十月柚子飄香時(shí) 老少皆宜保健康
夏季煮什么養(yǎng)生茶老少皆宜。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。古往今來(lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“十月柚子飄香時(shí) 老少皆宜保健康”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
又到了一年柚子上市的時(shí)節(jié)了，柚子的好處可以說(shuō)是多數(shù)不勝數(shù)，在生活之中之中，不論是大人還是孩子都會(huì)在這個(gè)時(shí)節(jié)買上一些美味可口的柚子來(lái)食用，那淡淡的清香味，軟滑的柚肉在嘴里是多么的讓人覺得暢快哈，而且柚子可不僅僅只是好吃而已，在生活之中柚子可是有著多種的功效!
柚子的功效
在生活之中柚子不僅僅只是好吃而已，其實(shí)柚子對(duì)我們的身體還有許多的益處，可以說(shuō)柚子完全的可以當(dāng)作一種保健品來(lái)食用，并且這種保健品還是純天然無(wú)污染的，因此我們常常的吃柚子可以有效的保護(hù)好身體的健康，讓我們的身體不會(huì)遭受傷害，那么柚子有著哪些功效呢?讓我們一起來(lái)看一看吧!
一、美容效果
柚子之中含有豐富的維生素C，可以很好的幫助我們美白肌膚，讓我們的皮膚變得誰(shuí)能光滑，因此想要美白皮膚的朋友，趕緊扔掉手中的美白化妝品，來(lái)使用純天然的柚子美白吧!
此外，人的臉上難免會(huì)出現(xiàn)色斑這種東西，嚴(yán)重的影響到了人體的美觀，但是在生活之中我們卻可以通過(guò)柚子來(lái)將這些有礙觀瞻的的事物給消除，只要我們使用柚子和蜂蜜一起配合就可以有效的去除肌膚之上的色斑幫助我們保護(hù)好肌膚，讓我們的肌膚更加的白皙靚麗!因此我們?cè)谏钪胁环炼喽嗟脑囈辉噷⒂凶援?dāng)作美白用品來(lái)對(duì)待哦!.
此外柚子其實(shí)還有這緊致肌膚的效果，我們?cè)谏钪惺欠癯３５臅?huì)因?yàn)榧∧w松弛這樣的事情而十分的頭疼呢?其實(shí)這是因?yàn)槲覀兊纳眢w之中缺少了維生素C所導(dǎo)致的，而柚子之中正巧含有大量的維生素C，我們?cè)谏钪?，想要緊致肌膚，就可以多多的使用柚子，來(lái)幫助自己，讓肌膚更加的緊致。
因?yàn)椋S生素C可以幫助我們的身體分泌出膠原蛋白，當(dāng)我們的身體缺少膠原蛋白時(shí)，肌膚就會(huì)變松，而我們的身體之中的維生素C含量正常時(shí)，就可以幫助我們的身體分泌出大量的膠原蛋白，幫助我們保護(hù)好身體的健康，讓我們的肌膚變得更加的緊致，因此維生素c是可以幫助我們保護(hù)皮膚的，所以我們?cè)偕钪胍廊?，但是卻又擔(dān)心美容產(chǎn)品之中會(huì)含有化學(xué)物質(zhì)，危害身體的健康，不妨試一試柚子這種美容效果極強(qiáng)的食物吧!
秋天是一個(gè)秋高氣爽，萬(wàn)物豐收的季節(jié)，在這個(gè)時(shí)候不僅莊稼豐收了，而且時(shí)令的蔬菜、水果也都成熟了。那么你知道秋季水果有哪些嗎？秋季適合吃什么水果呢？哪些水果最適合在秋季養(yǎng)生的時(shí)候食用呢？今天三九養(yǎng)生堂的小編就來(lái)告訴你秋天的水果怎么吃最好，一起來(lái)看看吧。
目錄
1、秋季水果有哪些 2、秋季降壓水果
3、秋季養(yǎng)生水果 4、秋季減肥水果
5、秋季去火水果 6、秋季排毒養(yǎng)顏水果
7、秋季吃水果的禁忌 8、秋季水果怎么吃最好
秋季水果有哪些
秋季是收獲的季節(jié)，很多水果都已經(jīng)陸續(xù)上市，正是吃水果的好季節(jié)?？墒沁@個(gè)季節(jié)都有哪些應(yīng)季水果，這些水果有何功效?又該怎么去挑選呢?
☆梨
7～9月間正是梨成熟采收的好時(shí)節(jié)。梨含有蛋白質(zhì)及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有潤(rùn)肺涼心，化痰止咳的功效。
如何挑選
1、形狀比較勻稱，外形比較圓的梨口感較好。
2、表皮光滑的梨要比表皮粗糙的梨水分多，口感甜。
3、底部凹凸范圍比較大且凹凸層次明顯的梨水分多，果肉細(xì)膩口感好。
4、凹進(jìn)去的坑越深的梨水越多，比較甜。
5、不要選擇有病斑，蟲眼或者是有磕傷的梨，這樣的梨不容易存放，比較容易腐爛。
☆蘋果
蘋果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護(hù)神。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!
如何挑選
1、紅富士：看蘋果柄是否有同心圓，由于日照充分，比較甜成熟的蘋果;看蘋果身上是否有條紋，越多的越好;蘋果是越紅，越艷的好。
2、秦冠蘋果：挑大小勻稱的(最好是中等大的);用手按下蘋果，按的動(dòng)的就是甜的，按不動(dòng)的就是酸的;顏色要均勻。
3、黃元帥蘋果：挑顏色發(fā)黃的，麻點(diǎn)越多越好;用手掂量，輕的比較綿，重的比較脆。
4、黃香蕉蘋果：麻點(diǎn)越多越好;顏色是青的，略微泛黃的好。
☆柿子
柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍?？梢责B(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱?？崭故呈磷右谆嘉甘潦Y，所以最好飯后食用，盡量少食柿皮。
如何挑選
1、軟柿：一般而言，軟柿表皮橙紅色，軟而甜，選購(gòu)時(shí)要注意整體同等柔軟，有硬有軟者則不佳。
2、硬柿：硬柿表皮青，偏硬而不脆，甜度稍差一些。選購(gòu)時(shí)用手摸試，手感硬實(shí)者為佳。
☆石榴
石榴味甘酸、澀溫，能夠有效的抗氧化，減少體內(nèi)沉積的氧化膽固醇，延緩衰老，而且對(duì)于初秋的咽喉燥渴很有療效。
如何挑選
1、看品種：市面上最常見石榴分三種顏色，紅色、黃色、和綠色，一般是黃色的最甜。
2、看光澤：如果光滑到發(fā)亮那說(shuō)明石榴新鮮的，表面如果有黑斑的話，則說(shuō)明已經(jīng)是不新鮮了。
二、預(yù)防疾病
柚子其實(shí)還有這幫助我們預(yù)防疾病的效果，在生活中我們常常會(huì)聽到誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)患上了中風(fēng)這樣的疾病，其實(shí)柚子就可以幫助我們減少患上中風(fēng)的幾率，可以說(shuō)在生活之中我們想要遠(yuǎn)離中風(fēng)柚子就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
而柚子之所以幫助我們遠(yuǎn)離中風(fēng)是因?yàn)?，柚子之中含有一種類黃酮物質(zhì)，這種物質(zhì)就可以幫助我們減少中風(fēng)的幾率，當(dāng)然了，只是減少幾率，我們要是不注意，還是有可能會(huì)患上中風(fēng)的。
此外，柚子還可以幫助我們保護(hù)好心臟，尤其是紅色的柚子，它可以有效的降低我們身體之中的壞膽固醇以及甘油三酯，讓我們的心臟得到保護(hù)，因?yàn)檫@兩種物質(zhì)都是有可能會(huì)導(dǎo)致我們的心臟健康受到影響的物質(zhì)，我們要是不做出正確的應(yīng)對(duì)，很容易的就會(huì)患上心臟類的疾病，而柚子可以幫助我們清除這種會(huì)傷害心臟的物質(zhì)，因此可以幫助我們保護(hù)好心臟，所以我們?cè)谏钪卸喽嗟某砸恍╄肿邮强梢员Ｗo(hù)心臟的!
三、糖尿病人也能吃
患有糖尿病的朋友總是需要忌口這樣或者忌口那樣，但是對(duì)于柚子，其實(shí)糖尿病人也是可以少量的食用的，因?yàn)殍肿又泻幸环N特殊的苦味，這種苦味其實(shí)是柚子中的柚皮素所散發(fā)出來(lái)的，它有著很好的保健作用，也因?yàn)檫@種柚皮素所以糖尿病人可以少量的食用一些柚子，來(lái)解一解不能吃新鮮水果的饞，可以說(shuō)柚子是真正的面向所有人群的食物了!因此我們?cè)谏钪锌刹灰驗(yàn)檫@話總苦味而對(duì)它有所歧視哦!
五、幫助減肥
想要減肥的朋友有福了，因?yàn)槌孕┧涂梢詼p肥的事情可不多，這樣的水果也不多，而柚子就是這樣的水果，我們?cè)谏钪忻刻祜埱俺孕╄肿?，就可以有效的達(dá)到減肥的目的，當(dāng)然了，這樣的事情是需要堅(jiān)持的，那么柚子為何可以減肥呢?
其實(shí)這是因?yàn)槲覀冊(cè)陲埱俺澡肿涌梢宰屪砸延幸环N飽腹感，然后吃得飯就會(huì)少上一些，此外，還因?yàn)殍肿又袝?huì)有一種結(jié)果化合物質(zhì)可以加快脂肪的燃燒，我們吃的飯少了，胃部就會(huì)變小，而脂肪燃燒了，人就會(huì)瘦下來(lái)，可以說(shuō)柚子是一種純天然的減肥藥了!
結(jié)語(yǔ)：柚子對(duì)于我們的身體有著諸多的好處，在這個(gè)柚子上市的季節(jié)我們不妨多多的食用一些哦，畢竟像柚子這樣的純天然的保健品可是不多了!而且柚子雖然不可治百病但是它的保健效果卻是不差的，因此我們多多的吃一些柚子是很有必要的!
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一年之計(jì)在于春，一天的營(yíng)養(yǎng)能量提供更少不了早餐。所以說(shuō)吃好早餐是健康飲食的最基礎(chǔ)。有的人對(duì)早餐是草草的應(yīng)付，有的人卻知道為自己準(zhǔn)備上一份營(yíng)養(yǎng)健康的早餐。那么下面我們就去了解冬季老少皆宜的冬季養(yǎng)生食譜。
一、白菜粥
1. 將大白菜擇洗干凈，切成粗絲;
2. 姜洗凈切成絲備用;
3. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;
4. 坐鍋點(diǎn)火，倒入豬油燒熱，下白菜、姜絲煸炒，起鍋盛入碗內(nèi);
5. 取鍋加入約1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火燒沸;
6. 改用小火熬煮至粥將成時(shí)，加入炒白菜，調(diào)入鹽，味精拌勻;
7. 將粥再略煮片刻即成。
二、杭式果羹
1. 先將鮮板栗用刀縱向斬一刀，放在沸水鍋內(nèi)煮5分鐘
2. 離火，加入適量冷水，倒入大碗內(nèi);
3. 將板栗趁熱剝?nèi)テ?，放入盤內(nèi)，上屜用旺火蒸5分鐘左右，取出切成小丁;
4. 炒鍋洗凈，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，燒開時(shí)撇去浮沫;
5. 鍋內(nèi)放入糖桂花，用藕粉和冷水50克調(diào)稀勾芡，便成果羹，盛入碗內(nèi)即可。
相信每天都要為家人準(zhǔn)備早餐的家庭主婦們都會(huì)有一個(gè)苦惱，那就是要根據(jù)家里面人的需要，做不一樣的早餐。但是現(xiàn)在看了上面的介紹之后，大家就可以學(xué)習(xí)著為家里人準(zhǔn)備上上面的早餐，相信一樣可以為他們的健康飲食提供幫助。
鰱魚是我們經(jīng)常吃的魚肉，也叫花鰱，白鰱等等。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且還補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，好消化和吸收，是不錯(cuò)的魚肉類型，老少皆宜，可以補(bǔ)腦益智，當(dāng)然魚肉做法也比較多，來(lái)看看鰱魚餅的做法吧。
【鰱魚餅】
【主料】
鰱魚1條
【輔料】
鹽1茶匙、生抽2茶匙、蠔油1茶匙、淀粉1茶匙、面包糠一盤、芝麻油1/2茶匙、姜汁1茶匙、油2湯匙、雞蛋1個(gè)、細(xì)香蔥2根
【做法】
1.花鰱用勺子挖掉魚刺留魚肉備用
2.加入蔥和蒜，與魚肉一起剁
3.剁細(xì)膩備用
4.裝入碗中加入辣味調(diào)料，食鹽、生姜汁、芝麻油、蠔油和生抽。加入蛋液、淀粉拌勻備用
5.取面包糠，將腌制好的肉餡取出放入面包糠中，滾上面包糠，壓扁備用
6.煎鍋放油，油熱下入做好的魚胚煎制
7.兩面金黃，出鍋即可食用
鰱魚俗語(yǔ)說(shuō)就是花鰱，它魚刺多，燉著吃寶寶易卡嗓子，還不如做道暖胃食譜----鰱魚餅，里面的魚內(nèi)嫩滑爽口，非常適合兒童與老年人食用。鰱魚富含蛋白質(zhì)及氨基酸、脂肪、糖類、灰分、歐咪伽3、維生素A、維生素D、維生素B、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸等營(yíng)養(yǎng)成分，均可為機(jī)體所利用。所以說(shuō)這樣的一道美食清香可口，而且還補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，好消化和吸收，同時(shí)適合各類人群，比如說(shuō)兒童啊老年人都是很適合的，營(yíng)養(yǎng)豐富，清爽可口，健腦補(bǔ)腦。
上面介紹了鰱魚餅的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)是很豐富的那種哦，老少皆宜補(bǔ)腦益智清爽可口，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素礦物質(zhì)，大家不妨試試這樣的搭配，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
山藥的功效，說(shuō)道山藥，可能很多人都會(huì)想到它的補(bǔ)腎功效。其實(shí)除此之外，無(wú)論是老人還是孩子，男人還是女人，都應(yīng)該多吃一些山藥，因?yàn)樯剿帉?duì)于不同人有著不用的益處。
兒童吃山藥的好處：
山藥是防治腹瀉上好食材。我們都知道，每年812月份，小兒腹瀉發(fā)病率非常的高，用山藥粉治療腹瀉，效果是非常顯著的。
具體做法為：我們將山藥研細(xì)磨粉，之后再與米粉按1∶2的比例給患兒混合服用，每天食用23次即可，起效非常的快。
女性吃山藥的好處：
山藥具有益氣養(yǎng)血暖手腳。很多女性天氣一冷手腳就會(huì)發(fā)涼。我國(guó)的中醫(yī)認(rèn)為，手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有息息相關(guān)，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹補(bǔ)進(jìn)美味，而且它們均具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血的功效，手腳發(fā)涼的女性不妨嘗試一下。
男性吃山藥的好處：
山藥可以防止老胃病復(fù)發(fā)。有胃病歷史的朋友，胃潰瘍患者不再少數(shù)，而秋季是潰瘍病的高發(fā)季節(jié)。
相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，山藥當(dāng)中所含有的尿囊素對(duì)于胃黏膜的修復(fù)非常有效。用鮮山藥制成山藥扁豆糕、或小米山藥糕，蒸熟后食用都可以有效的防治胃潰瘍。
老人吃山藥的好處：
山藥有著補(bǔ)益中氣防感冒的作用。山藥還具有健脾益氣的功效，所以，多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者，秋季不妨多吃一些山藥。
山藥炒食、蒸食、拔絲味道都給不錯(cuò)，我們也可以用大米、小米、大棗一起煮粥食用。
全家吃山藥的好處：
秋季吃些山藥可以為秋冬進(jìn)補(bǔ)打基礎(chǔ)。秋冬進(jìn)補(bǔ)前吃一些山藥，對(duì)于補(bǔ)品的吸收有著很好的促進(jìn)作用。山藥為補(bǔ)中益氣藥，還具有補(bǔ)益脾胃的功效，脾胃虛弱者特別適合在進(jìn)補(bǔ)前食用。
我們可以用山藥、大棗各20克、米（粳米、糯米各一半）放到一起熬成粥，這個(gè)全家人都非常適合的秋季食品。
山藥還有一定的降血糖的功效，平時(shí)血糖高的朋友，不妨也在飲食用加入一些山藥。
雞腿大家都吃過(guò)的吧，很常見的一種肉食，雞肉中它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，而且肉質(zhì)鮮嫩可口，雞腿的吃法有很多，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素，今天小編就來(lái)介紹老少皆宜的鹵雞腿的做法。
鹵雞腿
材料
主料：雞腿6只，黃酒25史，醬油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小塊。
做法
1、雞腿除凈絨毛，去骨(不能將皮肉切開拆骨)，放入盆內(nèi);
2、燒開水喚，投入雞腿，煮約2分鐘后撈起，洗凈血沫;
3、原鍋洗凈，放下雞腿，加入清水150史、黃酒、醬油、糖、蔥蓋、茴香、桂皮，燒開后，轉(zhuǎn)小火燒熟約30分鐘，取出，冷卻后，切片裝盆，澆點(diǎn)原鹵即好。
雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。 老人，病人，體弱者，貧血患者更宜食用;可益氣，補(bǔ)精，添髓;所以說(shuō)雞腿的適應(yīng)人群還是比較多的哦，可以增強(qiáng)體質(zhì)，而且還可以強(qiáng)壯身體哦，對(duì)于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育有一定的好處和作用哦，同時(shí)還有助于消化和吸收的呢，大家可以放心的食用。
上面介紹了鹵雞腿的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，不知道大家學(xué)會(huì)了嗎，方法簡(jiǎn)單，最重要的是具有味道鮮香的特點(diǎn)，而且還有養(yǎng)生的功效，滋營(yíng)養(yǎng)豐富增強(qiáng)體質(zhì)老少皆宜，趕緊試試吧。
桂魚大家都吃過(guò)，很多品種其中的一種，它的營(yíng)養(yǎng)豐富，而且是大家餐桌上不可缺少的一種。口感香嫩，而且有豐富的蛋白質(zhì)，而且它是一種低熱量的食材，具有減肥的作用，燒桂魚就是一道名吃，自己做也不難哦，下面來(lái)看看燒桂魚的做法。
燒桂魚
食材準(zhǔn)備
桂魚200克，料酒2克，松子10克，胡椒粉少許，番茄醬10克，植物油500克，濕淀粉40克 (實(shí)耗50克)，食鹽適量，食醋15克。
制作步驟
1. 將桂魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟，去掉頭上的皮衣，洗凈，把魚頭斬下，攤開、拍扁。用刀把魚背部的魚骨切掉(不要把魚腹切破)，在尾巴處留約1雨的脊骨。桂魚去骨后，皮朝下攤開，用斜刀切成花刀，刀深達(dá)肉的4/5，不要切破魚皮，在尾巴處開一個(gè)口，將尾巴從刀口中拉出。
2. 將魚身撒上食鹽、胡椒粉、料酒、濕淀粉(少許)涂勻。
3. 鍋燒熱以后放入植物油，然后油燒熱七成的時(shí)候把桂魚沾少許的淀粉，放入油鍋中炸數(shù)分鐘，然后再把魚肉沾上淀粉，放入油鍋中炸，炸到金黃色的時(shí)候撈出來(lái)，將有花刀的一面朝上擺在魚盤中，裝上魚頭。
4. 然后把松子放入油鍋里面，等熟了以后撈出來(lái)放在小碗里面。
5. 炒鍋里面放入少許的油，然后放入少許的清湯加入食鹽，糖和番茄醬燒沸以后，用濕淀粉勾芡，然后放入熱油少許推勻，出鍋澆在魚肉上，撒上松子就可以了。
燒桂魚是一道家喻戶曉的名菜，做法簡(jiǎn)單，而且口感很香，適合各類的人群食用。桂魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，對(duì)兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來(lái)說(shuō)，吃桂魚既能補(bǔ)虛，又不必?fù)?dān)心消化困難;吃桂魚有“癆蟲”的作用，也就是說(shuō)有利于肺結(jié)核病人的康復(fù);桂魚的熱量不是很高，不用擔(dān)心吃了會(huì)發(fā)胖的情況，適合愛美的女性食用，具有減肥的作用哦，所以大家可以放心的食用哦。
關(guān)于燒桂魚的具體的做法上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家對(duì)這些常識(shí)有所了解了嗎，常吃這樣的食物對(duì)于保持健康是有好處的，可以助消化，同時(shí)還可以有補(bǔ)虛的作用和功效，兒童和老年人均適合。
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