無(wú)花果的功效與作用 吃無(wú)花果有哪些好處
無(wú)花果的養(yǎng)生知識(shí)。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！鄙钤絹?lái)越好，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何避免關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《無(wú)花果的功效與作用 吃無(wú)花果有哪些好處》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
現(xiàn)在正是無(wú)花果成熟的季節(jié)，相信很多朋友也吃了不少，它味道清香生津止渴，十分討人喜歡，無(wú)花果不但味道可口，還有諸多的功效。我們今天就來(lái)看看，無(wú)花果都有哪些功效與作用？
1.抗癌作用
未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。
2.降三高
研究顯示，無(wú)花果為低糖高纖維食物，其含有豐富的維生素C，糖尿病人日常適當(dāng)吃，可以幫助提高機(jī)體免疫力，同時(shí)無(wú)花果中含有的脂肪酶和水解酶還具有分解血脂的作用，因而能夠幫助減少脂肪堆積，在一定程度上起到降壓降脂的作用。
3.助消化
無(wú)花果還具有很好的健脾開胃的作用，研究顯示，其含有的蘋果酸、檸檬酸以及水解酶等成分，可以幫助食物的消化，進(jìn)而促進(jìn)人體的食欲。
2.消炎利腫
無(wú)花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
無(wú)花果的功效：
3.通便
無(wú)花果含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果。
6.緩解哮喘
除了感冒發(fā)燒引起的咽喉腫痛之外，還有一些人是因?yàn)檫^(guò)度勞累或者說(shuō)話太多，出現(xiàn)聲音嘶啞甚至發(fā)不出來(lái)聲音的情況。這個(gè)時(shí)候吃無(wú)花果也是很有效果的，同樣建議你可以煮著吃，或者直接加入熱水泡水果茶。據(jù)說(shuō)長(zhǎng)期服用還可以有效的減輕哮喘。
7.預(yù)防冠心病
我們都知道水解酶和脂肪酶都是對(duì)冠心病患者非常好的東西，正好無(wú)花果里面就含有大量的這些酶元素。
以上就是無(wú)花果的功效與作用啦，通過(guò)這篇文章是不是對(duì)無(wú)花果的功效與作用有了更深入的了解，現(xiàn)在正是吃無(wú)花果的好季節(jié)，大家可以適量的多吃一點(diǎn)無(wú)花果哦！
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導(dǎo)讀：無(wú)花果的吃法有哪些？無(wú)花果是富含維生素和微量元素的營(yíng)養(yǎng)水果，吃無(wú)花果能潤(rùn)腸、利咽喉、降血脂等等。無(wú)花果除了生吃，還能怎么吃？下面來(lái)看無(wú)花果的吃法和食用禁忌。
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無(wú)花果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，被譽(yù)為21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神，備受大家的親睞。無(wú)花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
圖片：
無(wú)花果的食用處理方法
鮮品：將果皮洗干凈，然后把綠色的果皮剝掉（一定要去皮，果蒂處有腐蝕性東西，吃了會(huì)刺激），直接食用果皮里面的果肉。
干品：食用前用清水沖洗無(wú)花果干表面灰塵即可。
無(wú)花果的吃法（做法）大全
鮮無(wú)花果的吃法
一、生吃
無(wú)花果熟透了之后，是軟軟的，這時(shí)候把它洗干凈，剝了外面那層皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦?；蛘呦锤蓛魺o(wú)花果后，你把它掰開，然后吃里面肉的。
二、煮
無(wú)花果冰糖水
材料：新鮮無(wú)花果、冰糖、清水各適量
做法：
1.挑選不太熟的無(wú)花果，洗凈外皮，從蒂部撕開（會(huì)滲出許多白色汁液）
2.將無(wú)花果掰開連同汁液裝碗內(nèi)，然后加入適量冰糖和水，上過(guò)蒸熟即可。
百合無(wú)花果湯
材料：無(wú)花果5個(gè)，蘋果1個(gè)，蟠桃4個(gè)，百合4茶匙
做法：
1.將蘋果、無(wú)花果、蟠桃洗凈切塊，百合沖洗干凈
2.然后將它們放在湯鍋中，加入6杯水，大火燒開后，轉(zhuǎn)文火再煲30分鐘就可以了。
無(wú)花果干的吃法
一、熬粥
準(zhǔn)備幾個(gè)無(wú)花果干，洗凈，切片，然后參入適量的糯米。熬煮成粥。可以促進(jìn)消化，保養(yǎng)腸胃。
二、燒湯
準(zhǔn)備少量的熟肉，切絲，然后和無(wú)花果干一起放入鍋里煮。出鍋時(shí)候撒上適量咸鹽即可。這樣的湯可以有效治療慢性腸炎，胃炎，有良好的調(diào)理腸胃作用。
三、拌菜
無(wú)花果干和洗干凈的西瓜皮（切絲）涼拌成菜，口感清爽，味道獨(dú)特。
四、無(wú)花果茶
無(wú)花果30g，切碎，炒至半焦。每次10g，加白糖適量，用沸水沖泡，代茶飲。本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虛弱，消化不良，飲食減少，便溏腹瀉等。
哪些人不能吃無(wú)花果、無(wú)花果的注意事項(xiàng)
一、哪些人不能吃無(wú)花果？
腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用無(wú)花果。大便溏薄者最好不吃無(wú)花果。
二、無(wú)花果的適用人群
一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動(dòng)脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用。
三、無(wú)花果的食用禁忌
1.無(wú)花果本身性寒，所以女生不宜多吃，但適量可以，特別是女孩來(lái)紅的時(shí)候不能吃，否則會(huì)導(dǎo)致痛經(jīng)。
2.未成熟的生無(wú)花果不能吃，吃了嘴唇會(huì)很難受。
無(wú)花果比起蘋果香蕉之類的水果是比較少見，當(dāng)然其價(jià)格也不低。無(wú)花果的口感甘甜、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，備受人們的青睞，那么吃無(wú)花果有什么注意的呢？吃無(wú)花果的禁忌事項(xiàng)有哪些？下面一起來(lái)詳細(xì)了解下。
吃無(wú)花果的禁忌
1、無(wú)花果屬于寒性類水果，和西瓜、梨之類一樣的，所以在攝入無(wú)花果的時(shí)候應(yīng)注意自己是否腸胃好，是否有腹瀉便溏的情況，如若有則不宜吃無(wú)花果。
2、無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)豐富，也具有很好保健作用，但脂肪肝、以及正常血鉀性周期性麻痹癥類人群不宜吃，反而不利于身體健康。
除了上面的情況，一般人群均可食用無(wú)花果，尤其適合便秘者、高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化患者等疾病患者。
無(wú)花果可以怎么吃
1、無(wú)花果作為一種水果可以直接食用，將皮去掉吃里面的肉即可，也可以將無(wú)花果肉用來(lái)做果汁食用，無(wú)花果可搭配蜂蜜加水熬煮，做出的甜湯營(yíng)養(yǎng)豐富、口感極佳。
2、無(wú)花果搭配粳米熬粥食用也非常不錯(cuò)，還能中和無(wú)花果的寒性，并且也非常的營(yíng)養(yǎng)美味。
吃無(wú)花果什么好處
無(wú)花果中富含有機(jī)酸、水解酶、以及纖維素物質(zhì)，它們能促進(jìn)人們的食欲，幫助腸道消化，防治便秘等難題。
無(wú)花果含糖低，并含有大量纖維以及水分，有助于人體類血脂的分解，尤其適合高血壓、高血脂等心血管疾病患者食用，有很好的保健作用。
無(wú)花果中富含多種酸類物質(zhì)，有檸檬酸、琥珀酸、蘋果酸、延胡索酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì)，這就致使無(wú)花果有很好的抗炎消腫之效，非常適合咽喉不適的人吃。
吃無(wú)花果有什么禁忌
1、吃無(wú)花果有什么禁忌
無(wú)花果不能與寒涼性食物一起吃無(wú)。
花果屬于天然的瀉藥,食用之后有較強(qiáng)的利水瀉下功效,而寒涼性的食物帶有濃郁的寒氣,食用之后會(huì)明顯的降低胃腸的功能,也有一定的引起腹瀉的作用,兩者一起食用很容易出現(xiàn)腹瀉。
常見的寒涼性食物有:秋葵、鴨肉、小米、綠豆、黃瓜、苦瓜等。
2、乳腺癌患者能吃無(wú)花果嗎
無(wú)花果也被稱為是天生子文鮮果或者是隱花果,那么,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,經(jīng)常吃無(wú)花果,能夠清腸止血還能夠起到解毒消腫的作用,對(duì)于癌癥患者,吃無(wú)花果的話還能夠提高自身的免疫細(xì)胞的活力。
患有乳腺癌的患者可以食用無(wú)花果,無(wú)花果能夠提高人體的免疫功能對(duì)于抗癌和防癌,都有著很好的治療作用,而且在治療癌癥疼痛,減輕癌癥患者出現(xiàn)化療放療毒副作用,有著很好的功效。
3、如何挑選無(wú)花果
3.1、要挑選大個(gè)的,這樣的果子果肉飽滿,水分多。
3.2、盡量挑選顏色較深的,這樣的果實(shí)才熟透了,口感上更甜;
3.3、可以輕捏果實(shí)表面,挑選較為柔軟的;
3.4、要避免選購(gòu)尾部開口較大的無(wú)花果,其難免會(huì)沾染到空氣中的灰塵和細(xì)菌,不太衛(wèi)生。
無(wú)花果的食療方
1、無(wú)花果人參粥
無(wú)花果3個(gè),人參10克,黃芪、天冬、茯苓、苡仁各15克,大米100克,沙糖適量。將諸藥擇凈,放入鍋中,加清水適量浸泡5~10分鐘后水煎取汁,加大米煮粥,待熟后以沙糖調(diào)味分2次服食,每日1劑。適用于癌癥病人正氣虧虛、邪毒亢盛者的食療。
2、無(wú)花果木耳紅棗煲瘦肉
豬瘦肉250克,無(wú)花果60克,紅棗5枚,黑木耳15克,調(diào)味品適量。將豬肉洗凈、切片,大棗去核,黑木耳發(fā)開洗凈,與無(wú)花果等同放鍋中,加清水適量煮沸后,調(diào)入蔥、姜、椒、鹽、豬脂等。待熟后,味精調(diào)服?？梢鏆怵B(yǎng)血、化瘀利腸,適用于痔瘡下垂、便血量少色淡等。
3、糖漬無(wú)花果
無(wú)花果500克,白糖500克。將無(wú)花果洗凈,放入鍋內(nèi),用勺將果壓扁,而后加入白糖250克,腌漬1日,待果實(shí)浸透糖汁后,用小火熬至汁液微干,?；鸫?再拌入白糖250克,放盤中風(fēng)干數(shù)日即可食用?？上抽_胃、清利咽喉,適用于脾胃虛弱、食欲不振、氣滯胸悶、咽喉腫痛、聲音嘶啞、咳痰不爽等。
多吃無(wú)花果的好處
1、無(wú)花果內(nèi)含有大量的氨基酸,不但可以對(duì)抗白血病,而且還能恢復(fù)體力和消除疲勞。
2、無(wú)花果的熱卡較低,被日本人被稱為低熱量食品。而且國(guó)內(nèi)的醫(yī)學(xué)研究也證明,無(wú)花果是一種效果非常好的減肥保健食品。
3、無(wú)花果內(nèi)含大量阿拉伯糖和半乳糖,這對(duì)抗衰老非常有幫助。
4、無(wú)花果內(nèi)含有豐富的維生素,尤其是胡蘿卜素含量較多,居葡萄、桃、梅、柑桔、梨以上。
5、無(wú)花果內(nèi)含有大量的無(wú)機(jī)元素成分,這些元素十分有益人體,對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌都能起到良好的作用。
6、無(wú)花果的果、枝、葉里含有大量的酶類,其中,蛋白質(zhì)分解酶最多。所以用無(wú)花果作為飯后水果,非常有利于消化。
7、無(wú)花果內(nèi)食物纖維也非常豐富,其內(nèi)的果膠和半纖維素可以起到凈化腸道,促進(jìn)有益菌類繁殖,排除致癌物質(zhì)的作用。
8、無(wú)花果內(nèi)還含有蘋果酸、草酸、丙二酸、莽草酸等酸類,以及苯甲醛、補(bǔ)骨酯素等,這些物質(zhì)對(duì)抑癌都有很強(qiáng)的作用。
無(wú)花果是一種比較常見的水果，無(wú)花果不僅味道清香，能夠生津止渴，而且還有諸多的功效與作用，因此十分討人喜歡，但是這么美味的水果也還是有一些禁忌的，我們今天就一起來(lái)看看吧！
1.不能與寒涼性食物同食
無(wú)花果屬于天然的瀉藥，食用之后有較強(qiáng)的利水瀉下功效，而寒涼性的食物帶有濃郁的寒氣，食用之后會(huì)明顯的降低胃腸的功能，也有一定的引起腹瀉的作用，兩者一起食用很容易出現(xiàn)腹瀉。
2.不宜與高糖食物同食
成熟后的無(wú)花果味道甘甜，含有較多的糖分，比如葡萄糖、果糖以及淀粉，食用之后也會(huì)很快增加血液中糖分，若是再和其它的高糖食物一起吃，很容易引起血糖過(guò)高，出現(xiàn)高血糖之癥，引起肥胖。
3.不宜與過(guò)酸食物同食
無(wú)花果含有大量的植物酸，食用之后對(duì)胃腸有一定的刺激作用，而酸味的食物中也含有較多的酸，這兩類食物一起吃，對(duì)胃腸的刺激過(guò)大，引起胃酸的大量分泌，輕者出現(xiàn)胃酸之癥，嚴(yán)重者甚至損傷胃腸黏膜，出現(xiàn)胃腸炎癥、胃腸潰瘍。
4.不宜食用人群
脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用，大便溏薄者不宜生食。
以上就是無(wú)花果的禁忌了，希望大家平時(shí)食用無(wú)花果的時(shí)候能夠稍加注意，最后還要在提醒一下大家，吃無(wú)花果時(shí)，也要注意食用量哦，切不可一次性進(jìn)食過(guò)多。
無(wú)花果是一種很名貴的中藥材，其中就包括了活血化瘀，消腫止痛和健脾開胃的效果，特別是對(duì)于一些已經(jīng)出現(xiàn)食欲不振，腸炎或者是劇烈疼痛等疾病癥狀的時(shí)候就可以吃些無(wú)花果來(lái)改善自己的病情，使得自己的脾胃?jìng)Σ粫?huì)那么大，但是無(wú)花果不可以吃太多，met不能夠超過(guò)十幾顆，以免中毒的發(fā)生。
健胃清腸，消腫解毒。治腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛，癰瘡疥癬，利咽喉，開胃驅(qū)蟲。
用于食欲不振，脘腹脹痛，痔瘡便秘，消化不良，痔瘡，脫肛，腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等癥。
《滇南本草》：敷一切無(wú)名腫毒，癰疽疥癩癬瘡，黃水瘡，魚口便毒，乳結(jié)，痘瘡破爛；調(diào)芝麻油搽之。
《便民圖纂》：治咽喉疾。
汪穎《食物本草》：開胃，止泄痢。
《綱目》：治五痔，咽喉痛。
《生草藥性備要》：洗痔瘡。子，煲肉食，解百毒。蕊，下乳汁。
《醫(yī)林纂要》：益肺，通乳。
《隨息居飲食譜》：清熱，潤(rùn)腸。
《江蘇植藥志》：鮮果的白色乳汁外涂去疣。
《云南中草藥》：健胃止瀉，祛痰理氣。治食欲不振，消化不良，腸炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸悶。
常見附方
治咽喉刺痛：無(wú)花果鮮果曬干，研末，吹喉。（《泉州本草》）
治肺熱聲嘶：無(wú)花果五錢，水煎調(diào)冰糖服。（《福建中草藥》）
治痔瘡，脫肛，大便秘結(jié)：鮮無(wú)花果生吃或干果十個(gè)，豬大腸一段，水煎服。（《福建中草藥》）
治久瀉不止：無(wú)花果五至七枚，水煎服。（《湖南藥物志》）
發(fā)乳：無(wú)花果二兩，樹地瓜根二兩，金針花根四至六兩，奶漿藤二兩。燉豬前蹄服。（《重慶草藥》）
無(wú)花果150克，水煎加冰糖適量服，治肺熱聲嘶，咳嗽咽痛。
無(wú)花果兩個(gè)生食，或用干果十個(gè)與豬大腸一段，共煮熟食，治痔瘡、脫肛、大便秘結(jié)。
鮮無(wú)花果十個(gè)，水煎洗患處，治外痔。
無(wú)花果兩個(gè)，小茴香10克，水煎服，治疝氣。
無(wú)花果枝適量，水煎服，每日兩三次，治腸炎。
無(wú)花果搗汁半杯，開水沖服，每日一次，以愈為度，治哮喘。⑿無(wú)花果葉10克，水煎代茶飲，治黃疸。
無(wú)花果根去粗皮，打碎，開水泡服，治喉癢。
無(wú)花果鮮嫩葉，洗凈搗爛絞汁，每次溫開水和服半杯，治誤食魚蟹類中毒，腹痛，嘔吐。
無(wú)花果豬肉湯：豬瘦肉250克，切小塊，無(wú)花果100克（干品），同煮湯，用適量食鹽調(diào)味食用。有理腸健胃，解毒消炎作用，治痔瘡，慢性腸炎。[3]
適合人群
一般人群均可食用。
消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動(dòng)脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用。
無(wú)花果的主要成分是糖分、果酸、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)以及水，這些成分中僅僅也只有植物酸對(duì)胃腸刺激比較大，和很多水果不同，無(wú)花果中植物酸的含量卻很低，糖分的含量很高，中和之下，對(duì)胃腸的影響很小，所以是適合空腹食用的，并不會(huì)像其他水果那樣刺激腸胃。下面就和小編一起看看空腹吃無(wú)花果的好處吧。
另外，無(wú)花果茶也能空腹食用。無(wú)花果干多用來(lái)煮粥、煲湯以及泡茶，無(wú)花果茶中溶解了無(wú)花果中的糖分，味道甚是甘甜美味，并且也可空腹食用，并且還對(duì)人體的健康有益。
空腹吃無(wú)花果的兩大好處
1、能量補(bǔ)給
無(wú)花果含糖量15%~22%,屬于典型的高糖食物，并且所含糖分多是葡萄糖、果糖等單糖或短鏈糖。所以，無(wú)花果很甜，升糖指數(shù)也很高，食用后也會(huì)盡快的轉(zhuǎn)化為能量供給身體。
2、開胃健食
無(wú)花果的味道甘甜，同時(shí)汁多肉厚，果皮更是含有一定量的植物酸，在食用時(shí)給人一種酸酸甜甜的感覺(jué)，有開胃健食的功效，十分適合胃口不佳的人在飯前空腹食用，又不像別的水果那樣刺激腸胃，既然保護(hù)了胃，又開了胃。
空腹喝無(wú)花果茶的好處
無(wú)花果茶也能空腹食用。空腹喝無(wú)花果茶的好處有哪些：
1、潤(rùn)腸通便
無(wú)花果在中藥中屬于典型的瀉下藥物，并且無(wú)花果在泡茶食用時(shí)還會(huì)攝入大量的水分，有濕潤(rùn)糞便的作用，能起到潤(rùn)腸通便之效。
2、排毒養(yǎng)顏
無(wú)花果茶在空腹食用時(shí)還能促進(jìn)身體內(nèi)毒素的排出，尤其是對(duì)腸道內(nèi)的毒素和殘?jiān)呐懦鲂Ч鹾茫诌m合在早餐前空腹飲用，適當(dāng)添加一些蜂蜜，排毒養(yǎng)顏效果更加。
空腹吃無(wú)花果的注意事項(xiàng)
1、無(wú)花果能空腹吃，但也不宜大量吃。以免突然攝入過(guò)多的糖分和植物酸，對(duì)胃腸的刺激作用過(guò)強(qiáng)，引起胃腸疾病。無(wú)花果一天內(nèi)吃5、6個(gè)即可。空腹吃的話，一次建議一兩個(gè)足以。
2、無(wú)花果空腹吃后建議盡快的進(jìn)食，避免在食用無(wú)花果后胃酸分泌過(guò)多，對(duì)胃腸引起灼燒，長(zhǎng)期如此食用還有可能引起胃腸潰瘍。
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