大棗泡水喝的功效 大棗的營養(yǎng)價值及吃法
泡水喝的養(yǎng)生中藥材。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《大棗泡水喝的功效 大棗的營養(yǎng)價值及吃法》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
大棗想必大家都很熟悉吧,很多人都愛吃大棗,大棗不僅好吃,本身也具有很高的營養(yǎng)價值,那么,你知道大棗泡水喝的功效有哪些嗎?大棗的營養(yǎng)價值有哪些呢?大棗的吃法你知道嗎?下面,小編就帶大家來了解一下大棗吧。
大棗泡水喝的功效
大棗在我國已經(jīng)具有八百多年的種植歷史了,其中含有大量的對于身體有益的營養(yǎng)物質(zhì),例如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及微量元素還有環(huán)磷酸腺苷等等,特別是維生素的含量非常豐富。
經(jīng)常吃大棗有很好的補血的效果,很多人喜歡用大棗來泡水喝,這樣可以幫助人體來調(diào)養(yǎng)身體,還可以解渴。
大棗泡水喝的功效
很多女性在平時喜歡用大棗來泡水,認(rèn)為這樣能夠很好的補充身體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì),特別是維生素,所以經(jīng)常服用之后不僅身體好,皮膚也會越來越好。
紅棗的吃法有很多,并且不同吃法所發(fā)揮出來的營養(yǎng)價值也是不一樣的。大棗泡水是非常常見的一種服用方法。
排毒養(yǎng)肝
每天喝適量的大棗茶,可以幫助身體補肝,對于一些肝功能比較差的人來說是很有好處的。
如果每天獨用一杯大棗泡水,然后堅持一個星期的時間,身體中的血清蛋白會有效的增加,這樣就具有很好的保肝排毒的作用,這樣不僅肝功能越來越健康,皮膚也會越來越好減少出現(xiàn)色斑的可能哦。
止咳潤肺
大棗具有很好的補氣作用,所以將紅棗泡水喝或者是熬湯能夠起到止咳潤肺的效果。
中醫(yī)名著之中就有記載通過紅棗來滋潤肺部的方子,將紅棗、銀耳還有冰糖一起放入鍋中熬湯,然后放涼之后服用,具有很好的止咳潤肺的效果。
補血
大棗具有補血補氣的作用,在日常的飲食或者泡些大棗茶就可以幫助身體起到很好的滋補身體和補氣血的作用。
可以將大棗和雞蛋一起煨熟,然后趁熱服用。如果想要效果加快,那么也可以在飲食中加入桂圓還有紅糖等等,這些藥材都能夠很好的提神身體中的元氣,這樣身體的免疫力也會越來越好。
健脾益胃
如果是屬于身體經(jīng)常感覺到倦怠以及脾胃比較虛弱容易拉肚子的患者,建議每天服用七顆左右的紅棗,然后也可以和黨參以及白術(shù)一起服用,具有很好的保健脾胃以及補中益氣的作用,只需要堅持服用,能夠很好的增加食欲以及止拉肚子的效果。
除此之外,也可以將紅棗和生姜以及半夏一起服用,能夠很好的治療由于日常飲食不當(dāng)做引起的腸胃疾病。例如胃炎、胃脹以及嘔吐等情況。
補氣護嗓
將大棗放入鍋中翻炒,變黑之后就用來泡茶服用,能夠很好的治療一些畏寒以及胃痛的情況。
除此之外,也可以在茶飲中加入桂圓,這樣不僅具有很好的補氣作用,補血的效果也是非常不錯。如果是一些工作或者生活中需要經(jīng)常說話的人群,可以多服用一些大棗哦。
安神助眠
如果是女性患者出現(xiàn)了焦躁不安、心神不寧或者是睡眠不好的情況,可以將大棗和百合以及蓮子一起搭配,這樣能夠很好的起到安神的效果。
除此之外,也可以將大棗放入鍋中和小米一起熬粥,這樣能夠更好的發(fā)揮大棗的安神效果。
緩和藥性
告訴我們,大棗在進(jìn)入身體之后具有緩和藥性的作用,平時也比較多出現(xiàn)在一些藥性比較激烈的方子中,能夠很好的保護身體中的正氣,預(yù)防一些烈性藥對身體所造成的副作用。
美容養(yǎng)顏
可以將大棗泡水在早上空腹的時候服用,因為空腹?fàn)顟B(tài)中更加有利于身體吸收營養(yǎng)物質(zhì)。可以在每天晚上睡覺之前將大棗放入燒開的熱水中浸泡,浸泡一晚上之后第二天就可以服用了。
不過需要注意的時候,大棗泡水喝的時候一定要去除果核,否則很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)燥熱的情況。只需要堅持一段時間,你會發(fā)現(xiàn)膚色會越來越好,臉上的斑點顏色也會變淺了,再也不要擔(dān)心自己變成黃臉婆了。
大棗泡水喝的功效有很多,主要就是為身體補血以及補氣,補充身體的元氣,令身體的體抗力以及免疫力獲得很好的提高。
日常一些壓力比較大或者是工作比較繁忙的人群可以每天適量的服用一些大棗茶,這樣不僅能夠很好的放松身體,氣色也會越來越好,避免出現(xiàn)身體虛浮的情況。
柿子的功效有很多,它的營養(yǎng)價值是很高的?,F(xiàn)在正是盛產(chǎn)柿子的季節(jié),朋友們可以適當(dāng)?shù)氖秤眯?赡苡行┰袐D會苦惱自己到底能不能吃柿子,會不會對自己肚子里的寶寶造成傷害。那么想知道孕婦吃柿子好嗎及柿子的營養(yǎng)價值是什么嗎?下面就為大家介紹。
孕婦吃柿子好嗎
孕婦是可以適量吃柿子的,特別是對于妊娠高血壓綜合征的孕婦,有保健的作用,柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效。
適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。
其營養(yǎng)及藥用價值均適宜孕婦適量食用。但是孕婦不能多吃柿子。
柿子營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。
所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一個人一天吃一個柿子,所攝取的維生素C,基本上就能滿足一天需要量的一半。
未成熟果實含鞣質(zhì)。澀柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克。
其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。
如果柿子還沒有成熟,可以用個紙箱,里面放點青蘋果,或者放點梨子,這樣可以促使柿子的成熟。這個辦法也很好。
柿子富含果膠,它是一種 水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
1、有效緩解妊娠高血壓。柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸,有養(yǎng)肺胃、清燥火,降壓止血、預(yù)防心血管病,清熱滑腸、潤肺生津等功效。
2、緩解孕婦便秘。柿子不僅營養(yǎng)而且其醫(yī)學(xué)價值也很高的,柿子內(nèi)含有的果膠,是一種水溶性的膳食纖維。
有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
孕婦吃柿子的注意事項
1、柿子有澀味,吃多了會感到口澀舌麻,收斂作用很強,引起大便干燥。
遇酸可以凝集成塊,與蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生沉淀。因此,吃柿子應(yīng)該點到為止,以一餐一個為宜。
2、柿子和螃蟹同屬寒性食物,因而不宜同吃。
柿子也不要與魚蝦等高蛋白食品同吃,從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很容易凝固成塊,即胃柿石。
3、柿子是一種涼性水果,空腹吃柿子易患胃柿石癥,宜在飯后1小時以后吃。
4、孕婦吃柿子應(yīng)盡量少吃柿皮。因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡。
如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。
5、因為柿子的糖分比一般的水果高,所以,準(zhǔn)媽媽一定要控制攝入量。有糖尿病的孕婦不宜吃柿子。貧血和患有慢性胃炎、消化不良等胃動力功能低下的孕婦也不宜吃柿子。
柿子的食用功效
1、補充維C
柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以補充大量的維生素C。
2、潤腸通便
柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于緩解便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
另外,柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。并有止血潤大便的作用,能緩和痔瘡腫痛,止痔瘡出血及直腸出血等。
柿子的藥用功效
1、止血
新鮮柿子有涼血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用,用于治療咳血、便血、出血、吐血;有研究發(fā)現(xiàn),柿子和柿葉對降壓、利水、消炎、止血有著積極地療效。
大棗的營養(yǎng)價值
維生素B
紅棗中大量的維生素B可促進(jìn)皮下血液循環(huán),使皮膚和毛發(fā)光潤,面部皺紋平整,皮膚更加健美。
維生素C
大棗的維生素C含量超乎所有水果,比蘋果等水果高出100倍左右。紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質(zhì),參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀,可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。
鮮棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少。
維生素p
大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠,含量是檸檬的十幾倍。其具有維持毛細(xì)血管通透性,改善微循環(huán)從而預(yù)防動脈硬化的作用,還可促進(jìn)維生素C在人體內(nèi)積蓄。
蘆丁
棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),對高血壓病有防治功效。
皂類物質(zhì)
大棗中所含的皂類物質(zhì),具有調(diào)節(jié)人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用。
鈣和鐵
棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
多糖
大棗多糖是大棗中重要的活性物質(zhì),其有明顯的補體活性和促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖作用,可提高機體免疫力。
氨基酸和礦物質(zhì)
大棗的磷、鈣含量是一般果實的2-12倍。多種氨基酸和礦物質(zhì)是人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),有利于提高人體免疫力。
大棗的吃法
大棗小米粥
做法:(1)小米洗凈瀝干水分,紅棗洗凈去核備用。
(2)洗凈瀝干水分的小米,放入平底鍋,用小火炒,炒至干爽,并飄出香味即好。
(3)炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入足量冷水。
(4)大火煮開,轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥(期間需要不停攪拌防止粘底)。喜歡甜的,可以在吃的時候加入糖拌勻。
注意:根據(jù)個人的口味,如果喜歡喝稀的,熬的時候多放些水就可以了。另外,大棗一定要去核(因為大棗核燥火,有些人不適應(yīng)),如果單純吃棗肉是不會燥火的。小米事先炒一下,會更香,煮起來也更容易漲開并且口感更糯。
大棗糯米年糕
做法:(1)足量糯米粉倒入盆中,加入適量白糖,同時加熱清水,放置不燙手為宜。
(2)分次將水倒入糯米粉中,同時用筷子快速攪拌,使糯米粉逐漸抱團,看不到干粉,然后蓋上保鮮膜餳20分鐘左右。
(3)取適量大棗,清洗干凈。 雙手將餳好且放涼的糯米粉團搓成均勻的大顆粒狀。
(4)蒸屜上鋪一層濕紗布,均勻擺放一層大棗。 大棗上再撒一層糯米粉團,完全覆蓋紅棗。 鋪滿糯米粉后再次鋪一層紅棗,蓋上鍋蓋鍋開后蒸15分鐘左右。
(5)時間到后,在大棗上再撒滿一層糯米粉,一層棗一層糯米,一共四層(可以根據(jù)喜好繼續(xù)遞增)然后繼續(xù)蒸制10分鐘左右。
(6)平盤中抹一層薄油,蒸熟后的年糕倒扣在平盤中,沾少許冷水拍打更容易脫屜布。 年糕表面覆蓋一層保鮮膜,趁熱拍打成型,讓年糕表面更細(xì)膩平整緊湊。
(7)成型后,去掉保鮮膜,完全冷卻后切成條狀或塊狀冷藏。食用之前再次蒸制加熱或過油炸制。
注意:和面,和面用溫水或開水,效果一樣好;鋪層,顆粒大小均勻的糯米團和洗凈的紅棗逐層覆蓋,先放棗防止粘連屜布(濕紗布);拍打,蒸好的年糕需要放在摸了一層薄油的平底容器中趁熱拍打定型,讓糯米和紅棗粘合的更緊實年糕更有型。
花生杏仁大棗粥
做法:(1)糯米淘洗干凈放入砂鍋加入適量的清水。再加入泡好洗凈的紅棗大火煮開,小火燒煮。
(2)另取一鍋燒開水放入杏仁煮上2分鐘瀝干水分備用。在放入花生米煮上2分鐘撈出洗凈備用。糯米煮上30分鐘左右放入花生米繼續(xù)煮。加入杏仁繼續(xù)煮上15分鐘。
(3)粥稠米爛花生已熟加入適量的冰糖煮至冰糖融化關(guān)火。
注意:杏仁煮一下可除去一些苦澀的味道;花生米煮一下可去除一些外皮的顏色,這樣煮出的粥色澤才好看;冰糖可隨意,隨自己口味添加。
結(jié)語:看完本文,相信大家對大棗泡水喝的功效以及大棗的做法及營養(yǎng)價值都有了一定的了解和認(rèn)識,其實大棗的功效有很多,也有很多的營養(yǎng)價值,對人體有很多的好處,而且用大棗泡水喝也有你意想不到的功效哦。
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很多朋友都喜歡用大棗桂圓泡水喝,據(jù)說對人體非常有益哦!那么對于喜歡喝大棗桂圓茶的朋友來說,了解大棗桂圓泡水喝的做法及功效的相關(guān)知識還是很有必要的。那么大棗桂圓泡水喝的做法是怎樣的呢?大棗桂圓泡水喝的功效又有那些呢?接下來請看詳細(xì)的介紹。
一、大棗桂圓泡水喝的做法 ?
材料:干紅棗250(去核后凈重),桂圓肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。
做法:
1、將紅棗洗凈后,用小刀將其對半剖開,去掉棗核。
2、桂圓去殼去核。
3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi),加入水,大火燒開后,改小火,燜煮約30分鐘至水份收干。
4、保持小火,用勺子在鍋內(nèi)攪打,將棗打成棗泥,同時將析出的水收干。
5、將煮好的棗放涼,倒入蜂蜜拌勻。
6、放入干凈的玻璃瓶中封存。
7、飲用時,取約10克,沖入溫開水?dāng)噭蚣纯伞?/p>
注意事項:
1、煮好的紅棗茶要趁熱喝,煮茶的材料也要一起吃掉。
2、紅棗茶最好堅持每天喝,這樣效果才會好。
3、經(jīng)期或者感冒初期可以放姜絲一起煮。
4、孕婦還應(yīng)少吃桂圓。這是因為桂圓干溫大熱,一切陰虛內(nèi)熱體質(zhì)及患熱性疾病者均不宜食用。
5、加蜂蜜的情況下,沖大棗茶的水不能高過60度,否則會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成份。
二、大棗桂圓泡水喝的功效
1、健腦益智:工作壓力大用腦緊張過度、記憶力不佳、記憶力衰退者,可多喝桂圓紅棗茶增進(jìn)腦力。
2、安神:桂圓紅棗茶具有安神養(yǎng)心、補血益脾的功效,對失眠癥狀有很好的療效。
3、溫補:改善虛冷體質(zhì),如常患感冒體質(zhì)者、虛冷尿床的小孩。
4、豐胸:中醫(yī)醫(yī)說女人主血氣,常喝桂圓紅棗茶的女人臉色紅潤、身材豐滿,所以很多豐胸的補方都以桂圓作為搭配。
5、補血:能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張,桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素,紅棗也有良好的滋養(yǎng)補益作用,因此,桂圓紅棗茶可用于治療貧血、病后體弱、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)。
以上就是關(guān)于大棗桂圓泡水喝的做法及功效的相關(guān)介紹,從上文我們可以看出,大棗桂圓泡水喝的做法是比較簡單的,相信大家看了以后就會自己制作了。關(guān)于大棗桂圓泡水喝的功效,上文也做了比較詳細(xì)的介紹,相信大家也有所了解了。因此大家可以在平時適當(dāng)喝一下這款大棗桂圓茶哦!
大棗就是我們一般所說的紅棗,在我們的生活中有很多的時候我們都會接觸到紅棗,紅棗作為一種滋補氣血的食物受到人們的廣泛歡迎。大棗除了可以泡水喝、直接吃之外,還可以煮粥,效果也是非常不錯的。下面我們一起了解一下大棗粥的做法。
大棗粥的營養(yǎng)價值
說起吃大棗的益處來,恐怕知道的人很多,的確,大棗對身體有很多補益作用,能補中益氣、養(yǎng)血安神。病后體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以通過大棗調(diào)理身體??偨Y(jié)起來大棗主要有如下的幾種功效:
1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效。
2、補氣養(yǎng)血:紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體,滋潤氣血。
3、養(yǎng)血安神:女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護正氣。
大棗屬于藥食同源之品,有自己獨特的藥性,所以大家不能夠不根據(jù)自己的體質(zhì)就胡亂的服用,這樣是不能起到滋補的作用的。
在煮粥的時候,放入幾顆紅棗,可以起到很好的健脾益氣的作用。
大棗粥的做法
主輔配料
大棗20枚,粳米60克,冰糖適量。
制作方法
將大棗、粳米放入鍋內(nèi),加水大火燒開,后移小火煎熬成粥,粥將成時放入冰糖稍煮即可。
大棗粥的適宜人群
適用于脾胃虛弱,血小板減少,貧血,胃虛食少等癥。
大棗粥的做法以及其營養(yǎng)價值大家是不是都學(xué)會和了解了呢,平時在煮白米粥的時候,可以試試放幾顆紅棗進(jìn)去,其營養(yǎng)價值和藥用功效立馬就會變得不一樣了,趕緊來試試吧。
黃芪大棗這兩種食材對于我們的身體健康是有很大幫助的,黃芪是可以用來補氣的,可以增強我們的人體免疫力,而紅棗是用來補血的,它對于月經(jīng)期的女性朋友來說,對于促進(jìn)血液的循壞是非常有用的。黃芪大棗泡水喝可以將這兩種食材的營養(yǎng)價值一起被我們?nèi)梭w吸收。
黃芪是一種含有很多磷脂和蛋白質(zhì)的食材,紅棗對于促進(jìn)第二性特征的發(fā)育是很好的,這兩種食材混在一起可以延遲皮膚的衰老和養(yǎng)肝明目,對于女性朋友保持自己的肌膚光滑是有用的。
黃芪含有豐富的卵磷脂及蛋白質(zhì);紅棗能生津調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,促進(jìn)第二性征發(fā)育;枸杞子可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助于延緩衰老,養(yǎng)肝明目。
濕熱重的人不宜食紅棗,紅棗要去核,才不會太燥熱,可常飲。如果覺得味淡,可適當(dāng)加點冰糖或蜂蜜。紅棗不僅營養(yǎng)非常豐富,而且還能保護肝臟。剖腹產(chǎn)的婦女產(chǎn)前應(yīng)多服用紅棗茶。不同的泡法,功效也不一樣。紅棗泡水有健脾和胃,養(yǎng)肝補血,益氣生津之功效。
黃芪補氣的,大棗性溫,也是滋補的,放在一起泡水喝對身體有好處的,特別是氣虛怕冷的人吃這個很好。但若是服用過多,則有滋膩之虞,同樣會導(dǎo)致胃脹,還是要合理使用。其中,黃芪有生黃芪和炙黃芪兩種,炙黃芪補性更強;大棗泡水最好去核。
黃芪具有補氣固表止汗的功效,有補氣生血作用。黃芪含有多種有效成分,不僅能增強人體的抵抗力,預(yù)防各種疾病的發(fā)生,還在機體修復(fù)時期有很大的功效。黃芪與大棗合用能達(dá)到協(xié)同的作用:黃芪益氣,大棗和胃,不會敗胃。
文章為我們介紹的黃芪大棗的功效,希望大家在生活中可以好好的去利用它。在平時,我們適當(dāng)?shù)暮纫恍S芪大棗水,杜宇我們修復(fù)肌膚以及養(yǎng)肝補血是很好的,而且這樣?xùn)|西泡水喝,可以讓它們的營養(yǎng)價值更加容易被我們?nèi)梭w吸收。
枸杞大棗泡水,很多人都喝過,即可當(dāng)食補,也有治療的效果。枸杞的作用非常大有,有補腎易經(jīng),補血安神的作用,一天三個棗青春永不了,之說。大棗含有很多蛋白質(zhì),鈣,鐵維生素胡蘿卜素等營養(yǎng)。所以多喝枸杞大棗水多喝不僅補充營養(yǎng),而且越喝越健康。
枸杞大棗對女性來說是最好的保養(yǎng)品,大棗的作用非常多而且非常全面,大棗具有補血,養(yǎng)血安神,減少老年斑,保肝護肝,美白肌膚美容有很大的益處。那么枸杞大棗泡水喝有什么功效呢!
枸杞大棗泡水喝的功效:
1、枸杞可滋補肝腎、明目,潤肺止渴,進(jìn)而使人面色紅潤。
2、紅棗具有″補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色″的功效。
枸杞加紅棗對身體的好處有:養(yǎng)肝明目、潤肺滋陰、補腎益精、健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、對倦怠無力的人、保肝、益發(fā)、補血、頭暈耳鳴、視力減退、增加食欲、失眠、氣血不足、脾胃虛寒、畏寒怕冷、胃腸消化不良(促進(jìn)消化)、口干舌燥、便秘和止瀉(雙重功效)、對熬夜的人(會有好氣色)、使皮膚白嫩,有光澤,有口臭的人、不易生痘痘、痤瘡、瘡癤,對情緒有很好的功效、還能抗衰老、延年益壽等等.
枸杞大棗泡水喝,做法非常的簡單,對工作忙的上班族來說,不管熬夜多晚,喝點枸杞大棗水第二天也會有很好的氣色。女性多喝點枸杞大棗對睡眠,尿頻,體虛的人來說能喝出年輕,喝出好氣色喝出健康。
阿膠大家知道是什么吧,阿膠自古以來就被認(rèn)為是比較高端的滋補品,在古代的時候,阿膠都是僅僅只能夠供身份高的人群食用的?,F(xiàn)在隨著經(jīng)濟水平的提高,普通的百姓也是可以食用到的。今天小編就來為大家推薦一款阿膠的做法。
大棗阿膠粥的營養(yǎng)價值
大棗:大棗又名紅棗、干棗、棗子,起源于中國,在中國已有八千多年的種植歷史,自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。
阿膠:阿膠是一種傳統(tǒng)的補血用藥, 自古就是很好的補品,具有補血、止血、滋陰、潤燥、養(yǎng)血、安胎的功效。還可用于血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。阿膠能促進(jìn)造血,明顯提高紅細(xì)胞及血紅蛋白含量,對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。
糯米:糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成風(fēng)味小吃,深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。
在煮粥的時候,放入適量的阿膠和大棗一起和糯米煮的話,可以使得原本平淡無奇的糯米粥變得營養(yǎng)價值非常的高,從而起到養(yǎng)血止血的功效。
大棗阿膠粥的做法
主輔配料
阿膠15克,糯米100克,大棗10枚。
制作方法
將阿膠搗碎;大棗去核與糯米煮粥,粥成時入阿膠稍煮,攪令烊化即成。
大棗阿膠粥的注意事項
每日早晚餐溫服。
阿膠、紅棗都是補血的佳品,非常的適合女性朋友食用。這道大棗阿膠粥采用的就是以糯米為主要材料,加以阿膠、紅棗來煮粥的,可以起到很好的補血作用。
夏季天氣比較炎熱,往往總是會導(dǎo)致我們沒有食欲,這樣容易導(dǎo)致身體免疫力下降,但是如果我們及時調(diào)整好飲食就能得到很好的改善,尤其是夏季經(jīng)常吃些祛濕的食物能對身體更好的滋補,其中烏梅大棗湯就是酸甜營養(yǎng)的一種美食,但是一定要掌握好做法之后才能發(fā)揮好功效,下面一起了解下烏梅大棗湯的營養(yǎng)價值。
烏梅大棗湯的營養(yǎng)價值
? 夏天濕度大、氣壓低、氣溫偏高,中醫(yī)認(rèn)為寒濕偏重極易誘發(fā)消化系統(tǒng)疾病。許多人在這個季節(jié)特別容易上火,食欲不振,胃口變差。為了調(diào)節(jié)胃口、補充體液、增強食欲,可飲用非常有益的紅棗烏梅湯。紅棗烏梅湯酸酸甜甜有助消化,可以消除大家暑天心煩、汗多、口渴等癥狀。
? 口感酸甜清涼的健康飲含有多種營養(yǎng)成分:
? 1、紅棗性溫味甘,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2,此外還含有胡蘿卜素等,營養(yǎng)十分豐富,民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說。
? 2、紅棗中含有大量的維生素C,它能夠?qū)⑸眢w中的膽固醇轉(zhuǎn)變成為膽汁酸,這樣身體中的膽固醇含量就少了,于是結(jié)石的發(fā)生率也就降低了,所以說紅棗能夠預(yù)防膽結(jié)石。
? 3、棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血,補血的效果甚小。
? 而烏梅性平,具有解熱、祛暑、止瀉、鎮(zhèn)咳、驅(qū)蟲等功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,烏梅中還含有人體需要的多種氨基酸。到了酷暑季節(jié),經(jīng)常飲用酸梅湯,能起到祛暑降溫、開胃生津、幫助消化、殺菌防病等多種功效。綜合起來說紅棗烏梅湯的營養(yǎng)價值涵蓋了紅棗、烏梅的營養(yǎng)成分,兩者搭配飲用可時口感更酸甜可口。 ...
上面就是對烏梅大棗湯的營養(yǎng)價值的介紹,通過了解之后我們知道烏梅大棗湯有很好的祛濕和預(yù)防中暑的作用,并且經(jīng)常食用還能起到很好的開胃和助消化的作用,但是一定要經(jīng)常食用才能有更好的效果。
隨著人們生活水平的提高,人們不需要擔(dān)心吃不飽的問題,但是由于大魚大肉的油膩食物吃多了,很容易造成身體患上三高等疾病,危害人體健康。特別是對于老年人來說,由于血管較硬,很容易出現(xiàn)突發(fā)腦溢血、動脈硬化等疾病,所以老年人一定要注意日常血管的保健,以免傷害自己的身體健康。下面就來推薦一款適合老年人群食用的粥品。
首烏大棗粥的營養(yǎng)價值
此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效,適用于肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等癥,老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。下面我們來具體的了解一下這道粥里面各個食材的營養(yǎng)價值。
何首烏味苦甘澀、性微溫,具有補肝、益腎、養(yǎng)血、祛風(fēng)的功效,對于治療肝腎陰虧、血虛頭暈、腰膝酸軟等癥狀有很好的作用;大棗又叫紅棗,其性溫、味甘,具有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效,主要用于脾虛食少、乏力便溏等癥狀;粳米性平味甘,具有溫中補氣、健脾和胃的作用。將這三種食材放在一起煮粥食用的話,可以起到很好的補肝腎、益精血的作用,而且對于緩解便秘、助眠等也有一定的作用。
首烏大棗粥的做法
材料:
何首烏50克,粳米90克,大棗4枚。
做法:
將何首烏加水煎湯,去渣取汁,再與粳米、大棗共同煮粥,粥成時調(diào)入冰糖。
首烏大棗粥的注意事項
每日早晚分食。
老年人本身消化能力比較弱,所以在為他們烹制食療食譜的時候,一定要注意關(guān)鍵這一點。而粥品由于煮的時候已經(jīng)是比較爛了,所以很適合老年人食用。今天推薦的這款首烏大棗粥對于緩解老年人三高、延年益壽有很好的效果。
大棗是我們平時比較常見的一種水果,因為它的營養(yǎng)價值比價高,人們都很喜歡,大家也經(jīng)常使用大棗泡水喝,大棗泡水喝的功效是什么?一些人喜歡吃大棗,但是不加節(jié)制,大棗吃多了會怎么樣?生活中大棗吃法有不少知道嗎?下面一一為大家講解。
大棗泡水喝的功效
降低膽固醇
大棗中的維生素C含量一直比較高,可以有效的促進(jìn)膽固醇的代謝,并通過抑制膽固醇合成酶的活性來減緩膽固醇合成,能夠降低血液中不好的膽固醇。
預(yù)防膽結(jié)石、壞血癥
紅棗中的維生素C不僅僅能降低膽固醇,還可有有效的促使肝內(nèi)多余膽固醇分解為膽汁酸,這樣也會降低膽囊中結(jié)石產(chǎn)生的概率。另外,經(jīng)常食用紅棗還能預(yù)防壞血癥。
增強免疫力
紅棗中含有大量的維生素,微量元素和糖類,本身的營養(yǎng)價值也非常高,在生活中我們可以吃些紅棗能夠提高免疫能力,增強病毒抵抗能力。
益氣補血
紅棗中含有較高的鐵元素,與桂圓、花生、黑米等食材搭配食用對于缺鐵性貧血有預(yù)防和輔助治療作用。
養(yǎng)心安神
“紅色養(yǎng)心”,中醫(yī)五行學(xué)說中指出紅色食物入心,故食用紅棗可以養(yǎng)心。同時,紅棗中的黃酮類成分能夠抑制中樞神經(jīng)興奮度,睡前喝一些紅棗水有鎮(zhèn)靜安神之效,對失眠多夢、憂思過度、精神緊張等癥狀有緩解作用。
預(yù)防骨質(zhì)疏松
紅棗中鈣、鐵含量比鮮棗更高,經(jīng)常食用紅棗對預(yù)防骨質(zhì)疏松、婦女產(chǎn)后或女性貧血有重要作用。
美容養(yǎng)顏
俗話說“要想皮膚好,粥里要加棗”。紅棗富含多種維生素,能夠預(yù)防皺紋和色斑發(fā)生,保持皮膚嫩白。另外,紅棗有溫補功效,可以促進(jìn)血液循環(huán),讓臉色紅潤。
防癌抗過敏
紅棗中的三萜類成分具有抗腫瘤、降糖、降血脂、消炎鎮(zhèn)痛、抗過敏的作用。
大棗吃多了
葡萄是現(xiàn)在比較常見的水果,因為它香甜可口,并且吃起來很容易被人們喜歡,也很受女性朋友喜歡,女生吃葡萄有什么好處?葡萄本身的功效比較多,葡萄的功效與作用是什么?吃葡萄也有一些要注意的,葡萄的注意事項有哪些?想知道一定要繼續(xù)看哦。
女生吃葡萄有什么好處
1、減肥作用
正確的方式吃葡萄具有減肥的效果。我們可以在吃飯之前先慢嚼300克的葡萄,這個時候可以吃一些蛋白質(zhì)或是脂肪低的食物,如醬牛肉、燉兔肉、韭菜炒豆腐干等。300克葡萄吃到胃里飽足感強,加上高蛋白食物延長消化時間,能維持較長時間不饑餓。
2、軟化血管
葡萄的營養(yǎng)價值一直是比較高的,它的皮、核、汁中含有一個純天然的抗膽固醇物質(zhì)和抗真菌化合物,這個物質(zhì)可以有效的抵抗人體血清膽固醇和降低血小板的凝聚力,對防止血管硬化、冠心病、栓子性腦梗死、腦血栓、高膽固醇血癥、脂肪肝、視網(wǎng)膜炎都有一定作用。
3、滋肝補腎
葡萄性平味甘酸,能滋肝腎,生津液,強筋骨。熱病煩渴、不思飲食、久病肝腎陰虛、心悸、盜汗、干咳、腰腿酸痛、筋骨無力者,可將其作為補品。葡萄還有補益氣血、通利小便的作用,用于脾虛氣弱、氣短乏力、浮腫、小便不利等。
4、健脾和胃
葡萄中糖的含量一直比價高,已經(jīng)達(dá)到了15%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中也含有果酸,這種物質(zhì)主要是用于消化,常吃葡萄能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)、維生素和人體所需的氨基酸,常吃葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有補益。把葡萄制成葡萄干后,糖和鐵的含量會相對提高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。葡萄中的糖屬單糖,可很快被人體吸收,特別是當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時,若及時飲用鮮葡萄汁,可很快使癥狀緩解。
葡萄的功效與作用
1.助消化。葡萄中含有果酸,而果酸可以幫助人消化體內(nèi)積儲的食物,緩解腸道壓力。
2.抗衰老?,F(xiàn)代人都開始注重保養(yǎng),通過營養(yǎng)補充來達(dá)到抗衰老的目的,而很多人會選擇補充葡萄籽來達(dá)到抗衰老的目的。而葡萄籽就是從葡萄中提煉出來的精華,因此食用葡萄也可以達(dá)到一定的抗衰老功效。
3.抗癌。大家都知道近有種很火的營養(yǎng)物質(zhì)叫做白藜蘆醇。而葡萄中恰好就含有大量的白藜蘆醇。白藜蘆醇可抑制脂質(zhì)過氧化、調(diào)節(jié)抗氧化相關(guān)酶活性等機制,發(fā)揮抗癌作用。
4.補氣血。氣血是先天之本,對人們的健康起著至關(guān)重要的作用。而在葡萄中含有豐富的鐵元素,在被人體攝取后很容易吸收,所以多吃點葡萄能有效固血養(yǎng)生,對于需要補血的人群是養(yǎng)血理氣的佳品。
5.健脾養(yǎng)胃。在葡萄中含有豐富的酒石酸,這是也一種助消化的物質(zhì),因而對于腸胃功能弱的人群,適量吃點葡萄能有效減輕腸胃消化的負(fù)擔(dān),起到健脾養(yǎng)胃的功效。
6.助睡眠。在葡萄中含有一種重要的助眠物質(zhì),褪黑素,已經(jīng)在多方醫(yī)學(xué)證實對人體睡眠有幫助作用,因為隨著年紀(jì)的衰老,體內(nèi)的褪黑素含量也會降低,所以老年人經(jīng)常會產(chǎn)生失眠等癥狀,在國外很多國家已經(jīng)作為一種營養(yǎng)補充物質(zhì)。因此,對于飽受失眠困擾的人,便可以吃點葡萄來助眠。
7.抗氧化。葡萄中含有花青素,不僅可以抗衰老,同時還可以起到保護心臟的作用。
1、由于生鮮紅棗進(jìn)食過多,易產(chǎn)生腹瀉并將傷害“脾”,因此,由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者,均屬于忌服人群。
2、月經(jīng)期間,一些女性會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象,其實這是濕重的表現(xiàn),這些人就不適合服食紅棗,因為紅棗味甜,多吃容易生痰生濕,水濕積于體內(nèi),水腫的情況就更嚴(yán)重。
3、棗皮纖維含量很高,不容易消化,吃時一定要充分咀嚼,不然會影響消化,腸胃道不好的人一定不能多吃。
4、過量食用有損消化功能:紅棗可以經(jīng)常食用,但不可過量,否則會有損消化功能、造成便秘等癥。此外,紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,不適合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情惡化。
大棗的吃法
1、 紅棗泡茶
用紅棗泡茶可以補氣護嗓子,很多人都喜歡喝茶,但是茶差不多都是一個味道,反而會感到膩,但是在茶中加入紅棗,五分鐘就可以飲用,這樣還可以緩解胃寒胃痛,補血等功效。
2、 紅棗熬湯
用紅棗湯可以止咳化痰潤肺,我們準(zhǔn)備好紅棗,銀耳和冰糖,然后放入水中熬制成湯,再放涼之后,我們就可以喝了,但是不能喝太多,這三種東西都具有補血的功效,會容易流鼻血。
3、 紅棗熬粥
紅棗粥可以幫助人體安神養(yǎng)息,如果說你壓力太大,或者是經(jīng)常失眠,通過這種方法來調(diào)理身體,紅棗和粥都能有助于安神養(yǎng)息,更好的進(jìn)入睡眠,如果說還想補充其他營養(yǎng)的話,可以搭配百合蓮子,這樣能夠攝入更多營養(yǎng)。
4、 紅棗泡酒
紅棗泡酒可以通血管,將紅棗的營養(yǎng)成分融化在酒里,讓身體充分吸收,可以問腸道,還可以疏通血管,如果說棗的大小不同,也會影響功效,泡酒的話可以選幾顆大的來泡酒,這樣可以增加甜度,效果也會更好。
5、 紅棗煮蛋
紅棗煮蛋可以補血養(yǎng)顏,將桂圓和紅棗熬成糖水之后,然后再放入雞蛋,用小火慢慢煮就可以了,雞蛋和紅棗融合之后,能夠使皮膚充分吸收營養(yǎng),來達(dá)到美容的效果,愛美的女士可以試一下。
6、 直接吃干棗
干棗在經(jīng)過暴曬之后已經(jīng)完全失去了水分,正應(yīng)了那一句濃縮的都是精華,干棗里的營養(yǎng)成分還是很高的,這種方法也是簡單粗暴的。說了這么多,你記住了嗎?收藏起來,以便以后查看。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了大棗泡水的功效,大棗吃多了怎么樣和大棗的吃法,大家現(xiàn)在對大棗也有了一些了解了,建議在平時喝水的時候,我們可以在水杯中放入幾顆大棗,經(jīng)常這樣,對身體有很大的好處。
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