吃菜的時候還在剔香菜嗎？它可是健康的衛(wèi)士
健康的養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。我們該怎么進行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的吃菜的時候還在剔香菜嗎？它可是健康的衛(wèi)士，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
吃菜的時候還在剔香菜嗎？它可是健康的衛(wèi)士
香菜并不受歡迎，即使它鮮嫩的色彩將菜肴點綴得非常誘人，但是在吃的時候，人們往往都會把香菜剔除在一邊，使其備受冷落。
香菜的功效
1、增進食欲
香菜不僅可以點綴菜品，還可以增加香氣，具有調(diào)味的作用。因此，無論從視覺、嗅覺還是味覺上，香菜都可以幫助增進食欲。
2、消食
香菜具有健胃的功效，特別對于脾胃虛寒的人尤其適合，可幫助消化，并調(diào)理脾胃。
3、促進血液循環(huán)
人體的健康很大程度上取決于新陳代謝的速度，而香菜可以驅(qū)除寒氣，加速血液在體內(nèi)的流動，使代謝物能盡快地排出體外，幫助提高免疫力。
4、美容養(yǎng)顏
香菜的營養(yǎng)豐富，其中，維生素C和E的含量甚至比西紅柿還要高。因此，常吃香菜還有養(yǎng)顏抗衰的功效。
香菜怎么吃
很多人吃香菜可能都只是在其它菜肴上撒上一些香菜，作為配料，使菜肴看起來更讓人有食欲，而實際上，香菜本身也可以作為一種主菜，并且有很多種烹飪方法。比如可以炒肉絲、豆干;可以將之放進火鍋里涮著吃;可以剁碎了包餃子;還能涼拌著當下酒菜吃。所以，多開發(fā)一些香菜的吃法，可以使它更受人們的歡迎。
香菜的做法
1、香菜肉末粥
先淘米煮粥，盡量將粥煮得濃一些。
做法：把瘦肉剁成肉末，加入一點點油和鹽，腌制幾分鐘后倒入粥里繼續(xù)煮，一邊煮一邊用勺子攪拌。最后，將香菜切碎，放進肉末粥中，可以多放一些，使粥的色彩和口味更加誘人。準備出鍋時放再放一勺鹽就可以了。
2、涼拌香菜
夏天人們可能會對涼拌菜更感興趣，而涼拌香菜也是非常不錯的選擇。
做法：先將香菜洗干凈，撈出瀝干。把香菜切成小段，姜末、蒜泥準備好。將香菜放進干凈的容器里，放入所有的調(diào)味品。當然，調(diào)味品的選擇要依個人的口味來決定，并沒有嚴格的要求。攪拌均勻后靜置一段時間，使作料入味后，就可以裝盤了。
3、香菜蛋餅
先準備好材料：打散的雞蛋、洗凈的香菜、去皮切成小粒的胡蘿卜、一小杯面粉。
做法：將面粉倒入雞蛋中，攪拌均勻后加入清水，記?。阂丶?，一邊加水一邊攪拌至面糊狀。加入香菜和胡蘿卜碎末，再放入鹽和少量的雞精，也可以根據(jù)自身口味，加入一些胡椒粉。平底鍋中倒一點油，用刷子將油在鍋中覆蓋均勻后，把多余的油倒出來，再把面糊倒進鍋里。小火加熱一分鐘左右，再反面加熱，之后就可以出鍋食用啦。
哪些人不能吃香菜
雖然香菜的營養(yǎng)價值很高，有多種吃法，而且絕大多數(shù)的人都適合，但是，仍然有一部分人群是不適合的。
1、容易患感冒的人
經(jīng)常感冒的人體質(zhì)不太好，往往有不同程度的氣虛。而香菜容易散氣，吃多了會更加耗元氣，使人的氣虛癥狀加重，感冒理加頻繁。并且，氣虛體質(zhì)的人吃多了香菜，不僅更容易感冒，而且還會表現(xiàn)為精神萎靡，易出虛汗等。這種癥狀還可能會出現(xiàn)在大病初愈或產(chǎn)褥期婦女身上，他們也需要進行針對性地調(diào)理，應(yīng)少吃香菜。
2、口臭患者
香菜性溫，且容易發(fā)瘡，如果本身容易上火，且有口臭的人，最好不要吃香菜。它會使口氣更加嚴重，令人“敬而遠之”。除此之外，狐臭、腳氣患者也應(yīng)少吃香菜，對病情的發(fā)展沒有好處。這些患者可以吃一些清熱降火、抗菌消炎的食物。
3、正在服中藥的人
對于一些正在服中藥的人來說，最好也不要吃香菜。因為香菜屬于辛辣的食物，對于藥性的發(fā)揮不利。從中醫(yī)的角度來說，香菜也屬于發(fā)物，對于病情的緩解不利。
其實不僅僅是香菜，此種人群應(yīng)暫時避免一切辛辣食物，如辣椒、大蒜、生姜等。雖然很多人都不喜歡吃香菜，但是無論從它的營養(yǎng)價值還是養(yǎng)生功效來說，僅把它作為菜品的陪襯就太可惜了。不妨多開發(fā)一些烹飪的方法，常吃香菜，給這個夏季增添一些清涼和爽口。還有一些病患是不適宜吃香菜的，應(yīng)盡量避免，以防病情加重。
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萵筍葉、芹菜葉、蘿卜葉這些葉菜類蔬菜經(jīng)常是做菜的時候都當廚房垃圾給處理了，但是它們的營養(yǎng)價值都好高的，一般高于瓜茄類。同一種蔬菜葉子部位的維生素含量一般高于莖部，這些深綠色葉子的維生素含量都比相應(yīng)根莖部的高出數(shù)倍。因為綠葉是植物進行光合作用的部位，它的營養(yǎng)素密度一般會比其他部位高，其中維生素C、維生素B2、葉酸、維生素K、類胡蘿卜素、類黃酮等多種營養(yǎng)成分含量都很高，同時還含有膳食纖維、鉀、鎂、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。下面咱就來看比較一下這些葉菜的營養(yǎng)價值。
芹菜葉：100%可供食用，其中蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、各種維生素以及錳、鋅、銅、硒等微量元素的含量均高于莖。芹菜葉的蛋白質(zhì)含量，超過大多數(shù)根莖類菜；同時，其胡蘿卜素含量僅次于胡蘿卜、芥藍，維生素E含量略遜于豇豆、金針菜、枸杞菜，在百蔬中名列前茅。
萵筍葉：除了水分含量與莖大致相同外，三大產(chǎn)能營養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪）以及鈉、鈣、鐵、錳、鋅、銅、硒等礦物質(zhì)均高于莖；萵筍葉中維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E的含量是莖的3-5倍，其中維生素B1、維生素B2的含量高于四季豆、蘿卜、花菜、西紅柿等豆、根、花、果類蔬菜及所有瓜類菜；葉子中含有的胡蘿卜素，幾乎是莖的10倍；另外，萵筍葉富含的葉綠素，有“綠色精靈”的美譽，具有潤膚美容、清潔口腔、防齲除臭的功效。
蘿卜葉：蛋白質(zhì)含量不僅高于蘿卜，還超過大白菜、小白菜、芹菜、萵筍、藕和諸多瓜菜類；胡蘿卜素、維生素C以及鈣含量也不比蘿卜遜色，特別是微量元素錳，蘿卜葉中的含量幾乎比蘿卜高7倍；另外，蘿卜葉還有較高的藥用價值。
去除口臭小偏方
山楂山楂性酸，味微甘平，有散瘀消積、清胃、除口酸臭的功效。
茶葉用濃茶漱口或口嚼茶葉可除口臭。進食大蒜、羊肉等食物后口氣難聞，可用茶葉1小撮，分次置于口中，慢嚼，待唾液化解茶葉后徐徐咽下，療效頗佳。
桂花子3克。煎水漱口，日3次。可除口臭。
檸檬檸檬具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里加入一些薄荷，同時加上一些新鮮檸檬汁飲用，可去口臭。
取藿香(鮮品尤佳)15克，蒼術(shù)10克，加水煎取藥液500毫升后，再放入冰片1克溶化。然后每天含漱3-4次，至痊愈為止其實保持好自己的心理和身體健康，保持生活規(guī)律，多食清淡，口臭自然會減輕。
疾病來時悄然無聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓(xùn)，下面就是關(guān)于西紅柿剔尖的介紹，以后我們自己做飯。
2.把適量的水倒入面中，用筷子順著一個方向攪。
3.蓋上蓋子把和好的面餳上20多分鐘。
4.這是夏天做的西紅柿醬，比起現(xiàn)在的新鮮西紅柿更有西紅柿的味道。
5.趁著餳面的功夫，我們來做西紅柿雞蛋醬汁，這是用來調(diào)面吃的。很香！
6.先把雞蛋炒熟，黃澄澄，金燦燦的，真美！
7.色拉油燒熱后，放花椒，再放切好的蔥、姜、蒜，然后放西紅柿醬，放一點鹽，到一點老抽（這樣西紅柿的顏色會更好看），讓小火煮一會兒，最后把剛才炒好的雞蛋放上，就成功了。
8.盛盤，美吧！
9.這時候再把面用筷子和一下，這樣面會更勁道，更爽滑。
10.這是剔面用的工具，山西人都知道，都會用（應(yīng)該是的）。
11.準備一些白菜絲，又有營養(yǎng)，又好看。
12.把面剔上，最后放白菜絲。
13.出鍋。
14.澆上西紅柿雞蛋醬汁，姑娘說，媽媽，白的、綠的、紅的、黃的、真好看！
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道西紅柿剔尖色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
荔枝：用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治睪丸腫痛。
蓮子：取新鮮蓮子(蓮子中央的綠色小芽芯不要剝?nèi)?15克，水煎服，連同蓮子一起服用，治夢遺過多，也可取新鮮蓮子10克(帶蓮心)，放在飯面上蒸熟后嚼服，每日兩次，連服兩日。
葡萄：取新鮮葡萄250克，去皮、核搗爛后，加適量溫開水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
獼猴桃：新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開水250毫升(約1茶杯)，調(diào)勻后飲服，能治前列炎后小便澀痛。芒果：取芒果核10克，打爛后水煎服，每日兩次，連服兩周，能治睪丸炎和睪丸腫痛。
白果：取銀杏果10枚，帶殼炒熟后取仁食用，每日兩次，連肥服兩周，可治遺精過多。
木瓜：用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛陽舉不堅和早泄。紅棗：紅棗有益血壯神的功能，紅常食用能起到補血的作用，對早泄和陽痿患者有很好的食療效果。
月子里的飲食健康需要講究，因為吃的好不好，其實直接關(guān)系到自己身體的恢復(fù)以及寶寶的哺乳健康，而菜花是比較常見的一種蔬菜，那么對月子時期的女性來說，是否可以放心的吃菜花呢？下面就為大家來分析一下。
坐月子時候當然是可以吃菜花的，菜花是眾多蔬菜當中比較常見的一種，像菜花、大白菜等這些蔬菜抗癌效果都是比較高，而且肉質(zhì)細嫩味，味道甘美，又富含多種維生素，所以孕婦或者是產(chǎn)婦食用對身體保健都是比較有利的。
而且菜花當中含有一種SGS的物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助產(chǎn)婦穩(wěn)定血壓，改善以及產(chǎn)后焦慮的問題，尤其是產(chǎn)婦在坐月子時期可能很長的時間會臥床，活動量減少，腸胃蠕動減慢的話，那么就會影響到消耗，所以可能會引起便秘，而吃菜花可以起到一定的清熱節(jié)課，利尿通便的作用。
同時菜花當中還有很好的抗氧化抗癌的微量元素，長期食用會有一定的預(yù)防乳腺癌、直腸癌等其他胃癌疾病的發(fā)生，所以說產(chǎn)婦當然在坐月子時期可以放心的吃菜花，而且又可以起到很好的營養(yǎng)補充保健效果。
秋季的時候，我們?nèi)绻梢猿缘慕】?，那么自然對健康度過秋季也有好處，大家都知道秋季的時候比較干燥，而且秋季的時候溫差變化同樣很大，所以這時候很多人都會產(chǎn)生腸胃等不適情況，那么秋季的時候大家吃什么比較好，一起看看秋季的飲食選擇。
多吃一些健脾和胃的食物
秋季的時候大家首先應(yīng)該注意的就是去養(yǎng)胃了，這時候我們胃口比較好，這時候大家就應(yīng)該多吃些養(yǎng)胃的食物，首先來說茯苓、芡實、山藥、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效而且我們選擇吃些藥膳粥就很不錯，可以說是秋季的時候調(diào)節(jié)脾胃最好的飲食。在秋季的時候早晨喝碗粥，既可瀉秋涼，又能防秋燥，非常養(yǎng)生。
以淡補為主
秋季的時候我們還應(yīng)該注意，這時候大家注意進補也很重要，特別對于一些脾胃虛弱、消化不良的朋友而言，想要進補更需要注意方法，這時候還是清淡進補比較好，這樣的方法與肉食相比，葉類、花菜和部分瓜果蔬菜的淡補功效更為突出。因此選擇一些清淡食物，如茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化濕的功效，所以秋季大家應(yīng)該注意這樣的方法。
少吃消暑水果
除了上面介紹的方法，大家在秋季還要注意，如果在這時候我們繼續(xù)生食大量瓜類水果，這樣自然容易引發(fā)胃腸道疾患。特別在秋季的時候我們選擇大量的去吃瓜果食物，這樣無疑是會助長濕邪問題產(chǎn)生的，同時對于損傷脾陽而導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉等脾胃疾患。因此，立秋之后應(yīng)慎食瓜類水果，脾胃虛寒者我們也應(yīng)該避免。
上面給大家介紹的飲食原則，是秋季的時候大家養(yǎng)生需要重視的，在這時候我們不能盲目吃，大家需要吃的健康才行，否則容易因為這樣的情況導(dǎo)致我們健康受阻，特別要小心產(chǎn)生腸胃疾病，所以說我們應(yīng)該注意方法預(yù)防好，重視飲食原則很重要。
大多數(shù)都知道，菜花中含有豐富的維生素和微量元素，能夠補充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)，對于人體健康發(fā)展起到積極的作用。但是殊不知，菜花中也含有一定量的脂肪和蛋白質(zhì)，而脂肪和蛋白質(zhì)又對乳房發(fā)育起到積極的作用，從而達到豐胸的效果，那么，吃菜花豐胸嗎？
吃菜花豐胸。有很多人認為，菜花只是一種蔬菜，根本不可能起到豐胸的作用，但實際上，菜花含有豐富的維生素，再加上蛋白質(zhì)和脂肪，對于豐胸也起到一定的作用，甚至還具有很好的美胸效果，可以搭配豬蹄或者排骨燉制食用，豐胸效果可以加倍。
其實除了肉類可以起到豐胸的效果外，也有很多蔬菜和水果都能促進乳房發(fā)育。比如，最常見的就是木瓜，木瓜可以搭配牛奶燉湯，每天喝上一碗木瓜牛奶，促進安神補腦，而且還可以起到豐胸的作用。包括玉米也可以刺激雌性激素來起到豐胸的作用。
烹飪菜花時，應(yīng)該要把它放在鹽水中浸泡，以免菜花上會附著很多雜質(zhì)，若只是用清水沖洗是無法洗干凈的。其中可以搭配豬蹄，豬蹄中含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠?qū)ωS胸起到很好的效果，將豬蹄洗凈后放料酒去腥味，在鍋中加入蔥段和姜片，以及豬蹄大火煮沸后，換小火加菜花煮熟后即可盛出。
因此說，吃菜花豐胸。適量地食用菜花可以起到豐胸的效果，但是也不能僅僅依靠吃菜花來促進乳房發(fā)育，還要通過補充其他營養(yǎng)物質(zhì)，保證營養(yǎng)吸收均衡，或者在晚上臨睡前喝一杯熱牛奶，也可以起到豐胸的功效。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于孜然剔骨肉這道菜的做法。
2.12加入冷水燒開
3.21撇干凈浮沫后撈出
4.將處理好的大骨放入湯煲中加入足量的沸水，大火燒開半小時后轉(zhuǎn)小火燉2~3小時
5.燉好的大骨這時候大骨上的肉已經(jīng)顯得十分軟爛了，把湯盛出，用筷子將大骨上的肉剔下來，骨頭回到鍋中繼續(xù)煲第二次湯
6.1鍋中多放些油燒熱，將撕好的剔骨肉放入鍋中用中火油煸
7.2剔骨肉放涼之后用手撕碎，線椒、干辣椒切成約1厘米長短，蒜頭切片備用
8.煸至剔骨肉有些干即可盛出放在吸油紙上吸除多余的油分備用
9.鍋中留適量油燒熱，爆香線椒、蒜片、干辣椒
10.放入煸好的剔骨肉翻炒均勻，依次加入紹興酒、醬油、糖以及適量的孜然粉再次翻炒均勻
11.根據(jù)個人的咸淡口味加入適量的鹽和雞粉即可出鍋
看了上面關(guān)于孜然剔骨肉的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
據(jù)調(diào)查，食用生大蒜的人群胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
大蒜中的含硫化合物主要作用于腫瘤發(fā)生的“啟動階段”，通過增強解毒功能，干擾致癌物的活化，增強免疫功能，阻斷脂質(zhì)過氧化形成及抗突變等多種途徑，避免正常細胞向癌細胞轉(zhuǎn)化。大蒜還含有微量元素硒，能殺死癌細胞。
“我們會推薦癌癥患者或者癌癥高危人群經(jīng)常食用大蒜或者洋蔥等防癌食物。洋蔥一天吃1-2兩，大蒜每天可以吃1-2瓣，生吃拌在其他的菜里做調(diào)料的效果最好。不過這兩種食物有一定刺激效果，所以，對于有胃炎或者其他胃部疾病的患者，我們還是不主張生吃而是推薦燒熟了再吃。”
同樣的，吃洋蔥也能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。
研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。有研究指出每天在飲食中加入洋蔥和大蒜有助于預(yù)防大腸癌、食道癌、口腔癌、乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌和腎癌等。
常吃五種食物預(yù)防胃癌
1茶葉
茶葉中富含的兒茶素具有較強的防癌活性，茶多盼是一種強抗氧化劑，有明顯抑制細胞突變的作用，能抑制致癌劑的誘癌作用。
有些流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)茶葉地區(qū)癌癥的發(fā)病率及死亡率均低于平均水平。不少動物實驗也證實茶有一定的抗癌作用。
另外，茶葉又能阻斷亞硝基化合物的合成，其中綠茶的阻斷率在90% 以上。綠茶中還含有豐富的維生素C 和維生素E，也具有輔助抗癌功效。
2蘿卜
蘿卜中含有芥子油。芥子油是其辛辣味的來源。芥子油和蘿卜中的酶能互相作用，具有促進胃腸蠕動、增進食欲、幫助消化的功效。近年來，研究發(fā)現(xiàn)蘿卜能抗癌。
3菌菇類
菌菇類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì)，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
4番茄
含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，對于抗胃癌和消化系癌有利，同時對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。
5椰菜花
含微量元素鉬，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。
剔骨肉很多人可能聽起來比較陌生，實際上它的做法是很簡單的，主要的食材也很常見，就是豬肉的脊柱骨或是棒骨烹飪而成的。但是味道卻是十分鮮美，只要是吃過的，大都拍手稱贊豎大拇指，那么你想不想在家中也吃到這道菜呢？下面小編就來為大家介紹一下這道剔骨肉的做法，趕快來看看吧：
? 香炒剔骨肉的原料：剔骨肉（脊椎骨或棒骨）
香炒剔骨肉的配料：花生、芹菜
香炒剔骨肉的調(diào)料：生抽、糖、花生油。
香炒剔骨肉的做法：
1、將豬骨放入沸水中燉軟，然后撕下骨上的肉，冷卻瀝干水分后備用；在燉豬骨的時候，可以和綠豆一起燉，湯清熱解毒，肉可以炒著吃。
2、鍋里放入花生油，7成熱后放入剔骨肉，，炒香后放入嫩花生。
3、放入芹菜，炒香，調(diào)入生抽、糖調(diào)味，翻炒片刻起鍋即可。
4、這道菜非常簡單，適合初夏餐桌，剔骨肉可以一次多燉些，然后放冰箱冷凍，平時隨用隨取。只需要聽一首歌的時間，即可完成美味的大肉菜。芹菜和花生搭配在一起，清香撲鼻。
以上就是小編為大家介紹的剔骨肉的做法，是不是發(fā)現(xiàn)它沒有想想中的那么復(fù)雜呢？單神奇的是它的味道卻是絕美的，在烹制的過程中還沒熟就已經(jīng)十里飄香了，不信的話就趕快做來試試吧！如果你有特色食譜也可以分享給大家哦！
香菜是北方的一種特色蔬菜，多數(shù)都是當做配菜食用，比較受人們喜愛。香菜它不僅可以用來食用，而且在醫(yī)藥價值上也是相當高的，吃香菜具有開胃、解毒、止痛消腫的作用，尤其適合寒性體質(zhì)的人食用。那么香菜這么好孕婦可以食用嗎？
孕婦能吃香菜，不過要適量。香菜性溫、味甘，能健胃消食。孕婦食用香菜可以幫助改善新陳代謝，還能預(yù)防感冒。香菜，能夠消食開胃、止痛解毒。日常實用，可以消食下氣，醒脾調(diào)中，壯陽掃興。還可以用來醫(yī)治胃脘疼痛，消化不良、麻疹不透等癥狀。香菜適合寒性體質(zhì)食用。
1、促進消化
很多孕媽在懷孕期間都沒胃口，食欲不振、消化不良。這時候不妨吃點香菜，香菜中所含有的維生素、胡蘿卜素能夠促進消化，增強食欲。
2、防治孕吐
孕吐嚴重的孕媽可以吃點香菜來止吐，可以把香菜搗成汁，加溫服。
3、防治傷風感冒
香菜中含有核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、維生素，孕媽食用香菜不僅能夠增強免疫力，還能治傷風感冒。
4、防治高血壓
妊娠高血壓是孕期很常見的疾病，而適量吃點香菜則能很好的預(yù)防妊娠高血壓。如可用香菜加點葛根，用水煎服，早晚各1次，每次50毫升，對治療高血壓有輔助療效。但香菜性溫，麻疹已透或雖或雖未透出而熱毒壅滯的孕婦不宜食用香菜，
另外，香菜能促進子宮收縮，大量食用可致流產(chǎn)，因此孕婦不宜多吃香菜。
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