吃橘子好處多 這樣吃橘子你應(yīng)該試一下
男性養(yǎng)生應(yīng)該吃什么。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。社會(huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“吃橘子好處多 這樣吃橘子你應(yīng)該試一下”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
初冬桔子成熟,吃桔子有益身體,作為常見(jiàn)食物,桔子的食用價(jià)值、藥用價(jià)值都很高。并且,桔子屬于全身是寶的水果,其橘絡(luò)、桔皮都能入藥,中醫(yī)上也有烤桔子吃的說(shuō)法,那么具體該怎么食用呢?
桔子的價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:桔子營(yíng)養(yǎng)豐富,其中包括熱量、碳水化合物、蛋白質(zhì)、核黃素、抗壞血栓、纖維素、無(wú)機(jī)鹽、礦物質(zhì)、胡蘿卜素等,能補(bǔ)充身體需要。
藥用價(jià)值:在中醫(yī)看來(lái),桔子能夠入藥,桔子味酸、性溫,入肺經(jīng),能治療胸膈結(jié)氣、嘔逆少食,對(duì)肺熱咳嗽也有治療作用,冬天吃橘子能化痰止咳。
桔子全身是寶
桔子肉:我們吃桔子吃的就是桔子果肉,這些果肉能補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng),對(duì)促進(jìn)身體調(diào)節(jié)也非常有益。
桔皮:中醫(yī)入藥用到的陳皮就是桔皮制成的,把陳皮用來(lái)治病,越來(lái)越得到人們的推崇。將其泡茶喝,有益健康。
橘絡(luò):把桔子剝開(kāi),桔子肉外面有一層網(wǎng)狀,這就是橘絡(luò)。其實(shí)可以連著橘絡(luò)一起吃下的,橘絡(luò)中的維生素p含量很高,能通絡(luò)化痰、順氣活血。
桔子核:我們吃桔子會(huì)把核吐掉,其實(shí)桔子核也屬于中藥,能理氣、散結(jié)、止痛,在中醫(yī)藥方上,也有將桔子核用來(lái)治療疝氣疼痛、乳房結(jié)塊腫脹。
既然桔子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值都很高,其全身都是寶,那么該如何食用呢?
如何吃桔子好
烤桔子吃最好
烤桔子是食用桔子的一種方式,通常,我們吃桔子直接剝皮食用,但是,在一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn),把桔子烤著吃,能預(yù)防疾病。
在烤桔子的時(shí)候,能充分吸收維生素C、果膠、膳食纖維等,這些物質(zhì)能補(bǔ)充身體需要,還能降低膽固醇,對(duì)增強(qiáng)毛細(xì)血管硬度也有幫助。
如何烤桔子
把桔子清洗干凈,放在50度的開(kāi)水中浸泡十分鐘。然后把桔子放在小火上烤著,并不斷的翻動(dòng)桔子,用中火能使得桔子慢慢烤焦,發(fā)現(xiàn)桔子皮顏色變化,其中的熱氣冒了出來(lái),就可以食用了。
功效:食用烤桔子對(duì)身體好,能有效的化痰止咳,對(duì)降低動(dòng)脈硬化、高血壓也有幫助。
當(dāng)然不論是正常吃桔子還是烤桔子,都有需要注意的地方。
吃桔子注意事項(xiàng)
不能多吃:桔子雖好,但不能吃多,溫性的桔子吃多了,容易上火。
烤桔子不要烤焦:吃烤桔子對(duì)身體好,但在烤桔子的時(shí)候,不要烤的太熟,桔子要是烤焦了,一方面會(huì)造成其中營(yíng)養(yǎng)丟失,另外,也會(huì)造成不必要的麻煩,會(huì)傷害到身體。
這就是關(guān)于吃桔子的描述,希望大家多加重視,通過(guò)吃桔子能保健好身體。
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藍(lán)莓是一種水果,果實(shí)當(dāng)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分可以防治多種病癥,比如腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管和增強(qiáng)人體免疫功能等,并且營(yíng)養(yǎng)成分是很高的。
藍(lán)莓對(duì)我們的眼睛有奇效
藍(lán)莓當(dāng)中含有豐富的花青素具有活化視網(wǎng)膜的功效,可以強(qiáng)化視力,而且還能防止眼球疲勞而備受注目,并且藍(lán)莓也是世界糧農(nóng)組織推薦的健康水果,是很有好處的。經(jīng)常食用藍(lán)莓或者是藍(lán)莓制品,其中的花青素就可以很明顯的增強(qiáng)我們的視力,消除我們眼睛的疲勞感,而且藍(lán)莓當(dāng)中的花青素還可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞當(dāng)中的再生,預(yù)防近視,增強(qiáng)視力。
藍(lán)莓的食療價(jià)值也是很高的,水果的果肉非常豐富,并且含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,并且含量遠(yuǎn)高于其他的水果,藍(lán)莓當(dāng)中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素,這些礦物元素的存在比例也是明顯高于其他的水果。
藍(lán)莓是可以延緩人體衰老的
藍(lán)莓當(dāng)中豐富的維生素具有預(yù)防癌癥、抵抗心臟病的功效,而且藍(lán)莓的果膠豐富,可以稀釋我們身體的脂肪,保護(hù)人體心腦血管的健康,除此之外,藍(lán)莓當(dāng)中還是含有豐富的抗氧化劑的,可以延緩人體的衰老。
藍(lán)莓的其他作用還有那些?
防止便秘:一杯新鮮的藍(lán)莓汁或者是吃一把新鮮的藍(lán)莓,其中的水溶性膳食纖維就可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),從而防治便秘。
增強(qiáng)免疫力:研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓當(dāng)中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他的新鮮蔬菜和水果,抗氧化劑當(dāng)中可以中和體內(nèi)的自由基,增強(qiáng)我們身體的免疫系統(tǒng)。
減小肚腩:藍(lán)莓當(dāng)中含有的多酚類物質(zhì)是可以分解我們腹部脂肪的,而且還有助于控制體重,除此之外,藍(lán)莓的熱量比較低,不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
提高腦力:利用藍(lán)莓干來(lái)充當(dāng)零食,是可以提高我們大腦活力的,而且一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓當(dāng)中含有的類黃酮可以緩解老年性記憶衰退。
有益于心臟健康
藍(lán)莓可以幫助血管擴(kuò)張的成分,進(jìn)而降低血栓以及心臟病的危險(xiǎn),并且研究發(fā)現(xiàn),每周吃五份以上的藍(lán)莓可以改善血糖調(diào)節(jié)能力的。
藍(lán)莓可以有效的降低膽固醇,還能防止動(dòng)脈粥樣硬化,促進(jìn)我們身體的心血管健康,有增強(qiáng)心臟功能和預(yù)防癌癥的作用,所以說(shuō)平時(shí)我們可以多吃一點(diǎn)藍(lán)莓的。
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明明知道橘子皮是一味中藥,但是不會(huì)利用,吃完橘子常常丟進(jìn)垃圾桶,只能替橘子皮惋惜?其實(shí)利用橘子皮十分簡(jiǎn)單,看這里便知道了。
橘子皮作為藥物時(shí)該咋用?
初發(fā)感冒咳嗽:利用干橘子皮、生姜、紅糖煮茶,氣味香甜,可代替姜湯。用于預(yù)防感冒與受涼引起的咳嗽、咳嗽有痰等。
不想吃飯:用大米煮粥時(shí)放幾片干橘子皮,味道清香又開(kāi)胃。適合兒童腹脹、咳嗽、不思飲食。
口臭:用新鮮的橘子皮煎水代替漱口水。還可以咀嚼新鮮的橘子皮,不僅能夠改善口臭,還讓你“吐氣如蘭”。但是要注意選擇干凈的橘子皮。
失眠、血壓高、頭痛:將新鮮的橘子皮切絲曬干,作為枕芯。在其中還可以添加菊花、綠茶等。改善失眠頭痛同時(shí)還能調(diào)理頭發(fā)出油問(wèn)題。
當(dāng)然,橘子皮的功效廣,還可以治療暈車、便秘、惡心、嘔吐等問(wèn)題。除了藥用之外,橘子皮還是上好的調(diào)味料。
橘子皮可以增加食物香味
煲骨頭湯、燒排骨總是有腥味?其實(shí)只要在其中放幾片干橘子皮便能解決,同時(shí)湯味道鮮美,又解膩。另外,腌肉時(shí)放些橘子皮,去腥又增香。
但是,橘子皮不僅僅能增加食物香味,還能凈化空氣,去除家居空間、廚房電器中的霉味、異味。
橘子皮如何去霉味?
曬干的橘子皮、柚子皮內(nèi)部呈蜂窩狀,具有吸附作用。潮濕天氣,放在衣柜中、角落里,可去霉味。放在冰箱中可去冰箱異味,用微波爐加熱橘子皮去異味同時(shí)又凈化室內(nèi)空氣。
所以,橘子不僅可吃,橘子皮還可以入藥或凈化空氣。但是為何說(shuō)新鮮橘子皮不能泡茶呢?
新鮮橘子皮泡水喝有危害
新鮮橘子皮表面容易有農(nóng)藥殘留或果蠟,水洗并不能沖干凈,對(duì)健康不利。而且,新鮮橘子皮中的含有揮發(fā)性物質(zhì)比較多,對(duì)消化道有一定刺激。
橘子皮也是個(gè)寶,以后吃橘子不用在惋惜了,但是所使用的橘子皮要注意干凈、衛(wèi)生、無(wú)蟲(chóng)害。
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橘子顏色鮮艷,酸甜可口,是日常生活中最常見(jiàn)的水果之一。有的人喜歡吃,有的人不喜歡吃,可是不管你喜不喜歡吃,你知道橘子其實(shí)是個(gè)寶嗎?你知道橘子皮有哪15大功效嗎?今天小編就對(duì)橘子全身來(lái)個(gè)透徹分析,讓你知道吃橘子都有哪些好處,快來(lái)瞧瞧吧。
橘子皮的15大功效
1、巧防暈車
在上車前1小時(shí),用新鮮的橘子皮,向內(nèi)折成雙層,對(duì)準(zhǔn)鼻孔,用手指擠提捏桔子皮,皮中就會(huì)噴射出無(wú)數(shù)股細(xì)小的桔香油霧并被吸入鼻孔。在上車后繼續(xù)隨時(shí)擠壓吸入,可有效地預(yù)防暈車。
2、巧治凍瘡
將橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油調(diào)均勻,抹在患處。
3、巧治慢性支氣管炎
橘皮5至15克,泡水當(dāng)茶飲,常用。
4、巧治咳嗽
用干橘皮5克,加水2杯煎湯后,放少量姜末、紅糖趁熱服用:也可取鮮桔皮適量,切碎后用開(kāi)水沖泡,加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。
5、巧治便秘
鮮橘皮12克或干橘皮6克,煎湯服用,可治便秘。
6、巧解酒
用鮮橘皮30克,加鹽少許煎湯飲服,醒酒效果頗佳。
7、巧治睡覺(jué)磨牙
睡覺(jué)前10分鐘,口中含一塊橘皮,然后入睡,最好不要將橘皮吐出,若感到不適時(shí),再吐出。
8、巧提神開(kāi)胃
將橘皮洗凈切成絲后曬干,與茶葉放在一起存放,飲用時(shí),用開(kāi)水沖服,其味清香可口,有開(kāi)胃、通氣、提神的功效。
9、巧治乳腺炎
生桔皮30克、甘草6克,煎湯飲服,可治乳腺炎。
10、巧治口臭
將一小塊橘皮含在口中,或嚼一小塊鮮橘皮,可治口臭。
11、巧解魚(yú)蟹之毒
用適量的橘子皮煎湯飲服,可緩解食魚(yú)、食蟹后的中毒。
12、巧降血壓
將橘子皮切成絲晾干作枕芯用,有順氣、降壓的功效,對(duì)高血壓病人很適用。
13、巧理氣消脹
用鮮橘子皮泡開(kāi)水,加適量白糖,為橘皮茶,飲后可理氣消脹,生津潤(rùn)喉。
14、巧治消化不良
將50克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補(bǔ)脾胃的功效,用于消化不良、反胃嘔吐等癥,對(duì)多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥,尤為有效。
15、巧清肺化痰
橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能,是一種很好的中藥材??蓪⑵滟魰窀珊?,浸于白灑中,2-3周后即可飲用,能清肺化痰,浸泡時(shí)間越長(zhǎng),酒味越佳。
橘肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
橘子的營(yíng)養(yǎng)豐富,性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效,用于腹部不適、小便不利等癥;有潤(rùn)肺化痰的作用,適用于肺熱咳嗽之癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血壓升高、心臟興奮,抑制胃腸、子宮蠕動(dòng),還可降低毛細(xì)血管的脆性,減少微血管出血。橘子對(duì)減肥有利。
橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去,除維生素C外,還可攝取膳食纖維果膠,它可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇。
在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)諾米靈,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng),使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核內(nèi)的損傷,保護(hù)基因的完好。
橘子葉的功效
《本草經(jīng)疏》:橘葉,古今方書(shū)不載,能散陽(yáng)明、厥陰經(jīng)滯氣,婦人妒乳、內(nèi)外吹、乳巖、乳癰,用之皆效,以諸證皆二經(jīng)所生之病也。
《本草匯言》:橘葉,疏肝、散逆氣、定脅痛之藥也。按丹溪言,此藥其味苦澀,其氣辛香,其性溫散,凡病血結(jié)氣結(jié) ,痰涎火逆,病為脅痛,為乳癰,為腳氣,為腫毒,為胸膈逆氣等疾,或搗汁飲,或取渣敷貼,無(wú)不應(yīng)手獲效。
朱震亨:導(dǎo)胸膈逆氣,行肝氣,消腫散毒,乳癰脅痛,用之行經(jīng)。
《滇南本草》:行氣消痰,降肝氣。治咳嗽、疝氣等癥。
橘子核的功效
理氣;散結(jié);止痛。主疝氣;睪丸腫痛;乳癰;腰痛。用于小腸疝氣,睪丸腫痛,乳癰腫痛。
①《日華子本草》:治腰痛,膀胱氣,腎疼。炒去殼,酒服良。
②《綱目》:治小腸疝氣及陰核腫痛。
③《本草備要》:行肝氣,消腫散毒。
④《醫(yī)林纂要》:潤(rùn)腎、堅(jiān)腎。
吃橘子的好處
1、通便、降低膽固醇
橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇。
2、美容、消除疲勞
橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。
3、降血壓,防治冠心病
橘子皮的橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
4、防癌、抗癌
在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)諾米靈,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng),能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷,保護(hù)基因的完好。
吃橘子的6大禁忌
禁忌一 不易多吃
據(jù)測(cè),每天吃3個(gè)橘子,就能滿足每人每天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多,過(guò)量攝入維生素C時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。
吃桔子過(guò)多,對(duì)兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。小兒若過(guò)量食用桔子,所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi),又不能及時(shí)消耗掉,便會(huì)由積聚引起上火,表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
禁忌二 陰虛體質(zhì)者要少吃
橘子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)者,最好少吃,不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。本草綱目中說(shuō)到橘子確有潤(rùn)肺止咳的功效,但多食可生熱生痰??人云陂g不宜多吃橘子。
禁忌三 飯前或空腹不宜吃
橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃,并且建議不要空腹吃橘子,因?yàn)殚僮庸庵泻幸欢康挠袡C(jī)酸,容易對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。
禁忌四 不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后,會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸。如果在這個(gè)時(shí)候食用橘子,橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
禁忌五 不宜與牛奶同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橘子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
禁忌六 腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發(fā)生胃糞石的困擾。過(guò)多食用柑橘類水果會(huì)引起橘子病,出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。
總結(jié):通過(guò)上文小編對(duì)橘子的分析,你知道桔子皮的15大功效有哪些了嗎?你知道橘肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了嗎?你知道橘子葉、橘子葉的功效了嗎?平時(shí)大家吃橘子的時(shí)候,不妨把橘子皮留著,在需要的時(shí)候一定可以給你帶來(lái)驚喜。當(dāng)然,橘子千萬(wàn)不要多吃,要適當(dāng)食用,這樣才能發(fā)揮橘子的功效。
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橘子的功效與作用 橘子超實(shí)用5大功效橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 秋天吃橘子的好處多多吃橘子的好處 常吃橘子的4個(gè)好處吃橘子上火嗎 吃橘子有禁忌同樣有功效橘子常吃可防癌吃橘子的好處 清熱止咳理氣祛痰這樣吃橘子不上火
熱橘子就是理想選擇。首先將1—2個(gè)橘子洗干凈,在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干至表皮完全無(wú)水分,放入微波爐內(nèi),熱1—2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子里去,既達(dá)到了美容的效果,又不會(huì)上火。
橘皮又被稱為“陳皮”,是一種常用的藥材。它含有揮發(fā)油成分,對(duì)腸道有溫和的刺激作用,可以幫助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。
介紹兩個(gè)橘子皮的食用方法
橘皮粥。在熬大米粥時(shí),在水開(kāi)之前放入幾小塊干凈的橘子皮。粥煮熟后不僅芳香可口,而且特別開(kāi)胃,對(duì)腹脹或咳嗽痰多的人,有較好的食療效果。
橘皮菜。把新鮮的橘皮收集起來(lái),清洗干凈,在清水中泡2天,然后切成細(xì)絲,再用白糖腌20天,就成了非??煽诘南戮撇恕2粌H甜香爽口,而且還有解酒的作用。
5、橘子肉、皮、絡(luò)、核、葉都是藥。橘子皮,又稱陳皮,是重要藥物之一。《本草綱目》中說(shuō)陳皮是“同補(bǔ)藥則補(bǔ);同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降。”
6、金桔除燥、利濕、化痰、止咳、健脾和胃的要藥;刮去白色內(nèi)層的橘皮表皮稱為橘紅,具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜稱為橘絡(luò),具有通經(jīng)絡(luò)、消痰積的作用,可治療胸悶肋痛、肋間神經(jīng)痛等癥;橘子核可治療腰痛、疝氣痛等癥;橘葉具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初期等癥;橘肉具有開(kāi)胃理氣、止咳潤(rùn)肺的作用,常吃橘子,對(duì)治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。
7、橘子的營(yíng)養(yǎng)豐富,有生津止咳的作用,用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效,用于腹部不適、小便不利等癥;有潤(rùn)肺化痰的作用,適用于肺熱咳嗽之癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動(dòng),還可降低毛細(xì)血管的脆性,減少微血管出血。
橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;
2、橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇;
3、橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌、降血壓、擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品;
4、研究證實(shí),在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米林”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng),能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷,保護(hù)基因的完好;
橘子是生活中常見(jiàn)的水果,橘子味道微酸,十分可口,而且吃橘子還有很多好處,你知道有哪些好處嗎?吃橘子要注意什么呢?不清楚的話就跟我一起來(lái)看看吧!
吃橘子的好處
與梨相比,其蛋白質(zhì)是梨的9倍,鈣的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,維生素B1的含量是梨的8倍,維生素B2的含量是梨的3倍,煙酸的含量是梨的1.5倍,維生素C的含量是梨的10倍,可謂營(yíng)養(yǎng)豐富。酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,有生津止咳、和胃利尿、潤(rùn)肺化痰的功效。另外,吃橘子還可抑制葡萄球菌。中醫(yī)認(rèn)為,橘子肉、皮、絡(luò)、核、葉,可謂都是中藥。
第一大好處:美容、消除疲勞
橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;
第二大好處:促進(jìn)通便、降低膽固醇
橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇;
第三大好處:降血壓、擴(kuò)張心臟冠狀動(dòng)脈
橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);
第四大好處:阻斷癌細(xì)胞生長(zhǎng)、保護(hù)基因完好
在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)諾米靈,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng),能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷,保護(hù)基因的完好。
禁忌一:服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補(bǔ)鉀藥物時(shí),均應(yīng)忌食橘子。
禁忌二:陰虛體質(zhì)者要少吃
橘子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)者,最好少吃,不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
禁忌三:飯前或空腹不宜吃
橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃,并且建議不要空腹吃橘子,因?yàn)殚僮庸庵泻幸欢康挠袡C(jī)酸,容易對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。
禁忌四:不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后,會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子,橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
禁忌五:不宜與牛奶同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素 C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橘子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
禁忌六:忌鮮橘皮泡茶飲
摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市,保鮮劑為一種化學(xué)制劑,對(duì)果肉沒(méi)有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水當(dāng)茶飲,有損健康。
孕婦可以吃橘子嗎
橘子中含有大量的維生素C,而維C是提高人體免疫力,參與人體正常代謝的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。并且大量生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們,橘子中也不含有任何孕婦禁忌的有害物質(zhì)。所以孕婦吃橘子可以補(bǔ)充維生素C,對(duì)孕婦本身及胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都有好處。當(dāng)然,雖然孕婦可以吃橘子,但也不能貪多。橘子吃多了容易上火,尤其在孕后期孕婦容易發(fā)生便秘的情況下,孕婦要少吃橘子。所以孕婦吃橘子要有量的限制。正值橘子成熟上市的季節(jié),孕婦可選擇一天吃1-2個(gè)優(yōu)質(zhì)橘子為宜。處于孕后期的孕婦,2天以上吃1個(gè)橘子為宜。
孕婦吃橘子的注意事項(xiàng)
1、孕婦可以吃橘子,但也不能貪多。橘子吃多了容易上火,尤其在孕后期孕婦容易發(fā)生便秘的情況下,孕婦要少吃橘子。
2、橘子不宜與蘿卜、牛奶同食。
孕婦吃橘子好嗎
孕婦吃橘子可以補(bǔ)充維生素C,對(duì)孕婦本身及胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都有好處。尤其是父母皮膚偏黑的,孕婦可以多吃橘子,這類富含維生素C的水果,能使胎兒出生后皮膚白皙柔嫩哦。
橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等,它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用,所以冠心病、血脂高的孕婦多吃橘子很有好處。
懷孕初期,胎盤分泌的某些物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸顯著減少,消化酶活性降低,并會(huì)影響胃腸的消化吸收功能,從而使孕婦產(chǎn)生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等懷孕的癥狀。
而孕婦吃橘子不僅能改善胃腸道不適癥狀,還可以增進(jìn)食欲,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),有利于胎兒的生長(zhǎng),一舉多得。
結(jié)語(yǔ):看了上面文章的介紹,相信你對(duì)吃橘子的好處,以及吃橘子的注意事項(xiàng)應(yīng)該有了充分的了解,橘子味道可口,還有這么多保健價(jià)值,大家要試試哦!
橘子是我們平時(shí)經(jīng)常吃的水果,因?yàn)樗兜狼逑悖崽鹂煽谏钍苋藗兊南矏?ài),吃橘子的好處有哪些?橘子是一種有營(yíng)養(yǎng)的水果,橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?女性朋友在懷孕的時(shí)候飲食方面一直比較注意,孕婦能吃橘子嗎?想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃橘子的好處
1、促進(jìn)通便。橘子中含有很高的膳食纖維,對(duì)人的身體是比價(jià)有好處的,多吃可促進(jìn)排便。
2、降低膽固醇。它含有的膳食纖維對(duì)腸胃有很好的效果,橘子中含有的果膠對(duì)人體的好處也很多。
3、美容。經(jīng)常吃橘子也是可以美容的,橘子中含有很高的維生素C,多吃不僅可保持皮膚的水嫩,同時(shí)還有助于抑制黑色素的形成。
4、消除疲勞。桔子中的檸檬酸的含量非常之高,而檸檬酸不僅具有開(kāi)胃之功效,同時(shí)還有消除疲勞的作用。
5、保護(hù)心血管。健康橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
作用
1、陳皮:陳皮就是橘子成熟果實(shí)之外皮??芍委熾涓姑洕M及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽,還可以解魚(yú)蟹毒。陳皮還是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。用橘皮泡水代茶飲,有清熱、止咳和化痰的作用,但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。隨著種植技術(shù)的改進(jìn)和保鮮技術(shù)的應(yīng)用,果農(nóng)摘下橘子后大多用保鮮劑浸泡后再上市。保鮮劑為一種化學(xué)制劑,浸泡過(guò)的橘子對(duì)果肉沒(méi)有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以被清水洗掉,如果用這樣的橘子皮泡水代茶飲對(duì)身體健康的損害是顯而易見(jiàn)的。
2、青皮:橘子未成熟果實(shí)之外皮,因?yàn)槭乔嗌越凶銮嗥?。青皮常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊和癥瘕等癥。
3、橘絡(luò):橘皮內(nèi)層的白色網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平,有行氣通絡(luò)和化痰止咳之功。主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
4、橘肉:味甘酸性溫,具開(kāi)胃理氣、止咳潤(rùn)肺和解酒醒神之功效。主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過(guò)度等病癥,還可輔助治療高脂血癥和動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病。(注意:吃多也會(huì)上火)
5、橘核:就是橘子的果核(種子),性微溫味苦平,橘核有理氣散結(jié)止痛之功效。它對(duì)睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛和腰痛等有良效。
孕婦能吃橘子嗎
橘子常與柑一起被統(tǒng)稱為柑橘,顏色鮮艷,酸甜可口,是常見(jiàn)的水果之一。多吃橘子有很到好處。桔子中含有豐富的維生素C和尼克酸等,它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用,還有提高免疫力的作用。橘子同時(shí)還有美容,提高免疫力的作用。并且大量生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們,橘子中也不含有任何孕婦禁忌的有害物質(zhì)。因此孕婦是可以吃橘子的。孕婦吃橘子既能改善胃腸道不適癥狀,增進(jìn)食欲,又能加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),對(duì)孕婦本身及胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都有好處。
孕婦能不能吃橘子
橘子好吃,但也不能多吃。
火龍果是我們平時(shí)比較常見(jiàn)的一種水果,因?yàn)樗云饋?lái)美味,人們都比較喜歡吃它,吃火龍果的好處有什么?我們都知道火龍果的營(yíng)養(yǎng)比較多,適合各種人群食用,孕婦可以吃火龍果嗎?生活中我們吃火龍果都是直接吃,那么火龍果怎么吃好?想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃火龍果有什么好處
1、火龍果可以抑制癡呆癥
火龍果中含有很高的花青素,特別是紅品種的火龍果?;ㄇ嗨厥且环N很好的抗氧化劑,對(duì)人的身體有很大的好處,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)。它還能對(duì)抗自由基,有效抗衰老。還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥的發(fā)生。
2、火龍果可以解毒作用
火龍果中含有一種植物蛋白,這種物質(zhì)一般的水果蔬菜中是沒(méi)有的,這種有活性的白蛋可以自動(dòng)的和人體中的重金屬離子結(jié)合,通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外,這樣就可以做到解毒的效果。此外,白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
3、火龍果可以預(yù)防大腸癌
火龍果找那個(gè)含有極高的維生素C這種物質(zhì)可以美白人體的皮膚,它也含有豐富的具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果可以預(yù)防貧血
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素,攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
5、火龍果可以美白減肥
火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖。
紅心火龍果和白心火龍果的區(qū)別
1、口感:火龍果好吃不好吃,和品種有很大的關(guān)系。一般紅心火龍果比白心火龍果好吃,口感更好,其糖分達(dá)15度以上,味清甜而不膩。
2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也遠(yuǎn)高于白心火龍果。紅心火龍果顏色深,胡蘿卜素含量更高。胡蘿卜素是對(duì)抗自由基有效的抗氧化劑之一,有助于提高免疫力,保護(hù)眼睛晶體的纖維部分。
火龍果怎么吃
脆炸火龍果地做法
配料: 火龍果1個(gè).花生油500克(實(shí)耗油50克),鹽5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水適量。操作:1、火龍果去殼起肉,切厚片。2、面粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調(diào)勻,制成脆漿,靜放10分鐘待用。3、燒鍋下油,油溫120度時(shí),放入每片掛上脆糊地火龍果,炸至外脆里嫩撈起擺入碟內(nèi)即成。
橘子火龍果果醬地做法
橘子本身性溫,但因其中含有大量的糖分,過(guò)多吃桔子后產(chǎn)生的大量熱量不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為脂肪貯存,人體活動(dòng)的需求又消耗不掉時(shí),就會(huì)造成體內(nèi)熱量供過(guò)于求的狀況,引起肌體功能的紊亂而出現(xiàn)舌干燥、咽喉痛、便秘等現(xiàn)象,也就是人們常說(shuō)的多吃桔子會(huì)上火。吃橘子過(guò)多有引起結(jié)石的危險(xiǎn)。吃完橘子后應(yīng)及時(shí)刷牙漱口,以免對(duì)口腔牙齒的傷害。孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過(guò)3只,總重量在250克以內(nèi)。橘子成熟上市的季節(jié),孕婦可選擇一天吃1-2個(gè)優(yōu)質(zhì)橘子為宜。處于孕后期的孕婦,2天以上吃1個(gè)橘子為宜。
孕婦到后期比較容易便秘,所以還是少吃的好,如果喜歡那個(gè)味道的話可以吃橙子,柚子也不錯(cuò),柚子還是清火的,而且這兩樣含的營(yíng)養(yǎng)成分比桔子還高。
吃橘子的注意事項(xiàng)
1.橘子不宜與蘿卜同食
2.飯前或空腹時(shí)不宜吃橘子
3.服藥忌食橘子
4.忌鮮橘皮泡茶飲
有些準(zhǔn)媽媽擔(dān)心懷孕期間吃橘子過(guò)多會(huì)造成生下來(lái)的寶寶皮膚發(fā)黃,或擔(dān)心寶寶得黃疸與吃橘子有關(guān)。其實(shí)一般新生寶寶都會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)黃,這屬于正常現(xiàn)象。而寶寶得黃疸更是與準(zhǔn)媽媽吃什么沒(méi)任何關(guān)系。所以,準(zhǔn)媽媽們可以放心大膽的吃橘子了,但要注意控制用量哦
橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;
橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇;
橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故橘子是預(yù)防冠心病及動(dòng)脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);
在鮮柑橘汁中,有一種抗癌功能很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng),能使人體內(nèi)除毒酶的功能成倍提高,阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷,保護(hù)基因的完好;
富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去,除維生素C外,還可攝取膳食纖維——果膠,它可以促進(jìn)通便,。
可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,因此可以說(shuō),橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品。
結(jié)語(yǔ):上面已經(jīng)為大家介紹了橘子的好處,橘子含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和孕婦能不能吃橘子,相信大家現(xiàn)在對(duì)橘子也有了一定的了解,其實(shí)我們這個(gè)時(shí)候是可以適當(dāng)?shù)某砸恍╅僮?,平時(shí)一定要注意飲食健康。
橘子是在生活中非常常見(jiàn)的水果,尤其是到了冬天,橘子是非常熱賣的,橘子中的營(yíng)養(yǎng)成分很多,我們吃橘子具有很多的好處,而且橘子皮也具有很做的用處,但是要注意有一些人是不能吃橘子的,你知道是哪些嗎?
吃橘子的好處
1、美白滋養(yǎng)肌膚
橘子的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的,尤其是維生素含量,其中維生素a和維生素c含量尤為豐富,它們對(duì)皮膚都起到很好的作用,能夠抑制黑色素的沉著,還可以淡化色斑,減少皺紋,經(jīng)常食用,能夠使皮膚變白,變細(xì)膩。
2、軟化血管預(yù)防血栓
橘子中的維生素含量是很多的,其中維生素p對(duì)血管是非常好的,經(jīng)常吃一些橘子能夠軟化血管,維持血管的通透性和彈性,能夠預(yù)防心血管疾病的發(fā)生,具有預(yù)防血栓,動(dòng)脈硬化等疾病的作用,而且還可以促進(jìn)血液循環(huán),非常適合中老年人群食用。
3、潤(rùn)肺止咳
橘子還具有潤(rùn)肺止咳的功效,橘子中含有大量的酚類物質(zhì)和維生素C物質(zhì),它們具殺菌消毒的作用,能顧幫助清理腸道中的人毒素,可以潤(rùn)肺,具有很好的止咳效果,所以橘子的功效是非常多的。
4、解酒排毒去除口臭
橘子還能解毒排毒,平時(shí)它適合人們?cè)诰坪笫秤?,能加快酒精分解與代謝,可以讓酒后出現(xiàn)的惡心嘔吐以及頭痛等不良癥狀很快減輕。另外金桔還能消滅口腔中的細(xì)菌,能清新口氣,它能去除口臭清新口氣,也能減少口腔炎癥與潰瘍發(fā)生。
5、開(kāi)胃消食
橘子中含有豐富的果酸和檸檬酸,它們能促進(jìn)胃酸分泌,提高腸胃消化能力,人們?cè)诔鐾秤徽裎缚诓缓靡约跋涣紩r(shí),多吃一些金桔就能癥狀很快減輕。
哪些人不適合多吃橘子
1、孕婦在孕后期孕婦要少吃桔子。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候,孕婦吃橘子,很容易上火,同時(shí)還會(huì)造成便秘。所以每天吃1個(gè)或兩個(gè)就可以了,千萬(wàn)不要過(guò)量吃。
2、老年人要少吃橘子。胃寒的老人不可以多吃橘子,否則會(huì)肚子痛。
3、有些孩子要少吃橘子,否則容易上火。
橙子是我們平時(shí)比較常見(jiàn)的一種水果,我們知道吃橙子對(duì)身體有好處,吃橙子的好處是什么?女性在懷孕的時(shí)候一般都是要注意營(yíng)養(yǎng)和飲食的,孕婦能吃橙子嗎?還有橙子好吃,但是也有食用的禁忌。想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃橙子的好處
1、促進(jìn)消化
橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一直比較高,經(jīng)常吃橙子可以幫助腸胃消化,吃完飯以后,還有我們?cè)诔赃^(guò)一些油膩的食物之后可以吃一個(gè)橙子或是喝一杯橙汁,可以幫助解油膩促進(jìn)腸胃消化,積消食,有助于消化功能的健康。
2、醒酒
我們?cè)诤韧昃浦笠部梢猿砸稽c(diǎn)橙子,很多人應(yīng)該都不知道,橙子還有醒酒的作用。橙子的受眾面非常的廣,不僅老人可以吃,小孩也可以吃。
3、降低膽固醇
橙子中的維生素含量一直比較高,它含有豐富的維生素C和維生素p,經(jīng)常吃橙子,能夠幫助人體增加抵抗力,并且與此同時(shí),可以增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,減少因?yàn)榧膊∈姑?xì)血管出現(xiàn)破裂的現(xiàn)象,還可以降低血液中的膽固醇含量。高血脂或者是高血壓和動(dòng)脈硬化的人經(jīng)常吃橙子,可以幫助減緩這個(gè)問(wèn)題。
4、通便
橙子富含的纖維素還有果膠物質(zhì),可以幫助大家促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)腸胃的消化能力可以幫助大家經(jīng)常通便,并且排出體內(nèi)的毒素。
5、止咳
橙子的皮,性味甘苦,具有止痰的作用,并且,還可以幫助大家治療咳嗽以及食欲不振,不想吃東西的時(shí)候,也可以吃一些橙子。
6、緩解情緒
大家感到過(guò)于緊張的時(shí)候呢,也可以吃一些橙子,橙子散發(fā)出的氣味是非常好聞的,可以幫助大家緩解心理的壓力,降低心里的不悅程度。
7、預(yù)防“富貴病”
增加機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇;高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。
孕婦能吃橙子嗎
答案是肯定的,孕婦當(dāng)然可以吃橙子。橙子中含有大量的維生素C,多吃橙子可以美白肌膚,也可以預(yù)防和緩解感冒,酸甜的味道可以促進(jìn)食欲、生津止渴,幫助消化,是孕期理想的水果之一。橙子中含有的鈣、鉀、維生素C等成分都是孕期孕婦所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。功效主要有以下幾點(diǎn):
1、 橙子中含有大量維生素C,易于孕婦吸收。而且維生素C可以促進(jìn)人的大腦發(fā)育,因此孕婦吃橙子可以幫助胎兒大腦發(fā)育,提高胎兒智力。
4、陰虛的人要少橘子。否則會(huì)上火,口舌干燥,口舌生瘡,咽喉疼痛。
5、腸胃不好的人不能吃橘子,否則會(huì)刺激腸胃。
6、胃潰瘍患者,要適量的食用橘子,以免加重病情。
橘子皮有什么用
1、把橘皮外面的灰塵清洗干凈,切成絲,加點(diǎn)冰糖泡水喝。因?yàn)殚倨ど嫌泻芏嗟拈俳j(luò),橘子是上火的,而橘絡(luò)則是清火的,用橘皮泡茶就可以起到降火的作用。但是一定要注意,如果橘皮聞著有很明顯的化學(xué)藥劑的氣味,就不能再用來(lái)泡茶了,以免殘留的化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體健康造成影響。
2、有時(shí)候冰箱里因?yàn)榉帕艘恍┤忸愂澄?,或是食材放久了就?huì)產(chǎn)生一些異味。橘皮就是很好很天然的清新劑和吸附劑,把剝下的橘皮放在冰箱里,能夠有效地消除異味。
3、如果有腳臭的朋友,不妨試試將橘皮加水,煮沸后用來(lái)泡腳,可以在一定程度上減輕腳的異味。
4、吃完飯后,裝菜的碗總是油油的,很不好清洗,而且用多了洗潔精對(duì)人體也不好。這個(gè)時(shí)候就可以用橘皮的里側(cè)來(lái)預(yù)先將碗擦一遍,能夠有效地擦去大部分的油漬,這樣洗起來(lái)就會(huì)輕松很多。
結(jié)語(yǔ):以上就是吃橘子的好處,橘子的功效是不是很多呢,我們平時(shí)可以吃一些橘子,提高我們的免疫力,是非常好的,但是注意不能多吃,多吃的話是會(huì)引起上火的,而且剝下的橘子皮也大有用處。
橘子常見(jiàn)的水果,很多人說(shuō)橘子吃多了會(huì)上火這是真的嗎?在平時(shí)適當(dāng)?shù)某蚤僮訉?duì)我們的身體有很多的好處,它具有的營(yíng)養(yǎng)非常豐富。不過(guò)食用橘子是有一些禁忌的,想知道的朋友一定要繼續(xù)看哦。
吃橘子上火嗎
橘子中含有很多的糖分,所以人們?cè)诔酝觊僮拥臅r(shí)候容易出現(xiàn)口干舌燥的情況,有的甚至?xí)霈F(xiàn)流鼻血和便秘的上火癥狀,事實(shí)上這是因?yàn)橐幌路昧颂嚅僮雍?,很多熱量不能轉(zhuǎn)化成脂肪,從而引起體內(nèi)的熱量多,從而引起機(jī)體的功能紊亂。
不過(guò)橘子吃多了雖然會(huì)導(dǎo)致上火,但是它含有的維生素D、檸檬酸等多種微量元素對(duì)人體是很有好處的,可以為我們的生命活動(dòng)提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以在平時(shí)適當(dāng)?shù)某孕╅僮?,還能幫助我們身體抵抗各種疾病。
我們應(yīng)該知道橘子中含有豐富的維生素C,它含有的維生素C 具有很好的美容效果,含有的檸檬酸可以幫助我們消除疲勞,橘子還是防癌的好幫手,橘子中含有一種叫做諾米靈的物質(zhì),這個(gè)物質(zhì)可以預(yù)防癌癥,還能幫助我們保護(hù)基因。
怎么吃橘子不上火
1.要選擇成熟的橘子,那些表面看是青綠色的或者有孔的桔子都是還沒(méi)有完全成熟的桔子,這種橘子不建議多吃,在選購(gòu)桔子時(shí)盡量選擇皮薄一些的,能夠聞到清新的桔香的,可以用手輕捏桔皮,有一些油冒出來(lái)的就是成熟又甜的好桔子。桔子放在常溫的地方保存就好了,盡量不要將橘子放在冰箱里。
2.建議每天吃桔子的量不要超過(guò)三個(gè),如果桔子吃得過(guò)多一方面可能會(huì)引起上火,另一方面會(huì)使體內(nèi)的草酸增多,導(dǎo)致鈣質(zhì)的吸收,易缺鈣的老年人和小朋友盡量不要吃過(guò)多桔子。
3.對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō)好不要吃桔子,因?yàn)榻圩颖旧硎菍儆跍責(zé)嵝缘乃?,如果服用過(guò)量的桔子會(huì)加重食欲不振,影響到整個(gè)消化功能。大部分腸胃功能不好的人在食用桔子之后會(huì)出現(xiàn)胃糞石的現(xiàn)象,注意吃桔子時(shí)好避免同時(shí)喝牛奶,因?yàn)檫@兩者會(huì)發(fā)生反應(yīng),不利于人體的消化。
橘子的功效
有助于防止心血管疾病:橙子含有豐富的維生素C,維生素C還可以有效降低血壓,從而有利于預(yù)防心血管疾病危害健康,如心臟發(fā)作和動(dòng)脈硬化。
保護(hù)胃腸道:由于橙子纖維含量高,可以幫助保護(hù)胃腸道,緩解便秘和腹瀉。研究還表明,橙子的抗氧化性能與膳食纖維,可以幫助預(yù)防結(jié)腸癌和減少口腔、食管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。每天吃一個(gè)橘子也可能有助于防止形成胃潰瘍。
橙子的營(yíng)養(yǎng)成分包括
維生素C:加強(qiáng)人體免疫系統(tǒng),是人體免受普通感冒和流感的關(guān)鍵。維生素C也是一種強(qiáng)力抗氧化劑,可以幫助保護(hù)視力和心血管健康。
維生素B1:又稱硫胺素,是心臟,肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)不可或缺的營(yíng)養(yǎng)成分。能與煙酸發(fā)生反應(yīng),有助于將食物轉(zhuǎn)化為能量。
葉酸:是懷孕和嬰兒非常重要的營(yíng)養(yǎng)素,因?yàn)樗兄诩?xì)胞的生產(chǎn)和維護(hù)。橙子是葉酸攝入量的一個(gè)很好來(lái)源。
維生素A:通常與胡蘿卜緊密相聯(lián),能有效低保護(hù)的視力。
鈣:眾所周知,鈣可以強(qiáng)健骨骼和牙齒。
鉀:在體內(nèi)保持人體電解質(zhì)平衡,以及確保肌肉的正常生長(zhǎng)。
維生素B2:又叫核黃素,可以代謝脂肪,碳水化合物和蛋白質(zhì)。維生素B3:又稱煙酸,這種維生素是皮膚,消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)不可或缺的重要成分,研究表明它可能有助于預(yù)防老年癡呆癥,幫助食物轉(zhuǎn)化為能量,促進(jìn)皮膚修復(fù)。
維生素B6:這種維生素有助于蛋白和紅血細(xì)胞的新陳代謝,并可預(yù)防心臟疾病。
鎂:這個(gè)超級(jí)礦物具有多種配套功能,包括維持健康的免疫系統(tǒng),血壓正常和強(qiáng)筋骨。它也可以減輕炎癥,有助于預(yù)防糖尿病通過(guò)調(diào)節(jié)血糖水平。
橘子的飲食禁忌
1、橘子不能多吃
據(jù)測(cè),每天吃3個(gè)橘子,就能滿足每人每天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多,過(guò)量攝入維生素C時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。吃桔子過(guò)多,對(duì)兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過(guò)量食用桔子,所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi),又不能及時(shí)消耗掉,便會(huì)由積聚引起“上火”,表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發(fā)生胃糞石的困擾。過(guò)多食用柑橘類水果會(huì)引起“橘子病”,出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
3、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子。另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。
4、不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后,會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子,橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
5、服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時(shí),均應(yīng)忌食橘子。
6、忌鮮橘皮泡茶飲
摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市,保鮮劑為一種化學(xué)制劑,浸泡過(guò)的橘子對(duì)果肉沒(méi)有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水代茶飲,有損健康。
結(jié)語(yǔ):上面已經(jīng)為大家介紹了橘子的功效,我們現(xiàn)在對(duì)橘子應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃橘子的朋友在平時(shí)要適當(dāng)?shù)某?,吃多了橘子?huì)導(dǎo)致上火。不過(guò)橘子是一種很適合人們的水果,它能為我們提供多種需要的物質(zhì),還能預(yù)防疾病。
橘子是冬季的一種時(shí)令水果,它口味酸甜深受人們的喜愛(ài),在吃橘子的時(shí)候,很多人都會(huì)將剝下的橘子皮隨手扔掉,殊不知,一種養(yǎng)生功效極佳的“良藥”就被我們這么白白浪費(fèi)了,下面就為大家總結(jié)一番橘子皮都有哪些養(yǎng)生功效。
1調(diào)理脾胃
將橘子的果皮曬干后就成了一味傳統(tǒng)的中藥“陳皮”,陳皮是調(diào)理脾胃的一味良藥,可以緩解因脾胃問(wèn)題導(dǎo)致的食欲不振、消化不良,等不良癥狀。
2清熱去火
橘皮性溫可以起到理氣調(diào)中、清熱去火的作用,如果身體出現(xiàn)內(nèi)火過(guò)重的情況,橘皮可以很好地緩解。
3燥濕化痰
冬季時(shí)候,在外寒的侵?jǐn)_之下,體內(nèi)會(huì)淤積大量濕氣,常常出現(xiàn)咳嗽痰多、頭暈胸悶、渾身乏力的癥狀,而橘皮恰恰是燥濕化痰的良藥,可以很好地緩解癥狀。
4安神助眠
橘皮氣味清香,含有天然的揮發(fā)油,可以起到鎮(zhèn)定安神的作用,同時(shí)它還能促進(jìn)睡眠,如果你被失眠的問(wèn)題所困擾,橘皮是不可多得的一味良藥。
5促進(jìn)血液循環(huán)
橘皮中含有豐富的橘皮苷,可以促進(jìn)血液循環(huán),保護(hù)血管健康,可以有效預(yù)防各類血管疾病的出現(xiàn)。
除了這些養(yǎng)生功效之外,橘皮還有很多生活中的妙用。
1緩解鼻塞
當(dāng)因感冒等原因造成了鼻塞的情況,這是可以借助橘皮來(lái)進(jìn)行緩解,將新鮮的橘皮對(duì)著鼻孔擠進(jìn)一下汁液,立刻會(huì)感到神清氣爽、暢通了許多。
2防止暈車
如果你被暈車的問(wèn)題所困擾,在乘車的過(guò)程中不時(shí)地聞一聞橘皮,清新的味道有助于你保持清醒,防止頭暈、嘔吐等不適情況的出現(xiàn)。
3去除異味
橘皮的清香味可以起到去除異味的作用,當(dāng)衛(wèi)生間、冰箱等容較為密封的空間里出現(xiàn)了異味,在里面放一些新鮮的橘皮,就可以清新空氣。
橘皮的功效和用途說(shuō)了這么多,怎么使用才能將這些更好地發(fā)揮出來(lái)呢?下面為大家推薦兩種使用方法。
橘皮枕
在枕芯中塞入曬干剪碎的橘皮,制成橘皮枕,睡覺(jué)時(shí)枕著入睡,不但能安神助眠,還能有效地促進(jìn)腦部血液循環(huán),維護(hù)腦部健康。
橘皮泡水
將新鮮的橘皮晾干之后,用熱水沖泡飲用,可以起到清熱去火、調(diào)理脾胃、燥濕化痰等諸多養(yǎng)生功效,這是一種最為簡(jiǎn)單常見(jiàn),效果顯著的方法。
知道了這些之后,吃橘子的時(shí)候千萬(wàn)不要把橘皮隨意扔掉了。
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在日常生活中,我們會(huì)用檸檬切成片來(lái)泡水喝。因?yàn)樗缓芏嗟臓I(yíng)養(yǎng)元素。那檸檬的功效與作用有哪些呢。主要是檸檬含有大量的維生素C,是美白護(hù)膚品中的主要成分。所以說(shuō)檸檬可以美白是真的嗎?下面我們一起來(lái)看看吧。
檸檬的功效與作用
1、生津解暑開(kāi)胃
別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑,開(kāi)胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開(kāi)胃口。
在西餐中多用檸檬作海鮮的調(diào)味,除去腥味異味,東南亞菜則用它來(lái)直接烹煮,以突顯其酸甜的食味。我國(guó)南方人愛(ài)吃的烤鴨、燒鵝中,也少不了檸檬這一調(diào)味品。
2、預(yù)防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素p,能增強(qiáng)血管彈性和韌性,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來(lái)國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn),青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低。
3、清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng),濕濁郁積日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不適時(shí),將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
4、抗菌消炎
檸檬富含維生素C,對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效,平時(shí)可多喝熱檸檬水來(lái)保養(yǎng)身體。
5、美容果
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分,還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸,檸檬是高度堿性食品,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
6、止吐果
兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語(yǔ)》記載:“檸檬,宜母子,味極酸,孕婦肝虛嗜之,故曰宜母。當(dāng)熟時(shí),人家競(jìng)買,以多藏而經(jīng)歲久為尚,汁可代醋?!本褪钦f(shuō),懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊,早上起來(lái)嗅一嗅,有消除晨吐的效應(yīng)。
檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、鮮檸檬的熱量很低,富含檸檬酸,是鉀,鈣,鐵,維生素C和生物類黃酮的上等來(lái)源。
2、檸檬汁的生物類黃酮大大低于果實(shí),因?yàn)槠渲饕谴嬖谟诠麑?shí)的皮和膜中。
3、檸檬皮中含有相當(dāng)?shù)臋幟嗜@是一種與維生素A的作用相對(duì)抗的醛,必須確保膳食中維生素A的供給量是足夠的,方可吃大量的檸檬皮。
甘蔗是水果類唯一的莖用水果,也是水果中含非膳食纖維最多的一種水果,甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,多糖其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖。那么甘蔗的功效與作用大家都清楚嗎?吃甘蔗上火是真的嗎?我們?cè)撊绾伪鎰e霉變甘蔗呢?接下來(lái)小編就為大家一一講解。
甘蔗的功效與作用
清熱消暑、助消化
生飲甘蔗汁能清熱消暑、助消化,適用于消化不良,夏季清熱降火等。
益脾胃
甘蔗汁加熱后飲用,能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用,古人稱之為“脾果”。
發(fā)熱口干
取甘蔗去皮,徐徐嚼汁咽之有效。
潔牙防蛀牙
甘蔗纖維多,在反復(fù)咀嚼時(shí)就像用牙刷刷牙一樣,把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈,從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗是口腔的清潔工,有這樣一句諺語(yǔ):“立冬食蔗不會(huì)齒痛”。
治療口臭或口腔發(fā)炎
有口臭或口腔發(fā)炎的人,含漱甘蔗汁后吞下,有助于清除異味、緩解疼痛。
美容臉部
同時(shí)咀嚼甘蔗,對(duì)牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉,有美容臉部的作用。
治妊娠嘔吐
橘子在我們的生活中是一種比較常見(jiàn)的水果,在金秋十月的時(shí)候就是橘子成熟的季節(jié),成熟之后的橘子,吃起來(lái)口感特別的甜,而且橘子里面富含的水分又比較多,維生素C含量也是特別高的,不管是老人還是小孩,吃一些橘子都是有很多好處的,那么吃橘子都有哪些好處呢?
吃橘子有什么好處
1、吃橘子可以美容、消除疲勞
想美容養(yǎng)顏的朋友有福了,平時(shí)可以吃點(diǎn)橘子來(lái)美容了,這是因?yàn)殚僮又泻写罅康木S生素c,這種物質(zhì)是一種天然的美容物質(zhì),因此人們食用橘子以后能達(dá)到起到美容的作用,另外橘子中還有大量的檸檬酸,人們食用之后可以快速的消除疲勞。
2、吃橘子可以促進(jìn)通便、降低膽固醇
橘子不但果肉功作用大,果肉表皮的那層白絲,也有很好的功效,它含有豐富的果膠和膳食纖維,橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇。
3、吃橘子可以降血壓、擴(kuò)張心臟冠狀動(dòng)脈
橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
4、吃橘子可以阻斷癌細(xì)胞生長(zhǎng)
在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng),能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷,保護(hù)基因的完好。
5、吃橘子可以疏肝理氣、消腫散毒
橘皮入藥稱為“陳皮”,具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。其果核叫“橘核”,有散結(jié)、止痛的功效,臨床常用來(lái)治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。橘絡(luò),即橘瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò),有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效,常用于治療痰滯咳嗽等癥。因?yàn)殚俳j(luò)含有豐富的維生素p,所以能有效防治高血壓,老年人多食,有益健康。橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效,為治脅痛、乳痛的要藥。橘皮刮掉白色的內(nèi)層,單留表皮稱為“橘紅”,具有理肺氣、祛痰等功效,臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。
吃橘子的禁忌
橘子是秋冬季節(jié)最常見(jiàn)的一種水果,吃起來(lái)也比較方便。橘子的好處非常多,不止是有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也有一定的藥用價(jià)值。經(jīng)??人跃涂梢詫㈤僮涌緹嶂蟪韵拢斜容^好的止咳功效。橘子也分很多種,有的橘子吃太多容易上火,所以再好吃也不要一次性吃太多。下面,我們就一起來(lái)看看橘子的功效吧!
方法/步驟
1
桔子可以美容。桔子的維生素C含量是最高的,多吃不僅可保持皮膚的水嫩,同時(shí)還有助于抑制黑色素的形成。
2
可以消除疲勞。桔子中的檸檬酸的含量非常高,檸檬酸不僅具有開(kāi)胃之功效,同時(shí)還有消除疲勞的作用。
3
可以降低膽固醇。桔子含有豐富的膳食纖維,其果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機(jī)率。
4
利于排便。橘子的膳食纖維的含量相當(dāng)高,利于腸胃蠕動(dòng),可促進(jìn)排便。
5
促進(jìn)心血管健康。橘子苷對(duì)促進(jìn)毛細(xì)行之有血管的韌性,降低動(dòng)脈血管中的膽固醇都具有很大的幫助,故橘子對(duì)預(yù)防高血壓,冠心病都具有很大的幫助。
6
利于防癌抗癌。橘子中的“諾米靈”對(duì)分解人體內(nèi)的致癌物質(zhì),抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),提高除毒酶的活性,保護(hù)人體的基因的完美都具有很大的幫助的。
7
橘子皮的功能。橘子皮又名陳皮,是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。用橘皮泡水代茶飲,有清熱、止咳、化痰的作用,但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。熬粥時(shí),放入幾片橘子皮,吃起來(lái)芳香爽口,還可起到開(kāi)胃作用。橘子皮可以做成糖橘絲、糖橘丁、糖橘皮、橘皮醬、橘皮香等美味可口的食品。
以上就是橘子的一些功效了,一般喜歡吃橘子也會(huì)喜歡吃橙子橙子相對(duì)于橘子會(huì)比較 敗火一些,在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面和橘子是相當(dāng)?shù)?。?jīng)常對(duì)著電腦的上班族可以多吃一些橘子來(lái)起到預(yù)防輻射的作用,但是也要記得多喝水,以免橘子吃多了上火。
橘子是一種水果,在生活中很常見(jiàn)。吃橘子可以為身體帶來(lái)很多的好處,它具有很多的功效與作用。吃了能為我們提供營(yíng)養(yǎng)元素。不過(guò)很多人應(yīng)該不知道橘子是有一些食用的禁忌的。下面我們就來(lái)詳細(xì)的了解一下橘子吧。
吃橘子的好處
促進(jìn)通便。橘子是一種很有營(yíng)養(yǎng)水果,適當(dāng)?shù)某砸恍╅僮涌梢詭椭覀兇龠M(jìn)消化,主要是因?yàn)殚僮又泻胸S富的膳食纖維,這個(gè)物質(zhì)不會(huì)被我們的腸胃吸收和消化,在出現(xiàn)便秘的時(shí)候大家可以多吃一點(diǎn)橘子,能夠促進(jìn)排便。
降低膽固醇。上面說(shuō)了橘子中含有豐富的膳食纖維,這個(gè)物質(zhì)不但可以幫助我們促進(jìn)腸胃的吸收和消化,同時(shí)橘子中含有的果膠和膳食纖維可以幫助我們降低血液中膽固醇的含量,這樣就可以減少因?yàn)槟懝檀歼^(guò)高發(fā)生的一些疾病。
美容。很多人不知道其實(shí)吃橘子是可以幫助我們美容養(yǎng)顏的,主要是因?yàn)殚僮又泻胸S富的維生素C,在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍╅僮涌梢员3制つw的水嫩,還能抑制黑色素的出現(xiàn),愛(ài)美的女性朋友在平時(shí)應(yīng)該多吃橘子。
消除疲勞。桔子中的檸檬酸的含量非常之高,而檸檬酸不僅具有開(kāi)胃之功效,同時(shí)還有消除疲勞的作用。
保護(hù)心血管。健康橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
橘子的功效與作用
1、陳皮:陳皮就是橘子成熟果實(shí)之外皮??芍委熾涓姑洕M及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽,還可以解魚(yú)蟹毒。陳皮還是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。用橘皮泡水代茶飲,有清熱、止咳和化痰的作用,但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。隨著種植技術(shù)的改進(jìn)和保鮮技術(shù)的應(yīng)用,果農(nóng)摘下橘子后大多用保鮮劑浸泡后再上市。保鮮劑為一種化學(xué)制劑,浸泡過(guò)的橘子對(duì)果肉沒(méi)有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以被清水洗掉,如果用這樣的橘子皮泡水代茶飲對(duì)身體健康的損害是顯而易見(jiàn)的。
2、青皮:橘子未成熟果實(shí)之外皮,因?yàn)槭乔嗌越凶銮嗥?。青皮常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊和癥瘕等癥。
3、橘絡(luò):橘皮內(nèi)層的白色網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平,有行氣通絡(luò)和化痰止咳之功。主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
4、橘肉:味甘酸性溫,具開(kāi)胃理氣、止咳潤(rùn)肺和解酒醒神之功效。主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過(guò)度等病癥,還可輔助治療高脂血癥和動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病。(注意:吃多也會(huì)上火)
5、橘核:就是橘子的果核(種子),性微溫味苦平,橘核有理氣散結(jié)止痛之功效。它對(duì)睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛和腰痛等有良效。
橘子的飲食禁忌
1、不可多吃
每天吃3個(gè)橘子,能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多,體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起腎結(jié)石。另外,多吃對(duì)口腔和牙齒也有害,還容易上火。
2、陰虛體質(zhì)者要少吃
橘子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)者,好少吃,不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
3、空腹不宜吃
橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃,并且建議不要空腹吃橘子,因?yàn)殚僮庸庵泻幸欢康挠袡C(jī)酸,容易對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。
4、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發(fā)生胃糞石的困擾。過(guò)多食用柑橘類水果會(huì)引起“橘子病”,出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
橘子不能和什么一起吃橘子+牛奶
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子。
牛奶+蘿卜
蘿卜進(jìn)入人體后,會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子,橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
橘子+螃蟹
柑橘與蟹不可同食,鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì),而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質(zhì)較多的鱉肉同時(shí)食用,水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
橘子+黃瓜
黃瓜中的維生素C分解酶會(huì)破壞橘子中所含的多種維生素,而使橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
怎么吃橘子不上火
1、選擇成熟的橘子
表皮看是青綠色的或者有孔的桔子都是還未成熟的桔子因此不建議多吃。在選購(gòu)買桔子的時(shí)候要盡量選擇皮薄,能夠聞到清新的桔香的,如果用手輕捏桔皮還會(huì)有一些油冒出來(lái)這就是成熟又甜的好桔子。
買回來(lái)的桔子盡量不要放在冰箱里,常溫保存就可以了。正常情況下吃多少買多少就好了。
2、每天吃桔子不能超過(guò)三個(gè)
少量食用橘子并不用擔(dān)心上火的問(wèn)題,不過(guò)每天吃桔子不能超過(guò)三個(gè)。橘子吃多了不光會(huì)引起上火的問(wèn)題,還會(huì)影響體內(nèi)鈣的吸收。還有,過(guò)量食用橘子對(duì)牙齒也不友好,尤其是小孩,所以吃橘子應(yīng)以不超過(guò)三個(gè)為宜。
3、橘子烤著吃,不僅不上火,止咳又化痰
烤橘子的制作方法。
第一步先把橘子放在溫水中凈泡一會(huì),時(shí)間大約在3分鐘左右。
第二步在橘子的底部用筷子掏出一個(gè)小洞,在里面滴上幾滴茶籽油。
第三步把橘子放在鍋中進(jìn)行來(lái)回的翻烤。
大功告成的烤橘子出鍋了啊!只要簡(jiǎn)單的3步就,烤橘子就出鍋了啊,對(duì)咳嗽、感冒具有輔助作用,好吃不上火!
結(jié)語(yǔ):上面已經(jīng)為大家介紹了橘子的好處,我們現(xiàn)在應(yīng)該了解了適當(dāng)?shù)某蚤僮涌梢詾樯眢w帶來(lái)什么樣的功效了。它能為身體提供生命活動(dòng)需要的一些物質(zhì),還能幫助預(yù)防多種常見(jiàn)的疾病,是一種比較適合人們食用水果,不過(guò)在吃的時(shí)候要注意它的食用禁忌。
橘子這種水果,很多人都喜歡吃,但是吃多了卻是會(huì)上火的,但是橘子的好處卻又出乎意料的多,除了里面的果肉可以吃之外,橘子本身就是個(gè)寶, 巧用橘子可以讓我們一個(gè)冬天不生病。真的這么神奇嗎?橘子的功效竟然這么厲害?橘皮的作用又有哪些?
巧用橘子有奇效,一個(gè)冬天不生病
橘子,原來(lái)很多人都只以為要?jiǎng)兞似こ岳锩娴墓?,其?shí)橘子也是可以火烤的,而且功效還蠻不錯(cuò)的。
咳嗽干烤整橘
偏方:將橘子用水沖洗干凈,取紙巾或干凈的布擦干,鍋燒干放入橘子,用鏟子炒至微焦,至冒熱氣有香味即可,也可放在煤氣爐上直接烤,此方對(duì)緩解風(fēng)寒咳嗽效果不錯(cuò)。
點(diǎn)評(píng):冬天到了,很多人會(huì)出現(xiàn)咳嗽或感冒伴有咳嗽等癥狀。感冒多由于體表受到寒邪,繼而影響到肺的功能。如果人體質(zhì)較差,雖然通過(guò)治療把體表的邪氣驅(qū)散了,但肺臟還殘留一些邪氣,使肺不能通調(diào)水道、生成痰濕,肺氣不能順利宣發(fā)肅降,就容易上逆產(chǎn)生咳嗽。
橘子能夠幫助人們肺氣的宣發(fā),苦能泄肺氣,使肺氣肅降;溫則能化寒氣,祛除病因,所以有治療咳嗽的作用。
因橘子皮香氣特殊,能行脾胃之氣,協(xié)助脾胃運(yùn)化水濕,所以它不僅能消痰,還能防止脾胃生痰。李時(shí)珍說(shuō):“橘皮苦能泄能燥,辛能散能和,其治百病,總是取其理氣燥濕之功?!钡僮悠ひ?yàn)榭?、辛、溫,也容易傷氣傷陰,因此本方不是僅用到了皮,而是整個(gè)橘子。橘子肉是甘味的,甘味對(duì)陳皮的苦燥起到了緩解作用??梢?jiàn)本方雖然只是用了一個(gè)橘子,卻包含了辛、甘、苦味,所以能夠治療比較輕微的風(fēng)寒咳嗽。
需要注意的是,針對(duì)感冒癥狀消失以后遺留的咳嗽,橘子皮才有這個(gè)作用。如果還有發(fā)熱、怕冷、酸懶等體表的癥狀,橘子皮肯定是解決不了的,因?yàn)樗男辽⒘α刻酰_(dá)不到體表。如果在急性期或者受寒較重,本方也不能勝任,要及時(shí)就醫(yī)。
腹脹陳皮檳榔
偏方:取陳皮、檳榔各20克,丁香、豆蔻、砂仁各10克,食鹽100克。共放鍋中,加適量清水,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火慢煮。此方對(duì)癥腹脹、嘔吐等不適的消化不良癥狀。
點(diǎn)評(píng):消化不良常由于濕邪阻滯脾胃,影響其運(yùn)化功能而出現(xiàn)上腹脹悶、不欲飲食甚至惡心欲吐。
陳皮的功效很多,它不僅解苦溫燥濕,還能健脾行氣,所以很多時(shí)候中醫(yī)很多消化的方子都會(huì)用到它。
丁香和檳榔的共同點(diǎn)都是善于下行。檳榔辛散苦泄,入胃腸經(jīng),善行胃腸之氣,消積導(dǎo)滯。 《名醫(yī)別錄》中記載:“檳榔主消谷。”丁香是治療打嗝的常用藥,檳榔能治療大腸的里急后重,正是由于它們的下行,能使胃腸的向下排空得到幫助。另外,丁香能夠溫中、降逆,還有暖腎的作用。砂仁和豆蔻都是姜科植物的果實(shí),這類果實(shí)的共同點(diǎn)是能辛溫行氣,協(xié)助脾胃的運(yùn)化。只是砂仁的藥性比較重濁,兼入下焦;而豆蔻的藥氣比較輕靈,兼入上焦,二者配合起來(lái)能夠取長(zhǎng)補(bǔ)短。
食鹽的作用是開(kāi)胃,我們都有直觀的體會(huì),飯菜如果不放鹽很難下咽,加點(diǎn)鹽能刺激食欲。但100克食鹽量太多,一般2~3克即可,太多的食鹽對(duì)胃形成過(guò)強(qiáng)刺激,反而可能引起嘔吐。
痛經(jīng)橘核沏茶
偏方:取橘核3~5克,泡好代茶頻飲,如果疼得厲害,橘核可以用到10克。此方能緩解女性痛經(jīng)。 點(diǎn)評(píng):女性痛經(jīng)可以有不同的情況,如經(jīng)后痛的為血虛,治療需要補(bǔ)血,本方不能勝任;經(jīng)前脹痛屬于氣血郁滯不通,適合疏通的方法,但又可分為脹過(guò)于痛和痛過(guò)于脹兩種情況,痛過(guò)于脹的以血瘀為主,應(yīng)以活血為主,使用當(dāng)歸、赤芍、三棱、莪術(shù)等藥物;脹過(guò)于痛的以氣滯為主,適合本方治療。五臟之中肝主疏泄,有氣滯不通的疾病經(jīng)常要在肝上找原因,氣滯型的痛經(jīng)也要注意疏肝,橘核就具有這個(gè)作用。橘核還常用來(lái)治療疝氣、睪丸腫痛,乳癰等疾病,這些病變部位都是肝經(jīng)循行的地方,可見(jiàn)它是一味疏肝良藥,對(duì)輕度氣滯引起的痛經(jīng)是有緩解作用的,但如果痛得厲害,用到10克也未必有效,需要就診加用其他藥物,如烏藥、元胡、香附、木香等。
感冒蔥姜陳皮
偏方:取陳皮15~20克,生姜數(shù)片,蔥頭適量。共煎水濾汁,加少許白糖,早晨空腹飲服。此方對(duì)證風(fēng)寒感冒。
點(diǎn)評(píng):這個(gè)方子雖然簡(jiǎn)單,但組成也是很巧妙的,它也是適用于風(fēng)寒感冒。體表受寒以后要用辛味溫性的藥物驅(qū)散,生姜和蔥頭就起到了這個(gè)作用。兩者是廚房必備食材,民間治療風(fēng)寒感冒常用。人的體表和體內(nèi)并不是孤立的,而是相互影響,體表的郁閉會(huì)造成體內(nèi)的氣機(jī)不通,反過(guò)來(lái)也是一樣,所以很多治療感冒的方子都是同時(shí)照顧到表和里的。本方中,陳皮的做用就是在體內(nèi)理氣,體內(nèi)的氣機(jī)暢通后更有助于蔥姜藥力的外達(dá)。最后還要加入有甜味的白糖,對(duì)整個(gè)方子起到調(diào)和的作用,并且甘味能夠補(bǔ)充正氣。
檸檬又名黎檬、檸檬原產(chǎn)于東南亞,味酸甘、性平,入肝、胃經(jīng)。有化痰止咳,生津健脾的功效。適用于中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。
每100克檸檬中,含能量35kacl、146KJ,蛋白質(zhì)1.1g,脂肪1.2g,碳水化合物6.2g,膳食纖維1.3g,灰份0.5g,硫胺素0.05μg,核黃素0.02mg,尼克酸0.6mg,維生素C22mg,鈣101mg,磷22mg,鉀209mg,鈉1.1mg,鎂37mg,鐵0.8mg,鋅0.65mg,硒0.5μg,銅0.14mg,錳0.05mg。
檸檬中富含的維生素C和維生素p,能增強(qiáng)血管彈性和韌性,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀;維生素C還具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效。檸檬是高度堿性食品,豐富的有機(jī)酸、檸檬酸含量,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,可以促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著。
有暑熱、口干煩躁、消化不良者,維生素C缺乏者,胎動(dòng)不安的孕婦,腎結(jié)石患者,高血壓、心肌梗死患者適宜食用。 胃潰瘍、胃酸分泌過(guò)多,患有齲齒者慎食和糖尿病患者忌食。
檸檬雞排
【原料】雞胸肉3塊,洋蔥半個(gè),番茄醬 100克,檸檬 1個(gè),蜂蜜15毫升,大蒜瓣 3個(gè),蒜末 5克,意大利貝殼面、胡椒粉、生抽、鹽、橄欖油各適量。
【做法】雞肉洗凈用刀背拍松,檸檬洗凈,去皮一部分切絲,一部分切小粒,蒜切末。將雞肉和檸檬絲,蒜末放入一個(gè)大碗中,加入醬油、蜂蜜抓拌均勻腌制1小時(shí)。鍋中水燒開(kāi)加少許鹽放入貝殼面煮熟。煮好的貝殼面放少許欖油拌一下備用,洋蔥、大蒜切碎,炒鍋倒入橄欖油燒6成熱,放入洋蔥和蒜末炒香,加入番茄醬。倒入清水熬出香味,加入鹽和胡椒粉調(diào)味,醬汁濃稠關(guān)火備用。另取一個(gè)鍋加入橄欖油燒熱。放入腌好的雞肉煎至一面定型翻面。然后取一塊檸檬在每個(gè)雞肉上面擠入2滴檸檬汁,繼續(xù)煎至雞肉熟關(guān)火。把貝殼面倒入熬好的醬汁中炒勻即可。
【功效】收斂固澀,增進(jìn)食欲。
簡(jiǎn)易檸檬水
【原料】檸檬一個(gè),蜂蜜、白開(kāi)水各適量。
【做法】檸檬稍微洗一下后放上鹽。反復(fù)搓洗2-3次后,用清水沖洗干凈。去掉頭尾,切成片。開(kāi)水涼到60°左右后,放入檸檬片,泡15分鐘。待檸檬水再?zèng)龅?0°左右后(不燙嘴即可),加入適量的蜂蜜。攪拌均勻即可飲用。
【功效】生津止渴,健胃消食。
檸香窩窩
【原料】玉米粉250克,白面粉50克,檸檬 1個(gè),雞蛋2個(gè),白糖50克,色拉油75克,蘇打粉1.5克。
【做法】?jī)煞N面粉混合,加入蘇打粉拌勻備用。雞蛋打散備用。色拉油倒入大碗中。加入一半白糖,用小勺攪拌、摩擦。再加入剩下的白糖,繼續(xù)擦至白糖溶化。蛋液分三次加入油糖混合物中,攪拌中感覺(jué)到有阻力,繼續(xù)摩擦至糖化。加入檸檬汁,拌勻。面粉倒入雞蛋混合物中,至上而下拌勻。揉合成光滑的面團(tuán)。放在微波轉(zhuǎn)盤上,入微波爐,高火叮1分鐘。取出看看,酥果已定型。用手推動(dòng)翻個(gè)面,再次入微波爐高火叮1分鐘。取出看看,基本上全熟了。再次放入爐內(nèi),低火叮1分鐘,酥果表面微黃即可。
【功效】和中養(yǎng)胃,健脾補(bǔ)虛。
此方雖對(duì)治療感冒有一定效果,但感冒屬于急性病,治療貴在使藥力持續(xù),如果僅在早晨服藥,肯定無(wú)法維持一天的效力。因此,正確方法是五六個(gè)小時(shí)就服一次,直到身體微微出汗。
自制陳皮
陳皮本應(yīng)是橘子的皮,但現(xiàn)在收購(gòu)時(shí)往往魚(yú)目混珠,導(dǎo)致市場(chǎng)上出售的陳皮常常混有橙子的皮。
橙皮的藥性與橘皮有區(qū)別,如果藥方里誤用了很可能會(huì)會(huì)影響療效。既然這樣,安全起見(jiàn),我們就在家自制陳皮吧。
1、橘皮的選擇
制作陳皮要選用紅橘。紅橘的特點(diǎn)一是有籽,二是皮與肉分離,三是口味酸甜,并不是純甜。蜜橘?zèng)]有籽,它的皮入藥就不行。
2、陳皮的制作
橘子先不要?jiǎng)兤?,用淘米水或加面粉的清水把橘子?0分鐘,清洗干凈表面可能存在的保鮮劑殘留。然后用細(xì)鹽輕輕地搓洗橘子的表皮,然后清洗干凈。
剝橘子皮的時(shí)候要注意剝成“四瓣花”,方便晾曬和保存。要放在通風(fēng)的地方晾干,北方冬季大約需要1~2星期,南方需要2~4星期。
3、保存方法
將干透的橘皮裝塑膠袋或者盒子里密封保存,寫(xiě)上日期。到第二年就可以用了。存放兩三年的,藥效更好。
南方地區(qū)潮濕,陳皮容易發(fā)霉或蟲(chóng)蛀,最好是每年夏天拿出來(lái)晾曬一下。這樣就可以長(zhǎng)久保存了。只要保存得當(dāng),陳皮的保質(zhì)期可以很長(zhǎng),越陳越好。
4、陳皮泡水
陳皮中含有揮發(fā)油檸檬烯和黃酮類橙皮苷等,對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用,可以促進(jìn)分泌消化液,排除腸管內(nèi)的積氣,增加食欲。
陳皮泡茶還可以止咳化痰,健脾消食,治腹脹,益中補(bǔ)氣,去除惡心嘔吐,抗炎抗過(guò)敏,降血脂的良效。
結(jié)語(yǔ):以上就是小編為大家介紹的關(guān)于橘子的好處,通過(guò)文中的介紹,我們已經(jīng)知道了橘子的功效有哪些,也知道了橘皮的作用,真的沒(méi)有想到,橘子竟還有這么多的功效,以前真的是白吃了。
橘子是很多人都愛(ài)吃的的一種水果,冬季吃橘子最合適不過(guò)了。可是關(guān)于吃橘子的好處你了解多少呢?今天小編給大家介紹一下吃橘子的好處、橘子吃多了的危害以及橘子的挑選方法是什么。一起來(lái)了解一下吧。
吃橘子的好處
第一大好處:美容、消除疲勞
橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;
第二大好處:促進(jìn)通便、降低膽固醇
橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇;
第三大好處:降血壓、擴(kuò)張心臟冠狀動(dòng)脈
橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);
第四大好處:阻斷癌細(xì)胞生長(zhǎng)、保護(hù)基因完好
在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng),能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷,保護(hù)基因的完好。
橘子吃多了的危害
1、結(jié)石病
橘子中富含維生素C、檸檬酸及葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),食用得當(dāng),能補(bǔ)益機(jī)體,特別對(duì)患有慢性肝炎和高血壓患者來(lái)說(shuō),多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動(dòng)脈硬化,還可增進(jìn)食欲,但若食用不當(dāng)反而無(wú)益,過(guò)多攝入維生素C時(shí),體內(nèi)的草酸代謝會(huì)增多,易引起尿結(jié)石,腎結(jié)石等結(jié)石病。
2、上火
適量吃橘子能促進(jìn)消化,預(yù)防感冒,改善便秘。但是,橘子性溫,如果多吃則容易上火,從而出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)者,最好少吃,不然更會(huì)導(dǎo)致上述上火癥狀?!?/p>
荔枝是我們大家常見(jiàn)的水果,一般在水果市場(chǎng)或者超市都是有的賣的。那么大家知道荔枝的作用有哪些嗎?荔枝的食用禁忌有什么呢?荔枝的吃法又有哪些呢?相信一定有很多朋友都關(guān)心這些問(wèn)題吧,那么就請(qǐng)看下文吧。
荔枝的作用
補(bǔ)腦、補(bǔ)充能量
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
增強(qiáng)免疫功能
荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。所以,荔枝自古以來(lái)就被看成是珍貴的補(bǔ)品。
降低血糖
雖然,荔枝含有很多的糖分,但是它含有一種氨基酸,具有降血糖的作用,對(duì)糖尿病患者十分適宜。
消腫解毒,止血止痛
荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外,還可用于外科疾病,如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
止呃逆,止腹瀉
荔枝甘溫健脾,并能降逆,是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。
荔枝的禁忌
不適宜人群
糖尿病人慎用荔枝,陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃,以免加重上火癥狀,陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用;荔枝含有單寧、甲醇等,多食容易生內(nèi)熱,患有陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用。
鮮荔枝不宜空腹食用
3、皮膚變黃
橘子中雖然富含維生素C和檸檬酸,有排毒養(yǎng)顏,緩解疲勞的作用,但是,橘子中也富含胡蘿卜素,一次多吃或長(zhǎng)期多吃橘子則會(huì)使機(jī)體過(guò)量攝入胡蘿卜素導(dǎo)致皮膚變黃,主要表現(xiàn)在手掌和腳掌。當(dāng)然,停食后過(guò)段時(shí)間即可恢復(fù)。而一旦吃多了引起皮膚黃染,想要快速恢復(fù),可大量飲水,以利于色素的代謝。另外,除了多喝水、暫時(shí)別吃橘子類水果外,還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物。
4、不良反應(yīng)
小孩子如果大量吃橘子,過(guò)多攝入維生素C及胡蘿卜素,會(huì)出現(xiàn)消化不良,嘔吐,食欲不振,全身乏力等不良反應(yīng),大量的胡蘿卜素在小孩子的肝臟得不到及時(shí)轉(zhuǎn)化,會(huì)隨血液在各處沉積,使身體產(chǎn)生不良反應(yīng)。
5、酸倒牙
這主要是由于桔子酸造成的,吃了比較多的酸性食物后,會(huì)造成倒牙的情況出現(xiàn)。這個(gè)情況下一般是不需要進(jìn)行治療的,大概一天左右就可以恢復(fù)的,不需要過(guò)于擔(dān)心的。當(dāng)然,吃了橘子后感覺(jué)牙齒很酸時(shí),可以盡快先用淡鹽水漱漱口。用淡鹽水漱口可以有效的減少口腔內(nèi)的酸性物質(zhì)?;蛘呤菍⒋笏鈸v碎,放在酸牙上咬住或者是直接嚼幾瓣大蒜,也能有效中和殘留在牙齒和口腔中的酸,減輕牙酸的程度。
橘子的挑選方法
一看:大小
橘子個(gè)頭以中等為最佳。
二摸:光滑程度
甜酸適中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞點(diǎn)比較細(xì)密。
三捏:測(cè)試彈性
用手捏下去,感覺(jué)果肉結(jié)實(shí)但不硬,松手彈回原狀。
好的橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色;橘子底部是灰色的小圓圈;從側(cè)面看,有長(zhǎng)柄的那一端是凹進(jìn)去的。過(guò)于成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圓圈而是小圓點(diǎn)的以及長(zhǎng)柄那端是突出的一般都是比較酸的。皮薄,透過(guò)橘皮能聞見(jiàn)陣陣清香,用手輕捏表皮會(huì)冒一些油出來(lái)的也是好橘子。
結(jié)語(yǔ):吃橘子可幫助美容、消除疲勞和促進(jìn)通便等,但是橘子也是不可以多吃的哦,橘子吃多了會(huì)導(dǎo)致上火和結(jié)石病的發(fā)生。橘子的挑選也是非常簡(jiǎn)單的,只要看它的光滑程度和用手捏一下果肉是否緊實(shí)。
橘子向來(lái)酸甜可口,是很多人比較喜歡吃的一種水果,在冬季時(shí)候是吃橘子的季節(jié),橘子富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并且在冬季的時(shí)候吃橘子對(duì)于我們的身體也是有一定的好處的,那么你們知道在冬季的時(shí)候食用橘子有什么樣的好處嗎,下面就讓我們一起去看看吧。
吃橘子的好處
1.降低膽固醇、分解癌細(xì)胞
經(jīng)常的食用橘子對(duì)于我們的身體也是有很好的好處,那么降低膽固醇、分解癌細(xì)胞就是其中的一種,食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。在鮮柑橘汁中有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抵制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng),能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物質(zhì)對(duì)細(xì)胞核的損傷,保護(hù)基因的完好。
2.促進(jìn)通便
在發(fā)生便秘的時(shí)候我們可以適當(dāng)?shù)某猿砸恍╅僮觼?lái)進(jìn)行有效的緩解,橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,食用可以促進(jìn)通便。
3.開(kāi)胃
在冬季吃飯的時(shí)候我們難免會(huì)吃一些比較油膩的食物,或者是過(guò)度喝酒,影響食欲,橘子酸甜可口,是飯前開(kāi)胃的最佳水果。
4.止咳潤(rùn)肺、化痰
橘子也是一味中藥,可以說(shuō)全身是寶,具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的功效,肉、皮、絡(luò)、核、葉皆可入藥,在日常生活中發(fā)揮著重要的作用。
5.預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化
將橘子(1~2只)洗凈后放在40℃~50℃的開(kāi)水中浸泡1分鐘,然后放在干凈的燒烤容器上,用中火燒烤至外皮微焦,冷卻后連肉帶皮一起食用,一日2-3次。
吃橘子注意事項(xiàng)
1、陰虛體質(zhì)慎食
橘子性溫,吃多了可能會(huì)上火,尤其是陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)的人,更應(yīng)該少吃,上火會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、干燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
2、飯前、空腹不吃
橘子不適合空腹吃,因?yàn)殚偃庵杏幸欢康挠袡C(jī)酸,會(huì)對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激,在飯前吃也是不合適的。
我們對(duì)木瓜最大的印象就是豐胸,其實(shí)木瓜的功效和作用不僅僅只有這些,它還對(duì)減肥有一定的幫助,生活中我們對(duì)木瓜的吃法不是很熟悉,那么木瓜的吃法有哪些呢?下面是木瓜的常見(jiàn)的10種吃法,各種做法的作用也有所差別,大家可以學(xué)著做哦。
木瓜的吃法有哪些
第一種、木瓜雪耳糖水
1、原料:一個(gè)夏威夷木瓜或者一個(gè)廣東木瓜、水發(fā)雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。
2、制作:將成熟新鮮的木瓜切成兩半后把里面的黑色籽去掉,把上面的材料都清洗干凈后放在木瓜瓢內(nèi)。上籠旺火蒸制15分鐘即可。
清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的膠質(zhì)元素滋補(bǔ)且爽口;蓮子安心養(yǎng)神,屬古代妃女膳食必服之物,百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高;富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),并有一股特殊的清香,為其他食物所不及,加之龍眼肉、枸杞子滋補(bǔ)功效的配合;令這款甜品清新味美得令人停不了口
第二種、木瓜蜂蜜糖水
材 料 : 木瓜1個(gè)、蜂蜜適量、水適量
做 法 : 先把新鮮的木瓜清洗干凈,然后削去果皮,去掉果瓤,切成小片。將木瓜放入煲中,加適量水。. 煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水,即可飲用。
功 效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,潤(rùn)肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫,能補(bǔ)中,甘而平和,能解毒;柔而濡澤,能潤(rùn)燥。舒筋去濕,滋潤(rùn)五臟,而對(duì)十二指腸潰瘍,咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
第三種、清燉冰糖木瓜
材 料:(1)木瓜(2)冰糖(3)水。
做 法: 1.將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。2.與(2)、(3)材料一起煮20分鐘,即可食用。
第四種、木瓜綜合牛奶果汁
材 料:木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開(kāi)水50CC、冰塊適量。
做法:木瓜去籽挖出果肉;香蕉剝皮;柳橙削去外皮,剔除籽,備用。把準(zhǔn)備好的水果放進(jìn)果汁機(jī)內(nèi),加入牛奶、冷開(kāi)水,攪拌打勻后即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。
功效:木瓜中的β胡羅卜素,結(jié)合香蕉的維生素E,可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發(fā)癢、頭發(fā)掉落等惱人問(wèn)題,比吃藥更自然健康,又沒(méi)副作用。
3、不與蘿卜同食
蘿卜在體內(nèi)的代謝會(huì)生成一種抗甲狀腺的硫氰酸物質(zhì),而橘子的類黃酮物質(zhì)在腸道被分解轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們會(huì)加強(qiáng)硫氰酸物質(zhì)對(duì)甲狀腺的抑制作用,影響甲狀腺功能。
4、不與牛奶同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的維生素C和過(guò)酸發(fā)生反應(yīng),影響消化和夏侯,還可能引起腹瀉、腹脹等癥狀。同時(shí),橘子也不能跟其他的高蛋白食物一起食用,最好是間隔1小時(shí)以上。
怎么吃橘子不上火
第一:控制吃橘子的數(shù)量
研究發(fā)現(xiàn),每天吃三個(gè)橘子,這樣就能夠滿足人體一天之中對(duì)于維生素C的需求含量。如果服用多輛,那么身體之中就會(huì)攝入過(guò)多的維生素C,這樣很容易導(dǎo)致體內(nèi)的代謝出現(xiàn)問(wèn)題,同時(shí)草酸也會(huì)增加,大大增加了患有結(jié)石的可能,并且對(duì)于口腔健康以及牙齒的健康也是具有壞處的。
第二:熱橘子是最好的選擇
熱橘子的做法:首先需要將橘子清洗干凈備用,然后將句子放入大約四十?dāng)z氏度到五十?dāng)z氏度的溫水之中一分鐘,然后將橘子取出擦拭干凈,放入微波爐之中加熱兩分鐘。
這種熱橘子服用之后不會(huì)出現(xiàn)上火的情況,這是因?yàn)殚僮悠ぶ兴械膿]發(fā)油以及維生素C等等物質(zhì)都會(huì)滲透到橘子內(nèi)里之中,這樣不僅不會(huì)上火,同時(shí)還能夠達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用。
橘子的吃法
烤橘子的做法
材料:鮮橘子1個(gè)(顏色微微發(fā)紅一點(diǎn)的最好)。
1、將橘子清洗干凈,同時(shí)準(zhǔn)備一雙筷子。
2、把筷子插進(jìn)橘子,不要插到頭。
3、把爐灶的煤氣打開(kāi),放中火,然后用筷子,把橘子放在火上烤。
4、慢慢接觸火的地方就會(huì)變黑,然后,筷子插到烤好的一面,讓另一面接觸火。
5、等橘子全部變黑時(shí),就可以關(guān)火了,把橘子拿下來(lái),放溫。
6、剝開(kāi)橘子,讓孩子吃里面的橘子肉。每次吃一個(gè),一天吃兩個(gè),或者根據(jù)孩子的年齡和胃口來(lái)決定。
橘子罐頭的做法
材料:酸橘子、木糖醇、水、密封的瓶子(最好是玻璃的)、蒸鍋(不要用鐵鍋,用搪瓷鍋或不銹鋼鍋)。
1、準(zhǔn)備好橘子與木糖醇,蒸鍋(不要用鐵鍋,用搪瓷鍋或不銹鋼鍋),木筷子或木鍋鏟。
2、橘子剝皮,去掉經(jīng)絡(luò),只留下果肉。
3、在橘子腰間用牙簽劃開(kāi),如圖露出一隙果肉(這步很重要,有助橘子入味)。
4、蒸鍋加水蒸煮開(kāi)(水不要多,剛沒(méi)過(guò)桔子即可),加入木糖醇溶化。
5、倒入橘子小火煮至桔子吸味變軟,用木筷子不停攪動(dòng),直至糖汁漸少收干時(shí),關(guān)火,待冷卻(一定要冷卻),糖水橘子放進(jìn)瓶子里,盡量裝滿,加蓋密藏,冷卻以后就可以吃了。
橘子果凍的做法
材料:橘子、魚(yú)膠粉、草莓。
1、將橘子去皮取肉,留大約100克的果肉備用,剩余的果肉榨出新鮮果汁。
2、將草莓洗干凈,魚(yú)膠粉用少許的果汁泡一下。
3、將果汁倒入奶鍋中,用中小火煮開(kāi)。
4、隔水將魚(yú)膠粉融化成液體狀,在溫?zé)岬乃斜4嬉籂?別讓魚(yú)膠粉凝固。
5、果汁煮開(kāi)的同時(shí)倒入魚(yú)膠粉溶液,并不停地?cái)嚢韫?直到魚(yú)膠粉完全融合,果汁煮開(kāi)為止,隨后關(guān)火、放涼。
6、將果汁倒入裝有橘子果肉的小瓶子里,也可再加入自己喜歡的其他水果,裝好后放入冰箱冷藏一夜即可。
總結(jié):在冬季的時(shí)候我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍╅僮?,那么相信大家在通過(guò)上文的閱讀中已經(jīng)知道了食用橘子對(duì)于我們的身體是有什么樣的好處,但是我們?cè)谑秤瞄僮拥臅r(shí)候也是應(yīng)該注意一些食用事項(xiàng)的,希望大家能夠注意。
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