蓮子扒冬瓜——養(yǎng)心安神消暑健胃
養(yǎng)生養(yǎng)心養(yǎng)健康。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“蓮子扒冬瓜——養(yǎng)心安神消暑健胃”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
冬瓜大家都很熟悉的一種食材類型，它的營養(yǎng)價值高，而且還可以有利尿消腫的作用和效果，適合各類的人食用哦，冬瓜的食用方法有很多，和蓮子一起搭配的話可以有養(yǎng)心安神健脾胃的功效。
蓮子扒冬瓜
蓮子扒冬瓜所需材料
主要食材冬瓜、蓮子、扁豆、火腿腸、鹽、雞精
蓮子扒冬瓜的做法
1、冬瓜去皮、去籽洗凈，切片;扁豆去頭尾，洗凈;蓮子洗凈備用;火腿腸切丁，備用。
2、鍋入水燒開，放入扁豆汆熟后，撈出擺盤。
3、鍋下油燒熱，放入冬瓜、蓮子、火腿腸滑炒片刻，加入鹽、雞精炒勻，加水燜熟，裝盤即可。
蓮子扒冬瓜的功效與作用
蓮子養(yǎng)心，冬瓜消暑健胃，一道透露著小清新氣息的養(yǎng)生菜，半透明的冬瓜軟軟的，上好的蓮子粉粉的一股子香味，簡單素雅，顏色亮麗，任誰都拒絕不了這樣一道菜吧!蓮子具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補腎、止遺澀精、清心祛斑等功效。冬瓜含有的維生素比較豐富，而且還可以有抗癌防癌的作用，這樣的飲食搭配可以有強心的作用，而且有養(yǎng)心安神的功效，是不錯的緩解失眠的食譜類型，而且還可以利尿消腫，促進食欲。
蓮子扒冬瓜的具體的介紹，相信大家也都有所了解了吧，養(yǎng)心安神消暑健胃又強心，而且還可以補充豐富的鈣質(zhì)和維生素，維持正常的生理功能，而且還可以有消除疲勞促進代謝的作用。
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喝粥是人們幾乎每天都會做的一件事情，粥的種類是有很多的，中國是一個保健養(yǎng)生的大國，不同的人群選擇的養(yǎng)生方式也是不一樣的。黑米粥是粥的一種，也是大家都喜歡的一種，和蓮子搭配的話可以有養(yǎng)心安神的作用、
蓮子黑米粥
食療功效:滋陰養(yǎng)心、具有滋陰補腎、補血益氣、滋潤皮膚
營養(yǎng)價值:B族維生素、維生素E、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素
適宜人群:適宜頭昏目眩、貧血、須發(fā)早白、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食欲不振者
黑米黑豆蓮子粥所需材料
主要食材黑米、黑豆、蓮子、紅豆、糙米、燕麥、白糖
黑米黑豆蓮子粥的做法
1糙米、黑米、黑豆、紅豆、燕麥均洗凈，泡發(fā);蓮子洗凈，泡發(fā)后去蓮心。
2鍋置火上，加入適量清水，放入糙米、黑豆、黑米、紅豆、蓮子、燕麥開大火煮沸。
3最后轉(zhuǎn)小火煮至各材料均熟，粥呈濃稠狀時，調(diào)入白糖拌勻即可。
黑米黑豆蓮子粥的功效與作用
黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目的功效。黑豆具有補腎補血、抗氧化、預(yù)防便秘、健腦益智和美容護發(fā)的功效。蓮子具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補腎、止遺澀精、清心祛斑等功效。黑米黑豆蓮子粥能滋陰養(yǎng)心、具有滋陰補腎、補血益氣、滋潤皮膚的功效。黑米和蓮子一起搭配煮粥的話可以有降血壓安神的作用，而且還可以美容肌膚的哦，對于調(diào)理氣血啊或者是滋潤腸道來說都是不錯的選擇呢，同時也可以預(yù)防癌癥。
蓮子黑米粥的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)和鈣質(zhì)，而且具有降壓的作用，滋補氣血美容護膚養(yǎng)心安神，而且還可以減少一些疾病的發(fā)生。
夏季來臨相信很多朋友都會出現(xiàn)較為煩悶的情況，通常都是不知道在什么情況下就出現(xiàn)了坐立難安的情況。這對于生活和身體的影響都不小。很多朋友表示：自己常常會提心吊膽的度過一整天，即使那一天什么事情也沒發(fā)生。如果您也經(jīng)常出現(xiàn)這種情況，不放試試蓮子豬心湯 養(yǎng)心安神效果明顯。
什么原因會出現(xiàn)心神不寧的情況
出現(xiàn)心神不寧的情況因素很多，例如突然出現(xiàn)的緊張或者過于亢奮，還有長期熬夜導(dǎo)致的神經(jīng)衰弱等都是可能出現(xiàn)心神不寧的主要原因。另外如果您在生活中經(jīng)常處于憂思過度的情況，這也是導(dǎo)致我們出現(xiàn)心神不寧的主要原因之一。除此之外建議您生活中應(yīng)該保持適量運動，避免這些情況的出現(xiàn)。蓮子豬心湯希望能夠幫您養(yǎng)心安神。
所需食材：
豬心200克，蓮子50克，柏子仁30克，生姜10克，鹽、黃酒等調(diào)料適量。
制作方法：
1.豬心洗凈切片，蓮子、柏子仁洗凈，生姜切片。
2.所有食材一同入鍋，加黃酒和適量清水，燒開去沫。
3.改慢火煮至蓮子軟熟，加鹽等調(diào)味即可。
主要功效：
以上方法就是有關(guān)蓮子煮心態(tài)的做法，不僅可以有效養(yǎng)心安神，同樣還非常適合用于補氣補血，尤其適合女性朋友食用。楚辭之外，如果您生活中經(jīng)常出現(xiàn)心氣虛弱或者神經(jīng)衰弱的情況，也建議您不妨可以多多飲用，除了可以適用于上述幾種好處之外，失眠自汗者也可以食用。最后如果您并無上述幾種情況，但是經(jīng)常會出現(xiàn)莫名的緊張，那么也建議您不妨可以多食用上述食譜，效果是十分明顯的。但是我們都知道豬心膽固醇含量偏高，因此高血脂、高膽固醇等血脂異常者忌食。
蓮子豬心湯 養(yǎng)心安神效果明顯希望以上的相關(guān)介紹能夠?qū)δ兴鶐椭?。同樣也希望您能夠多多運用到實際生活中，不要過度緊張，切記適當(dāng)放松心情。盲目的緊張與焦慮情緒是會給身體帶來非常大的傷害的。
蓮花其實就是荷花，在開花前叫“荷”，開花結(jié)果后叫“蓮”。蓮子是荷的果實，素有“蓮參”之稱。古人說，吃蓮子能返老還童、長生不老。《本草綱目》中稱“蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼檣之味，乃脾之果也”，可見蓮子的養(yǎng)生功效。
蓮子自古以來就被認(rèn)為是上佳的滋補品，如宋代的玉井飯、元代的蓮子粥、清代的蓮子粥和現(xiàn)今的八寶蓮子粥?，F(xiàn)在，在傳統(tǒng)的婚禮宴席上，仍然少不了的就是那道包含著蓮子的甜點，寓意多子多福。
推薦食譜
相思蓮子糊
材料
蓮子40克，紅豆15克，糯米10克，冰糖適量
做法
1、蓮子、紅豆、糯米分別浸泡6小時。
2、將泡過的蓮子、紅豆、糯米放入豆?jié){機中。
3、加入適量的清水。
4、放入豆?jié){機中，打成米羮。
5、米羮盛入碗中，調(diào)入冰糖即可。
廚房小語
蓮子的食用方法很多，可以用來配菜、煮羹、煲湯、做甜點。無論哪種蓮，都是清香淡遠(yuǎn)甜悠。
生活的壓力大了，人們的心就累了，心累了，精神也就恍惚了，經(jīng)常會心慌，失眠，莫名的發(fā)脾氣等，好似女人的更年期一樣，我們沒有辦法減少社會生活的壓力，我們能做的只是自我調(diào)節(jié)，改善自己的情緒，安撫自己的心靈，在心靈升華的同時，精氣神也得到了莫大的提升。
很多人，都是吃一些養(yǎng)心安神的藥物，來緩解自己的壓力，和內(nèi)心的情緒化，但是，俗話說的好，藥補再好也比不過食補，一切病痛的來源都是營養(yǎng)失衡所致的，那么，養(yǎng)心安神的食物都有那些呢?
中醫(yī)認(rèn)為心主神明，是使人聰明、記憶強健、神智安寧的主要器官。具有養(yǎng)心安神功效的中草藥有：百合，味甘，性微寒，有潤肺止咳、清心安神之功效;麥冬，味甘、微苦，性微寒，有養(yǎng)陰潤肺、清咽潤喉、益胃生津、清心除煩之功效;酸棗仁，味酸甘，性平，有養(yǎng)心安神、益肝、斂汗之功效;夜交藤，味甘，性平，有養(yǎng)心安神、養(yǎng)血定驚、祛風(fēng)通絡(luò)之功效;茯苓，味甘淡，性平，有利水滲濕、健脾補中、寧心安神之功效。此外，養(yǎng)心安神的中草藥還有柏子仁、蓮子、人參、丹參等。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為情緒激動、思慮過度往往使人食欲減退、胸悶不適，而保持心情舒暢、神志清爽自然就能收到養(yǎng)心安神的效果。心功能正常，人就會精神飽滿、神清氣爽。
夏季是心火最旺的季節(jié)，尤其需要重視養(yǎng)心，不宜過食溫補潤膩之物，要戒煙戒酒，保持心情舒暢，常做運動。
上文在中醫(yī)學(xué)的角度，對養(yǎng)心安神做了一個總結(jié)，情緒化的人，心浮躁的人，都是由于肝火和心火旺盛造成的，我們通過對上述中醫(yī)建議的理解，使用一些養(yǎng)心安神的食物與藥材來調(diào)整自己的心火和肝火，做回正常的自己，莫讓別人誤以為更年期提前。
吃什么養(yǎng)心安神
有一些人平時很容易上火,而且還會因為身體出現(xiàn)問題而讓自己的情緒受到影響,很容易出現(xiàn)失眠的癥狀。這時候,就應(yīng)該吃一些養(yǎng)腎安神的食物,只有這樣,才能讓自己的生活更加順利一些,心情更舒暢一些,失眠也容易被解決。那么,平時哪些食物具有養(yǎng)心安神的功效呢?
1、豬心
豬心,性味甘,咸,平。有安神定驚,養(yǎng)心補血之功效。豬心作為營養(yǎng)與藥用菜肴,已有悠久的歷史了。民間素有“以心補心”之說,這也是有道理的。豬心,其蛋白質(zhì)含量是豬肉的2倍,而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。此外,還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可用來加強心肌營養(yǎng),增強心肌收縮力?？芍误@悸、怔忡、自汗、失眠等癥。
2、苦瓜
炎熱的夏天,人體腸胃功能減弱,消化液分泌減少,往往胃口不開,食欲減退?！翱唷弊鳛椤拔逦丁敝?可以激發(fā)人的食欲。立夏中醫(yī)飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”,養(yǎng)陽重在養(yǎng)心,順應(yīng)春夏之交養(yǎng)心的生理特點,苦瓜就是清心降火的佼佼者。
3、綠豆
綠豆具有清熱解毒、利尿除濕的作用,非常適用于夏天出現(xiàn)濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等癥狀時食用。但也要提醒的是,綠豆性寒,容易損傷胃氣,慢性胃炎、慢性腸炎及脾胃虛寒者不宜多吃。
4、黃瓜
黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑,還能增進食欲。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,糖尿病人食用黃瓜,血糖非但不會升高,甚至?xí)档汀?/p>
5、西紅柿
西紅柿一年四季都可見,營養(yǎng)也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫(yī)的話來說,西紅柿的作用就是平肝“去火”。
6、大豆
大豆蘊含豐富的蛋白質(zhì),在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養(yǎng)。除此之外,大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時,還可以幫你順利通便排毒,你的皮膚和氣色也會因此好很多哦!
7、麥冬
可清心除煩,適于內(nèi)熱擾心之證。麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩,麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結(jié)核。
養(yǎng)心安神湯
1、天麻煲豬腦
材料:天麻、枸杞各少許,雞爪150g,豬腦1副、蔥1根、生姜1塊,高湯、鹽適量,料酒、胡椒粉少許。做法:雞爪去尖,豬腦去血,枸杞洗凈,蔥切段,生姜去皮切塊;鍋內(nèi)燒開水,雞爪和豬腦分別汆燙去血水撈出;雞爪、豬腦、天麻、蔥、姜、高湯、料酒、胡椒粉一起放入砂鍋內(nèi),加蓋小火煲1小時后加枸杞、鹽繼續(xù)煲30分鐘即可。天麻有定驚的作用,此湯適合心神不寧、遭受驚嚇者服用。
2、蔥棗湯
材料:干紅棗10個,蔥100g,冰糖適量。做法:干紅棗涼水泡發(fā)去核,蔥去皮洗凈切長段;鍋內(nèi)放紅棗加適量清水煮20分鐘后加入蔥段、冰糖,再煮10分鐘即可。此湯適合精神欠佳、心神不定者食用。
3、花旗參瘦肉湯
材料:豬瘦肉500g,花旗參25g,生姜1塊,鹽適量。做法:花旗參溫水浸軟切片待用;豬瘦肉切大塊沸水汆燙去血水,瀝干待用;花旗參、豬瘦肉、生姜放入砂鍋中,加適量清水煮沸后小火慢煲2小時候加鹽調(diào)味即可?；ㄆ靺⒂叙B(yǎng)心安神的功效,適合久病傷陰、心神不寧、身體偏瘦的人食用。此湯有補益五臟、補心安神的功效。
安神養(yǎng)心茶
1、麥冬滋陰茶
材料:麥冬15g,五味子3g、百合、枸杞各9g。
做法:將藥材洗干凈后裝進較大的茶壺中,加開水沖泡,代以茶飲,每天數(shù)次。
功效:收斂元氣,寧神安心,滋陰護肝,能治療口干,心慌等癥狀。
2、丹參活血茶
材料:桂枝6g,何首烏6g,玉竹15g,丹參3g,川七3g。
做法:將藥材加3碗水放進鍋里共煮,3碗水煮成1碗水,溫服,三天一次。
功效:針對治療胸悶胸痛,口干發(fā)力,嘴唇紫黑等患者有特出療效,同時能滋陰養(yǎng)心,鎮(zhèn)痛活血,潤肺補腎。
3、寧心安神茶
材料:茯苓10克、遠(yuǎn)志10克、浮小麥15克、甘草4克、大棗4枚。
做法:將藥一起放在鍋中,用水煮30分鐘后,去掉藥渣,用壺裝起,用作茶和,一天3到5次。
功效:適用于工作忙碌或?qū)W業(yè)壓力較大的人群,能有效幫助舒緩壓力,安心凝神。
很多的食物都是講究搭配的，大家都知道喝粥可以有促進消化的作用，而且還能夠美容養(yǎng)顏的哦。不同的食物營養(yǎng)價值是不同的。蓮子百合粥大家都喝過，是很常見的一款粥品，來看看這款粥的營養(yǎng)特性吧。
蓮子百合粥
百合有養(yǎng)心安神、健脾、補腎的作用，用百合和蓮子一起煮粥在這個天氣食用最佳，有補肺、潤肺、消除疲勞和潤燥止咳的作用，兩者相結(jié)合，不僅對身體幫助良多，糖水清甜的味道還能夠給人們帶來愉快的心情。
百合和蓮子一起煮粥或者煮糖水，都可以改善貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導(dǎo)致的面容憔悴、皮膚萎黃者。長期服用能夠使臉色紅潤，美容又養(yǎng)顏。夜晚有些人常會失眠多夢的困擾，都能夠有安神靜氣的作用，婦女胃虛不欲飲食，腰痛腳弱等都有一定的防治作用;大病痊愈的患者身體虛弱常喝此粥也很有效。這樣的粥品可以有改善貧血的作用，而且還可以安神靜心的哦，對于改善失眠啊或者是氣色不好有很好的作用，而且還可以提高人體的免疫力和抵抗力的哦。
原料：百合
食材：大米15 0克，百合干2 5克，蓮子2 5克，枸杞2顆。
調(diào)料：冰糖30克。
做法：
1、百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時。
2、鍋中放水，先放入大米、百合干燒開后，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
關(guān)于蓮子百合粥的方法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家對這些小常識也有了一些了解了吧，養(yǎng)心安神改善貧血又補腎，多吃一些有營養(yǎng)的食物，可以提高免疫力，還可以改善體質(zhì)，這樣會更健康。
豬蹄這種美味的肉類食物是許多的朋友們都比較喜歡吃的，當(dāng)然，豬蹄的口感是非常不錯的，并且豬蹄的食用方法也是非常多的，板栗桂圓燉豬蹄就是一道非常美味的菜肴，并且還具有一定的保健功效，那么大家了解板栗桂圓燉豬蹄的做法不?下面我們來看看板栗桂圓燉豬蹄的做法。
板栗桂圓燉豬蹄
板栗入滾水煮5分鐘，撈起剝膜，洗凈瀝干;豬蹄斬件，入滾水汆燙撈起，再沖洗一次。將板栗、豬蹄盛入燉鍋，加水至蓋過材料，以大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉約30分鐘。桂圓剝散，加入續(xù)煮5分鐘，最后我們大家只要加入適當(dāng)?shù)氖秤名}來調(diào)味就可以聞到香噴噴的味道了，吃起來口感更是非常不錯的，相信我們大家都是會喜歡吃的。
板栗桂圓燉豬蹄的功效與作用
板栗板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用。桂圓有抗老防衰的作用，能抑制人體內(nèi)詩人衰老的一種酶的活性，有美容、延年益壽之功效。豬蹄能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發(fā)育都具有特殊意義。板栗桂圓燉豬蹄具有養(yǎng)心安神、補脾健胃的功效，經(jīng)常食用一些板栗桂圓燉豬蹄，不僅可以促進我們?nèi)梭w的精神健康，還能夠有效的預(yù)防和緩解一些脾胃的疾病，對于我們?nèi)梭w的健康來說也是非常的有幫助的。
上面我們詳細(xì)的了解了板栗桂圓燉豬蹄的做法了，我們可以知道，板栗桂圓燉豬蹄的做法并不難，只要我們大家多看幾遍板栗桂圓燉豬蹄的做法，然后嘗試的做幾次就了可以做出美味的板栗桂圓燉豬蹄了，在生活中多吃一些板栗桂圓燉豬蹄，有利于我們?nèi)梭w的脾胃健康。
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