營養(yǎng)早餐應(yīng)該包括哪幾種食物 早餐食物推薦
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營養(yǎng)早餐應(yīng)該包括以下幾種食物
1.奶及奶制品
早餐吃什么最有營養(yǎng)？乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時(shí)間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時(shí)具有增進(jìn)神經(jīng)與肌肉對刺激的感應(yīng)，換句話說，即具有穩(wěn)定情緒之作用。
2.動物性食物（肉、蛋）
早餐吃什么最有營養(yǎng)？適量攝入一些動物性瘦肉，卻能夠保持精力充沛。無論豬肉、牛肉或雞肉、魚肉，它們都像雞蛋、牛奶和黃豆一樣，屬于高蛋白質(zhì)食品，它們的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)所含的各種氨基酸比例都比較恰當(dāng)，進(jìn)人人體時(shí)，幾乎能被完全吸收和利用。
3.谷類
可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
4.蔬菜和水果
早餐吃什么最有營養(yǎng)？早上最好吃水果，因?yàn)樗麨榫S生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時(shí)可促進(jìn)腸道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人。
早餐食物推薦
1.香蕉
在繁忙的生活環(huán)境里，人們常常不重視早餐營養(yǎng)，隨便亂吃敷衍過去，其實(shí)想吃健康早餐又不想麻煩，何不吃個(gè)香蕉。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)，因此從香蕉中可以很容易地?cái)z取到各式各樣的營養(yǎng)素。而且香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的功效。 可以長時(shí)間保持能量，支撐上午的工作消耗。
2.菠菜
我們女性都應(yīng)該清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力。而且，菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
3.全麥面包
許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐，因?yàn)闊o論什么地方都容易買到，但是面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì)，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會發(fā)胖，反而可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，更有利于人體健康。
4.雞蛋
美國營養(yǎng)學(xué)院研究指出，早餐添加一點(diǎn)蛋白質(zhì)的女性比那些吃早餐無蛋白質(zhì)的女性更能保持4個(gè)小時(shí)較少饑餓感。而吃雞蛋就是可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，雞蛋的蛋白部分含有大量的蛋白質(zhì)。吃雞蛋一定要煮熟吃，因?yàn)樯u蛋內(nèi)有細(xì)菌，還有雞蛋不宜多吃。因?yàn)殡u蛋既是高蛋白也是高膽固醇的食物，膽功能不好的人一定要注意少吃。
5.熟肉
眾所周知，食肉能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高能量的脂肪，其中還有一定的維生素和礦物質(zhì)，這些都是和我們身體的健康成長、智力發(fā)育、體力耐久性等密不可分的。而且，當(dāng)生肉在烹煮的過程中會溶解出一些成味物質(zhì)，這些成味物質(zhì)就是浸出物，該物質(zhì)可以促進(jìn)食欲并增加消化液的分泌，有利于腸胃對攝入物的消化吸收。
6.酸奶
早晨的時(shí)間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營養(yǎng)一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因?yàn)樗崮淌怯杉兣Ｄ贪l(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進(jìn)腸道蠕動，利于通便。
7.草莓
草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克，可以活化細(xì)胞，對腸胃有滋補(bǔ)的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。
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本文導(dǎo)讀：早餐很重要，再忙也要吃早餐哦！而且早餐一定要有營養(yǎng)，因?yàn)榻?jīng)歷了一個(gè)夜晚，早晨是人體最需要營養(yǎng)的時(shí)候。那么，早餐吃什么最有營養(yǎng)呢？
營養(yǎng)早餐應(yīng)該包括以下幾種食物
1.奶及奶制品
早餐吃什么最有營養(yǎng)？乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時(shí)間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時(shí)具有增進(jìn)神經(jīng)與肌肉對刺激的感應(yīng)，換句話說，即具有穩(wěn)定情緒之作用。
2.動物性食物（肉、蛋）
早餐吃什么最有營養(yǎng)？適量攝入一些動物性瘦肉，卻能夠保持精力充沛。無論豬肉、牛肉或雞肉、魚肉，它們都像雞蛋、牛奶和黃豆一樣，屬于高蛋白質(zhì)食品，它們的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)所含的各種氨基酸比例都比較恰當(dāng)，進(jìn)人人體時(shí)，幾乎能被完全吸收和利用。
3.谷類
可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片 作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
4.蔬菜和水果
早餐吃什么最有營養(yǎng)？早上最好吃水果，因?yàn)樗麨榫S生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時(shí)可促進(jìn)腸道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人。
羊肉是人們吃得比較多的一種肉，男女老少都可以吃羊肉，羊肉味道非常鮮香，肉質(zhì)非常嫩滑，吃起來肥而不膩，男人吃羊肉可以補(bǔ)虛壯陽，女人吃羊肉可以驅(qū)寒保暖，現(xiàn)在羊肉做成的美食非常多，今天推薦的是羊肉餅，制作方法如下。
第一、羊肉餅做法
材料
主料：羊肉餡適量
輔料：高筋面粉250克，鹽3克，橄欖油10克，溫水140克
做法
1、把輔料中的所有材料揉成軟面團(tuán)，充分醒面。
2、羊肉中根據(jù)自己的喜好適量添加佐料，調(diào)成喜歡的口味即可。
3、醒好的面團(tuán)分割成大約50克左右的小劑子，包餡的步驟請參閱1－5的圖片。
4、包好的餅為一個(gè)平鍋的1/4大小，一鍋正好能烙4個(gè)。
5、平鍋刷點(diǎn)油，放入餅，火一定要小點(diǎn)，待正面顏色稍變時(shí)翻面，烙到鼓起時(shí)再翻面，烙到面餅金黃即可。
小訣竅
1、面團(tuán)要揉軟，醒面一定要徹底。
2、醒好的面不要再揉，直接分割，搟皮。
3、搟好的面皮非常薄，有彈力，餡料大，皮要薄，這樣烙出的餅才好吃。
第二、家鄉(xiāng)羊肉餅
材料
香菇、馬蹄、羊肉
做法
1.香菇、馬蹄均切丁。
2.將羊肉餡、馬蹄、香菇放在盆中，加上述調(diào)料拌勻入不粘鍋內(nèi)制成餅狀，煎至兩面焦黃即可。
烹飪心得：
1.煎制時(shí)宜小火，否則造成外焦內(nèi)生現(xiàn)象。
2.馬蹄食用時(shí)需注意：馬蹄生于水田池沼之中，表皮極易帶菌。因此鮮食前必須充分洗凈和去皮，最好用開水燙一下；又因馬蹄性寒，脾胃虛寒者慎食。
第三、酸菜羊肉餡餅
材料
面粉250克，鹽1/2小勺，沸水90克，冷水60克，羊肉末200克，酸菜100克，胡蘿卜半根，干香菇4朵，雞蛋1個(gè)，蔥，姜，鹽，醬油，料酒，香油，胡椒粉
做法
1.將羊肉末中加入雞蛋、鹽、料酒、醬油、香油、姜末、蔥花、胡椒粉拌勻，
2.再加入酸菜末、胡蘿卜碎、香菇末攪拌均勻制成餡.（干香菇提前泡發(fā)，胡蘿卜擦細(xì)絲撒少許鹽把多余水分?jǐn)D掉再拌入餡中）
3.面粉中沖入沸水用筷子快速攪拌，再加入冷水拌勻用手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布餳20分鐘；
4.餳好的面團(tuán)取出再揉光滑，分切成8等分；
5.每小塊搟成圓片，包入餡料；
6.捏攏再按扁成餅狀；
7.平底鍋內(nèi)放2大勺油，再放入餡餅，蓋上鍋蓋小火煎10分鐘，中途翻面，煎至兩面上色并且熟透即可。
平菇又稱為秀珍菇，是一種非常珍貴的食材，比如富含蛋白質(zhì)，另外還有種類非常齊全的氨基酸，礦物質(zhì)的含量也非常豐富，吃平菇可以提高記憶力，能夠促進(jìn)人體蛋白的合成，為了充分吸收平菇的營養(yǎng)，建議大家做平菇湯來吃，具體做法如下。
第一、魚骨豆腐平菇湯
材料
魚骨200克，豆腐1塊，平菇100克，油、蔥姜蒜、鹽、料酒、雞精適量。
做法
1、魚骨剁塊，豆腐切塊，平菇撕條。
2、起鍋熱油爆香蔥姜蒜，下魚骨煸炒分把鐘。
3、放3碗水、料酒、豆腐、平菇，大火燒約8分鐘。
4、放鹽和雞精調(diào)味即可出鍋。
第二、平菇蛋湯
材料
主料：雞蛋3個(gè)，鮮平菇250克，青菜心50克，紹酒1茶匙，鹽，醬油，雞粉適量。
做法
1、將鮮平菇洗凈，撕成薄片，在沸水中略燙一下，撈出待用；將雞蛋磕入碗中，加紹酒、少許鹽攪勻；青菜心洗凈切成段。
2、炒鍋置旺火上，倒約2湯匙油燒熱，下青菜心煸炒，放入平菇，倒入適量水、雞粉燒開，加鹽、醬油、倒入雞蛋，再燒開即成。
第三、絲瓜平菇蝦湯
材料
絲瓜1根，平菇100克，蝦100克，油、蔥姜、鹽、雞精、料酒適量。
做法
1、絲瓜去皮切條，平菇撕條焯水，蝦沖洗干凈。
2、起鍋放油煸炒蔥姜，放蝦和料酒炒蝦變色。
3、放絲瓜和平菇及2湯勺水燒2、3分鐘。
4、絲瓜軟時(shí)放鹽和雞精調(diào)味即可。
第四、冬瓜平菇蝦湯
材料
冬瓜300克，平菇100克，蝦100克，油、鹽、蔥姜、料酒、雞精適量。
做法
1、平菇撕條焯水，冬瓜去皮去瓤切片，蝦沖洗干凈，蔥姜切末。
2、起鍋熱油爆香蔥姜放蝦炒至變色。
3、放1湯勺料酒和2碗水，再放冬瓜、平菇。
4、大火燒開后，中火燒約15分鐘。
5、冬瓜可用筷子戳通時(shí)，可放鹽和雞精調(diào)味即可出鍋。
一般來說我們大多數(shù)人都喝過紅酒的，但是卻并不是那么的了解紅酒。大多數(shù)人對紅酒的區(qū)分，基本上都是依據(jù)的紅酒的成分來分的。但是實(shí)際上紅酒的分類還有很多種，除了成分以外還可以依據(jù)紅酒的色澤、形態(tài)等等來劃分。所以今天我們就來介紹一下紅酒的分類，讓大家可以有一個(gè)更為清晰的了解。
一、以葡萄酒的色澤劃分
從顏色上來分有紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。其中，白葡萄酒并非就是白色的，只是相對于紅葡萄酒而言。白葡萄酒年輕的時(shí)候一般為淺黃色或者是淡黃綠色。紅葡萄酒也有多種的紅，根據(jù)葡萄酒的年齡來定。玫瑰紅比紅色稍淡，有洋蔥皮色，也有淺紅色。
二、以葡萄酒的形態(tài)劃分
按照形態(tài)來分有起泡酒和靜止酒。所謂起泡酒，就是會不停冒氣泡的葡萄酒，香檳就是起泡酒。但是千萬不要以為起泡酒都可以叫“香檳”，也不要以為不叫“香檳”的起泡酒就不好!香檳其實(shí)是法國的一個(gè)地名，這個(gè)地方的起泡酒就叫“香檳”，實(shí)在是一種地名保護(hù)。香檳區(qū)以外地方出的汽酒有的也很不錯(cuò)的，但是中國國內(nèi)某些酒廠出的那種加了很多水，人工打二氧化碳的，連汽酒都算不上，更不是香檳了。靜止酒顧名思義，就是不會冒氣泡的酒，如干紅和干白都屬于靜止酒。
三、以葡萄酒的類型劃分
從糖度來分又分為干型、半干型、半甜型和甜型，按照我國的標(biāo)準(zhǔn)是每升糖度小于4克的為干型酒，4~12克為半干，12~50克為半甜，50克以上的為甜型酒。目前在我國干型和半干型酒是有的，而半甜和甜型酒就沒有生產(chǎn)，那種加了很多糖的糖水葡萄酒根本不是甜型葡萄酒。國外半甜型酒有加拿大的霜釀葡萄酒和歐洲一些國家的晚收成葡萄酒，甜型酒主要是冰酒和貴腐酒。
四、以葡萄酒的酒精度劃分
根據(jù)酒精度來分，葡萄酒的酒精度一般在8%~14%，而加強(qiáng)型葡萄酒的酒精度在15%~22%之間，如葡萄牙的波特酒和西班牙的雪莉酒。前者在發(fā)酵中加入了白蘭地，后者則在發(fā)酵結(jié)束后添加。(這類酒的口味一般會甜，但也有不甜的雪莉酒)完全用釀酒專用的葡萄來做的酒基本上就是以上幾類。
菊花大家都是比較熟悉的，因?yàn)榫栈ㄔ诤芏鄨@林當(dāng)中都是用來做觀賞之用。而且從中醫(yī)的角度來說，這種黃色的花朵不僅有觀賞的作用，同時(shí)也可以發(fā)揮出一定的醫(yī)療功效，能夠幫助人們解決身體的一些病癥。其實(shí)菊花按道理來說也是一個(gè)統(tǒng)稱，那么，菊花的種類都有哪些呢?
野菊
野菊多生于山坡草地、田邊、路旁等野生地帶。
花性微寒，具疏散風(fēng)熱、消腫解毒，有極高的藥用價(jià)值。
大多分布在東北、西北、華北、華中、華南及西南等地區(qū)
甘菊
甘菊最適合生長在溫度20℃左右，在0-10℃以下能生長，花期能耐-4℃，菊根可耐-16～-17℃的低溫。pH6-8的砂質(zhì)壤土或壤土栽培為宜。
甘菊也有很大的藥用價(jià)值可以退肝火，消除眼睛疲勞，潤肺、養(yǎng)生等
小紅菊
小紅菊生長在海拔650米至3500米的地區(qū)到現(xiàn)在還沒有人工引種栽培
高約15-60厘米，有地下匍匐根狀莖
全部總苞片草質(zhì)，邊緣有白色、褐色、棕褐色的膜質(zhì)。
產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、山西、內(nèi)蒙古、陜西、甘肅、青海等地
楔葉菊
高楔葉菊10-50厘米，有地下匍匐根狀莖。
莖直立，從中部有分枝，分枝斜升，或僅在莖頂有短花序分枝，中部莖葉大多為橢圓形或卵形，花期為7-8月。
產(chǎn)于黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古還有河北等地
毛華菊
高約80厘米。莖堅(jiān)硬，基部木質(zhì)，有被密絨毛的腋芽或腋芽發(fā)育成短縮的營養(yǎng)枝。葉質(zhì)厚，葉形變化大。
藥用功能：清熱解毒，清肝明目
毛華菊大多產(chǎn)于河南西部、湖北西部和東部及安徽西部的丘陵地區(qū)，山坡荒地等
菱葉菊
高1.5米左右，葉子主要是菱形，邊緣每側(cè)各有一個(gè)三角形或斜三角形的鈍齒或淺鈍裂，菱葉菊的子房長約1毫米?；ㄆ诖蟾攀?0個(gè)月。
大多分布于四川東部
紫花野菊
高15-50厘米，有地下匍匐莖，莖直立，分枝斜升，但大多數(shù)只是上部有少數(shù)傘房狀花序分枝，或不分枝。
花果期7到9個(gè)月，生于山地林下或山頂
大多分布在黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、內(nèi)蒙古、陜西、甘肅及安徽等地的林下和溪邊。
黃疸分為哪幾種
1、黃疸分為哪幾種
1.1、梗阻性黃疸
特點(diǎn):凡登白試驗(yàn)直接反應(yīng)陽性,直接膽紅素增高,尿膽紅素陽性,大便可成灰白色。
常見的疾病:淋巴瘤和急性白血病,其發(fā)生與腫大的淋巴瘤壓迫有關(guān)。
1.2、肝性黃疸
特點(diǎn):凡登白試驗(yàn)呈雙相,直接和間接膽紅素均增高,尿膽紅素和尿膽原增加。
常見疾病:有傳染性單核細(xì)胞增多增多癥和惡性組織細(xì)胞病多引起肝細(xì)胞損害。此外彌散性血管內(nèi)凝血(DIC)也可引起肝臟損害,發(fā)生黃疸。
1.3、溶血性黃疸
特點(diǎn):凡登白試驗(yàn)間接反應(yīng)陽性,間接膽紅素增高,尿膽紅素陰性,尿膽原增加。
常見疾病:先天性或遺傳性溶血性疾病如地中海貧血,蠶豆病,遺傳性紅細(xì)胞病等。后天免疫性溶血疾病常見于自身免疫性溶血、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、淋巴瘤。獲得性溶血性疾病如陣發(fā)性睡眠性血紅蛋白尿。以及其他藥物引起的溶血均可發(fā)生黃疸。
2、黃疸高西醫(yī)治療方法
西醫(yī)治療黃疸高主要是采用光照療法,也就是我們所說的“照藍(lán)光”。把寶寶裸身放置在光照箱里,把他們的眼睛和睪丸部位用黑布蓋住,然后對其采用24小時(shí)到48小時(shí)的持續(xù)藍(lán)光照射,一直到孩子的膽紅素指數(shù)下降到7毫克每公升為止。對于癥狀不嚴(yán)重的新生兒,可以每天采用喂糖水的方法來加速黃疸消退。
3、黃疸高中醫(yī)治療方法
中醫(yī)治療黃疸高主要是通過辨證治療,即看看患兒有哪些癥狀,根據(jù)癥狀的不同使用不同的治療藥物和治療方法。比如對于氣滯血瘀、濕熱內(nèi)蘊(yùn)型的黃疸患兒,一般是根據(jù)清熱利濕、活血調(diào)氣的原則來選用藥物,可以使用青黛、白芷、焦楂、綠茶等來進(jìn)行治療;而對于肝脾失和型的黃疸則根據(jù)健脾化濕的原則來選用藥物,如茵陳、生麥芽等。
什么情況下新生兒黃疸需要照藍(lán)光治療
第一種情況,寶寶在出生24小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)黃疸且黃疸值迅速升高,則必須要照藍(lán)光治療。
足月兒7-10天后,黃疸沒有淡或推下去,反而越來越黃,建議去醫(yī)院檢測,聽醫(yī)生建議,必要時(shí)采取藍(lán)光治療。藍(lán)光治療效果好,對寶寶也是安全的。治療過程中,醫(yī)護(hù)人員會盡量暴露寶寶的皮膚增加皮膚到照射面積,同時(shí)保護(hù)好寶寶的眼睛不受傷害。
若寶寶黃疸值高到需要照射藍(lán)光而未及時(shí)治療,那么有可能膽紅素最終去侵入腦部,造成神經(jīng)中樞系統(tǒng)損傷,甚至引起和黃疸,這種損傷是不可逆的,輕則造成寶寶發(fā)育遲緩,重則引起寶寶腦癱。由于黃疸引起的寶寶腦癱不影響寶寶智力,但會影響寶寶的動作,聽力和視力!
所以,對于新手爸媽,建議密切關(guān)注孩子黃疸情況,一旦發(fā)現(xiàn)寶寶黃染而自己不能判斷時(shí),請立即就醫(yī),并聽取醫(yī)生建議,不要用經(jīng)驗(yàn)主義來對待一個(gè)新的生命!有些概率雖然不及萬分之一,但一旦發(fā)生對家庭對孩子都是毀滅性的。
黃疸高對嬰兒有什么影響
黃疸情況很多新生兒都出現(xiàn)過。目前,臨床上將新生兒黃疸分為兩大類。一種為生理性的黃疸,一種為病理性的黃疸。
生理性的黃疸是不會對新生兒帶來負(fù)面影響的,這是一種生理表現(xiàn)。一般,該情況會隨著時(shí)間而逐漸變淡,最后直至消失掉。
而病理性的黃疸將會對新生兒的健康帶來負(fù)面的影響,最為嚴(yán)重的是可看導(dǎo)致新生兒腦癱情況的發(fā)生。主要是因?yàn)?病癥在無法的有有效治療的控制下,膽紅素會一直升高。此時(shí),會引發(fā)新生兒高燒不退情況發(fā)生。
此時(shí),將會對新生兒的腦神經(jīng)帶來損害。最關(guān)鍵的是,這種損害是無法恢復(fù)的,醫(yī)學(xué)上將其稱為不可逆。新生兒腦神經(jīng)損害后可導(dǎo)致腦癱情況發(fā)生,嚴(yán)重危害孩子健康,甚至對其的一種都帶來了不可逆的損害。
當(dāng)然,病理性腦癱的危害還不僅僅這些,一些新生兒因黃疸治療不當(dāng)而死亡。不過家長也無需過分的擔(dān)心,多數(shù)新生兒黃疸情況是不會對健康帶來過大危害的。即便罹患上了病理性的黃疸,及時(shí)的接受恰當(dāng)?shù)闹委煻鄶?shù)都是可以被治愈的。
日常生活中，孕媽媽在懷孕期間要注意許多事，不僅僅要保持良好的心情，保證足夠的睡眠時(shí)間，更應(yīng)該注意食物的選擇。下面小編將帶大家了解孕婦應(yīng)該遠(yuǎn)離的幾種食物。
1.蘆薈：中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會提供的資料顯示，懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁，會導(dǎo)致骨盆出血，甚至造成流產(chǎn)。對于生產(chǎn)后的女性，蘆薈的成分混入乳汁，會刺激孩子，引起下痢。蘆薈本身就含有一定的毒素，中毒劑量為9－15克。大家一般可能會在食用后8－12小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)惡心、嘔吐、劇烈腹痛、腹瀉、出血性胃炎等中毒反應(yīng)。
2.螃蟹：它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。
3.甲魚：雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味咸寒，有著較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強(qiáng)。
4.薏米：是一種藥食同源之物，中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利。藥理實(shí)驗(yàn)證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
5.馬齒莧：它既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實(shí)驗(yàn)證明，馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大，易造成流產(chǎn)。
6.黑木耳：黑木耳學(xué)名桑耳,雖然因其有滋養(yǎng)益胃的作用而很受孕產(chǎn)婦的歡迎,但同時(shí)其又具有活血化瘀之功,不利于胚胎的穩(wěn)固和生長,故忌食。
7.杏子及杏仁：杏子味酸性大熱,且有滑胎作用。由于妊娠胎氣胎熱較重,故產(chǎn)前一般應(yīng)吃清淡食物,而杏子的熱性及其滑胎特性,為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸 ,能使胎兒窒息死亡,小兒食用 7～ 10個(gè)杏仁即能致死。為避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障影響胎兒孕婦禁食杏仁。
8.其它:茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、豬肝等。
以上就是小編總結(jié)出在懷孕期間千萬不能“碰”的食物，為了保護(hù)好小寶寶，保護(hù)好一個(gè)新的生命，孕媽媽們一定要注意避開這幾種食物哦。
營養(yǎng)搭配
基本要求是：主副相輔、干稀平衡、葷素搭配。下面的營養(yǎng)元素是你早晨進(jìn)餐時(shí)一定要注意的：
1、碳水化合物：人類的大腦及神經(jīng)細(xì)胞的運(yùn)動必須靠糖來產(chǎn)生能量，因此可進(jìn)食一些淀粉類食物，比如饅頭、面包、粥等。早餐所供給的熱量要占全天熱量的 30%，主要就靠主食，故早餐一定要吃好。
2、蛋白質(zhì)食物：人體是否能維持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白質(zhì)而定。因此，早餐還要有一定量的動物蛋白質(zhì)，如雞蛋、肉松、豆制品等食物。
3、維生素：這一點(diǎn)最易被人所忽視。最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。
早餐吃什么食物好
麥片：麥片含有核黃素、葉酸和其他必需營養(yǎng)素。豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白能滿足人體日常所需的營養(yǎng)物質(zhì)，搭配脫脂牛奶是很好的早餐組合。全麥面包中含有豐富的纖維素和礦物質(zhì)，較低的脂肪和熱量，使其成為健康早餐的首選。搭配雞蛋和行人黃油都是不錯(cuò)的選擇。
橙汁：鮮榨橙汁是最經(jīng)典的健康早餐，豐富的維生素D以及富含的脂肪，都能降低骨質(zhì)疏松癥，減少抑郁。
燕麥：含有豐富的β—葡聚糖、ω-3脂肪酸、葉酸和鉀等礦物元素。選擇燕麥時(shí)，最好選擇原味的，其他口味的含有過多的糖分，不易于健康。相反的，可以再燕麥中添加牛奶、蜂蜜、水果和堅(jiān)果，豐富其營養(yǎng)。
香蕉：是最適合作為早餐的，充足的碳水化合物、鉀和電解質(zhì)，可以幫助降低血壓，對于緩解高血壓有很大的作用。將其切片，倒入麥片和燕麥中，不要添加人工甜味劑。
藍(lán)莓：新鮮或冷凍的藍(lán)莓是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，具有改善記憶力、調(diào)整血壓和加速新陳代謝的功能。
不同的食物具有不同的作用，有些食物營養(yǎng)豐富，富含很多人體所需的各種營養(yǎng)，常吃這些食物身體會更健康，有些食物則可以預(yù)防癌癥，對人們抗癌有很大的幫助，以下小編向大家介紹幾種可天然抗癌的食物。
1、猴頭菇
猴頭菇已由中國藥學(xué)界制成猴菇菌片，用于預(yù)防和治療胃癌、食道癌等，有效率為69.3%，顯效率為15%。
2、蜂乳
據(jù)近年來國內(nèi)外專家的研究報(bào)道，在蜂乳中，新發(fā)現(xiàn)一種特殊的蜂乳酸，具有明顯的防治癌癥效果。
3、帶魚
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，帶魚銀色粉末狀的細(xì)鱗含有大量的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和油脂，經(jīng)酸處理后可制取鹽酸鳥嘌呤，而鹽酸鳥嘌呤是合成抗癌藥品六硫鳥嘌呤的主要原料，是治療急性白血病等癌癥的有效藥物。
4、海蜇
科學(xué)家們從海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強(qiáng)的藥理效應(yīng)。
5、蘋果
近年研究發(fā)現(xiàn)，蘋果中含的維生素C在體內(nèi)可阻礙致癌物質(zhì)亞硝胺的生成，破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的某種酶活性，甚至可使已生成的癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞。
6、海藻
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，海帶、紫菜及裙帶菜等海藻類食品都具有一定的抗癌作用。研究發(fā)現(xiàn)，癌癥患者的血液多呈酸性，而海帶含鈣量較高，能調(diào)節(jié)和平衡血液的酸堿度，起到防癌的作用;同時(shí)，它所含有的纖維紗不易被消化，吃后能增加大便量，促進(jìn)腸內(nèi)某些致癌物的排泄，有助人體防癌保健。
溫馨提醒您：癌癥是人類很難治的疾病之一，一般患上后想治愈是非常困難的，特別是癌癥晚期的人，幾乎都是命不久矣。平時(shí)如果相抗癌或者預(yù)防各類癌癥，可以食用以上幾種抗癌食物。
本文導(dǎo)讀：兒童處于生發(fā)育高峰期，對各項(xiàng)的營養(yǎng)需求都非常大，而早餐又是一天中最重要的一餐，家長們要重視兒童的早餐營養(yǎng)，滿足兒童生長的需要。
1、胡蘿卜瘦肉粥。胡蘿卜維生素C、胡蘿卜素含量高，有維持皮膚健康，防止近視、夜盲癥的作用，瘦肉蛋白質(zhì)和脂肪豐富，且易消化，因此胡蘿卜瘦肉粥可給兒童提供足夠的能量，讓兒童一天都精力充沛。
2、西蘭花飯。西蘭花的營養(yǎng)全面且均衡，其中碳水化合物、維生素C和胡蘿卜素較為豐富，是兒童不錯(cuò)的營養(yǎng)品。家長們在煮西蘭花飯時(shí)，務(wù)必把西蘭花煮爛，質(zhì)地軟的食物適合兒童食用，可提高營養(yǎng)的攝取率。
3、蛋羹。雞蛋一直是公認(rèn)的天然保健品，也是極好的食材，它含有大量的維生素、微量元素，能促進(jìn)兒童神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、提供免疫力。雞蛋羹不僅營養(yǎng)豐富，而且類似流食易消化，符合兒童的喜好，是兒童營養(yǎng)早餐之一。
4、甜饅頭。饅頭是面食，含有豐富的碳水化合物，可給兒童提供足夠的熱量。通常，兒童喜歡甜食，家長們不妨買甜饅頭或做甜饅頭，增加兒童的食欲。
5、牛奶或者豆?jié){。兒童營養(yǎng)早餐肯定少不了飲品，牛奶和豆?jié){都有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，能促進(jìn)兒童神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼發(fā)育，起到強(qiáng)身健體，提高免疫力的功效。
6、水果。水果是兒童營養(yǎng)早餐中的一道輔食，主要起到補(bǔ)充維生素和促進(jìn)消化的作用，早餐中的水果宜適量食用，忌大量食用，不然會導(dǎo)致消化不良、腹脹等問題。早餐可選擇蘋果、哈密瓜、葡萄、李子等溫性水果。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。）
芝士又叫奶酪，相信很多的朋友對這兩個(gè)詞都很熟悉，其實(shí)它是一種牛奶的發(fā)酵制品，同樣也是牛奶的精華，因其含有豐富的蛋白質(zhì)和乳酸菌和獨(dú)特的口感，深受廣大甜點(diǎn)師和甜品愛好者的喜愛。但是芝士又有很多的分類，我們一起來了解下芝士有哪幾種，讓我們在生活中可以最完美的運(yùn)用好，做出最美味的芝士。 奶酪又細(xì)分:比然奶酪（Brie）、博斯沃思奶酪、卡爾菲利干酪（Caerphilly）、切達(dá)奶酪（Cheddar）等。
1.比然奶酪（Brie）
法國最著名的奶酪之一，因產(chǎn)于中央省的比然地區(qū)而得名。有許多品種，一般色澤由淡白到淡黃，質(zhì)軟味咸，奶香濃郁。呈圓碟狀，直徑18-35cm，重量1.5-2kg，含乳脂45%。比然奶酪最早制于17世紀(jì)，1918年被稱為“奶酪之王”，響譽(yù)全世界。比然奶酪最好的保存方法是在切開的那一面放上一塊干凈的硬紙板（這樣可以阻止奶酪流動），再把它儲存在陰涼的地方或放在冰箱里。
食用方法：搭配法國勃良第紅酒或法式長棍面包，以及新鮮水果，不可以用于制作甜品。
2.博斯沃思奶酪
由山羊奶制成的博斯沃思奶酪有著奶油般的質(zhì)地，吃起來也不會像有的奶酪味道刺激。如果你沒有完全適應(yīng)奶酪的口味，那你可以先嘗嘗博斯沃思奶酪。 營養(yǎng)成分：每30克含80卡路里熱量、0.27克碳水化合物、6.3克脂肪、5.6克蛋白質(zhì)。
食用方法：可配搭面包或作為美味前菜，用橄欖油及百里香配生菜的吐司。
3.卡爾菲利干酪（Caerphilly）
它是一種威爾士全脂白干酪，口感溫和、有點(diǎn)咸。最開始卡爾菲利干酪被威爾士的礦工們當(dāng)作鹽來食用，當(dāng)他們在炎熱的礦井中汗流浹背地工作時(shí)，身上總會帶些卡爾菲利干酪。它不僅可以和葡萄、蘋果一塊食用，還能作為調(diào)料或搭配香腸食用?！I養(yǎng)成分：每30克含125卡路里熱量、0.03克碳水化合物、10.4克脂肪、7.9克蛋白質(zhì)。
食用方法：可以和葡萄、蘋果一塊食用，還能作為調(diào)料或搭配香腸食用。
4.切達(dá)奶酪（Cheddar）
切達(dá)奶酪是世界上最受歡迎的奶酪之一，產(chǎn)于英國索莫塞特郡車達(dá)，歷史悠久。是一種硬質(zhì)全脂牛乳奶酪，色澤白或金黃，組織細(xì)膩，口味柔和，重30-35kg，含乳脂45%。質(zhì)地較軟，顏色從白色到淺黃不等，味道也因?yàn)閮Σ貢r(shí)間長短而不同，有的微甜（9個(gè)月）、有的味道比較重（24個(gè)月）。切達(dá)奶酪很容易被融化，所以也可以作為調(diào)料使用。 營養(yǎng)成分：每30克含123路里熱量、0.03克碳水化合物、10.3克脂肪、7.5克蛋白質(zhì)。
食用方法：刨絲搭配面包、蔬果和調(diào)料一起食用。
5.埃曼塔奶酪（Emmental）
奶酪質(zhì)感和外皮都比較堅(jiān)硬，它的外形最大的特點(diǎn)就是有氣孔，這是發(fā)酵過程中氣泡造成的變化。果香味濃，口味刺激。可以制作奶酪火鍋或配以口感濃郁的紅酒，比如波爾多的梅多克）。 營養(yǎng)成分：每30克含200卡路里熱量、0.03克碳水化合物、13克脂肪、7.5克蛋白質(zhì)。
食用方法：可以搭配做成瑞士芝士火鍋（Cheese fondue），可以配口感較重的波爾多紅酒
早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500—800毫升涼開水，既可補(bǔ)充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)?，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補(bǔ)充些糖類。
五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補(bǔ)充奶類的好機(jī)會。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時(shí)間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時(shí)具有增進(jìn)神經(jīng)與肌肉對刺激的感應(yīng)，換句話說，即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯(cuò)，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐
醫(yī)學(xué)研究證明，7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。
早餐與中餐以間隔4—5小時(shí)左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
早餐盡量清淡
早餐過于油膩會造成胃腸的負(fù)擔(dān)，而且還會導(dǎo)致高血脂。如果實(shí)在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實(shí)未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯?xiàng)l，來杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負(fù)擔(dān)減少了，一天的開始更有朝氣。
一杯牛奶，兩片蜂蜜烤吐司，兩塊煎培根，再加兩個(gè)5分鐘煎蛋……這樣的一份早餐，既提供了一日所需的蛋白質(zhì)，又可提供充分的鈣質(zhì)，營養(yǎng)全面。當(dāng)然，如果想減肥的話，可以將培根換成水果。
另外，還有如下幾個(gè)選擇供大家參考：
1.脫脂牛奶一杯、三明治一個(gè)、香蕉一根，外加50g左右的干果。
2.大米、紅豆、花生米、枸杞子等做好的八寶粥一碗，再加上一個(gè)蘋果。
3.小餛飩一碗、肉包2個(gè)。
營養(yǎng)搭配一：牛奶和面包
牛奶和面包的搭配是來自西方早餐的傳統(tǒng)。牛奶含有人體需要的各種礦物質(zhì)，而面包又是一個(gè)五谷雜糧，營養(yǎng)自然不必多說。而且吃他們很簡潔方便，早餐有牛奶有面包是幸福的。因?yàn)槲覀円獮椤芭Ｄ虝械?，面包也會有的”這句話負(fù)責(zé)
營養(yǎng)搭配二：雞蛋和牛奶
雞蛋大家都知道蛋白質(zhì)比較高，是一個(gè)營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物。能給人體補(bǔ)充能量，餓了一晚上早上吃它是必不可少的，如果再喝一杯牛奶完美了。
營養(yǎng)搭配三：豆?jié){和饅頭
豆?jié){不但含有大量的維生素，而且蛋白質(zhì)也比較高。饅頭又是雜糧之王。此兩種食物作為早餐真是營養(yǎng)豐富無比，有一種天下我又得感覺。大家一定要好好享受哦。
營養(yǎng)搭配四：稀飯和油條
稀飯大家都知道是雜糧大米的一種熬合物，不但好吃而且可以清理腸胃，每天吃一碗腸道順暢無比。有人說油條應(yīng)該伴著豆?jié){吃才有營養(yǎng)，其實(shí)不然，如果能把油條占著稀飯來吃，不但營養(yǎng)價(jià)值高，而且也是不可或缺的美味佳肴哦，不信大家可以試試。
營養(yǎng)搭配五：大餅和麥片
大餅有很多種，煎的，炸的都可以。最重要的是餅里可以包各種食物，比如蔬菜，再比如肉食，都是可以的。這樣一來各種營養(yǎng)就都具備了。而且配合麥片一起吃，鈣的含量也大大提高了。最好是把麥片用開水沖著喝，這樣營養(yǎng)價(jià)值更高。
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