帶魚蘿卜包菜粥——提高記憶力適合寶寶
適合寶寶吃的養(yǎng)生粥。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何進行飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“帶魚蘿卜包菜粥——提高記憶力適合寶寶”，希望能對您有所幫助，請收藏。
蔬菜的種類有很多，我們需要吃不同種類的蔬菜，這樣才能滿足我們對于營養(yǎng)的需求，食材要相互搭配的食用才是健康的哦。包菜是一種很平常的蔬菜，營養(yǎng)價值高，吃法也不同，下面介紹很適合寶寶的吃法。
帶魚蘿卜包菜粥
帶魚蘿卜包菜粥所需材料
主要食材帶魚、胡蘿卜、包菜、酸奶、大米、鹽
帶魚蘿卜包菜粥的做法
1、帶魚蒸熟后剔除魚刺，搗成魚泥備用。
2、大米泡發(fā)洗凈;胡蘿卜去皮洗凈切小塊;包菜洗凈切絲。
3、鍋置火上，注入清水，放入大米，用大火熬煮，待水開后，轉(zhuǎn)文火，下魚肉。
4、待米粒綻開后放入包菜、胡蘿卜，調(diào)入酸奶，用小火熬煮至粥成，加鹽調(diào)味即可。
帶魚蘿卜包菜粥的功效與作用
帶魚蘿卜包菜粥菜色鮮艷，營養(yǎng)均衡，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鐵等，能增強體質(zhì)，提高記憶力，寶寶及用腦者可是當食用。促進骨骼發(fā)育帶魚中含有豐富的維生素A，有維護細胞功能的作用，克保持皮膚、骨骼、牙齒、毛發(fā)健康生長。健腦益智帶魚中卵磷脂豐富，對提高智力、增強記憶力大有幫助。帶魚的營養(yǎng)價值比較高，可以促進食欲，而且還可以補腦健腦增強體質(zhì)，適合寶寶增身體的時候食用，而且搭配包菜一起做粥的話還可以補鈣，增強體質(zhì)，具有養(yǎng)胃的作用，是很不錯的滋補一道養(yǎng)生粥。
上面介紹了一道養(yǎng)生粥的相關(guān)的做法和它的營養(yǎng)的價值所在，看了以后是不是對它也有了一些了解和認識了呢，其實經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以開胃助消化，而且還可以增強記憶力，有助于營養(yǎng)的攝入和吸收。
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由于現(xiàn)在越來越多的工作屬于腦力上的，有時候由于工作比較繁忙，營養(yǎng)補充的不全面，就容易使我們的記憶力下降。如果出現(xiàn)這種情況，我們是可以通過調(diào)整日常飲食來改善的，比如食用一些可以提高記憶力的水果，讓我們在補充維生素的同時還可以增強我們的記憶力。
研究結(jié)果顯示，到戶外呼吸新鮮空氣或在公園和郊外散步都有助于提高記憶力。增強記憶力最經(jīng)濟有效的辦法是通過日常飲食，多吃一些含有脂肪、蛋白質(zhì)、膽堿、卵磷脂等食物。今天就先來看下哪些水果可以提高記憶力：
一、柑橘
柑橘是富含維生素A、維生素B1以及維生素C的水果，屬于典型的堿性食品。
吃些柑橘可以消除大量酸性食品對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。
另外，適量常吃些柑橘，可以起到使人精神抖擻的作用，也能推進腦性能，從而增強記憶力。
二、菠蘿
菠蘿富含維生素C和錳，而且菠蘿的熱量少，常吃具有生津、提神的作用。
有人稱菠蘿是能夠進步人記憶力的水果，所以菠蘿經(jīng)常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，由于他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
所以要增強記憶力可以吃適量的菠蘿哦!
自制菠蘿美食：
三、香蕉
香蕉含有少量礦物質(zhì)，特別是鉀鹽，可以幫助人體防止物質(zhì)倦怠。
香蕉還能協(xié)助人腦打造一種能安撫神經(jīng)零碎的精神“備清素”，可以讓腦神經(jīng)得到放松，記憶力也會得到提升。
另外，常吃香蕉還能減少引起低落情緒的激素，消除悲觀、厭食、煩躁等不良情緒，讓心情好起來哦!
四、葡萄
葡萄富含維生素C、維生素A以及B族維生素，有增進人體健康和治療神經(jīng)衰弱以及過渡疲憊的作用。
最近，在美國的一項最新研究中發(fā)現(xiàn)，在食用葡萄或者飲用葡萄汁的時候均可減輕甚至逆轉(zhuǎn)記憶衰退。美國研究職員說，這是由于葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物質(zhì)多酚所起的作用。所以，如果想要增強記憶力就可以多吃些葡萄哦!
食物是很常見的，食物的種類有很多，不同的食物對人體幫助也是不一樣的，所以在對食物選擇上，也是要注意它含有的營養(yǎng)元素，蔬菜含有的維生素很多，它在不錯人體鋅量上有著很好幫助，那肉類含有的蛋白質(zhì)多，因此它對補充人體鈣有著很好效果，那提高記憶力的食物都有什么呢?
對提高記憶力的食物都有什么呢，這類食物也是比較多，所以在選擇的時候，也是要進行很好了解，這樣在吃的時候，對人體各方面也不會造成任何傷害。
提高記憶力的食物：
一、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
二、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
三、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
通過以上介紹對提高記憶力的食物都有有著一些了解，對這些食物選擇，也是可以放心進行，那核桃對提高記憶力也是有著很好幫助，而且核桃當中含有的蛋白質(zhì)，也是人體所需，它對補腦、健腦都是有著很好的效果。
好的記憶力是人的一生所必須的，孩子讀書需要好記憶力，中青年正是忙事業(yè)的黃金時間，記憶力不好就會耽誤很多重要的工作，老人更需要記憶力，很多的老人把家里的東西放好，過幾天想找怎么也找不到，出門把鑰匙拉在家里是常事，嚴重的出門連門都忘鎖了，記憶里最重要。
人的記憶力好壞跟遺傳有很大關(guān)系，也就老百姓常說的是天生的，據(jù)專家介紹也可以通過吃一些食物來提高一些記憶力，什么食物提高記憶力，中醫(yī)講究象形補形，核桃仁像大腦就可以提高記憶力。
人大腦中有無數(shù)億個神經(jīng)細胞在不停的進行著繁重的活動，科學研究證實，飲食不僅是維持生命的必需品，而且在大腦正常運轉(zhuǎn)中也發(fā)揮著十分重要的作用。有些食物有助于發(fā)展人的智力，使人的思維更加敏捷，精力更為集中，甚至能夠激發(fā)人的創(chuàng)造力和想象力。
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。
雞蛋
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實驗證明，吃雞蛋的妙處在于：當?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
可以提高人體記憶力的食物有很多，除了以上介紹的牛奶、雞蛋以外，還有大家經(jīng)常吃到的魚類、花生、小米、玉米、黃花菜、辣椒、菠菜等等，大家在日常飲食中可以多留意，適當?shù)亩鄶z取以上這些東西，來提高大家的記憶力.
據(jù)科學研究表明，人的記憶力在27歲的時候會達到峰值，之后就會逐漸的變差。但是有一些人在很年輕的時候就出現(xiàn)了記憶力大幅度減退的現(xiàn)象，這就值得重視了，因為大家都處在事業(yè)打拼的最佳時期，如果因為記憶力耽誤事情是非常惱人的。但是大多數(shù)都不是醫(yī)學專業(yè)畢業(yè)的，所以對于增強記憶里的方法了解不多。
對于很多存在著記憶力減退現(xiàn)象的人來說，了解到患有這種疾病的人吃什么比較好是非常重要的。但是大多數(shù)人并不是專業(yè)護理，所以對于該如何補充營養(yǎng)并不是十分了解。
合理飲食可以增強記憶, 營養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)，一些有助于補腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價又普通之物，日常生活隨處可見。
1.多進食一些含有膽堿的食物。人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少，老年人更是如此。補充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐富的膽堿。
2.補充卵磷脂。卵磷脂能增強腦部活力，延續(xù)腦細胞老化，并且有護肝、降血脂、預防腦中風等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進食。
3.多食堿性和富含維生素的食物。堿性食物對改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食物。新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。
4.補充含鎂食品。鎂能使核糖核酸進入腦內(nèi)，而核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質(zhì)。豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等含有豐富的鎂。
5.有條件的話，可適當進食人參、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚等補益食品。胡桃仁 胡桃仁是補腎固精，滋養(yǎng)強壯食品。它含有人體所需的多種維生素和微量元素，對人的大腦 神經(jīng)有益，是神經(jīng)衰弱健忘之人的輔助治療劑。凡健忘者，可堅持每天早、晚吃1～2個胡桃 ，也可經(jīng)常用胡桃仁30克，同大米煮粥服食。
通過上述內(nèi)容的介紹，可以了解到提高記憶力可以吃的東西是非常多的，通常就是一些富含蛋白質(zhì)還有維生素的食物還有一些堿性食物等等。但是如果記憶力減退的現(xiàn)象非常嚴重就需要接受正規(guī)治療，通過醫(yī)生的專業(yè)意見給患者適當?shù)姆帯?/p>
記憶力差帶來的影響比較大，無論是孩子還是老年人都是如此。不同人群記憶力差的因素是不一樣的，需要針對性的進行處理。常見的方法可以通過食療的方式實現(xiàn)，基本是沒有任何副作用的，配合一些功能訓練，效果往往會更加的明顯，只要堅持都能夠看到效果。那么，吃什么怎么才能提高記憶力?具體方面下面來詳細看看吧。
牛奶
富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時，一杯熱牛奶有助入睡。
雞蛋
被營養(yǎng)學家稱為完全蛋白質(zhì)模式，人體吸收率為99.7%。正常人每天一個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5-6個，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當吃雞蛋，有益發(fā)展記憶力。
魚類
可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護腦血管，對大腦細胞活動有促進作用。
貝類
碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質(zhì)，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜，能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)
味精
主要成分是谷氨酸鈉，是參加腦代謝的唯一氨基酸，會增加腦內(nèi)乙酰膽堿，能促進智力發(fā)育，維持和改進大腦機能，改善記憶力。
花生
花生等堅果富含卵磷脂，常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
小米
所含維B1和B2高于大米1-1.5倍。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有益于腦的保健，可防止衰老。
在清楚了吃什么怎么才能提高記憶力之后，如果我們遇到相似的問題，就可以采取這些措施進行解決了，往往可以獲得非常不錯的效果。不過，記憶力的提高，需要不斷的堅持，特別是孩子可以做一些針對性的訓練，注意勞逸結(jié)合，這樣才可能獲得最好的效果。
如何能提高記憶力
1、提高記憶力之重復記憶法
通過反復閱讀來鞏固記憶,這種方法適用于年幼的寶寶,他們本來就喜歡重復,同一個故事可以百聽不厭。讓寶寶背后,要及時提問。
2、如何能提高記憶力之聯(lián)想記憶法
最簡單的聯(lián)想,如1=筷子,2=鴨子,7=拐杖,以此加強寶寶的聯(lián)想,易于記憶,避免枯燥。
3、提高記憶力之直觀形象記憶法
利用直觀教具,幫助寶寶記憶。有的寶寶背電視里的廣告詞,惟妙惟肖,直接達到記憶的目的。
4、提高記憶力之歸類記憶法
只有把知識歸類。才能最大限度地儲存起來。用歸納法教育寶寶識字效果最好。如青、清、請、情等有一邊是相同的字,發(fā)音也接近,寶寶很容易記。
5、提高記憶力之轉(zhuǎn)動眼球
英國研究人員發(fā)現(xiàn),左右轉(zhuǎn)動眼球,可有效提高記憶力。如果想快速回憶起某件事情,只要將眼球左右來回轉(zhuǎn)動30秒,就會產(chǎn)生良好效果。
研究人員認為,眼球水平轉(zhuǎn)動,可讓大腦的左右半球互相溝通,對重新勾起人們的記憶至關(guān)重要。研究人員還發(fā)現(xiàn),眼球左轉(zhuǎn)可以激發(fā)右腦,眼球右轉(zhuǎn)可以激發(fā)左腦。而眼球左右來回轉(zhuǎn)動可提高左、右腦之間的關(guān)聯(lián),這是提高記憶力的關(guān)鍵所在。
6、提高記憶力之天天擊掌蹬腳
俗語說“天天擊掌蹬腳,終生不顯衰老”,這確實是有醫(yī)學根據(jù)的。腳被認為是人的“第二心臟”,分布大量神經(jīng)末梢,因此,常蹬蹬腳,不僅有助于下肢血液循環(huán),還能調(diào)節(jié)神經(jīng)活動、延緩衰老,并有提高記憶力的效果。方法:在平躺姿勢下的蹬腿動作更有利于促進血液循環(huán),先做鉤腳動作,這時小腿肚會有緊繃感,然后做伸直腳的動作,這時腳背會有酸痛感,交替做兩三分鐘即可。
提高記憶力的其他方法
1、讓大腦安靜。著需要平心靜氣,心浮氣躁是會嚴重影響記憶力的。
2、減輕大腦的疲勞。不能總是讓大腦處于高負荷的工作狀態(tài),不能讓大腦過于疲勞,要學會讓大腦適當?shù)男菹?。疲勞的大腦一定會降低記憶力。
3、心理暗示。對于想要記憶的東西,告訴自己:我是一定可以記住的,我一定要記住,這樣不斷的心理暗示,有助于提升記憶力。
4、掌握增加記憶力的方法?，F(xiàn)在關(guān)于提升記憶力的方法很多,選擇一個自己覺得能夠接受又切實可行的方法,來不斷的堅持訓練,對提升記憶力是會有幫助的。
5、對周圍的事物保持強烈的好奇心和興趣。因為只有這兩種東西在,才能讓你去關(guān)注,才能調(diào)動你的記憶力去記住,興趣是記憶的推動力,當一個人對一個事物感興趣,就很容記住,這樣就可以提升記憶力了。
6、學會記憶關(guān)聯(lián)。在學習中最好把學習的內(nèi)容和生活進行關(guān)聯(lián),因為每天都要重復的生活,自然就會比較容易記住。
什么食物能提高記憶力
1、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”.
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3、菠菜
含豐富的維A、C、B1和B2、氨康源氨基酸,是腦細胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素具有健腦益智作用,氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善記憶力及提高思維的敏捷度。
4、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn),辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。
民以食為天，飲食是每個人都需要關(guān)注的問題，而且也是生活中至關(guān)重要的組成部分，只有合理膳食，多補充營養(yǎng)和維生素，才能改善和保障人體健康，也能對大腦發(fā)育及記憶力的提高有一定的幫助，那么提高記憶力食品有什么?可以說以下幾種食物都還是很不錯的。
鈣能保證腦力旺盛、工作持久、頭腦冷靜并提高人的判斷力，并和其他堿性元素在一起，能維持體液的酸堿平衡，避免因飲食不當而形成酸性體質(zhì)，使人感到疲倦，影響大腦的工作效率。鈣含量高的食物有：牛奶、酸奶、花生、芝麻醬、豆腐等。此外，運動和曬太陽都對補鈣有好處。
維生素是維護身體健康，提高智力活動的重要營養(yǎng)素之一。如維生素C是保護腦功能的重要物質(zhì)。B族維生素尤其是維生素B1、B6、B12和葉酸都與腦功能的健全有一定的關(guān)系。1個柑橘(或獼猴桃)，或者5粒草莓(或者大棗)，就能滿足一天所需的維生素C。
卷心菜中富含維生素B，能有效地預防大腦疲勞，從而起到增強記憶力的作用。大豆含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì)，每天食用適量的大豆或豆制品，可增強記憶力。卵磷脂被譽為維持聰明的“電池”，有助于增強記憶力。食用如芝麻、杏仁、松子、葵花子、西瓜子、核桃、南瓜子、花生、魚等食物都有助于維護腦功能，增強記憶力。
含有豐富維生素B1的食物有：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、火腿、黑米、雞肝等。含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸的食物有：肝、肉類、牛奶、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。
想必大家從上文的介紹中對提高記憶力食品有什么自然也都知道了，尤其是兒童和青少年，正在發(fā)育和成長的關(guān)鍵時期，各種營養(yǎng)都是不可少的，千萬不要因為營養(yǎng)不良影響了智力的發(fā)育，而且除了要多吃營養(yǎng)豐富的食物外，有害物質(zhì)也要少攝入。
導讀：很多人還沒上年紀記憶力就開始大幅度的減退，不管是老人，成年人，還是學生記憶力都很重要，那么吃什么能提高記憶力呢？要想改變這個現(xiàn)狀最好的方法就是食療，吃什么能提高記憶力？下面小編來給大家介紹幾種提高記憶力的食物。
吃什么能提高記憶力
大腦是你身體的指揮官，怎么樣可以提高記憶力？大腦功能很大程度上取決于你的飲食，飲食在大腦正常運轉(zhuǎn)中發(fā)揮著十分重要的作用。 吃什么提高記憶力我們一起來看看。
1、核桃
含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老。常有以形補形的說法。
2、玉米
玉米在生活當中很常見，玉米不僅好吃而且營養(yǎng)豐富，對心腦血管病人來說更加的好，而且經(jīng)常吃玉米還可以健腦哦，對記憶力的提高、恢復起著一定的作用。
3、牛奶
牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時，一杯熱牛奶有助入睡。
4、菠菜
和玉米一樣有著健腦的作用，作為綠色蔬菜它還有非常豐富的維生素，除了對大腦有保健的作用外還可以給人的腸胃排毒
5、菠蘿
菠蘿可以提高記憶力可能大家都知道，很多的演員背臺詞都是靠喝菠蘿汁來記的，這是因為菠蘿汁有著豐富的維生素C以及各種其他的微量元素。
6、花生
花生等堅果富含卵磷脂，常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的長生果。
7、魚
因為魚中含有豐富的脂肪酸，這是一種具有保護腦血管作用的食物，特別是對于孩子們而言，魚味道鮮美，同時營養(yǎng)豐富更是一種低脂的食物，多吃也不用擔心引起肥胖的問題。
8、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
9、雞蛋
因為雞蛋黃中含有豐富的卵磷脂，卵磷脂對增強記憶力很有好處，雞蛋黃是老少皆宜的提高記憶力的食物，我們可以從嬰兒時期就開始給孩子食用雞蛋黃。
10、碳水化合物
碳水化合物是腦活動的能量來源，碳水化合物在體內(nèi)分解為葡萄糖后，即成為腦的重要能源。食物中主要的碳水化合物含量已可以基本滿足機體的需要。
記憶力是體現(xiàn)個人學習和能力的一個重要因素，別以為只有孩子才需要提高記憶力。其實成人也一樣的需要提高自身的記憶力，這對于提高辦事效率和質(zhì)量來說非常重要。所以，經(jīng)常吃這幾種食物可以提高記憶力哦。
記憶力變差是一種很糟糕的情況，平時不是丟三落四，就是影響孩子的成績。因此，但這種情況發(fā)生的時候，解決的辦法是大家比較關(guān)心的事情。特別是在不使用藥物進行治療的情況下，單純的采用食療的方式進行改善。那么，喝什么才能提高記憶力?具體方法下面咱們就來系統(tǒng)性的認識一下吧。
魚類
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
魚類
味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發(fā)育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
有關(guān)喝什么才能提高記憶力的介紹，大家應該清楚了吧。記憶力的提升，是一個緩慢的過程，不可能一下就就強化自己的記憶力。因此，要合理的制定平時的飲食，配合一些功能性的訓練，只有進行綜合性的提高，才能改善我們的記憶力差的情況。
所謂的記憶力就是我們平時記憶事件的能力，這些能力包括了記憶文字、記憶圖片、記憶某些畫面的能力。其實記憶力的提高方法有很多，進行特殊的訓練來提高記憶力，或者是通過特定的符號來輔助記憶等。當然，生活中某些飲食也有提高記憶力的作用，尤其是一些瓜果類的食物提高記憶力效果很好。
牛奶。富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時，一杯熱牛奶有助入睡。雞蛋。被營養(yǎng)學家稱為完全蛋白質(zhì)模式，人體吸收率為99.7%。正常人每天一個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5～6個，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當吃雞蛋，有益發(fā)展記憶力。
橘類。橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。考試期間適量吃些橘子，能使人精力充沛。菠蘿。含豐富維C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津提神、提高記憶力的作用。油梨。含大量的油酸，是短期記憶的能量來源。正常人每天半個油梨即可。藻。含有豐富的葉綠素、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，可以改善記憶力和注意力。
其實記憶力想要提高還可以通過速讀法以及圖像法來進行。就是快速閱讀，反復閱讀來提高記憶力，或者是講文字內(nèi)容轉(zhuǎn)化成圖畫形式在大腦里儲存來記憶內(nèi)容。如果一個人精神感到有不安，或者是有壓力，則記憶力會顯著下降，所以在記憶內(nèi)容之前，心情保持良好記憶力會有所提高。
小孩補腦提高記憶力嗎
每個父母對于孩子的智力問題都是很重視的，而在孩子的腦部發(fā)育黃金時期進行補腦，就可以有效的提高孩子的智力和記憶力。
1、在孩子半歲到三歲的時候，其腦部的神經(jīng)細胞在逐漸壯大，而且分裂和增長的速度很快，進而組成了神經(jīng)通道，這直接影響到幼兒的腦神經(jīng)的信息接收以及傳遞的能力。孩子的大腦發(fā)育有近九成會在這個時期完成。所以在孩子三歲以前是補腦、增強記憶力，以及促進大腦發(fā)育的黃金時期，家長要抓住這個機會，給孩子補腦。
2、人在三到六歲的時間段，對于大腦的發(fā)育來說是至關(guān)重要的，大腦會在這個時期完成發(fā)育。這是大腦發(fā)育的最后沖刺階段，也是該孩子補腦黃金時期。家長在這個時候要保證孩子的睡眠和營養(yǎng)充足，并給孩子進行補腦，便可以有效提升孩子智力、記憶力。
孩子大腦的后天發(fā)育是至關(guān)重要的，家長可以在孩子大腦發(fā)育的黃金時期進行補腦，就能夠增強孩子的記憶力，提高智力水平。
小孩吃什么補腦
在后天對孩子進行補腦，是能夠促進兒童大腦發(fā)育的。而補腦的關(guān)鍵就是多給孩子吃一些具有補腦作用的食物。
1、瘦牛肉中的Fe含量十分的豐富，而Fe是人類大腦所需的中藥礦物質(zhì)，可以促進孩子大腦的活力和加強注意力，是很適合兒童的補腦食物。
2、燕麥當中含有豐富的維他命、鋅、鉀等重要元素，最適宜在早晨食用，不僅可以給孩子提供所需的能量，還有很好的健腦作用。
3、豆類中的蛋白質(zhì)、維生素A以及維生素B等有益物質(zhì)含量很豐富。而其中所含的谷氨酸對于兒童的大腦非常重要，是大腦可以進行活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。
4、鮭魚肉中含有可以保護神經(jīng)系統(tǒng)的歐米伽3脂肪酸，其具有增強腦細胞活性，以及提升記憶力的功效，是孩子的補腦佳品。
以上所介紹的幾種食物，都具有良好的補腦、健腦功效。家長在平時可以給孩子多吃一些，便能夠起到補腦的作用。
補腦的食物有哪些
現(xiàn)在從事腦力勞動的人日漸增多，這類人群需要多吃一些具有補腦作用的食物。而在日常中有很多普通的食物，都可以起到補腦的效果。
1、雞蛋是一種營養(yǎng)十分豐富，又很經(jīng)濟實惠的食物，而且還有補腦益智、增強記憶力的作用。雞蛋中不僅優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的含量豐富，而且在蛋黃中還有卵磷脂、甘油三酯以及卵黃素，都對神經(jīng)系統(tǒng)有著至關(guān)重要作用，是補腦的佳品。
2、胖頭魚的魚頭中腦髓含量十分的高，具有很強大的補腦健腦功效，可以有效的增強記憶力，不僅適用于成人補腦，還可以有效的促進兒童的大腦發(fā)育。
3、在補腦的食品中，黑芝麻是一種效果很突出的食物。黑芝麻中富含豐富的維生素、卵磷脂以及鈣、鐵、鉻等微量元素，是很適合補腦的食物。
在日常中有很多的食物都具有補腦的效果，以上為大家介紹的就是補腦效果很突出的幾種，大家可以根據(jù)自己的口味進行選擇。
補腦的水果有哪些
很多人在進行補腦的時候，都喜歡選擇補腦作用明顯又很美味好吃的食物。而水果就很符合即補腦又好吃的標準。
1、藍莓有很強的補腦作用，經(jīng)常喝藍莓奶昔，就能夠提升注意力。藍莓不僅可以有效的加強腦部血液循環(huán)的功能，而且它還含有一種叫做“類黃酮”的物質(zhì)，類黃酮具有良好的補腦效果，還能夠疏通血管、降低血壓。
2、火龍果是營養(yǎng)十分豐富的水果，不僅含有大量的白蛋白，而且還含有一種特殊的物質(zhì)，那就是花青素?；ㄇ嗨鼐哂锌寡趸?、抗自由基以及抗衰老的功效，還對腦細胞變性有很好的預防作用，經(jīng)常吃一些火龍果，便能夠健腦、補腦，還可以減少老年癡呆的發(fā)生。
3、蘋果是一種很普通的水果，但是它所含的營養(yǎng)成分是很多的。多吃蘋果便可以補腦，尤其是對有幼兒，補腦、促進大腦發(fā)育的效果尤為明顯。
大家在需要補腦的時候，可以選擇以上所介紹的幾種水果。不僅補腦的功效卓著，最重要的是還十分的美味。
核桃補腦有科學依據(jù)嗎
大家從小就聽說核桃具有補腦的效果，雖然核桃長得很像人的大腦，但是這種說法靠譜嗎，有什么科學依據(jù)嗎？
1、我們總聽說核桃有補腦的功效，但是卻不知道核桃是否真的補腦。不過是否有補腦的作用還是需要用科學來評價。國外醫(yī)學機構(gòu)研究表明，多吃一些核桃可以幫助老年人改善認知能力。
2、核桃中所含的抗氧化物質(zhì)和α-亞麻酸是具有補腦、健腦作用的。但是這兩種物質(zhì)不只是核桃當中有，其它的食物中也有。也就是說，人們想要補充抗氧化物質(zhì)和α-亞麻酸，核桃并不是唯一的來源。
3、核桃中含有的核桃油，對人的身體有很好的作用，能夠有效的減少患上心血管疾病風險，并且能夠降低中風、認知功能障礙等疾病的發(fā)生率。
核桃是一種對人身體十分有益的食物，它雖然具有補腦的功效，但是效果并不像人們想象的那樣突出。反而是在預防心血管疾病、中風以及認知功能障礙上有很強的效果。
本文導讀：一項新的研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一品脫啤酒或一杯紅酒可以防止癡呆。研究人員發(fā)現(xiàn)每天享受他們喜愛的酒精飲料的老年人與完全禁酒者相比，有更好的記憶。
一項新的研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一品脫啤酒或一杯紅酒可以防止癡呆。研究人員發(fā)現(xiàn)每天享受他們喜愛的酒精飲料的老年人與完全禁酒者相比，有更好的記憶。
研究顯示，那些超過60的老年人的飲酒者，能更好地回憶起一些事情，并且他們的大腦內(nèi)控制記憶的海馬體區(qū)域有更多的灰質(zhì)。早期的動物實驗發(fā)現(xiàn)，酒精有助于提高大腦中這一區(qū)域的神經(jīng)細胞的數(shù)量，這可能解釋這一現(xiàn)象。
科學家還認為，讓大腦接觸適量的酒精會增加參與大腦中認知功能或信息處理的化物質(zhì)的釋放。研究人員分析了美國弗雷明漢后代群體心臟研究的一部分患者的數(shù)據(jù)。
參與者們接受的體檢項目包括阿爾茨海默氏癥的風險大腦掃描和血液測試，同時研究人員也詢問了他們的飲酒習慣。之后的一系列心理測試顯示，飲酒愛好者的 情景記憶 能力 記住特定事件的能力 最好，沒有證據(jù)表明，喝普通的葡萄酒能提高人體的總體智力。
德克薩斯大學的布萊恩 唐納博士說： 根據(jù)報道中參與者的狀態(tài)，中年時飲酒情況對隨后參與者的大腦認知功能和大腦特定區(qū)域的腦容量無明顯的影響。這可能是由于這樣的事實，能夠持續(xù)飲酒到老年階段的成年人的身體更健康，因而這類人也會有較高的認知功能和大腦局部區(qū)域的腦容量也較大。
研究人員說，雖然一直有報道稱適度飲酒對老年人有潛在的心理效益，酗酒卻會損害大腦健康。五年前美國的另一項研究還發(fā)現(xiàn)，適量飲酒的老年人患老年癡呆癥的風險更低。
研究人員發(fā)現(xiàn)那些每周喝8到14杯酒精飲料的人患老年癡呆的風險比一般人低37%，而那些過度飲酒的人的風險則增加了一倍。（實習編譯：葉秀金 審校：邱天華）
每個人都體驗過這樣的抓狂瞬間：認識他，卻不記得名字，關(guān)鍵時想不起來重要數(shù)字。別著急，美國MSN網(wǎng)站邀請記憶專家為大家支了幾招。
姓名與相貌掛鉤。首先看名片上的名字，集中注意力默念。然后將對方的名字想象成一幅虛擬的畫或變成諧音，并觀察對方外貌的明顯特征，如塌鼻梁、大眼睛等。
趁沒忘、趕快用。美國威斯康星大學老年病專家肯羅賓斯稱，當你聽到一個新名字時，交談中要多使用，例如你好，約翰、約翰，你覺得我說得對不對？大聲說幾次，記憶會更牢固。
記下來不如畫下來。美國華盛頓大學的心理學教授馬克麥克丹尼爾稱，約會、按時吃藥等繁瑣的事情如要在同一時間完成，那么不妨畫一幅畫將二者聯(lián)系起來。比如郵差會趕在你約會前來送信。你可以畫一張畫，上面是你正打扮赴約的情景，旁邊是郵局專車，看到圖畫就會記起，要先收信再赴約。
重要東西放在礙眼處。每樣東西都有專屬的存儲區(qū)，這樣找起來就很容易，如雨傘掛在門后，一到雨天自然會看到;下班前將需要帶回家的資料放在礙眼的地方，回家時就會記得帶走等。
每天睡前梳理頭緒。睡覺前，仔細梳理一下頭緒，想想要記住的重要事情。明天什么時候有會議？是否答應為朋友做什么等，更好的辦法是，一遇到重要的事，就記下來，晚上睡前再看一遍。
重復、重復、再重復。這一招對記憶力特別差的人最有效。當你想記住什么時，先重復默念幾次，等15秒，再重復幾次;等待45秒，接著重復幾次;再等90秒，然后重復。如果5分鐘后依然記得，那么就不容易忘了。
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