中年人延年益壽飲食食譜 海帶綠豆粥
中年人飲食養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的中年人延年益壽飲食食譜 海帶綠豆粥，供您參考，希望能夠幫助到大家。
影響人壽命長(zhǎng)短的因素很多，其中飲食營(yíng)養(yǎng)是保持健康、延長(zhǎng)壽命的物質(zhì)基礎(chǔ)，飲食不但可以洋人，而且還可以療疾祛病、延年益壽。
中老年如果想針對(duì)性地選擇一些食補(bǔ)方法，首先要了解常用食物的性味和特點(diǎn)，如大米、薏苡仁、綠豆、其性偏涼；小米、牛肉哦、羊肉、黃鱔其性偏溫；養(yǎng)肝、雞肝有養(yǎng)血明目的作用；烏雞、鴿肉、麻雀有滋補(bǔ)肝腎的作用；瓜果梨桃有除煩止渴的功效；海產(chǎn)類(lèi)則富含各種礦物質(zhì)和微量元素，紫菜、海帶還有軟堅(jiān)散結(jié)的功效。
推薦食譜
海帶綠豆粥
材料
海帶、綠豆各30克，大米100克，白糖適量
做法
1、海帶泡開(kāi)后，洗凈，切片；綠豆浸泡約2小時(shí)；大米淘洗干凈，瀝干備用。
2、海帶片、綠豆、大米同放入鍋中，加入適量水用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火熬粥，粥將熟時(shí)加入少許白糖調(diào)味即可。
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胡桃其實(shí)也就是核桃。對(duì)于核桃大家就比較了解了，都說(shuō)吃核桃是補(bǔ)腦的。但是作為四大干果之一，它的價(jià)值怎么能止步于補(bǔ)腦呢？下面小編就和大家一起來(lái)看看吧！
胡桃粥 意想不到的保健功能
胡桃，就是我們生活中常見(jiàn)的核桃，也叫萬(wàn)歲子，在我國(guó)素有長(zhǎng)壽果的美譽(yù)。它的補(bǔ)腦功效大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，看看核桃仁的外形，很像我們?nèi)四X的溝回，所以按《易經(jīng)》同氣相求和中醫(yī)以形補(bǔ)形的理論，它對(duì)大腦的補(bǔ)益作用就不需過(guò)多解釋了。其實(shí)作為世界著名的四大干果之一，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)人體的補(bǔ)益功效實(shí)在是大了去了。有人做過(guò)測(cè)試，吃一斤胡桃所攝取的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)于吃五斤雞蛋，或四斤牛肉，或九斤半牛奶，想象不到吧!
它還有一些奇妙功效更是大家想象不到的，我曾經(jīng)認(rèn)識(shí)一個(gè)患有尿道結(jié)石的朋友，每次小便時(shí)都痛苦異常，雖然去醫(yī)院做了碎石排石的處理，但一時(shí)也不能完全排凈，還是要時(shí)不時(shí)地忍受痛苦，聽(tīng)說(shuō)了這事后，我讓他趕緊給自己的食譜里增加一道粥，做法也很簡(jiǎn)單，四五個(gè)核桃仁研磨成膏狀，放到一邊備用，再用二兩粳米煮粥，等粥差不多快熟時(shí)，把先前研好的核桃膏倒入粥里，繼續(xù)煮，去掉核桃的生油氣，就可以喝了，早晚空腹時(shí)喝一碗，看看身體會(huì)有什么變化。
沒(méi)過(guò)多久他就打電話跟我說(shuō)，真是神奇啊，自從喝了這粥，小便時(shí)再不疼了，而且大便也順暢很多，身體覺(jué)得有勁了，氣色也越來(lái)越好。我心想《本草綱目》里早就記載應(yīng)用有效的方子能沒(méi)作用嗎，更何況它還是很多道家修煉的補(bǔ)養(yǎng)品。核桃甘溫，通經(jīng)脈、潤(rùn)血脈，補(bǔ)腎、養(yǎng)肺、潤(rùn)腸，所以是非常好的滋補(bǔ)品，大家經(jīng)常吃吃，會(huì)感到筋骨越來(lái)越強(qiáng)健，肌膚紅潤(rùn)有光澤，而且時(shí)間久了還會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的頭發(fā)越來(lái)越烏黑呢!
蓮米粥 清火消目腫固精止帶
采蓮南塘秋，蓮花過(guò)人頭。低頭弄蓮子，蓮子清如水。自古文人雅士就對(duì)號(hào)稱(chēng)花中君子、翠蓋佳人的蓮花青睞有加。其實(shí)蓮一身是寶，除了觀賞價(jià)值外，它的養(yǎng)生價(jià)值也非同小可，今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)蓮子，它也叫藕實(shí)，在《神農(nóng)本草經(jīng)》里被列為滋補(bǔ)的上品，稱(chēng)為水芙蓉?！妒澄锉静荨泛汀缎滦薇静荨防锒颊f(shuō)它氣味甘平無(wú)毒，主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力，除百病。久服能輕身耐老，不饑，延年。
古醫(yī)書(shū)里記載了這樣一個(gè)傳奇故事，說(shuō)大雁在郊野里吃了蓮子，蓮子沒(méi)有消化完全，隨糞便排出了體外，猿猴撿到了，藏到了石巖之中，過(guò)了很多年，蓮子都沒(méi)有腐爛變質(zhì)，有人把它們拿回來(lái)煮粥吃了，結(jié)果奇跡出現(xiàn)了，那人的壽命延長(zhǎng)了許多，可以和神仙媲美。故事雖然有些離奇，但古人用他們質(zhì)樸純真的筆墨描畫(huà)了蓮子的功效，能否成仙暫且不論，它的養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎的功效還是確鑿可信的。古人食之成仙的方法是這樣的：用鹽水浸泡煮沸蓮子，去掉蓮子芯和皮，再用河水把蓮子煮數(shù)十沸，然后把米淘?xún)艏尤肷徸右黄鹬笫炀涂梢粤?，粥的厚薄軟硬可以根?jù)個(gè)人喜好，隨意調(diào)整。城市里的人現(xiàn)在要想找到河水煮飯已經(jīng)很不容易了，即便能找到河水，我們也擔(dān)心水質(zhì)的問(wèn)題，不敢用它做飯，所以現(xiàn)代養(yǎng)生里我們就變通簡(jiǎn)化一下，換成清水就可以了。
這款粥不僅可以日常養(yǎng)生，也有很好的療效?！镀諠?jì)方》里就記載了一則用蓮子粥治眼睛紅腫疼痛的食療方。書(shū)中說(shuō)：眼赤作痛，蓮實(shí)去皮研末一盞，粳米半升，以水煮粥，常食。這則食療方里說(shuō)的是把蓮子去皮后碾成細(xì)末再和米一起煮，不研末直接煮功效也是一樣的。這款粥祛火的功效非常好。大家在上火時(shí)不妨一試。蓮子性味平和，不寒不熱，卻有出色的清熱祛火功效，談笑間就退敵于千里之外，相比那些藥力強(qiáng)勁的虎狼之藥，日常的治病養(yǎng)生，我們更該選擇這種平和而又療效好的對(duì)象。
另外蓮子還有澀腸固精的作用，所以常喝蓮米粥還可以治療小便頻數(shù)、遺精、腰痛、久痢、女子的崩中帶下等癥狀。對(duì)于本來(lái)大便就不太順暢，比較干結(jié)的朋友就不太適合常喝這款粥了。
健康瘦身 有效食譜推薦
女人不僅要美麗還要健康。減肥，我們也要減得健康。下面看看推薦給大家的養(yǎng)生瘦身食譜吧!
健康是基本原則，瘦身也要有度，不提倡骨感美，因?yàn)楣歉忻劳ǔＪ且悦庖吡Φ拖聻榇鷥r(jià)的。因此在介紹瘦身消脂飲食的同時(shí)，提醒大家注意不可過(guò)度節(jié)食，合理膳食配合適度運(yùn)動(dòng)，一樣可以給你一個(gè)滿(mǎn)意的狀態(tài)。
營(yíng)養(yǎng)均衡是飲食的關(guān)鍵，如何在實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上，攝取最少的熱量，起到事半功倍的效果，漂亮又不拒絕美食，好身材又能不挨餓，其實(shí)只要科學(xué)掌握飲食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，這一切都不難。
簡(jiǎn)單、低脂、美味好身材一個(gè)也不能少。當(dāng)然合理運(yùn)動(dòng)會(huì)讓你收到意想不到的效果。
常用的能夠消脂的中藥材：山楂、黃精、薏米、決明子、杜仲等
必須說(shuō)明，不是所有的消脂美食都是可以拿來(lái)就用的，這也就是為什么有的人服用減肥茶效果很好，有的人就一點(diǎn)也不其效果，中醫(yī)說(shuō)的因人而異就是這個(gè)道理。
所以在此根據(jù)體質(zhì)的不同推薦不同的消脂食品。
虛寒體質(zhì)的朋友推薦的消脂藥膳：肉桂姜湯(肉桂、老姜、紅糖)
熱性體質(zhì)，有大便干結(jié)癥狀的朋友適合服用的藥膳：消脂綠豆湯(山楂、車(chē)前子、生大黃、黃芪、綠豆、紅糖)
對(duì)于血脂升高明顯的胖友，在分清虛寒還是濕熱之后，還可以經(jīng)常食用以下食療方法來(lái)獲取更好的調(diào)節(jié)血脂的效果：
窈窕冬粉湯(杜仲、山楂、枸杞、黃精、姜、米酒、里脊肉、冬粉、芹菜)，決明綠茶飲(決明子、山楂、茯苓、陳皮、綠茶、冰糖)
養(yǎng)生瘦身粥
蓮子美白粥 此粥既可以防衰老，又有美白消腫、減少皺紋的功效。蓮子用開(kāi)水泡軟，芡實(shí)和薏米浸泡30分鐘以上，所有原料加粳米一兩同煮成粥，使用前加蜂蜜調(diào)味即可。
百合山藥粥 百合先煮，去渣取汁，加粳米、山藥塊同煮至山藥熟爛即可。
柏仁安神粥柏子仁和參須同煮，水三碗煮至兩碗，香菇切丁爆香，加入肉絲、粳米同炒至肉絲成熟，加藥汁和水三碗，同煮成粥，米熟則成，適度調(diào)味，加少許芹菜末即可。
推薦瘦身粥 兩周能變瘦
減肥吃什么?吃粥也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。粥既能幫助排毒清腸，又能減肥瘦身，是很好的減肥食品。
先說(shuō)一下這個(gè)神奇的方子：
材料：紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗10枚
做法：將所有材料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆?fàn)€即可。
(溫馨提示：紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個(gè)小時(shí)，會(huì)比較容易煮爛的)
食用方法：做好后，分兩等份，一份趁熱時(shí)，連湯帶豆和山楂，棗一起吃下。另外一份就用保鮮膜包好放冰箱中冷藏。
溫馨提示：具體的克數(shù)去買(mǎi)的時(shí)候請(qǐng)人家?guī)湍惴Q(chēng)下，看看100克大概有多少，回來(lái)就好辦了，有點(diǎn)誤差不要緊的
注意：要趁熱時(shí)吃，效果才最好。另外一份吃之前熱下就可以了。
原理：紅豆，綠豆都是排毒圣品，并且有高纖維低脂肪的特點(diǎn)。山楂健脾開(kāi)胃，消食減脂。紅棗調(diào)和胃氣補(bǔ)血潤(rùn)燥。此方共用，有助各種單品的功效最大限度的發(fā)揮。
其實(shí)，每次食用只是這個(gè)半份的量(就是紅豆50克，綠豆50克，生山楂15克，大棗5枚)，但我自己為了省事，每天晚上煎好，分兩等份，一份晚上吃，另外一份留第二天早上吃!
為了獲得更好的效果，在減肥期間，您的生活要嚴(yán)格遵守如下日程安排：
首先：每天早上起床后的第一件事就是喝一杯蜜醋水，就是在250毫升的溫開(kāi)水中加入一湯匙蜂蜜和1/4湯匙的醋(最好是白醋)，攪拌均勻后喝下。蜜醋水可以充分清洗腸胃，加速胃腸的蠕動(dòng)，將體內(nèi)的毒素更快更完全的排除。早飯就是上面那個(gè)減肥湯。
其次：上午基本不吃任何零食，如果實(shí)在肚子餓，或者太讒的時(shí)候，可以在10點(diǎn)左右喝一小杯酸奶，注意，只能是酸奶或者脫脂牛奶，其他一切誘惑都要堅(jiān)決拒絕。同時(shí)保證一下午的時(shí)光不吃任何零食。
最后：晚上也只是吃上面那個(gè)減肥湯，并且保證在7點(diǎn)之前吃完，吃完后睡覺(jué)前也絕不吃任何東西。
就這樣，有人只堅(jiān)持了兩個(gè)星期，體重就從12月初的54公斤變成了現(xiàn)在的46公斤。
結(jié)語(yǔ)：你是不是也在為沒(méi)有食欲，吃不下飯而煩惱呢？趕緊給自己做幾款美味的粥吧！(文章原載于《自助養(yǎng)生》，刊期：2012.06，作者：張其成，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。
補(bǔ)精蜜膏
〔功效〕補(bǔ)中益氣，潤(rùn)肺健腎。適用 于內(nèi)環(huán)境平衡失調(diào)和適應(yīng)機(jī)能不全 的中老年人。
【材料】牛髓、核桃仁、杏仁泥各 120克，山藥250克，煉蜜500克。
【做法】將核桃仁、杏仁泥、山藥同 搗成膏，加入煉蜜，與牛髓攪勻，入砂鍋內(nèi)沸湯熬煮成膏。
【用法】空腹服用，每次10克。
姜乳餅
〔功效〕具有補(bǔ)腎的功效，以此抗擊 衰老，達(dá)到延年益壽的目的。適用 于腎虧乏力、未老先衰者。
【材料】鮮生姜1000克，面粉適量。
【做法】
（1）將生姜搗爛絞汁，靜置澄清，倒去上層黃色液體，留用下層白色姜乳，風(fēng)干后，刮取其粉，貯瓶備用。
（2）用少許姜乳粉和適量面 粉攪拌均勻，制成餅蒸熟即成。
【用法】空腹食用，每日2?3個(gè)。
海參姜湯
〔功故〕滋陰養(yǎng)顏，強(qiáng)腎壯陽(yáng)，潤(rùn)燥 除濕。適用于因腎虛引起的早衰、陽(yáng)痿、早泄、再生障礙性貧血等。
【材料】生 姜25克，水 發(fā)海參150 克，小茴香6克。
【做法】將生姜洗凈，絞汁。海參 洗凈，加入適量清水、小茴香同煮 至熟軟，倒入生姜汁拌勻即成。
【用法】喝湯吃海參，隔日1次。
營(yíng)養(yǎng)分析
1.兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效；
2.經(jīng)常食用可保護(hù)血管壁，阻止血栓形成，對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，并增強(qiáng)體質(zhì)，健美肌肉，它還能保護(hù)皮膚細(xì)胞活性，維護(hù)皮膚彈性；
3.兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低于所有其他肉類(lèi)，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強(qiáng)身健體，但不會(huì)增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國(guó)外婦女將兔肉稱(chēng)為美容肉；而常吃免肉，有祛病強(qiáng)身作用，因此，有人將兔肉稱(chēng)為保健肉；
4.兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴(lài)氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質(zhì)沉積，讓兒童健康成長(zhǎng)，助老人延年益壽。
相關(guān)人群
一般人群均可食用
1.適宜老人、婦女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食；
2.孕婦及經(jīng)期女性、有明顯陽(yáng)虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。
制作指導(dǎo)
1.兔肉適用于炒、烤、燜等烹調(diào)方法；可紅燒、粉蒸、燉湯，如兔肉燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等等；
2.免肉和其他食物一起烹調(diào)會(huì)附和其他食物的滋味，遂有百味肉之說(shuō)；
3.兔肉肉質(zhì)細(xì)嫩，肉中幾乎沒(méi)有筋絡(luò)，兔肉必須順著纖維紋路切，這樣加熱后，才能保持菜肴的形態(tài)整齊美觀，肉味更加鮮嫩，若切法不當(dāng)，兔肉加熱后會(huì)變成粒屑狀，而且不易著爛；
4.兔肉性涼，宜在夏季食用；
5.主治氣血不足或營(yíng)養(yǎng)不良癥的兔肉補(bǔ)虛湯的做法是：將兔肉120克洗凈后加入黨參、山藥、大棗各30克，枸杞15克，水適量，蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食，每日2次。
食療作用
兔肉味甘、性涼，入肝、脾、大腸經(jīng)；
具有補(bǔ)中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用；
可治熱氣濕痹、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。
海帶綠豆粥是上火時(shí)候必備的消暑解熱良品，相信很多容易上火的朋友們都會(huì)選擇喝一碗海帶綠豆粥，因?yàn)槠淝鍩峤祷鸬男Ч@著，那么，如何才能夠烹制到美味的海帶綠豆粥呢?關(guān)鍵在于掌握其材料的搭配還有火候的把握，除此之外，想要喝起來(lái)清甜可口，也需要其余配料的適當(dāng)添加。下面是海帶綠豆粥的具體做法，準(zhǔn)備熬制海帶綠豆粥的朋友們建議可以進(jìn)來(lái)看看。
材料的作用：綠豆為一種常見(jiàn)的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和微量元素，具有十分高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是一種十分健康的天然食品。
海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，每百克干海帶中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纖維9.8克，無(wú)機(jī)鹽12.9克，鈣2.25克，鐵0.15克，以及胡蘿卜素0.57毫克，硫胺素(維生素B1)0.69毫克，核黃素(維生素B2)0.36毫克，尼克酸16毫克，能發(fā)出 262千卡熱量。與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。 海帶是一種含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可達(dá)7～10‰。從中提制得的碘和褐藻酸，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一，缺碘會(huì)患甲狀腺腫大，多食海帶能防治此病，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚。食海帶過(guò)多會(huì)誘發(fā)碘甲亢。碘劑雖能抑制甲狀腺素的釋放，但不能抑制甲狀腺素的合成，故長(zhǎng)期使用碘劑，于甲亢不利。
海帶中褐藻酸鈉鹽有預(yù)防白血病和骨痛病的作用;對(duì)動(dòng)脈出血亦有止血作用，口服可減少放射性元素鍶-90在腸道內(nèi)的吸收。褐藻酸鈉具有降壓作用。海帶淀粉具有降低血脂的作用。近年來(lái)還發(fā)現(xiàn)海帶的一種提取物具有抗癌作用。海帶甘露醇對(duì)治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。脾胃虛寒者少食用。。
功效：具有清熱解毒、涼血清肺的作用。如果長(zhǎng)了毒瘡或者上火起痘，喝這款粥很適合。
每日早晚服用，宜連續(xù)食用7天～l0天。
適用于濕熱下皮膚瘙癢癥，癥見(jiàn)肛門(mén)、外陰窿癢，抓后局部紅腫、滲水、日久肥厚、苔蘚化。
材料
圓粒糯米100g，綠豆50g，海帶50g，陳皮10g，姜絲1茶匙(5g)，片糖2片
做法
1、圓粒糯米和綠豆分別淘洗干凈。陳皮用清水浸軟后切絲。海帶洗凈后，切成小片。
2、砂鍋中加入1500ml清水，大火煮開(kāi)，放入綠豆煮10分鐘后，加入圓粒糯米、海帶片、陳皮絲和姜絲，大火煮沸后改小火繼續(xù)煲40分鐘左右至粘稠。
3、加入片糖，至糖溶化關(guān)火即可。
小訣竅
1、片糖由天然蔗糖煉制而成，保留了甘蔗的天然香氣和礦物質(zhì)，適合做各種甜品。如果沒(méi)有片糖用冰糖代替也可以。
2、陳皮可在中藥店里購(gòu)買(mǎi)。如果家里有曬干的橘子皮也可以泡軟清洗后使用。
相信朋友們對(duì)于海帶綠豆粥的具體功效如何才能烹制出美味的海帶綠豆粥已經(jīng)有所了解了，海帶綠豆粥不僅味道極好而且清熱效果明顯。并且能夠起到抗癌的作用。若家里人有上火癥狀的或者需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的，不妨試試熬制海帶綠豆粥，看看可否達(dá)到想要的效果。
健康長(zhǎng)壽，除了要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和長(zhǎng)期進(jìn)行健身鍛煉外，還要吃一些有助于延年益壽的食物，比如，大蒜跟氧氣結(jié)合以后產(chǎn)生對(duì)人體有益的大蒜素;水果酒可以保護(hù)預(yù)防心臟病、糖尿病和老年癡呆失憶病。下面正佳就給大家介紹10種能延年益壽的食物。
1、喝粥
從飲食習(xí)慣看長(zhǎng)壽老人無(wú)一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開(kāi)水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。
2、小米是滋補(bǔ)佳品
小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長(zhǎng)肌肉。體弱生病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。
3、玉米當(dāng)主食
玉米，是長(zhǎng)壽老人離不開(kāi)的主食。常吃玉米的人高血壓、動(dòng)脈硬化發(fā)生率下降。醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。
4、天天喝奶
喝奶是長(zhǎng)壽老人的普遍習(xí)慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。奶中含豐富蛋白質(zhì)，且喝奶有利于防治骨質(zhì)疏松，以及老年性貧血。
5、每天吃一個(gè)雞蛋
每天吃一個(gè)雞蛋，已成為長(zhǎng)壽老人的普遍習(xí)慣。百歲壽星、著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家陳翰笙博士根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的安排，每天飲食堅(jiān)持“三個(gè)一”：“早上吃一個(gè)雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個(gè)大蘋(píng)果?！彼蝗杖投喑运?，少吃肉，科學(xué)安排飲食，吃出了健康。
6、偏愛(ài)紅薯
醫(yī)學(xué)家研究，紅薯有五大功效：1.和血補(bǔ)中，營(yíng)養(yǎng)豐富；2.寬腸通氣，促進(jìn)排便；3.益氣生津，增強(qiáng)免疫；4.含抗癌物質(zhì)，對(duì)癌癥有一定預(yù)防作用；5.抵抗衰老，防止動(dòng)脈硬化。
紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強(qiáng)。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質(zhì)疏松癥。
7、豆腐人人愛(ài)
俗話說(shuō)：“魚(yú)生火，肉生痰，白菜豆腐保平安?！薄峨S息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢(xún)素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。”
豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝等功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
8、吃大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛(ài)。國(guó)畫(huà)大師齊白石先生，有一幅大白菜圖，獨(dú)論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老人常說(shuō)：“白菜吃半年，大夫享清閑?！贝蟀撞撕械V物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素。從藥用功效說(shuō)，大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱等功效。
9、冬吃蘿卜
長(zhǎng)壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康?！薄皳P(yáng)州八怪”之一的鄭板橋曾寫(xiě)過(guò)一幅對(duì)聯(lián)：“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶?！薄疤}卜就茶”是鄭老先生的。
蘿卜是地地道道的老人保健食品。中醫(yī)認(rèn)為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等；生吃可以止渴、清內(nèi)熱、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有補(bǔ)益功效。
10、胡蘿卜
胡蘿卜也是老人的心愛(ài)物。胡蘿卜富含維生素A，有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明，胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風(fēng)、高血壓及動(dòng)脈硬化所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。
因此，應(yīng)把胡蘿卜切成片或絲同油炒，這樣，胡蘿卜素的保存率可達(dá)79%以上。切片和肉一起燉，胡蘿卜素的保存率高達(dá)95%。胡蘿卜還有促進(jìn)大腦物質(zhì)交換、增強(qiáng)記憶力的作用。
乾隆皇帝在位60年，享年89歲，是中國(guó)歷史上長(zhǎng)壽的皇帝之一。據(jù)說(shuō)乾隆皇帝暮年身康體健，一生未用眼鏡，去世前兩年還能外出狩獵，臨終前不久尚能寫(xiě)字讀書(shū)。這一切固然跟他的先天稟賦有很大關(guān)系，但良好的養(yǎng)生方法也是他健康長(zhǎng)壽的重要因素。今天，讓我們來(lái)看一下
彎弓習(xí)武 四方巡游
乾隆皇帝健康長(zhǎng)壽，和其喜歡彎弓習(xí)武等運(yùn)動(dòng)有著密切的關(guān)系。適度運(yùn)動(dòng)使人氣血通暢，血流加快，臟腑調(diào)和，筋骨壯實(shí)，體質(zhì)得以增強(qiáng)。據(jù)說(shuō)乾隆皇帝夏天接見(jiàn)武官后，經(jīng)常與他們比試射箭，秋天出塞時(shí)也是如此。作為一種娛樂(lè)活動(dòng)，射箭使人心情舒暢，精神煥發(fā)，心態(tài)得到了良好的調(diào)整。
除射箭外，乾隆皇帝還喜歡打獵。打獵時(shí)，行走在大自然中，呼吸著新鮮空氣，人體吸氧量明顯增加。同時(shí)，美好的自然環(huán)境，誘人的鳥(niǎo)語(yǔ)花香，使人心胸開(kāi)闊，情懷舒暢，對(duì)身心大有裨益。
乾隆皇帝一生6次巡游江南，5次西巡五臺(tái)山，3次東巡泰山。每次巡游時(shí)間長(zhǎng)短不一，多在數(shù)月之間。在輕松的游覽過(guò)程中，他不僅領(lǐng)略了大自然的風(fēng)光，而且還開(kāi)闊了眼界，鍛煉了意志，增強(qiáng)了體力，對(duì)身體益處無(wú)窮。
乾隆皇帝在位期間，始終保持著早起的習(xí)慣。正如史書(shū)所載：上每晨起必須卯刻，若在長(zhǎng)夏時(shí)天已向明，至冬月才五更盡也。良好的起居習(xí)慣對(duì)乾隆皇帝的身體健康起到了不可忽視的作用。
賦詩(shī)作畫(huà) 品茗唱歌
乾隆皇帝喜歡賦詩(shī)，而且每天必作數(shù)首。他常把寫(xiě)好的詩(shī)傳給有一定文學(xué)素養(yǎng)的官員們?cè)u(píng)閱。遇到引用典故之處，他會(huì)讓官員們作出解釋。如果官員們當(dāng)時(shí)解釋不出來(lái)，可以將詩(shī)文帶回各自的府邸繼續(xù)研究。對(duì)于那些始終也沒(méi)能找到正確答案的官員，乾隆皇帝也不加責(zé)怪。由此可見(jiàn)，他對(duì)詩(shī)文的造詣是很深的。通過(guò)賦詩(shī)，鍛煉了腦力，抒發(fā)了情懷?，F(xiàn)代研究表明，人體大腦具有很強(qiáng)的可塑性。只要對(duì)大腦不斷地輸入信息，腦細(xì)胞就可以不斷發(fā)育，腦功能就可以不斷得到加強(qiáng)，從而延緩大腦的衰老。乾隆皇帝閑暇時(shí)喜歡習(xí)書(shū)作畫(huà)以加強(qiáng)自身修養(yǎng)。通過(guò)習(xí)書(shū)作畫(huà)可以陶冶性情，對(duì)心理是一種良好的調(diào)節(jié)。同時(shí)，運(yùn)筆過(guò)程中需要指力、腕力、臂力的綜合協(xié)調(diào)，需要思想意念的高度集中。這樣，不僅達(dá)到了養(yǎng)性的目的，同時(shí)還鍛煉了體力。
飲茶也是乾隆皇帝的所愛(ài)。研究表明，飲茶可以降低血脂，清熱醒神，消除機(jī)體的疲勞狀態(tài)。乾隆皇帝常與能詩(shī)善文的大臣一起品茗觀戲，賦詩(shī)聯(lián)句，真可謂樂(lè)在其中！此外，他對(duì)音律也很感興趣，而且自己能使用樂(lè)器。在每年的祭灶日子里，乾隆皇帝常自擊鼓板，吟唱《訪賢曲》。通過(guò)歌唱，抒發(fā)了感情，陶冶了情操，對(duì)養(yǎng)生也很有幫助。
服用藥餌 補(bǔ)養(yǎng)延年
乾隆皇帝常服的補(bǔ)益增壽方藥有六種以上，其中最主要的當(dāng)屬龜齡集和松齡太平春酒。龜齡集以龜齡作方名，取龜鶴長(zhǎng)壽之意。乾隆皇帝十分關(guān)心龜齡集的有關(guān)情況，他常問(wèn)總管：藥房的龜齡集還有多少？而且每次對(duì)制備龜齡集的處方和相關(guān)事宜均親自過(guò)問(wèn)。至于松齡太平春酒則是乾隆皇帝十分喜歡飲用的一種補(bǔ)益藥酒，該酒具有益氣健脾，養(yǎng)血活絡(luò)的功效。
乾隆皇帝曾把他的長(zhǎng)壽秘訣歸納為16個(gè)字，即吐納肺腑，活動(dòng)筋骨，十常四勿，適時(shí)進(jìn)補(bǔ)。所謂十常四勿，即齒常叩，津常咽，耳常彈，鼻常揉，睛常運(yùn)，面常搓，足常摩，腹常施，肢常伸，肛常提；食勿言，臥勿語(yǔ)，飲勿醉，色勿迷。由于有合理的養(yǎng)生方法，而且能夠堅(jiān)持如一，所以直到暮年，乾隆皇帝仍能身康體健。難怪當(dāng)年英國(guó)大使馬嘎?tīng)柲嵩谌沼浿袑?xiě)道：觀其風(fēng)神，年雖八十三歲，望之如六十許人，精神矍鑠，可以凌駕少年。
黑芝麻粥是常見(jiàn)的一種粥品，黑芝麻具有美容護(hù)膚的作用，同時(shí)也可以提高人體的免疫力，黑芝麻可以緩解干燥，對(duì)于便秘有好處，黑芝麻粥怎么做好吃呢，搭配紅豆還可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，來(lái)看看紅豆黑芝麻粥的做法。
紅豆黑芝麻粥的做法及作用
做法
(1)先在炒鍋中將黑芝麻炒熟，芝麻散發(fā)香味即可起鍋，用攪拌機(jī)粉碎后放置一邊待用。
(2)紅豆和大米洗凈后放入加水的鍋里煮沸，再用中火慢燉一個(gè)小時(shí)，直到紅豆變道軟爛。
(3)然后往鍋里加入白砂糖和準(zhǔn)備好的芝麻粉，攪拌均勻，小火慢煮15分鐘就完成了。
紅豆--清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。
芝麻---含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;芝麻-含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分;芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用;芝麻可以有預(yù)防貧血的作用，對(duì)于氣虛不足啊或者是體質(zhì)比較差的情況有所改善的哦。
中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，紅豆黑芝麻粥具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。所以說(shuō)這樣的養(yǎng)生粥品是不能錯(cuò)過(guò)的，不僅可以活化大腦細(xì)胞，而且還可以有緩解氣虛的作用，對(duì)于需要滋補(bǔ)的人群有好處。
紅豆黑芝麻粥的做法大家都了解了吧，具有養(yǎng)顏美容的作用，促進(jìn)代謝延年益壽預(yù)防便秘，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)更加均衡，不會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏或者是營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題的出現(xiàn)哦。
在日常生活中，越來(lái)越多的人開(kāi)始注重養(yǎng)生方面了。每個(gè)人都渴望能夠活得長(zhǎng)久，多享享福，尤其是大多數(shù)的老人。但是由于這個(gè)世界上太多因素對(duì)我們的身體造成影響，同時(shí)還引發(fā)了很多的疾病癥狀，從而使我們的壽命逐漸縮短。我們知道有些中藥對(duì)延長(zhǎng)壽命很有效，其實(shí)茶也可以，那么延年益壽茶有哪些?
菊花茶，保健功效：具有輕身、益氣、清風(fēng)、散熱、解毒、平肝，明目等功效。菊花茶被古人視為長(zhǎng)壽飲料，所以食菊之習(xí)歷代相傳。制作方法：菊花3克，沸水沖泡代茶飲用。
制作方法：菊花3克，沸水沖泡代茶飲用。
紅棗茶，保健功效：具有健脾胃、養(yǎng)肝血、補(bǔ)血益氣等功效，長(zhǎng)期飲用，能延年益壽。制作方法：紅棗3枚至5枚。將棗用刀割破，沸水沖泡代茶飲用。
枸杞子茶，保健功效：具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、滋肺潤(rùn)燥、強(qiáng)健筋骨、抗衰老等功效。制作方法：枸杞子9克，用沸水沖泡代茶飲用。
龍眼茶，保健功效：具有益心脾、補(bǔ)氣血、定志寧神等功效，是滋補(bǔ)良藥，常飲能益壽延年。制作方法：龍眼肉5枚至10枚，隔水蒸熟后，沸水沖泡代茶飲用。
人參茶，保健功效：具有大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、寧神益智等功效。據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，人參還可抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，故人參為益壽延年最佳藥物。制作方法：人參5克，切薄片，沸水沖泡，代茶頻飲。
靈芝茶，保健功效：具有補(bǔ)中益氣、延年益壽等功效。制作方法：靈芝草10克，切成薄片，沸水沖泡代茶飲用。
何首烏茶，保健功效：具有黑須發(fā)、悅顏色等功效。久服長(zhǎng)筋骨、益精髓、延年益壽，堪稱(chēng)滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健美益壽的佳品。制作方法：何首烏9克，沸水沖泡代茶飲用。
菟絲子茶，保健功效：具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目等功效。長(zhǎng)期服用能明目、輕身、益壽延年。制作方法：菟絲子10克，洗凈后搗碎，加紅糖適量，沸水沖泡代茶飲用。
看了上述對(duì)于延年益壽茶有哪些的介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。關(guān)于延年益壽茶有很多，每一種對(duì)人的身體健康都有著很好的好處，可以使人延長(zhǎng)生命的時(shí)間，可以使我們有多的時(shí)間可以去做我們想做的事情和實(shí)現(xiàn)那些未完成的心愿。
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