榴蓮的功效
養(yǎng)生的功效。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“榴蓮的功效”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
榴蓮是一種特殊的熱帶水果，它的香味很獨(dú)特，喜歡吃榴蓮的人認(rèn)為榴蓮的味道很香，不喜歡吃榴蓮的人認(rèn)為榴蓮的味道奇臭無比，根本忍受不了。
榴蓮中的營養(yǎng)元素是非常豐富的，其中糖分的含量很高，還有很多的維生素及鐵元素和多種氨基酸物質(zhì)，可以滋補(bǔ)身體，改善身體體質(zhì)，緩解體虛的狀態(tài)，增強(qiáng)身體的免疫力，具有很好的滋補(bǔ)作用。
吃榴蓮還可以促進(jìn)消化，榴蓮中含有的豐富的膳食纖維，還有一種特殊的香味，可以刺激消化液的分泌，增加腸道的蠕動能力，幫助人體消化，改善消化不良等癥狀。當(dāng)食欲不振的時候，也可以吃一些榴蓮，起到開胃的效果。
延緩衰老也是榴蓮的功效之一，榴蓮中含有大量的維生素、氨基酸以及多塘物質(zhì)，可以增加皮膚的彈性，減少皺紋的產(chǎn)生，還可以淡化色斑，使皮膚更加光滑、細(xì)膩，具有很好的抗衰老、美容效果。
榴蓮還可以促進(jìn)體內(nèi)鈉鹽的代謝，擴(kuò)張血管，增加血管的彈性，通透血管，可以維持血壓，對高血壓具有一定預(yù)防的作用。
吃榴蓮還可以緩解痛經(jīng)，因?yàn)榱裆徔梢则?qū)寒暖胃，活絡(luò)經(jīng)脈，對痛經(jīng)具有不錯的止痛效果，非常適合體質(zhì)虛寒的人食用。
草莓是常見的水果，因?yàn)樗崽鹂煽诒蝗藗兿矚g，吃草莓對我們身體有比較多的好處，可以為我們補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，女性朋友喜歡草莓的多，那么孕婦吃草莓好嗎?還有吃草莓的時候有一些注意事項(xiàng)大家知道嗎?下面一起看下去吧。
吃草莓的好處ys630.CoM
滋陰養(yǎng)血
草莓含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它含有多種糖類和人體需要的多種氨基酸，檸檬酸等等，這些物質(zhì)可以很好的被人體吸收和消化，能夠做到增加血容量的作用，為我們身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，所以在平時我們可以多吃一點(diǎn)草莓。
明目養(yǎng)肝
草莓中含有豐富的胡蘿卜素，我們知道胡蘿卜素具有明目的效果，并且在養(yǎng)肝方面效果也不錯，胡蘿卜素到達(dá)人體后會轉(zhuǎn)化成維生素A，它是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，不喜歡吃胡蘿卜的人，可以在平時吃一些草莓可以達(dá)到明目的效果。
滋補(bǔ)調(diào)理
草莓是一種很好的水果，它能夠幫助我們調(diào)理腸胃，如果腸胃不是很好的朋友，可以在平時適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)草莓，除此之外草莓對于緩解貧血也有不錯的效果，患有貧血的朋友，可以在生活中吃草莓，來緩解貧血帶來的不適癥狀。
抑制癌細(xì)胞
草莓所含花青素屬黃酮類的一種，讓草莓成紅色能防癌抗癌，在放療和化療時或之后，可增加口腔潤濕而潤肺止咳，緩解治療期癥狀，同時能抑制癌細(xì)胞生長和繁殖。
輔助治療
草莓對于治療現(xiàn)在醫(yī)學(xué)比較難以治療白血病、障礙性貧血等一些血液疾病有一定的治療效果。既然是輔助治療當(dāng)然不能夠代替藥物治療，而且必須根據(jù)個人的自身身體狀況適宜的吃一些，不可代替藥物。
草莓的營養(yǎng)
草莓中富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)元素對于人體的生長發(fā)育都有十分重要的促進(jìn)作用，尤其對老人和小孩很有益。
在每百克草莓中，維生素C的含量高達(dá)50~100毫克，比蘋果、葡萄這類水果都要高10倍一樣，你震驚了嗎?維生素C對于消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)都有很不錯的作用，能夠使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固，皮膚也更有彈性，有美容的功效。
孕婦吃草莓好嗎
孕婦是可以吃草莓的。
孕婦吃草莓的好處一、富含Va，可養(yǎng)肝明目
草莓中含有胡蘿卜素，它可是合成維生素A的重要物質(zhì)，因此具有養(yǎng)肝明目的功效。
孕婦吃草莓的好處二、可以補(bǔ)血
草莓可以緩解貧血，還能調(diào)理胃腸道的健康。
孕婦吃草莓的好處三、富含鞣酸，可防癌
荸薺又稱為馬蹄和水栗，富含大量的粗蛋白、維生素、纖維素、以及各種微量元素等，具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以增加機(jī)體的免疫能力和抗病能力。而且荸薺還可以促進(jìn)腸道的蠕動，幫助機(jī)體消化，具有一定潤腸通便的效果，可以起到防治便秘的作用。
吃荸薺還可以美容養(yǎng)顏，荸薺可以加快人的新陳代謝，幫助機(jī)體消化和排出，可以減少體內(nèi)的毒素，是面色更加紅潤有光澤。而且荸薺中的微量元素有很多，可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育，對骨骼和牙齒起到很好的促進(jìn)作用。
荸薺還具有清肺化痰的作用，因?yàn)檩┧j中的黏性成分可以滋潤肺部，對濃痰、咳嗽等癥狀具有緩解的作用。而且荸薺中的水分很多，可以生津止渴，清肺潤喉。
消炎殺菌也是荸薺的功效之一，荸薺中含有的荸薺英成分，它可以對一些常見的球菌和桿菌具有抑制的作用。荸薺還可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡，促進(jìn)體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類的代謝，使身體的酸堿平衡達(dá)到平衡的狀態(tài)，促進(jìn)身體的健康。
荸薺雖然有很多功效，但是在吃荸薺的時候要注意它是不宜與降壓食物一起吃的，因?yàn)檩┧j本身就具有降壓的效果，如果再吃降壓食物，容易引起低血壓。荸薺也不宜與涼性的食物一起吃，以免引起腹瀉、腹痛等不良反應(yīng)。
相關(guān)閱讀
榴蓮這種東西相信大家都有吃過，從外表上來看它的體型比較龐大，然后還帶著一些臭味，喜歡的人非常喜歡吃它，不喜歡會覺得受不了這個味道，紅毛榴蓮跟榴蓮還是有一定的區(qū)別的，它的體型比較小一點(diǎn)，而且外表有許多的針刺狀的東西，而且它還有一定的功效，那么紅毛榴蓮的功效是什么？
刺果番荔枝（學(xué)名：Annona muricata Linn. ），番荔枝科 番荔枝屬 的一種常綠喬木。高達(dá)8米；樹皮粗糙。葉紙質(zhì)，倒卵狀長圓形至橢圓形，葉面翠綠色而有光澤，葉背淺綠色，兩面無毛。花蕾卵圓形；花淡黃色；萼片卵狀橢圓形，宿存；外輪花瓣厚，闊三角形；雄蕊花絲肉質(zhì)，藥隔膨大；心皮被白色絹質(zhì)柔毛。果卵圓狀，深綠色，果肉微酸多汁，白色；種子多顆，腎形，棕黃色?；ㄆ?-7月，果期7月至翌年3月。
紅毛榴蓮的作用：
1.榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源;
2.榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣馥郁，榴蓮的這種氣味有開胃、促進(jìn)食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動。
3.紅毛榴蓮具有清熱利濕、抗癌解毒、消癰散結(jié)、抑菌、驅(qū)蟲、降壓、安神的功用。它具有非常高的營養(yǎng)，維他命，以及纖維。
3.紅毛榴蓮是一種熱帶水果，你別看它帶有榴蓮二字，它是沒有臭味的，而且和榴蓮大相徑庭，是人們喜歡的水果。
切開以后，就有一層雪白的肉，水嫩多汁，就像是酸奶，好吃，營養(yǎng)價值高。長在樹上，有點(diǎn)像人們的心臟吧。你看這兩個綠色的果子，外面還有細(xì)細(xì)的毛茸茸的，長相很不好看，但是確實(shí)人間美味。
榴蓮又名金枕頭，榴蓮享有水果之王的美名，榴蓮的果肉營養(yǎng)好，經(jīng)常吃榴蓮可以強(qiáng)壯身體，補(bǔ)脾益氣、壯陽補(bǔ)腎。大家經(jīng)常聽說過滋補(bǔ)性中成藥，水果也有滋補(bǔ)性水果，榴蓮就是一種，從中醫(yī)的角度來說，榴蓮屬于熱性，屬于寒性體質(zhì)的人和有痛經(jīng)的女性可以有意識的多吃，溫暖身體。
榴蓮屬于木棉科的，是一種熱帶的落葉喬木，一般的榴蓮樹可以高達(dá)15到20米，榴蓮最早是菲律賓有，逐步傳入到很多的國家，中國的海南島有榴蓮樹。水果榴蓮的功效有哪些呢。
榴蓮周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補(bǔ)品，據(jù)說其果核的營養(yǎng)價值和藥用價值更是了得，被產(chǎn)地人視為珍寶。
榴蓮的功效與作用
1、榴蓮能滋補(bǔ)身體
根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)和營養(yǎng)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮是營養(yǎng)價值極高的水果，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，滋脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，是一種極具有滋補(bǔ)功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當(dāng)做病人和產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。
2、榴蓮能活血散寒
榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀，尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統(tǒng)的食療驗(yàn)方，用來治療各種體寒病癥。
3.榴蓮含有較高的糖分，還有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷和多種維生素，能夠促進(jìn)腸胃蠕動，幫助消化。
榴蓮聞起來有一種很特殊的味道，不同的人感受不同，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣撲鼻。榴蓮的這種氣味有開胃，促進(jìn)食欲的功效。榴蓮的果肉沒有那種特殊的味道，吃起來有一點(diǎn)面面的口感，吃了一個還想吃一個，百吃不厭。
榴蓮含有的營養(yǎng)成分十分豐富，經(jīng)常食用榴蓮可以幫助我們強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣。而且還可以達(dá)到補(bǔ)腎壯陽的功效。尤其是現(xiàn)在寒冷的冬天食用還可以溫暖我們的身體，因此榴蓮是一種滋補(bǔ)有益的水果。那么你知道榴蓮還有其他的功效與作用嗎？今天小編就來告訴你榴蓮所具有的9大養(yǎng)生功效，快來瞧瞧吧。
1、滋陰壯陽
榴蓮的營養(yǎng)價值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。
身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮的果中含有的氨基酸種類齊全，而且含量豐富。除了色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。
動物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。
榴蓮果對人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經(jīng)
榴蓮的營養(yǎng)價值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运虼耸秤煤罂梢云鸬交钛⒑?、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。
同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。
5、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動，達(dá)到治療便秘的功效。
但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒有水供它吸收，就會吸腸道里的水分，那么便便可就更困難了。
6、預(yù)防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。
其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。
7、防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。
人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長發(fā)育;增加對傳染病的抵抗力。
此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內(nèi)多種氧化酶系統(tǒng)不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應(yīng)和能量代謝。
維生素C在機(jī)體中具有廣泛的生理功能，它能增強(qiáng)人體免疫功能，預(yù)防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進(jìn)膠原的形成和類固醇的代謝。
有利于維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。
8、護(hù)膚美顏，排毒消炎
榴蓮之所以是水果之王，它全身都是寶，就連榴蓮皮(榴蓮內(nèi)部白色部分)都可以用來煮水飲用或者洗澡、擦臉，水煮榴蓮皮，味道鮮美，有清熱解火、護(hù)膚養(yǎng)顏、排毒消炎的作用。
現(xiàn)實(shí)生活中，很多人廠商會用之制造香皂，也是利用榴蓮皮排毒消炎、滋潤養(yǎng)陰的功效。
9、榴蓮燉雞煲湯營養(yǎng)高
民間一只榴蓮三只雞的形象比喻全部是因?yàn)榱裆徲写笱a(bǔ)的功效，特別是在生病后的體弱者以及產(chǎn)后的婦女，更應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑孕┝裆彙?/p>
此外，榴蓮具有活血驅(qū)寒功效，對于胃寒及痛經(jīng)婦女有緩解作用?？纯戳裆彑蹼u煲湯的詳細(xì)做法：
(1)榴蓮燉雞
榴蓮50克，雞1只，姜片10克，核桃仁、紅棗各50克。先將雞清理干凈并去皮，放入沸水中，稍煮，斬大塊;核桃仁用水浸泡，去油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。
取果肉，把外皮切小。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內(nèi)滾開水中，加入姜片，用大火燒開后，改用文火煲3小時，加入精鹽、少量味精調(diào)味即可。
此湯具補(bǔ)血益氣、滋潤養(yǎng)陰等功效，適合不同體質(zhì)的人飲用。
(2)榴蓮芯煲鯽魚湯
榴蓮芯5～6個，鯽魚2條，生姜3片。將榴蓮芯洗凈;鯽魚宰殺后清理干凈，慢火煎至兩邊微黃。
然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水適量，用大火煲沸后改為文火煲至2小時，調(diào)入適量的食鹽和少許生油即可。
此湯清潤而不滋膩，具有健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)，溫中下氣的功效。
榴蓮食用禁忌
1、不可與白酒同食
酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會爆血管，中風(fēng)情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時食用。
甚至曾有過多例榴蓮與白酒同食至死的案例，因此這一點(diǎn)是必須要小心的。
2、不能溫性食物同吃
如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因?yàn)檫@些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
3、心腦血管患者不宜吃
如果食用榴蓮會導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
4、肥胖人士宜少食
因?yàn)榱裆徍械臒崃考疤欠州^高，不適合肥胖的人群食用。
5、患有心臟病不宜吃
腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因?yàn)榱裆徍休^高鉀質(zhì)。
6、皮膚病患者不宜吃
患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會導(dǎo)致病情加重。
7、體質(zhì)差這不宜吃
熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道榴蓮的功效與作用都有哪些了嗎？你知道經(jīng)常食用榴蓮可以幫助我們達(dá)到哪9大養(yǎng)生功效嗎？雖然榴蓮聞起來臭臭的，但是吃起來對我們的身體健康大有益處呢。經(jīng)過小編今天的介紹，你不妨嘗試著去吃榴蓮吧，好處真的很多呢。
延伸閱讀：
吃榴蓮有哪些禁忌 錯誤飲食可能致死飲食禁忌 吃榴蓮的7大禁忌榴蓮的功效與作用 不可和榴蓮一起吃的食材榴蓮不能和什么一起吃 吃榴蓮注意事項(xiàng)有哪些哺乳期能吃榴蓮嗎 謹(jǐn)慎3點(diǎn)正確吃榴蓮吃榴蓮喝酒可能致死 吃榴蓮的禁忌你知道幾個在我們的生活中很多人都特別喜歡吃榴蓮，榴蓮又被稱作為水果皇后，榴蓮的營養(yǎng)價值也是非常高的，而且榴蓮還可以用來做成水果披薩，有一些人在燉菜的時候會加入一些榴蓮，因?yàn)槲覀兌贾罏蹼u的滋補(bǔ)功效是非常好的，所以經(jīng)常會燉一些烏雞湯補(bǔ)身體，那么榴蓮燉烏雞都有哪些功效呢?
榴蓮燉雞的做法
榴蓮本身味道單一，這讓很多廚師找到了先機(jī)——將榴蓮進(jìn)菜提味。特有的口感讓人們蜂擁而上，瞬間相傳。而今天為大家介紹的正是榴蓮菜——榴蓮燉雞的做法，一起學(xué)學(xué)看吧!
主料：榴蓮，雞1只(約重600克)
配料：姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許
做法：
1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，榴蓮殼取里面白囊部分，切成塊?？梢匀ス?，可以取汁，把外皮切小，因?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。
2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，大火燒開，小火熬煮2個小時。枸杞子最后十分鐘加。湯好后放鹽調(diào)味即可飲用。榴蓮飄香的季節(jié)，
竅門：如果想煲濃一點(diǎn)，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，如此濃烈的榴蓮味便會散發(fā)出來。
榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。同時，榴蓮的獨(dú)特氣味還有開胃、促進(jìn)食欲的功效，其中的膳食纖維更能促進(jìn)腸胃蠕動，防止便秘。
另外，尤其對于女性而言，榴蓮的滋補(bǔ)功效相當(dāng)出色?？苫钛⒑?，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。大家如果不喜歡榴蓮的氣味，可以通過菜肴的形式食用，榴蓮燉雞就是一個很好的選擇。
而雞肉則有益五臟、補(bǔ)虛虧、健脾胃、強(qiáng)筋骨、活血脈、調(diào)月經(jīng)和止白帶等功效。雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng);可益氣，補(bǔ)精，添髓;并可用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉、頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等癥。
大家都知道榴蓮被稱為水果之王。它不僅用它獨(dú)有的味道贏得了一批死忠粉，還因?yàn)樗臓I養(yǎng)是十分的全面且豐富的。榴蓮不僅口味獨(dú)特好吃，吃榴蓮還有意想不到的好處。那么吃榴蓮有哪些作用呢?榴蓮怎么吃才能不上火?榴蓮還有哪些好吃的吃法?想要了解相關(guān)問題，我們一起來看一下吧。
榴蓮的功效與作用
1、滋陰壯陽。吃一些榴蓮能夠很好的補(bǔ)充身體所需的能量和營養(yǎng)，從而達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。對于產(chǎn)后的婦女和病后修養(yǎng)補(bǔ)身體的人很有好處。
2、開胃促食欲。榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，但榴蓮的營養(yǎng)價值恰恰體現(xiàn)于這種特殊的味道中。這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效——開胃、促進(jìn)食欲。
3、治療痛經(jīng)。榴蓮是熱性水果，食用后可以起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的女性吃。同時，榴蓮的熱性還可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4、通便治便秘。榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，反而會適得其反。
5、預(yù)防和治療高血壓。六年中含有的維生素的的生理功能對于一些疾病有著很好的治療效果。榴蓮中還含有人體必需的礦物質(zhì)元素。其中它含有鉀元素和鈣含量很高，能幫助我們預(yù)防和治療高血壓。
榴蓮怎么吃不上火
大家都知道，榴蓮屬于性熱的水果，吃多了的話，是會造成上火的現(xiàn)象的。想要大快朵頤，又怕出現(xiàn)上火咽喉疼痛等各種問題，下面就讓我們一起來看一下，榴蓮如何吃才能不上火吧。
1、吃榴蓮后，可以吃幾只山竹。因?yàn)樯街裥云?，能夠壓制吃榴蓮引起的火性，調(diào)節(jié)人體內(nèi)的平衡，達(dá)到中和的作用，也就是所謂的清熱去火。盛產(chǎn)榴蓮的泰國當(dāng)?shù)?，人們常常用山竹配合著吃榴蓮，以達(dá)到降火的功效。
2、吃榴蓮后，將榴蓮的殼煎鹽水喝下，也能夠達(dá)到清火的效果。另外，值得一提的是，榴蓮殼本身也是寶，能夠作為煲湯的好材料，比如榴蓮殼煲雞湯，榴蓮殼煲玉米排骨湯，加入了它，這些湯也增加了幾分清熱解火的功效。
3、吃榴蓮之后可以用新鮮的荔枝皮煮水喝，有著清火的功效。這方法不僅適用于吃榴蓮引起的上火，對于吃荔枝等原因引起的上火都有緩解的作用。
4、吃榴蓮后，吃綠豆能夠有效降火。將綠豆煮成湯，或者將綠豆搗成綠豆沙飲用。
在我們的日常生活中，枸杞和紅棗都是很常見的兩種食物，很多人都喜歡吃。特別是針對女性朋友們來說，那更是補(bǔ)氣補(bǔ)血的上等食物那么，很多人都非常糾結(jié)枸杞紅棗能一起吃嗎?下面由小編為你介紹一下吧!
枸杞紅棗能一起吃嗎
1、枸杞紅棗都是具有很好滋補(bǔ)效果的中藥材,對女性尤其有益,日常生活中可以用枸杞、紅棗這兩種食材泡水喝。
2、枸杞性平,味甘,滋補(bǔ)肝腎,益精明目。用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴。紅棗味甘性溫,歸脾胃經(jīng),補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,疏肝解郁,可緩解女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧,氣血不足,月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng)閉經(jīng),血虛頭痛,眩暈及便秘等癥。
吃枸杞的好處
1、免疫調(diào)節(jié)
枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成,具有生理活性,能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變。
2、美容養(yǎng)顏、滋潤肌膚
皮膚衰老主要是由于自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、β-胡蘿卜素都是強(qiáng)力的抗氧化劑,再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協(xié)同作用,組成了強(qiáng)大的抗氧化部隊(duì);另外,維生素A可維持上皮組織的生長與分化,防止皮膚干燥和毛囊角化,從而起到美容養(yǎng)顏、滋潤肌膚的作用。
3、養(yǎng)肝明目
枸杞多糖對實(shí)驗(yàn)性肝損傷有保護(hù)作用,可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ,促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。王德山進(jìn)行枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性 研究,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積,并促進(jìn)肝細(xì)胞新生。
吃紅棗的好處
1、養(yǎng)顏
血虛的人就容易出現(xiàn)臉色蒼白和毫無光澤的現(xiàn)象,因此紅棗的補(bǔ)血作用很好的就能起到緩解的作用。氣血好了,面色自然紅潤,肌膚自然也有光澤度,養(yǎng)顏效果極佳。
2、健脾益胃
對于脾胃虛弱、腹瀉、神疲乏力的人,可以用紅棗和黨參、白術(shù)等煎水飲用,有補(bǔ)中益氣、健脾益胃的功效,可以增加食欲、止瀉;若與生姜、半夏同用,可以治療飲食不慎而引起的胃脹、嘔吐等癥狀。
榴蓮的吃法
榴蓮除了直接食用，其實(shí)還可以用來熬湯，或者用榴蓮做成菜肴來食用。下面就讓我們一起來看一下，榴蓮還有哪些吃法吧。
一、榴蓮燉雞
原料：榴蓮，雞1只(約重600克)，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許
做法：
1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮?？梢匀ス猓梢匀≈?，把外皮切小，因?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。
2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調(diào)味即成。
二、椰絲托榴蓮
原料：榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙
面糊：脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量
做法：
1、將榴蓮肉切成3厘米*0.5厘米的長條。將面糊調(diào)勻。
2、起油鍋，入油4杯燒至六分熱，將果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入鍋。
3、炸至金黃色即可撈出瀝干排盤，食用時可沾胡椒或甜辣醬。
三、榴蓮酥
原料：油酥面50克，榴蓮肉20克，鮮奶10克
做法：把面粉、豬油和成油心，面粉內(nèi)放入水、糖，和勻，搓至水皮;把水皮包住油心，捏緊收口包好、壓角搟開、卷成筒狀，再壓扁卷起，搟成圓形包起榴蓮肉，捏成雀籠形，用剪刀把表面剪出尖形，放入160℃的油鍋中炸至金黃色即可。
總結(jié)：對于愛吃榴蓮的人來說，榴蓮是非常好吃的。但是不愛吃的人又忍受不了它的味道。榴蓮不僅好吃而且營養(yǎng)價值十分豐富全面的，不過榴蓮熱量比較高，吃多了不僅容易造成發(fā)胖還會引起上火。想要吃榴蓮不上火，本文介紹了一些方法。相信能夠幫助到你。榴蓮除了直接吃之外，還有很多其它好吃的吃法。
相信大家對于榴蓮一點(diǎn)也不陌生，喜歡它的人愛之入骨。不喜歡它的人，聞著味道就想逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。今天咱們就來詳細(xì)聊一聊榴蓮。那么大家知道榴蓮的營養(yǎng)價值有哪些嗎?大家知道榴蓮的功效與作用是什么嗎?如果您也想多了解一下榴蓮，那么就跟著小編一同來了解一下吧!
目錄
1、榴蓮的營養(yǎng)價值 2、榴蓮的功效與作用
3、榴蓮不能和什么一起吃 4、榴蓮怎么吃
5、榴蓮燉雞 6、吃榴蓮的好處
7、孕婦可以吃榴蓮嗎 8、榴蓮的核能吃嗎
9、榴蓮不熟怎么辦 10、如何挑選熟榴蓮
11、吃榴蓮注意事項(xiàng) 12、榴蓮薄餅的做法
榴蓮，也叫做韶子、麝香貓果。榴蓮的果肉營養(yǎng)非常豐富，素來享有水果之王的美稱。榴蓮的營養(yǎng)價值極高，如果經(jīng)常食用的話，可以起到強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，溫暖身體的作用，是一種可以滋補(bǔ)的水果。而且榴蓮性熱，可以活血驅(qū)寒，幫助女生緩解痛經(jīng)問題，因此建議有痛經(jīng)情況的女性可以適當(dāng)多吃。另外，食用榴蓮還可以改善腹部的寒冷，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。
榴蓮的營養(yǎng)價值
榴蓮周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補(bǔ)品，據(jù)說其果核的營養(yǎng)價值和藥用價值更是了得，被產(chǎn)地人視為珍寶。有些高級官員出國訪問都要帶榴蓮作為高尚的禮品。泰國曾有這樣一句民諺：榴蓮出，沙籠脫。意思是姑娘們寧愿脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮。
榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃，促進(jìn)食欲的功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動。榴蓮雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營養(yǎng)，您腸胃無法完全吸收時，將會上火。如果多吃后，可吃幾只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。
中國文學(xué)家郁達(dá)夫在《南洋游記》中寫道榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節(jié)油的香味，真是又臭又香又好吃但是從未吃過榴蓮的人只要首次大膽嘗試第一口后，甜美沁心的食味卻會叫你越吃越想吃。許多觀光客在嘗到過榴蓮的美味后，都會回味無窮，甚至上癮，因此現(xiàn)在每年泰國榴蓮銷到世界各地，特別是中國香港、中國臺灣、日本和歐美等國或地區(qū)，現(xiàn)在也開始銷往中國大陸。
榴蓮為卵圓球形，一般重約二公斤，外面是木質(zhì)狀硬殼，內(nèi)分?jǐn)?shù)房，每房有三、四粒如蛋黃大小的種子，共有十至十五枚，種子外面裹一層軟膏就是果肉，為乳黃色。味道甜而噴香。
榴蓮榴蓮的營養(yǎng)價值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。榴蓮屬熱性水果，因而吃過榴蓮后九個小時內(nèi)禁忌喝酒。榴蓮全身都是寶，果核可煮和烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴蓮的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。榴蓮殼與其他化學(xué)物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材。
榴蓮的功效與作用
1、滋陰壯陽
榴蓮中營養(yǎng)價值非常豐富，其中所含有的糖份也非常高，而且所含淀粉、糖分和蛋白質(zhì)的比例分別為11%，13%，3%。
身體比較虛弱的朋友可以適當(dāng)食用榴蓮，榴蓮可以用于補(bǔ)充身體所需要的能量以及營養(yǎng)，從而達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。
病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮的果肉所含氨基酸的種類特別齊全，含量也很豐富，其中含有7種人體所必需的氨基酸，而且谷氨酸含量特別高。
動物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。
榴蓮果對人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經(jīng)
榴蓮的營養(yǎng)價值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。
榴蓮性屬熱，熱性可改善腹部寒涼的癥狀，以便促進(jìn)體溫的升高，所以榴蓮對寒性體質(zhì)的朋友幫助很大的。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。
5、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動，治療便秘。
但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
6、預(yù)防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。
榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。
7、防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。
大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。
人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長發(fā)育;增加對傳染病的抵抗力。
榴蓮不能和什么一起吃
榴蓮是一種熱帶水果，氣味聞起來不太好聞，但是味道還不錯，而且榴蓮的營養(yǎng)價值也較高，那么你知道榴蓮不能和什么一起吃嗎?
白酒
酒與榴蓮借屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會爆血管，中風(fēng)情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。 正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時食用。 甚至曾有過多例榴勞與白酒同食至死的案例，因此這一點(diǎn)是必須要小心的。
荔枝
吃榴蓮之后，不要食用荔枝。榴蓮本身就補(bǔ)且熱氣加上再熱氣的荔枝等于火上澆油，如果一起吃了以后建議吃幾顆山竹，解解火。
茄子
不能吃茄子,茄子和榴蓮一起食用會很上火的，如果食用了，建議用榴蓮殼煮水加一點(diǎn)鹽喝了以后能起到降火的作用。
注：上火的食物都可以在食物本身上找到降火部分，如荔枝吃了很上火，如果把荔枝上那層白白膜一起吃下去就不會上火了。
牛奶
有網(wǎng)傳說不能和牛奶可樂一起吃，不管是不是真的能不一起吃就不一起吃，小心使得萬年船，寧可信其有也不可信其無。
最后提醒吃了榴蓮不要立馬吃其它的水果或是食物，大補(bǔ)之物必有相克之物。
榴蓮怎么吃
榴蓮為木棉科熱帶植物常綠喬木榴蓮的果實(shí)。中醫(yī)認(rèn)為，其性熱，味甘。有活血散寒、滋脾補(bǔ)氣、補(bǔ)腎壯陽之功效。根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)和營養(yǎng)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，滋脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，是一種極具有滋補(bǔ)功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當(dāng)做病人和產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。
榴蓮酥
油皮材料：中筋面粉150克、黃油50克、糖35克、溫水75克(水溫38度左右)。
油酥材料：低筋面粉90克、黃油45克。
內(nèi)餡材料：榴蓮肉300克。
做法
1、油皮做法：將油皮的所有材料揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜，松弛10分鐘備用;
2、油酥做法：將油酥的所有材料混合均勻，揉成油酥團(tuán);
3、油酥皮做法
(1)將油皮、油酥分別揉成長條，分成12份;
(2)將油酥包入油皮中，壓扁三折再壓扁三折，搟成圓片，即成油酥皮。
4、榴蓮酥做法
(1)將榴蓮包入油酥皮中，口向下放入烤盤中即可。
(2)烤箱預(yù)熱180度，將蛋黃液刷到蛋黃酥上，烤箱中層30分鐘。
榴蓮椰奶蛋糕
材料
榴蓮120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感覺正好)、鹽2克、雞蛋2個、鮮奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。
做法
1、牛油放軟后加糖、鹽打發(fā)，分次加入雞蛋拌勻;
2、加入鮮奶、椰奶拌勻(和面粉要輪流加入);
3、加入榴蓮茸，篩入面粉、泡打粉攪拌1分鐘，倒入紙杯模7分滿，180度烤20分鐘左右，或直至蛋糕表面呈金黃色。
榴蓮燉雞
主料
榴蓮,雞1只(約重600克)，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。
做法
1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。
2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調(diào)味即成。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《榴蓮的功效》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生的功效”專題。
