彩椒炒花椰菜——補充維生素增強視力
老人養(yǎng)生維生素。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“彩椒炒花椰菜——補充維生素增強視力”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
食物是身體的必需品，我們每個人都需要通過食物來攝取營養(yǎng)，不同的食物給予人們的口感和感覺是不一樣的，彩椒大家都吃過的吧，它的營養(yǎng)價值很豐富，而且還有豐富的維生素類的營養(yǎng)素，和花菜一起做，可以有增強視力的作用，下面我們就介紹彩椒炒花椰菜的做法。
彩椒炒花椰菜的做法
1.花椰菜切開成一朵朵小花;清洗后用淡鹽水浸泡15分鐘后再要用水沖洗。
2.青紅椒切成方丁;碗里放入2勺豆瓣醬。
3.加上水，讓豆瓣醬融化開，然后熱鍋里面放入冷又，然后加入花椒翻炒出香味，再加上干的辣椒小火煸炒幾下。
4.然后加入花椰菜翻炒，一點一點的倒入調(diào)好的豆瓣醬汁，然后加入冰糖和之前切好的青紅椒，勾芡。
5.點入一點香醋，淋上香油即可出鍋。
彩椒炒花椰菜的做法簡單，而且還是非常保健的一種吃法。營養(yǎng)價值： 抗癌防癌，清化血管，豐富的維K，解毒肝臟，維C使者，生物活性，減肥。彩椒含有的維生素是比較多的，而且花菜的口感和營養(yǎng)都是比較豐富的，是家庭中不可缺少的烹飪的蔬菜，和彩椒的完美結(jié)合可以對于產(chǎn)痛的炒花菜有進一步的改觀，而且色彩也很艷麗，有食欲，還很容易消化和吸收。對人體有益的胡蘿卜素和類胡蘿卜素,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,對增強人的視力、防止夜盲癥很有效。這些食材中含有豐富的抗氧化劑，對于體內(nèi)的自由基有清除的作用，而且彩椒經(jīng)常食用的話還有抗衰的作用。
關于彩椒炒花椰菜的做法，大家學會了嗎，常吃花椰菜對健康有好處，因為它是十字抗癌的蔬菜，可以抵抗癌細胞，它和彩椒相互搭配，不僅在食欲上面更能夠有所體現(xiàn)，而且海爾可以有軟化學會和補充維生素的作用，同時也可以增強抵抗力，大家來試試看吧。
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大家都知道，水果和蔬菜是我們生活的必需品，我們可以通過食物來補充營養(yǎng)，同時不同的食物給予人們的營養(yǎng)素也是不一樣的。今天我們就來了解彩椒，它的顏色很鮮艷，而且含有豐富的維生素，它可以和很多的食物相互搭配，特別是彩椒墨魚仔，下面我們就看看它的做法。
彩椒墨魚仔材料:
墨魚仔400g，紅椒，黃椒各1/2個，洋蔥1/4個，米酒，水淀粉各1湯匙(15ml)，白砂糖2茶匙(10g)，鹽1茶匙(5g)，油2茶匙(10ml)
彩椒墨魚仔做法:
1.墨魚買回來以后要清洗干凈并切成條狀的，然后放入沸水中燙一分鐘，然后撈出來備用。
2.紅、黃椒去蒂去籽，洗凈切條;洋蔥切絲備用。
3.鍋里放入兩勺鹽，加熱以后放入紅黃辣椒和洋蔥翻炒，然后再加入墨魚條炒熟，再調(diào)入米酒、鹽、白砂糖及水淀粉拌炒均勻即可。
彩椒墨魚仔可是一道養(yǎng)顏美容的菜，一定要多吃哦!因為彩椒和墨魚中都含有豐富的維生素E，而且墨魚還含有蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，這些都有助于抗老化和新陳代謝，可以有助于皮膚變得光潔細嫩。彩椒的營養(yǎng)價值也是比較多的，含有的維生素和鈣質(zhì)還有鐵質(zhì)，果實成熟以后它的維生素C的含量沒有增加，但是它的營養(yǎng)要多五倍，所以在購買的時候要越紅的越好。
關于彩椒墨魚仔的做法，大家都學會了嗎，是不是覺得方法很簡單啊，其實常吃彩椒可以補充維生素，而且墨魚仔的營養(yǎng)也是比較豐富的，可以補充鈣質(zhì)和鐵質(zhì)，同時還可以讓皮膚變得光滑有彈性，可以抗老化和促進新陳代謝，所以這兩種食物可以常吃。
彩椒是大家都很喜歡的食材類型，顏色鮮亮，而且營養(yǎng)價值高，可以補充豐富的維生素啊微量元素等，可以促進食欲，同時還可以清理腸道的作用，彩椒和花椰菜一起食用可以抗癌抗老化。
彩椒炒花椰菜的做法
1.花椰菜切開成一朵朵小花;清洗后用淡鹽水浸泡15分鐘后再要用水沖洗。
2.青紅椒切成方丁;碗里放入2勺豆瓣醬。
3.加入水讓豆瓣醬化開;熱鍋冷油，加入花椒炒出香味，再加入干辣椒小火煸炒幾下。
4.加入花椰菜翻炒;一點點放入調(diào)好的半碗豆瓣醬湯。
5.加入白糖和青紅椒;勾薄芡。
6.點入一點香醋，淋上香油即可出鍋。
菜花營養(yǎng)價值： 抗癌防癌，清化血管，豐富的維K，解毒肝臟，維C使者，生物活性，減肥。
彩椒炒花椰菜這種食物的口感是相當不錯的，伴有一點點辣味，我們吃起來會感覺很爽口，而且彩椒炒花椰菜這種食物是比較有營養(yǎng)價值的，所以我們在生活中是可以適當?shù)娜コ砸恍┎式烦椿ㄒ说?。彩椒中含豐富的維生素A、維生素B、維生素C，醣類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，而且彩椒是含有維生素AC最高的食材類型，還可以有保護心臟和眼睛的作用。是不錯的促進細胞健康的食材類型，這樣搭配可以清理血管垃圾，而且還可以抗衰老。
彩椒炒花椰菜的具體的做法大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的鈣質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)，清理血管垃圾抗癌防老化，適合的人群有很多，平時可以經(jīng)常吃這樣的食譜，營養(yǎng)豐富價值高。
很多人都在為吃什么好而煩惱，隨著人們對于營養(yǎng)需求的不斷的提高，對于食物的選擇性也大了很多，多吃一些菌類的食物對身體健康有好處的，口蘑就是不錯的選擇，口蘑炒黃瓜清爽可口，而且還可以補充維生素。
口蘑炒黃瓜
材料：口蘑，黃瓜，白糖，鹽，水淀粉
做法：
1.口蘑用鹽水浸泡20分鐘左右洗凈，和黃瓜一起切片。
2.炒鍋油熱后，放入口蘑翻炒至顏色變深、變軟。
3.倒入黃瓜片，調(diào)入鹽和白糖炒半分鐘左右，淋入水淀粉勾芡，湯汁濃稠即可關火了。
由于口蘑是一種非常有藥用價值的一種蘑菇，再加上黃瓜富含多種維生素，所以這道菜是一種不錯的食療菜譜。但是由于口蘑的價值昂貴，所以想吃的話，大家可以在家制作，這樣可以降低成本。提高機體免疫力：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫功能。白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜，當白蘑菇受到紫外線照射的時候，就會產(chǎn)生大量的維生素D。而多攝入維生素D，就能很好地預防骨質(zhì)疏松癥?？梢钥闯龅氖强谀⒅泻芯S生素D的物質(zhì)，這樣的物質(zhì)是可以減少骨質(zhì)疏松情況的作用，而且還可以促進身體健康，補充營養(yǎng)，搭配黃瓜一起食用，清爽可口，而且營養(yǎng)價值高，是可以增強免疫力的好選擇，適合各種各樣的人群食用。
介紹了口蘑炒黃瓜的做法，大家都否學會了呢，只要根據(jù)小編的介紹就可以吃到美味的菜肴了。其實烹飪是一門藝術(shù)，你認真的對待它，它就會回報你美味的食物，所以大家一定要試試這些小食材的制作哦。
素炒花椰菜是我們大家都很愛吃的一道家常菜，素炒花椰菜雖然做法簡單，不過素炒花椰菜的營養(yǎng)價值卻非常的高。經(jīng)常吃素炒花椰菜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，素炒花椰菜不但可以起到提高免疫力的作用而且還可以起到促進消化等效用，下文我們給大家介紹一下素炒花椰菜的做法。
素炒花菜的做法
花菜掰成小朵，在鹽水里浸泡片刻，洗凈后，撈出，瀝干水分
小米辣洗凈，切斷備用
鍋里加水燒開，將花菜放進去焯水;花菜焯水1分鐘，撈出過涼水
炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱;轉(zhuǎn)小火，煸香大蒜
放入花菜，大火翻炒
調(diào)入適量生抽
放入小米辣翻炒
調(diào)入鹽翻炒
調(diào)入適量雞精，關火
翻炒均勻后，起鍋
烹飪技巧：
花菜常有殘留的農(nóng)藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助于去除殘留農(nóng)藥。
在上面的文章里面介紹了一道美味的家常菜，那就是素炒花椰菜了，我們知道素炒花椰菜不但賣相很好而且還含有豐富的營養(yǎng)，素炒花椰菜的做法簡單，上文為我們詳細介紹了素炒花椰菜的家常做法。
辣椒炒雞蛋是我們生活中一道簡單而且非常好吃又營養(yǎng)的食物，而且這道菜的制作方法也是非常的簡單，只是需要我們一些簡單的下廚能力就是可以很好的做出來的，辣椒和雞蛋都是非常有營養(yǎng)的食物兩者搭配我們食用不錯的選擇，一起來看看詳細的做法吧。
材料：雞蛋根據(jù)吃的量決定一般四到五個雞蛋、再準備各種辣椒，青的紅的根據(jù)吃量準備好。還有要準備花生油、鹽、蔥花之類的調(diào)料。
原料：
青辣椒4個(其實2、3個就行了)、小紅辣椒1個、雞蛋3個、鹽1/4小匙+1/4小匙、糖1/6小匙、五香粉或胡椒粉1/8小匙、生抽1/2小匙、香蔥少許。
做法：
1、辣椒切成丁放入碗中，加入1/4小匙鹽、1/2小匙醬油混合均勻；
2、雞蛋3個加入溫水1大匙，鹽1/4小匙 糖1/6小匙、五香粉攪打均勻成蛋液；
3、1大約放置10分鐘，濾去水分，加入蛋液中，再加入小蔥碎攪拌均勻；
4、大火，鍋燒熱，油燒熱，把3倒入油鍋；
5、蛋液膨脹起后就轉(zhuǎn)中小火，待蛋液凝固后，把雞蛋用刀鏟切成小塊，兩面翻轉(zhuǎn)至微黃即可。加了鹽和生抽的辣椒味道非常好，還能去除辣椒產(chǎn)生的一定水分，辣椒不是直接加入那種脆脆沒咸味的感覺了，最后炒出來的雞蛋很鮮。我還是用的廚邦醬油，很鮮，越來越覺得它里面是不是加了增香增味劑的。
我們食用這道菜是可以很好的補充蛋白質(zhì)和脂肪的，對我們的身體發(fā)育是非常的有幫助的，我們經(jīng)常食用一些對我們的記憶力的提高是非常不錯的，辣椒是可以很好的補充我們身體的維生素的，改善我們的食欲的。
文章中為大家介紹的雞蛋炒辣椒的做法，相信大家也是很好的學會了，我們在家也是可以自己嘗試做一做的，是能夠很好的幫助我們下飯的，我們可以根據(jù)我們食用的辣的程度選擇是青辣椒多一些還是紅辣椒多一些，結(jié)合我們自己的口味。
生活中常見的食物種類比較多，在對食物選擇上，都是不能隨意的進行選擇，否則在吃的時候，對身體健康，也是有著一些損害，尤其是對有高血壓、糖尿病的患者，更是要注意這點，這些人群對高脂肪、高熱量的食物都是要少吃，那花椰菜炒肉是一個不錯之選，脂肪少、熱量低利于人體健康。
那花椰菜炒肉做法怎么樣呢，這樣的食物在制作上，也是有著很好的方法，不過要注意的是，對這樣食物在制作的時候，都是不能隨意的進行，否則會流失掉它的營養(yǎng)元素。
花椰菜炒肉：
花椰菜很有營養(yǎng)，花椰菜其實是甘藍菜的一個變種，含有豐富的胡蘿卜素、維生素B群、C、蛋白質(zhì)及硒、鈣等成分，鈣質(zhì)含量不亞於牛奶的分量，維生素C含量特別的高，是番茄的4倍多，可提升免疫力;維生素B群可維持神經(jīng)系統(tǒng)的健康。但是花椰菜做的不好就會很難吃。有的人是把它煮的過了頭，還有的人是做的太生了。其實要解決這個問題并不難。
花椰菜炒肉：
原料：花椰菜、瘦肉
調(diào)料：食用油、豆瓣醬、自制味精
花椰菜炒肉做法
1.把瘦肉切成薄片;
2.放入適量生粉和一點料酒攪拌均勻后腌制15分鐘;
3.花椰菜清洗干凈后把花一一掰下來;
4.水燒開后加入幾滴油;
5.放入花椰菜焯水，時間大概在1分鐘;
6.馬上用涼水過涼后濾干水分;
7.熱鍋冷油加入適量豆瓣醬小火煸出香味;
通過以上介紹，對花椰菜炒肉也是有著一些了解，因此在對它制作的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，在吃的時候，也是可以放心選擇，它利于人體消化，而且對長期選擇這樣佳肴，對改善人體體質(zhì)效果也是非常吧錯。
大家都吃過萵筍吧，它是我們餐桌上經(jīng)?？梢猿缘囊环N蔬菜，價格便宜，而且營養(yǎng)很高的哦，常吃這樣的食物對于人體健康有好處，而且還可以不改，有強壯骨骼的作用哦，下面就推薦一種菠蘿萵筍的做法，大家不妨來學習一下吧。
菠蘿拌萵筍
【原料】：
萵筍500克，菠蘿(罐裝)200克，白糖100克，白醋5克。精鹽、味精、清水各適量。
【制作過程】：
1. 萵筍去皮、葉、根、洗凈后，切成梳子背塊，用開水燙熟，控干，再放精鹽稍淹片刻，入涼開水 中漂洗一次，瀝凈水分，盛入盤內(nèi)。
2. 然后把菠蘿切成小塊放入碗里面，放入糖水，白糖要事先用少許的涼開水化開，然后放入白醋和味精攪拌，放入冰箱冰鎮(zhèn)以后澆在萵筍塊上面就可以了。
菠蘿萵筍口感好，而且有一種酸甜的口感，適合很多人群食用，酸酸甜甜的開胃助消化，而且還可以補充各種的營養(yǎng)素。萵筍肉質(zhì)細嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利于促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長。常吃萵筍還可以補充碘元素，可以促進人體的代謝和骨骼的發(fā)育。而且萵筍葉也是可以食用的，營養(yǎng)價值要比莖更高。比如說胡蘿卜素就高出七十多倍的哦。所以大家可以放心食用，具有很高的營養(yǎng)價值。
關于菠蘿萵筍的做法，大家都學會了吧，其實方法還是比較簡單的，因為這樣的食物可以保留它的原汁原味，而且涼拌著吃更開胃，而且還可以讓你更加有食欲哦，所以經(jīng)常吃這樣的食物具有很高營養(yǎng)，大家可以放心食用。
現(xiàn)在我們生活水平在不斷的提高，所以在生活中也是經(jīng)常能夠吃到許多的美味的菜肴了，當然了，爆三樣就是我們在餐桌上經(jīng)常能夠吃到的一個美味菜肴了，爆三樣不僅非常好吃哦，并且營養(yǎng)價值和藥用功效都是非常多的，下面我們就來一起看看吧。
爆三樣
【原料】
豬肝25克，豬腰花25克，肥瘦豬肉25克，黃瓜50克，木耳5克，豬油、玉蘭片、味精、鹽、料酒、辣椒醬、蔥末、姜末、蘇末各適量
【做法】
將豬肝、豬腰子、豬肉洗干凈，切成小片，入沸水(猛火)燙至七八成熟時撈出，用冷水漂洗，瀝干。
將黃瓜洗干凈去籽，切片。玉蘭片洗干凈，切成細薄片，稍氽，撈也瀝干待用，木耳用沸水泡開應同玉蘭片氽一下，撈出晾曬，擠出水。
大勺內(nèi)加適量油燒熱，下蔥花、姜末、蒜末炒出香味，加入辣椒醬，煸炒二下加入肝片、腰片、肉片、黃瓜玉蘭片、木耳迅速翻炒幾下，放味精、鹽、料酒，迅速翻炒出鍋，注意精鹽和味精不能放早，防止豬肝發(fā)干。
【營養(yǎng)評價】
此菜富含維生素A和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可提供維生素A1281.8微克視黃醇當量，蛋白質(zhì)15.2克，可以見爆三樣不僅非常的好吃，營養(yǎng)價值也是非常高的哦。
【功效】
可預防干眼病和夜盲癥，改善視力;養(yǎng)肝明目，養(yǎng)血補腎;增強機體對病癥的抵抗力;使皮膚滋潤、柔軟、光滑，另外，經(jīng)常在生活中食用改一下爆三樣還能夠幫助我們起到非常不錯的補充維生素A的作用哦。
上面我們已經(jīng)相信的了解了爆三樣的做法了，我們可以知道了，爆三樣的做法也是非常簡單的哦，并且經(jīng)常食用一些爆三樣對于我們?nèi)梭w的皮膚也是非常的有好處的，并且能夠幫助我們起到非常不錯的補充維生素A的作用哦。
相信很多人因為工作或者是其他的原因，經(jīng)常是會出去吃飯，時間久了是不是就是有點厭倦了，其實我們也是可以嘗試自己制作的，即使你不會，多制作幾次也是可以很好的掌握的，所以我們就是一起來看看泡椒牛肉炒蓋菜的制作方法。
泡椒牛肉炒蓋菜的做法
1、老姜切末，泡椒剁碎，大蒜切片，小蔥切碎，蓋菜洗干凈切大塊備用。
2、牛肉洗凈后切成薄片，放入碗中加入姜末、料酒和淀粉抓勻。
3、炒鍋倒入適量油，用中火加熱至5成熱，滑入牛肉片并用筷子撥散，待牛肉片全部變色后撈出。
提示：新鮮肉具有正常的氣味，較次的肉有一股氨味或酸味。蓋菜只要葉片沒有變黃、沒有明顯蟲眼的，一般問題都不大。
4、炒鍋留少許底油，大火加熱至7成熱時，放入泡椒碎和蒜片煸炒出香味，然后放入蓋菜翻炒，待蓋菜變色并稍變軟后放入牛肉片、生抽、白糖、鹽和小蔥碎，翻炒均勻后即刻出鍋。
我們食用泡椒是可以很好的增進食欲，幫助消化和吸收。牛肉是含有豐富的氨基酸的，而且與我們?nèi)梭w的比例是非常的接近的，食用牛肉是可以很好的增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成的，對肌肉是非常的有利的，增強肌肉的力量。蓋菜含有豐富的食物纖維素，對于防治便秘是有很好的效果的，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素。
上面就是為大家介紹的關于泡椒牛肉炒蓋菜的做法了，相信大家在看完上面的介紹后也是很好的知道怎么進行制作了，這道菜是不難的，很適合自己在家里食用的，而且營養(yǎng)價值是很高的，食材是很滋補的，相信你對這道菜的做法的理解是不一樣的。
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