糯米難消化，孕婦食用需慎重
私房養(yǎng)生糯米酒。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“糯米難消化，孕婦食用需慎重”，僅供您在養(yǎng)生參考。
孕期女性在日常飲食中，講究營(yíng)養(yǎng)、健康搭配，有很多需要忌口的地方需要引起重視，哪些東西是孕婦不能吃的，糯米大家都知道，因其口感香粘，制作成糯米飯很受歡迎，糯米富含多種營(yíng)養(yǎng)，作為一種補(bǔ)品，性溫，具有補(bǔ)血、補(bǔ)虛的特殊功效，孕期的女性可以吃糯米嗎?
孕婦吃糯米飯需注意：孕婦可以吃糯米飯，可是也要注意不應(yīng)該多吃，一切要以適量為首要原則。糯米難消化，孕婦在懷孕期間腸胃功能下降，不宜多吃難消化的食物，因此孕婦適量吃即可。孕期飲食關(guān)鍵在于不偏食不過量，飲食盡可能廣泛多樣化，多吃高蛋白與優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，多吃新鮮的蔬菜水果，補(bǔ)充維生素與礦物質(zhì)，這樣營(yíng)養(yǎng)才均衡。
糯米的功效有哪些?
大家都知道，糯米對(duì)人體有很好的大補(bǔ)作用，糯米富含B族維生素，有溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣的功效。對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。而且糯米有收澀作用，對(duì)尿頻、盜汗有較好的食療效果。但是在食用糯米食品的時(shí)候需要注意，不宜一次食用過多。因?yàn)榕疵酌踪|(zhì)呈蠟白色，不透明或半透明狀，吸水性和膨脹性小，粘性大，難于消化。
養(yǎng)生堂提示
糯米食品，需要加熱，沒有經(jīng)過加熱過的糯米因?yàn)槔鋮s原因，很硬，口感不佳，最主要是吃過很難消化，會(huì)對(duì)胃部帶來(lái)負(fù)擔(dān)，尤其是老人、小孩或病人的腸胃相對(duì)較弱，在食用糯米食品的時(shí)候要慎用。孕婦要適量食用糯米或者是加工過的糯米食品，孕婦的腸胃相比較正常人更敏感、脆弱，消化道比較薄弱，糯米不利于消化，孕期還是以水果等其他好吸收容易消化的食物為主。
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大多數(shù)情況下出現(xiàn)口腔潰瘍是由于體內(nèi)缺少維生素B造成的，專家表示這時(shí)候治療口腔潰瘍最好的辦法是食療，比如適當(dāng)食用卷心菜、大白菜、藕、番茄等都是不錯(cuò)的選擇，另外還要多注意休息，保持充足的睡眠，保持愉悅的心情等。
一、卷心菜
中醫(yī)認(rèn)為，卷心菜性平，味甘，入脾、胃經(jīng)，具有健脾胃，益心腎，明耳目的功效，適用于腎虛腰痛，胃和十二指腸潰瘍等癥，還可緩解膽絞痛。因此，患有慢性膽囊炎和慢性潰瘍的患者，平時(shí)應(yīng)該常吃。圓白菜富含維生素U，對(duì)潰瘍有著很好的治療作用，能加速潰瘍的愈合，還能預(yù)防胃潰瘍惡變，導(dǎo)致更嚴(yán)重的疾病。
二、大白菜
春季干燥，易引起口腔潰瘍，就是俗稱的“口瘡”。引起口腔潰瘍的病因是多方面的，但主要是由于缺乏維生素B2、煙酸和鋅造成的。如果補(bǔ)充足量所缺的營(yíng)養(yǎng)元素，口腔潰瘍就會(huì)自行消退。
而大白菜中這三種營(yíng)養(yǎng)素的含量較為平均和綜合，其中維生素B2的含量比蘋果高3倍、微量元素鋅是蘋果的2倍，適量的鋅能促進(jìn)潰瘍面的愈合。而中醫(yī)認(rèn)為白菜性微寒無(wú)毒，養(yǎng)胃生津，除煩解渴，是清涼降泄兼補(bǔ)益的良品，對(duì)發(fā)燒口渴、口腔潰瘍、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘、小便不利等有很好的食療效果。所以，口瘡患者吃點(diǎn)白菜，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還可減輕疼痛，緩解癥狀。每日300克左右，分兩次食用，炒、燒、涮、拌、湯均可。
三、藕
春季氣候干燥，人們易受到上火的困擾，口腔潰瘍、便秘等問題較為常見。喝點(diǎn)藕湯治療口腔潰瘍，效果十分不錯(cuò)。
藕有清熱生津、潤(rùn)肺止咳等作用。含大量的維生素C和維生素K，可促進(jìn)潰瘍面的恢復(fù);所含B族維生素和微量元素，能夠促進(jìn)口腔黏膜上皮修復(fù)。同時(shí)，藕中富含的膳食纖維還有潤(rùn)腸通便、滋陰清熱、清胃降火之功效，對(duì)治療口腔潰瘍也有幫助。
四、番茄
西紅柿具有健胃消食、治療食欲不振的作用，這可能與含有的蘋果酸、檸檬酸有關(guān)，這兩種成分可刺激食欲，促進(jìn)胃酸分泌，幫助消化，增強(qiáng)胃腸的吸收功能。消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人，在飯后進(jìn)食西紅柿是有好處的。西紅柿中還含有番茄堿，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明可明顯降低組織胺所致毛細(xì)血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西紅柿中還含有豐富的核黃素、抗壞血酸、維生素A、維生素K等，對(duì)防治牙齦出血、口腔潰瘍是有好處的。
老人們的消化系統(tǒng)會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而慢慢老化，一些難消化的食物會(huì)給老人們的腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)，所以一定要了解十大難消化的食物，讓老人們?cè)陲嬍撤矫婺艿玫胶芎玫恼疹櫍?br>
巧克力
胃食管反流病患者要慎吃，巧克力會(huì)引起下食道括約肌的放松，使胃酸回流，刺激食道及咽部。選擇含糖量少的黑巧克力可降低風(fēng)險(xiǎn)。
單純吃巧克力并不是引起問題的源頭，而是在于吃過量的巧克力。一小塊的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小塊也會(huì)引起問題。這是因?yàn)榍煽肆κ瓜率车览s肌放松從而引起胃酸倒流。
對(duì)策：在巧克力品種的選擇上，最好是黑巧克力。這是因?yàn)?，黑巧克力含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。
炸雞塊
油脂在高溫下會(huì)產(chǎn)生"丙烯酸",這種物質(zhì)很難消化。當(dāng)你將食物浸到面糊中然后進(jìn)行深炸，就是把食物變成了一種對(duì)于消化道來(lái)說(shuō)有點(diǎn)硬的食物。油炸的食物難免是油膩并且高脂肪的，兩者都對(duì)腹部有害。假如腸道有炎癥的話，油膩的食物就會(huì)引起惡心或者腹瀉的癥狀。如果你想吃雞塊吃得健康，可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法。這種方法同樣適用于一些傳統(tǒng)的油膩食物，如薯?xiàng)l。
對(duì)策：其實(shí)要滿足口腹之欲，放棄油炸也能獲得可口的感覺，比如想獲得咯吱咯吱的享受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以尋找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不是油炸，或選擇吃低脂或無(wú)脂食品，比如脆餅干、空心的爆米花等。
辛辣食物
辣椒中的辣椒素會(huì)刺激胃黏膜，增加胃的消化負(fù)擔(dān)。辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒，都能夠給食物增添精彩的辣，但同時(shí)也會(huì)擾亂食道。結(jié)果是會(huì)有一陣燒心的感覺，就如你吃進(jìn)去的感覺一樣。即使你用乳酸來(lái)降低它的辣，但你仍然攝取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油，可以采取較為溫和的青椒。
對(duì)策：對(duì)于腸胃不好或是身體燥熱的人來(lái)說(shuō)，如果實(shí)在拒絕不了辛辣食物的誘惑，不妨選擇一些微辣的食品，少吃青、紅辣椒。
柑橘類果汁
柑橘類果汁中的果酸會(huì)刺激胃液的分泌，適量喝一點(diǎn)會(huì)有開胃的感覺，但如果過量，酸甜的檸檬汁也會(huì)成為腸胃負(fù)擔(dān)。
這種酸性的飲料會(huì)擾亂消化道，刺激敏感神經(jīng)發(fā)熱等，感覺就像胃酸倒流，但實(shí)際上只是一種干擾而已。而在腹部，多與的酸則會(huì)引起其他的問題。假如空腹飲用，實(shí)際上你的消化道已經(jīng)充滿了酸性物質(zhì)，增加多余的酸性物質(zhì)會(huì)引起腹痛。如果你飲用加入蜂蜜等的檸檬水可能會(huì)引起腹瀉。
對(duì)策：柑橘汁含有大量的維生素C，適宜經(jīng)常飲用，只要選對(duì)飲用的時(shí)間就不用擔(dān)心刺激食道的問題了。飲用柑橘汁之類酸果汁的最佳時(shí)間是隨餐，或者在兩餐之間。
豆類
豆類含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但也能引起胃痛等問題。因?yàn)榉纸舛诡愋枰拿钢荒茉诟共康募?xì)菌中找到，但如果你沒有保持吃豆類的習(xí)慣，腹部可能沒有足夠的酶去消化豆類。結(jié)果就是產(chǎn)生氣體和膨脹。所以煮豆類的時(shí)候加湯可以有助于這些豆類在胃部。在日常的膳食中逐漸增加豆類，這樣有助于你產(chǎn)生所需的酶去分解豆類。
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖等，能分解產(chǎn)生一些氣體，進(jìn)而引起打嗝、腹脹等癥狀。但并不能因此就放棄吃豆，延長(zhǎng)豆類的烹飪時(shí)間，是緩解脹氣的好方法。
對(duì)策：以湯的形式烹飪豆類，對(duì)消化這類食物是有幫助的，通過補(bǔ)充水分，有助于消化豆里面含有的大量纖維，或者延長(zhǎng)烹飪時(shí)間。另外就是要逐漸把豆類食品增加到飲食中，這樣會(huì)慢慢增加消化豆類所用的酶的需求，而不會(huì)出現(xiàn)副作用。
薯蓉
如奶油般的薯蓉，容易入口，難怪可以登上“最舒服的食物”的前列。但如果你是糖類過敏的人士，則不會(huì)覺得舒服了，因?yàn)槔锩嫣砑恿伺Ｄ毯秃芏嗟哪逃偷取Ｗ约涸诩抑谱鳠o(wú)糖的薯蓉可以減低其影響。
西蘭花和生包心菜
這些富含纖維素和營(yíng)養(yǎng)素的蔬菜毫無(wú)疑問十分健康，但它們會(huì)在腸道中產(chǎn)生氣體。解決的辦法的十分簡(jiǎn)單，就是將這些蔬菜煮熟，即使用沸水浸一下也好，這樣能夠分解一些會(huì)產(chǎn)生氣體的硫磺物質(zhì)。
對(duì)策：解決問題的方法很簡(jiǎn)單，只要在吃之前，將它們?cè)跓崴徐桃幌?，使其變軟，這樣便可以使產(chǎn)生氣體的硫磺混合物失去作用。這兩種蔬菜最適合涼拌和烹炒。
無(wú)糖香口糖
在許多無(wú)糖香口糖里面都可以找到的山梨糖醇都可能引起食道氣體的產(chǎn)生。檢查標(biāo)簽說(shuō)明看是否可以找到采用其他糖類代物的無(wú)糖食品。同時(shí)攝入量也十分重要，大部分的人可以攝取2-3克也沒有問題，但如果有些食物有10克以上的山梨糖醇的話就肯定難以消化。
西蘭花是"十子花科"蔬菜中的佼佼者，富含豐富的維生素C和膳食纖維，有防癌、抗衰老的功效。但西蘭花的粗纖維也容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。吃前焯一下可以解決這個(gè)問題。
生洋蔥
洋蔥和蒜頭、韭蔥和青蔥等的食物都含有豐富的植物基化合物。其中有些具有可以保護(hù)心臟的功能，但有一些可能會(huì)引起腹痛。通過煮的方法可以分解其中的一些化合物，但同時(shí)也會(huì)把一些有益的物質(zhì)分解掉，所以最好就是混合生和熟洋蔥等，這樣既可以吸收其益處，也可以減少其副作用。
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營(yíng)養(yǎng)元素，但生吃它們也容易導(dǎo)致脹氣、腹部絞痛等。胃腸不好的人可將這類食物做熟再吃。
對(duì)策：美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家瑪麗賴安建議，吃這些食物時(shí)可以生熟混合的烹飪方法，這樣可以使你不僅能收獲健康，而且不用遭受負(fù)面的影響。
雪糕
如果你是乳糖過敏的人士則一定要禁食雪糕。臃腫、痙攣等都是讓你遠(yuǎn)離這些奶制品的警告。最好的解決方法就是吃一些不含乳糖的雪糕。但即使你不是乳糖過敏，吃過量的雪糕也會(huì)引起腹痛等，因?yàn)檠└夂咧荆抑颈绕渌澄锔y消化。雪糕溫度低，會(huì)減弱腸胃功能，此外，雪糕還屬于高脂高糖的食品，更容易損傷脾胃，出現(xiàn)胃脹、胃痛的感覺。
對(duì)策：如果你不想放棄涼爽的冰凍食品，那么惟一的解決辦法就是改吃無(wú)乳糖的冰凍食物，比如使用豆類、米粉煮成的糊糊。
毛血旺是一道地道的四川菜，是用鴨血做的，因?yàn)閴蛳銐蚶?，所以非常的受到人們的喜愛，成了四川人民的家常菜之一，但是孕婦的吃食需要非常的慎重，到底孕婦能不能吃毛血旺呢？下面我們來(lái)了解一下吧。
1、依據(jù)毛血旺的制作材料來(lái)看，孕婦是能吃毛血旺的，因?yàn)檫@道菜所含的材料是孕婦能夠食用的，沒有孕婦忌諱的食物。像黃豆芽，含有豐富的維生素，能夠保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管，還有健腦、抗疲勞之效；鱔魚，所含極少的脂肪，含豐富的維生素A，能增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝，還能養(yǎng)血固脫，補(bǔ)中益氣等功效；豬肉，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及身體必需的脂肪酸，具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥的功效，但是膽固醇偏高，那么血脂含量過高的就不要多吃豬肉了；黃花菜，含磷多，有著延緩衰老，健腦抗衰的功能。
2、同時(shí)，這道美味佳肴其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量十分豐富，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及各類維生素，尤其是胡蘿卜素含量較多，還有包含了鈣、鐵等礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都可以滿足孕婦身體所需的營(yíng)養(yǎng)，尤其是葉酸這一物質(zhì)，對(duì)孕婦的身體是極好的。
3、但是，大家別忽視到一點(diǎn)了，就是毛血旺是屬于麻辣味，一般孕婦懷孕期間飲食主要是以清淡為主的，然而毛血旺過于刺激性的味道不是很適合孕婦在懷孕期間食用。眾所周知，在懷孕期間，孕婦腸胃的消化能力有點(diǎn)弱，要是長(zhǎng)時(shí)間接觸過燙，過麻辣等刺激性的東西，很有可能導(dǎo)致孕婦消化不良，容易導(dǎo)致孕婦便秘，長(zhǎng)痔瘡。照這個(gè)方面來(lái)看的話，孕婦是顯然不適合吃毛血旺的。喜歡吃毛血旺等刺激性食物的孕婦們，最好少吃，要控制自己的飲食，多吃清淡、營(yíng)養(yǎng)的食物最好了。
上述對(duì)毛血旺的介紹，相信大家多多少少對(duì)毛血旺有了一定的了解，所以在選擇刺激性食物的時(shí)候，要把握好量，不能吃過多刺激性的食物。那么至于孕婦能吃毛血旺嗎這一問題，相信大家也都懂了吧，毛血旺對(duì)女性身體不會(huì)有太大的損害，但是也要少吃，為了寶寶的良好發(fā)育，孕婦盡量避免吃這些刺激性的食物，因?yàn)檫@多多少少都會(huì)對(duì)腹中的胎兒有影響的。
糯米是我們常吃的一種主食之一，比如說(shuō)最常見的就是用糯米來(lái)包粽子，很多人說(shuō)糯米不容易消化，這有一定的道理，如果糯米吃得過多，往往容易導(dǎo)致消化不良，要想吃糯米吃的更容易消化，一定要趁熱吃，不能涼了以后再吃，另外做糯米的時(shí)候盡量少加油，因?yàn)榧佑鸵院笕菀壮霈F(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。
糯米不好消化嗎
淀粉分為直鏈和支鏈兩種，糯米中支鏈淀粉的含量極高，更容易與消化酶接觸，被消化分解所需的時(shí)間也就更短。但分解過程中，分支處有些化學(xué)物質(zhì)不能被人體消化吸收，所以說(shuō)消化不完全。
有人認(rèn)為糯米熱著吃會(huì)容易消化些。糯米在加熱狀態(tài)下，支鏈淀粉會(huì)糊化，有利于被消化酶分解，更易消化;而一旦其冷卻，則會(huì)老化回生，分子間凝固加強(qiáng)，不容易被消化。
糯米怎么吃更易消化
1、糯米食物要趁熱吃
當(dāng)湯圓或者是糍粑出鍋時(shí)都是熱乎乎的，我們一定要趁熱吃。如果這些糯米做的食物已經(jīng)涼掉了，大家千萬(wàn)不要為了圖省事，直接食用生冷的食物。因?yàn)樯涞呐疵资澄锖写罅康娘柡椭荆蝗菀妆晃覀兊哪c胃消化。我們?cè)诔脽岢缘臅r(shí)候，也要注意細(xì)嚼慢咽，這樣才有助于我們腸胃的消化和吸收。
2、糯米烹飪時(shí)不要加油
糯米的做法有很多種，我們可以將糯米磨成粉末，做成湯圓或者是糍粑，也可以將糯米煮成粥，包粽子。很多人在做糍粑或者南瓜餅的時(shí)候都會(huì)加入適量的食用油，這樣吃起來(lái)口感會(huì)更好。
但是如果在糯米面中加點(diǎn)食用油的話，這樣的食物會(huì)讓我們的腸胃更難以消化。我們吃完油炸的糍粑和南瓜餅以后，體內(nèi)的血糖會(huì)迅速升高，同時(shí)也會(huì)出現(xiàn)腹脹腹痛的現(xiàn)象。因此，我們?cè)谑秤门疵讜r(shí)一定要注意清淡。
任何一種東西吃太多都是不好消化的，因?yàn)槟c胃的消化能力是有限的，而且胃酸分泌過多對(duì)身體的傷害也是很大的，所以大家應(yīng)該要避免暴飲暴食的情況。糯米吃太多也是不好消化的，主要是因?yàn)榕疵子姓承裕苋菀滓鸱e食的情況。對(duì)于糯米吃太多不能消化的原因，大家可以了解文章的內(nèi)容。
糯米吃多了會(huì)怎么樣
糯米性粘滯，如果做成糕餅，難于消化，不宜一次食用過多，老人、小孩或病人更宜慎用。濕熱痰火偏盛、發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹、糖尿病等病癥患者不宜過多食用。糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
由于消化不完全，糯米吃太多，確實(shí)會(huì)引起積食，甚至腹瀉、腹痛。比如有些人吃完糯米覺得胃酸難受，是由于消化不了的淀粉隨著腸胃蠕動(dòng)進(jìn)入大腸，腸道細(xì)菌在代謝過程中產(chǎn)酸，并使得胃酸上躥所致;腸蠕動(dòng)過快會(huì)導(dǎo)致腹痛，未消化的食物成分被細(xì)菌降解產(chǎn)氣，就會(huì)腹脹。值得注意的是，糯米消化速度快，容易在短時(shí)間內(nèi)造成血糖急劇上升，因此糖尿病患者要特別注意控制食用量。老人、孩子以及胃腸道消化能力差的人群也不可大量食用。
糯米食品的進(jìn)食方法
1、剛烹調(diào)好還熱乎的、沒有油的糯米食品并不難消化，血糖反應(yīng)非常之高。這類食品包括糯米飯、糯米粥等，適合消化能力較差的人吃。
2、元宵比湯圓質(zhì)地緊密難消化。如果胃不好，煮的時(shí)候不宜有硬心，也不必追求清湯，最好能多煮一會(huì)兒，軟一點(diǎn)再吃。
3、冷糯米食品，特別是加了大量飽和脂肪的糯米食品相對(duì)較難消化。消化能力弱的人在吃湯圓、元宵、糯米雞、糯米丸子、炒年糕、八寶飯、炸糕等食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)趁熱吃，而且應(yīng)當(dāng)少吃，細(xì)嚼。冷后就不要再吃了。
4、對(duì)于消化能力強(qiáng)的人來(lái)說(shuō)，即便是冷糯米食品，很可能血糖上升速度仍然不低。血糖控制有障礙的人，應(yīng)當(dāng)盡量少吃各種粘性主食品，特別是加了大量油脂的粘性食品。
奶茶是現(xiàn)實(shí)生活中比較常見的一種飲品，一般是由茶葉以及奶所制作而成，由于茶葉當(dāng)中富含一些咖啡因子，容易對(duì)孕婦身體產(chǎn)生危害，因此孕婦不宜飲用奶茶，容易導(dǎo)致孕婦心跳加快，身體出現(xiàn)疾病等。
懷孕可以喝奶茶嗎
奶茶中含有茶成分，茶，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是忌服的，一般濃茶中咖啡堿的濃度高達(dá)10%，會(huì)增加孕婦的尿量，增加心跳次數(shù)，加重孕婦的心臟和腎臟的負(fù)荷，更可能會(huì)導(dǎo)致妊娠中毒癥，因此最好少喝茶為妙。
奶茶中的另一成分：糖，孕婦在壬辰期間，糖分的攝入量也需要控制，它容易讓人發(fā)胖不說(shuō)，吃多了可能導(dǎo)致血糖偏高造成妊娠高血糖，這樣對(duì)胎兒就不好了。
而且，目前市面的珍珠奶茶(街邊小攤、超市奶茶類飲品)多是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自來(lái)水制成。而奶精主要成分氫化植物油，是一種反式脂肪酸。
每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限，飲用者易患心血管疾病。
對(duì)于懷孕期或哺乳期的婦女，過多攝入含有反式脂肪酸的食物會(huì)影響胎兒的健康。研究發(fā)現(xiàn)，胎兒或嬰兒可以通過胎盤或乳汁被動(dòng)攝入反式脂肪酸，他們比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏癥，影響生長(zhǎng)發(fā)育。
青壯年時(shí)期飲食習(xí)慣不好的人，老年時(shí)患阿爾茲海默癥(老年癡呆癥)的比例更大。反式脂肪酸對(duì)可以促進(jìn)人類記憶力的一種膽固醇具有抵制作用。
容易發(fā)胖。
反式脂肪酸不容易被人體消化，容易在腹部積累，導(dǎo)致肥胖。喜歡吃薯?xiàng)l等零食的人應(yīng)提高警惕，油炸食品中的反式脂肪酸會(huì)造成明顯的脂肪堆積。
易引發(fā)冠心病。
反式脂肪酸能使有效防止心臟病及其他心血管疾病的膽固醇的含量下降。
容易形成血栓。
反式脂肪酸會(huì)增加人體血液的黏稠度和凝聚力，容易導(dǎo)致血栓的形成，對(duì)于血管壁脆弱的老年人來(lái)說(shuō)，危害尤為嚴(yán)重。
影響男性生育能力。
反式脂肪酸會(huì)減少男性荷爾蒙的分泌，對(duì)精子的活躍性產(chǎn)生負(fù)面影響，中斷精子在身體內(nèi)的反應(yīng)過程。
影響生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年對(duì)必需脂肪酸的吸收。
反式脂肪酸還會(huì)對(duì)青少年中樞神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育造成不良影響。
?現(xiàn)代社會(huì)人們的養(yǎng)生意識(shí)逐漸增強(qiáng)，經(jīng)過科學(xué)論證粗糧對(duì)人的身體健康和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于細(xì)米白面，所以現(xiàn)在人們大都會(huì)經(jīng)常性的食用粗糧，特別是隨著夏天的到來(lái)，薏米因其消水腫去濕氣的特殊功效被大家經(jīng)常端上餐桌，可是，經(jīng)常食用薏米好消化嗎是很多人的疑問，今天我們就來(lái)了解一下這個(gè)問題。
?薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁?，F(xiàn)在更多的人喜歡吃薏米，因?yàn)檗裁转?dú)特的生環(huán)境讓它公害更少，它喜歡生長(zhǎng)在陰濕的地帶，很多地方薏米都種在山里或者小河邊。 顆實(shí)飽滿的薏米清新黏糯，很多人都喜歡吃，但是很少有人知道薏米還有很多功效。中醫(yī)上說(shuō)，薏米能強(qiáng)筋骨、健脾胃、消水腫、去風(fēng)濕、清肺熱等作用。薏米 對(duì)女性來(lái)說(shuō)是非常好的滋補(bǔ)品，大量的維生素
?B1能夠讓皮膚光滑美白，還能起到抗子宮癌的作用。 薏米性微寒，所以并不適合煮粥或者單吃一些能起到溫補(bǔ)作用的食物一起煲湯就非常適合了，可以把雞腿、番茄與薏米一起燉煮，不但容易，而且能起到非常好的滋補(bǔ)效果。薏米不容易消化，所以盡量不要多吃，尤其是老人兒童以及胃寒胃炎的人，吃薏米的時(shí)候一定要適量，不要多吃。
?看了以上的介紹，相信大家對(duì)食用薏米好消化嗎有了一定的了解，提醒大家，任何東西都是有利有弊的，不能因其有一定的益處，就一直食用，這樣不但容易造成營(yíng)養(yǎng)單一，對(duì)有些不適合的人來(lái)說(shuō)也是對(duì)身體的傷害，食用粗糧應(yīng)和平時(shí)的精糧搭配，才能做到保健養(yǎng)生的功效。
孕婦能吃糯米飯嗎?對(duì)于這個(gè)問題，真正了解的人其實(shí)并不多。糯米飯，顧名思義也就是糯米煮的飯。其實(shí)對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，平?？梢猿缘脚疵罪埖臋C(jī)會(huì)是很少的，這不是因?yàn)榕疵罪埳僖姡皇且驗(yàn)閷?duì)于大多數(shù)家庭來(lái)說(shuō)，一般是很少會(huì)做糯米飯來(lái)吃的，所以這也間接地造成了很多人對(duì)于這個(gè)問題的不知道。
我們一般吃到糯米的時(shí)候，大多數(shù)都是在吃粽子的時(shí)候，粽子吃起來(lái)不僅有糯米的味道，而且同時(shí)還有蘆葉的味道。而糯米飯其實(shí)就是粽子換了一種形式而已，所以很多人也是比較喜歡吃糯米飯的，而且一般情況下吃了也不會(huì)有什么問題的。下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)孕婦是否可以吃糯米飯。
孕婦是可以吃糯米飯的。糯米很適合孕婦食用，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，在煮粥趁熱食用時(shí)，它對(duì)脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥都有緩解作用。
用糯米做成的飯就是糯米飯。主要食材是糯米，也可加入其他食材， 各有風(fēng)味。糯米營(yíng)養(yǎng)豐富，可提供人體所必須的能量。
普通糯米飯做法如下：
食材準(zhǔn)備
紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。
制作步驟
1、將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈后并放入鍋內(nèi)先蒸20分鐘
2、然后放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟，起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。
營(yíng)養(yǎng)功效
糯米性甘平，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣.對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，故古語(yǔ)有“糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。
糯米有收澀作用，對(duì)尿頻盜汗有較好的食療效果。
糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃，所以對(duì)中氣虛脾胃弱者有很好的補(bǔ)益作用。糯米與山藥熬粥，可強(qiáng)健脾胃加蓮子同熬，可溫中止瀉食欲不振的，可將糯米與豬肚同煮而食，方法是將糯米浸泡半小時(shí)后，裝到豬肚內(nèi)，燉熟后吃肉喝湯，內(nèi)裝的糯米取出晾干，分次食用。糯米對(duì)于哮喘、支氣管炎等慢性病患者，恢復(fù)期的病人及體虛者，都是一種很好的營(yíng)養(yǎng)食品。
所以，通過上面關(guān)于糯米飯的詳細(xì)介紹，我們的孕婦朋友們應(yīng)該已經(jīng)知道了上面問題的答案，答案就是，對(duì)于孕婦而言，一般是可以吃糯米飯的，但是在吃糯米飯的時(shí)候，最好要乘熱吃，因?yàn)榕疵仔院岳涫车脑?，很可能?huì)對(duì)孕婦的胃部造成一定的危害的。
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