán)重者導(dǎo)致失明。
眾所周知，若要預(yù)防糖尿病眼病，首要的是控制血糖水平。但是，很少有人知道，在控制血糖水平的基礎(chǔ)上，還需更加重視眼部保健。
雙目不久視
糖尿病患者的眼睛非常容易疲勞和受損，這是因?yàn)闄C(jī)體營養(yǎng)代謝障礙，眼部營養(yǎng)紊亂所致。因此，糖尿病患者在日常生活和工作中，如看書報(bào)、電視、電影時(shí)不可久視，稍感疲勞應(yīng)適當(dāng)休息和活動(dòng)片刻，使氣血暢通，有利于雙目的保健。視物疲勞時(shí)，應(yīng)閉目靜養(yǎng)10～20分鐘。
按摩通氣血
先閉目養(yǎng)神3～5分鐘，繼之兩手相互摩擦至熱，用擦熱的手掌輕輕按住眼部，然后手掌以順、逆時(shí)針方向各旋轉(zhuǎn)5次，如此重復(fù)3～4次（有眼底出血者忌用）。目前中小學(xué)推廣的眼部保健操，實(shí)際上也是一種眼部按摩法，也很適合糖尿病患者。
保持情緒穩(wěn)定
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肝開竅于目，目由肝血所濡養(yǎng)，肝臟喜疏泄、惡抑郁，一旦肝氣郁結(jié)，就會(huì)累及眼睛。糖尿病患者應(yīng)注意避免情緒波動(dòng)，戒煩躁易怒。否則，不但會(huì)引起血糖波動(dòng)，也會(huì)影響眼睛的視物功能。
可通過多種文體活動(dòng)，如太極拳、老年迪斯科、繪畫、書法、電影、旅游等，借助移情轉(zhuǎn)移法使患者的情緒得以調(diào)節(jié)。
眼病從口防
糖尿病患者平時(shí)除了忌甜食外，還必須禁忌以下食品：辛辣之品辣椒、大蒜、蔥、姜、韭菜、芥末、咖喱等辛辣之品，易助火上炎、傷肝損眼，故不宜食之。煙能助邪傷津，酒能釀濕生熱。兩者皆為眼病誘因。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)，香煙中的尼古丁可引起血管收縮，導(dǎo)致眼部營養(yǎng)障礙；香煙中的一氧化碳可使血紅蛋白的親氧能力下降，造成晶狀體嚴(yán)重缺氧，使眼疾不易好轉(zhuǎn)。所以，糖尿病患者最好戒煙。適量飲酒有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，但是物極必反，大量飲酒可引起血糖波動(dòng)，還會(huì)加速血液循環(huán)，擴(kuò)張血管。
另外，糖尿病患者若并發(fā)血脂異常，更容易發(fā)生眼底動(dòng)脈硬化，引起眼底營養(yǎng)障礙和出血，導(dǎo)致眼部代謝失常。所以說，糖尿病患者更應(yīng)注意控制血脂，應(yīng)忌豬油、黃油、蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、全脂乳、冰激淋等食品，避免因血脂升高而加重晶狀體營養(yǎng)障礙和誘發(fā)眼底病變。
三餐改五餐有血糖控制
所謂一天五頓飯，不是說一天要吃五頓像午飯或者晚飯那樣豐盛的飯，而是在一日三餐的基礎(chǔ)上加上上午茶和下午茶當(dāng)然，這不是說只喝茶水，而是要吃一些東西的。
為什么一天吃五頓飯有利于糖尿病的治療呢？我們知道，糖尿病的治療就是要將血糖值平穩(wěn)地控制在合理的范圍內(nèi)，一天五頓飯恰恰有助于此。
在我們大腦的下丘腦，有一個(gè)饑餓中樞和一個(gè)飽食中樞，它們就像一個(gè)蹺蹺板，其中一個(gè)興奮的時(shí)候，另外一個(gè)就會(huì)受到抑制。當(dāng)我們血糖低的時(shí)候，饑餓中樞就會(huì)興奮，就會(huì)使我們產(chǎn)生饑餓感，從而發(fā)生進(jìn)食行為。當(dāng)血糖值達(dá)到一定的濃度時(shí)呢，飽食中樞就會(huì)興奮，讓我們感覺到飽了，就不再吃了?？梢娧侵档母吲c低是我們是否進(jìn)食的決定因素。
但是，我們的大腦統(tǒng)計(jì)血糖值是需要時(shí)間的，一般要半小時(shí)以上。在我們吃了兩個(gè)饅頭的時(shí)候，血糖值可能已經(jīng)足夠令飽食中樞興奮了，但由于大腦來不及統(tǒng)計(jì)，所以興奮的仍然是饑餓中樞，我們就會(huì)繼續(xù)吃，從而吃下過多的東西。食物是糖分的來源，如果吃的食物過多，消化吸收之后血糖值肯定會(huì)很高，自然不利于糖尿病的治療。所以，我在治療中增加了上午茶和下午茶兩頓飯，這樣吃午飯和晚飯的時(shí)候，病人的血糖值不會(huì)太低，也就不會(huì)吃下不必要的食物，從而影響治療。實(shí)踐證明，配合藥物治療，一天吃五頓飯的病人可以比較容易地把血糖平穩(wěn)地控制在合理的范圍內(nèi)。
一天吃五頓飯還有其他的好處。很多人晚上要應(yīng)酬，要喝酒，我們知道空腹喝酒是很不好的，而吃了下午茶呢，肚子里有了東西墊底，就可以降低酒精的危害。所以，西方人很喜歡下午茶，而且很豐富，有各種各樣的水果、三明治和咸的甜的點(diǎn)心。再一個(gè)，我們說過，飯前應(yīng)該運(yùn)動(dòng)一下，但如果那時(shí)候很餓，就可能因?yàn)檠堑投鴮?dǎo)致頭暈等不舒適的癥狀，而上午茶和下午茶可以很好地避免低血糖。
要控制血糖，除了一天五頓飯，還應(yīng)該吃得慢一些?，F(xiàn)在人們的生活節(jié)奏太快了，吃飯都跟打仗一樣，這樣大腦怎么可能來得及統(tǒng)計(jì)血糖值呢？那患上糖尿病也怪不得別人了。所以，吃飯一定要慢，要細(xì)嚼慢咽。而且，要少吃精制糖和其他精加工的東西，多吃一些粗纖維的食物，粗纖維可以把腸道里的油脂帶走，通過大便排出體外，利于糖尿病的預(yù)防和治療。
西瓜盅
配料：西瓜1個(gè)，胡椒仁30克，松子仁20克，杏仁20克，雞丁100克，火腿丁50克，龍眼肉50克。
制法：西瓜洗凈，挖下瓜把為蓋，挖出瓜瓤，把其他配料裝入西瓜內(nèi)，上蓋，隔水用火蒸3小時(shí)。
藥用：隨餐食用。
說明：清熱暑;對(duì)糖尿病引起的心胃有熱、津液耗傷有療效。
番茄豬胰湯
配料：豬胰1副，番茄400克，鹽適量。
制法：把豬胰切塊，與番茄同煮，豬胰爛后，加鹽。
藥用：吃肉喝湯，每天1副。
說明：補(bǔ)虛潤燥、清熱生津;對(duì)糖尿病有療效。
生津滋胃飲
配料：綠豆30克，鮮青果25克，竹葉6克，橙子2個(gè)。
制法：把青果去核，橙子帶皮切碎，與綠豆、竹葉同煮1小時(shí)。藥用：溫飲，每天多次。
說明：生津滋胃、清腸胃熱邪;對(duì)腸胃熱盛型糖尿病有療效。
山藥兔肉湯
配料：兔子1只，鮮山藥2.5千克，調(diào)料適量。
制法：把兔子肉切塊，與山藥片、調(diào)料同煮，兔肉爛熟即可。
藥用：分4次食用。
說明：補(bǔ)中益氣、清熱解毒;對(duì)脾胃虛弱而有熱的糖尿病及胃虛有療效。
糖尿病患者食療 飲茶控制血壓
糖尿病已經(jīng)成為一種慢性病，太常見了，大多數(shù)都是一些老年人，血糖過高，不受控制，會(huì)讓糖尿病加重，其實(shí)血糖過高離不開飲食，在飲食中通過食療控制血糖，這個(gè)方法可以有，今天小編為大家推薦幾款飲茶食療，一起來看看吧。
一、玉米須茶
配方：玉米須50-100克。
用法：水煎后加入綠茶0.5克，分3次服用。
功效：治療糖尿病尿濁患者。
二、姜鹽茶
配方：綠茶6克，生鮮姜2片，食鹽4.5克。
用法：水煎服。
功效：治療糖尿病。
三、南瓜茶
配方：老南瓜去皮煮爛并搗碎。
用法：然后加濃茶汁調(diào)勻食用。
功效：治療糖尿病。
糖尿病的病因
1.遺傳因素
1型或2型糖尿病均存在明顯的遺傳異質(zhì)性。糖尿病存在家族發(fā)病傾向，1/4~1/2患者有糖尿病家族史。臨床上至少有60種以上的遺傳綜合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多個(gè)DNA位點(diǎn)參與發(fā)病，其中以HLA抗原基因中DQ位點(diǎn)多態(tài)性關(guān)系最為密切。在2型糖尿病已發(fā)現(xiàn)多種明確的基因突變，如胰島素基因、胰島素受體基因、葡萄糖激酶基因、線粒體基因等。
2.環(huán)境因素
進(jìn)食過多，體力活動(dòng)減少導(dǎo)致的肥胖是2型糖尿病最主要的環(huán)境因素，使具有2型糖尿病遺傳易感性的個(gè)體容易發(fā)病。1型糖尿病患者存在免疫系統(tǒng)異常，在某些病毒如柯薩奇病毒，風(fēng)疹病毒，腮腺病毒等感染后導(dǎo)致自身免疫反應(yīng)，破壞胰島素β細(xì)胞。
糖尿病的臨床表現(xiàn)
1.多飲、多尿、多食和消瘦
嚴(yán)重高血糖時(shí)出現(xiàn)典型的“三多一少”癥狀，多見于1型糖尿病。發(fā)生酮癥或酮癥酸中毒時(shí)“三多一少”癥狀更為明顯。
2.疲乏無力，肥胖
多見于2型糖尿病。2型糖尿病發(fā)病前常有肥胖，若得不到及時(shí)診斷，體重會(huì)逐漸下降。
總結(jié)：通過以上介紹控制糖尿病飲茶方，喝過的朋友才知道有沒有效果，大家不防一試，會(huì)有所收獲的。
糖尿病患者食療 飲茶控制血壓
糖尿病已經(jīng)成為一種慢性病，太常見了，大多數(shù)都是一些老年人，血糖過高，不受控制，會(huì)讓糖尿病加重，其實(shí)血糖過高離不開飲食，在飲食中通過食療控制血糖，這個(gè)方法可以有，今天小編為大家推薦幾款飲茶食療，一起來看看吧。
一、玉米須茶
配方：玉米須50-100克。
用法：水煎后加入綠茶0.5克，分3次服用。
功效：治療糖尿病尿濁患者。
二、姜鹽茶
配方：綠茶6克，生鮮姜2片，食鹽4.5克。
用法：水煎服。
功效：治療糖尿病。
三、南瓜茶
配方：老南瓜去皮煮爛并搗碎。
用法：然后加濃茶汁調(diào)勻食用。
功效：治療糖尿病。
糖尿病的病因
1.遺傳因素
1型或2型糖尿病均存在明顯的遺傳異質(zhì)性。糖尿病存在家族發(fā)病傾向，1/4~1/2患者有糖尿病家族史。臨床上至少有60種以上的遺傳綜合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多個(gè)DNA位點(diǎn)參與發(fā)病，其中以HLA抗原基因中DQ位點(diǎn)多態(tài)性關(guān)系最為密切。在2型糖尿病已發(fā)現(xiàn)多種明確的基因突變，如胰島素基因、胰島素受體基因、葡萄糖激酶基因、線粒體基因等。
2.環(huán)境因素
進(jìn)食過多，體力活動(dòng)減少導(dǎo)致的肥胖是2型糖尿病最主要的環(huán)境因素，使具有2型糖尿病遺傳易感性的個(gè)體容易發(fā)病。1型糖尿病患者存在免疫系統(tǒng)異常，在某些病毒如柯薩奇病毒，風(fēng)疹病毒，腮腺病毒等感染后導(dǎo)致自身免疫反應(yīng)，破壞胰島素β細(xì)胞。
糖尿病的臨床表現(xiàn)
1.多飲、多尿、多食和消瘦
嚴(yán)重高血糖時(shí)出現(xiàn)典型的“三多一少”癥狀，多見于1型糖尿病。發(fā)生酮癥或酮癥酸中毒時(shí)“三多一少”癥狀更為明顯。
2.疲乏無力，肥胖
多見于2型糖尿病。2型糖尿病發(fā)病前常有肥胖，若得不到及時(shí)診斷，體重會(huì)逐漸下降。
總結(jié)：通過以上介紹控制糖尿病飲茶方，喝過的朋友才知道有沒有效果，大家不防一試，會(huì)有所收獲的。
現(xiàn)如今，越來越多的人在平時(shí)注重身體的養(yǎng)生，然而有些特殊患者就需要注意了，不是每個(gè)人都是毫無顧忌的各種養(yǎng)生。也就是說對(duì)于一些自身所患有糖尿病而在身體上出現(xiàn)不適的人，他們在對(duì)糖尿病進(jìn)行治療的時(shí)候，其也多傾向于選擇食療以及養(yǎng)生的方法，因此，下面本文就為大家推薦幾款治療糖尿病的食療方法。
蘿卜汁材料：胡蘿卜6根方法：將胡蘿卜洗干凈，搗爛榨汁。嚴(yán)禁加熱，加調(diào)料。每日早晚各服用100毫升，半個(gè)月一個(gè)療程，連用六個(gè)療程。一般情況下，兩個(gè)教程即有效果。功效：緩解糖尿病各種癥狀，降低血糖，尿糖。菠菜汁材料：新鮮菠菜根200克，雞內(nèi)金15克方法，將菠菜根洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入雞內(nèi)金，文火水煎。一日兩次。
功效：控制血糖，對(duì)糖尿病有輔修治療作用。姜豆醋材料：上等黃豆1公斤，生姜半公斤，香醋一瓶。方法：將生姜洗干凈切成片。把黃豆一層壓生姜用香醋泡好，放入玻璃瓶中，兩個(gè)月后即可開封食用。每日早晚食用十粒黃豆和生姜3片。半個(gè)月有效。
方法：可以降血壓，降血糖，降血脂。
黃瓜木耳材料：黑木耳10克，黃花菜10克。豬精肉30克生雞蛋1個(gè)。方法：木耳用溫水浸泡后，撕成小塊，將黃花菜切成小塊。豬肉切成薄片。生雞蛋打散，攪勻，炒熟，放入盤中備用。再將豬肉用旺火煮熟，取出。最后，將黃花菜，黑木耳，雞蛋，肉片同炒。
功效：可以養(yǎng)血滋陰，涼血止血。糖尿病人服用，可以有效治療陰液不足控制眼底出血?？喙蠠醵垢牧希嚎喙?50克，豆腐200克，食用油適量。
方法：將苦瓜洗干凈，去瓤，切成塊。食油燒開，瓜片倒入鍋內(nèi)清炒片刻。加入相關(guān)調(diào)料，添湯，放入豆腐一起燉熟。功效：苦瓜含有類似胰島素成分的物質(zhì)，可以顯著降血壓。豆腐則可以清熱解毒。糖尿病其實(shí)是一種在臨床上極難治愈的疾病，而人們在患上糖尿病后，也只能依靠各種方法對(duì)病情進(jìn)行控制，本文為大家所支招的糖尿病的食療方法，在對(duì)病情的控制和緩解上就有一定的效果。
不得不說，越來越多的人在生活中對(duì)于糖尿病這一高發(fā)性疾病都是極為關(guān)注的，而糖尿病病人需要注意自己的日常飲食，也是人們都知道的常識(shí)之一，因此，接下來本文就特對(duì)糖尿病的中醫(yī)食療方法，為大家做了如下的介紹。
1食療菜肴與藥膳
(1)蚌肉苦瓜湯：苦瓜250克，蚌肉100克，共煮湯，加油鹽調(diào)味，熟后喝湯吃苦瓜蚌肉，適用于輕型糖尿病。
(2)沙參玉竹煲老鴨：沙參30～50克，玉竹30克，老雄鴨1只，蔥、姜鹽少許燜煮，熟后食肉飲湯。適用于中老年糖尿病患者。
(3)苦瓜：清熱解毒，除煩止渴，臨床與動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明苦瓜具有明顯降低血糖作用。糖尿病人常食有一定降低血糖作用，可用鮮苦瓜作菜食用或紅燒苦瓜，每次100克。糖尿病脾胃虛寒者不宜服用。
(4)南瓜：具有降低血糖、血脂作用。國內(nèi)外臨床研究表明，南瓜粉對(duì)輕型糖尿病確有療效?？蓪⒛瞎虾娓裳蟹郏看?克，每日3次，也可用鮮南瓜250克煮熟食用，既充饑又可降低血糖。
(5)洋蔥：味淡性平，具有降低血糖作用，可用洋蔥50～100克水煎服，也可作菜食用。
(6)玉米須燉龜：玉米須100克，烏電1只，蔥、鹽、料酒適量，燉熟食肉飲湯。適用于一般糖尿病患者。
(7)黃鱔：具有一定降糖作用。用黃鱔制做的藥膳有：參蒸鱔段、內(nèi)金鱔魚、燴鱔血絲、歸參黃鱔、翠皮爆鱔絲等均可選用。
(8)韭菜煮蛤蜊肉：韭菜250克，蛤蜊肉250克，料酒、姜、鹽少許，煮熟飲湯食肉。適用于糖尿病腎陰不足者。
(9)枸杞子蒸雞：枸杞子15克，子母雞1只，加料酒、姜、蔥、調(diào)料，共煮熟食枸杞子、雞肉并飲湯，適用于糖尿病腎氣虛弱者。其它：田螺、鱈魚、蠶蛹、海參等均有一定降低血糖作用。
2藥粥
(1)菠菜粥：菠菜100～150克，粳米50克，煮粥食用。適用于糖尿病陰虛化熱型。便溏腹瀉者禁服。
(2)芹菜粥：鮮芹菜60～100克，切碎，粳米50克，煮粥食用。適用于糖尿病合并高血壓者。
(3)木耳粥：黑木耳30克，粳米50克，大棗3枚，先浸包木耳，將粳米、大棗煮熟后加木耳共煮粥食。適用于糖尿病血管病變者。美國明尼索達(dá)大學(xué)醫(yī)學(xué)院漢穆希密特教授認(rèn)為，常食木耳可以減少和預(yù)防心臟病的發(fā)作。
(4)蘿卜粥：新鮮白蘿卜適量，粳米50克，煮粥服用，適用于糖尿病痰氣互結(jié)者。
(5)山藥粥：生山藥60克，大米50克，先煮米為粥，山藥為糊、酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥內(nèi)食用。適用于糖尿病脾腎氣虛，腰酸乏力、大便溏泄者。
(6)槐花粥：干槐花30克或鮮品50克，粳米50克，煮粥服用。適用于糖尿病合并高血壓、中風(fēng)患者。槐花可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，可防治動(dòng)脈硬化，常服用有預(yù)防中風(fēng)作用。
(7)菊花粥：秋菊烘干研末，先以粳米50克煮粥，調(diào)入菊花末10克稍煮一二沸即可服用。適用于糖尿病雙目干澀、視物昏花者。菊花清肝明目，臨床用于防治高血壓、冠心病、高脂血癥。
(8)荔枝粥：荔枝5～7個(gè)，粳米50克，水適量，煮粥服用。適用于一般糖尿病患者。
(9)葛根粉粥：葛根粉30克，粳米50克，共煮粥服用：適用于老年人糖尿病，或伴有高血壓、冠心病者。葛根含黃酮類，具有解熱、降血脂、降低血壓、降低血糖作用。
(10)生地黃粥：鮮生地150克，洗凈搗爛取汁，先煮粳米50克為粥，再加入生地汁，稍煮服用。適用于氣陰兩虛型糖尿病者。
(11)杞子粥：枸杞子15～20克，粳米50克，煮粥服用。適用于糖尿病肝腎陰虛者。
(12)天花粉粥：天花粉30克，溫水浸泡2小時(shí)，加水300毫升，煎至200毫升，入粳米50克煮粥服用，適用于糖尿病口渴明顯者。糖尿病孕婦禁用。
(13)韭子粥：韭子10克炒熟，粳米50克，煮粥服用，適用于糖尿病性陽萎病人。
3湯類、飲料
(1)鴿肉山藥玉竹湯：白鴿1只，山藥30克，玉竹20克，共煮熟食肉飲湯，適用于陰虛型糖尿病。
(2)菊槐綠茶飲：菊花、槐花、綠茶各3克，沸水沖泡飲用。適用于糖尿病伴高血壓患者。
(3)雙耳湯：白木耳、黑木耳各10克，洗凈加清水蒸籠蒸至木耳熟爛，食木耳飲湯。適用于糖尿病人眼底出血癥。
(4)豬胰湯：豬胰1個(gè)，黃芪60克，山藥60克，水煎湯，食豬胰，飲湯。適用于各型糖尿病。
(5)糯米桑皮湯：爆糯米花30克，桑白皮30克，水煎服。適用于糖尿病口渴多飲者。
(6)菠菜銀耳湯：鮮菠菜根150～200克，銀耳20克，共煎湯，飲湯食銀耳。適用于糖尿病大便秘結(jié)者。
(7)苦瓜茶飲：鮮苦瓜1個(gè)，綠茶適量，溫水沖泡。適用于輕型糖尿病患者。
(8)烏梅茶：烏梅15克，沸水沖泡代茶飲。
(9)黃精枸杞茶：黃精15克，枸杞10克，綠茶3克，溫開水沖泡代茶飲。
(10)鮮生地露：鮮生地500克，切成小塊，制露1000克，每服100克，具有滋腎養(yǎng)陰、生津止渴作用。適用于一般糖尿病患者。
(11)麥冬茶：麥冬、黨參、北沙參、玉竹、花粉各9克，烏梅、知母、甘草各6克，共為細(xì)末，每服1劑，白開水沖代茶飲。
(12)生津茶：青果5個(gè)，金石斛、甘菊、竹茹各6克，麥冬、桑葉各6克，鮮藕10片，黃梨2個(gè)(去皮)，荸薺(去皮)5個(gè)，鮮蘆根(切碎)2支，上藥共為粗末，每日1劑，水煎代茶飲。對(duì)于糖尿病患者來說，他們能夠通過食療的方式讓自身的病情有所好轉(zhuǎn)，這不單單會(huì)對(duì)病情的控制起到幫助作用，還會(huì)避免飲食不當(dāng)所帶來的危害，上述內(nèi)容給我們一些可供選擇的方法。
這三款食療藥膳最靠譜。那么你們對(duì)患有糖尿病這種疾病的患者是不是有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)。讓我們每個(gè)人攜手共同幫助他們，將我們知道的一些關(guān)于糖尿病的常識(shí)等分享給有需要的人。
糖尿病的發(fā)病及治療均與飲食有密切關(guān)系，過量的飲食使得能量攝入和消耗失衡，導(dǎo)致人體能量蓄積并最終導(dǎo)致肥胖，從而具有發(fā)生糖尿病的傾向。在糖尿病患者中，不合理的飲食可以讓患者的血糖居高不下或者大起大落，因而合理的飲食配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)、藥物以及良好的自我管理，才能使糖尿病不至成為脫韁野馬。想要遠(yuǎn)離糖尿病，一定要平衡飲食以及控制體重。
飲食控制不可偏激：許多人對(duì)平衡飲食存在誤解，有的人因?yàn)閼峙卵巧?，過于嚴(yán)格的控制飲食，甚至厭食、營養(yǎng)不良、有的患者僅控制主食而對(duì)于肉食、零食完全不加以控制，這些做法都是不可取的。那么，究竟怎樣吃才算合理呢每天，我們都需要從食物中獲取人體需要的各種營養(yǎng)，人體必需的營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水，各種營養(yǎng)素的供給必須足夠并且平衡才能滿足人體的正常生理需要、維持人體健康。因此，既要保障每天的能量攝入同時(shí)又要控制總的熱量，即通過平衡飲食達(dá)到體重控制的目的。
蛋白質(zhì)與脂肪攝入需謹(jǐn)慎：蛋白質(zhì)的熱量應(yīng)控制在占總熱量的15-20%；另外，脂肪攝入量可控制在占總熱量的20-25%，飽和脂肪應(yīng)小于總熱量的7%。糖尿病患者每日膽固醇攝入也要少，要限制動(dòng)物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入，少吃油煎、炸、油酥及豬、雞、鴨皮、腰花、肝、腎等動(dòng)物內(nèi)臟類食物。
多食用粗糧有益健康：在控制總熱量的前提下，碳水化合物應(yīng)占總熱量55-60%左右(碳水化合物的控制可參考食物的血糖生成指數(shù)來計(jì)算)。日常飲食中，我們宜多選用復(fù)合碳水化合物和粗糧，尤其富含高纖維的蔬菜、豆類、全谷物等。對(duì)于糖尿病患者來說，單糖類的攝入要嚴(yán)格限制，如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等以及含這些糖類較多的食品，單糖所占的熱量小于總熱量的10%。過度低糖飲食并不為糖尿病治療指南所推薦。為了改善口味，糖尿病病人宜可選用不產(chǎn)生熱量的甜味劑，常用的有木糖醇，甜度是蔗糖的300倍，另一種為氨基酸糖類人工甜味劑。這些甜味劑每日可食用范圍內(nèi)對(duì)糖尿病患者和普通人群都是安全的。
糖尿病朋友的飲食建議：對(duì)于糖尿病朋友來說，飲食治療貴在堅(jiān)持，一個(gè)合理的個(gè)體化的飲食計(jì)劃則是飲食控制能否持久的保障，飲食方案一定要符合患者實(shí)際情況。而碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)素的比例還要因人而異，對(duì)于消瘦的1型糖尿病患者，青少年的2型糖尿病患者，妊娠糖尿病患者還要考慮這些人群熱量的實(shí)際需要量，不能一概而論。另外還要注意與運(yùn)動(dòng)和藥物良好的配合使患者血糖保持平穩(wěn)達(dá)標(biāo)，這樣才能有效控制病情。
一、糖尿病患者可以飲酒嗎
喜歡喝酒的患者可以允許少量的酒精攝入，如每日紅酒100-150毫升。不鼓勵(lì)飲用烈性酒。另外需要注意的是空腹飲酒可以導(dǎo)致服用促泌劑或使用胰島素的患者發(fā)生低血糖，因而飲酒時(shí)應(yīng)同時(shí)進(jìn)食。
二、面對(duì)豐盛菜肴吃什么
糖尿病人應(yīng)選少油少鹽且清淡的食品。不可認(rèn)為重油、半葷半素的菜，只吃菜就沒關(guān)系。要注意炒菜時(shí)油要少用，菜肴烹調(diào)應(yīng)多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、燒、烤、燉、鹵等方式。烹調(diào)宜用植物性油脂，盡量減少赴宴。在赴宴時(shí)也要按照平時(shí)在家吃飯時(shí)的量和食物間的搭配來選擇飯菜。
三、多吃肉、少吃飯未必科學(xué)
有人認(rèn)為肉是蛋白質(zhì)，飯才是糖，因此，多吃肉不會(huì)引起血糖升高，其實(shí)不然，肉到體內(nèi)也能轉(zhuǎn)變成糖和提供脂肪。
四、定時(shí)定量，勿松動(dòng)
■洋蔥炒黃鱔
原料：黃鱔2條、洋蔥2個(gè)。
制法：將黃鱔去腸雜切塊，洋蔥切片。起油鍋，先放入黃鱔煎熱，再放入洋蔥，翻炒片刻，加鹽、醬油、清水少量，燜片刻，至黃鱔熟透即可。
功用：理氣健脾，降糖降脂。適用于糖尿病并發(fā)高血脂血癥。洋蔥有降血糖作用。黃鱔有“黃鱔魚素”，對(duì)高血糖者具有類似胰島素的降血糖作用，對(duì)血糖過低者又有升高血糖到正常的作用。兩味相伍，能健脾、降糖，且味鮮香可口。
注意：有肝膽濕熱者，即有右脅疼痛、發(fā)熱口渴、面目黃疸、胃脘微脹、飲食少、小便短黃，不宜食用本食譜。
■山藥小麥粥
原料：淮山藥60克，小麥60克，粳米30克，加水適量，武火煮沸后，文火煮至小麥爛即可。
功用：養(yǎng)心陰，止煩渴。用于糖尿病心陰虛者，可見有心煩口渴、多飲多食、小便頻數(shù)量多等表現(xiàn)。小麥為高纖維食物，能明顯降低血糖。
■淮山黃芪茶
原料：淮山30克、黃芪30克，煎水代茶。
功用：黃芪性味甘，微溫。能使白細(xì)胞的吞噬能力增強(qiáng)，故能增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，有補(bǔ)氣止汗、利水消腫作用，并能抑制糖元，與淮山同用，益氣生津、健脾補(bǔ)腎、澀精止遺、降糖，對(duì)糖尿病脾胃虛弱者較為適宜?！?
■山藥熟地瘦肉湯
原料：淮山藥30克、熟地黃24克、澤瀉9克、小茴香3克、豬瘦肉60克，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1小時(shí)即可。
功用：滋陰固腎，補(bǔ)脾攝精。適用于糖尿病脾腎俱虛者，癥狀有小便頻數(shù)量多、尿濁如米泔水樣、困倦乏力、便糖。熟地性味甘、微溫。功能生精補(bǔ)髓，滋陰固腎。用于糖尿病腎虛者。藥理證實(shí)本品有降血糖作用。澤瀉有利水不傷腎，藥理證實(shí)其有降血糖作用。小茴香辛香，功能開胃，與熟地配伍，防熟地之呆胃及甜膩。
■枸杞葉蚌肉湯
原料：胡蘿卜60克、蚌肉100克，加清水適量，文火煮1小時(shí)，放入洗凈的鮮枸杞葉60克，煮沸片刻即可食用。
功能：養(yǎng)肝明目，清熱止渴。用于糖尿病視力下降，肝陰虛損者，可有視物模糊、視力下降、心煩易怒、失眠多夢、口渴多飲、形體消瘦。枸杞葉能清熱明目，治肝虛目暗，又能除煩止渴。胡蘿卜性味甘涼，補(bǔ)肝明目、清熱止渴，因含高纖維素，有降血糖及降血脂等作用。蚌肉性味甘咸，微寒，具有養(yǎng)肝明目及清熱止渴的功效。本湯最適宜糖尿病目暗屬肝虛有熱者食用。
注意：糖尿病屬脾緊陽虛、形體虛胖、舌胖而淡、苔白垢膩、脈沉遲者不宜飲用本湯。
■杞子燉兔肉
原料：枸杞子15克、兔肉250克，文火燉熟。
功能：方中杞子有降血糖和膽固醇的作用，有滋補(bǔ)肝腎，益精明目功效。兔肉有補(bǔ)中益氣，健脾止渴作用。兩味合用，滋養(yǎng)肝腎，健脾止渴。適合糖尿病偏于肝腎不足者。
