吃水果禁忌 這6種水果不宜晚上吃
吃水果養(yǎng)生。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的吃水果禁忌 這6種水果不宜晚上吃,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
多吃水果可以補(bǔ)充糖、植物蛋白、維生素、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)。對身體健康頗有益處。但是要吃“對”。宜飯后吃的水果千萬不能飯前吃。宜白日里吃的水果不宜晚上吃。哪些水果不宜晚上吃呢?
6種晚上不能吃的水果
菠蘿、芒果
都是常見的熱帶水果,生糖指數(shù)高,糖尿病患者不宜多吃。二者又同屬于致敏食物,過敏體質(zhì)的人僅僅接觸果皮,也有可能過敏,因此過敏體質(zhì)者要慎食。菠蘿和芒果用鹽水浸漬后食用,并不能減少過敏發(fā)生機(jī)會,只能改善口感。
火龍果
富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素,并含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維,可預(yù)防便秘、助通便,也被作為“減肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人,也應(yīng)少吃。
釋迦
每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%,維生素C為265mg。由于釋迦口感偏甜,含糖量較高。糖尿病患者應(yīng)慎食。
牛油果
因富含植物脂肪,有“森林奶油”之稱,是一種高能低糖水果。從保健功能來看,牛油果有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃一個即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。
榴蓮
蛋白質(zhì)、脂肪含量都不高。生糖指數(shù)約為42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。對于血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說,吃榴蓮仍需謹(jǐn)慎,最好能減飯量再吃榴蓮,以免攝入熱量超標(biāo),加重原有疾病。
山竹
富含羥基檸檬酸、山酮素等成分,羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效。但過量攝入,其中所含的氧雜蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五個山竹即可。
癌癥的飲食預(yù)防要吃些什么水果呢?來自自然界天然的抗癌水果是我們預(yù)防癌癥的好手段。但是水果種類這么多,吃哪一種水果可以達(dá)到最好的抗癌效果呢?最好的抗癌水果王牌居然是它!
草莓
在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質(zhì),可在體內(nèi)產(chǎn)生抗毒作用,阻止癌細(xì)胞的形成。此外,草莓中還有一種胺類物質(zhì),對預(yù)防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。
柑橘類水果
橙子、橘子、檸檬、葡萄柚等柑橘類水果中,含有豐富的生物類黃酮,能增強(qiáng)人體皮膚、肺、胃腸道和肝臟中某些酶的活力。同時,它們可增強(qiáng)人體對重要抗癌物質(zhì) ——維生素C的吸收能力。維生素C可增強(qiáng)免疫力,阻止強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,對防治消化道癌有一定作用。一項研究表明,平均每天吃一個柑橘的人,得胰腺癌的危險比每周吃少于一個者低1/3。
獼猴桃
近年研究證實,獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內(nèi)致癌的“亞硝胺”生成的活性物質(zhì),因而具有良好的抗癌作用。
梨
富含胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等,這些營養(yǎng)素具有防癌抗癌的作用,鼻咽癌、喉癌、肺癌患者應(yīng)該多吃梨。
杏
適宜多種癌癥患者食用。據(jù)研究,杏是維生素B17含量最豐富的果品,而維生素B17是極為有效的抗癌物質(zhì),對癌細(xì)胞具有殺滅作用。
葡萄
尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑,也有抑癌功效,可抑制癌細(xì)胞惡變、破壞白血病細(xì)胞的復(fù)制能力。
為什么這些水果有抗癌作用呢?因為這些水果含有的成分被人體吸收后,一方面可以排除體內(nèi)的致癌物質(zhì),另一方面可以抑制體內(nèi)癌癥基因的激活。多吃水果還可以很好的補(bǔ)充營養(yǎng),增強(qiáng)身體健康。
水果營養(yǎng)豐富,味道很好,許多人都喜歡食用。隨著人們生活水平的提高,每日吃些水果已經(jīng)成為許多人的飲食習(xí)慣。但是并是不所有的水果都適合經(jīng)常食用。有些人脾胃虛寒、體質(zhì)偏弱,吃完之后不容易消化,甚至還有可能導(dǎo)致腹瀉,因此只能說吃水果要量力而行。
水果蒸著吃,不但寒性能減弱,還能使食療效果加倍。
一、鹽蒸橙子
治咳嗽,秒殺一切止咳消炎藥
橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個是那可汀,一個是橙皮油。這兩種成分,只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃,完全沒有副作用。
做法
1、把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘,去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮,在頂部平切開一片,往露出的果肉上撒少許鹽,再用筷子在果肉上戳幾個洞,以便于鹽滲進(jìn)果肉。
2、把切開的那片橙子重新蓋好,放進(jìn)碗里。碗里不用加水,直接放進(jìn)蒸鍋,蒸至水沸后再蒸15分鐘,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收縮,碗底還會有汁水流出。
吃法
去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。
二、熱蒸的柚子
清火、化痰、祛腸中惡氣
柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
只吃柚子肉,就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì),這些可降低血液循環(huán)的粘稠度,減少血栓的形成,有效預(yù)防中老年人中風(fēng)的發(fā)生。所以加柚子皮一起蒸著吃,才是最好的吃法。
做法:鮮柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。
三、帶皮的蘋果
蒸吃止瀉、排毒、易消化
蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以后,不僅能吸收細(xì)菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,并且更易消化。
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很多人在減肥時期,晚上不吃飯,常常會選擇用水果來代替晚餐,但是,晚上吃水果先不說能不能減肥,到底對身體有沒有傷害呢?這想必很多人都沒有考慮過吧,今天我們就來了解一下,晚上吃水果好嗎?以及吃水果要注意什么?
晚上吃水果好嗎
晚上吃水果好嗎?這個問題還是要看您晚上吃的到底是什么水果,如果恰好您吃的是適合晚上吃的水果,那就不會對身體造成傷害,但是,如果您吃的水果并不適合晚上吃,那就可能會讓你的身體有損傷,下面我們就來看看,晚上不能吃那些水果。
1.榴蓮
蛋白質(zhì)、脂肪含量都不高。生糖指數(shù)約為42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。對于血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說,吃榴蓮仍需謹(jǐn)慎,最好能減飯量再吃榴蓮,以免攝入熱量超標(biāo),加重原有疾病。
2.智利車?yán)遄?/p>
糖分多,富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,含鐵量在水果中名列前茅,是補(bǔ)鐵、益腦良品,糖尿病患者不宜貪嘴。
3.美國提子
提子皮和提子籽內(nèi)含有抗氧化物質(zhì),對心腦血管疾病具有預(yù)防作用。糖分含量高,十個提子的熱量相當(dāng)于二兩米飯的熱量,糖尿病患者不宜多吃。
4.釋迦
每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%,維生素C為265mg。由于釋迦口感偏甜,含糖量較高。糖尿病患者應(yīng)慎食。
5.牛油果
因富含植物脂肪,有“森林奶油”之稱,是一種高能低糖水果。從保健功能來看,牛油果有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃一個即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。
6.菠蘿、芒果
都是常見的熱帶水果,生糖指數(shù)高,糖尿病患者不宜多吃。二者又同屬于致敏食物,過敏體質(zhì)的人僅僅接觸果皮,也有可能過敏,因此過敏體質(zhì)者要慎食。菠蘿和芒果用鹽水浸漬后食用,并不能減少過敏發(fā)生機(jī)會,只能改善口感。
我們都知道香蕉是對身體好的水果,很多人都非常的喜歡吃香蕉,但是,在購買香蕉的時候,人們往往不會購買已經(jīng)出現(xiàn)黑點的香蕉,認(rèn)為這樣的香蕉不新鮮,那么,真的是這樣嗎?下面我們就一起來了解一下,帶黑點的香蕉能吃嗎?
帶黑點的香蕉能吃嗎
看到帶黑點的香蕉,很多人都會覺得這個香蕉不新鮮,不能吃,但是,其實帶黑點的香蕉是可以吃的,它的表面長出黑點,這就表示這個香蕉的果肉以及熟透了,不會有苦澀的味道,也不會給身體帶來傷害,當(dāng)香蕉熟透的時候,就會出現(xiàn)斑點。由此觀之,消費者在選擇香蕉時,一定不可以過分在意他們的長相,只要里面的果肉沒有問題,即可食用。
其實,它并沒有壞,首先這些香蕉出現(xiàn)黑點表明“熟透了”,而且有少量的黑點,是可以吃的,這跟食品安全性并沒有太大的關(guān)系,這時候吃的香蕉,口感和甜度是最好的,應(yīng)盡快吃掉,如果香蕉表皮黑點太多,表明香蕉已熟過頭了,已經(jīng)滲入果肉了,里面的肉會慢慢變黑,開始腐爛,不能再吃了。
那么。帶黑點的香蕉不僅不是壞掉了,還是對身體有好處的,熟透的香蕉吃了竟然能夠抗癌,想必這是很多人都不知道的事情吧,那么,下面就請大家跟著小編一起來了解一下,帶黑點的香蕉抗癌。趕緊來看看吧!
香蕉帶黑點的抗癌
一、緩解便秘
現(xiàn)代便秘困擾的人不少,而當(dāng)大家大便不通暢時就覺得多吃點香蕉,來改善一下,可有人覺得吃了也沒起什么作用,有時反而更嚴(yán)重了,其實,是因為你吃了生香蕉,才會使便秘嚴(yán)重。因為沒有熟的香蕉中含有較多的鞣酸,這種有機(jī)化合物對人體消化有收斂作用,就會抑制胃腸蠕動。
而熟透的香蕉中,鞣酸的含量所剩無幾,而這時的香蕉膳食纖維是最豐富的,它可以使糞便體積增大,促進(jìn)腸道蠕動,特別是帶黑點香蕉中的水溶性植物纖維,可以使高滲性的胃腸液分泌,從而可以將水分吸附到固體部分,更容易把糞便排出。
二、預(yù)防癌癥
帶黑點的香蕉吃了可以預(yù)防癌癥,研究表明,熟透的香蕉中含有大量的抗癌物質(zhì)TNF,而且香蕉中的黑點越多,它的免疫活性就越高,吃了黑點香蕉不僅可以幫助身體對抗感染,而且還可以有機(jī)會打敗病毒或癌細(xì)胞。
在繁忙的生活中,利用健康食品、或補(bǔ)充劑,來補(bǔ)充飲食不均衡的人,越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì),因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養(yǎng)素。其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
7.火龍果
火龍果富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素,并含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維,可預(yù)防便秘、助通便,也被作為“減肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人,也應(yīng)少吃。
8.山竹
富含羥基檸檬酸、山酮素等成分,羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效。但過量攝入,其中所含的氧雜蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五個山竹即可。
吃水果要注意什么
1、水果爛一點還能吃
很多人覺得,水果爛了一點點,并沒有全部爛掉,就會挖掉腐爛的部分繼續(xù)吃,認(rèn)為這樣對身體沒有什么傷害,但是,其實這些爛掉的部位雖然被挖掉了,它的毒素已經(jīng)蔓延到整個水果中了,會對身體造成傷害。
以擴(kuò)展青霉為代表的青霉是水果上出現(xiàn)頻率最高霉素,產(chǎn)生的展青霉素會導(dǎo)致動物的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病癥。同時,因為展青霉素與細(xì)胞膜的結(jié)合過程是不可逆的,會長期的損傷細(xì)胞,甚至?xí)掳?。因為霉菌產(chǎn)生的展青霉素能擴(kuò)散到果實的其他部位。所以,把霉變部位去除再食用也未必安全。
2、多吃水果能減肥
按單位重量算,水果熱量比米飯低。但是,如果因其口感好,就容易吃多,稍不注意,糖分?jǐn)z入就超標(biāo)了。因此,多吃水果不僅不能減肥,甚至?xí)蟹葱Ч?/p>
3、水果維生素含量最高
維生素是有很多種。水果可能含有豐富的某些維生素,但有些維生素是沒有的,如水果不含脂溶性維生素。同時。多數(shù)水果的維生素C含量是有限的。
4、水果當(dāng)飯,養(yǎng)顏美容
人體需要將近50種營養(yǎng)物質(zhì),才能維持生存,尤其每天需要65克以上的蛋白質(zhì),20克以上的脂肪,有利于維持組織器官的更新和修復(fù)。雖然水果含水分85%以上,但蛋白質(zhì)含量卻不足1%,必需脂肪酸幾乎是不含的,這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營養(yǎng)需要。水果中蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鐵等含量極少,如果長時間把水果當(dāng)飯,必定導(dǎo)致蛋白質(zhì)、脂類等攝入不足,最終導(dǎo)致營養(yǎng)不良和貧血。
5、想吃水果就吃
在水果中,富含有機(jī)酸和單寧類物質(zhì),有些水果還含有活性很強(qiáng)的蛋白酶類。如果吃的時間不恰當(dāng),就可能刺激和傷害胃。如香蕉中鎂含量很高,空腹吃太多,會導(dǎo)致血液中鎂鈣比例失調(diào),可能會抑制心血管。因此,多數(shù)水果適合在飯前1—2小時左右食用。
6、空腹吃水果沒所謂
蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機(jī)酸,會刺激胃壁黏膜,導(dǎo)致引發(fā)胃反酸、消化不良等問題。而胃是個酸性環(huán)境,黏膜一旦受損,胃液就會腐蝕到胃,造成胃潰瘍、胃穿孔等問題,甚至?xí)形赴?/p>
總結(jié):對于吃水果這件事情,想必很多人都認(rèn)為,吃水果對身體都是好的,不會有什么不好的傷害,因此,吃水果要多多益善,如果您這樣想那就錯了,吃水果也要看時間、看自己的身體,這里面的講究也是非常多的哦,因此吃水果也要多加注意!
榴蓮
蛋白質(zhì)、脂肪含量都不高。生糖指數(shù)約為42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。對于血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說,吃榴蓮仍需謹(jǐn)慎,最好能減飯量再吃榴蓮,以免攝入熱量超標(biāo),加重原有疾病。
智利車?yán)遄樱?/p>
糖分多,富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,含鐵量在水果中名列前茅,是補(bǔ)鐵、益腦良品,糖尿病患者不宜貪嘴。
美國提子:提子皮和提子籽內(nèi)含有抗氧化物質(zhì),對心腦血管疾病具有預(yù)防作用。糖分含量高,十個提子的熱量相當(dāng)于二兩米飯的熱量,糖尿病患者不宜多吃。
釋迦:每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%,維生素C為265mg。由于釋迦口感偏甜,含糖量較高。糖尿病患者應(yīng)慎食。
牛油果
因富含植物脂肪,有“森林奶油”之稱,是一種高能低糖水果。從保健功能來看,牛油果有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃一個即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。
菠蘿、芒果
都是常見的熱帶水果,生糖指數(shù)高,糖尿病患者不宜多吃。二者又同屬于致敏食物,過敏體質(zhì)的人僅僅接觸果皮,也有可能過敏,因此過敏體質(zhì)者要慎食。菠蘿和芒果用鹽水浸漬后食用,并不能減少過敏發(fā)生機(jī)會,只能改善口感。
火龍果
富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素,并含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維,可預(yù)防便秘、助通便,也被作為“減肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人,也應(yīng)少吃。
山竹
富含羥基檸檬酸、山酮素等成分,羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效。但過量攝入,其中所含的氧雜蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五個山竹即可。
很多美女朋友,以為吃晚飯會使自己發(fā)胖,所以,她們選擇不吃晚飯,用水果來代替晚餐,這樣可以防止自己發(fā)胖,保持自己完美的身材,但是,水果也不是隨便吃的,養(yǎng)生學(xué)上講,吃水果是要分時間的,有最佳的吃水果的時間,吃對了時間,才能達(dá)到水果的最佳營養(yǎng)供給。
我們都知道空腹吃水果不好,早上起來立馬吃水果也不好,胃不好,不能吃硬硬的水果,有些水果,是一些特殊的病人不能吃的,吃水果一定要選對時間,那么,晚上吃水果好不好呢?
水果宜在飯前吃
很多人在吃水果的時間上,存在一個極大的誤區(qū):把水果當(dāng)成飯后甜品,其中的有機(jī)酸會與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合,影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物濕潤程度的作用,因此飯后吃水果還會加重胃的負(fù)擔(dān)。
專家指出,吃水果的正確時間是飯前1小時和飯后2個小時左右(柿子除外)。首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
另外,我們也要注意,不要在晚上睡覺前吃水果,不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事,消除了這些誤區(qū),才能培養(yǎng)出真正對健康有益的生活習(xí)慣。
普通人飯前一小時,和飯后一小時
人們通常認(rèn)為飯后吃水果最佳,臺灣一教授卻提出新見解,強(qiáng)調(diào)飯前一小時吃水果最為有益。其理由是:水果屬生食,吃生食后再進(jìn)熟食,體內(nèi)就不會產(chǎn)生白細(xì)胞增高等反應(yīng),有利于保護(hù)人體免疫系統(tǒng),從而增強(qiáng)防病抗癌能力。飯后吃水果則無此種保護(hù)作用。此外,飽食之后吃水果,所含果糖不能及時進(jìn)入腸道,以致在胃中發(fā)酵,產(chǎn)生有機(jī)酸,引起腹脹腹瀉,故餐后需待一小時后再吃水果。
糖尿病人在兩次正餐之間或睡前吃
1.前提:在糖尿病控制理想的前提下,即要求空腹血糖8.0mmol/L,餐后2小時血糖10.0mmol/L,血糖沒有較大波動,可以嘗試進(jìn)食水果;當(dāng)血糖控制不理想時建議暫時不吃水果,而可以把西紅柿、黃瓜等蔬菜當(dāng)水果吃。
2.吃水果的最佳時間:一般將水果作為加餐用,也就是說在兩次正餐之間或睡前吃。吃水果的時間最好選擇在下午3~4點之間,且進(jìn)食后應(yīng)適量活動。值得注意的是加餐是不需要額外注射胰島素或口服降糖藥物的。
3.水果的熱量應(yīng)計算在每日攝入總熱量之中,以下列舉的每1份水果相當(dāng)于半兩糧食提供的熱量:西瓜1斤、草莓6兩、梨、桃、蘋果、桔子、橙子、獼猴桃4兩。每天所進(jìn)食的水果不要超過1份,且應(yīng)減少半兩主食。
4.種類:不同種類的水果含糖量不盡相同,西瓜、蘋果、梨、桔子、獼猴桃含糖量較低;香蕉、紅棗、荔枝、紅果含糖量較高;圣女果(有人叫它小西紅柿)雖然形似西紅柿,但含糖量較高,病友應(yīng)盡量選擇含糖量較低的水果,而少吃含糖量較高的水果。
5.注意血糖監(jiān)測:由于人體的差異,每個人都可能有自己適宜或不適宜的水果,衡量的指標(biāo)就是血糖。如果能在吃水果前和吃后2小時測一下血糖,對了解自己是否適于吃某種水果、進(jìn)食是否過量有一定的幫助
以上是專家總結(jié)的,水果最佳吃的時間和水果中含有的營養(yǎng)成分,我們都了解了,吃水果的學(xué)問,以后我們可以選擇恰當(dāng)?shù)某运臅r間,讓水果的營養(yǎng)成分得到充分的發(fā)揮,不同的人吃水果的時間也不同,因此,不是所有人都適合晚上吃水果的。
其實水果在我們生活當(dāng)中絕對不能夠缺少,尤其是在夏季的時候各種各樣的水果爭相上市,可以給我們的身體帶來很多的保健功效,而且不同的水果營養(yǎng)價值也是不一樣的,但是我們也需要注意的是夏季吃水果也需要遵守一些原則,現(xiàn)在就去了解一下夏季如何健康的吃水果你需要注重的一些禁忌問題。
雖然說水果我們經(jīng)常會吃到,但是如果不遵守它的一些禁忌和原則的話,那么它不僅不能夠給你提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì),反而會給你的健康帶來不利影響,所以希望大家都能夠注重這些問題。
不可用水果代替蔬菜
水果含有有機(jī)酸和芳香物質(zhì),在促進(jìn)食欲、幫助營養(yǎng)物質(zhì)吸收方面具有重要作用,而且水果不需烹調(diào),沒有營養(yǎng)損失問題。
但水果中含有的礦物質(zhì)和維生素的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果絕對不足以提供足夠的營養(yǎng)素。就維生素C的含量來說,廉價的白菜、蘿卜都比蘋果、梨、桃高10倍左右。
不可用水果代餐
人體共需要近50種營養(yǎng)物質(zhì)才能維持生存,特別是每天需要65克以上的脂肪,以維持組織器官的更新和修復(fù)。水果含水分85%以上,蛋白質(zhì)含量卻不足1%,幾乎不含人體必需的脂肪酸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營養(yǎng)需要。水果只可做正餐的補(bǔ)充,好吃不能多吃.
不可多吃水果減肥
實際上,水果并非能量很低的食品。因為具有令人愉快的甜味,其中糖分的含量往往達(dá)到80%以上,而且是容易消化的單糖和雙糖。
盡管水果按重量算所含熱量比米飯低,但因為水果味道甜美常讓人愛不釋口,很容易吃得過多,所以攝入的糖分往往超標(biāo)。吃水果減肥并不可靠。
了解了夏季吃水果的這些禁忌問題之后,希望每一個人在生活當(dāng)中都能夠遵守,只有這樣子你才可以在享受水果給你帶來的美味的同時,又可以更好的讓它發(fā)揮它的營養(yǎng)保健功效,這對于我們的身體健康都是有幫助的。
有的人喜歡在吃過飯之后吃一些水果,這樣的做法是不是可取呢,雖然水果自身有很多的營養(yǎng)成分,水分也多,特別是一些女孩子覺得飯后吃水果有助于減肥,能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動,促進(jìn)排泄的,其實飯后吃水果也是需要講究的,并不是所有的水果都是可以吃的,有的水果吃了之后對身體會造成哪些問題呢?
營養(yǎng)專家介紹,飯后立即吃水果就會被先期到達(dá)的食物阻滯在胃內(nèi),致使水果不能正常地在胃內(nèi)消化,在胃內(nèi)時間過長,從而引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。飯后吃蔬果也會影響營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)的吸收,但影響非常有限,目前,并沒有任何依據(jù)證明飯后不能吃水果。
總的來說,飯前吃水果有助于在正餐時減少食量,控制體重,但如果腸胃比較虛弱的人,空腹吃水果可能會引起不適。而飯后吃水果,可能會造成能量過剩,阻礙礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的吸收,加重腸胃負(fù)擔(dān)。因此,最保險的方法,是在餐后1小時后再吃水果。
在吃水果的數(shù)量上要因人而異。對于較胖的人來說,水果雖不是油膩食物,但也是甜食,因此,每天只吃一到兩個水果,其中可以有一個是柑橘類,另一個為其他水果,只要不過多地食用就可以。
水果,是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚囊环N食物,因為水果富含維他命,對人體有益。但是水果并不是什么時候吃都有益的。一些人總是喜歡飯后立即吃水果,其實這是不科學(xué)的,下面廣州食堂承包為你解說其中的害處。 ? ?因為食物進(jìn)入人體后,必須經(jīng)過一兩個小時才會完全消化,如何立即吃水果的話,不僅不能消化先前是脂肪,蛋白質(zhì),還會導(dǎo)致其殘留在胃里,長時間就會影響消化功能。 ? ?其實人之所以會生病,除了外在原因,還有內(nèi)在原因,更主要的是體內(nèi)食物的堆積。飯后吃水果會導(dǎo)致血糖濃度升高,從而增加胰腺的負(fù)擔(dān)和體內(nèi)的毒素,這樣就會成為糖尿病的誘發(fā)因子。
通過講述呢,大家對于飯后吃水果也有一定的了解了,其實飯后吃水果有很多的禁忌問題的,特別是一些水果在飯后食用的話,對出現(xiàn)胃脹氣,甚至也會導(dǎo)致胃腸道的消化功能的紊亂的,對于病人的營養(yǎng)也會喪失的,甚至也會丟失身體的很多營養(yǎng)成分的,得不償失。
水果是生活中必不可少的一種食物,很多人喜歡吃水果,不僅是因為水果清甜可口,更重要的是,水果所蘊含的營養(yǎng)是人體必需的。常吃水果可以幫助消化,又可以調(diào)理身體,為身體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)。但是食用水果也是有一些禁忌的,如果吃水果不注意這些禁忌的話,水果就會成為危害我們身體健康的毒果子。
吃水果的禁忌
1、飯后不要立即吃水果
水果的一大特點就是有著豐富的維生素和膳食纖維,這是其它食物所無法比擬的,水果的膳食纖維可以提高腸胃的蠕動力,增強(qiáng)腸胃的消化能力,可以將腸胃的食物消化掉,避免胃脹、消化不良的癥狀出現(xiàn)。
很多人根據(jù)水果的這一特點,選擇在吃完飯的時候吃水果,認(rèn)為這樣就可以有效幫助消化,避免食物不消化而轉(zhuǎn)換為脂肪,致人發(fā)胖。
但是在飯后就吃水果絕對是大錯特錯,當(dāng)我們開始吃飯的時候,我們的腸胃就開始消化工作,但是在吃完飯后,胃里的食物并不能立即被消化掉,在吃完飯后立即吃水果的話,無疑是在給腸胃的消化增加負(fù)擔(dān),導(dǎo)致飽腹感更強(qiáng),水果不僅無法發(fā)揮出它的助消化特性,反而會造成不消化的癥狀出現(xiàn),從而損傷腸胃。
所以吃完飯后想吃水果的話,最好在飯后一個小時后,胃里的食物消化差不多了,飽腹感也沒那么強(qiáng)了,此時才非常適合吃水果。
2、不要空腹吃水果
對于想要減肥的人來說,常把水果當(dāng)作代餐品,在餓著肚子的時候習(xí)慣拿水果充饑,不過空腹?fàn)顟B(tài)下是千萬不能吃水果的,否則危害是很大的。
當(dāng)然,如果想提醒自己什么時候該吃水果了,也可以掃以下二維碼,我們會定時告訴你哦!
通常水果都含有豐富的膳食纖維,如果空腹?fàn)顟B(tài)下食用水果,那么就會刺激消化液的分泌,導(dǎo)致胃酸分泌過多,由于胃中沒有可消化的食物,那么胃酸就會直接刺激胃黏膜,從而會損傷胃部,引發(fā)胃病。
另外,像蘋果、橘子、梨這些經(jīng)常吃的水果中,由于含有大量的果膠成分,會與胃酸發(fā)生反應(yīng),形成難以溶解的塊狀物,導(dǎo)致胃壓升高,出現(xiàn)胃痛的癥狀。
而像香蕉中含有大量的鎂元素,一旦空腹食用香蕉的話,會使人體血液中的鎂元素驟然升高,對心血管產(chǎn)生抑制作用,危害身體健康。
我們都希望自己可以健康長壽,所以一直都對長壽的話題倍感興趣。在網(wǎng)上輸入最長壽的男人這樣的關(guān)鍵詞,就可以看到美國紐約州的居民桑杰士布拉斯克斯是目前全球最長壽的男人。今年已經(jīng)116歲的桑杰士是目前唯一能證明出生在1901年的男性,談到自己為何會長壽,桑杰士也大方分享自己的長壽秘籍,就是每天吃一根香蕉。
香蕉是我們生活中常見到的水果,口感香甜糯軟,營養(yǎng)也非常豐富,而且還可以制成多種美食,所以備受人們的喜愛。有人會說每天吃一根香蕉就可以長壽,是不是有點扯,其實香蕉的營養(yǎng)價值極高,每天吃一根香蕉的好處有很多,堅持下來,真的可以幫助我們長壽。
香蕉的營養(yǎng)價值
1、防治高血壓
隨著我們的飲食條件越來越好,很多人早已經(jīng)不滿足于吃飽,食物的美味才是他們的追求,而一些高油脂、高鹽的食物深受他們的青睞,但是高油脂、高鹽食物會導(dǎo)致血液的油脂含量升高,導(dǎo)致血液流通受阻;另外,食鹽中的鈉離子如果攝取過多,也會導(dǎo)致血壓升高。
每天吃一根香蕉,對于防治高血壓十分有效,因為香蕉中富含鉀離子,可以將體內(nèi)多余的鈉離子排出體外,從而降低血壓,保護(hù)心腦血管健康。
2、有助減肥
很多人深受肥胖的困擾,對自己的身材不滿意,因為肥胖導(dǎo)致的疾病也讓很多人苦不堪言。減肥關(guān)鍵就是要管住嘴、邁開腿,但是很多人就是因為無法控制住食欲才導(dǎo)致減肥難以成功。
其實每天吃一根香蕉對減肥也是有很大的幫助,因為香蕉有著很好的飽腹感,容易填飽肚子,而且一根香蕉的熱量相當(dāng)于半碗飯的熱量,是一種很好的減肥代餐品,可以有效控制飲食的攝入。
另外,香蕉最為人熟知的功效就是可以消除便秘,香蕉含有豐富的膳食纖維,可以提高腸胃的蠕動力,有助排便順暢,從而將腸道積聚的毒素排出,對減肥也是有很好的幫助。
3、增強(qiáng)免疫力
長壽的最大天敵就是疾病,如果我們身體受到疾病的困擾,健康程度大打折扣,所以想要遠(yuǎn)離疾病的困擾,我們就要想辦法增強(qiáng)我們身體的免疫力,這樣疾病就無法侵入我們的身體了。
3、水果不要放在冰箱里
水果雖然好吃,營養(yǎng)也很豐富,但是水果都有一定的保質(zhì)期限,如果不能在保質(zhì)期限內(nèi)吃完水果,那么水果就會腐爛、變質(zhì)、生長出霉斑,這樣的水果不僅口感差,還會危害身體健康,所以為了延長水果的保質(zhì)期,鎖住水果的新鮮,不少人會將水果放在冰箱里儲存,甚至在一買回水果后,就選擇放在冰箱里冷藏。
將水果放在冰箱里,那么水果的溫度將會降低,吃這樣的水果,腸胃就會受到冰鎮(zhèn)刺激,導(dǎo)致胃部血管受冷收縮,引起胃部不適,容易出現(xiàn)胃痛、腹瀉的癥狀。
另外,冰箱并不是食物的保險箱,將食物放在冰箱里并不是萬事大吉了,有的食物其實不能放在冰箱里的,水果也不例外的,像香蕉、楊桃、枇杷這樣的水果適宜儲存的溫度要比冰箱的溫度高出不少,如果將這些水果放在冰箱里的話,就非常容易凍壞,導(dǎo)致水果腐爛變質(zhì),這樣的水果就萬萬不能食用。
所以我們在將水果放進(jìn)冰箱之前,先了解哪些水果可以放進(jìn)冰箱,哪些水果不能放進(jìn)冰箱,以免凍壞的水果損害健康。
4、水果盡量不要榨汁喝
很多家庭都會購買榨汁機(jī),然后將水果切成塊狀榨汁飲用,雖然這樣可以讓水果更加美味,但是營養(yǎng)學(xué)家并不建議我們將水果榨汁飲用。
水果榨汁后,水果的營養(yǎng)價值其實大打折扣,水果中的膳食纖維含量減少,這樣的果汁飲用完后反而沒有助消化的功效了。
另外,一杯果汁往往需要好幾個水果榨汁得到,這樣一杯果汁就會含有大量的糖分,糖分?jǐn)z取過多對身體健康也是非常不利的。
還需要注意的一點,如果將水果榨汁的話,那么果核也會被絞碎,而果核中含有的氫氰酸是一種劇毒,一旦果核絞碎了,那么果核中的氫氰酸也會溶解在果汁中,增加中毒的風(fēng)險。
所以水果還是直接食用為好,牙齒不好的人可以將水果榨汁飲用,而榨汁前一定要去除水果的果核。
結(jié)語:水果所含有的維生素和膳食纖維是人體必需的營養(yǎng)元素,所以說水果的營養(yǎng)價值是非常豐富的,不過我們在食用水果的時候也要注意水果的禁忌,如果觸碰了這些禁忌,就會傷害身體,導(dǎo)致健康被毀,以后我們吃水果的時候一定要注意。
隨著生活節(jié)奏不斷的在加快們越來越多的人總是會不斷的忙碌著工作,長期飲食不規(guī)律和缺少運動就會導(dǎo)致身體出現(xiàn)肥胖的現(xiàn)象,這樣對身體的健康也是非常不利的,所以很多愛美的人會通過不同的方法進(jìn)行減肥,其中調(diào)整飲食是最常見的減肥方法,下面一起了解下晚上吃水果減肥嗎、
晚上吃水果減肥嗎
很多人都認(rèn)為水果只是含有豐富的纖維素,幾乎不含脂肪和蛋白質(zhì)。如果只吃水果不吃正餐,將不會攝入熱量可以無節(jié)制地放心食用,既減肥又養(yǎng)顏,一舉兩得。而營養(yǎng)專家指出,從營養(yǎng)學(xué)角度講,水果并非能量很低的食品,它所含的熱量及糖分高低不同。由于味道甜美很容易吃得過多,其中的糖就會轉(zhuǎn)化為脂肪而堆積。
如果晚上大量的吃水果,更容易使得脂肪堆積。比如:每100克草莓大約有30千卡熱量,100克荔枝可以提供約90千卡的熱量,若一次能吃下很多,那攝入的熱量也是不低。又如夏天,一些女孩只吃西瓜不吃飯,而實際上,半個中等大的西瓜便使你在不知不覺中攝入了680千卡的熱量,約相當(dāng)于3碗米飯。所以只吃水果不吃飯,其結(jié)果可能適得其反。
我們都說多吃水果好,可是很多人體所必需營養(yǎng)素水果中的含量很少,如蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、鐵、鋅等微量元素,所以長期用水果代替正餐,會引起蛋白質(zhì)和鐵的攝入不足,從而引起貧血、免疫功能降低等現(xiàn)象。減肥正確的做法應(yīng)是清淡飲食加上規(guī)律的運動,水果餐偶爾吃未嘗不可,但不能天天如此。
晚上只吃水果可以減肥嗎
從減肥的角度來看,快速的節(jié)食減肥并不科學(xué)。一般快速減肥者以過低熱量的飲食供給一天所需,或是以節(jié)食、減肥食品等方式,以達(dá)到短時間內(nèi)瘦下來的目的,當(dāng)瘦到目標(biāo)體重后,恢復(fù)正常飲食時,雖仍注意熱量攝取,但還是會發(fā)胖,體重還是會增加,其實就是因為代謝率降低了。
人體的基礎(chǔ)代謝率是供給生理運作、維持生命現(xiàn)象(例如:心跳、呼吸、腸胃蠕動等)所需,維持以上需求即人體基本的熱量消耗,但為求快速減肥者通常攝取過低熱量,當(dāng)攝取熱量低于人體基本需求時,人體為了維持正常生理運作會調(diào)整代謝率,使代謝率降低以減少人體的基本熱量消耗。此時,若恢復(fù)正常熱量攝取,也就是恢復(fù)正常飲食時,會因為代謝率的下降相對造成過多熱量的攝取。當(dāng)然,這些過多的熱量也就是復(fù)胖的來源。
上面就是對晚上吃水果減肥嗎的介紹,通過了解之后我們知道晚餐只吃水果是不利于減肥的,吃水果雖然能讓我們的身體健康,但是對減肥是非常不利的,想要更好的減肥我們也要保證飲食營養(yǎng)的均衡,平時不能暴飲暴食并且對進(jìn)行體育鍛煉。
一提到減肥很多人可能會想到鍛煉身體,其實晚上吃水果也具有減肥的目的?,F(xiàn)在生活水平提高了,吃水果已經(jīng)成了一種非常普遍的生活習(xí)慣。但是如果想要通過吃水果達(dá)到減肥目的,所吃的水果也是有一定講究的。水果不能隨隨便便的吃,否則吃多了容易拉肚子,還容易使得體重增加。
對于減肥的人來說,晚上吃水果不能過量攝入糖分,并且要均衡營養(yǎng)。為了減肥,餐前食用水果時,最好選擇酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果,如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。 而飯后吃水果難以達(dá)到減肥的效果。因為飯后吃水果,就等于吃多余的糖,這部分多余的糖容易轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在身體里,還可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果,因為晚間進(jìn)食后合成脂肪積累在體內(nèi)的可能性最大。
但是,有些水果有促進(jìn)消化的作用,如富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃,富含有機(jī)酸的檸檬、山楂等,對于這類水果可在餐后一小時左右再吃。 水果的食用量不要過多。大多數(shù)人認(rèn)為,水果富含纖維素,幾乎不含脂肪和蛋白質(zhì),因而可以無節(jié)制地放心食用,其實這是一個誤區(qū)。水果并非能量很低的食品,由于味道甜美很容易吃得過多,其中的糖就會轉(zhuǎn)化為脂肪而堆積。
上面只是簡單介紹了一下吃水果的好處,以及如何吃水果才能夠更好的減肥。晚上吃水果應(yīng)當(dāng)注意,吃飯之前吃,睡覺之前最好不要吃水果,因為睡前吃水果更容易攝入糖分,并且糖分在晚上睡覺去,隨著身體的消化,會逐漸轉(zhuǎn)化成為脂肪。
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