薄荷葉大米粥——清熱解毒疏肝散熱
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薄荷葉是一種可以清新口氣而且清熱解毒的中藥材，是可以食用的，很多的食物啊或者是一些藥物中都有薄荷葉的成分，可以有提神清熱的效果，同時也是可以食用的哦，今天的這道薄荷葉大米粥就是不錯的選擇，可以有疏肝散熱的作用。
營養(yǎng)價值:
水分、蛋白質(zhì)、纖維等
適宜人群:
一般人群均可食用，尤適宜風(fēng)熱感冒人群
所需材料
薄荷20克、大米100克、水100毫升、冰糖適量
薄荷粥的做法
1將薄荷葉去老、黃葉片，用清水洗凈，瀝干水分，待用。
2大米淘洗干凈后直接放鍋中，加適量清水。
3鍋置火上，先用大火煮沸，改用小火慢煮，米爛粥稠時倒入薄荷葉及適量冰糖，煮沸即可。
功效與作用
薄荷粥能有效輔助治療風(fēng)熱型感冒。薄荷粥疏暢肝氣的作用比較強，善走竄而助陽氣升發(fā)，能改善抑郁、暴怒等不良情緒?，F(xiàn)代人工作壓力大，很容易出現(xiàn)煩躁易怒、失眠等肝氣郁結(jié)的癥狀，可喝點薄荷粥進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。薄荷利咽喉，令人口香，還兼有止痰嗽、消食、去舌苔之效，薄荷粥能有效消除口臭。薄荷粥有消暑保健的功效，夏季食用薄荷粥能預(yù)防中暑現(xiàn)象發(fā)生。薄荷葉和大米一起搭配可以有很好的緩解口臭的作用，而且還可以有消暑的效果，很適合下降食用，而且還可以有緩解煩躁的作用，對于經(jīng)常工作壓力大啊或者是情緒不穩(wěn)定的人群來說是不錯的選擇。
上面介紹的這道薄荷葉大米粥大家都學(xué)會了嗎，這是小編極力推薦的一款熱粥，營養(yǎng)豐富，而且具有補虛健脾養(yǎng)胃的作用，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，清熱解毒疏肝散熱，滋補五臟，大家可以放心食用。
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荷葉是荷花的葉子，是觀賞性的植物，而且也是可以吃的，可以有藥用的作用，也有食療的功效。荷葉可以煮粥，可以泡茶喝，來看看荷葉大米粥的制作方法，可以起到清熱解毒的作用，還可以健脾胃，來看看這款荷葉大米粥的制作方法和保健效果。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、蓮堿、原荷葉堿、鈣、鐵、鋅、鉀、磷。
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虛寒、無濕熱者不宜多食荷葉
荷葉大米
荷葉、大米、水
所需材料
荷葉大米粥的做法
1、大米泡發(fā)洗凈;荷葉洗凈，切小片;山藥去皮洗凈，切小塊。
2、鍋置火上，注水后，放入大米，用大火煮至米粒開花。
3、放入山藥、荷葉，改用小火煮至粥濃稠時，加入鹽入味即可。
功效與作用
山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。荷葉具有消暑利濕、健脾升陽、散瘀止血的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。此粥具有清熱解毒、這款食譜可以有滋陰的作用，對于健脾胃補腎有好吃，還可以有調(diào)理體質(zhì)的作用，具有很好的補氣血的效果，適合很多的人群食用，而且也可以有通血脈的功效，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜。
荷葉大米粥的制作方法和它的好處，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，吃荷葉大米粥的功效有很多，可以起到清熱解毒的作用，對于補脾健胃有好處，還可以起到促進(jìn)食欲的作用，荷葉大米粥，清熱解毒，補脾健胃。這樣的養(yǎng)生保健的食譜不妨試試，效果還是很不錯的。
薄荷你吃過嗎，是一種很常見的中藥材，同時也是一種調(diào)味品，比如說可以煮湯啊或者是榨汁等等，都可以加入一些薄荷，可以起到調(diào)味的作用，清涼解毒，而且還可以有促進(jìn)的食欲的作用。你知道薄荷怎么吃嗎，今天介紹薄荷大粥的制作，可以有降溫疏肝理氣的作用，還能清熱解毒。
薄荷米粥
營養(yǎng)價值:
水分、蛋白質(zhì)、纖維等
適宜人群:
一般人群均可食用，尤適宜風(fēng)熱感冒人群
所需材料
薄荷20克、大米100克、水100毫升、冰糖適量
做法
1、將薄荷葉去老、黃葉片，用清水洗凈，瀝干水分，待用。
2、大米淘洗干凈后直接放鍋中，加適量清水。
3、鍋置火上，先用大火煮沸，改用小火慢煮，米爛粥稠時倒入薄荷葉及適量冰糖，煮沸即可。
功效與作用
薄荷粥能有效輔助治療風(fēng)熱型感冒。薄荷粥疏暢肝氣的作用比較強，善走竄而助陽氣升發(fā)，能改善抑郁、暴怒等不良情緒。緩解失眠現(xiàn)代人工作壓力大，很容易出現(xiàn)煩躁易怒、失眠等肝氣郁結(jié)的癥狀，可喝點薄荷粥進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。薄荷利咽喉，令人口香，還兼有止痰嗽、消食、去舌苔之效，薄荷粥能有效消除口臭。薄荷粥有消暑保健的功效，夏季食用薄荷粥能預(yù)防中暑現(xiàn)象發(fā)生。薄荷大粥可以適合夏季食用，是不錯的一款消暑的神器哦，同時也可以改善情緒暴躁的情況，對于緩解煩躁起到了很好的保健的效果。
今天的這道薄荷大粥是不是很簡單的呢。這樣的一道食譜適合夏季食用，夏季空氣干燥，而且煩躁，可以起到清熱解毒疏肝降溫的效果。有增強體質(zhì)的作用哦，可以疏肝健脾胃，補充蛋白質(zhì)和各種微量元素，趕緊試試吧。
薄荷大家都不陌生，也經(jīng)常吃，是一種調(diào)味品，同時也是有藥用功效的，它的葉子可以泡茶喝，也可以煮粥，做各種的飲品等等。薄荷可以有清熱解毒的作用，還可以消暑降溫的哦，來看看這道大米薄荷粥的做法吧，可以有清熱解毒去火的功效呢。
大米薄荷粥
營養(yǎng)價值:
水分、蛋白質(zhì)、纖維等
適宜人群:
一般人群均可食用，尤適宜風(fēng)熱感冒人群
薄荷粥
所需材料
薄荷20克、大米100克、水100毫升、冰糖適量
薄荷粥的做法
1.將薄荷葉去老、黃葉片，用清水洗凈，瀝干水分，待用。
2.大米淘洗干凈后直接放鍋中，加適量清水。
3.鍋置火上，先用大火煮沸，改用小火慢煮，米爛粥稠時倒入薄荷葉及適量冰糖，煮沸即可。
薄荷粥的功效與作用
薄荷粥能有效輔助治療風(fēng)熱型感冒。薄荷粥疏暢肝氣的作用比較強，善走竄而助陽氣升發(fā)，能改善抑郁、暴怒等不良情緒?，F(xiàn)代人工作壓力大，很容易出現(xiàn)煩躁易怒、失眠等肝氣郁結(jié)的癥狀，可喝點薄荷粥進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。薄荷利咽喉，令人口香，還兼有止痰嗽、消食、去舌苔之效，薄荷粥能有效消除口臭。薄荷粥有消暑保健的功效，夏季食用薄荷粥能預(yù)防中暑現(xiàn)象發(fā)生。這款食譜可以有緩解煩躁的作用，對于緩解失眠有好處，而且還可以去除口臭，對于促進(jìn)食欲消暑降溫有好處，而且還可以清熱解毒的哦。
大米薄荷粥的制作方法以及它的保健功效，你都知道了吧，大米薄荷粥的好處有很多，可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以緩解煩躁易怒的情況，對于去除口臭有好處，還可以清熱解毒去除濕氣，這樣的食譜你怎么能錯過呢。
中藥材的種類繁多，很多的種類都是有食藥兩用的效果的哦，而且還可以有很好的保健的作用，比如說薄荷葉吧，可以有清熱解毒去火的作用，而且還有利咽喉的效果呢，你知道薄荷葉鴨子湯的做法嗎，來看看這道湯品吧。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、纖維、維生素B、C、E、鈣、磷、鐵、銅、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合咽喉不適者
禁忌人群:
肺虛咳嗽、陰虛發(fā)熱者不宜用薄荷，哺乳婦女不宜多用薄荷
所需材料
薄荷葉30克、百合10克、玉竹10克、水鴨400克、姜3片
做法
1水鴨肉洗凈，斬成小塊;嫩薄荷葉洗凈;百合、玉竹洗凈備用。
2鴨肉入鍋汆去血水，撈出。
3凈鍋放油燒熱，下姜片、鴨肉塊炒干水分，加入清水，倒入煲中大火煲30分鐘，再下入薄荷葉、玉竹、百合、轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，最后加鹽、味精調(diào)味即可。
功效與作用
薄荷具有清新怡神、疏風(fēng)散熱、辟穢解毒、增進(jìn)食欲、幫助消化的功效。百合具有止咳、潤肺清涼和養(yǎng)心安神的功效。玉竹具有養(yǎng)陰潤燥、除煩止渴的功效。主治熱病陰傷、咳嗽煩渴、虛勞發(fā)熱、消谷易饑、小便頻數(shù)。水鴨具有溫中益氣、滋肝養(yǎng)氣、補陰虛、補而不燥、強身健體的功效。這樣的搭配方可以有很好的清熱解毒瀉火的作用，而且還可以潤肺止咳，對于滋陰養(yǎng)陰有幫助，還可以提高人體的免疫力的呢。
薄荷葉鴨子湯的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值很高的，清熱解毒健胃消食健脾胃，而且還可以有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素，清熱解毒利咽喉，是滋陰身體的好選擇，適合各類的人群食用。
桃子的種類有很多，可以補充豐富的纖維素，可以有飽腹的作用，同時也可以潤腸通便。水蜜桃就是其中的一種，甜味十足，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，除了直接吃，還可以做各種的 菜肴，今天介紹水蜜桃大米粥的做法，可以有預(yù)防貧血和清熱解毒的效果呢。
水蜜桃大米粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素C
適宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
腹瀉及胃寒者不宜食用
所需材料
水蜜桃10克、大米10克、香蕉5克、水100毫升
做法
1、大米洗凈后加清水浸泡30分鐘。
2、水蜜桃、香蕉去皮后煮熟，然后剁碎備用。
3、將浸泡好的大米磨碎，加水煮成粥，最后放入剁碎的水蜜桃、香蕉熬煮爛即可。
功效與作用
此粥富含豐富的鐵元素，能防治缺鐵性貧血。此粥含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物質(zhì)，對呼吸器官有鎮(zhèn)靜作用，能止咳平喘。此粥含有豐富的水分和維生素C，不僅能緩解口腔潰瘍，而且能促進(jìn)潰瘍面快速愈合。這樣的一道食譜可以有補血補鐵的作用，對于緩解貧血有好吃，同時也可以有止咳的效果，對于預(yù)防口腔潰瘍有好處，還可以清熱解毒去火氣。
水蜜桃大米粥的制作方法，你學(xué)會了嗎，是不是很簡單，在平時的時候我們可以經(jīng)常制作這樣的食譜，適合多種人群食用，小孩子老年人，可以有預(yù)防貧血的作用，還可以止咳化痰的哦，對于預(yù)防口腔潰瘍和清熱解毒有幫助，大家可以試試。
喝粥已經(jīng)是人們生活中的一部分了，是很常見的一種飲食的方式哦。粥的類型有很多。適合夏季喝的粥有哪些呢，當(dāng)然是清熱解暑的種類了，下面小編介紹的這款薄荷粥就很適合夏季養(yǎng)胃防暑清熱解毒。
薄荷粥
薄荷粥所需材料
主要食材薄荷 大米 水 冰糖
薄荷粥的做法
1將薄荷葉去老、黃葉片，用清水洗凈，瀝干水分，待用。
2大米淘洗干凈后直接放鍋中，加適量清水。
3鍋置火上，先用大火煮沸，改用小火慢煮，米爛粥稠時倒入薄荷葉及適量冰糖，煮沸即可。
薄荷粥的功效與作用
水分、蛋白質(zhì)、纖維等豐富。薄荷粥是一道漢族藥膳，取薄荷、大米加水熬煮而成，芳香宜人，具有辛涼解表，清熱解毒的功效，常作為治療風(fēng)熱感冒人群的膳食。薄荷粥能有效輔助治療風(fēng)熱型感冒。薄荷粥疏暢肝氣的作用比較強，薄荷粥能有效消除口臭。有消暑保健的功效，夏季食用薄荷粥能預(yù)防中暑現(xiàn)象發(fā)生。所以說夏季選擇這樣的粥品的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有預(yù)防感冒啊，防暑降溫的作用哦，平時的時候可以放心的食用，特別是夏季最適合哦。
關(guān)于薄荷粥的好處和它的做法，小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是薄荷粥具有很大的作用，而且對于保護(hù)胃黏膜和健脾養(yǎng)血有一定的好處，平時的時候大家可以經(jīng)常這樣的食用，對健康是有好處的。
山楂是我們熟悉的一種食物，在平時的生活中大家對山楂都是比較愛吃的，我們在平時經(jīng)常吃山楂能夠?qū)】涤泻锰?，這樣對我們健康養(yǎng)生是有幫助的，而且山楂的吃法也是比較多的，山楂是可以制作成養(yǎng)生粥吃的，綠豆山楂大米粥就是非常不錯的選擇，一起看看如何烹飪比較好。
綠豆山楂大米粥的材料
紅豆100g，綠豆100g，山楂30g，大棗10枚。
綠豆山楂大米粥的做法
首先大家應(yīng)該準(zhǔn)備好材料，然后我們選擇把材料都洗干凈，然后我們選擇把山楂去核，只留下果肉，大棗也同樣處理，然后選擇放入鍋中加水開始煮，等到豆子煮爛之后，就可以出鍋開始吃了。
綠豆山楂大米粥的食用功效
在平時我們經(jīng)常吃綠豆山楂大米粥是能對大家健康養(yǎng)生有好處的，首先對綠豆來說，這是非常有營養(yǎng)的一種豆類食物，綠豆的維生素非常豐富，還含有鈣、磷、鐵及維生素a、b1、b2、煙酸及肽類。其中氨基酸含量比較完全，尤其苯丙氨酸和賴氨酸含量較高，如與大米混合食用，會提高它的營養(yǎng)價值，而且綠豆性味甘寒、入心、胃經(jīng)、具有清熱解毒、消暑利尿的功效，對我們清熱解毒是非常有幫助的。同時山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用，對保護(hù)血管健康也有意義，而大米也是有一定營養(yǎng)的，對大家健康同樣有好處，是我們養(yǎng)生的時候不能錯過的。
吃綠豆山楂大米粥對我們健康是有好處的，在平時我們經(jīng)常吃綠豆山楂大米粥能對健康養(yǎng)生有幫助，可以幫助我們起到一個清熱解毒的效果，他是我們吃綠豆山楂大米粥還可以有效保護(hù)血管健康，對解決腸胃不適也有好處，大家不能錯過綠豆山楂大米粥。
說起荷葉大家第一想到的就是荷花了吧，不僅可以有觀賞的作用，而且還可以食用的哦。荷葉具有滋陰潤燥，降壓降脂的作用，可以煲湯，泡茶，煮粥等等，今天介紹的山藥荷葉大米粥就可以滋補五臟，清熱解毒、
山藥荷葉大米粥
食療功效:清熱解毒、補脾健胃
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、蓮堿、原荷葉堿、鈣、鐵、鋅、鉀、磷
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒、無濕熱者不宜多食荷葉
山藥荷葉大米粥的做法
1大米泡發(fā)洗凈;荷葉洗凈，切小片;山藥去皮洗凈，切小塊。
2鍋置火上，注水后，放入大米，用大火煮至米粒開花。
3放入山藥、荷葉，改用小火煮至粥濃稠時，加入鹽入味即可。
山藥荷葉大米粥的功效與作用
山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。荷葉具有消暑利濕、健脾升陽、散瘀止血的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。山藥荷葉大米粥此粥具有清熱解毒、補脾健胃、滋陰補陽、散瘀止血、補中益氣的功效。荷葉和山藥一起搭配可以利尿消腫，而且還可以起到促進(jìn)代謝的作用哦，是不錯的健脾養(yǎng)胃，通血脈的食譜類型，適合多種人群，滋陰潤燥，而且還可以滋補氣血。
山藥荷葉大米粥的具體的介紹，上面小編給大家介紹了它的作用，功能，還有制作的方法，相信大家也都學(xué)會了。營養(yǎng)豐富的食物給予人們的健康帶來很大的改善和改變，健脾養(yǎng)胃清熱解毒補五臟，經(jīng)常食用這樣對健康有好處。
對于薄荷的了解，相信大部分人最熟悉的就是薄荷能清新口氣，而對于薄荷的其它用途就不怎么熟悉了，不知道大家知不知道薄荷葉能泡水，這篇文章針對這樣的話題，接下來就為大家講講薄荷葉泡水的作用和功效是什么，希望接下來的文章內(nèi)容能幫助大家更進(jìn)一步了解薄荷葉的功效.大家對薄荷的了解程度應(yīng)該集中在薄荷能清新口氣了吧，其實不然除了能清新口氣之外，薄荷還有很多其它功效，幫助大家更好了解的話，接下來就為大家講講薄荷泡水的功效以及薄荷所具有的其它功效是什么。
薄荷葉泡水喝 清涼，疏風(fēng)散熱，清咽利喉而且還減肥，但是不能多喝因為薄荷屬涼，不可久服。薄荷葉還有散風(fēng)熱、止癢的作用。對于外感風(fēng)熱、皮膚發(fā)癢等病癥的人洗浴特別有效。
薄荷以全草入藥，亦可食用，主要用來提煉薄荷油和薄荷腦，二者是薄荷發(fā)揮作用的主要成分,也是區(qū)分不同薄荷品種的依據(jù)。薄荷可用于牙膏與口腔衛(wèi)生用品、食品、卷煙、酒、清涼飲料、化妝品與香皂的加香。在醫(yī)藥上，它廣泛應(yīng)用于祛風(fēng)、防腐、消炎、鎮(zhèn)痛止癢等藥品中，如清涼油、風(fēng)濕油等。
讀完上面文章后相信大家已經(jīng)對薄荷的功效有了比較基本的認(rèn)識，也相信大家知道薄荷泡水的功效是怎樣的，薄荷的作用很多，好好利用的話會對大家身體健康有益，希望上面的這篇文章能幫助大家更好了解薄荷，將其應(yīng)用在自己的生活中，讓自己的生活變得更有品質(zhì)，更健康。
薄荷口味是大家比較熟悉的了，薄荷葉有不少人都知道，對于薄荷葉泡茶是很多人都會采用的，為什么這么多人泡茶呢?其實非常的簡單，用薄荷葉泡出來的茶味道非常的不錯的，很多人都想要對于薄荷葉泡茶進(jìn)行深入的認(rèn)識，讓自己可以品嘗到絕佳的味道。所以就為大家介紹一下薄荷葉泡茶。
生活的情調(diào)要無處不在，許多人都在為了自己的生活而不斷的努力著，許多人在吃喝方面也比較要求高了，更加注重搭配了，所以薄荷葉泡茶就出現(xiàn)了，對于薄荷葉泡茶人們要進(jìn)行認(rèn)識。
薄荷茶是以冰紅茶為基礎(chǔ)，添加綿密的鮮奶油點綴并豐富口感，而后淋上清涼碧綠的薄荷糖漿，讓它漫流而下，均勻地滲入鮮奶油里，并沉淀至杯底。完成品獨具一種優(yōu)雅的華麗感，雪白青翠交相輝映，創(chuàng)造出藝術(shù)品般的絕佳視覺效果。
由薄荷所產(chǎn)生的清涼感覺，不同于一般冰品直接式的冰凍快感，而是讓人啜飲之后，由體內(nèi)慢慢揮發(fā)出一種沁入周身毛孔的感覺，不僅令人暑氣全消，頭腦也為之清醒。
在美麗明艷色澤的紅茶里，加入乳白色的香草冰淇淋，最后緩緩地將雪白的牛奶倒入，只見牛奶和冰淇淋相互交融在一起，而后慢慢地在嫣紅的茶湯中綻放開來，構(gòu)成動人的美麗圖案，營造出一股輕松、浪漫的飲茶氣氛。
在口味上，香草冰淇淋的冰涼香甜，以及紅茶的芬芳和微微的澀味，在口中交織出夏日迷人的觸感，再加上牛奶濃濃的奶香和圓潤滑順的口感，可謂濃、甜、香、滑兼具，真是口味上的一種完美組合。
薄荷葉泡茶大家是不是很想要去嘗試一下啊，在大家的生活中有很多的事情是值得大家去嘗試一下的，美味可口是大家去嘗試的，在生活中大家要很認(rèn)真的了解，然后找到自己喜歡的東西，薄荷葉泡茶味道很不多的，趕緊準(zhǔn)備去嘗試一下吧。
荷葉粥大家都很熟悉的吧，是一種很常見的粥品，它可以有祛濕利尿，因為荷葉具有藥理的作用，具有降壓的作用，荷葉粥的吃法也比較多，比如說加入山藥，可以有健脾胃清熱解毒的作用。
山藥大米荷葉粥
食療功效:清熱解毒、補脾健胃
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、蓮堿、原荷葉堿、鈣、鐵、鋅、鉀、磷
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒、無濕熱者不宜多食荷葉
山藥荷葉大米粥的做法
1大米泡發(fā)洗凈;荷葉洗凈，切小片;山藥去皮洗凈，切小塊。
2鍋置火上，注水后，放入大米，用大火煮至米粒開花。
3放入山藥、荷葉，改用小火煮至粥濃稠時，加入鹽入味即可。
山藥荷葉大米粥的功效與作用
山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。荷葉具有消暑利濕、健脾升陽、散瘀止血的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。山藥荷葉大米粥此粥具有清熱解毒、補脾健胃、滋陰補陽、散瘀止血、補中益氣的功效。這樣的一款粥品可以有補脾健胃的作用，而且可以補腎排毒，對于促進(jìn)新陳代謝有好處，而且還可以有利尿消暑的作用，是不錯的滋補五臟的一款粥品。
山藥大米荷葉粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還很容易消化和吸收哦，清熱解毒健脾胃去火祛濕，而且還可以清熱祛濕的作用，大家不妨試試吧。
大家平時很少會吃到薄荷葉，一般都是吃薄荷味的食品，其實薄荷葉的功效很多，能夠殺菌，消炎，預(yù)防感冒，還能夠讓口氣更清新，而且薄荷葉的吃法也很多，可以煎蛋，也可以炒著吃。
一、蜜餞薄荷葉
材料
大薄荷嫩葉20個，雞蛋清2個，淀粉50克，白糖150克，蜂蜜50克，面粉、花生油、熟豬油各適量。
做法
1、大薄荷嫩葉用涼水洗凈，放碗內(nèi)，用開水燙一下瀝凈水分。雞蛋清放碗內(nèi)，打成糊狀，加入淀粉和少許面粉攪上勁。
2、炒鍋置火上，加入花生油燒熱，將薄荷葉伸展，逐片掛勻糊下鍋炸制，呈淺黃色時撈出，瀝去油。
3、另取鍋置火上，加入清水，下入白糖，用勺攪開，見汁濃時下入蜂蜜、熟豬油攪勻，加入薄荷葉，翻拌幾下，裝盤即成。
小訣竅
特點
色澤金黃，甜香適口，稍有薄荷麻味。
愛心便簽
此菜為河南風(fēng)味菜肴。
薄荷嫩葉用于菜肴可減輕魚的腥味和肉食的油膩。薄荷具有疏鳳、散熱、解毒的功效，可用于外感風(fēng)熱，頭痛、咽喉痛等癥。
二、薄荷葉煎蛋
菜譜簡介 薄荷有極強的殺菌抗菌作用，常喝它能預(yù)防病毒性感冒、口腔疾病，使口氣清新。用薄荷茶汁漱口，可以預(yù)防口臭。用薄荷茶霧蒸面，還有縮細(xì)毛孔的作用。拿泡過茶的葉片敷在眼睛上會感覺到清涼，能解除眼睛疲勞。據(jù)說薄荷也有“眼睛草”的別稱，可用于治療眼疾。
材料
薄荷葉，雞蛋
做法
1、薄荷葉切成細(xì)絲，與雞蛋液攪拌均勻。
2、下平底鍋煎成蛋餅即可。
三、薄荷葉炒甜豌豆角
菜譜簡介 這是一道簡單，快速，易做的菜肴。甜豌豆角與蔥和大蒜快炒，加上新鮮薄荷葉，集新鮮蔬菜于一體?？沙脽峄蛏詻鲆幌鲁?。
材料
橄欖油2茶匙，甜豌豆角350克，蔥3條，大蒜1瓣，鹽1/8茶匙，胡椒粉1/8茶匙，新鮮薄荷葉1湯匙
做法
1、甜豌豆角摘去兩端，蔥、大蒜、新鮮薄荷葉切碎。
2、取一個大鐵鍋或煎鍋，置中火。
3、放油預(yù)熱，加甜豌豆角、蔥和蒜，撒鹽和胡椒粉，炒4分鐘。
4、然后關(guān)火，下薄荷葉炒一下即可。
在日常生活中，薄荷可謂是我們在平時最常用到的一種中藥了，而追溯我們使用薄荷治病的歷史，也是可以追溯到一千年以前了，因此，對于薄荷葉的功效作用，以及食用薄荷葉需要注意的禁忌事項，本文特為大家做了詳細(xì)的介紹。
薄荷葉的功效與作用
1、可以緩和頭痛，促進(jìn)新陳代謝，對于呼吸道的發(fā)炎癥狀有治療作用;
2、我們在飲用含有薄荷成分的飲料時能興奮大腦、促進(jìn)血液循環(huán)、發(fā)汗，可以用于解暑解熱。
3、薄荷里面含有薄荷醇等因子，會讓人的皮膚產(chǎn)生清涼的作用，因此可以消炎鎮(zhèn)痛、止癢解毒和疏散風(fēng)熱。
4、薄荷入茶飲，可以健胃祛風(fēng)、祛痰、利膽、抗痙攣，改善感冐發(fā)燒、咽喉、腫痛，及皮膚瘙癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘等癥狀。
5、降低血壓、滋補心臟。
6、其淸涼香氣，還可平緩緊張的情緒，使身心歡愉、幫助入眠。
7、經(jīng)常吃薄荷葉做的食物，對于膽、肝都具有良好的保護(hù)作用，可以用于治療胃潰瘍。
8、薄荷葉中還含有抗炎劑，對于燒傷燙傷有奇效，不但讓人不那么灼熱難受，而且可以防止炎癥擴(kuò)散。
食用禁忌
薄荷性涼，因此食用起來還是要注意一些禁忌，不適合的人群還是少食為好。
1、孕婦不宜過大食用，又因薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳中的婦女也不宜多用。
2、肺虛咳嗽、陰虛發(fā)熱多汗的患者也應(yīng)慎用。
3、其具醒腦的功效，故晩上不宜飲用過多。
知道了薄荷葉有這么多好處，在生活中就可以經(jīng)常用薄荷制作一些食物，既美味，又利于健康。薄荷與不同的食材混合就有不同的功效，結(jié)合自己的身體情況，正確搭配食材，才可以讓薄荷的作用發(fā)揮的淋漓盡致。
薄荷茶
材料：干薄荷4錢，冰糖、綠茶少許。
做法：鍋內(nèi)加2000毫升的水燒開，放入薄荷葉和綠茶，熄火泡到水涼，濾出葉渣即可加糖飲用。干薄荷葉可在中藥店買到，如果你有新鮮的薄荷葉更佳。沖泡比例是1錢薄荷葉配500毫升的水。
功效：清清涼涼的薄荷能消除夏日的火氣與胃腸郁悶，而且如果有夏季熱感冒，這是一道很不錯的飲品。
薄荷綠豆湯
材料：薄荷5克，薏仁30克，綠豆60克，白糖1-2匙。
做法：薏仁綠豆洗凈，用水泡3小時備用。鍋中倒入800毫升水，加薏仁綠豆以中火煮開，改小火熬煮半小時，加薄荷、白糖，繼續(xù)煮5—10分鐘，盛入碗中即可。
功效：清熱解毒，特別適宜長青春痘的人飲用。
薄荷豆腐
原料：豆腐2塊、鮮薄荷葉50克、鮮蔥3條
做法：加2碗水煎，待煎至水減半時即乘熱食用。
功效：可治傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等病癥
通肺止咳-薄荷杭菊糖茶
原料：薄荷6克，杭菊10克，冰糖或白糖適量。
做法：將薄荷、杭菊用開水浸泡，或文火煮5-10分鐘，去渣，加冰糖適量飲用。
功效：疏風(fēng)清熱，通肺氣，止咳逆。適用于外感初起，癥見風(fēng)熱頭痛，發(fā)熱，咳嗽等。
薄荷粥
來源：《醫(yī)余錄》
原料：薄荷5克，粳米50克。
制作：先煮粳米粥，臨熟，入薄荷，再煮幾沸，發(fā)香氣即成。
用法：空腹服食。
療效：疏散風(fēng)熱。治風(fēng)熱感冒，而見發(fā)熱惡風(fēng)、頭目不清、咽痛口渴者。
取薄荷15克，煎湯俟冷。以粳米60克煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮一二沸即可?？晒┰缤聿蜏?zé)岱场１『墒且环N唇形植物，中醫(yī)用薄荷作為發(fā)汗解熱劑。明李時珍《本草綱目》云：“薄荷，辛能發(fā)散，涼能清利，專于清風(fēng)散熱。故頭痛、頭風(fēng)、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥。”據(jù)《醫(yī)余星》記載:“薄荷通關(guān)格，利咽喉，令人口香?！敝欣夏耆舜杭境孕┍『芍?，可以清心怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。
薄荷粥
原料：鮮薄荷30g(干品15g)煎湯，粳米100g煮粥
做法：粥將成時加入薄荷湯與適量冰糖，再煮1-2分鐘，涼后食用。
功效：有清熱解暑、疏風(fēng)散熱、清利咽喉之功，適用于風(fēng)熱感冒、疰夏、頭痛目赤、咽喉腫痛等癥。
鮮薄荷鯽魚湯
活鯽魚1條，剖洗干凈，用水煮熟，加蔥白1根，生姜1片，鮮薄荷20克，水沸即可放調(diào)味品和油鹽，湯肉一起吃。每天吃1次，連吃3～5日。
功效：可治小兒久咳。
薄荷檸檬蜜
簡介:做好的薄荷蜜放入冰箱冷藏好，每天挖1-2茶匙加適量的溫水泡開喝，對感冒頭痛，喉嚨不適減肥養(yǎng)顏有輔助食療效用!
材料:檸檬2個，冰糖100克，蜜糖適量，薄荷葉(干)
做法:
1.檸檬洗干凈削掉表皮(最外層的)切絲或切碎、挖肉弄碎備用、薄荷葉捶碎備用。
2.水300ML 加100G冰糖煮開后小火，依次加入檸檬肉和檸檬皮絲煮至粘稠狀態(tài)(大概30分鐘)。
3.加入薄荷葉碎攪拌均勻小火煮3-5分鐘。
4.放涼后加入適量的蜜糖攪拌均勻即可。
在食用薄荷時，一定要結(jié)合自己的身體情況，并不是所有人都可以食用薄荷的。陰虛發(fā)熱、血虛眩暈者應(yīng)慎服，胃潰瘍、胃酸分泌過多的人要注意與薄荷搭配的食材中不應(yīng)該有檸檬。薄荷葉子較小略帶汗毛、葉脈平滑，選擇時也要特別用心，越新鮮越好，它味辛、性涼，無毒，是夏日清涼的好食材。
如上所述，薄荷葉其實在降血壓、促進(jìn)血液循環(huán)、祛痰祛風(fēng)和消炎等方面都是有著一定的作用的，而人們在了解了薄荷葉的功效作用后，對于食用薄荷葉需要注意的禁忌事項，當(dāng)然也是要弄清楚的。
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