苓菇補(bǔ)腦湯：健腦安神，抗衰老
男性養(yǎng)生抗衰老茶。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创兀空?qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《苓菇補(bǔ)腦湯：健腦安神，抗衰老》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
材料
腰果50克，紅棗10個(gè)，猴頭菇6朵，天麻2克，茯苓15克，黨參20克，玉米粉、鹽適量。
做法
猴頭菇用手撕成小塊，均勻沾上玉米粉，放入熱油鍋中略炸。
黨參切片，紅棗用手剝開(kāi)備用。
所有材料及藥材放入沙鍋，倒入熱水漫過(guò)材料，燉45分鐘，加鹽調(diào)味，即可食用。
服法
日常食用。
性味歸經(jīng)
天麻性平，味甘，歸肝經(jīng)。
食性配伍
本湯品屬性甘溫，是一道甘甜好喝的上等湯，虛寒體質(zhì)且常易腹脹者也可食用。但材料中的腰果含熱量高，所以肥胖或超重者應(yīng)減少腰果用量。
養(yǎng)生堂提示
天麻有熄風(fēng)鎮(zhèn)痛、通經(jīng)活絡(luò)作用。能增加心腦血管血液流量，降低腦血管阻力，減輕頭暈、頭痛、目眩癥狀，與寧心安神的茯苓搭配，具有很好的健腦安神和抗衰老的效果。
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黃瓜大家都很熟悉的一種蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富的，特別是含有的維生素和水分是比較多的，而且搭配其他的一些食材一起食用的話可以有安神健腦的作用，下面我們就來(lái)介紹黃瓜木耳炒蝦的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
黃瓜木耳炒蝦
主料：黃瓜300g、黑木耳100g、小蝦100g
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、生抽適量、蠔油適量、雞精適量
步驟：
1.小蝦洗凈備用。
2.黃瓜洗凈后切片。
3.鍋中熱油爆香蒜米把蝦倒入翻炒。
4.炒至蝦變紅后盛出。把黃瓜倒入翻炒。
5.然后把洗干凈的和泡發(fā)的木耳倒入鍋里面，然后放入適量的鹽，放入生抽，然后放入一勺雞精，把之前炒好的蝦放入鍋里面，最后淋入蠔油翻炒即可。
黃瓜木耳炒蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，黃瓜對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥?？傻挚鼓[瘤，還可以治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長(zhǎng)生存期作用。而且還起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。黃瓜不僅直接可以搭配食材一起食用有益健康，而且還可以做面膜哦，具有潤(rùn)肺抗皺的作用，而且對(duì)于糖尿病的人群來(lái)說(shuō)也是很適合的哦，不會(huì)讓血糖升高，而且還可以健腦安神。
關(guān)于黃瓜木耳炒蝦的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，是一道很普通的家常菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不僅可以起到輔助治療失眠的情況，而且還可以有促進(jìn)新陳代謝的功效哦，經(jīng)常使用黃瓜做面膜的話還可以美容養(yǎng)顏哦，大家不妨試試。
豆腐大家都很熟悉，也經(jīng)常吃，是一種很常見(jiàn)的食材類型哦，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，比如說(shuō)可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)啊鈣質(zhì)以及微量元素等等，可以有很好的補(bǔ)虛的作用。對(duì)于抗衰也有好處，一起來(lái)看看豬血豆腐湯的做法，可以補(bǔ)血補(bǔ)氣。
豬血豆腐湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)，卵磷脂，異黃酮，維生素A，維生素K，鈣、鐵、硒、鉀等
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是貧血患者
禁忌人群:
消化不良者
所需材料
豆腐150克、豬血150克、蔥20克、生姜5克、甜紅椒1個(gè)、鹽6克
做法
1豆腐、豬血洗凈，切成小塊;甜紅椒、生姜洗凈，切片;蔥洗凈，切花。
2鍋中加水燒開(kāi)，下入豬血、豆腐，汆水焯燙后撈出。
3將蔥、姜、甜紅椒片下入油鍋中爆香后，再下入豬血、豆腐稍炒，加入適量清水燜熟后，調(diào)味即可。
功效與作用
豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。豬血具有清熱解毒、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)鐵補(bǔ)血、延緩衰老和強(qiáng)身健體的功效。此菜具有補(bǔ)血、清熱祛毒、保護(hù)心血管、健腦益智、抗衰老的功效。這樣的食療方法可以有很好的滋陰潤(rùn)燥的作用，對(duì)于清熱解毒有好處，還可以保護(hù)心血管的哦，對(duì)于抗衰老有好處，還可以起到潤(rùn)腸通便的效果呢。
關(guān)于豬血豆腐湯的具體的制作的方法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的哦，經(jīng)常吃的話不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以有健腦益智抗衰老補(bǔ)血的作用，適合心血管疾病的人群，具有保護(hù)的作用。還可以有抗衰老補(bǔ)血的效果。
豆芽菜是我們生活中經(jīng)常吃到的一類食物，豆芽菜的吃法有很多，因?yàn)槊總€(gè)人的口味不同，所以在選擇吃法的時(shí)候肯定要因人而異的。綠豆芽是豆芽中的一種，價(jià)格便宜，吃法多，下面介紹綠豆芽湯的做法，可以通過(guò)這道菜補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
豆芽湯
用料 ：牛肉500克 蕨菜適量 綠豆芽適量 洋蔥適量 水2000毫升
調(diào)料 ：食鹽適量 蔥1小段 蒜2瓣 黑胡椒半匙 辣椒油適量
綠豆芽湯的做法
1.牛肉放入冷水中凈泡以去血水，然后與熬煮牛肉用料熬煮約2小時(shí)(熬煮的過(guò)程，要把湯面上的浮末撈起);
2.牛肉熬煮好之后再過(guò)濾湯汁，并將牛肉撕成絲狀，備用;
3.把蕨菜和綠豆芽分別放入滾燙的開(kāi)水中燙軟，然后撈起來(lái)擠干了水分，然后把大蔥切斷，備用。
4.將牛肉絲和蕨菜以及綠豆芽大蔥一起調(diào)味放入大盆中攪拌均勻。
5.鍋里放入少血的油，再把之前拌好的配料放入鍋里炒出香味。
6.最后加入牛肉湯汁與適量的鹽，湯滾續(xù)煮約5分鐘，即完成。
綠豆芽湯是非常不錯(cuò)的一道湯品，同時(shí)它還具有許多的功效，比如有助于抗衰老、通便排毒、安神、補(bǔ)鈣、消食、防癌、強(qiáng)身健體、消炎等，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體是有好處的。綠豆在發(fā)芽過(guò)程中，蛋白質(zhì)中所含的氨基酸可以重新組合，使綠豆中較為缺乏的氨基酸大幅度提高，并使氨基酸的比例更適合人體需要。所以這樣的蔬菜是很健康的一種食材，它可以炒著吃，也可以涼拌，因?yàn)樗胸S富的維生素C和礦物質(zhì)，不僅可以補(bǔ)充豐富的膳食纖維，而且還可以有減肥的作用，是一種低糖低脂肪的食譜，大家可以放心食用。
關(guān)于綠豆芽湯的做法，大家都知道如何做的吧，方法很簡(jiǎn)單，而且常吃綠豆芽的好處也是有很多的哦，這樣的食物可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，而且還可以有安神補(bǔ)鈣的作用，是一種很健康的食譜，大家不妨試試吧。
豬血大家都很常見(jiàn)的一種食材，而且食用率也是比較高的，它可以有促進(jìn)代謝補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，豬血可以有血補(bǔ)鐵，特別是對(duì)于貧血啊或者是體質(zhì)差的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，來(lái)看看豬血煲豆腐的做法吧。
豬血煲豆腐
豬血煲豆腐所需材料
主要食材：豆腐150克、豬血150克、蔥20克、生姜5克、甜紅椒1個(gè)、鹽6克
豬血煲豆腐的做法
1豆腐、豬血洗凈，切成小塊;甜紅椒、生姜洗凈，切片;蔥洗凈，切花。
2鍋中加水燒開(kāi)，下入豬血、豆腐，汆水焯燙后撈出。
3將蔥、姜、甜紅椒片下入油鍋中爆香后，再下入豬血、豆腐稍炒，加入適量清水燜熟后，調(diào)味即可。
豬血煲豆腐的功效與作用
豬血又叫血豆腐和血花等，豬血營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，性平、味咸、是最理想的補(bǔ)血佳品。豬血一年四季都有售，以色正新鮮、無(wú)豬毛和雜質(zhì)、質(zhì)地柔軟、非病豬之血為優(yōu)。豆腐營(yíng)養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結(jié)實(shí)的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白質(zhì)15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。
豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。豬血具有清熱解毒、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)鐵補(bǔ)血、延緩衰老和強(qiáng)身健體的功效。豬血煲豆腐具有補(bǔ)血、清熱祛毒、保護(hù)心血管、健腦益智、抗衰老的功效。關(guān)于這樣的一道食譜可以有滋補(bǔ)氣血的作用，同時(shí)有可以有抗衰的功效哦，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有很好的作用，同時(shí)也可以抗衰老，保護(hù)心血管系統(tǒng)。
豬血煲豆腐的具體的制作的方法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家也都了解了，了解了這樣的食材的一些功效，平抗衰老健腦益智潤(rùn)腸通便，維持健康的身體機(jī)能不被破壞，而且還可以起到調(diào)養(yǎng)增強(qiáng)免疫力的作用。
食物的種類不同，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是不一樣的哦，我們可以根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)選擇一些適合的食材進(jìn)行挑選。豆腐大家都很熟悉，是一種高蛋白高鈣脂肪的食物類型，而且營(yíng)養(yǎng)豐富的呢，豆腐可以保護(hù)心血管系統(tǒng)，還可以促進(jìn)新陳代謝，來(lái)看看這道豬血燒豆腐的做法吧，可以有抗衰的作用。
豬血燒豆腐
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)，卵磷脂，異黃酮，維生素A，維生素K，鈣、鐵、硒、鉀等
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是貧血患者
禁忌人群:
消化不良者
豬血燒豆腐
所需材料
豆腐150克，豬血150克，蔥20克，生姜5克，甜紅椒1個(gè)，鹽6克
豬血燒豆腐的做法
1豆腐、豬血洗凈，切成小塊;甜紅椒、生姜洗凈，切片;蔥洗凈，切花。
2鍋中加水燒開(kāi)，下入豬血、豆腐，汆水焯燙后撈出。
3將蔥、姜、甜紅椒片下入油鍋中爆香后，再下入豬血、豆腐稍炒，加入適量清水燜熟后，調(diào)味即可。
豬血燒豆腐的功效與作用
豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。豬血具有清熱解毒、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)鐵補(bǔ)血、延緩衰老和強(qiáng)身健體的功效。紅白豆腐具有補(bǔ)血、清熱祛毒、保護(hù)心血管、健腦益智、抗衰老的功效。這樣的食譜可以補(bǔ)充豐富的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)，豬血可以清理垃圾，還可以有健脾胃的效果，這樣的搭配不僅是高蛋白高鈣的食物，還可以保護(hù)心血管系統(tǒng)，對(duì)于提高人體的免疫力抗衰老有很好的作用和效果，大家可以經(jīng)常食用。
豬血燒豆腐的具體的做法上面小編給大家具體的介紹了，方法簡(jiǎn)單，有一種很特別的味道，當(dāng)然對(duì)于人們來(lái)說(shuō)健脾補(bǔ)虛也是不錯(cuò)的選擇哦，保護(hù)心血管健腦益智抗衰老，大家趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。是一道很有營(yíng)養(yǎng)，很好消化和吸收的食譜類型哦，大家可以經(jīng)常吃。
孩子的健康成長(zhǎng)是父母最為關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題了，家長(zhǎng)除了在意兒童的身體發(fā)育外，也非常在意兒童的腦力發(fā)育，兒童學(xué)習(xí)上面如果遇到壓力，家長(zhǎng)都非常害怕兒童會(huì)用腦過(guò)度，這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)應(yīng)該怎么處理才好呢，其實(shí)我們可以熬一些湯給兒童來(lái)起到安神和補(bǔ)腦的作用，下文我們就一起看看安神補(bǔ)腦湯的做法。
安神補(bǔ)腦湯，是一道菜肴名稱，其原料具有一定中藥藥效，對(duì)人體有著藥用功效。
菜品特色
用料簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富。
材料
黃精30克， 玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨300克，豬瘦肉100克。
調(diào)料
生姜、蒜末、鹽、醬油、料酒各適量。
做法
將上述中藥煎湯去渣，取汁備用;豬排骨洗凈捶細(xì)，豬肉洗凈切成薄 片。將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲(或玻璃煲)中置于光波爐內(nèi)加熱至煮沸，撈取泡沫和生姜、蒜末，再加備好的藥汁，放入光波爐內(nèi)用小火煨燉30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、 味精攔勻即成。作菜分餐吃肉飲湯 ，日2次。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
補(bǔ)腦安神，調(diào)和氣血。適用于腦力不足，病后虛弱，頭暈?zāi)垦＃?，健忘，疲?乏力等 。
在上面的文章里面我們介紹了家長(zhǎng)不但應(yīng)該關(guān)心兒童的身體發(fā)育而且也應(yīng)該關(guān)心兒童的腦力發(fā)育，上文為廣大家長(zhǎng)推薦了適合兒童安神補(bǔ)腦的湯水，大家不妨學(xué)習(xí)一下，自己在家也可以自制出安神補(bǔ)腦湯來(lái)。
安神補(bǔ)腦湯有哪些
用腦過(guò)度?經(jīng)常失眠?記憶力下降……遇到這些情況,你需要喝安神補(bǔ)腦湯。無(wú)論你是學(xué)生還是白領(lǐng),以下安神補(bǔ)腦湯都適合食用。下面為您介紹安神補(bǔ)腦湯的10種做法,在家也能煲出美味營(yíng)養(yǎng)湯!
1、蓮子豬心湯
材料:蓮子肉30克,豬心1個(gè)
做法:豬心洗凈切片,加入蓮子肉,用中火燉30分鐘,加入調(diào)味即成。
功效:此湯益智安神,補(bǔ)血養(yǎng)心,對(duì)心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。
2、百合淮山鱸魚(yú)湯
材料:鱸魚(yú)1條(約500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法:洗凈宰好的鱸魚(yú),斬幾大塊;干百合、干淮山和枸杞?jīng)_凈,百合用清水浸泡20分鐘;熱鍋放兩湯匙油,待有六成熱時(shí)放入鱸魚(yú)塊,用小火略微煎一下,皮微黃即可;把6碗水倒入寬口煲煮沸,放入煎好的鱸魚(yú)、干百合、干淮山、枸杞和姜片,以小火煮40分鐘,即可下鹽調(diào)味食用。
功效:安神補(bǔ)腦,益脾胃,補(bǔ)肝腎。
3、蓮藕蘋(píng)果排骨湯
材料:蘋(píng)果、排骨、蓮藕。
做法:新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘,放入切好的蘋(píng)果煲?guī)追昼?即可食用。
功效:經(jīng)常用腦的人多吃藕,可以起到益血補(bǔ)髓,安神健腦的作用。蓮藕蘋(píng)果排骨湯,既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素,增強(qiáng)免疫力,益智健腦。
4、杞子煲生魚(yú)
材料:杞子15克、核桃仁60克、生魚(yú)1條、豬瘦肉50克、紅棗4個(gè)、生姜3片。
做法:杞子、核桃稍浸泡,漂洗凈;豬瘦肉洗凈;生魚(yú)宰洗凈,煎至微黃,濺入少許清水。一起與生姜下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火,煲約一個(gè)小時(shí),下鹽便可。
功效:杞子藥食兼之,有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)陰明目的功效,且性味平和、甘潤(rùn)可口。核桃亦為藥食兼之,有補(bǔ)腎健腦、益智溫肺的作用,且性平味甘香。合而煲生魚(yú)為湯,鮮美清潤(rùn)可口,有補(bǔ)腦養(yǎng)腦、益智強(qiáng)身的功效,且性味平和,為考生或白領(lǐng)一族的安神健腦湯飲。
5、浮小麥豬心湯
材料:浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個(gè)、桂圓肉6克。
做法:豬心對(duì)邊切開(kāi),洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時(shí),調(diào)味即可食用。
功效:健脾益氣,寧心安神,健腦益智。
6、鯽魚(yú)豆腐湯
材料:鯽魚(yú)2條、豆腐400克、姜1塊、細(xì)香蔥1棵、料酒1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、白糖1/2湯匙、植物油2湯匙做法:鯽魚(yú)煎至兩面金黃撈出備用。另起一砂鍋,放入煎好的鯽魚(yú)。一次性倒入足量的,已經(jīng)燒開(kāi)的水。大火催開(kāi),放入姜片,倒適量料酒,開(kāi)鍋后也要大火煮時(shí)間稍久一點(diǎn),嫩豆腐小心切塊。當(dāng)鯽魚(yú)煮的有些松散后,并且湯徹底變白,放入嫩豆腐改中火,煮至嫩豆腐表面出現(xiàn)孔洞。加入適量糖提鮮(可不放),鹽調(diào)味,關(guān)火后撒入香蔥碎即可。
功效:魚(yú)肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽-3脂肪酸,有助于健腦。吃魚(yú)還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng),從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
安神助睡眠的7個(gè)方法
1、運(yùn)動(dòng)助眠法——睡前幾小時(shí)適量運(yùn)動(dòng)
對(duì)于長(zhǎng)期入睡困難戶來(lái)說(shuō),運(yùn)動(dòng)是非常好的方法,跑跑步、跳跳繩、打打羽毛球都是非常不錯(cuò)的選擇,不過(guò)切記不可做太激烈的運(yùn)動(dòng)。
2、聞香助眠法——擺放有助睡眠的花草、香薰
有很多植物散發(fā)的香味都可以幫助我們舒緩神經(jīng),利于睡眠,例如茉莉花、蘆薈、薰衣草、迷迭香之類的植物,如果覺(jué)得種植植物麻煩,那就使用方便簡(jiǎn)單的助眠香薰也是可以的。
3、食物助眠法——熱牛奶、百合、小米等
睡覺(jué)前可以喝上一杯熱乎乎的牛奶,不要在睡前喝咖啡、綠茶這類會(huì)讓大腦興奮的食物或飲料。晚餐可以加些有助睡眠的食物。
4、隔離外界干擾法——聲音、光線等
有很多人是因?yàn)闊o(wú)法靜下心來(lái),一聽(tīng)到有任何響動(dòng)或者由光線射到眼睛就無(wú)法入睡。對(duì)于這樣的情況,我們可以用隔音耳塞,阻隔部分噪音,用眼罩遮擋光線。這樣如果可以讓心靜些,那就可以美美睡上一覺(jué)了。
5、自我保護(hù)法——抱個(gè)抱枕
還有些人是因?yàn)閲?yán)重缺乏安全感導(dǎo)致很難入睡,睡覺(jué)的時(shí)候喜歡整個(gè)人都躲進(jìn)被窩,或者用其他的方法隱藏自己,對(duì)于這樣的情況,沒(méi)有被子的時(shí)候可以試試抱個(gè)抱枕或者毛絨玩具之類的東西。如果怕黑的,那就在床前放個(gè)小夜燈。
6、睡姿助眠法——選擇自己認(rèn)為最放松的睡姿
睡覺(jué)最重要的是放松,躺在床上可以不用向坐在教室、辦公室那樣的拘謹(jǐn),可以找一種自己認(rèn)為最舒服最放松的睡姿,然后美美入睡。
7、書(shū)本電影助眠法——選擇自己認(rèn)為枯燥的書(shū)或電影躺在床上實(shí)在睡不著,可以在床頭準(zhǔn)備一本自己認(rèn)為不愛(ài)看甚至是枯燥至極的圖書(shū)認(rèn)真的看,像我最討厭看歷史書(shū)了,認(rèn)真看幾頁(yè)就想睡覺(jué)。或者看些節(jié)奏特別緩慢而且情節(jié)單調(diào)乏味的電影,看著看著或許你就困到不行了。
想補(bǔ)腦吃什么
1、南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A,可是南瓜中的維生素A也不會(huì)比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來(lái)甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來(lái)做菜食用,每天吃一次對(duì)補(bǔ)腦是很有效果的。
2、核桃
核桃補(bǔ)腦,這是總所皆知的,可是核桃為什么能補(bǔ)腦大家了解過(guò)嗎?核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠避免腦血管阻塞,補(bǔ)腦益智。對(duì)于備考的學(xué)生或長(zhǎng)期處于腦力工作環(huán)境下的朋友,隨身準(zhǔn)備核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃還能補(bǔ)充大腦英語(yǔ)、增強(qiáng)記憶力、消除腦疲勞。不過(guò)核桃是屬于偏干燥性的食物,不能食用過(guò)多,不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
3、海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富,有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡,抵抗疲勞。不過(guò)海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
4、香蕉
磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來(lái)源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營(yíng)養(yǎng)豐富,不過(guò)香蕉的熱量低,所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。
5、雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
銀耳是一種常見(jiàn)的食材，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)膠原蛋白，還可以美容養(yǎng)顏的作用，經(jīng)常吃的話可以起到促進(jìn)食欲的效果。你知道銀耳怎么吃嗎，今天介紹花生銀耳粥的做法，可以有補(bǔ)腦益智的作用，還可以抗衰的哦，來(lái)看看吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、粗纖維、膠質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鈉
適宜人群:
一般人群皆可食用
花生銀耳粥
所需材料
黑芝麻10克、黃豆30克、花生20克、核桃仁20克、大米70克、白糖4克
花生銀耳粥的做法
1、大米、花生米、銀耳泡發(fā)洗凈。
2、加水將大米、花生米煮至米粒開(kāi)花。
3、最后放銀耳煮至濃稠，白糖調(diào)味即可。
花生銀耳粥的功效與作用
花生銀耳粥，這款食譜適合體質(zhì)虛弱的人群食用。花生具有健脾益胃、增強(qiáng)記憶、延長(zhǎng)壽命和抗衰老的功效。銀耳具有補(bǔ)血補(bǔ)氣、補(bǔ)腦、健脾開(kāi)胃、滋陰潤(rùn)燥和美容養(yǎng)顏的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效?；ㄉy耳粥此粥具有滋陰潤(rùn)燥、滋潤(rùn)皮膚、健腦益智、抗衰老的功效。銀耳和花生一起吃，可以有補(bǔ)腦益智的作用，對(duì)于經(jīng)常用腦的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇呢，而且也可以有健脾胃的作用，適合很多人食用，還可以有滋陰潤(rùn)燥滋潤(rùn)肌膚的效果哦。
花生銀耳粥的制作方法和養(yǎng)生的效果，上面具體介紹了，大家可以根據(jù)自己的需求去選擇適合的養(yǎng)生食譜哦，花生銀耳一起吃，可以有滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用，對(duì)于滋陰潤(rùn)燥美容養(yǎng)顏有好處，花生銀耳粥，健腦益智，抗衰老。適合秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)食用的哦。
花生是一種很常見(jiàn)的食材，屬于堅(jiān)果類的食材之一，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，可以補(bǔ)充氨基酸和卵磷脂，對(duì)于促進(jìn)代謝和促進(jìn)食欲有好處。花生的食用率比較高，你都知道應(yīng)該如何吃嗎，來(lái)看看花生銀耳粥的做飯吧，可以補(bǔ)腦益智抗衰老。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、粗纖維、膠質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鈉
適宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
黑芝麻10克、黃豆30克、花生20克、核桃仁20克、大米70克、白糖4克
做法
1.大米、花生米、銀耳泡發(fā)洗凈。
2.加水將大米、花生米煮至米粒開(kāi)花。
3.最后放銀耳煮至濃稠，白糖調(diào)味即可。
功效與作用
花生具有健脾益胃、增強(qiáng)記憶、延長(zhǎng)壽命和抗衰老的功效。銀耳具有補(bǔ)血補(bǔ)氣、補(bǔ)腦、健脾開(kāi)胃、滋陰潤(rùn)燥和美容養(yǎng)顏的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效?；ㄉy耳粥此粥具有滋陰潤(rùn)燥、滋潤(rùn)皮膚、健腦益智、抗衰老的功效?；ㄉ豌y耳的搭配，可以有補(bǔ)腦益智的作用，對(duì)于促進(jìn)代謝和抗衰有一定的好處，而且還可以有補(bǔ)氣血的效果，適合身體虛弱的人群。
花生銀耳粥在制作方法，你學(xué)會(huì)吧，生活種可以經(jīng)常吃這樣的食物，可以有補(bǔ)腦的作用，對(duì)于健腦益智有好處，適合老年人和孩子們食用，可以有抗衰的作用。還可以有提高體質(zhì)和滋潤(rùn)就的作用哦，大家可以試試這樣的食譜。
隨著人們年齡的不斷增大，越來(lái)越多的老年朋友們都會(huì)抱怨自己經(jīng)常健忘，這讓他們感覺(jué)到非常苦惱，同時(shí)還擔(dān)心會(huì)發(fā)展成老年癡呆癥。所以老年朋友們一直在尋找一種能健腦補(bǔ)腦的產(chǎn)品，其實(shí)養(yǎng)生湯是可以安全可靠地幫助到他們的。那么健腦補(bǔ)腦湯有哪些呢?面對(duì)老年朋友們提出的疑問(wèn)，接下來(lái)就讓我為大家作出一個(gè)最詳細(xì)的解答。
安神補(bǔ)腦湯
原料：排骨，瘦肉，黃精，決明子，玉竹，川芎
配料：料酒，姜，蒜
做法
1、把排骨洗干凈斬段，瘦肉洗干凈切片，姜切片，蒜切末備用。
2、把黃精、決明子、玉竹和川芎洗干凈，放入鍋里，加入適量清水煎煮出濃汁，然后把渣去掉。
3、把排骨、瘦肉、姜和蒜放入湯汁中煮開(kāi)，再用小火煮半小時(shí)即可，這道湯有安視神補(bǔ)腦的作用。
高考生想要保持最佳狀態(tài)，晚上一定要喝補(bǔ)腦湯，特別是高考的學(xué)生，多吃補(bǔ)腦湯才能考出好成績(jī)。
參芪補(bǔ)腦湯
原料：豬腦，天麻，杜仲，沙參，黃芪，當(dāng)歸
配料：姜酒，醬油，油，冰糖
做法
1、把豬腦浸泡在水里，用牙簽挑去血絲，洗干凈，放入燉盅。
2、把天麻，杜仲，沙參，黃芪和當(dāng)歸洗干凈，放入燉盅，再加入適量清水，放入姜酒、冰糖、醬油和油拌勻，然后放入鍋里隔水蒸兩小時(shí)即可。這道參芪補(bǔ)腦湯可舒緩腦疲勞，提高記憶力。
冬瓜大蝦湯
原料：冬瓜，蝦
配料：料酒，鹽，味精，蔥
做法
1、把冬瓜去皮去瓤洗干凈切厚塊，把蝦挑去蝦線，去頭尾和殼，洗干凈，加入鹽和料酒拌勻腌入味，把蔥切蔥花。
2、在鍋里煮開(kāi)水，放入冬瓜煮十分鐘，撈出過(guò)冷水備用。
3、在砂鍋里放入適量清水煮開(kāi)，放入蝦煮至變色，然后撈出裝碗，把鍋里湯的浮沫撇去，放入冬瓜煮熟，然后加鹽調(diào)味，再把湯帶冬瓜一起倒入裝有蝦的碗里，淋上麻油即可。這道冬瓜大蝦湯有補(bǔ)腦作用，對(duì)腦力不足有療效。
從上面幾段文字內(nèi)容我們可以看出，在日常生活中健腦補(bǔ)腦湯的種類也是非常多的，只是平時(shí)大家都忙于工作和生活，沒(méi)有給予更多的關(guān)注和重視而已。因此我希望廣大老年朋友們，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用健腦補(bǔ)腦湯，同時(shí)閑時(shí)不要老是在家看電視，而應(yīng)該經(jīng)常到戶外參加運(yùn)動(dòng)鍛煉。
茶樹(shù)菇排骨湯是家常菜的一種，也是我們吃茶樹(shù)菇的時(shí)候比較常見(jiàn)的一個(gè)吃法，由于吃起來(lái)的味道不錯(cuò)，所以說(shuō)受到現(xiàn)在很多人的喜愛(ài)，而且我們吃茶樹(shù)菇能夠?qū)】涤袔椭?，是非常滋補(bǔ)的，那么具體茶樹(shù)菇排骨湯如何進(jìn)行烹飪比較好，這是不少人的疑問(wèn)，一起看看吧。
茶樹(shù)菇排骨湯的材料
豬大排500克、茶樹(shù)菇50克、食鹽適量、姜1塊、紅棗若干、水10碗。
茶樹(shù)菇排骨湯的做法
1、首先將茶樹(shù)菇放入溫水中進(jìn)行浸泡，需要一個(gè)小時(shí)，等泡發(fā)好之后，還要用清水多清洗幾次。將異味盡數(shù)洗去。
2、隨后將茶樹(shù)菇的根部去除，切小段備用。
3、將排骨的血水洗凈，放入開(kāi)水中進(jìn)行焯燙。將浮沫去除，再將它放入冷水中進(jìn)行沖洗。
4、備好生姜與蔥花、紅棗。
5、這時(shí)開(kāi)始熱鍋，爆香生姜，隨后將排骨放入，稍微煎炸一會(huì)兒，口感更加，隨后放入適量的清水，紅棗也放入。
6、大火煮沸，之后改小火燉，等排骨爛了之后，將茶樹(shù)菇放入，隨后加入適量的食鹽，吃的時(shí)候撒入一些蔥花。
茶樹(shù)菇排骨湯的食用功效
茶樹(shù)菇排骨湯可以抗衰老、補(bǔ)腎利尿等等的功效。茶樹(shù)菇中的B族維生素和多種礦物質(zhì)元素，都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它菌類的，可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的含金量了。適當(dāng)?shù)氖秤?，還能抵抗歲月在臉上留下的痕跡。增強(qiáng)我們的免疫力。對(duì)于腎虛尿頻等癥狀，都有一定的緩解。所以腎臟不適的人可以適當(dāng)?shù)氖秤?。排骨中的鈣物質(zhì)含量是極其高的，從而有利于骨骼的發(fā)展。這道菜適合多種人群食用。
茶樹(shù)菇排骨湯對(duì)我們健康有好處，大家經(jīng)常吃茶樹(shù)菇排骨湯能對(duì)健康有所幫助，這樣能對(duì)大家起到一個(gè)抗衰老的效果，很適合中老年人吃，同時(shí)茶樹(shù)菇排骨湯還能用來(lái)補(bǔ)腎，所以男性朋友們吃茶樹(shù)菇排骨湯是不錯(cuò)的，很適合大家在平時(shí)吃。
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