薄荷粥——清熱解毒疏肝養(yǎng)胃
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供薄荷粥——清熱解毒疏肝養(yǎng)胃，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
喝粥已經(jīng)是人們生活中的一部分了，是很常見的一種飲食的方式哦。粥的類型有很多。適合夏季喝的粥有哪些呢，當(dāng)然是清熱解暑的種類了，下面小編介紹的這款薄荷粥就很適合夏季養(yǎng)胃防暑清熱解毒。
薄荷粥
薄荷粥所需材料
主要食材薄荷 大米 水 冰糖
薄荷粥的做法
1將薄荷葉去老、黃葉片，用清水洗凈，瀝干水分，待用。
2大米淘洗干凈后直接放鍋中，加適量清水。
3鍋置火上，先用大火煮沸，改用小火慢煮，米爛粥稠時倒入薄荷葉及適量冰糖，煮沸即可。
薄荷粥的功效與作用
水分、蛋白質(zhì)、纖維等豐富。薄荷粥是一道漢族藥膳，取薄荷、大米加水熬煮而成，芳香宜人，具有辛涼解表，清熱解毒的功效，常作為治療風(fēng)熱感冒人群的膳食。薄荷粥能有效輔助治療風(fēng)熱型感冒。薄荷粥疏暢肝氣的作用比較強，薄荷粥能有效消除口臭。有消暑保健的功效，夏季食用薄荷粥能預(yù)防中暑現(xiàn)象發(fā)生。所以說夏季選擇這樣的粥品的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有預(yù)防感冒啊，防暑降溫的作用哦，平時的時候可以放心的食用，特別是夏季最適合哦。
關(guān)于薄荷粥的好處和它的做法，小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是薄荷粥具有很大的作用，而且對于保護(hù)胃黏膜和健脾養(yǎng)血有一定的好處，平時的時候大家可以經(jīng)常這樣的食用，對健康是有好處的。
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薄荷你吃過嗎，是一種很常見的中藥材，同時也是一種調(diào)味品，比如說可以煮湯啊或者是榨汁等等，都可以加入一些薄荷，可以起到調(diào)味的作用，清涼解毒，而且還可以有促進(jìn)的食欲的作用。你知道薄荷怎么吃嗎，今天介紹薄荷大粥的制作，可以有降溫疏肝理氣的作用，還能清熱解毒。
薄荷米粥
營養(yǎng)價值:
水分、蛋白質(zhì)、纖維等
適宜人群:
一般人群均可食用，尤適宜風(fēng)熱感冒人群
所需材料
薄荷20克、大米100克、水100毫升、冰糖適量
做法
1、將薄荷葉去老、黃葉片，用清水洗凈，瀝干水分，待用。
2、大米淘洗干凈后直接放鍋中，加適量清水。
3、鍋置火上，先用大火煮沸，改用小火慢煮，米爛粥稠時倒入薄荷葉及適量冰糖，煮沸即可。
功效與作用
薄荷粥能有效輔助治療風(fēng)熱型感冒。薄荷粥疏暢肝氣的作用比較強，善走竄而助陽氣升發(fā)，能改善抑郁、暴怒等不良情緒。緩解失眠現(xiàn)代人工作壓力大，很容易出現(xiàn)煩躁易怒、失眠等肝氣郁結(jié)的癥狀，可喝點薄荷粥進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。薄荷利咽喉，令人口香，還兼有止痰嗽、消食、去舌苔之效，薄荷粥能有效消除口臭。薄荷粥有消暑保健的功效，夏季食用薄荷粥能預(yù)防中暑現(xiàn)象發(fā)生。薄荷大粥可以適合夏季食用，是不錯的一款消暑的神器哦，同時也可以改善情緒暴躁的情況，對于緩解煩躁起到了很好的保健的效果。
今天的這道薄荷大粥是不是很簡單的呢。這樣的一道食譜適合夏季食用，夏季空氣干燥，而且煩躁，可以起到清熱解毒疏肝降溫的效果。有增強體質(zhì)的作用哦，可以疏肝健脾胃，補充蛋白質(zhì)和各種微量元素，趕緊試試吧。
薄荷葉是一種可以清新口氣而且清熱解毒的中藥材，是可以食用的，很多的食物啊或者是一些藥物中都有薄荷葉的成分，可以有提神清熱的效果，同時也是可以食用的哦，今天的這道薄荷葉大米粥就是不錯的選擇，可以有疏肝散熱的作用。
營養(yǎng)價值:
水分、蛋白質(zhì)、纖維等
適宜人群:
一般人群均可食用，尤適宜風(fēng)熱感冒人群
所需材料
薄荷20克、大米100克、水100毫升、冰糖適量
薄荷粥的做法
1將薄荷葉去老、黃葉片，用清水洗凈，瀝干水分，待用。
2大米淘洗干凈后直接放鍋中，加適量清水。
3鍋置火上，先用大火煮沸，改用小火慢煮，米爛粥稠時倒入薄荷葉及適量冰糖，煮沸即可。
功效與作用
薄荷粥能有效輔助治療風(fēng)熱型感冒。薄荷粥疏暢肝氣的作用比較強，善走竄而助陽氣升發(fā)，能改善抑郁、暴怒等不良情緒?，F(xiàn)代人工作壓力大，很容易出現(xiàn)煩躁易怒、失眠等肝氣郁結(jié)的癥狀，可喝點薄荷粥進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。薄荷利咽喉，令人口香，還兼有止痰嗽、消食、去舌苔之效，薄荷粥能有效消除口臭。薄荷粥有消暑保健的功效，夏季食用薄荷粥能預(yù)防中暑現(xiàn)象發(fā)生。薄荷葉和大米一起搭配可以有很好的緩解口臭的作用，而且還可以有消暑的效果，很適合下降食用，而且還可以有緩解煩躁的作用，對于經(jīng)常工作壓力大啊或者是情緒不穩(wěn)定的人群來說是不錯的選擇。
上面介紹的這道薄荷葉大米粥大家都學(xué)會了嗎，這是小編極力推薦的一款熱粥，營養(yǎng)豐富，而且具有補虛健脾養(yǎng)胃的作用，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，清熱解毒疏肝散熱，滋補五臟，大家可以放心食用。
說起花椒，大家都知道了吧，它的營養(yǎng)價值高，而且具有治療疾病的功效，對于增強免疫力，促進(jìn)食欲是不錯的選擇呢?；ń反蠹叶际侨绾问秤媚兀裉斓倪@道花椒生姜粥就具有暖胃健脾的功效。
花椒生姜粥
花椒生姜粥的做法
1、大米洗凈，清水浸泡浸泡半小時;生姜洗凈，切絲。
2、鍋內(nèi)加清水煮沸，放入大米，煮沸后轉(zhuǎn)中火慢煮至米粒熟軟。
3、加入花椒、姜絲同煮至粥熟，加鹽攪拌均勻即可。
花椒生姜粥的功效與作用
冬季寒冷難耐?喝一碗熱騰騰的暖身養(yǎng)生粥吧，不僅能夠暖身，還能起到保健的作用。今天小編推薦這道花椒生姜粥，花椒有溫中止痛功效，生姜有驅(qū)散寒邪、促進(jìn)血液循環(huán)等功效，非常適合畏寒人士食用。蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鎂、鐵、磷、鋅豐富?；ń返南阄短貏e，而且具有祛濕止痛殺菌的作用，這樣做成的粥品適合很多人群，比如說冬季很適合，可以暖胃助消化，同時還可以促進(jìn)血糖循環(huán)的哦。
花椒生姜粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，同時還可以起到健脾祛濕的作用，健脾養(yǎng)胃緩解風(fēng)寒清熱解毒，你不妨也可以試試。
小米大家都吃過的，金黃金黃的，而且營養(yǎng)價值極高。很多人都說當(dāng)你腸胃不好的時候就可以選擇喝小米粥，可以暖胃幫助消化，同時還可以增強體質(zhì)，小米就是這樣的功效哦，今天小編就來介紹小米綠豆粥的做法，你喝過嗎?
小米綠豆粥
1.原料
小米、大米、綠豆
2.步驟
做法
1：小米和大米放在一個清潔的碗中。 向碗中倒入沒過小米的冷僻水，用一根筷子朝一個方向攪拌幾回，會看到米粒沉于水底，水面漂浮有雜質(zhì)。把水分連同漂浮的雜質(zhì)一路倒掉，小米就洗好了。鍋內(nèi)放入充足的冷僻水，大火燒至鍋里的水發(fā)出響聲，水面似開非開。洗好的小米放入鍋中。用勺子將小米朝一個方向攪拌幾回，蓋上鍋蓋，大火燒煮。綠豆放入一個清潔的小碗中，用一根筷子朝一個方向攪拌幾回，倒掉水分。
2：煮至鍋里的水開，洗好的綠豆倒入鍋中。用勺子朝一個方向攪拌幾回。蓋好鍋蓋，大火煮開轉(zhuǎn)小火慢慢燜煮。煮的過程當(dāng)中會看到構(gòu)成的米湯撲到鍋蓋，有溢鍋的現(xiàn)象，可以不用管它，就讓小米在鍋里這樣熬著。我們目下當(dāng)今用的都是煤氣灶或電磁爐，怕長時候溢鍋發(fā)生危險，可以用一根筷子架在鍋邊，使鍋蓋與鍋邊構(gòu)成一個裂縫，繼續(xù)小火熬煮。
3：小火熬煮約40分鐘，會看到米粒與水充裕的夾雜，米湯黃中透著淡淡的綠色，表皮凝集，構(gòu)成亮光透明的薄膜叫米油，這樣小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和綠豆，都呈豐滿開花狀況。
功效
清熱解毒，解暑止渴，消腫，降脂。適用于中暑、暑熱煩渴、瘡毒癤腫、食物中毒，還可預(yù)防動脈硬化。小米和綠豆在市場上面都比較容易的購買得到，而且制作方法也是比較交單的，就像平時熬粥的方法。小米帶有豐富的淀粉營養(yǎng)物質(zhì)，而綠豆又有著清熱解毒的功效，簡直就是完美搭配。這樣的搭配既可以補充人體所需的營養(yǎng)，而且小米暖胃，綠豆清新降火，一起搭配的話簡直就是絕配了 ，所以大家平時的時候可以這樣選擇，特別是夏季的時候容易中暑或者是上火，這樣食用營養(yǎng)價值高，而且還很好消化。
小米綠豆粥的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)是很豐富的那種哦，小米中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素礦物質(zhì)，搭配綠豆可以降火，解暑，同時還可以降脂消腫哦，大家不妨試試這樣的搭配，營養(yǎng)價值極高。
小米是很有營養(yǎng)價值的一種食材哦，可以有補虛的作用，屬于常見的雜糧的種類之一，一般都是煮粥食用，可以有補虛的作用，對于腸胃不好的人群來說是不錯的選擇呢，小米和南瓜可以一起煮粥，來看看小米南瓜粥的制作吧。
小米南瓜粥
營養(yǎng)價值:
果膠、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鈣、磷、鈷
適宜人群:
一般人群均可食用，特別適宜于胃病者。
所需材料
南瓜500克、小米100克、水500毫升、白糖適量
做法
1小米洗凈備用;南瓜去皮去籽，洗凈后切成1cm左右的小塊。
2鍋置火上，倒入適量清水煮沸，放入小米、南瓜用大火熬煮。
3待煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮至黏稠，加入白糖調(diào)味即可。
功效與作用
小米粥味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。小米南瓜粥能夠保護(hù)胃粘膜，幫助消化，另外由于含有果膠，能保護(hù)胃腸道粘膜免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。這樣的一道粥品可以有很好的保護(hù)腸胃的作用，對于促進(jìn)消化有好處，同時也可以起到很好的排毒的效果，對于腸胃不好啊或是食欲不振的人群來說是再好不過的選擇了。
這道小米南瓜粥的制作方法是不是很簡單呢，營養(yǎng)價值還是比較豐富的哦，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，和維生素，而且還可以清熱解毒養(yǎng)胃清腸，具有養(yǎng)心安神的作用，很適合多種人群食用哦。
甘菊茶就是我們經(jīng)常飲用的菊花啊或者是洋甘菊茶的總稱，不同的搭配的方法口感和保健的作用也都是不一樣的呢，比如說今天介紹的這款薄荷甘菊茶的泡制方法，可以有很好的幫助消炎止瀉的作用，對于清熱解毒去火也有好處，大家可以試試這款茶品。
薄荷甘菊茶
營養(yǎng)價值:
腹瀉腹痛時、食欲不佳時、胃部不適時
適宜人群:
腸胃不佳、腹瀉等人群飲用
禁忌人群:
氣虛者
所需材料
紫蘇3克、野菊花3克、干薄荷3克
泡法
1用開水溫燙茶杯，瀝干水分，以提高茶具溫度使茶葉沖泡后溫度相對穩(wěn)定。
2將紫蘇、野菊花、薄荷一起放入杯中，倒入沸水蓋上杯蓋悶泡約3-5分鐘后即可飲用。
功效與作用
紫蘇可散寒止瀉、排毒解毒，特別適合風(fēng)寒感冒的患者。野菊花味苦、辛，性平，可以清火解毒、抗菌消炎，對于咽喉腫痛、風(fēng)熱感冒、食欲不佳等都有幫助。薄荷口感清涼，能夠消風(fēng)散熱、提神解郁、利尿消炎、健胃健脾等，對咽喉有幫助。這款茶飲可以消炎止瀉、清火解毒，在炎熱夏季或者感冒初期以及腹瀉腹痛、食欲不佳時喝上一杯是非常好的選擇。薄荷可以有清熱解毒的作用，而且還可以提神，紫蘇和菊花茶到可以清熱解毒健脾胃，對于緩解壓力抗菌消炎有一定的好處。
薄荷甘菊茶的泡制方法是很簡單的呢，而且還可以有很好的保健的作用和效果，對于提高體質(zhì)增強免疫力有幫助，而且還可以有利尿消腫的效果，這樣的茶品適合多種的人群飲用，大家可以試試這樣的養(yǎng)生的茶品哦。
人們在春秋兩季非常喜歡上火，主要是春秋兩季季節(jié)干燥造成人體體內(nèi)缺水引起的，還有人會因為一些著急的事情而上火，對身體造成影響。很多人上火的時候會多喝水或者吃一些祛火的藥物，但是這些都沒有通過食療的方法解決好。下面給大家說下什么粥去火清熱解毒比較有效果。
吃這5種粥最降火
1、百合枸杞豬肉粥
材料：百合20克～30克、枸杞10克、豬肉碎和米適量。
做法：先將米煮成粥，然后放入百合、枸杞、豬肉碎丁一起煮至熟為止。
2、枸杞胡蘿卜紅棗粥
材料：大米100克、新鮮胡蘿卜50克、決明子20克、枸杞5克、紅棗50克，鹽、雞精、蔥段、姜片適量。
做法：材料準(zhǔn)備好后，根據(jù)食量水要一次加足，胡蘿卜切成小塊備用。將炒鍋燒熱后倒入決明子以文火炒黃。用旺火把水燒開后將大米、胡蘿卜和紅棗下鍋，再用小火燒開加入炒好的決明子、姜等配料悶煮，40分鐘后即可食用。
3、山藥糯米粥
材料：山藥、荸薺、大棗、糯米。
做法：將山藥去皮洗干凈切成片備用，將鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成丁，再將糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分，最后將大棗洗干凈備用。取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個小時后即可飲用。喝時可放些白糖調(diào)味。
4、山藥豬肉粥
材料：山藥20克(或生山藥切片)、豬肉末和大米適量。
做法：先將大米煮成粥，將山藥、豬肉末一起煮至熟為止。對于已經(jīng)感冒的寶寶來說，需要通過清淡、有營養(yǎng)的飲食來調(diào)理。
5、蔥白粳米粥
材料：蔥白(蔥的根部)5～6段，生姜6～7片、粳米適量。
做法：先將粳米煮成粥，同時將蔥白放入粥中，快好時放入生姜煮5～10分鐘后就可熄火。
清熱去火的中藥有哪些呢
1、金蕎麥---其性涼，味辛、苦，有清熱解毒、活血化瘀、健脾利濕的作用。
2、代赭石---《本草正》：下氣降痰，清火。
3、桔梗---其根可入藥，有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用。
4、百步(炙)---潤肺下氣，用于新久咳嗽，肺癆咳嗽，百日咳。
5、紫苑(炙)---潤肺下氣，消痰止咳。主治痰多喘咳，新久咳嗽，勞嗽咳血。
6、苦杏仁---主治功能有降氣平喘，潤腸通便。用于氣喘，胸滿痰多。
7、枇杷葉(炙)---枇杷葉是常用清熱潤肺藥，具有清肺化痰、止咳、降逆止嘔的作用。
8、橘紅---主治散寒，燥濕，利氣，消痰。用于風(fēng)寒咳嗽，喉癢痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶。
9、蘇子(炒)---功能主治：降氣消痰，平喘，潤腸。用于痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便秘。
10、芥子---味辛，性溫。歸肺經(jīng)。功效溫肺豁痰利氣、散結(jié)通絡(luò)止痛。
11、葶藶子---歸經(jīng)：肺經(jīng)。用于寒痰喘咳，胸脅脹痛，痰滯經(jīng)絡(luò)。
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