芝士披薩——洋氣的面食做法
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對于食物來說有成千上萬種，不同的美食能夠滿足我們不同的要求，而且食物的美味可以讓我們的胃口大開，同時還可以補充營養(yǎng)。披薩大家都吃過吧，有人把它叫做是中國的餡餅，其實它的做法并不是大家想象的那么復(fù)雜的哦，下面我們就來介紹芝士披薩的做法。
芝士披薩的做法
1.原料：芝士300克、香腸300克、蘆筍160克、青椒1各、圓蔥1各、批薩醬8勺、黑胡椒碎適量、批薩面團：(面粉300克、芝士粉50克、雞蛋一個、牛奶140克、酵母粉3克、鹽5克，揉成光滑的面團，發(fā)酵到3倍大。)
2.面團搟成 30cm*40cm 大小的橢圓形，鋪在烤盤里，鋪上適量的芝士，再刷上批薩醬。
3.上面鋪上香腸啊，青椒，還有圓蔥蘆筍之類的，然后留下一些蔬菜。
4.然后上面撒上胡椒粉，放入烤箱中，烤箱要提前預(yù)熱到二百度，放入中間的一層，先烤二十分鐘。
5.取出后，鋪滿芝士片。再把剩余的蔬菜鋪上。
6.再進(jìn)烤箱，200度烤10分鐘左右即可。
比薩(pizza)又譯作披薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成。其實它的營養(yǎng)還是比較豐富的，因為披薩的原料很多，有肉類也有蔬菜和碳水化合物，可以給人補充體力和能量。而且還可以促進(jìn)腸道的蠕動，幫助吸收。那么多的原材料中含有豐富的蛋白質(zhì)，可以滿足不同人群的口味，而且還可以補充營養(yǎng)，比如說牛奶啊，或者是芝士等材料。
關(guān)于芝士披薩的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，其實芝士的披薩做法并不是很難，主要是要有芝士和烤箱，這樣做出來的披薩才更加的香濃和有味道，如果你喜歡吃不妨自己動手做一做吧，味道好，而且還經(jīng)濟實惠哦。
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經(jīng)常下飯館吃飯，擔(dān)心油重不健康？不如自己做飯來得放心，簡單的一道火腿芝士披薩，只需清炒就可以完成，要注意減少鹽、雞精等調(diào)料的加入，注意保持口味的清淡，避免重油重鹽，緩解心血管疾病，更加健康生活。
2、面粉、鹽、糖、酵母粉、雞蛋、玉米油加適量清水?dāng)嚢杈鶆蚧畛擅鎴F。
3、青豆、胡蘿卜丁、洋蔥丁下開水鍋焯一分鐘撈出。
4、把裝有面團的面盆放到剛剛焯菜的鍋中發(fā)酵30分鐘。
5、面團發(fā)好后拿出揉勻搟成面餅，披薩盤中抹薄薄一層玉米油，把面餅放進(jìn)去壓好邊，用叉子扎出小孔以防烤焦。
6、把面餅放進(jìn)200℃預(yù)熱好的烤箱中烤7分鐘。
7、在面餅上撒番茄醬用毛刷抹勻，然后撒一層馬蘇拉里奶酪，之后均勻撒上蔬菜丁，再撒火腿丁，最后再撒一層奶酪。
8、把披薩放入烤箱烤18分鐘，過程中時刻觀察披薩奶酪上色就可以了。
9、出爐。
10、切成三角塊來吃吧。
提醒大家在吃火腿芝士披薩的時候可以搭配白粥，清淡健康，對于人體健康極為有利，這也是它為何如此受歡迎的原因之一。
想要很好地保持健康，除了保持好的生活習(xí)慣、適當(dāng)進(jìn)行運動外，飲食也是不可忽略的一個方面，只有飲食得當(dāng)，人體健康才能真正得到呵護，超級芝士披薩的做法并不復(fù)雜，很適合那些沒有過多時間花費在做飯上的人。
2、成團后加入黃油糅成光滑面團
3、靜置15min
4、柿子火腿切丁
5、翻炒
6、面團搟圓并留邊 芝士粉兌水調(diào)成醬貼邊加入
7、收邊并在餅上扎孔
8、鋪如火腿
9、放上炒好的料（注意去掉水分）
10、放上培根和玉米
11、鋪上芝士并在面上撒少許椰蓉
12、上下火170°15min
超級芝士披薩的做法，是短時間內(nèi)就可以完成的菜肴，做法便捷簡單，絕對是手殘黨的最愛，立即行動起來，享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。
這些年來從外國引進(jìn)來的各種快餐風(fēng)靡于中國的大街小巷,從漢堡薯條再到雞翅雞塊還有咖喱飯披薩餅都深受著人們的喜愛.快餐店入駐中國給予了人們極大的方便尤其是上班族們.忙碌的工作時間人往往沒有時間去吃飯而這個時候快餐就派上了用場.
快餐中有一種叫做披薩的食物它是在餅上放上各種食材,然后烤制而成的一種相當(dāng)于面食的食物.披薩口味很多滿足于不同口味人們的需求.披薩現(xiàn)在是越來越受人們的歡迎而且很多快餐店也增加了很多種新的披薩口味.pizza做法其實并不難很多人現(xiàn)在在家里也可以自己制作披薩來吃雖然賣相沒有店里的好,但是味道也都是不差的.而做披薩中往往都需要放入芝士那么這個芝士到底是什么呢?今天就跟大家說一下.
做披薩的一項重要材料就是奶酪.它是增加披薩香氣及口感的重點所在,主要有:帕瑪森乳酪、瑪茲拉乳酪、紅切達(dá)乳酪、奶油乳酪.
帕瑪森乳酪原產(chǎn)意大利,香氣馥郁.帕瑪森乳酪市面上的是三角形的包裝,通常會刨成絲狀將他灑在鋪好料的披薩上,這樣一來披薩烤好后,會有一股乳香風(fēng)味.
瑪茲拉乳酪原產(chǎn)于丹麥,質(zhì)感黏膩,香氣溫和,口感滑順,特色是組織有彈性、色澤純白,烤后會成流質(zhì)狀.在制作披薩時,也是刨成絲狀,芝心披薩面皮里的奶酪用的就是這種奶酪.
紅切達(dá)乳酪外表有一層橘紅色的皮,味道濃厚,產(chǎn)于英國,組織細(xì)膩堅硬,刨成絲灑在披薩面上用來搭配肉類的皮薩是最對味的選擇.
奶油乳酪就是加心面皮中間圖的那一層奶酪.
不知你在哪個城市,在麥德龍超市有各種各樣的奶酪,如果你在的城市有的話,可以去買呀!
通過上面的介紹大家可以知道其實就是奶酪他是做披薩當(dāng)中非常重要的一個原料.如果披薩當(dāng)中沒有了奶酪芝士那么它的味道不僅會受到影響而且整體的外觀也會因此受到影響.在西餐中快餐中只是扮演著很多角色,基本上應(yīng)用于各種餐點.而且若是沒有芝士的存在那么披薩也就不會出現(xiàn)拉絲的效果.
自己學(xué)會做一些常見的家常菜，自己在家開火做飯，能令家人溫暖起來，即使再忙，我們最好也經(jīng)常在家做飯，可以做一些比較簡單的菜式，披薩草芝士餅干的做法相對來說就很簡單，即使廚藝差也不用擔(dān)心學(xué)不會。
2、加入室溫軟化的黃油。
3、將面粉均勻的揉成粗顆粒狀。
4、接著加入芝士片、冷水揉成團。
5、面團不需要拿出來，直接在袋子里面搟成0.6cm厚的面片，搟好之后放入冰箱冷藏一小時。
6、提前預(yù)熱烤箱，上下火170度。
7、取出來切成大小一致，再用叉子在上面扎一些小孔。
8、入烤箱中層烤15-20分鐘左右。
9、待餅干完全冷卻后密封保存。
10、我這次用的帶熱風(fēng)循環(huán)功能的烤箱，烤出來的餅干超級酥脆！
去外面吃飯當(dāng)然是很方便，但食物的衛(wèi)生卻無法得到保證，披薩草芝士餅干的做法簡單，我們完全可以自己在家里做。
冬季萬物凋零，在這個蕭瑟的時節(jié)飲食當(dāng)然不能含糊了，必須積極的進(jìn)行食療養(yǎng)生，學(xué)會做芝士臘腸火腿披薩之后，這道菜能夠幫助你增加熱量，合理補氣血，讓你在冬季時節(jié)身體也能夠越來越強壯，再搭配一份開胃小菜，簡直棒呆了！
2、酵母加溫水加白糖溶解，加200g高筋面粉，加少鹽揉成團。面團發(fā)酵2倍大時拿出來搟成形，扎眼刷上蛋液。
3、烤箱160度6-10分鐘。
4、面餅?zāi)贸鰜硭⑴_醬，沒有拿番茄醬刷也可，再撒上一層奶酪絲。
5、鋪上所有材料，上下火160度烤箱中層。20分鐘左右取出。
6、最后撒上奶酪絲，烤約4分鐘取出即可。
7、美味的披薩烤好了 切塊食用～
飲食合理，我們的健康才能得到有力的保障，芝士臘腸火腿披薩的做法簡單，是我們生活中非常常見的一道菜肴。
生活中我們需要應(yīng)付的事情有很多，不管怎樣，都不應(yīng)在吃飯上過于隨便，畢竟吃得健康才能擁有好身體，雙拼牛肉奶酪芝士披薩的做法很容易，所需要的食材不僅很常見，也很健康，自己做還能保證衛(wèi)生，一舉多得。
2、揉面，將面粉和泡打粉,鹽，糖攪拌均勻，加入旺仔牛奶（或水）加入牛奶會比較香
3、然后把披薩皮放到一個干凈的器皿里包上一層保鮮膜后放到烤箱或者電飯鍋里，電飯鍋可以提前預(yù)熱后調(diào)保溫，這樣讓披薩皮發(fā)酵成原來體積的2倍
4、把材料切好，炒下，放少許鹽
5、將披薩皮拿出后，電餅鐺放上一層錫箔紙（防止烤糊了）把披薩皮平鋪在電餅鐺上，用叉子在披薩皮上面壓下，像圖片
6、芝士和奶酪片弄碎，鋪到披薩皮上面
7、把材料鋪上
8、蓋上電餅鐺按上開關(guān)，20分鐘后就可以吃啦
9、炒材料過程圖
10、午餐肉
11、胡蘿卜
12、材料
13、面團
14、一起炒
15、放一邊，備用
16、鋪材料過程
17、好好吃
18、圖片
19、圖片
20、圖片圖片
21、圖片
22、圖片
看到做法介紹之后，是不是覺得簡單又易學(xué)呢？在忙碌之余，制作一道雙拼牛肉奶酪芝士披薩，不僅可以緩解你饑餓疲憊感，還能夠促進(jìn)身體健康。
培根就是一種熏肉，煙熏肉，味道有點像臘肉的味道，很多人喜歡用培根來做披薩，而用培根來制作披薩的時候還可以選擇添加芝士，這樣的披薩就叫做培根芝士披薩，很多人感覺這樣的美食如果要自己做的話肯定是很麻煩的，但是對于一些會做的人來說簡直是小菜一碟，如果自己會做了，那么家里面的人什么時候想吃就可以什么時候做，這個培根芝士披薩的做法有哪些?
培根披薩的原料就是培根，披薩餅胚為主要材料，當(dāng)然我們可以加上一些紅色的番茄，綠色蔥花，白色的芝士奶酪令到我們這個培根披薩的顏色更加的多樣，營養(yǎng)更加的豐富。
培根披薩
材料
培根，洋蔥，番茄，甜椒，芝士奶酪，披薩餅胚。
做法
將材料切成小丁，披薩餅胚背面涂抹一層色拉油，正面涂抹一層番茄醬/披薩醬，將提前準(zhǔn)備的蔬菜丁和培根丁均勻的鋪在番茄醬上，均勻撒上黑胡椒粉，還可放西式辣椒籽(按照自己口味添加)最后鋪一層芝士奶酪，蓋住蔬菜丁?？鞠漕A(yù)熱后，200度烤7分鐘，觀察芝士奶酪融化即可。
小訣竅
自己制作，真材實料，材料足足的。
鮮蝦培根披薩
材料
面粉，雞蛋，干酵母，蝦，黃酒，糖，鹽，雞精，番茄醬，培根，芝士片
做法
1、干酵母用溫水化開。
2、一只雞蛋打勻，和面粉、酵母、糖、鹽拌在一起，合成不粘手的面團，包上袋子放在溫暖的地方醒發(fā)。
3、鮮蝦把肉剝出來，浸在黃酒里加一些糖、鹽、雞精腌一會。
4、大概一個半小時后面粉差不多發(fā)好了，會變成兩三倍大的面團。取出來排氣，手上沾一些面粉揉成光滑的面團。
5、留一些面團，其它的搟成方形很薄的面皮。一定要薄，因為烤的時候面會變厚，太厚烤出來就不好吃了。
6、搟好皮子放在墊好油紙的烤盤里，用叉子在皮表面叉滿洞洞，然后涂一層番茄醬、一層培根、一層芝士片、一層鮮蝦、一層芝士片。
7、剩下的面團搓成長條圍在披薩的周圍按緊。
8、造型擺好后醒一會，烤箱200度預(yù)熱10分鐘，然后放進(jìn)去烤20分鐘就好了。好香哈。
如果自己在家里面按照上面的方法來制作這個培根芝士披薩，不過自己不喜歡這些食材的話，那么還可以選擇用其他的食材來制作這個培根芝士披薩，可以添加火腿，也可以添加三明治等，這些都是可以的，不過如果自己想用配股來制作披薩的話，鹽最好是少放。
新鮮的食材，有恰當(dāng)?shù)呐腼兎椒?，就能夠享受菜肴的美味。芝士土豆絲披薩這道菜，只需通過簡單的蒸煮，再淋上醬汁，配上一碗香米米飯，絕對的下飯搭配，吃貨們可以發(fā)揮各自的奇思妙想，加入香菜提味裝飾。
2、切絲（可以比我照片更細(xì)些）
3、在微波爐熱2分鐘取出
4、上下翻一翻，再熱2分鐘，大概是5、6成熟的模樣、這樣煎起來就快，不容易糊掉、不能讓土豆熟透，因為這樣一會兒煎的時候土豆就不抱團，容易散開，不好翻身。所以請根據(jù)家庭的微波爐掌握時間，
5、中火，不粘鍋里放油加熱后先撒入少許的芝士條
6、把土豆絲加入，撒上鹽和黑椒粒，用鏟子整成圓形，再用鏟子把整體壓擠整形，讓土豆絲連成一塊餅似的
7、看看底邊的土豆煎出顏色了，往表面撒上芝士，芝士條的量請按自己喜好吧，不過太少了達(dá)不到效果，不香酥
8、等表面的芝士條融化了、撒些鹽和黑椒粒，就給土豆餅翻個身，這時候要小心些，避免把土豆餅弄破，不過第一次破了也是正常的，不要太在意。平常有做菜經(jīng)驗的朋友可以拿一個比土豆餅差不多大的盤子倒扣過來到盤子里后，再返回到鍋中煎另外一面，沒有經(jīng)驗的朋友不要試，會燙手的
9、另外一面也煎出金黃色就可以了
10、用這種割面團的割刀把土豆餅切成跟披薩一樣的三角形塊兒
11、就可以吃了，可以蘸番茄醬吃也很美味的
想要享受生活就不能忽略了飲食，芝士土豆絲披薩的做法非常簡單，對于想要偷懶又想健康的人是個不錯的選擇。
交通方便之后，中西文化溝通起來也更便利了。外來食物也慢慢出現(xiàn)在我們國家的餐桌上，像西餐、法國菜等都進(jìn)入了我們的視野，當(dāng)然我們的中餐也打開了新世界的大門。西餐中除了牛排紅酒深受中國人喜愛，還有披薩漢堡之類的食物。披薩在一定程度上和我們的烙餅有點像，它可以做為一種主食食用。披薩中間還可以加入芝士、培根等各種食物，那孕婦可以吃芝士披薩嗎？
披薩是很多人都喜愛的美味食物，但是對于孕婦來說，在食物上需要多加注意，有的食物多吃了對生產(chǎn)是有影響的。那么孕婦能吃披薩嗎？就讓我們來看看吧。
孕婦能吃披薩嗎？
懷孕期間吃披薩是安全的，因為披薩中并不含有霉菌發(fā)酵的奶酪。霉菌發(fā)酵的奶酪比如布里奶酪（原產(chǎn)于法國北部布里的干酪，色白而軟）、卡門貝奶酪（一種法國產(chǎn)軟奶酪）以及丹麥青紋奶酪和斯提耳頓奶酪（英國一種有青霉的優(yōu)質(zhì)奶酪）等青紋奶酪是你在孕期應(yīng)該避免的，因為其中可能含有會危害胎兒的細(xì)菌。孕期只要不吃這些軟奶酪就可以了。薩的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成，其主要成分是面粉。披薩中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素等物質(zhì)，能夠補充孕婦所需營養(yǎng)。而且，披薩口味多樣，容易消化和吸收，孕婦適量吃面包有助于孕期營養(yǎng)的均衡。
但因為披薩經(jīng)過烘烤，屬性偏燥熱，所以孕婦在孕期的食用應(yīng)以適量為主。孕婦吃披薩不宜過量，披薩中含有飽和脂肪和熱量，吃太多容易肥胖。所以披薩偶爾吃吃解解饞是沒有關(guān)系的，但是孕婦孕期需要全面均衡營養(yǎng)，飲食關(guān)鍵在于不偏食不過量，飲食盡可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物，多吃新鮮的蔬菜水果，這樣營養(yǎng)才均衡。
自制披薩的方法
用料： 蕃茄醬2湯匙，奶酪100克，火腿50克，口蘑50克，香菇20克，洋蔥20克，黑胡椒2克，油少許。
做法： 1、火腿切成小片，口蘑洗凈切片，香菇洗凈后切絲，洋蔥洗凈切碎，奶酪切成細(xì)絲。
2、將微波爐可用的平底容器底部薄薄地刷一層油，把餳好的面搟成1cm厚的餅放入烤盤中，然后用叉子扎一些小孔。在面餅上均勻地涂抹一層蕃茄醬，撒少許奶酪絲，再依次撒上火腿片，洋蔥碎，香菇絲，口蘑片和黑胡椒，最后再均勻地擺上一層奶酪絲。
3、將微波爐可用的平底 容器放入微波爐中加上蓋子以750瓦火力加熱10分鐘即可。
小貼士：
使用微波爐制作披薩，餅底最好不要太厚，以免熟了太干或烹飪不透影響口感。另外，如怕掌握不好火力和時間，最好分 次加熱，隨時觀察，避免烤糊。
芝士披薩相信大家都比較熟悉吧，但是大多數(shù)時候吃披薩的話，很多人會選擇在外面購買，而實際上如果，能夠參考下面所介紹的方法，美味的芝士披薩自己也可以動手制作。
做法一、
1. 如披薩餅皮速凍，先拿出解凍半小時
2. 牛肉切小片裝入小容器(好入味)：鹽、雞精少許、蠔油少許、黑胡椒少許一起腌制15分鐘左右。(味道根據(jù)每個人口味為準(zhǔn)哦)
3. 在餅皮表面刷一層甜辣醬，底冊鋪上一層洋蔥絲、尖椒絲、腌好的牛肉然后撒一層芝士碎
4. 上層鋪上香菇片、玉米粒、熏腸片再撒一層芝士碎
5. 最后大面積撒少許黑胡椒、羅勒碎、空隙地方添加芝士碎(愛芝士人隨意加哦)滴入幾滴朗姆酒即可!(右手為入烤箱前披薩，忽略左邊的烤魷魚哈)
6. 烤箱提早預(yù)約好200度，上下火 中下層 烤制18分鐘。
7. 出爐咯，盡快切塊拉絲解決!
做法二、
原料
自發(fā)粉、馬蘇里拉奶酪絲、小西紅柿、火腿腸、西蘭花。
制作方法
1、將自發(fā)粉加少許橄欖油、鹽用溫水和成面團，蓋上布稍微餳一下;
2、西蘭花掰成小朵、小西紅柿對半切開，洋蔥切成絲，青椒切絲，火腿腸切小粒;
3、將黃油融化刷在烤盤上;
4、將面團搟成面餅放在烤盤中，周圍略微高出一點，用叉子面餅上叉出小眼，便于往上透熱氣;
5、烤箱提前預(yù)熱至200度放入面餅上下火烤5分鐘;
6、取出面餅刷上亨氏番茄糊，撒上披薩草、蒜茸;
7、周圍碼上一圈西蘭花，中間擺上小西紅柿和火腿丁;
8、均勻的撒上馬蘇里拉奶酪絲直至沒過西紅柿;
9、烤箱提前預(yù)熱至200度放入披薩餅胚，上下火烤 10-15分鐘;
10、直至奶酪融化即可取出，用披薩刀切開。
人們經(jīng)常會出現(xiàn)一些牙齒問題，這其中就包括大家熟知的齲齒，這種牙齒疾病在國內(nèi)的發(fā)病率很高，之所以出現(xiàn)這種疾病，首先和不注意口腔衛(wèi)生有關(guān)系，另外可能是牙齒缺鈣造成的，據(jù)專家介紹，平時經(jīng)常吃一些芝士，具有預(yù)防齲齒的作用，今天介紹的美食是芝士條披薩，下面來學(xué)習(xí)具體做法。
芝士條披薩的做法：
材料
用量
7寸披薩餅皮（外買）一份
生牛肉片（腌制）一份
洋蔥三分一個
尖椒一個
生香菇切片三朵
玉米粒少許
大方形熏腸切三分一根
黑胡椒少許
朗姆酒少許
羅勒碎少許
馬蘇里拉芝士80克
做法
1.如披薩餅皮速凍，先拿出解凍半小時
2.牛肉切小片裝入小容器（好入味）：鹽、雞精少許、蠔油少許、黑胡椒少許一起腌制15分鐘左右。（味道根據(jù)每個人口味為準(zhǔn)哦）
3.在餅皮表面刷一層甜辣醬，底冊鋪上一層洋蔥絲、尖椒絲、腌好的牛肉然后撒一層芝士碎
4.上層鋪上香菇片、玉米粒、熏腸片再撒一層芝士碎
5.最后大面積撒少許黑胡椒、羅勒碎、空隙地方添加芝士碎（愛芝士人隨意加哦）滴入幾滴朗姆酒即可?。ㄓ沂譃槿肟鞠淝芭_，忽略左邊的烤魷魚哈）
6.烤箱提早預(yù)約好200度，上下火中下層烤制18分鐘。（根實際據(jù)自己烤箱火候哈，供參考）
7.出爐咯，盡快切塊拉絲解決！哈哈哈，美味。
8.哈哈哈。自己動手才美味！行動起來吧！
魷魚芝士披薩
1.備料。
step22.溫水融化酵母，加入白糖，面粉攪拌成絮，加入鹽和黃油揉成面團，蓋上保鮮膜，發(fā)酵至2倍大。
step33.魷魚須熱水焯一下，用腌肉料腌好；青椒切條；圣女果對半切；香腸切片。
step44.發(fā)酵好的面團排凈氣，搟成披薩餅胚，放入抹了黃油得模具中，用叉子在上面叉小孔。
step55.抹上披薩醬。
step66.鋪上魷魚須。
step77.放一些馬蘇里拉芝士。
step88.鋪上香腸。
step99.鋪上青椒得圣女果，再鋪一些馬蘇里拉芝士。
step1010.烤箱200度預(yù)熱，烤15分鐘。
step1111.再放一層馬蘇里拉芝士，放進(jìn)烤箱烤5分鐘，看見芝士融化即可。
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