無花果的功效與作用 小小無花果竟有這奇效
無花果的養(yǎng)生知識。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的無花果的功效與作用 小小無花果竟有這奇效，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
無花果是一種熱帶常見的水果，但是，近年來也在我國開始售賣，很多人都喜歡吃無花果，因為它富含豐富的維生素，對人們的身體有很多好處，但是，具體有哪些好處，我們都說不上來，今天我們就一起來了解一下，無花果的功效與作用。
無花果的功效與作用
無花果作為一種水果，我們看似它就是簡單的水果，但其實(shí)食用無花果對我們的身體有著非常多的好處，那么，關(guān)于無花果的食用對身體有哪些好處，想必大家也比較好奇，下面我們就一起來了解一下，無花果的功效與作用。
無花果利咽
無花果兩枚，開水沖泡，代茶頻飲;無花果鮮果曬干研末，吹咽喉部;無花果15克，水煎后加冰糖適量調(diào)服，代茶頻飲之。
無花果抗癌
果實(shí)乳汁對肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用治各類惡性腫瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，結(jié)腸癌，腎癌等。食方：鮮無花果50克，瘦肉100克，水燉半小時，服湯吃肉。連服一段時間，不少于30天。也可用無花果15克，開水沖泡代茶，天天飲服。www.cndadi.net
無花果降糖
無花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：無花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最后嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調(diào)味可飲食，連服7--10天。
無花果健胃
無花果酵素與胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服無花果，每次1枚，每日3次，以飯前1小時為宜。對習(xí)慣性便秘，痔瘡出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。
無花果潤腸通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
不少人對于吃水果也是非常講究的，認(rèn)為吃什么水果能夠幫助身體健康，或者是什么水果自己能吃，或者什么水果自己不能吃，這些對于注重養(yǎng)生的人來說，他們都是非常重視的，那么，今天我們就來看一下，吃石榴有什么好處?
吃石榴有什么好處
1、保護(hù)血管
石榴具有非常好的活血的功能，她能夠達(dá)到清除血管壁上的油脂的功效，并且能夠加速血液循環(huán)，那么，如此一來全身的血液就會暢通，血管也會變得軟化而且有彈性，那么，這樣一來的話，就不用擔(dān)心心血管疾病了，因此石榴非常適合老年人食用。
2、抗衰老
石榴也是一種抗衰老的食物，經(jīng)常食用石榴的人，皮膚會變得越來越好，整個人看上去也年輕了不少。而且石榴里富含的維生素以及胡蘿卜素都是很好的抗氧化劑，不僅可以預(yù)防細(xì)胞癌變，而且可以有效抑制體內(nèi)的自由基，保護(hù)機(jī)體不被自由基損害，加上石榴的活血作用，三者結(jié)合，所以說，石榴的抗衰老功效也是十分顯著的。
3、美容護(hù)膚
吃水果有美容的功效，這點(diǎn)我們都知道，并且酸甜的水果中含有非常豐富的維生素C，那么，石榴中的維生素C含量更是非常的高，而維生素C是對我們皮膚非常好的一種物質(zhì)，因此，常吃石榴能夠起到很好的額美容護(hù)膚的功效哦!
除此之外，石榴的果肉還有著很好的活血功效，常吃石榴，可以加速全身的血液循環(huán)，對面部血液流通也有著很好的促進(jìn)作用，可以有效將皮膚的斑痕、粉刺痤瘡等有害物質(zhì)清除，整個皮膚看上去也是會紅潤有光澤，不用擔(dān)心秋季的干燥損傷皮膚。所以常吃石榴，你的皮膚也會像石榴果肉那樣晶瑩剔透，紅光滿面。
4、有助消化
跟其它水果一樣，石榴里也富含維生素，而且跟常見的蘋果相比，石榴所含的維生素要比蘋果高出兩倍，比梨高出一倍多，所以說，營養(yǎng)價值上，石榴要比秋季常見的蘋果和梨高出許多。除此之外，石榴里還含有豐富的有機(jī)酸，可以幫助我們有效消化胃中食物，并且促進(jìn)這些食物中的營養(yǎng)更好地被人體吸收，所以秋季出現(xiàn)不消化的時候，不妨試試更有營養(yǎng)的石榴吧。
無花果降血脂
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
無花果治療痔瘡
孕婦最容易患痔瘡，預(yù)防痔瘡必須保持大便通暢，注意飲水，養(yǎng)成定時排便的習(xí)慣。同時，孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。
無花果作為一種水果，它有很多種的吃法，而每一種吃法口感不同，營養(yǎng)價值也會有所變化，那么，關(guān)于無花果怎么吃，想必很多人都想知道，下面我們就一起來了解一下，無花果怎么吃?感興趣的朋友快來看看吧!
無花果怎么吃
1、無花果可以鮮食
無花果是可以鮮食的一種水果，它成熟以后，會特別軟，大家把它摘下來，用清水洗凈，再輕輕把外層的表皮去掉我，然后直接吃里面的果肉就可以。新鮮的無花果吃不完，也可以把它曬干以后保存起來，需要時可以取出與大米等食材一起煮粥喝，味道也是特別不錯的。
2、無花果糖水
用無花果煮糖水也是一種不錯的吃法，大家可以準(zhǔn)備七八曬干以后的無花果，把它用溫水浸泡一下，然加入冰糖一起入鍋，加清水煮制，煮開以后再用小火慢慢的煮半小時左右即可取出食用。另外新鎂的無花果也可以煮糖水，只需要把它們洗凈，切塊就可以，不需用溫水浸泡這一步。
3、無花果茶
將無花果曬干泡茶喝是比較常見的一種吃法，在平時，大家也可以將無花果和青果按照，無花果6個青果10克的比例加入清水熬制，煎好之后取出液體，然后倒入茶杯中，可以加入適量的蜂蜜，然后當(dāng)茶飲用，每天多次可以起到清熱止痛，消腫的功效。
無花果的禁忌
1.脂肪肝病人;
2.腦血管意外病人;
3.拉肚子者;
4.正常血鉀性周期性麻木等病人不適合食用;
5.糞便溏薄者不宜生食。
適合人群：通常人群均可食用。消化不良者、胃口不振者、高血脂病人、高血壓病人、冠心病病人、動脈硬化病人、癌癥病人、便秘者適合食用。
總結(jié)：無花果作為一種水果，竟然也有這么多治病的療效，想必很多人都沒有想到吧，那么，關(guān)于無花果的功效與作用通過上文我們已經(jīng)都了解了，希望您可以將這篇文章分享給更多的人，也希望這篇文章能夠?qū)δ兴鶐椭?
擴(kuò)展閱讀
無花果是生活中很多人都喜歡吃的一種食物，可是你們知道嗎，無花果的吃法是非常多的哦。怎么吃呢?小編給大家講講無花果的吃法都有哪些以及吃無花果的禁忌是什么。感興趣的朋友一起了解一下吧。
無花果的吃法
太子參無花果瘦肉湯
原料:瘦肉;太子參;無花果;蜜棗2顆;鹽適量;姜3片。
做法
1、瘦肉,好是用豬腱肉,切適量大小片,姜3片;太子參,無花果,蜜棗等洗凈備用;
2、把瘦肉,姜片冷水下鍋;煮開后去血水,再過清水洗凈;砂鍋里入6-8碗的水,把姜片和瘦肉入鍋;
3、把2備好的配料也一起放入;煮開后轉(zhuǎn)小火煲約1、5-2小時;食用前加鹽調(diào)味即可!
2、雜菌無花果燉烏雞
原料:烏雞1只、干香菇30克、姬松菇30克、牛肝菌30克、生姜4-5片、植物油30克、鹽2小勺、胡椒粉適量。
做法
1、將干香菇、干姬松菇、干牛肝菌、無花果用適量清水浸泡2-4小時;
2、過清水沖洗干凈,邊沖洗邊用手揉搓,確保洗凈泥沙后,分切成小塊;
3、取一大鍋,倒入大半鍋水煮沸,下入清理干凈的整烏雞,氽燙至雞肉剛剛斷生時撈出;
4、另取一鍋,注入適量水,下入烏雞、姜片、菌類和無花果,大火煮沸后轉(zhuǎn)小水,燉2小時左右,加入鹽和胡椒,再小火燉30分鐘即可。
3、茶樹菇無花果老鴨湯
原料:老鴨半只,無花果20克,茶樹菇50克,枸杞10克,姜幾片,細(xì)鹽適量。
無花果是水果中的佳品，深受人們的喜愛?？赡苡行┤藢o花果不是很了解，今天我們來講講關(guān)于無花果的功效與作用、無花果怎么吃以及食用無花果注意事項有哪些。一起跟著小編了解一下吧。
無花果的功效與作用
抗癌
果實(shí)乳汁對肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用治各類惡性腫瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，結(jié)腸癌，腎癌等。
利咽消腫
無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì)，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
補(bǔ)充營養(yǎng)
無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無機(jī)鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補(bǔ)充人體的營養(yǎng)成分，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。
潤腸通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
降血脂
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
治療痔瘡
孕婦最容易患痔瘡，預(yù)防痔瘡必須保持大便通暢，注意飲水，養(yǎng)成定時排便的習(xí)慣。同時，孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。
無花果居然有這門多的功效，是不是刷新了你們對無花果的認(rèn)識?那我們該如何吃無花果呢?下面小編為大家介紹。
無花果怎么吃
無花果可以鮮食
無花果是可以鮮食的一種水果，它成熟以后，會特別軟，大家把它摘下來，用清水洗凈，再輕輕把外層的表皮去掉我，然后直接吃里面的果肉就可以。新鮮的無花果吃不完，也可以把它曬干以后保存起來，需要時可以取出與大米等食材一起煮粥喝，味道也是特別不錯的。
山楂是我們經(jīng)常見到的水果，可以它的口感過于酸澀，很少人喜歡生吃，做成冰糖葫蘆就是很多的吃法，受到很多人的喜歡，山楂吃對了還可以美容減肥，下面小編就推薦9種山楂美容減肥的做法，希望你能喜歡，一起來看看吧。
山楂美容減肥的吃法
1、山楂湯
山楂湯的做法很簡單，可以用500克的山楂和100克的白糖就可以完成，具體的做法是以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。
2、山楂茶
材料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：將以上幾味共研細(xì)末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。
3、山楂銀菊飲
材料：山楂、銀花、菊花各10克。制法：將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放入杯中代茶沖飲，為一日量。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物，有降血壓、促進(jìn)胃腸消化的作用。中醫(yī)認(rèn)為，山楂可健脾消積，對減肥有利，可輔治繼發(fā)性肥胖癥。
4、山楂橘皮飲
材料：生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克。制法：將以上幾味共研細(xì)末，入暖水瓶中用沸水沖泡，一日飲完。三月有效。
5、山楂瓜皮飲
材料：山楂20克，冬瓜皮30克，首烏、槐樹角各10克。制法：將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘，濾汁飲用。
6、健美消脂茶
材料：山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：將以上各味入砂鍋中加水煎熬，濾汁飲用，為一日量。
7、雙根茶
把茶根，山楂，蘆根三種食材各準(zhǔn)備15克，然后把三種原料放在一起煮20分鐘左右。過濾掉茶渣就可以了。
山楂15克，金銀花5克，赤小豆200克，冰糖適量。先將山楂、金銀花同放入鍋內(nèi)，加水適量，煮20分鐘后濾去渣，放入赤小豆同煮至爛熟，放冰糖調(diào)味食用。此方味道酸甜，是開胃、健脾、清熱、養(yǎng)顏美容之佳品。
無花果糖水
用無花果煮糖水也是一種不錯的吃法，大家可以準(zhǔn)備七八曬干以后的無花果，把它用溫水浸泡一下，然加入冰糖一起入鍋，加清水煮制，煮開以后再用小火慢慢的煮半小時左右即可取出食用。另外新鎂的無花果也可以煮糖水，只需要把它們洗凈，切塊就可以，不需用溫水浸泡這一步。
無花果茶
無花果曬干以后有多種不同的吃法，用它泡茶就是常見吃法之一，平時大家可以取五六個無花果加入青果十克，一起加清水煎制，煎好以后取出液體，加入蜂蜜調(diào)勻，再倒入茶杯中，代茶飲用，每天數(shù)次，能起到清熱利科咽和消腫止痛的重要功效，能讓咽喉腫痛和聲音嘶啞的癥狀很快消失。
相信你們對無花果的功效和吃法已經(jīng)有了一定的了解了，原來吃無花果會有這么多的好處。那我們在吃無花果的時候要注意什么呢?一起來了解一下。
食用無花果注意事項
不能與寒涼性食物一起吃
無花果屬于天然的瀉藥，食用之后有較強(qiáng)的利水瀉下功效，而寒涼性的食物帶有濃郁的寒氣，食用之后會明顯的降低胃腸的功能，也有一定的引起腹瀉的作用，兩者一起食用很容易出現(xiàn)腹瀉。
常見的寒涼性食物有：秋葵、鴨肉、小米、綠豆、黃瓜、苦瓜等。
不宜與高糖食物一起吃
成熟后的無花果味道甘甜，含有較多的糖分，比如葡萄糖、果糖以及淀粉，食用之后也會很快增加血液中糖分，若是再和其它的高糖食物一起吃，很容易引起血糖過高，出現(xiàn)高血糖之癥，引起肥胖。
常見的高糖食物：砂糖、糖果、糕點(diǎn)、蜂蜜等。
不宜與過酸食物一起吃
無花果含有大量的植物酸，食用之后對胃腸有一定的刺激作用，而酸味的食物中也含有較多的酸，這兩類食物一起吃，對胃腸的刺激過大，引起胃酸的大量分泌，輕者出現(xiàn)胃酸之癥，嚴(yán)重者甚至損傷胃腸黏膜，出現(xiàn)胃腸炎癥、胃腸潰瘍。
常見的酸味食物有：獼猴桃、橘子、柚子、李子等。
結(jié)語：小小的無花果有著大營養(yǎng)，通過小編的介紹相信大家已經(jīng)對無花果的了解又深入了一個層次。一定要記住涼性、高糖還有過酸的食物是不可以和無花果一起吃的。更多健康養(yǎng)生知識，請關(guān)注三九堂。
無花果的味道甘甜如蜜，而且無花果含有豐富的維生素，經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)健脾，還可以達(dá)到潤腸通便的功效。那么你還知道無花果具有哪些功效與作用嗎？今天小編就來告訴你常食無花果可以達(dá)到5大養(yǎng)生功效，快來看看吧。
1. 通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
2. 祛脂降壓
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
3. 消炎止痛
舒緩疼痛，減少疼痛感。消炎退熱，使炎癥減輕。無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
4. 提高免疫力、抑癌抗瘤
未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用。
可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細(xì)胞不會產(chǎn)生毒害。
5.止咳
適宜咳嗽癥狀。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
推薦兩款無花果食譜
1、無花果燉豬肺湯
主料：豬肺，無花果，杏仁，百合干，紅棗，鹽適量。
做法
1.先將豬肺沖洗干凈，然后放在水里面煮5分鐘，然后撈出切成片。
2.將切好的豬肺再放入開水里面煮，撈出將其沖洗干凈。
3.沙鍋內(nèi)燒開水后下豬肺和湯料開大火再燒開。
4.關(guān)小火慢燉120分鐘，放入適量的鹽調(diào)味即可。
2、百合無花果雪耳糖水
主料：雪耳，百合，湘蓮，無花果，枸杞子，姜、冰糖適量，新會陳皮。
做法
1.先將銀耳放在水里泡發(fā)，帶泡發(fā)好之后將其撕成小塊。
2.將百合，蓮子沖洗干凈，陳皮和枸杞子也清洗一下。
3.無花果洗好后對半切一下方便出味，切姜兩片。
4.把以上所有材料都加入高壓鍋中，并且加入適量冰糖，然后注入適量的水。
5.高壓鍋上鍋壓約半小時就可以了。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道無花果的功效與作用是什么了嗎啊？你知道經(jīng)常食用無花果可以達(dá)到哪五大養(yǎng)生功效嗎？無花果的營養(yǎng)價值豐富，適當(dāng)?shù)氖秤脤ξ覀兊纳眢w健康大有好處，所以大家在平時的時候要記得吃些無花果哦?？梢詭椭憬】叼B(yǎng)生呢。
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雪梨煲無花果 有清除肺熱的功效胃不好可以吃無花果嗎 無花果可健胃清腸經(jīng)期可以吃無花果嗎 可吃需適量無花果的功效與作用 它有哪些藥用價值無花果適合糖尿病人吃嗎 無花果含糖低孕婦能吃無花果嗎 無花果通乳有奇效無花果是大家在生活當(dāng)中經(jīng)常會吃的一種美食，無花果的顏色略微清淡，平時可以吃新鮮的當(dāng)成水果，可以用來煲湯和煲粥，具有去濕化痰，還可以促進(jìn)消化的作用，同時對保護(hù)皮膚的顏色，還可以預(yù)防皮膚出現(xiàn)脫皮，同時也能緩解，現(xiàn)在很多人經(jīng)常出現(xiàn)的體質(zhì)虛弱，所以是深受大家歡迎的。
市面上能買到的無花果干是淡黃色的，用來作煲湯料有清熱解毒，化痰去濕的功效。為取得色澤淺黃無褐變的成品其加工工藝如下：市面上能買到的無花果
1、原料及成熟度：采用個大，肉厚，剛熟而不過熟的無花果。這樣制得的成品質(zhì)量較好而得率也較高。
2、預(yù)處理(脫皮)：用堿液脫皮，配制4%的氫氧化鈉溶液加熱到90℃，用不銹鋼鍋(避免用鐵、鋁鍋)把無花果沒入其中并在90℃下保持1分鐘，撈起后在水槽中用大量清水并使其不斷搡搓滾動，并加入稀酸中和。操作過程中要帶上手套，避免堿液對皮膚的腐蝕。脫了皮的無花果瀝干水待用。
3、護(hù)色：脫皮后無花果用0.1%亞硫酸氫鈉浸果6-8小時。
4、烘制：不宜用自然干燥法，初期可用較高溫度如75-80℃讓其短期內(nèi)大量蒸發(fā)水分，接近中后期溫度要降低到60-65℃，在16-18小時內(nèi)烘制到合適的含水量14-15%。
5、回軟：在室溫下1-2天加以覆蓋。
6、包裝：采用塑料袋密封包裝。
無花果在日常生活中也是深受人們喜愛的一種水果，它不僅口感獨(dú)特，而且含有蘋果酸、脂肪酶等營養(yǎng)成分，但是許多人不知道的是無花果漿也具有多重功效，主要以治療扁平疣著稱，同時還可以健脾開胃、治療消化不良，有效消腫止痛，有需要的朋友們可以試一試。
一、無花果漿的功效
無花果樹漿用以治療扁平疣，可用無花果樹漿液涂患處。
功能主治：清熱生津，健脾開胃，解毒消腫。主治咽喉腫痛，燥咳聲嘶，乳汁稀少，長熱便秘，食欲不振，消化不良，泄瀉痢疾，癰腫，癬疾。根、淡、澀、平。
二、無花果的功效
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
4、未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛。
二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細(xì)胞不會產(chǎn)生毒害。
孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。
中國醫(yī)學(xué)在長期的臨床實(shí)踐中總結(jié)無花果的性質(zhì)平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，無花果是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道無花果的功效與作用有哪些嗎，平時無花果又有哪些健康的做法呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
無花果的功效與作用
無花果利咽
無花果兩枚，開水沖泡，代茶頻飲;無花果鮮果曬干研末，吹咽喉部;無花果15克，水煎后加冰糖適量調(diào)服，代茶頻飲之。
無花果抗癌
果實(shí)乳汁對肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用治各類惡性腫瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，結(jié)腸癌，腎癌等。食方：鮮無花果50克，瘦肉100克，水燉半小時，服湯吃肉。連服一段時間，不少于30天。也可用無花果15克，開水沖泡代茶，天天飲服。
無花果降糖
無花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：無花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最后嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調(diào)味可飲食，連服7--10天。
無花果健胃
無花果酵素與胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服無花果，每次1枚，每日3次，以飯前1小時為宜。對習(xí)慣性便秘，痔瘡出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。
無花果潤腸通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
無花果降血脂
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
無花果的營養(yǎng)價值
1. 無花果可食率高，鮮果可食用部分達(dá)97%，干果和蜜餞類達(dá)100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。
2. 無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
3. 無花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14-20%，干果達(dá)70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明，是一種減肥保健食品。
4. 無花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
5. 無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
無花果的吃法大全
鮮無花果的吃法
一、生吃
無花果熟透了之后，是軟軟的，這時候把它洗干凈，剝了外面那層皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦?；蛘呦锤蓛魺o花果后，你把它掰開，然后吃里面肉的。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛和緩解男性生理功能障礙。
荔枝：用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治睪丸腫痛。
葡萄：取新鮮葡萄250克，去皮、核搗爛后，加適量溫開水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
獼猴桃：新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開水250毫升（約1茶杯），調(diào)勻后飲服，能治前列腺炎后小便澀痛。
二、煮無花果冰糖水
材料：新鮮無花果、冰糖、清水各適量。
做法
1.首先將準(zhǔn)備好的無花果用清水洗凈外皮，然后將其從蒂部撕開。
2.將無花果掰開連同汁液裝碗內(nèi)，然后加入適量冰糖和水，上過蒸熟即可。
百合無花果湯
材料：無花果5個，蘋果1個，蟠桃4個，百合4茶匙。
做法
1.首先將準(zhǔn)備好的蘋果、無花果、蟠桃洗凈切塊，百合用清水沖洗干凈，放在碗里留著備用。
2.然后將它們放在湯鍋中，加入6杯水，大火燒開后，轉(zhuǎn)文火再煲30分鐘就可以了。
無花果干的吃法
一、熬粥
準(zhǔn)備幾個無花果干用清水將其洗凈，然后切片，再將其參入適量的糯米。熬煮成粥。這樣做的話能夠有效的促進(jìn)消化，保養(yǎng)腸胃。
二、燒湯
準(zhǔn)備少量的熟肉，切絲，然后和無花果干一起放入鍋里煮。出鍋時候撒上適量咸鹽即可。這樣的湯可以有效治療慢性腸炎，胃炎，有良好的調(diào)理腸胃作用。
三、拌菜
無花果干和洗干凈的西瓜皮(切絲)涼拌成菜，口感清爽，味道獨(dú)特。
四、無花果茶
無花果30g，切碎，炒至半焦。每次10g，加白糖適量，用沸水沖泡，代茶飲。本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虛弱，消化不良，飲食減少，便溏腹瀉等。
結(jié)語：通過文章我們了解到，吃無花果能夠有效緩解便秘的癥狀，還可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。另外大家也可以根據(jù)文章中提供的做法進(jìn)行嘗試吃著做給家人吃。
無花果大家經(jīng)常會吃，可是卻并不知道無花果的吃的時候丟掉的皮，對身體有很好的功效，無花果可以滋潤喉嚨，抗出來正，降低血糖，還能預(yù)防高血壓高血脂的情況，無花果皮可以潤腸通便，對緩解現(xiàn)在許多人出現(xiàn)的便秘，有著很好的功效，可以降低血壓，又能治療痔瘡，所以功效上不次于無花果。
無花果皮的功效
無花果降血脂
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
無花果治療痔瘡
孕婦最容易患痔瘡，預(yù)防痔瘡必須保持大便通暢，注意飲水，養(yǎng)成定時排便的習(xí)慣。同時，孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。
無花果的介紹
無花果的果實(shí)、葉片、枝干乃至全株均可入藥。果實(shí)除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的無花果葉片，有暖身和防治神經(jīng)痛與痔瘺、腫痛的效果，同時還具有潤滑皮膚的美容作用。所以，在日本的無花果產(chǎn)品包裝上均印有“健康食品”、“美容”的宣傳字樣。無花果最重要的藥用作用表現(xiàn)在對癌癥的顯著抑制 作用方面，它的抗癌功效也得到世界各國公認(rèn)，被譽(yù)為“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。
無花果中含有多種抗癌物質(zhì)，是研究抗癌藥物的重要原料。日本科學(xué)家從無 花果汁中提取苯甲酫、佛手柑內(nèi)脂、補(bǔ)骨酯素等抗癌物質(zhì)，這些物質(zhì)對癌細(xì)胞抑制作用明顯，尤其對胃癌有奇效。原蘇聯(lián)專家曾用小白鼠作試驗，抑癌率為43% ～64%。據(jù)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)和江蘇腫瘤防治研究所的試驗，無花果對EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分別為53.8%、 41.82%、48.85%和44.4%。胃癌病人服用無花果提取液后病情明顯好轉(zhuǎn)，鎮(zhèn)痛效果也十分明顯，有望成為我國乃至世界第一保健水果。
無花果的營養(yǎng)價值
1)無花果鮮果含28%的果糖和葡萄糖，維生素A原，維生素C，蛋白質(zhì)和氨基酸，成熟果中含豐富的淀粉糖化酶，脂肪酶，蛋白酶，醋酸;檸檬酸，可助消化，促進(jìn)血液之氧化，增強(qiáng)細(xì)胞的新陳代謝。
2)無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
3)微量元素鉀最能強(qiáng)化腦血管，能防止頭腦老化的食療成份。其一是蘋果連皮吃，皮的內(nèi)側(cè)含大量鉀，每天一個為度;另外是每天吃五十顆葡萄乾;或每天啖十顆無花果乾。
4)無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
5)無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì)，使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出，凈化腸道，促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質(zhì)的作用。
6)無花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質(zhì)分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果實(shí)作飯后水果，有助于消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。
隨著社會的發(fā)展，人們更注重生活的品質(zhì)。往往忽略了身體的健康，在生活中，很多的水果都有藥用價值。那說到水果，那說到無花果，就得談它的功效和作用。它不僅健脾消食，潤腸通便。也可以降血脂，降血壓等。它的吃法也很簡單。下面我們一起來看看。
無花果的功效
1、肺熱喉炎：無花果干品25克，冰糖適量。水煎服，每日2~3次。
2、小兒腹瀉：無花果3~5個，洗凈后切成片，水煎后飲湯，每日3次。
3、支氣管哮喘：將鮮無花果洗凈后，連皮搗爛，取汁半杯，溫開水沖服，可常服。
4、消化不良：鮮無花果2個，早晚各吃1次。
5、口腔癌：干無花果60克，蜜棗兩個，水煎后飲湯或是含漱。對于口腔癌有一定的輔助治療作用。
6、咽炎：鮮無花果洗凈后去皮，用水煮爛，加適量冰糖或白糖，調(diào)成糊狀含服即可。
7、咳嗽無痰：鮮無花果50~100克，葡萄干適量，大米20~50克。將上述用料一同煮成粥后食用，每日早晚各1次。
8、肺燥干咳咽痛：鮮無花果2個，蜜棗2個，隔水燉爛吃，每天2次。
9、產(chǎn)后少乳：無花果8個，豬蹄200克，燉服。
10、肛裂：無花果葉子30克，洗凈后水煎外洗，早晚各1次。
11、聲音嘶?。焊蔁o花果18克，水煎煮，調(diào)冰糖服?；蛴悯r無花果兩個，小者三個，去皮切片，調(diào)白糖、蜂蜜或冰糖1日3次。
12、痔瘡、脫肛：鮮無花果生吃，大者兩個，小者三四個，或干果十個，豬大腸一段，燉服。
13、久瀉：無花果五六枚，水煎煮。
14、疣子：用無花果鮮果、葉的白色乳汁外搽。
15、風(fēng)濕筋骨疼痛：用無花果根或果燉豬肉或煮雞蛋服用。
16、淋巴結(jié)核：鮮無花果根35克，水煎服。
橘子皮的功效有：脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉 燥濕作用等;氣虛、燥咳、有胃火的人不宜多食用，一般人每周吃一次即可，不宜久服。橘子皮的作用就是可以作為養(yǎng)花肥料，治療凍瘡等。橘子皮的食用方法也很多，下面一起來看看。
橘子皮的功效有哪些
1、用于脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥。本品燥濕而能健脾開胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥，常與人參、白朮、茯苓等配合應(yīng)用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補(bǔ)氣藥之佐使，可使補(bǔ)而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生姜同用;胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
2、用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用。
3、用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼朮、厚樸同用。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。
4、對呼吸系統(tǒng)的作用：橘子皮所含揮發(fā)油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。橘子皮煎劑對支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。其醇提物的平喘效價較高。
5、對泌尿生殖系統(tǒng)的作用：橘子皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。
6、對消化系統(tǒng)的作用：橘子皮所含揮發(fā)油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。
7、對心血管系統(tǒng)的作用：橘子皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。橘子皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
8、抗炎作用：橘子皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強(qiáng)消炎作用。
橘子皮的作用
1、橘子皮的第一大多用就是可以做養(yǎng)花的肥料，我們可以把桔子皮放在水中浸泡三天左右這樣用來漚肥。浸泡過的橘子皮可以用作養(yǎng)花的肥料，這種肥料，純天然無污染沒有任何異味。而且肥料的效果非常好，可以說是養(yǎng)花人的肥料最佳的選擇。
2、新鮮的橘子皮也是非常有用處的，比如說有些朋友經(jīng)常暈車，橘子皮可以預(yù)防暈車，在上車前的十分鐘可以將新鮮的桔子皮對折將橘子皮的液體噴到鼻腔當(dāng)中。在乘車當(dāng)中也可以將新鮮的桔子皮對折將橘子皮的液體噴到自己的鼻腔當(dāng)中，也可以將整塊新鮮的橘子皮捂在自己的鼻子上。
3、冬天馬上就要到了很多人都擔(dān)心一個問題就是凍瘡的問題，有的人耳朵容易凍傷，有的人手容易凍傷，那橘子皮也可以預(yù)防凍傷。怎樣用橘子皮來治療凍傷呢，就是將橘子皮用火烤成粉末狀，然后用凡士林等油性液體將粉末狀的橘子皮涂抹到凍瘡傷患處。這種方法，沒有凍瘡，可以預(yù)防凍傷，有凍瘡，可以治療凍瘡。
4、橘子皮也是預(yù)防口臭的一劑良藥，當(dāng)你急著上班，或者約會，只是你沒有刷牙身邊又沒有口香糖該怎么辦呢?橘子皮就是你最佳的選擇，桔子皮的氣味非常的清香，所以用來去除口臭是最好不過的了。
5、現(xiàn)在有很多人或者說有很多小孩都有一種毛病就是晚上睡覺的時候磨牙，這種病橘子皮也可以替你解決。如果你晚上有磨牙的習(xí)慣，可以將一塊新鮮的橘子皮再臨睡覺的時候含在嘴里不要吐出。如果實(shí)在不舒服可以把橘子皮檢的塊頭小一些含在嘴里睡覺不到萬不得已不要吐出來。
無花果的作用
1、健脾消食，潤腸通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
2、降血脂，降血壓
無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓，預(yù)防冠心病的作用。
3、降糖
無花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：無花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最后嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調(diào)味可飲食，連服7～10天。
4、利咽消腫
無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì)，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
5、補(bǔ)充營養(yǎng)
無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無機(jī)鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補(bǔ)充人體的營養(yǎng)成分，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。
6、防癌抗癌
未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以預(yù)防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化。
7、通經(jīng)催乳
《本草綱目》中稱“無花果治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒”。無花果除了有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、消腫解毒的作用外，又是通經(jīng)催乳的良藥，因此，月經(jīng)不調(diào)或產(chǎn)后缺乳的患者不妨試試無花果藥膳
無花果的吃法
1、首先，準(zhǔn)備一個新鮮的無花果。無花果摸上去軟軟的才是成熟的果子。
2、沿著無花果的果蒂，掰開果皮，順著果實(shí)往下撕開，動作一定要輕柔。成熟的果子不需要太用力就能撕開。
3、撕開之后，露出白白的果實(shí)。
4、直到果皮全部撕完，露出完整的果肉。
5、咬一口，又甜又軟糯，非常好吃。
結(jié)語：雖然它的外表長的不好看，但是它的藥用價值高啊。它可以補(bǔ)充人體內(nèi)所需要的物質(zhì)，無花果有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、消腫解毒的作用外。吃上一口滿嘴香甜，想想小編自己都要流口水了，大家可以嘗嘗看哦。
生活中大家使用的干無花果一般都是從市場上買回來的，但其究竟有著怎樣的功效與作用呢?專家提示，干無花果一般是用作食療，適量食用具有一定的功效與作用，比如有助于增加食欲、促進(jìn)消化、清熱解毒，甚至還能防癌抗癌。因此，干無花果對維護(hù)我們的身體健康有著許多的益處。
市場上買回來的干無花果該怎么吃好呢?其實(shí)人們可以根據(jù)自己的個人愛好，選擇煲湯或清蒸等，但其中煲湯是最好的食用方法。那么，現(xiàn)在不妨去具體了解干無花果的功效與作用有哪些?
市面上能買到的干無花果是雞蛋黃色的，用來作煲湯料有清熱解毒，化痰去濕的功效，把新鮮無花果加工成干制品，要依據(jù)其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和化學(xué)成份特點(diǎn)來考慮的，采收時無花果呈綠色逐漸由充分成熟而呈黃色，其果肉柔軟，內(nèi)部多籽呈小粒狀，果肉含多酚類物質(zhì)，加工過程易于生成褐色。
干無花果食用功效
性味：甘;性涼 。歸經(jīng)：肺;胃;大腸經(jīng)。功能主治：清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;乳汁稀少;腸熱便秘;食欲不振;消化不良，泄瀉痢疾;癰腫;癬疾 。
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果;
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;
3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫;
4、未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細(xì)胞不會產(chǎn)生毒害。
孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫(yī)學(xué)在長期的臨床實(shí)踐中總結(jié)無花果的性質(zhì)平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。
干無花果的藥理作用：
1、無花果含豐富的營養(yǎng)成分，供食用。在便秘時，可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射時)。
2、干果的水提取物經(jīng)活性炭、丙酮處理后所得之物質(zhì)有抗艾氏肉瘤的作用。
3、從未成熟果實(shí)中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發(fā)性乳癌，致使腫瘤壞死;又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發(fā)展，使其退化。將此乳汁靜脈注射0.02ml(大鼠)或0.05ml(兔)，可使動物立即死亡，解剖可見內(nèi)臟毛細(xì)血管損害;腹腔注射之情況相似;皮下注射可引起局部壞死;口服則無毒。其石油醚、乙醚提取物對免、貓、犬均有降壓作用，呼吸略呈興奮;在貓的瞬膜試驗中，無神經(jīng)節(jié)阻斷作用。降壓作用原理可能屬于末梢性的。聚花果水浸液，或以石油醚提取后再以乙醚處理的提取物靜脈注射，對麻醉兔和貓均有降壓作用。
無花果屬於?？浦参铮麑?shí)中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實(shí)和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。現(xiàn)代研究的結(jié)果表明，無花果有一定的輕瀉作用，在便秘時，可以用作食物性的輕瀉劑;乾果的水提取物經(jīng)處理后有抗腫瘤作用;動物試驗無花果尚有一定的降壓作用。
果實(shí)成熟時摘取鮮果，曬乾，研成細(xì)末，吹喉用，可以治療咽喉刺痛。 用無花果5-7枚，水煎，連汁帶果同服，可以治療久瀉不止。無花果鮮果生吃，或用乾果10枚，加豬大腸一段，水煎后含服，可以治療痔瘡，脫肛，大便秘結(jié)難出。用無花果鮮品或乾果適量，加入冰糖，水燉服，可用以治療由於肺熱導(dǎo)致的咽乾，聲音嘶啞。將無花果鮮品搗取汁約半杯，用開水沖兌服下，每日1次，連服數(shù)日，可以減緩哮喘發(fā)作的癥狀。
通過對干無花果的詳細(xì)介紹，可見它具有的功效與作用是非常好的，尤其適宜便秘、高血壓、高血脂等患者食用，這樣不僅可以幫助患者緩解疾病，同時也是預(yù)防疾病的一種較佳水果。所以，建議大家平時都應(yīng)該多吃些新鮮的蔬菜和水果。
無花果的味道是大家熟悉的，無花果可以分為幾種類型，那么青無花果是比較常見的，而且作用和功效也是比較大的。人們身體在缺乏微量元素的時候，應(yīng)該注意食用一些補(bǔ)充人體所缺乏物質(zhì)的食物。青無花果的味道應(yīng)該是比較酸甜的，適合很多人的口味?？墒乔酂o花果的功效與作用有哪些呢？
1.無花果中富含鉀元素。隨著氣溫的升高，人體在大量排汗的同時，身體也會流失大量鉀元素。鉀是保護(hù)心臟、腎臟和肌肉功能所必須的營養(yǎng)元素。鉀元素也有益于骨骼發(fā)育。
2.常食無花果能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。無花果含蛋白質(zhì)、多種維生素以及鈣、磷、鐵、鎂、錳、銅、鋅、硼等微量元素，對增強(qiáng)機(jī)體健康和抵抗癌癥有良好作用。目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有18種氨基酸，其中尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對抗白血病和恢復(fù)體力、消除疲勞有很好的作用。
3.吃無花果助消化。無花果可促進(jìn)食欲，具有潤腸通便的效果。還有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
4.無花果可幫助人體排毒。無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì)，使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出，凈化腸道，促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖。能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質(zhì)的作用。
無花果的食用方法很多，下面介紹幾種：
代茶飲：無花果5～7枚，青果10克，一同水煎，加適量蜂蜜，代茶飲服，一日數(shù)次。此茶具有清熱利咽、消腫止痛的功效，適用于肺熱聲嘶、咽喉刺痛、腸燥便秘等癥。
生食：大便秘結(jié)、脫肛和痔瘡，取鮮無花果生吃，每日2~3個。
煮粥：鮮無花果50克，粳米100克，冰糖適量。粳米洗凈加水煮粥，待粥煮至黏稠時，加入去皮無花果略煮，粥將成時加入冰糖即可。此粥健脾益氣、潤肺解毒。用于輔助治療早期肺癌、咽痛、咳嗽、瀉痢、痔瘡等病癥。
我們經(jīng)常聽說無花果這種水果，有些人愛吃有些人不愛吃。但是卻很少有人了解它的功效作用，也不知道在吃的時候有什么禁忌，今天小編就帶領(lǐng)大家一起了解一下無花果有什么功效，無花果的營養(yǎng)價值有哪些?又有什么禁忌?跟著小編一起了解下吧。
吃無花果的禁忌
孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫(yī)學(xué)在長期的臨床實(shí)踐中總結(jié)無花果的性質(zhì)平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。
腦血管意外、脂肪肝、正常血鉀性周期性麻痹等患者不宜食用。
無花果的功效
1、潤腸通便
無花果能讓我們對食物的營養(yǎng)有更好的吸收。還可以助消化，增進(jìn)我們的食欲，另外無花果中含有多種脂肪酸可以達(dá)到潤腸通便的效果。
2、降血壓、預(yù)防冠心病
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
3、抗炎消腫
無花果中含有多種水解酶，可以起到消炎和去腫的功效。對咽喉炎有很好的療效。
4、防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力
未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細(xì)胞不會產(chǎn)生毒害。
5、孕婦宜常吃適量的無花果
無花果有通乳的效果，如果孕婦下奶不暢可以吃無花果來緩解。另外，無花果還可以治療痔瘡。
中國醫(yī)學(xué)在長期的臨床實(shí)踐中總結(jié)無花果的性質(zhì)平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。
無花果的食療秘方
1、無花果茶
材料：無花果30g
制法：無花果切碎，炒至半焦。每次10g，加白糖適量，用沸水沖泡，代茶飲。
功效：本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虛弱，消化不良，飲食減少，便溏腹瀉等。
如今，正值秋天，是個豐收的季節(jié)，不僅僅水果大量收夯實(shí)，就連板栗也開始上市了，秋天是吃板栗的好時光，你知道秋天吃板栗的好處有哪些嗎，如何挑選板栗呢，板栗如何正確選購，下面一起來看內(nèi)容介紹吧。
秋天吃板栗的好處
1、補(bǔ)腎
秋天到了，天氣越來越冷了，溫度也開始下降了，一下子就感覺到身體會出現(xiàn)四肢無力、腰膝酸軟等癥狀，這歸根結(jié)底都是因為腎氣不足的原因?qū)е碌?，那么腎氣不足吃什么好呢。
吃板栗是對于腎氣不足最好的選擇了，板栗具有補(bǔ)腎的作用，栗子屬于味甘、性溫的食材，可以入腎、腸、胃，對于養(yǎng)胃健脾、活血止血很有效。進(jìn)而可以達(dá)到主益氣、寬腸胃、補(bǔ)腎氣的作用。
2、提高免疫力
季節(jié)變化，會影響到身體調(diào)節(jié)，造成免疫力低下，引起疾病傷害身體。食用栗子對提高免疫力很有效。
栗子中蛋白質(zhì)含量極為豐富，并且在栗子中還有身體必需的氨基酸，這些物質(zhì)其實(shí)都是能提高身體免疫力的。在秋天，女性可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍ㄟ^吃栗子能調(diào)節(jié)保健好身體。
3、消除水腫
飲食不規(guī)律、作息不科學(xué)會造成身體出現(xiàn)浮腫，食用一些栗子對于消除水腫很有效，栗子中的鉀元素極多，豐富的鉀元素可以中和、平衡身體中的鈉元素，有效的避免鈉元素過多造成細(xì)胞水腫的出現(xiàn)。
食用含有鉀離子的栗子，可以幫助身體把水分去除掉，對于促進(jìn)代謝很有效，這樣對于消除水腫很有幫助。
4、防治骨質(zhì)疏松
食用栗子還可以吸收其中的維生素C，，能夠維持牙齒、骨骼的正常運(yùn)行，還能促進(jìn)血液流動，在這過程中，可以有效的促進(jìn)代謝，對于預(yù)防、治療骨質(zhì)疏松很有效，老年人想要身體健康，一定不能忽視食用栗子。
5、治療口腔疾病
秋天氣候干燥，上火是常見情況，火氣過重容易造成口腔疾病的發(fā)生，食用栗子對去火、治療口腔疾病很有效。
這是因為在栗子中有核黃素，能夠有效的治療常見的口腔潰瘍、小兒口舌生瘡等。
2、蜜果豬蹄湯
材料：無花果60~120g，豬蹄500g。
制法：加水適量，以水火燉至爛熟，加食鹽少許調(diào)味服食。
功效：無花果與豬蹄配用，能補(bǔ)氣血，下乳汁。用于產(chǎn)后氣血不足，乳汁缺乏。
3、無花果粥
原料：無花果30克，粳米50克，冰糖適量。
制法：將粳米洗凈煮粥，八成熟時，放入去皮的無花果煮至粥熟，加入冰糖即可。
功效：無花果味甘，性平。能補(bǔ)脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便。所含酶類有助消化的作用，有緩瀉的作用。其提取物對實(shí)驗動物有降壓作用。
無花果的營養(yǎng)價值
無花果的人營養(yǎng)價值是非常的高的，含有的維生素以及我們?nèi)梭w所必須的一些微量的元素很豐富，下面小編就為大家詳細(xì)的介紹一下無花果的營養(yǎng)價值吧!
1、無花果鮮果含28%的果糖和葡萄糖，維生素A原，維生素C，蛋白質(zhì)和氨基酸，成熟果中含豐富的淀粉糖化酶，脂肪酶，蛋白酶，醋酸;檸檬酸，可助消化，促進(jìn)血液之氧化，增強(qiáng)細(xì)胞的新陳代謝。
2、無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
3、微量元素鉀最能強(qiáng)化腦血管，能防止頭腦老化的食療成份。其一是蘋果連皮吃，皮的內(nèi)側(cè)含大量鉀，每天一個為度;另外是每天吃五十顆葡萄乾;或每天啖十顆無花果乾。
4、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
5、無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì)，使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出，凈化腸道，促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質(zhì)的作用。
6、無花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
7、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質(zhì)分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果實(shí)作飯后水果，有助于消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。
8、無花果含有大量對人體有益有無機(jī)元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、pb、等無機(jī)元素。對增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌能力有良好作用。
9、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
10、無花果樹木對二氧化硫等有害物質(zhì)起吸附作用，有凈化空氣效果。
11、地中海地方，尤其土耳其人，認(rèn)為無花果有壯陽作用;其食療方為無花果醬混合無花果、合桃、蜜糖吃之。
12、孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫(yī)學(xué)在長期的臨床實(shí)踐中總結(jié)無花果的性質(zhì)平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。
總結(jié)：通過以上文章對無花果功效作用和食用禁忌的描述你是不是對無花果有了更全面的了解了呢?無花果的營養(yǎng)價值非常的高，可以做成各種養(yǎng)生的食譜給我們食用。小編推薦的那幾種無花果的食療秘方你都學(xué)會了吧。
無花果在日常生活中并不是很常見的一種水果，但是因為無花果的口味香甜，所以還是有許多朋友喜歡吃，無花果的功效也非常棒的，那您知道無花果有哪些作用嗎，它有有哪些健康的吃法呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
無花果的功效
1.無花果害得我們沒有咽喉病了
冬季是個趕在的季節(jié)，人體在冬季會大量的缺水，會有喉嚨干燥、疼痛的情況，這時候建議用兩顆無花果開水沖泡，像平時喝茶一樣和它，會緩解咽喉痛的。
2.無花果 讓世界上癌癥的發(fā)病率大大降低
果實(shí)乳汁對肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用于治療各類惡性腫瘤，包括舌癌、肺癌、腮腺癌、胃癌、肝癌、結(jié)腸癌、腎癌等。食方：鮮無花果50克，瘦肉100克，水燉半小時，服湯吃肉。連服一段時間，不少于30天。如有不懂的請搜公眾號六點(diǎn)養(yǎng)身 醫(yī)生在線咨詢，也可用無花果15克，開水沖泡代茶，天天飲服。
3.無花果害得我們沒有血糖升高了
大多數(shù)的老年朋友都會換有血糖高的癥狀，建議可以用無花果泡茶，和其中的水，具有降血糖的作用。
食方：無花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最后嚼服無花果及枸杞子。
也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調(diào)味可飲食，連服7--10天。
4.無花果害得我們腸胃健康了
無花果酵素與胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服無花果，每次1枚，每日3次，以飯前1小時為宜。對習(xí)慣性便秘，痔瘡出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。
5.無花果害得我們腸道變輕松了
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
6.無花果害得我們血脂降低了
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
7.無花果害得我們身體健康了
取無花果30克、奶漿藤30克、黃花菜根15克，燉豬蹄服。
8.無花果害得我們消化也好了
柑橘類的水果在冬季是非常受歡迎的，你們知道嗎?食用柑橘的好處可有很多呢。今天小編給大家講講吃柑橘有什么好處、柑橘禁忌與相克的食物都有哪些以及如何挑選柑橘為好。一起了解一下吧。
吃柑橘有什么好處
儲水能手
柑橘的果肉是一瓣一瓣的，每瓣里面都塞滿了細(xì)長的小囊泡，每顆囊泡中都含有眾多細(xì)小的汁液細(xì)胞，這些細(xì)胞會隨著果實(shí)發(fā)育而逐漸累積水分。包裹著這些囊泡的白軟皮通常含有大量苦味物質(zhì)和果膠，上面的白色薄皮則帶有色素和細(xì)小的圓形腺體，負(fù)責(zé)制造和儲藏?fù)]發(fā)性油脂。柑橘類水果的水分含量可以達(dá)到80%以上，所以，在榨汁時不需要再加入水進(jìn)行稀釋。
增味行家
組成柑橘味道的幾種主要物質(zhì)有檸檬酸、糖類和苦味酚類化合物。其中谷氨酸鹽的含量極高，在每100克甜橙中含有70毫克谷氨酸鹽，每100克葡萄柚中含有250毫克。谷氨酸鹽可以增強(qiáng)食物中的芳香味道，也可以被提取出來用作食品添加劑。柑橘幾乎不含任何淀粉，采摘后甜度無法提高。一般來說，果頂?shù)乃豳|(zhì)和糖分含量都比較高，所以味道也會比果蒂更濃。
抗氧化寶庫
柑橘類水果中含有大量的抗氧化物質(zhì)，在幫助人體補(bǔ)充營養(yǎng)元素的同時抵抗氧化以及病菌對身體的侵襲。其中主要包括：
果酸和維生素A、維生素B族：營養(yǎng)皮膚的上皮細(xì)胞，使皮膚的抵抗力增強(qiáng)，保持水分，減少皮膚干燥，嫩膚美容;
維生素C：含量比蘋果、梨、桃子要高。一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C的含量，其充足的營養(yǎng)成分能幫助肌膚抗氧化，促進(jìn)膠原蛋白的形成，皮膚更有彈性，祛斑并抑制色素生成;
維生素p：這個名字很少被人提及，它又稱蘆丁，在橘子中含量很高，能防止維生素C被氧化而受到破壞，還有助對維生素C的吸收，增強(qiáng)維生素C的效果。但它在體內(nèi)無法自身合成，只能從食物中攝取。
柑橘可以幫助人體抗氧化等作用，但是同時我們要注意的是，柑橘也并不是百搭的食物哦，小編給大家講講柑橘的搭配禁忌食物都有哪些。一起了解一下吧。
柑橘禁忌與相克
1、黃瓜
柑橘忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會破壞柑橘中所含的多種維生素，而使柑橘的營養(yǎng)價值降低。
2、鰻魚
鰻魚與桔子相克，同食會中毒。
3、蟹
柑橘與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì)，而柑橘含果酸較多。若將柑橘等含果酸豐富的水果與含蛋白質(zhì)較多的鱉肉同時食用，水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
有朋友會有胃脹胃痛的情況，這是哦后可以將無花果切成小粒小粒的，放在鍋中翻炒，直到半焦的狀態(tài)，然后加入適量的白糖，用開水沖泡，喝泡出來的水有助于消化。
無花果這樣吃
無花果汁
150克新鮮無花果擇洗干凈，放入溫開水中浸泡片刻，撈出、切碎，連同浸泡的溫開水同放入家用榨汁機(jī)中，快速攪打成漿汁，倒入容器，即成。早晚2次分服，或當(dāng)飲料，分?jǐn)?shù)次服食，當(dāng)日吃完。
無花果粥
粳米50克、無花果30克、冰糖20克。將粳米加水煮粥，粥將成時加入無花果略煮，加入冰糖就可以了。
無花果米飯
將曬干的無花果2-3個，與米飯一起燜煮食用，能滋潤喉嚨，保持音色圓潤。
無花果人參粥
無花果3個，人參10克，黃芪、天冬、茯苓、苡仁各15克，大米100克，沙糖適量。將諸藥擇凈，放入鍋中，加清水適量浸泡5～10分鐘后水煎取汁，加大米煮粥，待熟后以沙糖調(diào)味分2次服食，每日1劑。適用于癌癥病人正氣虧虛、邪毒亢盛者的食療。
無花果木耳紅棗煲瘦肉
豬瘦肉250克，無花果60克，紅棗5枚，黑木耳15克，調(diào)味品適量。將豬肉洗凈、切片，大棗去核，黑木耳發(fā)開洗凈，與無花果等同放鍋中，加清水適量煮沸后，調(diào)入蔥、姜、椒、鹽、豬脂等。待熟后，味精調(diào)服?？梢鏆怵B(yǎng)血、化瘀利腸，適用于痔瘡下垂、便血量少色淡等。
糖漬無花果
無花果500克，白糖500克。將無花果洗凈，放入鍋內(nèi)，用勺將果壓扁，而后加入白糖250克，腌漬1日，待果實(shí)浸透糖汁后，用小火熬至汁液微干，?；鸫?，再拌入白糖250克，放盤中風(fēng)干數(shù)日即可食用。可消食開胃、清利咽喉，適用于脾胃虛弱、食欲不振、氣滯胸悶、咽喉腫痛、聲音嘶啞、咳痰不爽等。
結(jié)語：怎么樣，通過上訴文章您是不是多無花果有了更深入的了解來看呢，吃無花果不僅可以緩解咽喉痛，還可以有助于消化，還能有助于消化呢，無花果的做法也是多種多樣的，大家可以根據(jù)文章中的做法精選常識著做一下。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《無花果的功效與作用 小小無花果竟有這奇效》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“無花果的養(yǎng)生知識”專題。
