茄汁白玉菇——鎮(zhèn)靜增強(qiáng)免疫力
增強(qiáng)男性養(yǎng)生知認(rèn)。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話(huà)題，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話(huà)題的對(duì)錯(cuò)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《茄汁白玉菇——鎮(zhèn)靜增強(qiáng)免疫力》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
菌類(lèi)的種類(lèi)有很多，我們平時(shí)吃的也比較多，多吃蘑菇可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以增強(qiáng)免疫力和體質(zhì)，當(dāng)然蘑菇很多營(yíng)養(yǎng)，種類(lèi)也可以選擇，白玉菇也是平時(shí)我們吃的比較多的一種食材，下面就介紹茄汁白玉菇的具體的吃法。
茄汁白玉菇
主料：白玉菇300g、番茄120g。
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、番茄沙司適量、芝麻油適量、白糖適量、水淀粉適量。
步驟：
1.準(zhǔn)備好所用食材。
2.水燒開(kāi)把番茄煮半分鐘后翻面再煮半分鐘。
3.煮過(guò)的番茄就可以輕松去皮了，去皮后切碎塊，把白玉菇去掉菌根，洗凈切段，蒜切粒。
4.起油鍋爆香大蒜。
5.然后把番茄放入鍋里翻炒，當(dāng)番茄變得粘稠的時(shí)候放入小半碗的開(kāi)水，然后調(diào)入適量的番茄沙司，把白玉菇下鍋，加入適量的鹽啊，糖一起攪拌均勻以后轉(zhuǎn)成小火煮五分鐘。
6.淋入適量芝麻油，最后用水淀粉勾芡就可以出鍋了。
茄汁白玉菇是一道很常見(jiàn)的家常菜，不僅做法簡(jiǎn)單，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)，大家知道嗎，常吃白玉菇可以起到提高機(jī)體免疫力的作用。白玉菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提 白玉菇高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力;同時(shí)具有鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的作用和效果。常吃菌類(lèi)的食物對(duì)健康有好處，提高免疫力，同時(shí)也很好消化和吸收，對(duì)調(diào)節(jié)人體各個(gè)功能都具有很好的作用。
關(guān)于茄汁白玉菇的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家對(duì)這些了解了嗎，常吃蘑菇可以增強(qiáng)抵抗力，同時(shí)還可以有主意抵抗疾病的作用，調(diào)理人體的各個(gè)器官的功能，具有很大的滋補(bǔ)作用，大家不妨試試。
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鮑汁白靈菇是我們生活中非常著名的一道粵菜，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，是我們老少皆宜的一道菜，這道菜的制作方法是非常的簡(jiǎn)單的，而且食材也是比較的便宜的，我們也是可以很好的嘗試這道菜的做法，小編下面就是為大家詳細(xì)介紹吧。
鮑汁白靈菇的做法
材料：白靈菇，鮑汁，耗油，清水，水淀粉，食用油。
做法：
1、白靈菇洗干凈以后，切成薄片。
2、把鮑汁，清水，耗油，按照3：2：1的比例調(diào)成汁，備用。
3、把調(diào)好的醬汁和切好的白靈菇放在一起攪拌均勻，最好讓每一片白靈菇上面都沾上醬汁
4、攪拌好的白靈菇放入盤(pán)子里，放在鍋中水開(kāi)后蒸10分鐘
5、蒸好的白靈菇從鍋取出，另起一炒鍋，不用放油，直接把白靈菇汁倒入炒鍋中，出鍋前放少許水淀粉使湯汁濃稠，淋在蒸好的白靈菇上即可。
白靈菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
白靈菇的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，是食用和藥用價(jià)值都很高的一種珍惜菌類(lèi)。其中蛋白質(zhì)的含量達(dá)到20%，含有多達(dá)17種氨基酸，并且有著多種維生素和無(wú)機(jī)鹽。白靈菇除了有消積、殺蟲(chóng)、鎮(zhèn)咳、消炎的作用以外，對(duì)于防治婦科陰道腫瘤等也有一定的功效。
我們食用這道菜是可以很好的滋補(bǔ)我們的身體的，能夠很好的調(diào)節(jié)我們生理平衡，對(duì)增強(qiáng)我們的人體免疫力是有不錯(cuò)的功效的，因?yàn)榘嘴`菇含有一種叫真菌多糖的物質(zhì)，這是其他的蔬菜水果所沒(méi)有的。
這是我們家常食用非常值得制作的一道菜，可以說(shuō)是色香味具的。白靈菇不僅是食用價(jià)值高，藥用的價(jià)值也是非常不錯(cuò)的，菌類(lèi)食物都是可以很好的幫助我們身體殺菌和消炎的，說(shuō)到這里，你是不是已經(jīng)是心動(dòng)了，那么我們就按照上面的方法來(lái)做一做吧。
現(xiàn)在，怎樣提高免疫力成為了現(xiàn)代人的主題，因?yàn)槿藗冊(cè)谏钯|(zhì)量提高的同時(shí)更加關(guān)心自己的健康了。擁有一個(gè)好的身體不僅對(duì)自己的工作和學(xué)習(xí)都有非常好的幫助，而且對(duì)于家人也是非常的好，身體好了，家人省心，他們也是可以騰出更多的時(shí)間在別的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小編就來(lái)教大家栗子的做菜的吃法，以及豬蹄的吃法和豬肝的吃法。
栗子雞塊
栗子雞塊，色澤淡黃，咸中帶甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、C、鈣、鐵、磷、鋅、尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素。
其實(shí)栗子本身的滋味就已經(jīng)非常的好吃了，經(jīng)常外面有賣(mài)炒栗子的，味道也是非常的鮮美。至于栗子的營(yíng)養(yǎng)，它對(duì)于我們?nèi)说奈甘欠浅５暮玫?，還能夠幫助我們止血，還能幫助我們補(bǔ)充身體的精力，尤其是這道菜，配合雞肉的營(yíng)養(yǎng)，互相的補(bǔ)充，那滋味真是非常的好。
所需食材/廚具
主料
雞腿(1只)栗子(15粒)
調(diào)料
醬油(1大勺)鹽(少許)雞精(1茶勺)料酒(1大勺)蔥姜末(適量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，腌制10分鐘。栗子去殼煮熟。
炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油。
再將栗子入鍋炸一下?lián)瞥鰹r油備有。
炒鍋倒油少許，下蔥姜末煸炒出香味。
放入雞塊。
加料酒、醬油、鹽少許、白糖炒勻。
倒入適量清水大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火把雞塊燜至7成熟。
放入栗子繼續(xù)煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關(guān)火，將雞塊和栗子盛入盤(pán)中。
鍋中湯汁用水淀粉勾芡。
放雞精調(diào)味，淋少許熟油。
澆在雞塊上即可。
豬蹄蓮藕湯
因?yàn)殪`芝含有機(jī)鍺比較容易容解在肉湯里便于吸收，所以說(shuō)，靈芝用來(lái)煲湯對(duì)人的功效最明顯，最能讓人體吸收，常喝靈芝湯，對(duì)癌癥、腦溢血、心臟病有療效之外，還對(duì)胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、哮喘、過(guò)敏等疾病有顯著療效。
靈芝湯既能益氣補(bǔ)肝安神，可防治神經(jīng)衰弱失眠癥，使睡眠好轉(zhuǎn)。還可防治慢性支氣管炎，可使咳、痰、炎癥明顯減輕，耐寒力增強(qiáng)，減少感冒，是一種歷史悠久的保健食品和天然的免疫調(diào)節(jié)劑。 可以稱(chēng)謂為，真是簡(jiǎn)單易做的“神仙湯”呢。
靈芝又稱(chēng)瑞草、仙草，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載靈芝性味苦無(wú)毒，補(bǔ)中益精氣，增智慧，治胸中結(jié)，久服輕身不老。梁代陶弘景的名醫(yī)別錄和明朝靈芝的用途李時(shí)珍的《本草綱目》都對(duì)靈芝的功效作了很高的評(píng)價(jià)。
蓮藕的滋味是非常的好的，尤其在這道湯做出來(lái)之后，白色的藕變成了粉色，那看著更是叫人有食欲，而且本身藕的性質(zhì)也從涼變溫和了。經(jīng)常吃藕主要是可以滋陰養(yǎng)血。這道湯再配上豬蹄的營(yíng)養(yǎng)，其膠原蛋白的濃郁。如果在喝湯的時(shí)候，有的朋友不喜歡吃的太油，可以將油去除。
豬手和蓮藕，俗和雅的交融，倒也是相得益彰。
所需食材/廚具
主料
豬手(1只)蓮藕 1(1段)枸杞(10粒)靈芝片(3片)
調(diào)料
黃酒(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)
廚具
無(wú)
制作步驟
準(zhǔn)備豬手1只。
準(zhǔn)備枸杞10粒、靈芝片3片。
準(zhǔn)備姜、蔥。
蓮藕去皮，切成塊，用涼水沖凈瀝干。
豬手剁成小段兒，入涼水鍋中煮開(kāi)，去除血沫，然后撈出用涼水沖凈，瀝干。
砂鍋中放水，倒入飛水后的豬手，倒入靈芝片。
倒入枸杞、姜、蔥、黃酒。
大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，將蓮藕放入煮熟的豬手湯中，再調(diào)入適量鹽，燉 15分鐘左右即可。
小竅門(mén)
有時(shí)間的話(huà)當(dāng)然用砂煲小火慢慢煲煮為宜了，最好不用高壓鍋。
豬肝瘦肉粥
有些人一到冬天常感覺(jué)手腳特別冰涼，尤其是有些女性，她們常用熱水袋暖手腳，但是這樣只可解一時(shí)只需。如果能通過(guò)飲食調(diào)養(yǎng)的話(huà)，即可標(biāo)本兼治。 美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體血液中缺鐵會(huì)怕冷。貧血的女性體溫較正常血色素的婦女低 0.7℃，產(chǎn)熱量少13%，當(dāng)增加鐵的攝入后，耐寒能力會(huì)明顯增強(qiáng)。因此，怕冷的女性可增加對(duì)含鐵高的食物的攝入量，如多吃點(diǎn)動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
所需食材/廚具
主料
豬肝(適量)瘦肉(適量)粳米(適量)香芹/香蔥(適量)冬菜(適量)
調(diào)料
胡椒粉(適量)魚(yú)露(適量)食用油(適量)精鹽(適量)雞精(適量)
廚具
煮鍋
制作步驟
將豬肝洗凈，視其大小切成4-6塊，用水浸泡1小時(shí)左右，使其消除殘血與毒素。
首先要注意的就是，在做這道菜的時(shí)候，用的豬肝是一定要洗干凈的，不然豬肝在菜市場(chǎng)有這么多的微生物，如果人們吃下去了，那對(duì)健康是非常不好的。之后，將豬肝慢慢的切成片，等切成片后可以再洗一次，之后將豬肉洗干凈后用刀切成片，和配料一起準(zhǔn)備備用。
把洗凈的大米放砂鍋里，加適量水熬粥，一定要先用旺火讓粥迅速沸騰，再用文火慢慢熬煮，使其質(zhì)地糜爛稀軟、口味甘淡適口(或用高壓鍋大火煮，等聽(tīng)到噓～噓～的聲音就改小火煮2分鐘左右即可關(guān)火);待粥煮的差不多快好(或高壓鍋氣散了之后打開(kāi))，調(diào)入適量精鹽、食用油，倒入豬瘦肉片攪勻煮一小會(huì)。
把豬肝倒入攪勻至其變色(豬肝煮熟即可，不可煮太久以免變硬影響口感)。
調(diào)入適量胡椒粉攪勻(可煮一小會(huì)，因?yàn)榕祭瞎淮笙矚g胡椒粉的味道，所以煮一小會(huì)的話(huà)胡椒味道不會(huì)那么重，香粥里面入味)。
起鍋前調(diào)入適量香芹或香蔥。
調(diào)入適量魚(yú)露攪勻。
最后調(diào)入適量冬菜攪勻即可關(guān)火品嘗。(冬菜不可煮太久，以免變酸影響口感)
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生索A，常吃豬肝，可逐漸消除眼 科病癥。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬肝具有多種抗癌物質(zhì)，如維生素 c、硒等，而且肝臟還具有較強(qiáng)的抑癌能力和抗疲勞的特殊物質(zhì)。
動(dòng)物肝臟富含鐵，而且較容易被人體吸收，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。瘦肉含鐵量雖不高，但鐵的吸收利用率卻與豬肝差不多，而且易加工，媽咪以及寶寶很適合食用。
食物相克
豬肝忌與魚(yú)肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
結(jié)語(yǔ)：想要提高免疫力，其實(shí)最終還是離不開(kāi)吃，因?yàn)榻】档纳眢w更主要一點(diǎn)就是吃出來(lái)的。現(xiàn)在的人們生活水平也高了，因?yàn)榻煌ǖ谋憷?，人們?cè)谑巢氖袌?chǎng)可以選購(gòu)的食物也是更多了。今天小編為大家推薦的幾款菜式，不僅味道是非常的鮮美，而且做法也是非常的簡(jiǎn)單，食材簡(jiǎn)單易得，更主要的是符合小編為大家介紹可以提高免疫力。所以在家中沒(méi)事自己可以親手去試著做一做。
春季是很容易上火的哦，所以春季應(yīng)該多吃一些滋陰的食物，比如說(shuō)蘋(píng)果就是不錯(cuò)的選擇，蘋(píng)果可以補(bǔ)充豐富的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以有清熱解毒的作用，蘋(píng)果和柚子一起榨汁的話(huà)可以有清熱去火提高免疫力的作用哦，來(lái)看看吧。
【蘋(píng)果柚子汁】
【主料】蘋(píng)果1個(gè)、柚子3瓣
【輔料】蜂蜜適量
【步驟】
1.準(zhǔn)備食材。
2.蘋(píng)果去皮去核切成小塊。
3.柚子去白膜去籽撕成小朵。
4.將兩種水果放進(jìn)料理杯中。
5.啟動(dòng)破壁機(jī)蔬果程序。
6.一個(gè)程序結(jié)束后，根據(jù)自已的口感加入適量蜂蜜。
7.再啟動(dòng)攪拌程序豆或瞬轉(zhuǎn)程序幾秒種即可。
8.倒出來(lái)美美的享用吧。
在這個(gè)易上火的春季，小編推薦一款清腸下火蘋(píng)果柚子汁，這個(gè)果汁中加入蜂蜜，與柚子搭配是絕配的，減少柚子苦味，這樣的果汁喝起來(lái)更加清甜可口。柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。這樣的一款飲品可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以有提高免疫力的效果，同時(shí)也有清熱解毒的功效哦，對(duì)于提高免疫力有好處，還可以補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵。
蘋(píng)果柚子汁的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生之選，這些水果蛋白質(zhì)和纖維素很多，搭配可以春季清熱去火增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，這樣搭配是很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健之選。
相信大家一定是聽(tīng)說(shuō)過(guò)金針菇肥牛一起搭配制作的菜肴，兩種搭配可以制作很多的美味，而且兩者搭配在一起是絕配，吃起來(lái)也是非常的爽口，今天小編就是為大家介紹這款金針菇肥牛煲的具體的做法，一起來(lái)了解了解把。
金針菇肥牛煲
食材：金針菇、肥牛卷、洋蔥、姜末、蒜末、蔥花、香菜末、料酒、淀粉、胡椒粉、老抽、鹽、雞精、糖
步驟：
1、我們可以是在超市購(gòu)買(mǎi)肥牛卷，這樣就是已經(jīng)切好了，然后就是金針菇要把老的根角切掉洗凈，然后把姜、蒜、洋蔥，蔥，香菜切末備用。
2、鍋里燒開(kāi)水，把金針菇放進(jìn)去大火煮三分鐘，然后撈起瀝干水分。
3、燒水的同時(shí)，在肥牛中放入料酒、老抽、胡椒粉、淀粉，拌勻，腌五分鐘。
4、鍋里放油，油熱后放入姜末，蒜末，洋蔥末炒香。洋蔥和料酒都有助于去除肥牛的膻味。
5、炒香后放入肥?？焖俜矗叧催呌缅佺P把肥牛分散，不要粘在一起。
6、肥牛剛斷生就把剛煮過(guò)的金針菇放入鍋中，再放入鹽、雞精，少量的糖，少量的胡椒粉，翻炒幾下，最后加入蔥花和香菜末就可以起鍋了。
功效：
金針菇是含有我們身體所必需的氨基酸，尤其是賴(lài)氨酸和精氨酸的含量非常豐富，而且含有的鋅也是比較豐富，能夠很好的增強(qiáng)智力和促進(jìn)兒童身高發(fā)育。肥?？梢詾樯眢w提供豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣還有每天需要的維生素B群。這款食材是很適合生長(zhǎng)發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人食用。
這是一款廣東傳統(tǒng)的漢族菜肴，肉質(zhì)是非常的鮮嫩，口感而是很細(xì)滑，煲湯也是能夠使得金針菇更加充分的入味，也是能夠很好的補(bǔ)充身體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以是值得我們學(xué)習(xí)制作的一款菜肴，可以在里面加入我們喜歡的一些食材。
許多人覺(jué)得平時(shí)一些簡(jiǎn)單的菜不可以補(bǔ)充免疫力，其實(shí)那是不對(duì)的，其實(shí)，往往簡(jiǎn)單的菜式就能夠很好的幫助我們提高免疫力。那么，在生活中，怎么提高免疫力呢?靠哪些食物才可以提高免疫力呢?今天，小編就來(lái)教大家，靠吃來(lái)提高我們的的免疫力。這些食物其實(shí)非常的簡(jiǎn)單，食材市場(chǎng)都有的賣(mài)。這些食材主要有腰花，山藥等。另外，小編還會(huì)告訴大家娃娃菜的吃法和臘八粥怎么做。
山藥炒腰花
中國(guó)有句古話(huà)，那就是吃什么補(bǔ)什么。中醫(yī)上面叫做以形補(bǔ)形，在科學(xué)上面可能說(shuō)不通，但是可能在于中醫(yī)上面，雖然說(shuō)不出為什么，但是一定是有他的道理的。小編為大家介紹的腰子炒山藥，其實(shí)大家很常見(jiàn)的一道菜，但是可能大家很少這么搭配的炒，因?yàn)檠右部梢耘浜掀渌氖澄镌谝黄?。這道菜做法簡(jiǎn)單，但是味道很好，而且還能補(bǔ)身體，所以非常值得推薦。
所需食材/廚具
主料
山腰(300克)
豬腰(1對(duì))
調(diào)料
青椒(1個(gè))木耳(適量)蔥姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)
糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)淀粉(適量)
廚具
無(wú)
制作步驟
山藥去皮切片用清水浸泡。(可滴幾滴白醋)
豬腰去腰臊，切成腰花洗凈。
加入老抽，生抽，糖，胡椒粉，白酒，淀粉拌均勻，青椒切小塊，木耳泡發(fā)撕小塊備用。
炒鍋到油爆香蔥姜，倒入腌制的腰花翻炒均勻，變色堅(jiān)挺盛出備用。
倒入山藥。
加入生抽，糖，鹽翻炒均勻。
把木耳倒入翻炒。
加入青椒繼續(xù)。
最后把炒好的腰花放入翻炒均勻，加一些雞精，香油炒勻出鍋。
小竅門(mén)
要想炒出的腰花沒(méi)什么異味，可在切好的腰花放作料腌拌之前，加入淀粉，料酒清洗一下，然后清水沖洗干凈，再放作料腌拌。就可除去異味。
臘八粥
農(nóng)歷十二月初八，老人們也都習(xí)慣的稱(chēng)這一天為臘八節(jié)。說(shuō)起臘八節(jié)，那么大家一定想到了臘八粥，尤其是大家聯(lián)想到俠客行的每年臘八節(jié)喝臘八粥的樣子。其實(shí)臘八粥就是幾種食物混合在一起然后配上大米共同煮出來(lái)的一種粥。老人們主要是因?yàn)槠湓⒁夂暇廴f(wàn)物。臘八粥的營(yíng)養(yǎng)也是因?yàn)榉N類(lèi)多，所謂營(yíng)養(yǎng)非常的豐富。
人們?cè)谂D月初七的晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀。然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
所需食材/廚具
主料
南瓜(100克)大米(50克)糯米(50克)江豆(20克)
花豆(20克)花生(20克)阿膠棗(6個(gè))杏仁(20克)枸杞(10克)
調(diào)料
無(wú)
廚具
砂鍋
制作步驟
準(zhǔn)備好需要的米，糯米浸泡8小時(shí)。
準(zhǔn)備好江豆20克、花豆20克、花生20克、杏仁20克、枸杞10克。
南瓜去皮切片備用。
準(zhǔn)備阿膠棗6個(gè)。
江豆、花豆浸泡8小時(shí)。
花生、大米、杏仁、枸杞洗凈倒入砂鍋中。
再將南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿膠棗一起倒入鍋中。
加清水燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，三小時(shí)后就能喝上粥了。
小竅門(mén)
用壓力鍋會(huì)更省時(shí)省力。
白菜的藥用價(jià)值也很高，中醫(yī)認(rèn)為其性微寒無(wú)毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
娃娃菜的口味非常的清淡，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)都不差，尤其是里面的纖維素。這種菜系是最近的幾年有時(shí)間由日本引進(jìn)的，但是在短短的幾年時(shí)間就贏得了市場(chǎng)，主要是因?yàn)槠淞己玫目诟?。另外，娃娃菜?yīng)該是十字花科的蔬菜。娃娃菜雖然好看，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能沒(méi)有白菜高。
很多人覺(jué)得整天沒(méi)精神，排除熬夜、飲食不規(guī)律等因素外，缺鉀也是一個(gè)很重要的原因，這時(shí)可以多吃點(diǎn)娃娃菜。
海米娃娃菜
一道溫暖且簡(jiǎn)單的菜,送給最親的人....
所需食材/廚具
主料
娃娃菜(適量)
調(diào)料海米(適量)
雞湯(適量)
鹽(適量)
廚具
無(wú)
制作步驟
材料
娃娃菜、海米
調(diào)味
雞湯、鹽適量。
娃娃菜洗凈，切成豎條。
蝦米用溫水浸泡，蒜切成蒜粒備用。
鍋置火上倒入少許油，燒至5成熱時(shí)將蒜末放入。
待蒜末炸至金黃，倒入適量雞湯。
將娃娃菜碼入鍋中，蓋蓋子煮開(kāi)，煮至娃娃菜變軟。
調(diào)入少許鹽，少許水淀粉勾芡即可。
結(jié)語(yǔ)：看了這些食物的做法，看文章的你是不是垂涎三尺了呢?那么就趕快去市場(chǎng)上買(mǎi)一些食材回來(lái)親自做一做吧。其實(shí)，小編教大家做菜的食材是非常的簡(jiǎn)單的，一般的市場(chǎng)上都是可以買(mǎi)到的。這些菜的口味也都不算是太重，或許許多人吃腰花吃的不習(xí)慣，但么可以將腰花切成腰片去炒，如果還是不習(xí)慣可以試試下面的兩道菜，這兩道菜的胃口非常的清淡，減肥的朋友可以試試。
金針菇炒牛肉想必大家都是熟悉的，這是很多人都愛(ài)吃的一種食物，吃起來(lái)的味道是非常鮮美的，而且這對(duì)我們健康也是會(huì)有一定幫助的，吃起來(lái)的味道是非常嫩滑的，而且對(duì)我們?nèi)梭w健康也是會(huì)有一定幫助的，那么具體金針菇炒牛肉如何烹飪，一起看看吧。
金針菇炒牛肉的材料
金針菇、肥牛肉、紅椒、青椒、蒜蓉、蔥花、生抽、鮮花椒、色拉油。
金針菇炒牛肉的做法
首先需要把材料都準(zhǔn)備好，然后先將金針菇洗凈、切段，青紅椒則切粒備用。之后選擇把金針菇以及肥牛肉片汆水備用。選擇用熱油鍋，把青紅椒和蒜蓉爆香，放入鮮花椒以及生抽調(diào)味，之后迅速的倒在金針菇以及肥牛肉片上。攪拌均勻了就可以開(kāi)始吃了。
金針菇炒牛肉的食用功效
可以發(fā)現(xiàn)這道金針菇炒牛肉的做法還是非常簡(jiǎn)單的，我們?cè)诩依锞涂梢暂p松的進(jìn)行烹飪，而且吃這道菜對(duì)我們健康也是會(huì)有非常大幫助的，首先這道菜中的維生素以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量都是非常豐富的，特別是蛋白質(zhì)的含量很高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。是很適合給健身的人群去吃的一道菜，而且在其中含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)，是可以幫助我們很好的增強(qiáng)身體素質(zhì)的一道菜，對(duì)我們?nèi)梭w健康非常有幫助。
金針菇炒牛肉是很多人都愛(ài)吃的家常菜，我們吃這種食物對(duì)健康也會(huì)有幫助，可以很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)我們還可以吃金針菇炒牛肉來(lái)增強(qiáng)身體素質(zhì)，特別是可以幫助增強(qiáng)免疫力，可以很好的預(yù)防疾病對(duì)我們健康的影響，大家必須要小心。
每一種食物都有著它不同的養(yǎng)生價(jià)值，木耳也是其中的一種哦，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，木耳含有的鈣質(zhì)啊鐵質(zhì)還有維生素都是很豐富的呢，那么如何食用最好呢，可以有提高免疫力抗疲勞的木耳雙菇湯就是不錯(cuò)的選擇呢，一起來(lái)看看小編的具體的介紹吧。
木耳雙菇湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
維生素B群、鐵、鉀、維生素D原、蛋白質(zhì)、維生素和氨基酸
適宜人群:
一般人均可食用
雙菇木耳湯
所需材料
香菇100克，猴頭菇100克，木耳25克，熟火腿25克，香菜適量，鹽適量，雞精適量，雞湯適量，芝麻油適量
雙菇木耳湯的做法
1將水發(fā)香菇、水發(fā)猴頭菇和水發(fā)木耳擇洗干凈，切丁;熟火腿切丁。
2湯鍋置火上，加香菇、猴頭菇、黑木耳和適量雞湯，用中火燒沸，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，用鹽、雞精和芝麻油調(diào)味，撒上火腿丁和香菜碎即可。
雙菇木耳湯的功效與作用
香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。猴頭菇具有健胃，補(bǔ)虛，抗癌，益腎精的功效。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)血活血、降血脂、延緩衰老的功效。雙菇木耳湯此湯具有清腸排毒、降壓降脂、降膽固醇、防止動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫力和消除疲勞的功效。木耳和香菇一起吃可以有延緩衰老多用，可以幫助消化，可以健脾胃，含有的維生素和礦物質(zhì)豐富，而且還有豐富的鐵質(zhì)對(duì)于提高人體的免疫力來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，同時(shí)也可以有健脾胃的效果哦，對(duì)于提高體質(zhì)和免疫力，消除疲勞有很好的效果，大家可以經(jīng)常食用的哦。
關(guān)于木耳雙菇湯的具體的做法，相信大家也都學(xué)會(huì)了，很簡(jiǎn)單，但是要知道的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，增強(qiáng)免疫力消除疲勞，對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)就是不錯(cuò)的選擇哦，所以大家可以經(jīng)常食用哦。適合多種人群，助消化，好吸收，趕緊試試吧。
很多人都喜歡吃大蝦，小編也是如此，蝦肉味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，而且還可以促進(jìn)食欲。大蝦的烹飪的方法有很多的哦，大家都喜歡吃哪一種呢，下面小編就介紹蔥爆大蝦的做法。
蔥爆大蝦
主料：鮮蝦300g、大蔥100g
輔料：油適量、鹽適量、番茄醬適量、醬油適量、糖適量、料酒適量、姜絲適量
步驟：
1.大蝦清洗干凈，去掉蝦頭 蝦線(xiàn) 剪掉 蝦嗆和蝦足。蔥姜切絲備用。鍋中注入油，下入姜絲爆香。倒入瀝干水分的大蝦。
2.爆炒變色。烹入料酒，加入醬油。加入 糖 番茄醬和適量的清水。轉(zhuǎn)中火，燒至湯汁粘稠。加入蔥絲。翻炒均勻后加入鹽調(diào)味即可。
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，常吃蝦肉可以減少血液中膽固醇的含量，所以不用擔(dān)心會(huì)有脂肪和膽固醇過(guò)高的情況發(fā)生，而且還也可以有防止動(dòng)脈硬化的作用，對(duì)于預(yù)防高血壓和心肌梗死等疾病有很好的作用。所以經(jīng)常食用蝦可以對(duì)機(jī)體起到有效增強(qiáng)的作用哦。
關(guān)于蔥爆大蝦的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都學(xué)會(huì)了吧，知道如何做了，不妨在家試試給家人一個(gè)驚喜哦。經(jīng)常吃下可以補(bǔ)腎補(bǔ)虛，而且還可以補(bǔ)鈣，對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，而且還可以有降低疾病發(fā)生率的作用。
人體的免疫力很重，免疫力高人就會(huì)少生病。人類(lèi)為了提高后代的成活率，母乳里面就含有提高孩子免疫力的物質(zhì)，所以新生兒母乳喂養(yǎng)少生病。大人的免疫力也很重要，什么病都是由于免疫力低下造成的。現(xiàn)在在農(nóng)村帶狀皰疹的發(fā)病率極高，帶狀皰疹就是提示你的免疫力低下了。
中醫(yī)老在說(shuō)先天之本，后天之本。也就是說(shuō)人體的免疫力先天就存在，也可以通過(guò)后天一些方法來(lái)提高，比如說(shuō)，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，經(jīng)常吃一些可以提高免疫力的食物，可以提高免疫力的食物很多。
1.水果蔬菜，水果所含的果寡糖像在小孩腸道鋪了一層免疫地毯。綠色蔬菜里的纖維物質(zhì)能預(yù)防便秘，為腸道提供通暢良好的吸收環(huán)境
2.粗糧和薏仁，五谷是人類(lèi)的主食，嬰兒在添加副食品時(shí)，首先添加的便是五谷的米粉、面粉。
3.菇類(lèi)，日本及歐美最近20年來(lái)均提倡多吃菇類(lèi)，因菇類(lèi)含有豐富維生素B，能紓解壓力，帶來(lái)好心情，能預(yù)防和改善高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管系統(tǒng)的“富貴病”。菇類(lèi)還能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防及對(duì)抗癌癥。
4.乳類(lèi)制品，嬰幼兒時(shí)期正值身體快速增長(zhǎng)腦神經(jīng)發(fā)育，對(duì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的需求量相當(dāng)高。營(yíng)養(yǎng)豐富的乳類(lèi)制品是嬰幼兒期極好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
5.番茄，番茄含有番茄紅素、維生素C、胡蘿卜素等多種抗氧化強(qiáng)效因子，可稱(chēng)之為活力食品，它能保護(hù)視力，保護(hù)細(xì)胞不受傷害，還可修補(bǔ)已經(jīng)受損的細(xì)胞。
6.及時(shí)補(bǔ)充微量元素鋅--提高身體免疫力。
以上詳細(xì)的介紹了可以增加免疫力的食物，這些都是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見(jiàn)的食物，大家在平常的飲食當(dāng)中可以適當(dāng)?shù)亩鄶z取一點(diǎn)，來(lái)增強(qiáng)身體的免疫力，少生病。孩子少生病，媽媽少擔(dān)心，大人少生病，減輕家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
在冬天，大家要多吃一點(diǎn)水果來(lái)補(bǔ)充身體中所需的維生素，但是水果有很多種，大家往往不知道如何選擇，幾天小編就為大家推薦幾種適合冬季吃的水果，馬上跟著小編去看看吧!
獼猴桃
冬季是便秘的季節(jié)，誘發(fā)燥邪，耗傷人體津液。早晨吃獼猴桃治便秘，不僅效果好，而且沒(méi)有副作用。
獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，被譽(yù)為水果之王。它含有多種氨基酸以及豐富的礦物質(zhì)，包括鈣、磷、鐵還有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對(duì)保持人體健康，防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以改善心肌功能，防治心臟病等，也能對(duì)抗癌起到一定作用。多食用稱(chēng)猴桃，還能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的過(guò)氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃稱(chēng)猴桃可以調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)抵抗力，補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)。
適合的量:1一2個(gè)是能被人體充分吸收的量。
適合時(shí)段:不能空腹吃，飯前飯后1一3個(gè)小時(shí)吃都比較合適。
吃法:可去皮后直接食用;也可在稱(chēng)猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋(píng)果丁一起煮沸后，用水調(diào)淀粉勾芡食用。
柚子
柚子是秋季成熟的水果，因?yàn)樗ず衲筒?，在寒冷的冬季吃是理想的選擇，柚子含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，除了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還具有健胃、理氣化痰、潤(rùn)肺清腸等功效，冬季容易上火，豐由子可以降火氣，抑制口腔潰瘍。
適合的量:1個(gè)人1天吃100一200克的柚子，是比較容易吸收其營(yíng)養(yǎng)的。
適合時(shí)段:柚子味微酸，因此不適宜空腹食用，飯前1個(gè)小時(shí)吃可促進(jìn)食欲。
吃法:鮮柚留皮去核，配以正北杏、貝母、未經(jīng)漂染的雪耳各50克，加適量蜜糖，燉后食用。
甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，在干燥的冬天補(bǔ)充水分是必不可少的。甘蔗的含鐵量在眾多水果中也是名列前茅的。它擁有滋補(bǔ)清熱的作用，作為清涼的補(bǔ)劑，對(duì)于治療低血糖、大便干結(jié)、小便不利、心煩口渴等病癥有一定療效。不過(guò)，由于甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
適合的量:1天2一3段(2030厘米一段)。
適合時(shí)段:睡覺(jué)前不宜吃，其他時(shí)段都可以。
吃法:除了削皮直接吃外，還可以切成段，放人鍋里煮十來(lái)分鐘后撈起，趁熱削皮吃，這樣會(huì)更甜。
梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火等功能，最適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病熱食用。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對(duì)于肝炎、肝硬化患者來(lái)說(shuō)，經(jīng)常食用有好處。但是，因?yàn)槔嫘院?，脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。
適合的量:1天吃1個(gè)梨是營(yíng)養(yǎng)最易被吸收的。
適合時(shí)段:飯后2一3個(gè)小時(shí)吃是最合適的。
吃法:可以洗凈直接吃，或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水喝，潤(rùn)肺止渴。
推薦冬季養(yǎng)生適合吃的食物：
1、黑木耳
養(yǎng)生專(zhuān)家指出，冬季養(yǎng)生要多吃黑食，黑木耳就是一個(gè)代表。黑木耳有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血、滋陽(yáng)潤(rùn)燥、養(yǎng)胃通便等功用，朋友們?nèi)粘２环炼喑浴?/p>
2、白菜
白菜，最常見(jiàn)不過(guò)了，這個(gè)可是冬天最補(bǔ)的蔬菜之一。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，白菜有一定的藥用價(jià)值。多吃白菜還能防乳腺癌。
3、蘿卜
蘿卜有抗癌、消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀之功能，常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。民間稱(chēng)之為小人參。
4、土豆
土豆簡(jiǎn)直是很多人的最?lèi)?ài)，土豆具有和胃調(diào)中、益氣健脾、強(qiáng)身益腎、消炎、活血消腫等功效，可治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。在春運(yùn)出行期間，不妨多吃一些土豆，幫助消化。
5、板栗
專(zhuān)家表示，板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、燉菜、做餡，做出了粳米栗子粥、栗餡豆包、黃花煲栗子等美味。冬季食用板栗，可以養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎、活血。尤其是粳米栗子粥，不論大人孩子，冬季常喝可以健脾胃、增食欲、強(qiáng)筋骨。而且板栗在路上很容易買(mǎi)到。
6、黃豆
黃豆含的蛋白質(zhì)高達(dá)40%，還含有較多的礦物質(zhì)、微量元素、維生素等。在冬補(bǔ)過(guò)程中，很多養(yǎng)身達(dá)人就常吃一些黃豆菜肴，如：早晚兩餐喝豆?jié){，中餐吃些黃豆芽、燉豆腐、煸豆腐皮等。有些達(dá)人還以黃豆為主料，開(kāi)發(fā)出了豆面餑餑、豆面糊糊、豆腐海帶湯等鮮美主副食。
總結(jié)：上面介紹的幾種適合冬季吃的水果你都記住了嗎?在冬季如果想要給身體補(bǔ)充一些維生素就一定要吃這些水果哦!還有小編為大家推薦的一些適合冬季吃的食物，大家在平時(shí)飲食中也要吃一點(diǎn)哦!
喝綠豆湯可以有很好的滋陰潤(rùn)燥的作用，對(duì)于去火氣來(lái)說(shuō)起到了很好的保健效果，適合夏季食用，夏季煩躁容易出現(xiàn)上火的情況，所以說(shuō)一定要注意一些養(yǎng)生的調(diào)理方法，今天介紹的這道綠豆食譜你一定要學(xué)會(huì)，可以清熱滋陰。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、維生素A、B1、B2、C、胡蘿卜素、磷、鉀、鈣、鐵、鎂
適宜人群:
一般人群皆可食用
平菇綠豆芽肉湯所需材料
平菇100克、綠豆35克、豬瘦肉30克、花生油10毫升
平菇綠豆肉湯的做法
1、首先將平菇的雜質(zhì)去除掉，隨后將之洗凈切絲備用。
2、隨后將綠豆洗凈，放入清水中進(jìn)行浸泡。
3、將豬瘦肉的血水洗凈，切絲備用。
4、這時(shí)開(kāi)始熱鍋，將八角用小火進(jìn)行爆香，等有香味之后，將肉絲放入大火進(jìn)行均勻的煸炒。
5、等肉的顏色變了之后，隨后將醬油放入，進(jìn)行提香。
6、最后將平菇和綠豆一起放入鍋中進(jìn)行翻炒，加入適量的清水，還有食鹽均勻的翻炒，就可以食用了。
平菇綠豆肉湯的功效與作用
平菇綠豆肉湯可以清熱滋陰、增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏等等的功效。平菇能夠改善人體的新陳代謝，從而提高了人體的免疫力，并且對(duì)于癌癥還有一定的防御能力。不僅如此，對(duì)于血管方面的健康，還有一定的幫助。綠豆更不用說(shuō)了，及時(shí)將體內(nèi)的火氣去除，從而有消暑的作用。豬肉中的營(yíng)養(yǎng)元素很多，及時(shí)的補(bǔ)充身體所需的能量。這樣的養(yǎng)生食譜，對(duì)于提高人體免疫力來(lái)說(shuō)也是不錯(cuò)的選擇，可以經(jīng)常吃。
平菇綠豆肉湯是一道具有滋陰潤(rùn)燥作用的養(yǎng)生食譜，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多，可以起到很好的排毒的功效，對(duì)于降壓降脂來(lái)說(shuō)也有一定的好處，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類(lèi)型，日常生活中可以經(jīng)常吃，還能提高人體免疫力。
肉食的種類(lèi)有很多，大家在選擇的時(shí)候要多種食材相互搭配食用，不要偏食哦。牛肉是我們經(jīng)常吃的一種，它的口感勁道，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，如何食用呢，吃法有很多，和平菇一起搭配炒著吃，可以促進(jìn)食欲，還可以利尿潤(rùn)腸，一起來(lái)看看平菇炒牛肉的做法。
平菇炒牛肉
食療功效:降脂降壓、強(qiáng)筋壯骨
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素B、C、磷、鈣、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合氣短體虛、筋骨酸軟和貧血久病之人
禁忌人群:感染性疾病、心臟病患者、消化能力弱者不宜多吃牛肉
平菇炒牛肉所需材料
主要食材香芹.平菇.牛肉.紅椒.鹽.淀粉
平菇炒牛肉的做法
1平菇切片;香芹去葉，洗凈，切段;牛肉洗凈，切片;紅椒洗凈，切片。
2鍋置火上，油燒熱，下入牛肉炒開(kāi)，加入平菇、鹽燜至入味，再加入紅椒片、香芹段炒勻，勾芡即可。
平菇炒牛肉的功效與作用
平菇具有補(bǔ)虛、抗癌的功效，能改善人體新陳代謝、增強(qiáng)免疫力、追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效，對(duì)降低血膽固醇、高血壓和防治尿道結(jié)石有一定效果。香芹具有促進(jìn)食欲、潤(rùn)腸通便、利尿消腫、降壓降脂、除口臭的功效。牛肉具有補(bǔ)脾胃、補(bǔ)血、強(qiáng)筋骨和消水腫等功效。平菇炒牛肉此菜具有降壓降脂、強(qiáng)筋壯骨、利尿潤(rùn)腸、健脾養(yǎng)胃、增強(qiáng)免疫力的功效。平菇具有抵抗疾病，增強(qiáng)抵抗力和免疫力的，而且還可以舒筋活血，對(duì)于預(yù)防疾病，潤(rùn)腸通便等有一定的幫助作用，同時(shí)也可以有降壓降脂的作用和效果哦。
關(guān)于平菇炒牛肉的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，增強(qiáng)免疫力降壓降脂利尿潤(rùn)腸，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還可以讓你的身體保持一個(gè)平衡的狀態(tài)，搭配平菇一起食用，很健康，而且有美容的作用。同時(shí)也可以增強(qiáng)體質(zhì)，降壓降脂，起到平衡體質(zhì)的效果。
現(xiàn)在市面上的食材真的是太多了，這是因?yàn)樯鐣?huì)進(jìn)步了，所以交通和存儲(chǔ)的技術(shù)都更加的成熟了。那么在種類(lèi)繁多的食材市場(chǎng)上，我們?cè)趺礃尤ヌ暨x增強(qiáng)免疫力的食物這一直是一個(gè)讓人們?cè)诓煌Ｋ伎嫉膯?wèn)題。如果自身的免疫力提高了，那么對(duì)于人體是非常的好的，可以少生病，可以避免影響正常的工作和安逸的生活。今天，小編就為大家?guī)?lái)羊肉的吃法和韭菜的吃法，以幫大家可以很好的提高自己的免疫力。
黑魚(yú)的美味是絕大多數(shù)的人都非常喜歡的，黑魚(yú)里面的蛋白質(zhì)，脂肪等營(yíng)養(yǎng)是非常的豐富的。如果身體比較虛弱，免疫力低下的朋友吃了，可以補(bǔ)氣，增強(qiáng)免疫力，而且對(duì)于貧血等病癥也是有很好的滋補(bǔ)功效。一直以來(lái)，黑魚(yú)也會(huì)被用作催乳，補(bǔ)血等功效來(lái)為產(chǎn)后的孕婦去烹制。然后免疫力低下的朋友吃了對(duì)于提升自己的免疫力也是有很好作用的。
美味黑魚(yú)湯
所需食材/廚具
主料
黑魚(yú)(適量)
調(diào)料
豆腐(適量)
蔥(適量)
姜(適量)
鹽(適量)
料酒(適量)
白胡椒粉(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
黑魚(yú)收拾干凈，切成大塊。
淋入料酒，撒上鹽和白胡椒粉拌勻，腌制10分鐘，瀝干水分。
姜切片，小蔥打結(jié)。
豆腐切成小塊，在開(kāi)水中燙一下?lián)瞥鰹r水。
炒鍋中倒油，放入姜片爆香。
放入黑魚(yú)，煎至兩面微金黃。
淋入料酒，蓋上鍋蓋燜1分鐘，能更好去腥。
加適量開(kāi)水，放入小蔥，不蓋鍋蓋，大火煮5分鐘。
放入豆腐，蓋上鍋蓋煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中火再煮8分鐘左右。
出鍋前加鹽和白胡椒粉調(diào)味即可。
羊肉的美味小編這里也就不多說(shuō)了，里面所含的膻味是羊肉特有的味道，有的朋友可以吃的習(xí)慣，但是有的朋友可能覺(jué)得難以入口。羊肉在冬天去食用其實(shí)是非常好的，因?yàn)樗诙炜梢栽黾尤说难貉h(huán)，所以人體的熱量也隨之被調(diào)動(dòng)起來(lái)，而且還能使體內(nèi)的消化酶可以大量的增加。羊肉還有一個(gè)功能就是對(duì)于一些虛寒病癥的病人，在治療上有一定的輔助作用。
比如
肺結(jié)核、氣管炎、哮喘等。所以說(shuō)容易出現(xiàn)手腳冰冷、臉色蒼白的美女們還有體重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃點(diǎn)羊肉，而那些有高血壓、愛(ài)熬夜、發(fā)燒感染、體質(zhì)偏熱等問(wèn)題的朋友們，為了您的健康建議你們最好少食用羊肉。
羊肉燉蘿卜
所需食材/廚具
主料
羊肉(300克)白蘿卜(半個(gè))
調(diào)料
香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)
廚具
煮鍋、電壓力鍋
制作步驟
羊肉切小塊，加姜片焯水。
蘿卜豆腐切片，蔥姜洗凈。
準(zhǔn)備香菜根，蔥頭，姜片。
焯好水的羊肉洗去浮末。
將準(zhǔn)備好的食材全都放進(jìn)電壓力鍋中，加適量的熱水。
通電選擇肉類(lèi)健。
開(kāi)鍋后調(diào)入鹽，生抽，現(xiàn)磨胡椒粉即可。吃時(shí)可以加些蔥碎香菜碎等調(diào)整味道。
小竅門(mén)
羊肉需要焯水，目的是去掉血沫。肉跟湯都會(huì)更加鮮美。
焯羊肉的湯可以留用，濾去浮沫就可以了。
如果不用焯肉湯水，盡可能加熱水。
其實(shí)韭菜里面所含的營(yíng)養(yǎng)是非常的多的，里面的營(yíng)養(yǎng)相對(duì)也非常的全面，里面有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物等等，其實(shí)這些都是人類(lèi)必須要攝取的食物。但是許多的朋友就怕在食用韭菜之后嘴巴里會(huì)有很難聞的味道，其實(shí)不用擔(dān)心，只要在每餐飯吃完韭菜后漱口，吃上一片口香糖就可以了。
還有大量的維生素，如胡蘿卜素0.08~3.26毫克，核黃素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，維生素C10~62.8毫克，韭菜含的礦質(zhì)元素也較多，如鈣10~86毫克，磷9~51毫克，鐵0.6~2.4毫克。
此外，韭菜含有 揮發(fā)性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進(jìn)食欲的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價(jià)值。
其根味辛，入肝經(jīng)，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛咸，性溫，入胃，肝，腎經(jīng)，溫中行氣，散瘀。韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽(yáng)，韭汁對(duì)痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有抑制作用。
《本草綱目》中說(shuō)
韭籽補(bǔ)肝及命門(mén)，治小便頻數(shù)，遺尿，民間常用韭菜治療身體虛弱，肺結(jié)核盜汗 噎嗝反胃，婦女產(chǎn)后血暈，吐清水及跌打刀傷腫痛，神經(jīng)性和過(guò)敏性皮炎，新生小兒硬皮癥等。
韭菜炒魷魚(yú)
所需食材/廚具
主料
韭菜(適量)魷魚(yú)(適量)
調(diào)料
蔥(適量)姜(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)
廚具
炒鍋、煮鍋
制作步驟
韭菜洗凈切段。
魷魚(yú)頭處理干凈，切段，入鍋焯熟。
撈出備用。
鍋內(nèi)放入底油，油熱放入蔥姜爆鍋，出香味后，放入魷魚(yú)翻炒。
魷魚(yú)稍變色，放入韭菜翻炒。
放入海鮮醬油和料酒。
放入鹽和五香粉。
放入味精出鍋即可。
結(jié)語(yǔ)：這些食物的做法是不是非常的簡(jiǎn)單，大家在家中不妨可以親自去試一試，既可以滿(mǎn)足自己的味蕾，又可以讓自己的免疫力得到一個(gè)很好的提升。其實(shí)，小編推薦的這幾道菜的食材也都非常的簡(jiǎn)單，一般的市場(chǎng)上都可以買(mǎi)得到，而且大家在每個(gè)節(jié)假日休息的時(shí)候都可以自己去做上一盤(pán)。尤其是最后推薦的那一道炒菜，里面有魷魚(yú)，我相信有很多的朋友都喜歡吃海鮮的，所以千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)喲。
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