痰濁內(nèi)阻證的調(diào)養(yǎng)和治療方
養(yǎng)生和治療的區(qū)別。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“痰濁內(nèi)阻證的調(diào)養(yǎng)和治療方”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
治療原則：和中祛痰，宣痹通陽(yáng)。
飲食原則：宜食用百合、山楂、紫菜、木耳、玉米等祛痰降脂的食物，不宜食用油炸食物、甜點(diǎn)、花生等。
香菇桃仁湯
原料：干香菇30克，桃仁6克，甜杏仁6克。
調(diào)料：蔥花、味精少許，鹽適量。
做法：
（1）將桃仁、杏仁洗凈，用水浸泡2小時(shí)，除去皮尖；香菇用水泡發(fā)，去蒂洗凈，切成小塊。
（2）將上述原料放入鍋中，加適量水煮10分鐘，撇去浮沫，加鹽調(diào)味，再煮10分鐘，放入香菇后繼續(xù)煮15分鐘，起鍋時(shí)加入蔥花、味精即可。
適用于痰濁內(nèi)阻型冠心病。www.cndadi.net
雪紅羹
原料：荸薺300克，山楂糕60克，甜青梅脯適量。
調(diào)料：白糖適量，糖桂花少許。
做法：
（1）將荸薺洗凈，去皮，切成丁；山楂糕、甜青梅脯切丁。
（2）將荸薺丁放入小沙鍋中，加水1大碗煮沸，加入白糖，再以文火煮 10?15分鐘；放入山楂糕丁，立即離火，撒上青梅脯丁及糖桂花拌勻即可。
適用于痰濁內(nèi)阻型冠心病。
相關(guān)閱讀
治療原則：補(bǔ)益心氣。
飲食原則：宜食用烏骨雞、豬心、羊心、驢肉、銀耳、紅棗、龍眼、蓮子、 蜂蜜、豆腐等補(bǔ)益心氣的食物。
木耳燒豆腐
原料：水發(fā)木耳30克，北豆腐60克。
調(diào)料：蔥末、蒜末各15克，花椒、干辣椒、鹽適量，植物油25克。
做法：
（1）將木耳洗凈，去掉硬根，撕成小塊；豆腐切成小塊；辣椒掰碎。
（2）鍋中放油燒至六成熱，下入豆腐塊翻炒均勻，再放入木耳炒幾下，最后下入辣椒、花椒、蔥末、蒜末、鹽，炒勻即可。
提示：豆腐在炒前先用淡鹽水焯煮5?10分鐘。
適用于心氣虛弱型冠心病。
姜桂雞
原料：公雞半只（約300克），干姜6克，蔥白2根，肉桂5克。
調(diào)料：料酒10克，鹽適量，植物油30克。
做法：
（1）將雞收拾干凈，洗凈后斬成塊；干姜、蔥白、肉桂洗凈，裝入紗布袋內(nèi)扎緊。
（2）鍋中放油燒熱，放入雞塊翻炒，變色后烹入料酒，加適量水，放入藥袋、 鹽，大火煮沸，撇去浮沫，改用文火煮爛即可。
適用于心氣虛弱型冠心病。
濕痰咳嗽的癥狀
多見(jiàn)于肥胖患者，痰多微黏或不黏，時(shí)嘔，便軟乏力，舌苔白膩。
治療原則：健脾燥濕，化痰止咳。
飲食原則：宜吃陳皮、雪梨、川貝、銀耳等食品。忌吃辛辣油膩的食物。
濕痰咳嗽的食療方
蘇子茯茶薏苡仁粥
原料：蘇子15克，薏苡仁（薏米）60克，茯苓粉15克。
做法：
①將蘇子和薏苡仁除去雜質(zhì)冼凈；蘇子用紗布包好；薏苡仁用清水浸泡半天。
②將薏苡仁和蘇子包一同放入鍋中，加入茯苓粉和適量水，大火煮開(kāi)后改用文火煮成粥，粥熟后將蘇子包取出即可。趁熱食粥。
適用于濕痰咳嗽。
橘皮粥
原料：鮮橘皮30克（或陳皮15克），粳米100克。
做法：
①將橘皮冼凈，用清水浸泡2小時(shí)，用小刀刮去內(nèi)層白色部分，將紅皮切細(xì)，粳米洗凈。
②將粳米和橘皮一起放入鍋中，加水煮成粥即吋。
適用于濕痰咳嗽。
痰濁上擾型
飲食原則：宜食雪梨、陳皮、川貝等祛痰的食物。不宜食用帶魚(yú)和其他辛辣生痰的食物。
加味橘皮粥
原料：橘皮20克，山藥10克，法半夏10克，粳米100克。
調(diào)料：冰糖適量。
做法：
（1）將橘皮、法半夏洗凈，橘皮曬干，與法半夏共研為細(xì)末；山藥洗凈，去皮切塊。
（2）將粳米、山藥塊一同放入鍋中，加水煮成稀粥，粥將熟時(shí)加入5克藥粉和冰糖，繼續(xù)煮至粥爛即可。
適用于痰濁上擾型頭痛。
瘀血頭痛
飲食原則：宜食豬肝、羊肝、枸杞子、大棗、桑葚、菠菜、雞蛋等食物。
桃仁粥
原料：桃仁50克，粳米100克。
做法：
（1）將桃仁洗凈，晾干水分，用紙包好，用搟面杖輕輕敲打，將桃仁打碎。
（2）粳米洗凈，和桃仁一同放入鍋中，加水同煮成粥即可。
適用于瘀血頭痛。
飲食原則：宜吃易消化的食物，如小米、粳米、山楂、豬肚等。不宜食用黏膩不易消化的食物。
良姜胡椒豬肚湯
原料：高良姜10克，胡椒10克，豬肚1個(gè)（約500克）。
調(diào)料：鹽適量。
做法：
(1)將高良姜洗凈，切成細(xì)片；胡椒研碎；將豬肚去脂膜洗干凈，將胡椒、良姜塞入豬肚內(nèi)，扎緊兩端。
(2)將豬肚放入鍋中，加清水適量，大火煮沸后改用文火燉至熟爛，加鹽調(diào)味即可。
適用于痰濁阻胃型反胃。
海帶香菇豬痩肉粥
原料：海帶15克，水發(fā)香菇20克，豬痩肉60克，粳米100克。
調(diào)料：蔥花、姜末各5克，料酒10克，鹽適量。
做法：
(1)將海帶洗凈，切成細(xì)絲；香菇去蒂洗凈，切成細(xì)絲；豬肉去筋剁碎；粳米洗凈，用水浸泡1小時(shí)。
(2)將所有原料放入鍋中，加入料酒和清水適量同煮為粥，粥熟時(shí)放入蔥花、姜末和鹽調(diào)味即可。
適用于痰濁阻胃型反胃。
虛的癥狀會(huì)表現(xiàn)為面色蒼白、唇甲色淡、頭暈眼花、失眠健忘、月經(jīng)失調(diào)等，治療血虛，以下飲食調(diào)養(yǎng)方可酌情選用：
1.原料：
人參30克，大棗、當(dāng)歸、白術(shù)各100克，甘草各50克，茯苓、白芍各80克，熟地150克，紅糖500克。
做法：
將各種原料藥水浸1小時(shí)候，連煎3次，3次藥汁合并為3000毫升，加入紅糖調(diào)勻，再用文火濃縮成膏狀，裝入干凈的瓶子內(nèi)備用。每天2次，每次20克，早晚空腹服用。
2.原料：
枸杞子、人參。當(dāng)歸各30克，大棗、熟地、山藥、制首烏各60克，砂仁15克，紅糖300克。
做法：
各種原料藥水浸1小時(shí)候，連煎3次，合并藥汁約3000毫升，加紅糖調(diào)勻，再用慢火濃縮成膏狀，裝瓶備用。每天2次，每次服用20克，早晚空腹食用。
3.原料：
人參、陳皮各10克，枸杞子、當(dāng)歸各30克，烏骨雞1只，黃酒、鹽適量。
做法：
將烏骨雞活殺，去毛及內(nèi)臟，并清洗干凈，其余各種原料塞入雞腹中，放入盆中，隔水蒸2~3小時(shí)，直至雞肉爛熟為止。隔天一劑，食肉喝湯，分次服用，可連用數(shù)劑。
4.原料：
枸杞子30克，三七片5克，子雞1只（約500克左右），黃酒、鹽、蔥、姜適量。
做法：
子雞活殺，去毛及內(nèi)臟，并清洗干凈，將其余各種原料拌勻填入雞腹中，入鍋中加水煮沸，改用文火煮至雞爛熟為止。隔天一劑，食肉喝湯，分次服用，可連用數(shù)劑。
5.原料：
大棗（去核）、蓮子（去心）、白果（去皮）各50粒，人參片3克，鴨1只（1500克左右），黃酒、醬油各適量。
做法：
鴨活殺，去毛及腸肚清洗干凈，用黃酒及醬油由內(nèi)向外涂抹一遍，再將各種原料塞入鴨腹中，放入盆中，隔水蒸2~3小時(shí)，至鴨肉酥熟即可。每2~3天1劑，食肉喝湯，分次服用，可連用數(shù)劑。
6.原料：
無(wú)雞脯肉塊150克，絲瓜肉段100克，雞內(nèi)金15克，蔥、姜、鹽、種原料精等調(diào)料各適量。
做法：
將這些材料放到一起熬成湯，每天1劑，分1~2次食用，食肉及絲瓜喝湯。
7.原料：
當(dāng)歸、生姜片各150克，瘦羊肉塊1500克，大料、桂皮各適量。
做法：
當(dāng)歸、生姜用紗布口袋包扎好，與其余各種原料加水燉煮，煮沸后，改用文火燜燉至羊瘦肉爛熟即可。每2~3天2劑，食肉喝湯，分次食用，可連用數(shù)劑。
寒證型遷延期“慢支”，可見(jiàn)咳嗽痰多、痰質(zhì)稀薄、咳出爽利，口淡無(wú)味、不思飲食，面色萎黃或面白肢冷，形體消瘦，舌質(zhì)淡紅、苔薄白或膩，腦弱等。治宜溫化寒飲。以下飲食調(diào)養(yǎng)法可供選用：
（1）胎盤1個(gè)，山藥30克，琥有脂15克，紅棗5?8枚，生姜9克，白酒適量。胎盤搓鹽洗凈，入開(kāi)水燙煮片刻，再用冷水漂洗數(shù)次，切塊，下鍋加酒及姜汁炒透，入沙鍋加水與其他各味一起燉至爛熟，加鹽、味精等調(diào)味，分2次服用。每周服1?2劑，可連用10劑。
（2）當(dāng)歸、生姜各15克，山藥50克，羊肉100克，精鹽少許。各味共入沙鍋，加水燉至爛熟即成。每日1劑，吃肉喝湯，可連用5?7劑。
（3）黃芪120克，蜂蜜30克，甘草末6克，山藥末10克，鮮茅根15克。黃芪、茅根先煎數(shù)沸，去渣取汁，入甘草、山藥末和勻，再濃煎至膏狀，加入蜂蜜，調(diào)勻稍開(kāi)即成。每日1劑，分3次服用。
（4)豬腰子2個(gè)（洗凈去筋膜），黑豆90克（炒片刻），紅奉（去核）4枚，陳皮5克，生姜10克。加水同煮熟食用，每曰1劑。
（5）活鯽魚(yú)（去鱗及內(nèi)臟）200克，川貝9克，胡椒、陳皮、生姜各少許，后四味納入鯽魚(yú)腹內(nèi)縫合，加水煮熟服用。吃肉喝湯，每曰1劑。
（6）貝母粉10克，白胡椒末0.3克，雞蛋2個(gè)，帶氣管豬全肺1具。用雞蛋清將貝母、白胡椒末調(diào)成糊狀，灌入洗凈的豬肺中，用線繩扎腎上端管口，置沙鍋中，加水適量，放幾?；ń芳胞}，燉爛熟食用。每周1劑，每曰午餐及晚餐各食一小碗，可切成薄片蘸醋服用。
（7）半夏12克，山藥、豬肉各50克，調(diào)料適量。半夏水煎，取汁一小杯待用；山藥及肉洗凈切片，用水淀粉加酒少許拌勻；起油鍋，入蔥姜，再下肉和山藥片翻炒，加入半夏汁以武火煮熟，用味精及鹽調(diào)味即成。每曰1劑，佐餐服用。
（8）生山藥、生薏米仁各60克，柿餅24克。前二味加水煮爛，調(diào)入切碎的柿餅，稍煮軟化即可服用，每曰1劑。
（9）羅漢果1個(gè)，鱧魚(yú)500克（去鱗及內(nèi)臟，洗凈）。二味共燉熟服用，吃魚(yú)肉喝場(chǎng)，每日1劑。
（10）羊肉500克，去皮小麥60克，生姜9克，精鹽適量。羊肉洗凈切塊入沙鍋，與小麥、生姜一起加水燉爛熟，以鹽調(diào)味。每日1劑，早、晚分2次服用，可連用30日。
（11）糯米60克，生姜5片，連須蔥5根，食醋5毫升。糯米按常法煮粥，將熟時(shí)，入其余各味，再稍煮即成。每曰1劑，趁熱服用。
（12）鵪鶉1只（去毛及內(nèi)臟，洗凈），紅糖、黃酒各適量。三味一起煨熟服用，每日1劑。
（13）豆腐500克，植物油50克，醋50毫升，蔥花、鹽各少許。油燒熱后，先放蔥，后入豆腐，用鏟壓成泥狀并翻炒，再加醋、鹽及少許水繼續(xù)翻炒至熟。每曰1劑，趁熱當(dāng)菜服用。
（14）牛肺200克，生姜汁15毫升，糯米50克。牛肺洗凈切塊，與糯米及水一起用文火燉爛熟，起鍋時(shí)加生姜汁調(diào)勻即成。每曰1劑，分2次趁熱調(diào)味服用。
（15）活銀魚(yú)50克，豆腐400克，蔥、姜等調(diào)料少許。蔥、姜投入油鍋翻炒后，加清水煮至微溫，放入整塊豆腐及活銀魚(yú)，用大火燒開(kāi)，銀魚(yú)受熱鉆入豆腐內(nèi)，煮沸2?3分鐘的，加鹽及味精等調(diào)味，然后將豆腐劃成小塊，淋上麻油即成。每曰1劑，佐餐食用。
（16）隔年柚子1個(gè)，雄雞1只。雄雞去毛及內(nèi)臟，洗凈，柚子肉放入雞腹中，隔水燉爛熟。吃肉喝湯，每周1劑。
（17）松子仁（研碎）15克，粳米100克。二味加水共煮成稀稠粥。每日1劑，分早、晚2次溫服。
（18）鮮甘蔗汁100毫升，粳米150克。二味加水共煮成稀稠粥。每日1劑，分早、晚2次溫?zé)岱谩?/p>
（19）豬瘦肉500克，栗子250克，適量鹽、姜、豆豉等調(diào)料。瘦肉切塊，栗子去殼及內(nèi)衣，與調(diào)料一起燉至爛熟。每周2?3劑，分頓佐餐食用。
（20）羊肝60克，小磨香油30克。羊肝切片，用香油加蔥、姜等調(diào)料一起爆炒至熟。佐餐服用，每日1劑。
（21）韭菜100克，雞蛋2個(gè)。韭菜洗凈切段，雞蛋去殼調(diào)勻，二味一起用油炒熟服用，每日1劑。
治療咳嗽有痰的食療方
1、玉米須橘皮治咳嗽
玉米須、橘皮各適量。共加水煎,日服2次;止咳化痰、治風(fēng)寒咳嗽、痰多。
2、冰糖燉梨化痰止咳
將新鮮的梨去皮,剖開(kāi)去核,加入適量冰糖,放入鍋中隔水蒸軟即可食用。
3、蘿卜豬肺止咳湯
蘿卜1個(gè)、豬肺1個(gè)、杏仁15克。加水共煮1小時(shí),吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。
4、花生沙參湯治咳嗽少痰
花生米、白果,百合、北沙參各25克、冰糖適量。水煎取汁,加冰糖,每日1劑;潤(rùn)肺化痰、治久咳痰少、氣短咽干。
5、豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當(dāng)中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘;一次吃完,連服4次;清熱、生津、潤(rùn)燥、治咳嗽痰喘。
6、黃精冰糖止咳平喘
黃精(中草藥)30克、冰糖50克。將黃精洗凈,用冷水發(fā)泡,置砂鍋內(nèi),再放入冰糖,加水適量,將鍋置爐上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黃精爛熟為止,每日2次。
吃黃精飲湯可清肺、理脾、益精,用治肺燥肺虛之咳嗽、干咳無(wú)痰、咯吐不利、食少口干、腎虛精虧等。
7、蘿卜蜂蜜飲
用料:白蘿卜5片、生姜3片、大棗3枚、蜂蜜30克。
制法服法:將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。
溫?zé)岱?。每?～2次。
功效主治:蘿卜味辛、甘,性涼,有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用。其醇提取物對(duì)革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌有較強(qiáng)的抗菌作用。生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥,大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤(rùn)燥止咳,本飲可起到敬寒宣肺,祛風(fēng)止咳的作用。
治療傷風(fēng)咳嗽,以風(fēng)寒感冒咳嗽為宜。
注意事項(xiàng):體弱屢易感冒咳嗽,久治不愈或反復(fù)遷延的嬰兒,可試用。但風(fēng)熱咳嗽,見(jiàn)發(fā)熱痰黃者,則不宜選用。
8、荸薺百合羹
用料:荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個(gè),冰糖適量。
制法服法:將荸薺洗凈去皮搗爛,雪梨洗凈連皮切碎去核,百合洗凈后,三者
混合加水煎煮,后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。
溫?zé)崾秤谩?/p>
功效主治:荸薺味甘,性微寒,能清熱生津,涼血解毒,化痰消積等作用,含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分,荸薺素對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸及綠膿有抑制作用;梨能清熱生津,潤(rùn)燥化痰;百合潤(rùn)肺止咳。三者合用則起滋陰潤(rùn)燥,化痰止咳的作用。
治療痰熱咳嗽,痰黃稠,咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見(jiàn)痰熱癥者。
注意事項(xiàng):脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。
咳嗽有痰怎么辦
1、背部熱敷
對(duì)于由感冒、上呼吸道感染、氣管炎、局灶性肺炎等不同原因引起的咳嗽,在抗感染治療的同時(shí),背部熱敷具有使上呼吸道、氣管、肺等部位的血管擴(kuò)張,血液循環(huán)加速,增強(qiáng)新陳代謝和白細(xì)胞的吞噬能力等作用,止咳效果明顯。具體方法可選用不同型號(hào)的熱水袋,內(nèi)裝60℃—70℃的熱水,外包一毛巾,放在患者背部熱敷,每日2次,每次20分鐘,持續(xù)3—5天。熱敷時(shí),喝足溫開(kāi)水,有助于痰液稀釋排出。值得注意的是,對(duì)老年、體弱、嬰幼兒,熱水袋中的水溫不宜超過(guò)50℃。熱敷過(guò)程中,如發(fā)現(xiàn)皮膚潮紅,應(yīng)立即停止熱敷。有發(fā)燒者忌熱敷。
2、足心貼膏止咳法
將大蒜搗爛成泥,捏成餅狀,敷于雙足底涌泉穴,外蓋膠布。每晚洗腳后擦干換藥一次,7天為一療程。對(duì)風(fēng)寒、風(fēng)熱、燥熱三型咳嗽以及百日咳、慢性支氣管炎、肺氣腫患者的咳嗽,有很好的療效。有的人貼后腳底起水皰,是由于大蒜刺激性強(qiáng)的緣故,可改用止咳化痰的杏仁、白芥子等藥研末調(diào)糊代替大蒜泥。這種經(jīng)皮膚給藥的療法,可提高藥物利用度。另外,腳掌與上呼吸道粘膜有寒從腳下起”的反應(yīng)關(guān)系,雙腳一受涼,上呼吸道粘膜溫度便急劇下降,感冒咳嗽即起,用藥物膠布貼治后,可加強(qiáng)調(diào)節(jié)機(jī)制,從而收到止咳效果。
3、蒸氣吸入止咳法
用一個(gè)帶嘴的燒開(kāi)水壺,內(nèi)裝少量水,置于火爐上,待水燒至冒出蒸氣時(shí),用口對(duì)著壺嘴冒出的蒸氣,一口一口地吸入,每次持續(xù)20—30分鐘,一日2—3次,對(duì)咳嗽有顯著療效,特別是對(duì)外感風(fēng)寒引起的急性氣管炎及支氣管炎療效更佳。吸入時(shí)應(yīng)注意,口離壺嘴的距離要適當(dāng),太近易燙著,太遠(yuǎn)溫度不夠,以能忍耐的溫度為宜。
咳嗽咳痰自診
1、很多原因會(huì)引起咳嗽,如呼吸道的急,慢性咽炎,喉炎,急,慢性支氣管炎,肺炎,肺結(jié)核,百日咳等;呼吸道黏膜接觸過(guò)敏源等;自發(fā)性氣胸,干性胸膜炎與某些心臟,胃病均會(huì)引起咳嗽。
2、咳嗽有痰,痰液白色或者無(wú)色透明,不容易咯出者,常見(jiàn)于急性支氣管炎,早期肺結(jié)核,病毒性肺炎等。
3、咳嗽伴痰中有血絲或者大量咳血者,如果血色為鮮紅以肺結(jié)核,支氣管擴(kuò)張與肺癌為多見(jiàn);血色為鐵銹色,痰液黏滯并且有膿性分泌物量不多時(shí),多見(jiàn)于肺炎,雙球菌肺炎。
4、突然發(fā)生的急性咳嗽,伴有發(fā)熱,也許為上呼吸道的感染。
5、咳嗽以晨起為明顯的,多為上呼吸道的慢性炎癥或者有煙癮嗜好者。
6、咳嗽伴有黏性淺白色大量泡沫痰者,常見(jiàn)于慢性支氣管炎,支氣管哮喘與肺氣腫等。
7、若是慢性咳嗽,輕咳并且經(jīng)常感覺(jué)咽喉部有異物者,多為慢性咽炎。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《痰濁內(nèi)阻證的調(diào)養(yǎng)和治療方》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生和治療的區(qū)別”專題。
