豆腐泡大豆芽發(fā)菜湯——清熱潤燥又祛斑
立秋女性養(yǎng)生潤燥。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“豆腐泡大豆芽發(fā)菜湯——清熱潤燥又祛斑”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
冬季我們吃的蔬菜的類型比較少，有沒有發(fā)現(xiàn)冬季吃白菜的幾率比較大的，因為這樣的食材容易儲存，而且做的方法也是比較簡單的。但是現(xiàn)在有了很多的蔬菜可以吃了，豆腐和發(fā)菜就是比較不錯的完美結(jié)合哦，下面推薦一款豆腐泡大豆芽發(fā)菜湯的做法。
豆腐泡大豆芽發(fā)菜湯
主料：豆腐(北)160克,黃豆芽480克,香菇(鮮)100克,發(fā)菜(干)50克
調(diào)料：姜3克,大蔥3克,白酒5克,白砂糖3克,鹽3克,胡椒粉2克
1. 姜蔥洗凈，姜去皮拍松。豆腐泡洗干凈，一開三。冬菇浸軟取起抓干水，去腳切粗絲，浸冬菇之水留用。發(fā)菜浸10分鐘，洗凈擠干水。
2. 油鍋熱而來以后放入蔥姜爆香，然后放入適量的清水，放入發(fā)菜煮五分鐘，然后撈起來切成段，大豆芽也要去根洗干凈。
3. 以后下姜爆香，鍋燒熱以后放入大豆菜，然后繼續(xù)翻炒，等油熱燒熱鍋，放下大豆芽菜，大豆芽翻炒加入適量開水煮開，把其他的材料一起放入鍋里煮開，調(diào)味就可以出鍋了。
大豆芽翻炒加入適量清熱潤燥、含粗纖維、清腸除斑。適合冬季食用，而且適合的人群有很多。可以促進食欲有清熱潤燥的作用，同時還可以緩解便秘的發(fā)生。發(fā)菜這樣的食物一般是南方的傳統(tǒng)副食品，如福建的發(fā)菜球，北京的釀發(fā)菜，陜甘的拌發(fā)菜等。因發(fā)菜跟“發(fā)財”諧音，港、澳、臺同胞和海外僑胞特別喜歡它，不惜以重金購買饋贈親朋或制作佳肴。其實這樣的食物還有治病的作用，特別是對于肺部疾病，肥胖癥，還有女性月經(jīng)不調(diào)有一定的改善的作用。
關(guān)于豆腐泡大豆芽發(fā)菜湯的做法大家都學(xué)會了嗎，其實做法還是比較簡單的哦，我們根據(jù)自己的口味選擇調(diào)味品，可以多放一些發(fā)菜或者是豆腐都是不錯的選擇，開胃助消化，而且還可以補充粗纖維，有促進排便的作用哦。而且好吃不貴。
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豆腐的好處有很多的呢，可以有促進代謝的作用，還可以提高體質(zhì)的哦。豆腐可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，其中的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)豐富，吃法也比較多，今天介紹一道家常的紅燒豆腐做法，可以清熱潤燥。
紅燒豆腐
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食療功效:軟化血管、補鈣、防癌、健腦
營養(yǎng)價值:鐵、鈣、磷、鎂
適宜人群:適宜熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。
禁忌人群:動脈硬化、低碘者忌食。
紅燒豆腐所需材料
主要食材豆腐、香菇、木耳、青椒、紅椒
紅燒豆腐的做法
1嫩豆腐切成丁;香菇泡軟，去柄，切片;青、紅椒洗凈，去蒂除子，切片;水發(fā)木耳切片。
2鍋置火上，倒油燒熱，將豆腐片放下，略煎一下，盛出。
3繼續(xù)放蔥段和香菇片炒香，加入青紅椒、木耳略炒，再加入醬油、耗油‘白糖及清湯，煮沸后放下豆腐翻炒，改小火慢慢燒煮。燒約10分鐘至豆腐入味、且湯汁將收干時，勾芡即可盛出。
紅燒豆腐的功效與作用
木耳富含鈣元素，對骨骼的發(fā)育有益，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。豆腐含有一種植物雌激素，它可以減少乳腺癌和前列腺癌的發(fā)生幾率。紅燒豆腐可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃、功效特別的強大。這樣的一道食譜可以補充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，具有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用，還可以減少疾病的發(fā)生，對于提高免疫力有好處。
紅燒豆腐的做法的，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且還可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于貧血啊，身體虛弱等人群來說是不錯的功效，可以補充能量，補鈣清熱潤燥軟化血管，是不錯的補血調(diào)養(yǎng)的好選擇。
紅棗大家都愛吃，很常見的一種食物，它的營業(yè)物質(zhì)豐富，甘甜可口，可以泡茶，煮粥，煲湯等等。紅棗和綠豆一起打豆?jié){的話可以起到清熱祛濕的作用，還可以養(yǎng)肝安神的哦，下面就來看看紅棗豆?jié){的做法吧。
紅棗豆?jié){
食療功效:清熱祛濕、養(yǎng)血潤燥
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、維生素A、E、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、鎂、磷、鈉、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合肺熱痰多、上火者
禁忌人群:脾胃虛弱的人不宜多食
紅棗豆?jié){所需材料
主要食材綠豆、紅棗
綠豆紅棗豆?jié){的做法
1綠豆用清水泡至發(fā)軟，撈出洗凈;紅棗洗凈，去核。
2將綠豆、紅棗放入豆?jié){機中，加水至上下水位線之間。3攪打成豆?jié){，并煮沸，濾出豆?jié){即可。
紅棗豆?jié){的功效與作用
綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進排便、降血脂和保護肝臟的功效。紅棗具有補血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補中益氣、滋陰補陽的功效。綠豆紅棗豆?jié){此飲品具有清熱祛濕、生津止渴、養(yǎng)血潤燥、利水通便的功效。這樣的一道保健食譜可以有保護肝臟清熱解毒的作用，還可以有利尿消腫的效果，不錯豐富的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)，滋陰潤燥。
紅棗豆?jié){的具體的做法，不知道大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，最重要的是它是一種保健作用很強的食材，可以促進腸道消化和吸收，清熱祛濕養(yǎng)血潤燥養(yǎng)肝安神，對身體健康有好處。
韭黃大家都不陌生，是一種很常見的蔬菜類型，它的口感有點辣，但是它有豐富的纖維素和礦物質(zhì)的哦，而且還可以有清熱解毒降脂的作用呢。韭黃和很多的食物都可以相互搭配食用的哦，來看看這道韭黃炒豆腐的做法吧，可以清理腸道垃圾。
韭黃炒豆腐
食療功效:補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃
營養(yǎng)價值:鐵、鈣、磷、鎂、質(zhì)蛋白
適宜人群:適用于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。
禁忌人群:痛風病人、血尿酸濃度增高的患者慎食。
韭黃炒豆腐所需材料
主要食材豆腐、韭黃
韭黃炒豆腐的做法
1、豆腐洗凈，切成片;韭黃洗凈，切段。
2、鍋置火上，放油燒熱至六七成熟，下豆腐片翻炒熟，盛出。
3、原鍋底油燒熱，放入韭黃炒至軟，倒入豆腐，加料酒、鹽、醬油、味精、少許水至入味，用水淀粉勾芡即可。
韭黃炒豆腐的功效與作用
韭黃含有一定的鋅元素，能溫補肝腎，傳統(tǒng)中醫(yī)更習慣于用韭菜來治療男性性功能低下癥。豆腐含有一種植物雌激素，它可以減少乳腺癌和前列腺癌的發(fā)生幾率。韭黃炒豆腐韭黃炒豆腐富含豐富的植物雌激素，對防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。韭黃具有清熱解毒的作用，對于抗菌有好處，還可以滋補肝腎，和豆腐一起吃，可以促進食欲，還可以補鈣預(yù)防骨質(zhì)疏松。
韭黃炒豆腐的制作方法以及它的一些養(yǎng)生保健的功效，你都有所了解了吧，吃韭黃炒豆腐的好處有很多的呢，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，補充人體所需的鈣質(zhì)，而且還可以有抗菌滋補肝腎的作用和效果，對于提高人體的免疫力有好處的呢，大家可以經(jīng)常吃、
豆腐大家都愛吃吧，好消化好吸收，而且還有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，可以促進食欲的呢，豆腐和白菜好像是絕配哦，特別是東北人消化這樣食用。怎么吃呢，來看看白菜燉豆腐的做法，可以清熱潤燥，美容養(yǎng)顏。
白菜燉豆腐
食療功效:清熱潤燥、生津止咳
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、維生素B、C、E、卵磷脂、鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、磷
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合肺熱咳嗽、三高和肥胖人群
禁忌人群:嘌呤代謝失常的痛風病人、血尿酸濃度高的患者不宜食用豆腐
白菜燉豆腐所需材料
主要食材小白菜、豆腐、鹽、雞精、香油
白菜燉豆腐的做法
1小白菜洗凈切段，豆腐切成小塊。
2鍋中注適量水燒開，放入小白菜、豆腐煮開。
3調(diào)入鹽、雞精煮勻，淋入香油即可出鍋。
白菜燉豆腐的功效與作用
小白菜具有解熱除煩、潤腸通便、清肺止咳、養(yǎng)陰生津、養(yǎng)顏美容、抗衰老和促進人體新陳代謝的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、健腦強骨、清潔腸胃的功效。白菜燉豆腐此菜具有清熱生津、潤肺止咳、潤腸通便、健脾益胃、抗衰美顏的功效。白菜和豆腐一起吃可以有豐富的的維生素補充，還可以促進新陳代謝，潤腸通便，同時也可以有益氣的作用，清熱解毒，健腦強骨。
白菜燉豆腐的具體的做法的，大家都學(xué)會了嗎，方法簡單，清熱潤燥生津止咳抗衰美容，和很多不同的食材一起食用，可以促進消化和吸收，而且還可以起到美容養(yǎng)顏的作用，促進腸道蠕動，保健作用強。
食物的種類繁多，大家都喜歡吃什么呢?豆腐是我們經(jīng)常吃的食物類型之一，它是黃豆制作而成，含有的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是非常的豐富的哦。豆腐和很多的食物都可以相互搭配食用的呢，下面來看看這道助消化清理腸道的豆腐蔬菜羹的做法，適合各類人群，老少皆宜。
豆腐蔬菜羹
食療功效:助消化、促進食欲、清熱潤燥、生津止渴、補充營養(yǎng)
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、多種維生素、膳食纖維、碳水化合物、鈣、磷、鐵、異黃酮
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其是嬰幼兒和老年人
豆腐蔬菜羹所需材料
主要食材豆腐、胡蘿卜、白菜、水淀粉、高湯
豆腐蔬菜羹做法
1將豆腐洗凈，用熱水汆燙一下，切成片;胡蘿卜去皮洗凈，切成細絲;白菜洗凈，汆燙一下，剁碎。
2起油鍋，煸炒豆腐、胡蘿卜、白菜，再倒進高湯，最后用水淀粉勾芡即可。
豆腐蔬菜羹功效與作用
豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。胡蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、降氣止咳、滋潤皮膚、促進新陳代謝的功效。白菜具有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰、利尿養(yǎng)胃等功效。蔬菜豆腐具有清熱解毒、促進食欲、健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、潤腸通便、利尿的功效。豆腐補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，和蔬菜一起吃，可以補充維生素和礦物質(zhì)起到保健的作用，還可以促進食欲，具有利尿養(yǎng)胃的效果，適合多種人群，比如說食欲不振啊，便秘啊或者是容易上火等等的人群都適合吃。
關(guān)于豆腐蔬菜羹的具體的做法，大家都學(xué)會了吧，很多人都喜歡吃這樣的菜肴，營養(yǎng)豐富，而且價格適中?？梢蚤_胃助消化，滋補肝腎理氣強筋健骨，助消化清熱潤燥清理腸道，大家平時的時候可以適當?shù)氖秤茫瑢】凳怯泻锰幍摹?/p>
生活中我們總是覺得飯菜不好，不是很美味，要不就是不營養(yǎng)，這樣時間長就是會導(dǎo)致我們身體營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)變差，其實我們是自己可以學(xué)習一些菜肴的做法，下面小編就是為大家介紹這款茴香菜豆腐的做法，美味又營養(yǎng)，一起來看看吧。
茴香菜豆腐的做法
食材：豆腐、茴香菜
1、首先就是處理豆腐了，我們把豆腐切成2厘米左右的大小塊狀。
2、切好的豆腐放入沸水鍋里焯焯去除豆腥味后撈出。
3、茴香菜洗凈后切細備用。
4、蔥姜切碎備用。
5、炒鍋倒油燒熱，下蔥姜炒出香味，放入豆腐翻炒一會。
6、放入茴香菜翻炒翻炒。
7、放入適量鹽翻炒均勻，放入少許蔬之鮮翻炒均勻即可關(guān)火裝盤。
功效：豆腐是我們生活中經(jīng)常食用的一種食材了，豆腐是非常滋補身體的一種食物，經(jīng)常食用一些是能夠很好的清熱潤燥、生津?qū)捘c。豆腐里面也是含有豐富的鈣質(zhì)，有利于骨骼的發(fā)育和健康。但是我們要注意脾胃虛弱和胃寒的人是不適合食用，而且大家一次性也是不要食用太多了。茴香菜是可以很好的刺激胃腸神經(jīng)血管，是有利于促進消化液的分泌，增加我們腸胃的蠕動，是可以起到很好的健胃、行氣，而且對于緩解痙攣和疼痛是有很好的作用。注意豆腐中含有嘌呤(核蛋白的組成物質(zhì)，是尿酸的來源)較多，嘌呤代謝失常的通風病人和血尿酸濃度增高的人吃多了，容易引起通風發(fā)作。
上面就是為大家介紹了茴香菜豆腐的做法和功效了，這是一款很滋補的食物，豆腐和茴香菜都是生活中常見的食材，而且制作起來是非常的簡單，是很適合我們家常食用，物美價廉，想要試一試的朋友就是趕緊動手吧。
北方人都是喜歡吃咸味的豆腐腦，雞湯豆腐腦就是很多人都非常喜歡的一種，雞湯豆腐腦是非常的營養(yǎng)的，而且雞湯豆腐腦的做法也是比較的簡單的，我們喜歡吃的朋友是可以很好的自己在家里制作的，那么雞湯豆腐腦怎么制作呢?一起來看看吧。
需要準備的材料：雞湯，浸泡好的黃豆175g，清水1300ml，葡萄糖內(nèi)酯2.6g，香菜2根，麻油10ml，醬油20ml，香醋10ml嗎，鹽6g，木桶一個，料理機一臺
1、將黃豆和清水分兩次倒進料理機中做出生豆?jié){，研磨的次數(shù)一般是三到四次，盡量讓黃豆磨的細一些，豆?jié){出的多一些。
2、準備一鍋雞湯，同時將豆?jié){過濾到鍋里，調(diào)中火開始煮豆?jié){。
3、在豆?jié){第一次沸騰時就需要揚湯止沸，不停的用勺子攪拌豆?jié){，一直煮到豆?jié){的泡沫部分變少，豆?jié){本身的漿汁在沸騰，有非常濃郁的豆香味時豆?jié){才算煮熟了。
4、將煮熟的豆?jié){稱量一下，好配置相應(yīng)的內(nèi)酯。制作豆腐腦的葡萄糖內(nèi)酯和豆?jié){的比例是3:1000。
5、將葡萄糖內(nèi)酯放入木桶的金屬內(nèi)膽里，加入大約20ml的熱水，將葡萄糖內(nèi)酯融化掉。
6、將煮好的豆?jié){從距離葡萄糖內(nèi)酯大約15厘米的地方?jīng)_下來，蓋上木桶蓋子，靜置20分鐘。
7、20分鐘后揭開木桶蓋子，將最上面的浮沫用湯勺小心的撇掉，然后取一只碗，盛上三勺熱的雞湯，放上3g的鹽，用湯勺慢慢的“片”幾勺豆腐腦進碗。
8、最后加入一半調(diào)料量的醬油，醋，麻油，將香菜切碎放放入，雞湯豆腐腦就做好了。
注意：木桶的保溫性能比較好，有利于豆腐腦的形成，也可以用其他容器代替。做豆腐腦的豆?jié){要濃一點，泡發(fā)的黃豆和清水的比例至少要1g:15ml。
雞湯豆腐腦是清熱補益的佳品，豆腐腦含有豐富的的鐵、鈣、磷、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，我們經(jīng)常食用是可以很好的補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，還能達到強身保健、防治疾病的作用。
通過上面的介紹，我們也是對雞湯豆腐腦的做法有了很好的了解和認識了，這道菜的做法相對來說是非常的簡單的，很是適合我們一些需要很好的滋補的人群來食用的，但是我們要注意的是不是所有的人都是適合食用的，還是有很多的人群是禁忌的。
我們都知道雞蛋里面不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還有很好的內(nèi)容祛斑的效果，有些人因為長期熬夜的原因，會經(jīng)常在眼睛周圍有一圈淡淡的黑眼圈，這個時候就可以用煮雞蛋剝了皮在眼部周圍滾動幾圈，有很好的淡化黑眼圈的效果，下面給大家詳細介紹白酒泡雞蛋美容又祛斑的功效。
將雞蛋放入適量的白酒中,四五天以后取出,將蛋液均勻涂抹在臉上,能夠有效的讓皮膚變白,堅持每天涂抹,還可以有效的淡化細紋。還可以將牛奶和雞蛋清按一定的比例混合均勻,然后,在臉上輕輕的涂抹上薄薄的一層,十五分鐘以后,用溫水清洗干凈就可以了。雞蛋和細鹽混合在一起,用毛巾沾著混合液,輕輕的擦拭臉頰,能夠很好的去除死皮,有很好的美白效果,而且性質(zhì)溫和,不會刺激到皮膚。
雞蛋泡酒，這些是屬于偏方，或許對有些人有一些效果，但總的來說效果應(yīng)該不明顯。養(yǎng)成良好的生活習慣才是皮膚保養(yǎng)的做好方法。美白祛斑，可以服用養(yǎng)生堂的天然維生素E和葡萄籽，有抗氧化，美白祛斑的功效。
方法1. 取新鮮雞蛋一個，洗凈，泡在一斤優(yōu)質(zhì)米醋里，等差不多一個月的時候，蛋殼就溶化在醋里了，這樣天天取一湯勺醋蛋液加入溫開水中喝下，這樣堅持效果很好的，可以掃清面部所有的斑另外，也是雞蛋泡在醋里，泡上幾天，等蛋殼軟化了，取出來弄破，取其中的蛋清涂在斑處，15分鐘洗掉，天天堅持，據(jù)說比幾百元的去斑霜效果還好
方法2. 黃褐班蝴蝶斑
冬瓜汁白醋等量,調(diào)勻涂面部,一日2-3次,涂后過10分鐘洗去連用半月即可除凈 除面部色素斑 鮮西紅柿汁蜂蜜,按5:1混合,涂面部,過10分鐘后洗凈,連用10-15日,能使黑色素分解,皮膚變白紅潤
方法3.說是把蜂花粉放在蜂蜜中，讓他自然溶解之后，天天晚上當面膜涂在臉上，久而久之，皮膚會變得又細又白
方法5.(民間流傳的偏方)檸檬黃瓜汁：洗面后，抹上檸檬和黃瓜汁，30分鐘后用水洗去，再涂抹護膚霜， 連續(xù)20天，有助于驅(qū)除斑點，增白皮膚胡蘿卜汁：2湯匙汁加入10滴檸檬汁，天天早、晚各抹一次，20到30分鐘后洗掉， 涂抹美白護膚霜西紅柿汁：將西紅柿榨汁，加入一湯匙甘油，每日2到3次，每次敷10分鐘，然后 清水洗凈牛奶檸檬汁：每周2次，在晚上用牛奶加檸檬汁混合液搽臉，可以增白皮膚，減淡斑點
韭黃不是韭菜，但是和韭菜長的很像，是黃色的，因為韭黃是沒有陽光照射的植物，所以是黃色的，吃韭黃的好處有很多，可以開胃健脾，而且還可以有清理腸道垃圾的作用，來看看豆腐炒韭黃的做法吧，可以有清熱潤燥的功效。
豆腐炒韭黃
食療功效:補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃
營養(yǎng)價值:鐵、鈣、磷、鎂、質(zhì)蛋白
適宜人群:適用于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。
禁忌人群:痛風病人、血尿酸濃度增高的患者慎食。
所需材料
主要食材豆腐、韭黃
做法
1、豆腐洗凈，切成片;韭黃洗凈，切段。
2、鍋置火上，放油燒熱至六七成熟，下豆腐片翻炒熟，盛出。
3、原鍋底油燒熱，放入韭黃炒至軟，倒入豆腐，加料酒、鹽、醬油、味精、少許水至入味，用水淀粉勾芡即可。
功效與作用
韭黃含有一定的鋅元素，能溫補肝腎，傳統(tǒng)中醫(yī)更習慣于用韭菜來治療男性性功能低下癥。豆腐含有一種植物雌激素，它可以減少乳腺癌和前列腺癌的發(fā)生幾率。韭黃炒豆腐富含豐富的植物雌激素，對防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。韭黃和豆腐一起吃，可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鋅元素，這樣的話可以有調(diào)節(jié)男性性功能下降的作用，而且也可以有預(yù)防癌癥的作用。對于提高體質(zhì)有一定的好處和效果、
吃豆腐炒韭黃的好處你都知道了吧，吃韭黃可以補充豐富的纖維素哦，而且也可以有促進食欲的作用，和豆腐一起吃的胡啊，可以有促進雌激素分泌的作用，對于預(yù)防癌癥和緩解男性性功能不足的情況有好處，豆腐炒韭黃，清熱潤燥，清理腸道。男性們可以經(jīng)常吃。
說起豆腐，相信大家都很熟悉的啊，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，經(jīng)常吃些豆腐的話可以有很好的保健的作用和效果，而且還可以有提高免疫力的作用。白菜和豆腐一起吃，可以有很好的清熱潤燥的作用，對于生津止渴有好處，大家來看看豆腐白菜煲的做法吧。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì),膳食纖維,碳水化合物,維生素B,C,E,卵磷脂,鉀,鈉,鈣,鎂,鋅,磷
適宜人群:
一般人群皆可食用,尤其適合肺熱咳嗽,三高和肥胖人群
禁忌人群:
嘌呤代謝失常的痛風病人,血尿酸濃度高的患者不宜食用豆腐
所需材料
小白菜100克、豆腐50克、鹽5克、雞精3克、香油5毫升
做法
1小白菜洗凈切段，豆腐切成小塊。
2鍋中注適量水燒開，放入小白菜、豆腐煮開。
3調(diào)入鹽、雞精煮勻，淋入香油即可出鍋。
功效與作用
小白菜具有解熱除煩、潤腸通便、清肺止咳、養(yǎng)陰生津、養(yǎng)顏美容、抗衰老和促進人體新陳代謝的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、健腦強骨、清潔腸胃的功效。此菜具有清熱生津、潤肺止咳、潤腸通便、健脾益胃、抗衰美顏的功效。春季這樣的食療方法可以有很好的抗衰的作用，對于美容養(yǎng)顏來說是不錯的選擇呢，而且還有潤腸通便的作用，同時也可以清熱解毒。
關(guān)于豆腐白菜煲的做法，大家都學(xué)會了嗎，方法很簡單，而且營養(yǎng)豐富，適合各類的人群，，清熱潤燥生津止咳大家平時的時候可以放心食用，對健康有好處。平時的時候可以自己制作。對于保健養(yǎng)生有好處，還可以吃出健康。
主題：杏仁豆腐
食材：粳米200克，適量杏仁、洋蔥、白糖和蜂蜜。
做法：
1. 用水浸泡杏仁，去皮之后，切碎；
2. 把粳米淘干凈，加水將杏仁磨成漿，過濾取汁；
3. 洋蔥洗干凈，放入碗中，加入適量水，上籠蒸20分鐘取出，用紗布過濾留汁；
4. 鍋置于火上，倒入洋蔥汁、杏仁漿，煮開即成杏仁豆腐；
5. 另取一鍋，加水、白糖、蜂蜜，燒開后停火，將汁液淋在杏仁豆腐上即可。
營養(yǎng)提示：
杏仁豆腐是漢族傳統(tǒng)甜點之一，在川菜等菜系中都有此菜。主要用甜杏仁磨漿后加水煮沸，待冷凍凝結(jié)之后切塊而成，因形似豆腐而得名。
杏仁性溫、味苦；歸肺、大腸經(jīng)。杏仁有“堅果之王”的稱謂，能夠供給豐厚的維生素E、維生素p、單不飽和脂肪酸、優(yōu)異蛋白質(zhì)，還有鈣、鋅、鐵等微量元素。具有生津潤燥、強腎健體、美容養(yǎng)顏等成效。杏仁中富含豐厚的黃酮類和多酚類物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠下降人體內(nèi)膽固醇的含量；一起，杏仁富含的不飽和脂肪酸，還能夠保護心臟健康，防止心腦血管疾病。杏仁還有美容成效，能推進肌膚微循環(huán)，使肌膚光潤光澤。
你愛喝豆?jié){嗎?豆?jié){是補充豐富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的飲品，每天飲用一杯豆?jié){，可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，豆?jié){主要材料是黃豆，可以搭配其他的食物，你喝過紅薯豆?jié){嗎。它們是可以一起吃的，來看看紅薯紅棗豆?jié){的制作方法和功效。
紅薯紅棗豆?jié){
食療功效:清熱祛濕、養(yǎng)血潤燥
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、維生素A、E、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、鎂、磷、鈉、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合肺熱痰多、上火者
禁忌人群:脾胃虛弱的人不宜多食
紅薯紅棗豆?jié){所需材料
主要食材綠豆、紅棗、紅薯50克
紅薯紅棗豆?jié){的做法
1、綠豆用清水泡至發(fā)軟，撈出洗凈;紅棗洗凈，去核，紅薯削皮洗凈切小塊。
2、把所有的食材一起放入豆?jié){機中，加水到上下水位之間。
3、攪打成豆?jié){，并煮沸，濾出豆?jié){即可。
紅薯紅棗豆?jié){的功效與作用
綠豆一般作為消暑食材，因為能夠清熱解毒，消暑止渴，尤其是需要經(jīng)常戶外工作者，夏季常吃吃綠豆可以預(yù)防中暑。紅棗賊能夠補血養(yǎng)肝，滋陰補陽，非常適合女性食用，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。紅薯則是典型的通便排毒食材，清理體內(nèi)的宿便，暢通腸道，同時紅薯也能夠養(yǎng)血潤燥，對于女性來說，吃一些紅薯也能讓自己皮膚更緊致一些。該食譜的綜合營養(yǎng)價值較多，且制作簡單，飲品什么時間都可以飲用。
紅薯紅棗豆?jié){的制作方法，上面給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的養(yǎng)生飲品可以有促進代謝的作用，而且也可以有養(yǎng)血潤燥的效果，對于降血脂保護肝臟也有好處，所以是不錯的搭配方法，日常生活中大家可以經(jīng)常飲用這樣的飲品。
豆?jié){是日常生活中很常見的一道飲品，它含有的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)豐富，它的主要材料是黃豆，可以有補鈣的作用。豆?jié){的食用率和食用方法比較高，來看看這道雙豆豆?jié){的制作方法，可以起到清熱去濕氣的作用，還可以有養(yǎng)血潤燥的功效，來看看雙豆豆?jié){的制作。
雙豆豆?jié){
食療功效:清熱祛濕、養(yǎng)血潤燥
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、維生素A、E、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、鎂、磷、鈉、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合肺熱痰多、上火者
禁忌人群:脾胃虛弱的人不宜多食
雙豆豆?jié){所需材料
主要食材綠豆、黃豆、紅棗
雙豆豆?jié){的做法
1、綠豆和黃豆用清水泡至發(fā)軟，撈出洗凈;紅棗洗凈，去核。
2、將綠豆、黃豆、紅棗放入豆?jié){機中，加水至上下水位線之間。
3、攪打成豆?jié){，并煮沸，濾出豆?jié){即可。
雙豆豆?jié){的功效與作用
綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進排便、降血脂和保護肝臟的功效。黃豆可以你蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且紅棗具有補血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補中益氣、滋陰補陽的功效。這樣的一款豆?jié){可以有清熱解毒祛濕的作用，對于生津潤燥止咳來說起到了很好的功效，而且也可以有養(yǎng)血的效果，是不錯的養(yǎng)生保健的飲品，而且也可以有利尿消腫的功效。
雙豆豆?jié){是一道具有滋補作用的飲品類型，它的口感好，而且可以有清熱解毒去火的作用，而且綠豆也可以補充豐富的維生素，紅棗可以補氣血，所以一起搭配煮豆?jié){的話，口感好，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，雙豆豆?jié){，清熱祛濕，養(yǎng)血潤燥，是不錯的養(yǎng)生保健的飲品。
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