蓮子 蓮實之味養(yǎng)心安神 相思蓮子糊
蓮子紅豆春季養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“蓮子 蓮實之味養(yǎng)心安神 相思蓮子糊”，相信能對大家有所幫助。
蓮花其實就是荷花，在開花前叫“荷”，開花結(jié)果后叫“蓮”。蓮子是荷的果實，素有“蓮參”之稱。古人說，吃蓮子能返老還童、長生不老?！侗静菥V目》中稱“蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼檣之味，乃脾之果也”，可見蓮子的養(yǎng)生功效。
蓮子自古以來就被認為是上佳的滋補品，如宋代的玉井飯、元代的蓮子粥、清代的蓮子粥和現(xiàn)今的八寶蓮子粥?，F(xiàn)在，在傳統(tǒng)的婚禮宴席上，仍然少不了的就是那道包含著蓮子的甜點，寓意多子多福。
推薦食譜
相思蓮子糊
材料
蓮子40克，紅豆15克，糯米10克，冰糖適量
做法
1、蓮子、紅豆、糯米分別浸泡6小時。
2、將泡過的蓮子、紅豆、糯米放入豆?jié){機中。
3、加入適量的清水。
4、放入豆?jié){機中，打成米羮。
5、米羮盛入碗中，調(diào)入冰糖即可。
廚房小語
蓮子的食用方法很多，可以用來配菜、煮羹、煲湯、做甜點。無論哪種蓮，都是清香淡遠甜悠。
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冬瓜大家都很熟悉的一種食材類型，它的營養(yǎng)價值高，而且還可以有利尿消腫的作用和效果，適合各類的人食用哦，冬瓜的食用方法有很多，和蓮子一起搭配的話可以有養(yǎng)心安神健脾胃的功效。
蓮子扒冬瓜
蓮子扒冬瓜所需材料
主要食材冬瓜、蓮子、扁豆、火腿腸、鹽、雞精
蓮子扒冬瓜的做法
1、冬瓜去皮、去籽洗凈，切片;扁豆去頭尾，洗凈;蓮子洗凈備用;火腿腸切丁，備用。
2、鍋入水燒開，放入扁豆汆熟后，撈出擺盤。
3、鍋下油燒熱，放入冬瓜、蓮子、火腿腸滑炒片刻，加入鹽、雞精炒勻，加水燜熟，裝盤即可。
蓮子扒冬瓜的功效與作用
蓮子養(yǎng)心，冬瓜消暑健胃，一道透露著小清新氣息的養(yǎng)生菜，半透明的冬瓜軟軟的，上好的蓮子粉粉的一股子香味，簡單素雅，顏色亮麗，任誰都拒絕不了這樣一道菜吧!蓮子具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補腎、止遺澀精、清心祛斑等功效。冬瓜含有的維生素比較豐富，而且還可以有抗癌防癌的作用，這樣的飲食搭配可以有強心的作用，而且有養(yǎng)心安神的功效，是不錯的緩解失眠的食譜類型，而且還可以利尿消腫，促進食欲。
蓮子扒冬瓜的具體的介紹，相信大家也都有所了解了吧，養(yǎng)心安神消暑健胃又強心，而且還可以補充豐富的鈣質(zhì)和維生素，維持正常的生理功能，而且還可以有消除疲勞促進代謝的作用。
喝粥是人們幾乎每天都會做的一件事情，粥的種類是有很多的，中國是一個保健養(yǎng)生的大國，不同的人群選擇的養(yǎng)生方式也是不一樣的。黑米粥是粥的一種，也是大家都喜歡的一種，和蓮子搭配的話可以有養(yǎng)心安神的作用、
蓮子黑米粥
食療功效:滋陰養(yǎng)心、具有滋陰補腎、補血益氣、滋潤皮膚
營養(yǎng)價值:B族維生素、維生素E、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素
適宜人群:適宜頭昏目眩、貧血、須發(fā)早白、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食欲不振者
黑米黑豆蓮子粥所需材料
主要食材黑米、黑豆、蓮子、紅豆、糙米、燕麥、白糖
黑米黑豆蓮子粥的做法
1糙米、黑米、黑豆、紅豆、燕麥均洗凈，泡發(fā);蓮子洗凈，泡發(fā)后去蓮心。
2鍋置火上，加入適量清水，放入糙米、黑豆、黑米、紅豆、蓮子、燕麥開大火煮沸。
3最后轉(zhuǎn)小火煮至各材料均熟，粥呈濃稠狀時，調(diào)入白糖拌勻即可。
黑米黑豆蓮子粥的功效與作用
黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目的功效。黑豆具有補腎補血、抗氧化、預防便秘、健腦益智和美容護發(fā)的功效。蓮子具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補腎、止遺澀精、清心祛斑等功效。黑米黑豆蓮子粥能滋陰養(yǎng)心、具有滋陰補腎、補血益氣、滋潤皮膚的功效。黑米和蓮子一起搭配煮粥的話可以有降血壓安神的作用，而且還可以美容肌膚的哦，對于調(diào)理氣血啊或者是滋潤腸道來說都是不錯的選擇呢，同時也可以預防癌癥。
蓮子黑米粥的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)和鈣質(zhì)，而且具有降壓的作用，滋補氣血美容護膚養(yǎng)心安神，而且還可以減少一些疾病的發(fā)生。
夏季來臨相信很多朋友都會出現(xiàn)較為煩悶的情況，通常都是不知道在什么情況下就出現(xiàn)了坐立難安的情況。這對于生活和身體的影響都不小。很多朋友表示：自己常常會提心吊膽的度過一整天，即使那一天什么事情也沒發(fā)生。如果您也經(jīng)常出現(xiàn)這種情況，不放試試蓮子豬心湯 養(yǎng)心安神效果明顯。
什么原因會出現(xiàn)心神不寧的情況
出現(xiàn)心神不寧的情況因素很多，例如突然出現(xiàn)的緊張或者過于亢奮，還有長期熬夜導致的神經(jīng)衰弱等都是可能出現(xiàn)心神不寧的主要原因。另外如果您在生活中經(jīng)常處于憂思過度的情況，這也是導致我們出現(xiàn)心神不寧的主要原因之一。除此之外建議您生活中應該保持適量運動，避免這些情況的出現(xiàn)。蓮子豬心湯希望能夠幫您養(yǎng)心安神。
所需食材：
豬心200克，蓮子50克，柏子仁30克，生姜10克，鹽、黃酒等調(diào)料適量。
制作方法：
1.豬心洗凈切片，蓮子、柏子仁洗凈，生姜切片。
2.所有食材一同入鍋，加黃酒和適量清水，燒開去沫。
3.改慢火煮至蓮子軟熟，加鹽等調(diào)味即可。
主要功效：
以上方法就是有關(guān)蓮子煮心態(tài)的做法，不僅可以有效養(yǎng)心安神，同樣還非常適合用于補氣補血，尤其適合女性朋友食用。楚辭之外，如果您生活中經(jīng)常出現(xiàn)心氣虛弱或者神經(jīng)衰弱的情況，也建議您不妨可以多多飲用，除了可以適用于上述幾種好處之外，失眠自汗者也可以食用。最后如果您并無上述幾種情況，但是經(jīng)常會出現(xiàn)莫名的緊張，那么也建議您不妨可以多食用上述食譜，效果是十分明顯的。但是我們都知道豬心膽固醇含量偏高，因此高血脂、高膽固醇等血脂異常者忌食。
蓮子豬心湯 養(yǎng)心安神效果明顯希望以上的相關(guān)介紹能夠?qū)δ兴鶐椭?。同樣也希望您能夠多多運用到實際生活中，不要過度緊張，切記適當放松心情。盲目的緊張與焦慮情緒是會給身體帶來非常大的傷害的。
蓮子的驚人功效
蓮子味甘澀性平，通常拿來入藥用。常吃一些蓮子或其湯品，不僅可治療老年人尿頻，還有一定的抗衰老功效。
蓮子所含的鉀列所有動植物食品之首，鉀對維持肌肉的興奮性、心跳規(guī)律和各種代謝有重要作用。
蓮子中鐵的含量也非常豐富，鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素等的組成成分之一，具有治療貧血、減輕疲勞的作用。
蓮子能養(yǎng)心安神、補腎固精，對于治療小孩、老人的尿頻十分有效。在臺灣，老人經(jīng)常食用蓮子枸杞湯，效果要比生吃蓮子好很多。
蓮子中含有大量的磷，磷是構(gòu)成牙齒、骨骼的成分，還是細胞核蛋白與許多酶的主要成分，可以幫助機體進行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類的代謝和維持酸堿平衡。
干蓮子碳水化合物含量高達62%，蛋白質(zhì)的含量高達16.6%，鈣、磷、鐵及胡蘿卜素的含量也相當豐富，非常適合體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢者食用。但應注意，平時大便干結(jié)難解或腹部脹滿之人要少吃。
接下來，再來教教大家如何選購蓮子吧。
蓮子的選購方法
蓮子的質(zhì)量以湘蓮品質(zhì)最好。其皮色淡紅，皮紋細致，粒大飽滿，生吃微甜，一煮就酥，食之軟糯清香。紅蓮質(zhì)量較差，其粒形瘦長，皮色暗花，臍部下陷，中心空間較大，生吃味淡，久煮不酥。
有的蓮子看起來又白又干凈，實際這種蓮子很有可能使用了對人體有害的化學漂白劑，而且這些物質(zhì)會對肝臟造成傷害，引起重金屬中毒。真正優(yōu)質(zhì)的蓮子，去皮后外表仍會有一點皺皮或未處理干凈的紅皮，劣質(zhì)的則在刀口處有突起。蓮子經(jīng)水蒸會發(fā)生膨脹，散發(fā)出一種清香，而添加了化學制劑的蓮子幾乎不膨脹，還會有一種堿味。
很多的食物都是講究搭配的，大家都知道喝粥可以有促進消化的作用，而且還能夠美容養(yǎng)顏的哦。不同的食物營養(yǎng)價值是不同的。蓮子百合粥大家都喝過，是很常見的一款粥品，來看看這款粥的營養(yǎng)特性吧。
蓮子百合粥
百合有養(yǎng)心安神、健脾、補腎的作用，用百合和蓮子一起煮粥在這個天氣食用最佳，有補肺、潤肺、消除疲勞和潤燥止咳的作用，兩者相結(jié)合，不僅對身體幫助良多，糖水清甜的味道還能夠給人們帶來愉快的心情。
百合和蓮子一起煮粥或者煮糖水，都可以改善貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導致的面容憔悴、皮膚萎黃者。長期服用能夠使臉色紅潤，美容又養(yǎng)顏。夜晚有些人常會失眠多夢的困擾，都能夠有安神靜氣的作用，婦女胃虛不欲飲食，腰痛腳弱等都有一定的防治作用;大病痊愈的患者身體虛弱常喝此粥也很有效。這樣的粥品可以有改善貧血的作用，而且還可以安神靜心的哦，對于改善失眠啊或者是氣色不好有很好的作用，而且還可以提高人體的免疫力和抵抗力的哦。
原料：百合
食材：大米15 0克，百合干2 5克，蓮子2 5克，枸杞2顆。
調(diào)料：冰糖30克。
做法：
1、百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時。
2、鍋中放水，先放入大米、百合干燒開后，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
關(guān)于蓮子百合粥的方法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家對這些小常識也有了一些了解了吧，養(yǎng)心安神改善貧血又補腎，多吃一些有營養(yǎng)的食物，可以提高免疫力，還可以改善體質(zhì)，這樣會更健康。
蓮子的驚人功效
蓮子味甘澀性平，通常拿來入藥用。常吃一些蓮子或其湯品，不僅可治療老年人尿頻，還有一定的抗衰老功效。
蓮子所含的鉀列所有動植物食品之首，鉀對維持肌肉的興奮性、心跳規(guī)律和各種代謝有重要作用。
蓮子中鐵的含量也非常豐富，鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素等的組成成分之一，具有治療貧血、減輕疲勞的作用。
蓮子能養(yǎng)心安神、補腎固精，對于治療小孩、老人的尿頻十分有效。在臺灣，老人經(jīng)常食用蓮子枸杞湯，效果要比生吃蓮子好很多。
蓮子中含有大量的磷，磷是構(gòu)成牙齒、骨骼的成分，還是細胞核蛋白與許多酶的主要成分，可以幫助機體進行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類的代謝和維持酸堿平衡。
干蓮子碳水化合物含量高達62%，蛋白質(zhì)的含量高達16.6%，鈣、磷、鐵及胡蘿卜素的含量也相當豐富，非常適合體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢者食用。但應注意，平時大便干結(jié)難解或腹部脹滿之人要少吃。
接下來，再來教教大家如何選購蓮子吧。
蓮子的選購方法
蓮子的質(zhì)量以湘蓮品質(zhì)最好。其皮色淡紅，皮紋細致，粒大飽滿，生吃微甜，一煮就酥，食之軟糯清香。紅蓮質(zhì)量較差，其粒形瘦長，皮色暗花，臍部下陷，中心空間較大，生吃味淡，久煮不酥。
有的蓮子看起來又白又干凈，實際這種蓮子很有可能使用了對人體有害的化學漂白劑，而且這些物質(zhì)會對肝臟造成傷害，引起重金屬中毒。真正優(yōu)質(zhì)的蓮子，去皮后外表仍會有一點皺皮或未處理干凈的紅皮，劣質(zhì)的則在刀口處有突起。蓮子經(jīng)水蒸會發(fā)生膨脹，散發(fā)出一種清香，而添加了化學制劑的蓮子幾乎不膨脹，還會有一種堿味。
入睡困難問題已經(jīng)不是中老年朋友常見的問題了，最近幾年越來越多年輕的朋友也出現(xiàn)了這一類問題。給他們帶來了非常多的困擾，越來越多的年輕朋友表示：自己生活的壓力已經(jīng)越來越大了，導致晚上入睡十分困難。自己都懷疑自己的精神出現(xiàn)了疾病。如果您也出現(xiàn)了這一類問題，建議您也不必擔心，不妨可以試試【寧心安神粥】緩解您的入睡困難。
什么原因會造成入睡困難
很多朋友都知道，入睡前首先應該保持放松的狀態(tài)，且應該保持飲食清淡。除了這些原因之外，自身生活習慣也是直接導致入睡困難的主要原因。另外環(huán)境的突然改變，也是很多朋友出現(xiàn)入睡困難的原因之一，且可能會直接導致第二天出現(xiàn)身體不適。最后就是精神因素所引起的入睡困難，包括過于興奮或者憂慮以及嗜酒者的戒斷反應等。
所需食材：
小米、桂圓、蓮子、百合、水。
制作方法：
1.小米用水淘凈，放入壓力鍋中。
2.百合洗凈，放入水中泡一會兒后放入鍋中加入蓮子及桂圓。
3.放入適量水，米粥不宜太稀，熬好后以成凍狀為宜。
主要功效：
小米粥相信大家都不陌生，小米有安神，健脾養(yǎng)胃的功效，因此對于長時間飲食無規(guī)律的朋友來說是非茶有幫助的養(yǎng)胃食物。另外蓮子和百合都主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴等病癥，且還具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效。因此這一味粥不僅可以作為養(yǎng)胃食譜，還可以用于平時心情沉悶，或者偶有失眠的情況。
【寧心安神粥】緩解您的入睡困難，您對于寧心安神粥有一個詳細了解了嗎？由于智能手機和社交軟件越來越多，越來越發(fā)達。導致我們年輕的朋友往往在應該睡覺的時候還在使用，因此錯過了最佳入睡時間。久而久之造成睡眠時間紊亂，很多朋友表示：自己想改但是改不掉。那么建議只需要在入睡前稍加運動與放松，保持平穩(wěn)的呼吸，關(guān)掉你的手機，讓自己能夠自然入睡。
喝粥是我們平時經(jīng)常要選擇的一種吃法，粥的種類不同，搭配的食材有區(qū)別的話這碗粥的營養(yǎng)價值也是不一樣的。說說黑米吧，它的營養(yǎng)價值是比較高的，而且還可以有補血補虛的作用，做法也有很多，來看看黑米黑豆蓮子粥。
黑米黑豆蓮子粥
黑米黑豆蓮子粥所需材料
主要食材黑米、黑豆、蓮子，輔助佐料紅豆、糙米、燕麥、白糖
黑米黑豆蓮子粥的做法
1、糙米、黑米、黑豆、紅豆、燕麥均洗凈，泡發(fā);蓮子洗凈，泡發(fā)后去蓮心。
2、鍋置火上，加入適量清水，放入糙米、黑豆、黑米、紅豆、蓮子、燕麥開大火煮沸。
3、最后轉(zhuǎn)小火煮至各材料均熟，粥呈濃稠狀時，調(diào)入白糖拌勻即可。
黑米黑豆蓮子粥的功效與作用
在冬令時節(jié)，宜多吃燉煮和黑色的溫補性食物，比如黑米、黑豆和黑芝麻等，今天小編推薦的黑米黑豆蓮子粥就是一道非常適合在寒冷季節(jié)進補的食譜，具有滋陰補腎、補血益氣的功效，千萬不要錯過喲。黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目的功效，B族維生素、維生素E、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、維生素C、黑豆具有補腎補血、抗氧化、預防便秘、健腦益智和美容護發(fā)的功效。搭配蓮子一起熬粥的話還有抗癌降血壓的作用，對于中老年人來說具有強心安神的功效，而且還可以滋養(yǎng)肝腎，對身體虛弱的人群來說是不錯的選擇，可以在冬季經(jīng)常食用，保持體溫，具有滋陰的作用，大家不妨試試吧。
黑米黑豆蓮子粥的具體的做法大家都學會了吧，方法簡單，營養(yǎng)豐富，何樂不為呢。人們健康的最重要的就是需要營養(yǎng)的支持，不同的營養(yǎng)成分的食材營養(yǎng)價值也是有所區(qū)別的，所以我們要懂得如何吃才是健康的。
生活的壓力大了，人們的心就累了，心累了，精神也就恍惚了，經(jīng)常會心慌，失眠，莫名的發(fā)脾氣等，好似女人的更年期一樣，我們沒有辦法減少社會生活的壓力，我們能做的只是自我調(diào)節(jié)，改善自己的情緒，安撫自己的心靈，在心靈升華的同時，精氣神也得到了莫大的提升。
很多人，都是吃一些養(yǎng)心安神的藥物，來緩解自己的壓力，和內(nèi)心的情緒化，但是，俗話說的好，藥補再好也比不過食補，一切病痛的來源都是營養(yǎng)失衡所致的，那么，養(yǎng)心安神的食物都有那些呢?
中醫(yī)認為心主神明，是使人聰明、記憶強健、神智安寧的主要器官。具有養(yǎng)心安神功效的中草藥有：百合，味甘，性微寒，有潤肺止咳、清心安神之功效;麥冬，味甘、微苦，性微寒，有養(yǎng)陰潤肺、清咽潤喉、益胃生津、清心除煩之功效;酸棗仁，味酸甘，性平，有養(yǎng)心安神、益肝、斂汗之功效;夜交藤，味甘，性平，有養(yǎng)心安神、養(yǎng)血定驚、祛風通絡之功效;茯苓，味甘淡，性平，有利水滲濕、健脾補中、寧心安神之功效。此外，養(yǎng)心安神的中草藥還有柏子仁、蓮子、人參、丹參等。
中醫(yī)學認為情緒激動、思慮過度往往使人食欲減退、胸悶不適，而保持心情舒暢、神志清爽自然就能收到養(yǎng)心安神的效果。心功能正常，人就會精神飽滿、神清氣爽。
夏季是心火最旺的季節(jié)，尤其需要重視養(yǎng)心，不宜過食溫補潤膩之物，要戒煙戒酒，保持心情舒暢，常做運動。
上文在中醫(yī)學的角度，對養(yǎng)心安神做了一個總結(jié)，情緒化的人，心浮躁的人，都是由于肝火和心火旺盛造成的，我們通過對上述中醫(yī)建議的理解，使用一些養(yǎng)心安神的食物與藥材來調(diào)整自己的心火和肝火，做回正常的自己，莫讓別人誤以為更年期提前。
很多人都喜歡喝粥或者是羹一類的湯品，原因是好消化好吸收，而且還有豐富的營養(yǎng)的價值，不同的食材相互搭配營養(yǎng)價值也是有所區(qū)別的哦，下面小編就來介紹的是桂圓，具有補腦安心的作用，下面小編就來介紹桂圓蓮子羹的做法。
桂圓蓮子羹
桂圓蓮子羹所需材料
主要食材蓮子 ( 50克 )、桂圓肉 ( 20克 )；輔助佐料枸杞 ( 10克 )、白糖 ( 10克 )
桂圓蓮子羹的做法
1、將蓮子洗凈，泡發(fā);枸杞、桂圓肉均洗凈備用。
2、鍋置于火上，注入清水后，放入蓮子煮沸后，下入枸杞、桂圓肉。煮熟后放入白糖調(diào)味，即可食用。
桂圓蓮子羹的功效與作用
桂圓具有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素、煙酸、碳水化合物、鈣、磷、鉀等補心脾、益氣血、健脾胃、養(yǎng)肌肉的功效。蓮子具有滋養(yǎng)補虛、益腎安神、強筋骨、降血壓和抗癌防癌的功效。桂圓蓮子羹此湯具有健脾長智、補養(yǎng)心脾、安神養(yǎng)血、益腎澀清的功效。桂圓蓮子羹適合飲用的人群有很多，可以起到補鈣，補充各種營養(yǎng)素的作用，起到健腦補心的作用，而且還可以安神養(yǎng)血，是很不錯的養(yǎng)生選擇哦，大家平時的時候可以多吃一些這樣的食物，是很具有保健功效的。
關(guān)于桂圓蓮子羹的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以不從豐富的營養(yǎng)素，比如說鈣質(zhì)，氨基酸，維生素等等，最重要的是可以有安神補腦的作用，大家不妨試試，營養(yǎng)很均衡。
喝粥是人們都會選擇的一種飲食方法，不同的養(yǎng)生粥品營養(yǎng)價值也是不同的哦，不知道大家喝過冰糖蓮子粥嗎，具有清心安神的作用和效果。蓮子還可以有去火的作用呢，怎么做比較好呢，有哪些好處，一起來看看冰糖蓮子粥相關(guān)常識。
冰糖蓮子是漢族傳統(tǒng)藥膳之一，蓮子潔白，糖汁晶瑩，滋味甜美適口。虛火上升的人可常喝清心潤燥的冰糖蓮子湯，《本草綱目》記載蓮子“清心去熱”，除煩熱、清心火、養(yǎng)心安神，對于心火內(nèi)熾所致的煩躁不眠具有較好的療用。蓮子性味甘平、具有補脾止瀉、益腎固精，養(yǎng)心安神等功效。現(xiàn)代藥理研究證實，蓮子有鎮(zhèn)靜、強心、抗衰老等多種作用。這款冰糖蓮子可清心安神，適用于心神不寧的心煩失眠，以及心火上炎的口舌生瘡等癥。冰糖和蓮子一起搭配的話可以有清熱去火的作用，而且還可以安神養(yǎng)心，對于經(jīng)常上火啊或者是疲勞失眠等人群來說是不錯的調(diào)理食譜。
冰糖蓮子粥
主料
干蓮子、粳米、單晶冰糖，熬制10-30分鐘。
做法
1.干蓮子提前泡好，去芯。
2.粳米淘洗干凈，加水和泡好的蓮子煮成粥。
3.出鍋前加入冰糖，攪拌均勻
安神助眠：蓮子除含有多種維生素、微量元素外，還含有荷葉堿、金絲草甙等物質(zhì)，對治療神經(jīng)衰弱等有效。鉀元素使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用;
健腦益智：腦力勞動者經(jīng)常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，并能預防老年癡呆的發(fā)生;
冰糖蓮子粥的相關(guān)的做法和它的營養(yǎng)的價值所在，看了以后是不是對它也有了一些了解和認識了呢，其實經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以開胃助消化，清心安神緩解失眠清熱去火，而且還可以增強記憶力，有助于營養(yǎng)的攝入和吸收。
吃什么養(yǎng)心安神
有一些人平時很容易上火,而且還會因為身體出現(xiàn)問題而讓自己的情緒受到影響,很容易出現(xiàn)失眠的癥狀。這時候,就應該吃一些養(yǎng)腎安神的食物,只有這樣,才能讓自己的生活更加順利一些,心情更舒暢一些,失眠也容易被解決。那么,平時哪些食物具有養(yǎng)心安神的功效呢?
1、豬心
豬心,性味甘,咸,平。有安神定驚,養(yǎng)心補血之功效。豬心作為營養(yǎng)與藥用菜肴,已有悠久的歷史了。民間素有“以心補心”之說,這也是有道理的。豬心,其蛋白質(zhì)含量是豬肉的2倍,而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。此外,還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分?？捎脕砑訌娦募I養(yǎng),增強心肌收縮力?？芍误@悸、怔忡、自汗、失眠等癥。
2、苦瓜
炎熱的夏天,人體腸胃功能減弱,消化液分泌減少,往往胃口不開,食欲減退?！翱唷弊鳛椤拔逦丁敝?可以激發(fā)人的食欲。立夏中醫(yī)飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”,養(yǎng)陽重在養(yǎng)心,順應春夏之交養(yǎng)心的生理特點,苦瓜就是清心降火的佼佼者。
3、綠豆
綠豆具有清熱解毒、利尿除濕的作用,非常適用于夏天出現(xiàn)濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等癥狀時食用。但也要提醒的是,綠豆性寒,容易損傷胃氣,慢性胃炎、慢性腸炎及脾胃虛寒者不宜多吃。
4、黃瓜
黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑,還能增進食欲。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,糖尿病人食用黃瓜,血糖非但不會升高,甚至會降低。
5、西紅柿
西紅柿一年四季都可見,營養(yǎng)也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫(yī)的話來說,西紅柿的作用就是平肝“去火”。
6、大豆
大豆蘊含豐富的蛋白質(zhì),在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養(yǎng)。除此之外,大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時,還可以幫你順利通便排毒,你的皮膚和氣色也會因此好很多哦!
7、麥冬
可清心除煩,適于內(nèi)熱擾心之證。麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩,麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結(jié)核。
養(yǎng)心安神湯
1、天麻煲豬腦
材料:天麻、枸杞各少許,雞爪150g,豬腦1副、蔥1根、生姜1塊,高湯、鹽適量,料酒、胡椒粉少許。做法:雞爪去尖,豬腦去血,枸杞洗凈,蔥切段,生姜去皮切塊;鍋內(nèi)燒開水,雞爪和豬腦分別汆燙去血水撈出;雞爪、豬腦、天麻、蔥、姜、高湯、料酒、胡椒粉一起放入砂鍋內(nèi),加蓋小火煲1小時后加枸杞、鹽繼續(xù)煲30分鐘即可。天麻有定驚的作用,此湯適合心神不寧、遭受驚嚇者服用。
2、蔥棗湯
材料:干紅棗10個,蔥100g,冰糖適量。做法:干紅棗涼水泡發(fā)去核,蔥去皮洗凈切長段;鍋內(nèi)放紅棗加適量清水煮20分鐘后加入蔥段、冰糖,再煮10分鐘即可。此湯適合精神欠佳、心神不定者食用。
3、花旗參瘦肉湯
材料:豬瘦肉500g,花旗參25g,生姜1塊,鹽適量。做法:花旗參溫水浸軟切片待用;豬瘦肉切大塊沸水汆燙去血水,瀝干待用;花旗參、豬瘦肉、生姜放入砂鍋中,加適量清水煮沸后小火慢煲2小時候加鹽調(diào)味即可。花旗參有養(yǎng)心安神的功效,適合久病傷陰、心神不寧、身體偏瘦的人食用。此湯有補益五臟、補心安神的功效。
安神養(yǎng)心茶
1、麥冬滋陰茶
材料:麥冬15g,五味子3g、百合、枸杞各9g。
做法:將藥材洗干凈后裝進較大的茶壺中,加開水沖泡,代以茶飲,每天數(shù)次。
功效:收斂元氣,寧神安心,滋陰護肝,能治療口干,心慌等癥狀。
2、丹參活血茶
材料:桂枝6g,何首烏6g,玉竹15g,丹參3g,川七3g。
做法:將藥材加3碗水放進鍋里共煮,3碗水煮成1碗水,溫服,三天一次。
功效:針對治療胸悶胸痛,口干發(fā)力,嘴唇紫黑等患者有特出療效,同時能滋陰養(yǎng)心,鎮(zhèn)痛活血,潤肺補腎。
3、寧心安神茶
材料:茯苓10克、遠志10克、浮小麥15克、甘草4克、大棗4枚。
做法:將藥一起放在鍋中,用水煮30分鐘后,去掉藥渣,用壺裝起,用作茶和,一天3到5次。
功效:適用于工作忙碌或?qū)W業(yè)壓力較大的人群,能有效幫助舒緩壓力,安心凝神。
不知道大家是否喜歡喝粥嗎，對于一些老年人啊還有孩子們來說喝粥是一種很不錯的調(diào)理脾胃的方法，但是很多年輕人都不太喜歡喝粥的呢，今天推薦蓮子紅棗粥適合各類人群，具有安神強心滋補的作用，適合這個秋季。
蓮子紅棗粥
食療功效:滋養(yǎng)補虛、防癌抗癌、降血壓、強心安神
營養(yǎng)價值:維生素C、維生素p、膳食纖維、鈣、鉀、鎂、鐵等
適宜人群:一般人群均可食用
所需材料
主要食材薏米、蓮子、紅棗、大米、水
做法
1薏米和蓮子分別放入水中浸泡1小時左右，泡好洗凈，放入小奶鍋中。
2大米與紅棗分別淘洗干凈后放入小奶鍋中。
3小奶鍋置火上，加入適量清水用大火燒開后改小火熬煮，煮至粥稠、薏米開花即可。
功效與作用
薏米有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳之效。紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。蓮子具有強心安神、降血壓的作用。薏米蓮子紅棗粥能抑制肝炎病毒的活性，具有養(yǎng)肝排毒、保護肝臟的功效。薏米、蓮子、紅棗三者一起熬煮成粥食用，可以起到降血壓的作用，對高血壓疾病有防治功效。這樣的一道粥品可以有清熱健脾的作用，而且還可以去火的哦，蓮子和薏米都是不錯的養(yǎng)生食材，而且還可以有養(yǎng)肝排毒的作用，是可以有降壓的效果，而且還可以增強人體的免疫力。
蓮子紅棗粥的做法大家都知道了吧，降血壓強心安神滋養(yǎng)補虛，可以有養(yǎng)生保健的作用，對于腎虛啊，忒之差的人群來說是不錯的選擇，平時的時候我們可以選擇適當?shù)氖秤眠@樣的養(yǎng)生粥品，具有滋補的作用。
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