紅燒野雞——補(bǔ)腦補(bǔ)血利于消化
春季養(yǎng)生補(bǔ)腦湯。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“紅燒野雞——補(bǔ)腦補(bǔ)血利于消化”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
雞肉是很美味的食物，平時(shí)生活中，很多人都喜歡吃雞肉。雞的種類有很多，一般我們吃的雞肉都是平常家中養(yǎng)的雞，我們知道的有老母雞、烏雞還有土雞。那么大家吃過(guò)野雞嗎?小編告訴大家，野雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富。今天小編就為大家介紹一些紅燒野雞的做法。
紅燒野雞的材料：
野雞、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、醋、白糖、老抽、油
紅燒野雞詳細(xì)制作步驟：
1.將宰殺好的野雞洗凈，處理成塊，控水備用。
2.鍋內(nèi)放油燒熱，下入蔥、姜、蒜爆香，倒入野雞塊翻炒變色。
3.加料酒、醋、老抽繼續(xù)翻炒，加開水沒過(guò)雞塊，大火燒開，改小火燒1個(gè)小時(shí)。野雞肉纖維很緊，要燒久一點(diǎn)哦。
4.加鹽及白糖，翻炒均勻，繼續(xù)燒20分鐘，關(guān)火裝盤即可。
野雞的營(yíng)養(yǎng)成分：
與家養(yǎng)雞相仿，但蛋白質(zhì)含量很高，達(dá)到23.3%，而且都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于家養(yǎng)雞。此外，野雞鈣、磷、鐵以及其他微量元素也均比家養(yǎng)動(dòng)物高。
野雞的食療作用：
野雞中鈣元素、磷元素、鐵元素是非常的豐富的，而且蛋白質(zhì)也非常的多，所以一些貧血的人群吃野雞的好處是很多的，可以很好的補(bǔ)血。體質(zhì)虛弱的人群吃一些野雞的幫助很大，可以很好的恢復(fù)虛脫的身體，讓身體更加的強(qiáng)壯。野雞還具有補(bǔ)氣的功效，脾胃不好的人吃一些野雞可以養(yǎng)胃。有時(shí)候身體不適的時(shí)候，胃口不是很好，吃野雞可以很好的開胃，讓你的食欲更好。野雞的營(yíng)養(yǎng)可以更快的被人體所消化吸收，可以補(bǔ)腦，治療咳嗽。老人吃野雞可以很好的預(yù)防癡呆癥的出現(xiàn)，是非常好的野味。
野雞大家平時(shí)吃的并不是很多吧，從上述的知識(shí)我們可以看出，野雞的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，而且含有很多的功效，不僅有食療功效，還有藥用價(jià)值，給人體帶來(lái)的好處非常的多。上述就是紅燒野雞的做法和功效大全，希望可以給大家?guī)?lái)幫助。
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野雞是一種野味，如果想吃野雞的話，一定要購(gòu)買有養(yǎng)殖資格能夠食用的野雞，不能購(gòu)買國(guó)家保護(hù)動(dòng)物。這樣的野雞口感非常好，它的肉質(zhì)比較有嚼勁，而且味道比較鮮，在做野雞的時(shí)候可以用來(lái)紅燒，味道是非常不錯(cuò)的，好的食材，即使廚藝不高，同樣能夠做出美味的食物，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
正宗紅燒野雞的做法
材料
主料：雞肉500克，
調(diào)料：醬油50克，白砂糖60克，鹽5克，甜面醬10克，大蔥10克，姜10克，料酒10克，五香粉1克，植物油50克
做法
1.將雞塊洗凈控干水分，倒進(jìn)盆內(nèi)加蔥、姜、料酒、五香粉、甜面醬和鹽等拌勻，腌30分鐘，撈出控干，逐塊下入六成熱的油鍋中，炸至呈深黃色撈出。
2.炒鍋上火放入少許油，燒熱后倒入糖、醬油、鹽、料酒、蔥、姜和適量水，燒開后撇去浮沫，下入炸好的雞塊，湯開后，用小火燜至酥，將雞塊撈出裝盤，將原湯繼續(xù)熬至汁發(fā)黏時(shí)，淋在雞塊上，即可裝盤食用。
野雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源。雞肉的蛋白質(zhì)含量根據(jù)部位、帶皮和不帶皮而有差別，從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在大量的脂類物質(zhì)，所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。
2、雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來(lái)源，并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。
3、雞肉的脂類物質(zhì)和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體對(duì)健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。
到底什么才利于消化呢?這個(gè)是很多人不知道的，所以說(shuō)長(zhǎng)期就給自己吃一些不容易消化的食物，導(dǎo)致自己的腹部整體都是脹脹的，這樣很容易出現(xiàn)其他的異常癥狀，對(duì)自己的胃部來(lái)說(shuō)會(huì)有很大的傷害，長(zhǎng)期下來(lái)很多人因此會(huì)有便秘的現(xiàn)象，而消化功能不好的話很容易出現(xiàn)胃酸的現(xiàn)象，那么什么利于消化呢?
大麥及大麥芽
含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等。大麥中的尿囊素可促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。
酸奶
酸奶除含有牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)素外，突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對(duì)于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛
奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長(zhǎng)，可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，可防止老年人便秘。
蘋果
蘋果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對(duì)單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng)，加速排便，故又有通便作用。
西紅柿
含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護(hù)維生素C，使之在加工烹飪過(guò)程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)，可治療口角炎。
這些食物都是利用消化的食物，自己平時(shí)最好是少吃一些過(guò)度油膩的食物，這樣的食物就是不容易消化的食物，而這樣的食物也是很容易導(dǎo)致便秘的食物，不容易消化的話就要多給自己吃點(diǎn)青菜和水果，這樣的食物對(duì)自己的消化來(lái)說(shuō)才是最好的，消化期間要多給自己喝水。
身體的健康要靠充足的營(yíng)養(yǎng)保證和健康的生活習(xí)慣來(lái)保證，如果不能在生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣上保證的話，那么身體就會(huì)很容易出現(xiàn)疾病等不舒服的情況。比如吃很多不容易消化，或者是辛辣刺激的食物時(shí)，就會(huì)容易出現(xiàn)疾病的癥狀。那么什么食物利于消化呢？下面我們就來(lái)給大家詳細(xì)的介紹下。
? 酸奶對(duì)于腸胃的益處不僅是其利于消化，而且其所含營(yíng)養(yǎng)很豐富。，突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對(duì)于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長(zhǎng)，可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，可防止便秘。
哪些食物吃后助消化， 西紅柿不僅可以烹調(diào)出各種美味的食品而且在利于消化方面更是功能獨(dú)到。含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護(hù)維生素C，使之在加工烹飪過(guò)程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)，可治療口角炎。
它是老百姓最常見的一種家常菜了，但是在幫助腸胃消化方面卻有著別人所不了解的功效。含有豐富的粗纖維，不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，幫助消化。對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用。白菜還有解熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等作用。
? 什么食物利于消化的問(wèn)題看過(guò)上面的介紹后，大家就能有比較全面的了解了。在以后的生活中，就要多吃這些容易消化的食物，不要吃或者是少吃那些不容易消化的食物。這樣就不會(huì)讓身體的負(fù)擔(dān)變重，導(dǎo)致很多的身體疾病發(fā)生。一定要特別注意才行。
蛋類的食物是我們生活中不能缺少的一部分，我們可以通過(guò)吃蛋來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，比如說(shuō)蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，還有各種的微量元素等等都是人群必須的營(yíng)養(yǎng)，鵪鶉蛋雖然小，但是它的營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)也不小哦，下面我們就來(lái)看看紅燒鵪鶉蛋的做法，相信大家都會(huì)喜歡上它的。
紅燒鵪鶉蛋
材料
鵪鶉蛋400克，姜三片，蔥一段，干辣椒一顆，冰糖五顆，鹽適量，生抽一茶匙，八角一顆
做法
1、把鵪鶉蛋煮熟去皮。蔥切成蔥花，干辣椒切段。
2、鍋中放油后馬上放入冰糖小火炒糖。
3、炒好的糖色應(yīng)該是紅褐色的。
3、把之前處理好的鵪鶉蛋放進(jìn)去翻炒兩分鐘，讓鵪鶉蛋外表都上色均勻。
4、然后把姜蔥和干辣椒和生抽八角就放入到鍋里。
5、等炒出調(diào)料的香味以后加入一小碗的清水，然后大火燒開以后煮十分鐘。然后加入適量的鹽調(diào)味，轉(zhuǎn)成大火收汁以后出鍋即可。
紅燒鵪鶉蛋口味純正，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，時(shí)候很多的人群適應(yīng)。當(dāng)然鵪鶉蛋雖然好吃，也不可多吃，一怕消化不良，但是腦血管病人最好別吃哦。鵪鶉蛋雖然小，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)也不小，甚至可以媲美于人參。所以給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)好幫手。鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)其實(shí)一點(diǎn)都不少于雞蛋的，含有豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂，還有各種的礦物質(zhì)和維生素，可以有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，經(jīng)常食用的話還有強(qiáng)壯筋骨的作用。
上面給大家介紹了紅燒鵪鶉蛋的做法，相信大家看了以后也都知道如何做了，做法簡(jiǎn)單，而且還可以通過(guò)鵪鶉蛋來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，是我們居家的必備烹飪手法，常吃鵪鶉蛋可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，特別是正在生長(zhǎng)期的孩子和老年人都適合吃。
很多朋友在平時(shí)吃飯的時(shí)候都會(huì)感覺肚子脹，并且長(zhǎng)時(shí)間的難以消化，為何胃腸的消化功能比較弱有一定的關(guān)系，加上平時(shí)很少運(yùn)動(dòng)，胃腸道蠕動(dòng)會(huì)慢慢的變慢，而對(duì)消化能力產(chǎn)生一定的影響。平時(shí)可以多吃一些幫助消化的水果，來(lái)緩解肚子脹。平時(shí)可以用來(lái)幫助消化的水果主要有以下幾種。
1.飯后吃菠蘿
如果經(jīng)常消化不良，飯后可吃點(diǎn)菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，幫助消化。但不宜空腹食用，因?yàn)槠涞鞍追纸饷笗?huì)傷害胃壁，有少數(shù)人還會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)。另外，菠蘿還含有纖維素，對(duì)便秘也有一定效果。
2.晚上吃柿子
柿子最好在晚上吃。因?yàn)槭磷又泻写罅康氖聊z和鞣質(zhì)，早上空腹食用，胃酸會(huì)與之作用，形成凝塊，即“胃柿石”，嚴(yán)重影響消化功能，宜飯后或晚上食用。
另外，柿子有清熱潤(rùn)燥、化痰止咳的功效，是慢性支氣管炎病人較為理想的保健水果之一。如果飯后能吃個(gè)柿子，對(duì)咳嗽會(huì)有較好的輔助治療作用。
3.餐前吃香蕉、紅棗
香蕉含有很高的鉀，對(duì)心臟和肌肉的功能有益，同時(shí)香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等，適合餐前食用。紅棗含有大量維生素C，故有“天然維生素C丸”之美稱，餐前食用為好。但是胃痛腹脹，消化不良的人要忌食。
對(duì)于消化不是很好的人，也可以在飯后的時(shí)候有雙手放在肚臍的位置進(jìn)行劃拳時(shí)的按摩，每次按摩10分鐘左右，能夠很好地幫助胃腸蠕動(dòng)，從而有利于消化。平時(shí)在飲食的時(shí)候要盡量注意一些，對(duì)于不太好消化的食物要少吃，吃飯的時(shí)候盡量可以放慢速度，盡量多咀嚼，對(duì)于消化也是非常有好處的。
其實(shí)很多人在生活當(dāng)中除了喜歡吃土雞以外，還比較喜歡吃眼睛，野雞的肉質(zhì)很緊實(shí)的，而且口感好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，再煮開后先把鍋里的湯倒掉，然后再把雞用冷水清洗一遍，這樣會(huì)讓雞的味道更加鮮美，里面的異味也會(huì)祛除掉，按照步驟制作湯，做出來(lái)的味道保證是鮮美的。
雞洗凈 揉捏泡出血水 再換 最后泡干凈冷水一小時(shí) 瀝水備用
生姜塊 拍過(guò) 蔥洗凈（可以不切 稍微捆綁） 備用
足夠大的鍋 一次性加夠足量的涼水 雞放進(jìn)鍋里 大火冷水煮開 去血沫 放生姜塊 蔥 料酒 大火煮開鍋20分鐘后 轉(zhuǎn)小火 封蓋 三至四個(gè)小時(shí)后 就可以燉出一鍋美味雞湯
很多人喜歡把雞煮開后的頭鍋湯倒掉 把雞用冷水洗凈后燉二鍋湯來(lái)喝 其實(shí) 頭鍋湯的滋味更鮮甜 只要血污去的方法得當(dāng) 頭鍋湯的湯清 味鮮更勝百倍
很多人喜歡放枸杞 黨參 當(dāng)歸在雞湯里作為滋補(bǔ) 但是雞湯本身的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)足夠 不用放那么多滋補(bǔ)的東西 古人說(shuō)過(guò)"虛不受補(bǔ)" 體虛大補(bǔ)是大忌 如果一定要放些枸杞 可以在湯好之后放一些
pS：1.料酒可以放多一點(diǎn) 大火煮開20分鐘后再封蓋 是為了讓酒的殘味可以揮發(fā)
2.最好是透明的鍋蓋 可以看到鍋里的湯汁情況 好控制火 中間揭蓋 會(huì)讓湯的鮮甜流失
3.燉雞湯的過(guò)程中 一定 一定不要中途添水 會(huì)壞了一整鍋湯 所以 一定要在一開始加足水
4.不建議在燉湯過(guò)程中放鹽 鹽會(huì)使雞肉變得更緊實(shí) 不宜燉爛 吃起來(lái)也影響口感 再者 如果一次性喝不完湯 天氣熱 必須每天煮開 會(huì)讓湯越煮越咸 所以 在喝湯時(shí) 盛出再放作料會(huì)更好
5.如果覺得雞湯油 開鍋后 用面包片 輕浸在鍋中 然后撈出去油 野雞沒有太多油脂 這一點(diǎn)不用擔(dān)心
如果碰上胃經(jīng)常不消化的話相信你也會(huì)覺得非常的難受，那么你平時(shí)就可以多吃一些利于消化的食物，這樣就可以幫助你胃部消化，而且還能夠?qū)δ愕奈赣泻锰?，所以你?duì)這些知識(shí)有必要了解一下，這樣就可以讓你平時(shí)在飲食方面注意一點(diǎn)對(duì)你的身體是非常有幫助的，下面就一起來(lái)看一下。
谷物：1.5—3小時(shí)
流質(zhì)或半流質(zhì)的谷物食品(如粥)消化時(shí)間較短，經(jīng)過(guò)發(fā)酵且沒有添加油脂的食物(如饅頭、不含油脂的面包)，也比較容易消化。它們?cè)隗w內(nèi)的消化率最高，可達(dá)到98%。
因此，對(duì)于胃腸較弱的人，粥、饅頭等是不錯(cuò)的選擇。但如果在其中加入了油脂，變成炸饅頭片、炒飯等，就不好消化了。
脂肪類：2—4小時(shí)
脂肪的消化率與其低級(jí)脂肪酸及不飽和脂肪酸的含量有關(guān)，這些脂肪酸含量越高，越易消化。因此植物油比動(dòng)物油更易消化。
脂肪與谷物或蛋白類食物共同攝入會(huì)延長(zhǎng)后者的消化時(shí)間。所以吃油多的主食和菜肴，會(huì)給腸胃造成極大負(fù)擔(dān)。
蔬菜：45分鐘—2小時(shí)
瓜類蔬菜(如冬瓜)所耗時(shí)間最短，其次為茄果類蔬菜(如番茄、茄子)，之后是葉類蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科類蔬菜(如西蘭花)，消化時(shí)間最長(zhǎng)的是根莖類蔬菜(如紅薯、芋頭)。
因此，根莖類蔬菜是可以拿來(lái)當(dāng)主食的。消化不太好的人，要少吃西蘭花等十字花科的蔬菜，如果要吃，也一定要煮得軟爛一些。
在了解了利于消化的食物之后你就可以經(jīng)常吃一些，而且這些食物對(duì)身體是非常好的，如果你經(jīng)常有胃不消化的情況的話建議可以吃一些健胃消食片，這樣也能夠幫助你促進(jìn)消化，平時(shí)在飲食方面建議最好不要吃的太刺激，這樣也會(huì)對(duì)你的胃部造成一定的傷害。
秋季一到，人們便習(xí)慣地想到要補(bǔ)養(yǎng)。實(shí)際上，當(dāng)天氣轉(zhuǎn)涼時(shí)，調(diào)補(bǔ)一下身體是很有必要的。但那種不管機(jī)體情況，集中、突擊食用，稱之為“大補(bǔ)”的方法是很不可科學(xué)的，不但對(duì)健康無(wú)益，反而浪費(fèi)財(cái)力和物力，甚至還會(huì)損害身體。
均衡營(yíng)養(yǎng)
營(yíng)養(yǎng)專家指出，只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營(yíng)養(yǎng)。秋季更應(yīng)注意飲食中食物的多樣性，營(yíng)養(yǎng)的平衡，才能補(bǔ)充炎熱夏季導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不足，特別應(yīng)多吃富含纖維的食物。且宜多溫食，少寒涼食品，以頤養(yǎng)胃氣，不至引起腹瀉、痢疾等，老人、兒童及體弱者尤要注意。
1.多飲水，以維持水代謝平衡，防止皮膚干裂等。晨飲淡鹽水，晚飲蜂蜜水，既是補(bǔ)水分、防便秘的好方法，又可以養(yǎng)生抗衰。
2.多吃蔬菜、水果，以補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)，中和體內(nèi)多余的酸性代謝物，起到清火解毒之功效。
3.多吃豆類等高蛋白植物性食物，少食油膩食物。
4.盡可能少食用蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣品，不宜多吃燒烤，以防加重秋燥。
5.注意節(jié)制食欲。進(jìn)食時(shí)，應(yīng)細(xì)嚼慢咽，既利于食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，又能通過(guò)纖維食物保持腸道的水分。通過(guò)咀嚼，可以生津潤(rùn)燥，達(dá)到防治秋季咽喉干燥及腸燥便秘等不良反應(yīng)的目的。
秋季的飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食的基礎(chǔ)上，根據(jù)個(gè)體的具體情況，適當(dāng)增加甘、淡、酸、滋潤(rùn)的食物，但不可太過(guò)。
兔肉大家都吃過(guò)嗎，很多人不愛吃肉食，其實(shí)肉食是可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)素的，人要保持健康必須要合理的搭配飲食，素食，肉食都是需要合理搭配的。兔肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，那么如何吃呢，下面就介紹一種。
紅燒野兔肉
原料準(zhǔn)備
野兔肉250克、香菇、木耳、蔥、姜、味精、醬油、料酒、大料、精鹽少許。
制作方法
1、先將兔肉切成塊，再在鍋內(nèi)放入少許植物油
2、燒熱后將兔肉放入，翻炒至變色，同時(shí)放一些醬油及少許料酒、大料
3、加入清水微火慢燉;燉熟后加香菇、木耳、姜、蔥、味精、鹽即成。
野兔肉含有大量脂質(zhì)。這些脂質(zhì)大部分是大腦必需的多不飽和脂肪酸，還含有大量的鈣質(zhì)，可為大腦發(fā)育提供必需的營(yíng)養(yǎng)，還可益氣健脾，滋陰生津。并且，味道鮮美，容易被兒童寶寶喜歡。野兔肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，因?yàn)橐巴萌饫锩婧形覀內(nèi)梭w需要的多種物質(zhì)，不但可以強(qiáng)身健體而且還有益于兒童大腦的發(fā)育，野兔肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比一般的兔肉營(yíng)養(yǎng)更多，而且含有的營(yíng)養(yǎng)素也豐富，具有滋補(bǔ)的額作用，而且還有健脾養(yǎng)胃的作用，可以解毒涼血，而且還可以補(bǔ)腦，適合兒童食用，具有健脾的功效和作用。
上面介紹了紅燒野兔肉的具體的做法，不知道大家是否學(xué)會(huì)了呢，也了解了其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以促進(jìn)食欲，具有補(bǔ)腦的作用，大家可以放心食用。
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