土豆絲餅——美容瘦身呵護(hù)肌膚
養(yǎng)生粗糧餅。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《土豆絲餅——美容瘦身呵護(hù)肌膚》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
土豆大家都不陌生，也叫馬鈴薯，它含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，比如說維生素，蛋白質(zhì)和淀粉。它可以直接當(dāng)主食食用，而且也可以做出豐富美味的菜肴哦，下面介紹無油土豆絲餅這道菜，具有美容瘦身呵護(hù)肌膚的作用。
無油土豆絲餅
主料：土豆3個(gè)
輔料：油少許、鹽適量、黑胡椒粉少許、干淀粉少許
步驟：
1.土豆去皮洗凈、切細(xì)絲
2.土豆絲中放適量的鹽、黑胡椒粉，適量的干淀粉，用筷子拌勻土豆絲Ys630.cOM
3.小火加熱不粘鍋，用刷子刷少許的油，鍋熱后放入土豆絲，不要翻動
4.蓋上鍋蓋，小火煎4至5分鐘，一面煎黃定型后翻面，二面全部煎黃后盛出即可。3個(gè)土豆煎了3張餅，除了第一張餅用油刷鍋，其余2張均未放油，效果一樣;煎好的土豆絲餅切塊，沾番茄沙司食用
土豆本身就有減肥瘦身的功效，對于正在減肥的女性朋友，可選擇用土豆做道美食----無油土豆絲餅，煎制酥脆，跟小零食一樣，隨吃隨拿，味道好吃，土豆是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。除了這樣食用以外，土豆還可以至誠至，直接涂在臉上，這樣增白的作用還是很明顯的哦，而且土豆中含有豐富的鈣質(zhì)和維生素以及微量元素。易消化，而且還可以有預(yù)防高血壓和腎炎的功效哦，可以說是一種很健康的食材。
關(guān)于無油土豆絲餅的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)，維生素等物質(zhì)，而且還起到了減肥瘦身的作用哦，無油土豆絲餅外酥里嫩，而且適合的人群也很多，大家不妨試試。
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家常土豆絲餅的做法還是比較簡單，很多人們都可以自己在家里面學(xué)著制作，其實(shí)沒有想象中的那么困難，只是有一些人們由于掌握不好穩(wěn)定的火候和時(shí)間就會導(dǎo)致自己在煎的時(shí)候出現(xiàn)煎糊的情況，這樣就不是很好吃，其實(shí)只需要煎到兩面金黃色以后就可以出鍋，這樣吃起來才是外酥里嫩。
做法一
1、土豆洗干凈，蒸熟后去皮切成土豆條，越細(xì)越好(看自己的手藝了)， 與鮮奶、鹽拌勻腌20分鐘。香蔥切成蔥花。
2、平底鍋旺火(最好是不沾鍋)燒熱加油轉(zhuǎn)中火，將100克左右土豆條倒入鍋內(nèi)，用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅，要壓實(shí)。一面煎黃后小心翻 面，兩面煎黃后雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內(nèi)將來才好吃，待兩面焦黃色即可。 (上桌后可依從食客口味，配椒鹽或番茄少司食用味道都不錯(cuò)，但實(shí)際上什么都不沾更香。)
做法二
1、把土豆蒸熟后去皮攪成泥,加糯米粉,一邊加一邊攪;喜歡甜的可以加點(diǎn)糖;
2、攪到可以捏成餅的時(shí)候,把捏成一個(gè)個(gè)半厘米厚的餅
3、放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃啦!
做法三
1土豆洗凈去皮，切成細(xì)絲，放入清水中浸泡10分鐘后濾干。
2 將濾干水分的土豆絲放入一小盆內(nèi)，加入適量的鹽、味精拌勻，腌片刻。
3 將腌過的土豆絲再次濾干水分，加入適量干生粉拌勻。
4 將拌勻的土豆絲分成一個(gè)個(gè)小餅。
5 平底鍋上火，放入少量的油，將小土豆餅放入鍋內(nèi)煎制，兩面金黃后起鍋。
6 這樣土豆餅就煎好了，配上番茄醬即 可。
做法四
1、土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時(shí)也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、 再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些蔥香拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。
5、 翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
做法五
1、小蔥花切小段，青紅椒一部分切菱形塊，一部分切小細(xì)丁。
2、土豆去皮取刨子快速將土豆擦成茸置入大碗內(nèi)。
3、接著在大碗中將洋蔥擦成茸;
4、碗內(nèi)再加入面粉、雞蛋、鹽、糖。
5、拌勻成面糊。
6、平底鍋入少油開小火，將土豆糊倒入鍋中。
7、將兩糊面全部煎至金黃色后，關(guān)火，按照自己的喜好切好土豆小餅,擺上青紅椒塊裝入盤中。
8、將生抽裝入小碟中，加入蔥花和青紅椒丁拌勻成蘸汁，土豆小餅最后蘸汁吃即可。
注意
1、不習(xí)慣食用生的青紅椒，可以在土豆餅快要煎至定型時(shí)，將青紅椒嵌入餅上，一起煎熟即可。
喜歡酸甜口的，也可以將蘸汁換成香醋1湯匙加糖1匙。
說起酸辣土豆絲，相信大家都會和小編有一樣的反應(yīng)，就會不自覺地咽口水，因?yàn)檫@道菜主要的材料就是白醋和辣椒，做出來就會有一股特別的酸辣口味，這道小菜也是小編平日里的最愛，那今天小編就給大家具體說一下關(guān)于這道菜的做法吧。
酸辣土豆絲
材料
1個(gè)土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。
做法
1、把土豆去皮切絲，越細(xì)越好，刀功啊~~再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒。
2、土豆絲切好，過冷水去淀粉，這樣炒出的菜口感脆。
3、準(zhǔn)備好鹽和白醋，用白醋會是菜品看著色彩干凈。
4、開火、坐炒鍋、添油。
5、油溫?zé)釙r(shí)，把花椒粒放進(jìn)去，炸出香味，花椒一定要撈出不要，油熱時(shí)，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。
6、倒入土豆絲，掂鍋翻炒幾下。
7、倒白醋，放鹽，動作要快，再翻炒幾下，使鹽味更勻。
8、菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。
功效：
土豆具有抗衰老的功效，土豆還能減肥，具有呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。還能能解決消化不良等問題。辣椒的營養(yǎng)非常豐富，有對人體很多好處。能促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲，這時(shí)適當(dāng)吃點(diǎn)辣椒，能讓人食欲大振。遇寒而出現(xiàn)腹寒、嘔吐、腹瀉時(shí)可以適當(dāng)吃些辣椒。辣椒還有很好的除濕作用，這就是在四川重慶等地為什么以辣聞名了，因?yàn)槟切┑貐^(qū)梅雨季節(jié)過長，濕氣過重，人們在平日里就多吃辣椒來排除體內(nèi)過多的濕氣。
這道菜如果想做起來更美觀，最主要的還是在于刀功哦，親們在切土豆絲時(shí)一定要多加小心不要切到手。喜歡吃辣椒的朋友們可以多放一些辣椒，親們有沒有學(xué)會這道酸辣土豆絲呢?這道菜簡單易操作有時(shí)間的時(shí)候大家一起來嘗試一下哦。
土豆是家長里短的美食，土豆具有和胃調(diào)中，健脾開胃，益氣補(bǔ)血的功效，可以用上改變腸道系統(tǒng)，對胃潰瘍，慢性膽囊炎有著很好的療效，土豆除了做土豆絲，還可以把切好的土豆絲做土豆餅，土豆做土豆餅別有一番風(fēng)味，外焦里嫩，軟軟糯糯，營養(yǎng)價(jià)值很高，同時(shí)也能滿足人體的多項(xiàng)元素吸收。
土豆絲餅
簡介 土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣之功效；能改善腸胃功能，對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。被稱譽(yù)為“第二面包”和“植物之王”。
材料
土豆100克，雞蛋1個(gè)，胡蘿卜、肉少許，鹽、胡椒、蔥、味精、淀粉、五香粉、油適量。
做法
1、土豆、胡蘿卜、肉切絲，加入雞蛋拌勻。
2、放鹽、蔥花、胡椒粉、味精、五香粉和一勺半淀粉拌勻。
3、起鍋放少量油，鍋熱后迅速將土豆絲等鋪平。
4、煎至兩面焦黃即可。
黑椒土豆絲餅
材料
土豆，鹽，黑胡椒
做法
1.土豆削皮后，切成細(xì)絲，我刀功差，所以我用工具刨的絲；不用清洗，以免洗掉淀粉
2.撒上適量的鹽，拌勻，腌10分鐘
3.倒掉多余的水分
4.磨上黑胡椒碎
5.平底鍋（最好是不粘鍋），抹一層油，把土豆絲鋪滿鍋，盡量鋪得緊密點(diǎn)，稍壓實(shí)；中火煎至定型后轉(zhuǎn)小火煎，沿鍋邊淋點(diǎn)油
6.晃動煎鍋，土豆絲餅可以移動的時(shí)候翻面，拿一個(gè)比鍋中略小的碟子，倒扣在土豆絲餅上，一手托著碟子的底部，一手拿起煎鍋，反過來，再把土豆絲餅滑回鍋里即可完成翻面
7.沿鍋邊淋一點(diǎn)點(diǎn)油，同樣中小火煎至金黃香脆，倒在廚房紙上，吸掉多余油份
8.趁熱吃，更香脆哦
土豆絲餅
材料
土豆、剩米飯、雞蛋、火腿片、紅蘿卜、玉米粉、香蔥、雞精粉、鹽、胡椒粉
做法
1、火腿片、香蔥切幼粒，紅蘿卜刮成絲。
2、土豆刮絲，浸水中防止變黑。
3、雞蛋打成蛋液。
4、準(zhǔn)備米飯1小碗。
5、蛋液中加入土豆絲、蘿卜絲、香蔥碎、火腿碎和玉米粉拌勻。
6、再拌入米飯調(diào)均勻。
7、按個(gè)人口味加適量雞精粉、鹽、胡椒粉來調(diào)味下。
8、油鍋中溫，用湯匙拿1湯匙的材料放進(jìn)鍋中，略為壓扁成圓形，煎至2面金黃即可。
土豆絲可與很多的食材相配做出美味的食物，其中，土豆絲雞蛋火腿卷餅是一個(gè)做起來簡單但又好吃的主食?；鹜瓤梢杂孟隳c來代替，可能味道會更濃一些，注意在制作土豆絲雞蛋火腿卷餅時(shí)，要把火腿切成稍粗一些的條狀，卷的時(shí)候可加入蒜蓉或香蔥，根據(jù)自己的口味添加輔料。
一、土豆絲雞蛋火腿卷餅
食材：土豆200g、香腸100g、雞蛋2個(gè)、面粉50g、油適量、鹽適量。
步驟：
1.土豆3個(gè)、香腸3條、蔥花、香菜適量、雞蛋兩個(gè)打成蛋液、面粉。
2.香腸切粗條、土豆切絲。
3.水燒開加入土豆絲煮斷生，撈起，香腸也要焯水撈起。
4.加入蒜蓉、少許生抽、鹽、胡椒粉、油拌均勻。
5.面粉加入一個(gè)雞蛋再加水，水末過面粉攪拌成稀糊狀。
6.鍋里下油，倒入一勺面糊，晃動鍋?zhàn)屆婧鶆蜾佋阱伬铩?/p>
7.變干的時(shí)候刷上一層蛋液，再翻面。
8.翻面后再刷一層蛋液，刷上甜面醬。
9.加入土豆絲、香腸、香腸、蔥花卷起。
10.完成，雞蛋土豆絲卷餅。
二、火腿的功效與作用
1.火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口。
2.火腿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)。
3.火腿制作經(jīng)冬歷夏，經(jīng)過發(fā)酵分解，各種營養(yǎng)成分更易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。
三、火腿的制作技巧
1.火腿肉是堅(jiān)硬的干制品，要燉爛很不容易，如果在燉之前在火腿上涂些白糖，然后再放入鍋中，就比較容易燉爛，且味道更為鮮美；用火腿煮湯時(shí)也可以加少量米酒，能讓火腿更鮮香，且能降低咸度；
2.整只火腿用刀切開很不容易，若以鋸代刀，便可獲得理想效果；
3.火腿貯存:
火腿存放時(shí)，應(yīng)在封口處涂上植物油，以隔絕空氣，防止脂肪氧化；再貼上1層食用塑料薄膜，以防蟲侵入；夏天可用食油在火腿兩面擦抹1遍，置于罐內(nèi)，上蓋咸干菜可保存較長時(shí)間；將火腿用保鮮紙包扎密封，放冷藏室中即可，不宜放冷凍室。
土豆絲平時(shí)除了用來炒，還可以用來做美食，比較常見的就是土豆絲餅，在做的時(shí)候還需要準(zhǔn)備一些黑胡椒和食鹽，土豆最好是用工具來接，這樣切起來比較快，而且擦出來的絲也比較美觀，土豆絲不要清洗，淀粉洗掉以后吃起來口感不好。
材料
土豆，鹽，黑胡椒
做法
1.土豆削皮后，切成細(xì)絲，我刀功差，所以我用工具刨的絲；不用清洗，以免洗掉淀粉
2.撒上適量的鹽，拌勻，腌10分鐘
3.倒掉多余的水分
4.磨上黑胡椒碎
5.平底鍋（最好是不粘鍋），抹一層油，把土豆絲鋪滿鍋，盡量鋪得緊密點(diǎn)，稍壓實(shí)；中火煎至定型后轉(zhuǎn)小火煎，沿鍋邊淋點(diǎn)油
6.晃動煎鍋，土豆絲餅可以移動的時(shí)候翻面，拿一個(gè)比鍋中略小的碟子，倒扣在土豆絲餅上，一手托著碟子的底部，一手拿起煎鍋，反過來，再把土豆絲餅滑回鍋里即可完成翻面
7.沿鍋邊淋一點(diǎn)點(diǎn)油，同樣中小火煎至金黃香脆，倒在廚房紙上，吸掉多余油份
8.趁熱吃，更香脆哦
很多朋友都特別的喜歡吃雞蛋餅，搭配上不同的食材來進(jìn)行制作，可以制作出不同的口味，比如說土豆絲雞蛋餅，不但口味比較好，而且還就具有調(diào)理腸胃、解毒消腫以及增加身體免疫能力的效果，在吃的時(shí)候搭配上番茄醬，不但口味更佳，而且營養(yǎng)也會更加的豐富一些。
不過要說起雞蛋餅的做法，相信很多朋友都會，不過對于土豆絲雞蛋餅的做法，卻是完全不一樣的兩種做法，如果您是按照雞蛋餅的做法來做的話，很容易就會失敗。具體土豆絲雞蛋餅的做法如下：
做法一：
1.土豆絲餅(3人份)：
土豆1個(gè)(中等大小)雞蛋3個(gè)面粉120克黑胡椒粉、鹽適量
2.五谷豆?jié){：
黃豆40克(提前一晚浸泡)大米15克玉米渣、小米、小麥仁各10克冰糖適量(榨好后趁熱放入)
3.還需要火腿、水果和堅(jiān)果
做法二：
一、早起先榨上豆?jié){
晚上泡上黃豆，再稱量好其他的幾樣材料，第二天直接淘洗干凈就能用了。
二、雞蛋土豆絲餅
1.2.土豆洗凈去皮擦成細(xì)絲，用清水沖掉淀粉，瀝干。再打入雞蛋，調(diào)入白胡椒粉和鹽，攪勻;
3.倒入面粉拌勻;
4.拌勻后再倒入少許水，調(diào)成能流動的面糊;
5.平底鍋中抹一層油，小火，倒入面糊。轉(zhuǎn)動鍋餅并借助鏟子使面糊平攤在鍋中;
6.蓋上蓋子，表面凝固的時(shí)候翻面，煎至金黃。這個(gè)餅中雞蛋和土豆絲是主角，面粉成了配角，餅可厚可薄，口感各異。
學(xué)會了土豆絲雞蛋餅的做法之后，您可以嘗試著做一下，相信一定可以做成功的。土豆絲雞蛋餅不管是老人還是小孩，都可以食用，老人在吃的是搭配上番茄醬，具有一定的軟化血管的作用，這樣對于預(yù)防一些心腦血管疾病有輔助作用。
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無力吐槽？當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下土豆絲蛋卷餅的做法吧。
2.21土豆、胡蘿卜擦絲；蛋打散；面粉擱鹽、蔥末、水調(diào)成糊。
3.電餅鐺預(yù)熱、刷油，倒入面糊烤5分鐘。
4.翻面，烤4分鐘。
5.12電餅鐺刷油，倒入蛋液，烤一分鐘。
6.21翻面，烤30秒。
7.電餅鐺刷油，放入土豆、胡蘿卜絲，擱鹽翻炒30秒。
8.撒點(diǎn)胡椒粉。
9.翻炒均勻即可。
10.面餅，蛋餅，土豆、胡蘿卜絲，依次擺上。
11.卷起來，切段。
12.擺盤。
13.呵呵，再擺。
介紹完土豆絲蛋卷餅的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手，只有通過不斷的實(shí)踐，才能做出真正的美食。
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯(cuò)過洋蔥土豆絲餅，趕緊學(xué)一學(xué)它的做法，在打理食材的時(shí)候必須要細(xì)心一點(diǎn)，把沙子都處理干凈，加入調(diào)味料的量必須適當(dāng)，可以根據(jù)口味加入辣椒，讓你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、切成細(xì)絲，長度大約為2厘米。
3、放在碗里，清水浸泡5分鐘。
4、撈出土豆絲，瀝干水份。
5、鍋中放花生油，7成熱油，炸土豆絲。一分鐘立即撈出。
6、炸好的土豆絲，和面粉，水，鹽，十三香，活成土豆絲面糊。
7、取洋蔥中間的部分，切6個(gè)洋蔥圈。
8、油鍋中放入洋蔥圈。
9、把土豆絲面糊放進(jìn)洋蔥圈里，用勺子輕輕的按壓面糊。
10、大約1分鐘左右，面糊底部成金黃色，翻面再煎半分鐘。中火煎至。
11、繼續(xù)把剩下土豆絲面糊的簡熟。
12、擺盤，撒上黑胡椒碎和香蔥碎。
13、吃一口，好香。
14、慢慢享用吧。
洋蔥土豆絲餅的做法就連6、7歲的小朋友都可以學(xué)會哦，所以你懂了嗎？不過食用過程中一定要適量，或者在服藥的朋友不宜吃這類食物，正確的進(jìn)食，讓你越來越健康。
現(xiàn)在很多都是一個(gè)人在外漂泊工作和生活，想學(xué)著做菜，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做土豆絲卷餅吧。
2.2準(zhǔn)備材料。
3.1青椒和榨菜切絲。
4.2將肉絲用生抽腌制一下，下入三成熟的油鍋中，煸炒成熟。
5.將土豆絲、粉條、胡蘿卜絲與炒好的肉絲一同放入盆中，加入榨菜、青椒絲。中小火把花椒炸糊，去掉麻味，要它的香味。將滾燙的花椒油澆入盆中做成餡。6、在碗中打入兩個(gè)雞蛋，加水打散后，加入同等量的面粉。
6.在碗中打入兩個(gè)雞蛋，加水打散后，加入同等量的面粉。
7.平底鍋上火，等鍋熱了以后即可關(guān)火，再將少量的油均勻抹在鍋中，倒入之前打好的面糊，然后不停的轉(zhuǎn)鍋，讓面糊在鍋中盡量均勻攤開；餅定型后，開中小火烙一分鐘，當(dāng)面餅邊緣翹起時(shí)翻面，烙熟即可。
8.在餅表面刷一層蒜蓉辣醬，將之前做好的餡兒卷在里面。
9.從中間一切兩半，即可食用。
離開了媽媽的襁褓，要你獨(dú)自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了土豆絲卷餅的做法，你真的可以動手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
我們知道薯?xiàng)l就是由土豆做成的，孩子們十分喜愛，除了做薯?xiàng)l，其實(shí)土豆絲餅也是一道不錯(cuò)的美味。油炸土豆絲餅的做法是怎樣的呢？把土豆擦成絲，里面可以加入自己喜愛的輔料，比如可以加入一些小香蔥，這時(shí)候加幾勺面粉，注意不要加的太多，如果加多了就再加點(diǎn)水，之后放在鍋中小火煎就可以了。
一、油炸土豆絲餅
1、土豆1個(gè)洗凈去皮擦成絲。
2、往土豆絲里加點(diǎn)香蔥末。
3、再加小半勺面粉--面粉一點(diǎn)就夠了。
4、用適量鹽、胡椒和雞精調(diào)味攪拌好(剛洗凈擦好的土豆會有點(diǎn)水分，面粉如果沒加多，是不需要加水的）。
5、鍋里放油，取適量土豆絲糊，用手稍微握成形，放鍋里慢火煎。
6、一面煎至成形微黃后，翻面繼續(xù)將另一面也煎熟即可。
烹飪小技巧
1、土豆絲最好切的細(xì)一些，最偷懶的方法是選用擦絲器，又快又省力。
2、土豆絲里不用加面粉，因?yàn)橥炼贡旧砭秃写罅康矸郏恿穗u蛋液后，會很好的黏合，不必?fù)?dān)心煎制的時(shí)候散開。
3、最好選用平底鍋來煎，土豆絲雞蛋糊下鍋后要攤平，使其厚薄一致，受熱均勻。
4、變綠生芽的土豆不能吃。購買土豆時(shí)，勿選發(fā)芽土豆和發(fā)綠土豆。土豆發(fā)芽或變綠后，芽孔周圍就會含有大量的有毒龍葵素，這是一種神經(jīng)毒素，可抑制呼吸中樞。
5、快餐中的炸薯?xiàng)l，加工過程中破壞了大量維生素C,使?fàn)I養(yǎng)成分大大降低。吃炸薯?xiàng)l，易增加脂肪的攝入量，要盡量少吃。
6、土豆泥是治療胃潰瘍的食療秘方，每天空腹時(shí)吃兩次，二十天到一個(gè)月左右，病情會明顯好轉(zhuǎn)。
二、菜品特色
很多孩子們對別的菜不理睬，但一見土豆菜就有了食欲?？赡苁峭炼箍诟泻茫胰菀兹胛栋?。土豆的營養(yǎng)成分很高，多吃沒什么壞處。亦菜亦飯，還可以當(dāng)水果吃，當(dāng)炒土豆絲、蒸土豆泥、燉土豆塊……吃膩了，可以嘗試下這道香煎土豆培根雞蛋餅，土豆又多了一種吃法。
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