北芪蛇肉煲湯——可以鎮(zhèn)痛解毒
養(yǎng)生湯煲湯。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，沒有好的身體，萬事事皆休。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“北芪蛇肉煲湯——可以鎮(zhèn)痛解毒”，相信能對大家有所幫助。
養(yǎng)生對于很多人來說并不是很遙遠，現(xiàn)在大家都非常的關注自己的健康，生活條件好了，我們對于飲食的要求也就越來越高了。想要長壽，那么就要隨時的做好養(yǎng)生的工作。養(yǎng)生最好的方法就是食療，今天小編就為大家推薦一款適合養(yǎng)生的食譜。
北芪蛇肉煲
材料：黃豆250克，蛇段300克，北黃芪50克
調味料：清湯，香油，蔥姜汁，黃酒，鹽
做法
1、黃豆洗凈，放清水里浸泡，去豆皮;蛇段洗凈后瀝干，調入蔥姜汁、黃酒、鹽，放置15分鐘，北黃芪洗凈備用;
2、取砂鍋，加入蛇段、黃芪、黃豆、黃酒、清湯，武火煮沸，撈去浮沫，文火燉2小時，至到黃豆酥爛，最后加鹽即可。
蛇肉煲湯的功效
蛇肉的營養(yǎng)價值是很高的，其實蛇肉的渾身都是寶貝。蛇肉里面含有豐富的氨基酸成分，這些成分是人體必要的元素，蛇肉里面的脂肪里面有亞油酸的成分。
在蛇肉里面膽固醇是非常的少的，所吃蛇肉不會變胖。吃蛇肉可以預防血管硬化，對于高血壓高血脂的治療有著很大的幫助。蛇肉不僅可以用來食用，在中藥學里面，還可以用來入藥，具有止咳的功效，蛇膽一般用來做藥物來治療咳嗽。
蛇膽還具有鎮(zhèn)痛解毒的功效。不過食用蛇肉一定要適量，多吃了會導致呼吸中樞被麻痹。吃蛇肉可以很好的補氣活血，可以強壯身體，男性吃一些好處也很多。Ys630.COM
適合養(yǎng)生的湯非常的多，大家平時可以根據(jù)自己的情況來選擇適合自己體質的湯譜，一般在周末的時候就跳出時間來做一些湯來慰勞一下自己，給自己補補。上述是蛇肉煲湯的做法，大家要是感興趣的話就參照小編的方法做一下吧。
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多喝雞湯對人體有著很強的滋補效果，特別是年紀越長的母雞煮出來的雞湯，滋補效用會更加明顯，而為了發(fā)揮出雞湯的最好效果，不少人在煲雞湯的時候會放入一些中藥材進行熬煮。北芪黨參這兩種中藥材就是經常被使用來煲雞湯的，下面的文章就為大家介紹使用北芪黨參煲雞湯的做法以及作用。
食材：老母雞半只，黨參30g，黃芪30g，紅棗25g，桂圓肉15g，生姜片少許，鹽少許，清水1.5L。
步驟方法：
1、將老母雞內外都清洗干凈。
2、剁成塊備用。
3、將雞塊冷水下鍋，煮開后撈出洗凈。
4、紅棗和桂圓肉洗凈瀝干水分，黨參和黃芪浸泡3-5分鐘后洗凈瀝干水分。
5、將所有材料都放入電壓力鍋中，加入清水。
6、蓋上鍋蓋按下煲湯鍵，湯煲好后調入鹽即可。
黨參和黃芪均有補中、益氣、生津的功效，用黨參黃芪燉雞湯，能夠提高免疫力，增強體質，非常適合秋冬容易著涼而生病體虛的人。這道湯的味道十分清香，相信很多人都會喜歡喝。
黃芪燉雞湯是民間最常見的藥膳之一，可謂男女老少四季皆宜。那黨參黃芪燉雞的功效有哪些呢?
黃芪可補氣健脾、益肺止汗，民間常用于治療產后乳汁缺少，又可補虛固表，治療產后虛汗癥。母雞性味甘溫，能溫中健脾、補益氣血。此湯適用產后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等癥。需要注意的是，黃芪燉雞湯宜在產后5～7天后食用。
雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。
同時也由于雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。
北芪黨參煲瘦肉湯是比較好的養(yǎng)生湯品，它有很好的食療的作用，北芪和黨參都是比較名貴的中草藥，在補益脾胃，活血化瘀方面的作用都很好，另外還有比較不錯的補氣養(yǎng)顏的功效。對于脾胃虛弱的人士來說，適當?shù)暮纫恍┯泻芎玫恼{理作用。北芪黨參煲瘦肉的做法也比較簡單。
北芪黨參煲瘦肉的功效
本食療方法補脾益損，適用于脾胃虛損之重癥肌無力，其他神經肌肉疾病肌肉萎縮屬脾胃虛損者也可。
失眠者加百合30g；濕氣重者，長期服用激素、抗膽堿酯酶藥物治療有肥胖虛腫者加薏苡仁30g；腹瀉者加淮山藥30g；心煩、燥熱者加龍眼肉30g；復視者加枸杞子30g或金釵石斛10g。
北芪功能主治：
1、治療氣虛表衛(wèi)不固所致自汗，氣虛外感諸癥。臨床上用黃芪、防風、白術
制成玉屏風散，用于治療表虛自汗且易感風寒者。
2、脾氣虛證，虛弱倦怠，泄瀉，中氣下陷，臟器脫垂，食少納呆諸癥。常與人參或黨參，白術，茯苓，山藥等配伍治療脾虛泄瀉。與升麻柴胡人參等配伍治療臟器脫垂，如補中益氣湯。
3、肺氣虛證。咳喘日久，氣短神疲，痰雍于肺無力咯出。常配伍紫菀款冬等，溫肺定喘，健肺氣之品。脾生痰，肺儲痰，所以健太陰以祛痰，本品補氣所以尤善治氣虛為佳。
北芪黨參煲瘦肉制法：
（1）豬瘦肉洗凈切成2.5厘米長、1厘米寬、0.3厘米厚的片，黃芪洗干凈后切成與瘦肉大小相近的長方形，黨參、紅棗洗干凈，香菇去蒂，姜去皮切成0.5厘米厚的片，蔥挽結。
（2）將肉片放入沸水鍋內，加入料酒氽水，撈出瀝干水分，再與黃芪、香菇、黨參、紅棗一起放入罐內，加入精鹽、味精、雞精粉、姜片、蔥結、鮮湯、蓋上蓋，用錫紙封好，放入大罐中，生上炭火，煨制2小時即可。
湯含有的營養(yǎng)元素較多，對湯的選擇可以放心進行，它對人體健康沒有任何的損害，不過在喝湯的時候需要適量的進行，這樣使得身體能夠很好的吸收湯的營養(yǎng)，常見的湯就是雞蛋湯，這類湯含有的蛋白質比較多，在提高人體免疫力上效果非常不錯，那春砂仁北芪豬肚湯也是很好之選。
很多人對春砂仁北芪豬肚湯并不是很清楚，這樣的湯對人體健康的幫助很大，而且這樣的湯長期選擇，對調理人體內臟，有著明顯的效果，所以這樣的湯也是很好之選。
春砂仁北芪豬肚湯：
用廣東陽春出產的春砂仁配伍北芪煲豬肚，是春日養(yǎng)胃的美味靚湯。春砂仁性溫味辛，入肺、胃、脾經，能補氣和胃、醒脾散寒，善治胃呆食滯，腹痛痞脹，南宋名醫(yī)楊士瀛贊它有“和中，補氣、止痛、安胎”之功。北芪性微溫，味甘，入肺、脾經，功能益氣升陽、健脾養(yǎng)血、固表止汗，《日華子本草》說它能“助氣壯筋骨，長肉補血”。豬肚即豬胃，性微溫，味甘，入胃經，功能健脾胃，補虛損，通血脈。合而為湯，能益氣健脾，消食開胃，還適用于脾胃虛弱之食少便溏，胃脘疼痛，亦為胃下垂及慢性胃炎者食療湯品。
材料：春砂仁6克、北芪20克、豬肚1個、生姜3片。
烹制：各藥材洗凈，稍浸泡;豬肚(可請售者處理)洗凈，翻轉去臟雜，沖凈，以生粉洗凈，再沖凈，然后把藥材裝入豬肚內，放進大號燉盅內，加入冷開水(1500毫升約6碗量)，蓋上盅蓋，隔水燉3小時，調入適量食鹽和生油便可，此量可供3-4人用。
以就是對春砂仁北芪豬肚湯詳細介紹，這類湯對人體各方面都是有著很好的改善，不過在對喝的時候，需要適量的進行，不能喝的太多，否則對身體是沒有任何好處的，在對這點上也是要進行注意的，而且選擇這類湯，也是要根據(jù)自身情況進行選擇。
北芪又被稱作黃芪，由于黃芪一般都生長在北方，所以又被稱作北芪。北芪是屬于一種草本植物，它具有一定的藥效，中醫(yī)經常用黃芪來做成湯藥。黃芪能夠起到清熱解毒的作用，對人體來說是一種非常好的補品。由于它是純天然的草本植物，所以對人體來說是有益的。下面來看看孕婦可以吃北芪嗎？
黃芪，又名綿芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木質，常分枝，灰白色。莖直立，上部多分枝，有細棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。產于內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。
黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，其有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實證，以及陰虛陽亢者，均須禁服。
由于長期大量采挖，近幾年來野生黃芪的數(shù)量急劇減少，有趨于絕滅的危險。為此確定該植物為漸危種，國家三級保護植物。
黃芪的營養(yǎng)價值
黃芪是百姓經常食用的純天然品，民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經常用黃芪同瓊珍靈芝煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。黃芪和人參均屬補氣良藥，人參偏重于大補元氣，回陽救逆，常用于虛脫、休克等急癥，效果較好。而黃芪則以補虛為主，常用于體衰日久、言語低弱、脈細無力者。有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫(yī)稱為“表不固”，可用黃芪來固表，常服黃芪可以避免經常性的感冒。
黃芪的功效與作用
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節(jié)血糖含量。黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的進程。黃芪食用方便，可煎湯，煎膏，浸酒，入菜肴等。
孕婦可以吃黃芪嗎？
可以吃。
黃芪功用是益氣養(yǎng)元，扶正祛邪，養(yǎng)心通脈，健脾利濕，孕婦是可以吃黃芪。但也要注意用量，最好咨詢醫(yī)生后再決定是否需要服用。不過臨產的孕婦禁用，臨產的孕婦吃黃芪后，不少人引起過期妊娠，胎兒過大而造成難產。黃芪還有利尿作用，通過利尿，羊水相對減少，這會延長產程。
隨著生活不斷的加快，很多人總是在忙碌著工作從而就忽略了自己身體健康，氣血不足以及貧血等都是生活中最常見的癥狀，往往總是會導致我們的出現(xiàn)頭暈以及皮膚暗淡等現(xiàn)象，這樣不僅影響著形象對健康也是非常不利的，但是想要使身體得到更好的調整一定要調理好飲食，其中紅棗就能起到補氣養(yǎng)血的作用，加上北芪還能起到增強免疫力的作用，下面一起了解下紅棗北芪湯的做法。
紅棗北芪湯的做法
做法一
【功 效】益氣固表，強身健腦。
【用 料】 黃芪15克，紅棗15枚。
【制 法】 取黃芪、紅棗加水適量，文火煮1小時以上。
【用 法】 每日1劑，分2～3次服，食棗喝湯，連服15天為一療程。
【注 釋】
黃芪味甘，性微溫，為“補藥之長”，對五臟之虛均有補養(yǎng)作用，尤功專補氣固表。金代張元素《珍珠囊》中說：“治虛勞，自汗，補肺氣，瀉肺火心火，實皮毛，益胃氣，去肌熱及諸經痛?！爆F(xiàn)代研究，黃芪還有強壯中樞和防癌抗癌的作用。紅棗滋養(yǎng)強壯，健脾和胃，養(yǎng)心安神。二物共煮為湯，既強身健腦，又益氣固表，用于氣虛多汗者甚宜。
【適應癥】適宜多汗癥患者。
做法二
【原 料】生黃芪：15克、大棗：5枚
【做 法】將黃芪和大棗洗凈，放入砂鍋內，加兩碗清水，蓋上鍋蓋，先大火燒開，再轉小火煮半小時，棄渣喝湯，每周飲用2-3次。
【小貼士】
1. 如果氣虛、氣短比較嚴重，可將生黃芪換成炙黃芪，補氣功效更強。
2. 黃芪性偏溫，補氣升陽，易于助火，所以有陰虛陽亢、熱毒亢盛、食積內停者不宜使用，以免加重陽熱亢盛。
做法三
1．將所有材料放入鍋內，加入清水，用小火熬煮40分鐘。
2．加入適量冰糖即可。不用太多，時間也不要長。
上面就是對紅棗北芪湯的做法的介紹，通過了解之后我們知道很多養(yǎng)生的食物制作起來是非常的簡單快捷的，但是困難的是我們不能跟好的長期堅持，我們在制作的紅棗北芪湯的時候也可以根據(jù)自己的口味適當?shù)募尤氡恰?/p>
在這種季節(jié)里最適合喝一些暖暖的養(yǎng)生湯來滋潤一下我們干燥的身體了，再配上一點營養(yǎng)價值相當高的北芪黨參會兒讓我們得到更好的滋潤，今天小編就來與大家分享一道北芪黨參煲雞腎。
北芪黨參煲雞腎
材料
雞腎400克，雞肉200克，北芪、黨參各30克，花菇2朵，檸檬少許，香蔥花少許。調料精鹽1小匙，胡椒粉少許，清水12杯。
做法
1、雞腎洗凈，雞肉切塊，一同放入沸水中汆燙備用。
2、花菇浸軟洗凈，去蒂，北芪、黨參分別洗凈待用。
3、煲內注入清水燒沸，放入所有原料大火煮滾，再小火慢煲1小時，下入調料、檸檬續(xù)煲，待入味后撒入蔥花即可。
材料替換
原料用狗腎替換雞腎，稱為北芪黨參煲狗腎。
口味變化
調味料中去掉胡椒粉，加上四川麻椒，稱為川椒黨參煲雞腎。
功效：
黨參的主要功效是補氣。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。語音低沉、自覺氣短、稍一活動就喘促的肺氣虛弱者。側重于脾胃氣虛的人，四肢無力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用黨參。黨參補氣兼能養(yǎng)血，這是它的一大特點。所以氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，也宜服用黨參。黨參和雞腎的搭配出來的食材有很好的補氣潤肺的作用，最適合在干燥的春季里食用。
以上就是小編和大家一起分享的有關北芪黨參煲雞腎的做法，大家是不是都已經學會了呢?這道菜屬于比較大補的食材，經常食用不僅可以讓我們很快的補充到體力，還可以幫人體達到潤肺提神的效果。
相信大家對于北芪肯定是不會陌生的吧，北芪是我們常見的一種中藥材，北芪我們也叫做是黃芪或者叫做是黃耆，北芪的藥用功效非常的強大，我們不但可以采用北芪來治療自汗而且還可以采用北芪來起到健脾胃等效用，北芪不但可以藥用而且還可以食用，下文我們采用北芪搭配上黨參和鴿子來做成北芪黨參鴿子湯。
1.鴿子宰殺干凈后在熱水中焯燙一下。
2.準備藥材：黨參、北芪、桂圓肉、枸杞。
3.準備紅棗和蜜棗。
4.把步驟2中的藥材清洗干凈。
5.焯燙水的鴿子放入注入水的砂鍋中。
6.加入清洗干凈的藥材和紅棗。
7.加入適量瘦肉絲。
8.蓋上蓋子大火煮開后改小火煲1個小時。
9.關火加鹽調味即可
小貼士
鹽要最后再放。
也可以加入其他自己喜歡的藥材去煲。
在上面的文章里面我們介紹了什么是北芪，我們知道北芪不但可以藥用而且還可以食用，北芪有很多種做法，我們可以采用北芪搭配上其它食材來做成各種美味菜肴，上文為我們詳細介紹了北芪黨參鴿子湯的做法。
黨參北芪乳鴿湯是一款非常美味的養(yǎng)生湯，相信我們大家在生活中也是經常能夠吃到黨參北芪乳鴿湯的，當然，黨參北芪乳鴿湯不僅非常的好吃，保健功效更是出奇的好，那么大家知道黨參北芪乳鴿湯的做法不?下面我們就來看看黨參北芪乳鴿湯的做法。
黨參北芪乳鴿湯
材料：黨參60克、北芪30克(中藥店均有售)、紅棗5個、乳鴿2只、豬瘦肉150克、生姜2~3片。
烹制：黨參、北芪、紅棗去核洗凈，稍浸泡;豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切;乳鴿宰凈，除去內臟，抹干水，斬為塊狀。然后與生姜一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水量)，先用武火煲沸后，改為文火煲約2個半小時，調入適量的食鹽和少許生油便可，這時候我們就可以吃到非常美味的黨參北芪乳鴿湯了 ，當然，黨參北芪乳鴿湯不僅非常的好吃，保健功效也是非常多的，下面我們就來一起再來看看黨參北芪乳鴿湯的功效。
黨參北芪乳鴿湯是秋涼時節(jié)最宜養(yǎng)生的湯品是溫補類具滋補脾胃功效的。中藥黨參、北芪煲乳鴿正有此效。湯中的黨參性微溫、味甘，功能補中益氣、調和脾胃、補血、降壓，如《本草從新》說它“補中益氣、和脾胃、除煩悶”;北芪亦性微溫、味甘，功能補脾益氣，固表止汗，益氣升陽，《醫(yī)學啟源》說它“補肺氣，實皮毛”;配以益氣生津、補脾和胃的紅棗，煲滋陰的乳鴿，實為時下老少皆宜的養(yǎng)生湯水，尤其是我們身體虛弱和脾胃不好的朋友們，在生活中經常食用一些黨參北芪乳鴿湯，更是可以幫助我們起到不錯的健脾胃的功效的。
上面我們詳細的了解了黨參北芪乳鴿湯的做法了，我們可以知道，黨參北芪乳鴿湯的做法也是比較簡單的，所以我們大家就是可以學會制作黨參北芪乳鴿湯的，這樣有時間了，經常做著食用一些黨參北芪乳鴿湯，既可以解饞，還可以促進身體的健康。
您要找的應該是黃芪紅棗湯吧，沒有北芪紅棗湯這一個湯類。其實黃芪的作用和用途非常廣泛，黃芪可以有效改善人體的微循環(huán)，還可以增強細胞生理代謝功能，有一定的抗菌作用，可以增加血清中的蛋白質。紅棗能夠健脾益胃，補氣養(yǎng)血，紅棗是補氣養(yǎng)血的精品，而且物美價廉。下面就來介紹一下黃芪紅棗湯的功效。
在中醫(yī)理論上，“黃芪枸杞紅棗湯”是溫補湯，其中紅棗可以補氣健脾，黃芪可以補氣、補虛，枸杞可以補陽。此湯具有很好的改善和增強人體免疫力，達到防病治病、養(yǎng)生保健的作用，對于自體免疫性疾病或病毒引起的免疫性疾病如肝炎病毒、庖疹病毒、復發(fā) 性口腔潰爛等癥狀的改善，均有助益。但有糖尿病的患者在使用時，須注意紅棗的份量，減少使用為宜，以免導致血糖升高。
黃芪枸杞紅棗湯做法比較簡單，取生黃芪20g，枸杞15g，紅棗15g。將上述藥物加兩碗水熬至一碗當天服用。也可一次性熬足7天用量，生黃芪 150g，120g，紅棗120g，添14碗水熬至七碗，儲存在冰箱里，當茶飲用，自覺陽氣不足，渾身怕冷可加入生姜兩片一起加熱飲用，也可當涼茶飲用。
紅棗具有補益氣血，健脾養(yǎng)胃的作用;枸杞具有溫腎補陽，明目降脂，增強人體免疫力的作用;黃芪具有補氣升陽，固表止汗的功效，具有很
好的增強人體免疫力、改善微循環(huán)和強心利尿的作用。此湯是價廉效多之中藥方，可促進活性增強抗力，以及延緩衰老。
黃芪能夠增加細胞生理代謝作用，黃芪紅棗湯是溫補湯，可以補氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃，紅棗能夠增強人的免疫力，對于人體防癌和抗癌有重要的的作用，跟強機體的活力，并延緩衰老。是很好的食療法。希望這些建議對您有效，謝謝。
肉食是人們生活中不能缺少的一部分，當然不同的肉食種類營養(yǎng)價值和養(yǎng)生功效也是有所區(qū)別的。兔肉是大家都喜歡吃的一種肉食，不發(fā)胖，而且熱量低，適合女性，如何食用呢，來看看這道黨參北芪煲兔肉的做法。
黨參北芪煲兔肉
材料：
光兔1/4只，黨參3根，北芪約20克，生姜3片。
做法：
1、所有材料洗凈，黨參切成3厘米長段。
2、兔肉先用花雕1湯匙拌勻。
3、瓦鍋燒開水，將所有材料加入，大火燒滾，中火煲2小時。
4、調味，OK。
功效：補中益氣，補充蛋白質和鐵質。因為兔肉富含卵磷脂、多種氨基酸、蛋白質、維生素E、煙酸、維生素B1、維生素B2、維生素E、鋅、鐵、鈣等多種對人體有益的營養(yǎng)物質。其中，兔肉中所含的優(yōu)質蛋白、煙酸、維生素E等有保護皮膚細胞活性、維護皮膚彈性的作用，所以經常食用兔肉，還能讓你的皮膚變得更加的細膩有光澤，同時還可以滋補氣血，具有調理體質的作用，兔肉可以放心食用，含有脂肪量比較低，而且不會發(fā)胖的哦，所以大家不防試試。
黨參北芪煲兔肉大家都學會了嗎，是不是很簡單呢，利用最簡單食材烹飪出美味的菜肴這就是一種藝術，其實烹飪就是一種藝術，黨參北芪煲兔肉這道食譜不發(fā)胖美容肌膚脂肪低，大家不妨試試吧，營養(yǎng)豐富，排毒減肥。
春季已經到了，大家一定感覺到了干燥的感覺吧?在這種季節(jié)里最適合喝一些暖暖的養(yǎng)生湯來滋潤一下我們干燥的身體了，再配上一點營養(yǎng)價值相當高的北芪黨參會兒讓我們得到更好的滋潤，今天小編就來與大家分享一道北芪黨參煲雞腎。
北芪黨參煲雞腎
材料
雞腎400克，雞肉200克，北芪、黨參各30克，花菇2朵，檸檬少許，香蔥花少許。調料精鹽1小匙，胡椒粉少許，清水12杯。
做法
1、雞腎洗凈，雞肉切塊，一同放入沸水中汆燙備用。
2、花菇浸軟洗凈，去蒂，北芪、黨參分別洗凈待用。
3、煲內注入清水燒沸，放入所有原料大火煮滾，再小火慢煲1小時，下入調料、檸檬續(xù)煲，待入味后撒入蔥花即可。
功效：
黨參的主要功效是補氣。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。語音低沉、自覺氣短、稍一活動就喘促的肺氣虛弱者。側重于脾胃氣虛的人，四肢無力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用黨參。黨參補氣兼能養(yǎng)血，這是它的一大特點。所以氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，也宜服用黨參。黨參和雞腎的搭配出來的食材有很好的補氣潤肺的作用，最適合在干燥的春季里食用。
以上就是小編和大家一起分享的有關北芪黨參煲雞腎的做法，大家是不是都已經學會了呢?這道菜屬于比較大補的食材，經常食用不僅可以讓我們很快的補充到體力，還可以幫人體達到潤肺提神的效果。
扁豆薏米芡實北芪煲水喝對人體的好處有很多，芡實的種子不但可以吃，還可以釀酒，對于小便失禁以及帶下，腰膝疼痛，關節(jié)炎等有好處，薏米可以美白皮膚，減少皺紋，延緩衰老等好處，還有扁豆以及北芪對人體有很多功效，扁豆薏米芡實北芪煲水作用有哪些?接下來我們來看看吧。
一.芡實食用價值
種子含淀粉，供食用、釀酒及制副食品用;全草為豬飼料，又可作綠肥。
二.芡實藥用價值
1.供藥用，功能補脾益腎、澀精。
2.芡實味甘，性平，無毒，功能有滋養(yǎng)強精，收斂，具鎮(zhèn)靜作用。
3.主治遺精白濁，小便失禁，帶下，泄瀉，腰膝痹痛，神經痛，關節(jié)炎。
4.《本草經疏》云：“茨實，味甘氣平，無毒，補脾胃固精氣之經也?！?/p>
5.《本草經百種錄》更論述道：茨實“質黏味澀，而又滑澤肥潤，則不傷于燥。凡脾腎之藥，往往相反，而此則相成，故尤足貴也。”
三.臨床應用
1. 用于遺精、滑精。
芡實甘澀收斂，能益腎固精。適用于腎虛不固之遺精、滑精等癥。常與金纓子同用，如水陸二仙丹;亦可與蓮子、蓮須、牡蠣等配伍，如金鎖固精丸。
2. 用于脾虛久瀉。
四.扁豆功效
扁豆健脾化濕需煮熟防中毒，扁豆被稱為“豆中之王”，扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。中醫(yī)認為，扁豆味甘入脾胃經，主治脾虛有濕、體倦乏力、少食便溏、水腫。中醫(yī)書籍提到扁豆，味甘平而不甜，氣清香而不竄，性溫和而色微黃，與脾性最合。扁豆是一味補脾而不滋膩，除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。
五.扁豆營養(yǎng)價值
扁豆的營養(yǎng)成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、多種維生素及食物纖維等，扁豆角的B族維生素含量特別豐富。
六.注意事項
需要注意的是，扁豆中毒事件頻頻發(fā)生，因為扁豆中的紅細胞凝集素、皂素等天然毒素比較耐熱，只有將其加熱到100℃并持續(xù)一段時間后，才能破壞。因此無論是在家中還是在外，都要注意扁豆必須炒熟才食。
七.茨實功效
芡實既能健脾除濕，又收斂止瀉。用于脾虛濕盛，久瀉不愈之癥，常與白術、茯苓、扁豆等健脾藥物同用。用于帶下病。由于芡實能益腎健脾，收斂固澀，故又有良好止帶而治帶下病的作用。治濕熱帶下，可與清熱利濕之黃柏、車前子等配伍，如易黃散湯;治脾腎兩虛之帶下，可與補益脾腎之黨叁、白術、山藥等同用。功效是健脾除濕，固腎益精。
主治：久瀉不止，小便不禁，腰膝痛，濕痹，男子淋濁遺精，女子赤白帶下
八.薏米的營養(yǎng)價值
薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富，對于久病體虛、病后恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經常服用。不論用于滋補還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據(jù)報道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
九.北芪功效
1.治療氣虛表衛(wèi)不固所致自汗，氣虛外感諸癥。臨床上用黃芪、防風、白術制成玉屏風散，用于治療表虛自汗且易感風寒者。
2.虛則腠理不密，難攝津液。黃芪入肺，補氣虛，表盛所以固攝鬼門，且能御邪之于外也。
3.脾氣虛證，虛弱倦怠，泄瀉，中氣下陷，臟器脫垂，食少納呆諸癥。常與人參或黨參，白術，茯苓，山藥等配伍治療脾虛泄瀉。與升麻柴胡人參等配伍治療臟器脫垂，如補中益氣湯。
原理：脾主濕，脾虛則不能輸布津液于肺，所以濕困中焦，濕性趨下，所以下焦受濕而便溏。脾虛則難以助胃健運，所以食少納呆，難思飲食。本藥入手足太陰，所以肺氣盛則可以通調水道，散精至肌表。脾氣盛則可以運化陰精上輸于肺。
4.肺氣虛證?？却站?，氣短神疲，痰雍于肺無力咯出。常配伍紫菀款冬等，溫肺定喘，健肺氣之品。脾生痰，肺儲痰，所以健太陰以祛痰，本品補氣所以尤善治氣虛為佳。
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