七大常見(jiàn)蔬菜防治咽炎 小白菜防治慢性咽炎
少兒疾病養(yǎng)生與防治。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“七大常見(jiàn)蔬菜防治咽炎 小白菜防治慢性咽炎”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
咽炎被很多人認(rèn)為是教師職業(yè)病，在生活中老師基本都患有這種疾病。近些年，咽炎發(fā)病率也越來(lái)越高，一些律師、歌手都患上了這種疾病。咽炎的危害特別大，及時(shí)防治就顯得特別的重要，防治慢性咽炎除了要保護(hù)嗓子外，也要經(jīng)常吃些新鮮蔬果潤(rùn)潤(rùn)喉嚨，才能徹底預(yù)防咽炎發(fā)生，今天就為患者們推薦七大常見(jiàn)蔬菜防治咽炎。
萵筍
萵筍中的鉀有利于促進(jìn)排尿，對(duì)高血壓和心臟病患者大有裨益。此外，春天愛(ài)咳嗽的人，多吃萵筍還可以平咳。
小白菜
小白菜，味苦微寒，通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣質(zhì)甚多，還含磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等。還有一種洋白菜，即卷心菜，常食能益心腎，健脾胃，對(duì)防治慢性咽炎有化痰效果。
菠菜
防治慢性咽炎，多吃菠菜也不錯(cuò)。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素K更是葉菜中最高的。豐富的核黃素又有預(yù)防慢性咽炎、口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
菜花
菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。中醫(yī)素有色白入肺之說(shuō)，秋天是呼吸道感染疾患的多發(fā)季節(jié)，潔白的菜花無(wú)疑是一種適合慢性咽炎患者食用的保健蔬菜。
胡蘿卜
防治慢性咽炎怎少得了胡蘿卜?胡蘿卜，味甘平，食之補(bǔ)脾健胃。胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上，而生食、涼拌，人體僅能吸收胡蘿卜素10%。
豆芽
豆芽中的葉綠素可以防治慢性咽炎、直腸癌，能使機(jī)體大大減少乳酸的堆積，從而有利于消除疲勞。中醫(yī)認(rèn)為，豆芽味甘性涼，有清熱解毒化痰、利濕通下的作用，適宜慢性咽炎患者食用。
芹菜
芹菜，性涼，味甘辛無(wú)毒，平肝健胃，富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等。芹菜能興奮中樞神經(jīng)，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，防治慢性咽炎并有祛痰作用。
相關(guān)閱讀
慢性咽喉炎是非常折磨人的一種疾病，在按照醫(yī)生囑咐用藥的同時(shí)，平常在家里也可以試試以下這幾款食療方，對(duì)治療慢性咽喉炎有一定效果。
鴨蛋青蔥湯：
鴨蛋2個(gè)，青蔥(連白)數(shù)根、加水適量同煮，飴糖適量調(diào)和，吃蛋飲湯。每日一次，連服數(shù)日。
無(wú)花果冰糖水：
無(wú)花果(干)30克，冰糖適量，煲糖水服食。每日一次，連服數(shù)日。
麥冬白蓮湯：
麥冬、白蓮各12克，冰糖適量，加水燉后，代茶飲。
藕汁蜜糖露：
鮮蓮藕適量，洗凈，榨汁100克，加蜂蜜20克，調(diào)勻服用。每日一次，連服數(shù)日。
百合香蕉汁：
百合15克，香蕉2個(gè)（去皮），冰糖適量，加水同燉，飲汁食香蕉。
沙參桑果汁：
沙參12克，桑果15克，冰糖適量，加水同煮，飲汁食桑果。
百合綠豆湯：
綠豆20克，百合15克，冰糖適量，加水同煮，飲湯食百合綠豆。每日一次，連服數(shù)日。
橄欖蘆根茶：
橄欖(青果）4枚，蘆根30克，清水兩碗半煎至—碗，去渣代茶飲。
玄麥甘桔湯：
玄參12克，麥冬12克，甘草3克，桔梗6克，開(kāi)水沖泡代茶飲。
慢性咽喉炎是非常折磨人的一種疾病，在按照醫(yī)生囑咐用藥的同時(shí)，平常在家里也可以試試以下這幾款食療方，對(duì)治療慢性咽喉炎有一定效果。
鴨蛋青蔥湯：
鴨蛋2個(gè)，青蔥(連白)數(shù)根、加水適量同煮，飴糖適量調(diào)和，吃蛋飲湯。每日一次，連服數(shù)日。
無(wú)花果冰糖水：
無(wú)花果(干)30克，冰糖適量，煲糖水服食。每日一次，連服數(shù)日。
麥冬白蓮湯：
麥冬、白蓮各12克，冰糖適量，加水燉后，代茶飲。
藕汁蜜糖露：
鮮蓮藕適量，洗凈，榨汁100克，加蜂蜜20克，調(diào)勻服用。每日一次，連服數(shù)日。
百合香蕉汁：
百合15克，香蕉2個(gè)（去皮），冰糖適量，加水同燉，飲汁食香蕉。
沙參桑果汁：
沙參12克，桑果15克，冰糖適量，加水同煮，飲汁食桑果。
百合綠豆湯：
綠豆20克，百合15克，冰糖適量，加水同煮，飲湯食百合綠豆。每日一次，連服數(shù)日。
橄欖蘆根茶：
橄欖(青果）4枚，蘆根30克，清水兩碗半煎至—碗，去渣代茶飲。
玄麥甘桔湯：
玄參12克，麥冬12克，甘草3克，桔梗6克，開(kāi)水沖泡代茶飲。
慢性咽炎是困擾著不少人的咽喉疾病，慢性咽炎的發(fā)病與日常生活、飲食習(xí)慣都有一定關(guān)系。慢性咽炎除了吃藥治療以外，也可以通過(guò)飲食調(diào)理緩解病情。一起來(lái)看看這些有助防治慢性咽炎的食療方吧。
防治慢性咽炎，試試這些食療方
1.鴨蛋青蔥湯：
鴨蛋2個(gè)，青蔥(連白)數(shù)根、加水適量同煮，飴糖適量調(diào)和，吃蛋飲湯。每日一次，連服數(shù)日。
2.無(wú)花果冰糖水：
無(wú)花果(干)30克，冰糖適量，煲糖水服食。每日一次，連服數(shù)日。
3.麥冬白蓮湯：
麥冬、白蓮各12克，冰糖適量，加水燉后，代茶飲。
4.藕汁蜜糖露：
鮮蓮藕適量，洗凈，榨汁100克，加蜂蜜20克，調(diào)勻服用。每日一次，連服數(shù)日。
5.百合香蕉汁：
百合15克，香蕉2個(gè)（去皮），冰糖適量，加水同燉，飲汁食香蕉。
6.沙參桑果汁：
沙參12克，桑果15克，冰糖適量，加水同煮，飲汁食桑果。
7.百合綠豆湯：
綠豆20克，百合15克，冰糖適量，加水同煮，飲湯食百合綠豆。每日一次，連服數(shù)日。
8.橄欖蘆根茶：
橄欖(青果）4枚，蘆根30克，清水兩碗半煎至—碗，去渣代茶飲。
9.玄麥甘桔湯：
玄參12克，麥冬12克，甘草3克，桔梗6克，開(kāi)水沖泡代茶飲。
隨著春天的到來(lái)，很多人開(kāi)始忙著種各種各樣蔬菜，小白菜也不例外，小白菜是夏季最受人們喜愛(ài)的一種食物。知道小白菜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?那么，讓小編的小編告訴你，一起來(lái)看看吧。
小白菜是含有最豐富維生素和礦物質(zhì)的蔬菜之一，人們經(jīng)常食用小白菜，主要是為了保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，多食用小白菜可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)機(jī)體免疫能力。
小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多，并且還有豐富的維生素C。進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
小白菜含蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及多種維生素。
小白菜含有可以促進(jìn)骨骼發(fā)育的礦物質(zhì)鈣、磷，加速人體新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體造血功能。它還富含維生素B1、維生素B6、泛酸等，能緩解精神緊張，有助于保持心態(tài)平靜。小白菜還含有抗過(guò)敏的維生素，有助于蕁麻疹的消退。
與大白菜相比，小白菜是位列于蔬菜中含最豐富礦物質(zhì)和維生素之一。小白菜的含鈣量是其2倍，維生素C含量約為3倍，胡蘿卜素含量高達(dá)74倍。
營(yíng)養(yǎng)作用
1. 提供營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體
2. 保持血管彈性
大量粗纖維包含在小白菜中，食用小白菜的體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
3. 潤(rùn)澤皮膚、延緩衰老
小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多，并且還有豐富的維生素C，進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。
4. 防癌抗癌
小白菜中所含的維生素C，在體內(nèi)形成一種透明質(zhì)酸抑制物，這種物質(zhì)具有抗癌作用，可使癌細(xì)胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，增加大腸內(nèi)毒素的排出，達(dá)到防癌抗癌的目的。
5.通腸利胃
中醫(yī)認(rèn)為，小白菜養(yǎng)胃和中，味苦微寒，通腸利胃。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì)，還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。
還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對(duì)胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
適宜人群
一般人群均可食用。但脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。
烹飪指導(dǎo)
用小白菜制作菜肴，炒、熬時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免損失營(yíng)養(yǎng)。
食療作用
小白菜具有清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結(jié)，通利胃腸等功效。
主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便秘、腹脹等病癥。
存放青菜忌用水洗，水洗后，莖葉細(xì)胞外的滲透壓和細(xì)胞呼吸均發(fā)生改變，造成莖葉細(xì)胞死亡潰爛，營(yíng)養(yǎng)成分大損。
1、小白菜大米粥
原料：大米1碗，小白菜的葉子適量。
做法
1.將小白菜洗凈，放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮軟，切碎，備用。
2.將大米洗凈，用清水浸泡1～2小時(shí)，放入鍋內(nèi)，煮30～40分鐘，在?；鹬凹尤肭兴榈男“撞耍僦?0分鐘即成。
2、小白菜燉豆腐
原料：北豆腐、姜、西紅柿、小白菜、鹽、蘑菇精。
做法
1.燒油炒一下姜沫
2.放入西紅柿炒化
3.放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分鐘
4.小白菜切碎，放進(jìn)去煮沸，加入少量鹽和蘑菇粉調(diào)味即可
3、雞汁豆腐燒小白菜
原料：小白菜、日本豆腐各200克，西紅柿丁50克。
調(diào)料：鹽1小匙，雞精半小匙，高湯小半碗，濃縮雞汁1大匙。
做法
1.小白菜洗凈瀝干，切碎粒;日本豆腐切塊，略微氽燙后，撈出瀝干。
2.油鍋燒熱，放入小白菜粒炒熟，加鹽調(diào)味后，盛入盤中心，再把日本豆腐移入盤內(nèi)小白菜周圍。
3.鍋置火上，放入高湯、濃縮雞汁燒開(kāi)，加鹽、雞精調(diào)味，澆在盤內(nèi)小白菜周邊，再撒上西紅柿丁即可。
總結(jié)：通過(guò)以上的介紹，大家對(duì)小白菜是否有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)了呢?知道小白菜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了嗎?知道小白菜對(duì)人身體健康起到哪些作用了嗎?記住小編為大家準(zhǔn)備的3種小白菜的做法了嗎?美味的佳肴助你身體健康。
延伸閱讀：
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其實(shí)慢性咽炎的飲食保養(yǎng)就在我們?nèi)粘５牟嘶@子里面，只要多吃有利于慢性咽炎的蔬菜，比如莧菜、黃瓜等新鮮蔬菜，就能很好的防治慢性咽炎。
1、冬寒菜
其營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C和鈣含量較高，冬寒菜易于咽喉腫痛時(shí)吞咽，它本身就是治療咽喉腫痛的草藥之一。
2、莧菜
具有清熱解毒，明目利咽莧菜性味甘涼，長(zhǎng)于清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對(duì)于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。
3、木耳菜
木耳菜有清熱、解毒、涼血的功效，它營(yíng)養(yǎng)豐富，胡蘿卜素、維生素和，蛋白質(zhì)及多種氨基酸、多種糖類，鈣、鐵等元素含量甚高。對(duì)咽喉炎患者有緩和作用。
4、蘿卜
有清熱利尿等作用，蘿卜可排泄體內(nèi)毒素，多吃清水蘿卜對(duì)慢性咽炎都有幫助。
7、苦瓜
苦瓜性味苦、寒，具有清熱瀉火，除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽(yáng)等功效。苦瓜是菜中君子，營(yíng)養(yǎng)豐富，防治作用良好，并且苦瓜除含眾多蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分處，還含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質(zhì)、氨基酸等;苦瓜還含較多的脂蛋白，可促進(jìn)人體免疫系統(tǒng)抵抗癌細(xì)胞，常食可增強(qiáng)人體免疫功能?？喙弦蚝汞懠驳泥瓕幙梢种七^(guò)度興奮的體溫中樞，因此苦瓜清熱解毒的作用更強(qiáng)。慢性咽喉炎，在很大程度上是因上火，長(zhǎng)期炎癥不消和免疫功能下降所致的。因此吃苦瓜對(duì)慢性咽喉者有宜。
8、碗豆苗
味甘、性平，有健脾和胃、利尿通便的功效。現(xiàn)代研究豌豆苗富含氨基酸、維生素和維生素C以及鉀，其味清香、有解油膩、降血脂的功效。嫩豌豆莢和嫩綠的青豌豆還含止杈素、赤霉素和植物凝集素，有抗菌消炎，增強(qiáng)免疫功能的作用。鮮豌豆莢中所含的維生素C，能分解人體內(nèi)的亞硝胺酶，有防癌抗癌的作用。因亞硝酸胺酶對(duì)咽喉病患有著直接的影響作用。并且咽喉炎患者多吃碗豆苗還可增強(qiáng)免疫能力。
溫馨提示：慢性咽炎患者日常飲食不要吃辛辣過(guò)咸食物。少吃和不吃油炸食品，特別是反復(fù)使用的油炸出的食品。大熱性刺激性食物最好不吃。注意保持睡覺(jué)充足，適當(dāng)進(jìn)行戶處活動(dòng)。保持心情舒暢，不要激動(dòng)，更不要大聲或高聲喊叫。常用淡鹽水瀨口。不吸煙，少飲酒，治療功能性的藥酒可少量飲用。注意少感冒，特殊是秋、冬兩季。要注意平時(shí)的飲食搭配，提高身體免疫系統(tǒng)功能。
5、冬瓜
冬瓜一年四季皆有，是大家喜愛(ài)的瓜蔬之一，冬瓜水分容量大，肉質(zhì)細(xì)嫩，清淡爽口，且有清熱、解毒、去暑、利尿之妙，是夏秋季極好的蔬菜，冬瓜性味甘、涼、無(wú)毒，對(duì)動(dòng)脈硬化癥、冠心病、高血壓、水腫腹脹等疾病有良好的輔助治療作用。對(duì)慢患有高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化咽炎患者有良好的輔助治療作用，同時(shí)也可清咽喉腫痛之熱毒。
6、黃瓜
甘、寒，無(wú)毒。瓜含多縮戊糖，維生素B1、B2，煙酸，蛋白質(zhì)，糖。種子含脂肪油。有清熱利水，解毒消炎，對(duì)扁桃體炎、咽峽炎腫痛宜。
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