羅漢果瘦肉湯——生津止渴排毒養(yǎng)顏
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羅漢果大家都吃過的吧，口感清爽，而且香甜可口，有一種特殊的味道，其實它也可以泡茶喝的，具有美容養(yǎng)顏的作用，煲湯的功效也是大大的哦，一起來學習一下羅漢果瘦肉湯的做法和好處吧。
羅漢果瘦肉湯
羅漢果瘦肉湯所需材料
主要食材羅漢果、枇杷葉、豬瘦肉、鹽
羅漢果瘦肉湯的做法
1、羅漢果洗凈，打成碎塊;枇杷葉洗凈，浸泡30分鐘;豬瘦肉洗凈，汆水后切塊。
2、鍋中加入適量清水煮沸，放入羅漢果、枇杷葉、豬瘦肉。
3、大火煲開后，改用小火煲3小時，加鹽調(diào)味即可。
羅漢果瘦肉湯的功效與作用
羅漢果是桂林名貴的土特產(chǎn)，也是國家首批批準的藥食兩用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。用來煲湯味道香甜可口，維生素B和C、糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、鐵豐富。枇杷葉具有清肺止咳、和胃利尿、生津止渴的功效。豬瘦肉具有補血、預防缺鐵性貧血，補充B族維生素、滋養(yǎng)補虛的功效。這些食材的搭配，可以讓你有食欲大開的感覺，而且還可以潤肺止咳的功效，特別適合春秋季節(jié)食用，清涼爽口，排毒養(yǎng)顏，促進食欲。
關(guān)于羅漢果瘦肉湯做法大家都學會了吧，這道羅漢果瘦肉湯相信很多人都喜歡吃的哦，營養(yǎng)豐富，而且維生素C的含量是比較高的，可以滿足不同人群的需求哦，大家可以試試這道美味的湯品哦。
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說起羅漢果大家都很熟悉，也經(jīng)常吃，特別是一些咳嗽咳痰的情況有改善的作用和效果。羅漢果的食用方法有很多，可以煮湯，煮粥，或者是泡茶都是不錯的選擇，今天介紹羅漢果瘦肉湯的做法，可以有緩解咽喉腫痛的作用，還能排毒，來看看它的制作。
營養(yǎng)價值:
維生素B和C、糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、鐵
適宜人群:
一般人皆可食用，尤其適合痰火咳嗽、血燥便秘等癥狀患者
羅漢果瘦肉湯所需材料
羅漢果20克、枇杷葉15克、豬瘦肉200克、鹽2克
羅漢果瘦肉湯的做法
1、首先將羅漢果洗凈，隨后放入碗中進行打碎備用。
2、接著將枇杷葉洗凈，放入清水中進行浸泡30分鐘。
3、隨后將豬瘦肉的血水洗凈，放入白開水中進行焯燙，撈起過涼水清洗，隨后切塊備用。
4、這時鍋中加入適量的清水進行煮沸，將羅漢果、枇杷葉、豬瘦肉這些食材一一放入鍋中，大火熬煮。
5、煮沸之后改成小火繼續(xù)煮三個小時，最后加入食鹽調(diào)味，攪拌均勻就可以吃了。
羅漢果瘦肉湯的功效與作用
羅漢果瘦肉湯可以潤喉消炎、潤腸排毒。羅漢果有緩解咳嗽的作用，對于肺部是可以滋養(yǎng)的。并且還能嫩膚益顏。所以在日常生活中，我們可以適當?shù)氖秤?。枇杷葉止咳效果那是絕佳的，很多人也都是知曉的，枇杷糖漿，對于緩解咳嗽是有著很大的作用。豬瘦肉中的鐵元素含量也是極其高的，從而可以預防缺鐵性貧血，對身體進行滋養(yǎng)補虛。這道食譜，對于排毒潤腸來說有一定的好處和作用。
羅漢果瘦肉湯具有很好的保健的作用和效果，對于強身健體來說有好處，特別是對于咽喉炎，嗓子干癢等問題有調(diào)理的作用，而且也可以有滋陰補虛勞的功效，日常生活中這樣的養(yǎng)生保健的湯品可以經(jīng)常吃，對于調(diào)理體質(zhì)來說有好處的。
豬肉是我們生活中食用最多的肉類了，而且食用的方法也是很多的，不同位置的豬肉也是可以做成不同味道的菜肴的，燉湯也是一種不錯的選擇，煲湯里面也是可以加入不同的食材，淮山藥就是不錯的選擇，一起來看看淮山瘦肉湯的做法。
淮山瘦肉湯的做法：
主料：淮山(山藥)1小段、枸杞1小把、瘦肉1斤
配料：料酒、蔥姜、鹽
做法：
1、淮山去皮洗凈切段，枸杞用溫水洗凈，瘦肉切塊用開水氽燙后洗去浮沫。
2、先將瘦肉放入砂鍋里，添加清水和蔥姜酒，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮2小時至肉軟爛。
3、加入淮山繼續(xù)煮到山藥熟，最后放入枸杞再煮2-3分鐘，加鹽調(diào)味即可。
4、一道好喝的淮山枸杞瘦肉湯就做好了，現(xiàn)在可以上桌享用。
我們食用這道菜是可以很好的補中益氣，生津止渴，因為山藥里面是含有多種的維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，是可以很好的增強人體的免疫力，對滋養(yǎng)皮膚、保健養(yǎng)顏也是有著獨特的作用的，食用這道菜是可以很好的預防心血管疾病，有助于腸胃的消化和吸收。
該山藥有消渴生之功效：中醫(yī)治療虛勞消渴(糖尿病)處方中常有山藥單味使用，或與其它藥物合用，效果更佳。山藥中富含大量蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素等；其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，滋陰補陽、增強新陳代謝的功效。
相信大家現(xiàn)在也是對這道好吃又營養(yǎng)的淮山瘦肉湯的做法有了很好的了解和認識了，這道菜的做法是比較的簡單的，而且制作的時間也是不長的，所以大家是可以很好的進行嘗試的，煮給自己的家人和朋友親人一起食用的，非常不錯哦。
羅漢果很多人都吃過，這是一種營養(yǎng)價值比較高的水果，對身體有很好的保健的作用，它有生津止咳和清熱涼血的作用，在促進身體排毒，在美容養(yǎng)顏方面都能發(fā)揮一定的作用，用羅漢果燉瘦肉是比較好的一種養(yǎng)生的方法，下面我們就來了解一下羅漢果燉瘦肉的方法。我們來看一下這方面的內(nèi)容。
羅漢果燉瘦肉
用料: 大羅漢果四分之一個，豬腿精肉八兩(約三百二十克)，陳皮一小塊，清水十碗
做法: (1)陳皮浸透洗凈，豬肉原塊洗凈
(2) 把清水、羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內(nèi)，旺火燒滾，然后下豬肉，再滾起改用文火煲約兩小時即可。
營養(yǎng)價值
羅漢果清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、口渴煩躁諸癥。羅漢果還含有豐富的糖甙，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿病;含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用;有降血脂及減肥作用。
健康提示：
鮮羅漢果 的維生素c含量為339.68--487.52/100g，而被譽為維c之王的奇異果vc含量為60-200mg/100g。鮮羅漢果中含有一種比蔗糖甜300倍的非糖成分-s-s糖甙，這種物質(zhì)沒有一般的食用糖作用，產(chǎn)生的熱量幾乎為零，常用做甜味劑，糖尿病病人均可飲用。
同時鮮羅漢果里含有鮮羅漢果黃酮對癌癥有很好的預防作用，但是經(jīng)過高溫烘烤后的干羅漢果就沒有這樣的功效了。羅漢果性味甘涼，具有清肺止咳，清熱利咽，潤腸通便之功用。常用于治療咽喉炎、百日咳、血燥便秘等。有解熱消暑、治咳化痰、促進腸胃機能、抑制哮喘等功能。
我們現(xiàn)在做菜一般來說都會首先考慮到他是否有養(yǎng)生效果，是否有保健的功效，而如果沒有的話就會很少有人考慮去學，從而可以看出現(xiàn)在的人大多對養(yǎng)生會非常注重，那么四個瘦肉湯就是這么一道既美味又能帶來養(yǎng)生效果的湯。
四果瘦肉湯的營養(yǎng)價值
四果瘦肉湯不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，而且含有非常豐富的纖維素以及多種維生素，這些物質(zhì)可以為我們補充身體必需的很多營養(yǎng)，從而帶來健康的身體，同時它還有健脾胃，補肝腎的作用，能夠提高我們的免疫力，讓我們的體質(zhì)更好。
四果瘦肉湯的功效作用
【蓮子】
1.降血壓：經(jīng)常食用蓮子可以有效的降血壓，因為蓮子里面還有生物堿，對于血壓保健有非常好的功效。
2.安神的作用：蓮子里面含有的物質(zhì)能夠有效的強心安神，尤其對于心律不齊的效果非常好，如果有這個癥狀的人可以經(jīng)常的食用，只需要用蓮子來泡茶喝就可以了，可以去心火，治療心煩意亂的癥狀，甚至對抑郁情緒也有很好的緩解作用。
3.明目：經(jīng)常食用蓮子可以預防近視，對眼睛也非常很好，而且它的食用方法簡單，我們?nèi)绻胍Ｗo視力，蓮子是非常好的選擇。
4.治療遺精和子宮出血：男性朋友如果經(jīng)常有遺精的癥狀可以通過食用蓮子來治療，而女性朋友如果經(jīng)期過長，或者有不規(guī)則的子宮出血，也可以經(jīng)常食用蓮子，而且沒有副作用。
【核桃】
1.降血壓：核桃里面含有亞油酸甘油酯，這種物質(zhì)可以減少腸道對膽固醇的吸收，從而達到降低血壓的作用，同時經(jīng)常食用核桃對動脈硬化還有一定的輔助治療效果，核桃里面含有很豐富的微量元素，經(jīng)常食用對我們大腦也是非常有好處的。
2.治療神經(jīng)衰弱：經(jīng)常食用核桃，對于有頭暈和心悸癥狀，以及健忘和食欲不振的效果是非常好的，我們只需要早晚各吃兩個核桃就可以了。
3.補氣養(yǎng)血：核桃只有具有補氣養(yǎng)血和潤肺的作用，同時可以預防疾病，而且核桃里面含有非常豐富的維生素，可以防止細胞老化，能夠增強記憶力，同時還有延緩衰老的作用。
4.美容的效果：核桃里面含有的物質(zhì)可以讓我們的肌膚變得紅潤，同時還有烏發(fā)的效果，能夠防止頭發(fā)過早變白和脫落。
5.增強體質(zhì)：我們?nèi)松眢w里面需要很多的微量元素，而核桃里面就含有很多，經(jīng)常食用核桃可以緩解疲勞，讓我們的體質(zhì)變得更強壯。
【腰果】
1.預防心血管疾病：腰果里面還有很豐富的維生素和微量元素，這些物質(zhì)有軟化血管的作用，能夠保護血管，防止心血管疾病，尤其是老年人適當?shù)某砸恍?，可以預防動脈硬化。
2.增強抵抗力：腰果里面含有的物質(zhì)能夠抗病毒的能力，同時可以改善食欲，對于抵抗力不好和食欲不好的人適宜經(jīng)常食用。
3.緩解疲勞：因為腰果里面含有非常豐富的維生素，經(jīng)常食用可以補充體力，尤其適宜經(jīng)常感到疲倦的人。
4.防治癌癥：經(jīng)常食用腰果可以預防癌癥，同時也有一定的輔助治療效果，因為腰果里面含有非常豐富的蛋白酶，這種物質(zhì)是可以有效的防治癌癥的。
5.延緩衰老：腰果里面含有的物質(zhì)能夠有效的延緩衰老，而且還能讓我們的皮膚變得有光澤，對于愛美的女性朋友可以適當?shù)某砸恍?，它可以讓我們的皮膚變得更加紅潤。
【紅豆】
1.利尿通便：紅豆里面含有的物質(zhì)有利尿通便的作用，同時還可以解酒，消毒，對于腎病和心臟病也是有一定緩解作用的。
2.美容養(yǎng)顏：紅豆里面含有非常多的鐵元素，經(jīng)常使用，可以讓我們的氣色保持紅潤，讓皮膚變得有彈性，所以具有養(yǎng)顏美容的效果。
3.改善貧血：紅豆里面含有的特殊物質(zhì)可以改善貧血，同時還有瘦小腹的作用，女性朋友可以多吃些紅豆，因為它有補血的作用，它能夠增強我們的體質(zhì)，也能增強抵抗力。
【四果瘦肉湯】
花幾個小時的時間做一道四果瘦肉湯，可以讓我們的皮膚變得有彈性，同時增強我們的抵抗力，對于防治疾病還有一定的效果，是非常適合我們學習一下的，而且它的食材也比較簡單。
四果瘦肉湯的做法
豬肉250克左右，無花果、蘋果、雪梨、猴頭菇、木瓜適量，適量的調(diào)味品，將豬肉洗凈切塊兒，在鍋內(nèi)加水燒開以后焯一下豬肉，猴頭菇泡發(fā)幾分鐘洗凈切成小塊兒，姜切片，無花果切成兩半兒即可。
在鍋內(nèi)加入適量的水，然后把豬肉和放入鍋內(nèi)，然后加入猴頭菇、無花果、姜片，大火燒開以后改成小火，半個小時以后加入蘋果、雪梨、木瓜，然后再燉半個小時左右，加入適量的精鹽即可。
四果瘦肉湯的烹飪技巧
購買的食材一定要新鮮，其他輔材也要注意挑選，因為是做湯，所以加水一定要注意一次性加足，不然的話會影響湯的鮮味兒，調(diào)味品適量即可，食材注意清洗干凈。
四果瘦肉湯的禁忌人群
適宜人群：對于脾胃不好，肝腎功能不好和諧牙膏的人都非常適合使用，尤其是對免疫力低下的人效果非常好，對男性朋友的補腎效果非常不錯。
禁忌人群：慢性胃病患者盡量不要食用，痰熱咳嗽的人盡量不要食用，有過敏體質(zhì)的人，哮喘患者，腸胃不佳的人，還有就是肥胖的人群，都要盡量注意不要食用。
四果瘦肉湯味道非常鮮美，但是并不是所有人都適宜食用的，所以我們要注意一下禁忌人群，這個湯尤其是對于男性朋友效果是非常好的，而且相對來說他的做法并不復雜，很容易就可以學會，不妨在閑暇之余做一下。
銀耳是一種大眾的食材，它的營養(yǎng)物質(zhì)超乎很多食材，它含有的膠原蛋白比較多，對于美容養(yǎng)顏護膚來說起到了很好的作用，銀耳和豆腐可以一起搭配食用，對于補充蛋白質(zhì)，生津來說有好處，來看看這道銀耳豆腐湯的制作。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素B、D、脂肪、膠質(zhì)、卵磷脂、鈣、磷、鐵、鉀、鈉
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
消化不良者、嘌呤代謝失常的通風病人、血尿酸濃度高者應(yīng)少食豆腐
銀耳豆腐湯所需材料
銀耳50克、豆腐250克、植物油適量、鹽適量、味精適量
銀耳豆腐湯的做法
1、首先將銀耳放入溫水中進行泡軟，等完全泡開之后，再用清水清洗，隨后用手撕碎，備用。
2、將豆腐清洗干凈，切塊備用。
3、這時就可以熱鍋了，倒入適量的油，等油熱了，將銀耳和豆腐倒入鍋中，動作慢點的翻炒。
4、翻炒一會兒之后，倒入適量的清水，大火煮沸之后，改小火燉，等湯汁濃稠了，將食鹽、味精倒入，進行攪拌均勻就可以吃了。
銀耳豆腐湯的功效與作用
銀耳豆腐湯這道湯給人體帶來的好處：生津止渴、美容養(yǎng)顏、健脾開胃等等的作用。銀耳經(jīng)常被女性們所食用，主要是它滋陰潤燥，美容養(yǎng)顏，對于女性的體質(zhì)來說，是非常有效的。而且還能提高人的食欲。豆腐中的蛋白質(zhì)含量很高，所含的植物纖維也很多，對于清潔腸胃有著很大的功效。這兩樣食材結(jié)合在一起，很適合在夏季食用，屬于健脾胃的食譜類型，很好的補血補氣，還能清熱潤燥。
這道銀耳豆腐湯好消化好吸收，適合腸胃不好的人群食用，還能有滋陰潤燥的作用，對于提高體質(zhì)美容護膚來說有一定的調(diào)理的作用，日常生活中這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以經(jīng)常吃，可以讓你越吃越美麗。
羅漢果新鮮的是可以直接食用的，如果是干的羅漢果可以泡茶，也可以煲湯，煮粥等等都是不錯的選擇呢，羅漢果和烏梅一起泡茶的話可以起到清熱去火的作用，一起來看看小編介紹的羅漢果茶的做法吧。
羅漢果茶
所需材料
主要食材羅漢果、烏梅、五味子、甘草
泡法
1、將羅漢果、去核的烏梅一起搗碎后與五味子、甘草放入鍋中。
2、鍋中倒入適量的清水然后大火燒煮，待大火燒沸后轉(zhuǎn)入小火煎煮。
3、小火煎煮15分鐘后即可倒入杯中飲用。
羅漢果烏梅茶的功效與作用
羅漢果含豐富的維生素C，性涼而味甘，具有消炎清熱，利咽潤喉的作用。還可降血脂，輔助治療高血脂癥，改善肥胖者的形象。烹調(diào)時可將羅漢果拍破，這樣味道會更加濃郁，藥力也會更易滲入茶汁中。羅漢果這款茶飲可以清熱解毒、生津潤燥，能夠輔助治療咽喉腫痛，還有經(jīng)常出現(xiàn)的支氣管炎啊咽喉炎等都是不錯的選擇呢，同時也可以起到保健的作用，是不錯的降血脂輔助治療高血脂的首選茶品，大家可以經(jīng)常飲用哦，清熱去燥又降火。
羅漢果茶的泡制做法，大家都學會了吧，方法其實還是比較簡單的，重要的是這樣的食材很有營養(yǎng)，具有補血活血的作用，而且還可以促進代謝，清熱去燥排毒養(yǎng)顏止咳化痰，適合各類的人群食用哦，大家不妨試試哦。
羅漢果大家都吃過的吧，它的營養(yǎng)價值豐富，而且還可以有提高代謝的作用，潤腸排毒的同時也可以去到補血的作用，可以煮粥啊泡茶等。和豬肉一起搭配煲湯的話可以潤腸排毒滋補氣血哦，來看看羅漢果肉湯的做法。
羅漢果肉湯
羅漢果湯所需材料
主要食材羅漢果、枇杷葉、豬瘦肉、鹽
羅漢果肉湯的做法
1、羅漢果洗凈，打成碎塊;枇杷葉洗凈，浸泡30分鐘;豬瘦肉洗凈，汆水后切塊。
2、鍋中加入適量清水煮沸，放入羅漢果、枇杷葉、豬瘦肉。
3、大火煲開后，改用小火煲3小時，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
羅漢果是桂林名貴的土特產(chǎn)，也是國家首批批準的藥食兩用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。用來煲湯味道香甜可口，羅漢果具有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰的功效。豬瘦肉具有補血、預防缺鐵性貧血，補充B族維生素、滋養(yǎng)補虛的功效。這樣的湯品可以有清熱涼血的作用，潤腸排毒的同時也可以有潤肺化痰的功效哦，是不錯的滋補氣血的首選湯品，而且還可以有增強人體免疫力的功效哦。
羅漢果肉湯的具體的做法，是不是很簡單呢，方法簡單，而且有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，補充蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，而且還可以促進生長發(fā)育，潤腸排毒補血滋養(yǎng)補虛。對于身體健康有著很重要的作用和意義哦，平時的時候可以經(jīng)常吃這樣的食物哦。
良姜，也是姜的一種，它和普通的生姜是有區(qū)別的，具有藥用的作用和效果。它可以入藥治療疾病，補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且也可以緩解貧血，和體質(zhì)虛弱的情況。良姜的食用方法有很多，可以煲湯，來看看良姜鴿子煲的制作方法，可以有生津止渴的作用，還能美容護膚。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、軟骨素、鈣、鐵、鋅、硒等
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是貧血者
良姜鴿子煲
所需材料
鴿子1只、枸杞20克、良姜50克
良姜鴿子煲的做法
1、鴿子處理干凈，斬塊，汆水;姜洗凈，切末;枸杞洗凈，泡開備用。
2、炒鍋上火倒入水，下入鴿子、姜、枸杞，調(diào)入鹽，小火煲至熟即可。
良姜鴿子煲的功效與作用
鴿肉營養(yǎng)豐富，具有補肝補腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴、增加皮膚彈性的功效。枸杞子具有補血、養(yǎng)肝、滋腎、潤肺的功效。姜味辛，性溫。能開胃止嘔，化痰止咳，發(fā)汗解表。良姜鴿子煲此湯具有滋陰潤燥，生津潤燥，對于氣血不足有調(diào)理的作用，而且也可以有補肝腎的作用，具有美容潤膚的作用，而且也可以補氣血，對于提高體質(zhì)來說是不錯的選擇，同時也可以起到保護肝臟，保護肌膚的功效，這樣的食譜可以經(jīng)常吃。
良姜鴿子煲的制作方法很簡單，而且是一種具有養(yǎng)生作用的食療方法，可以起到補肝腎的作用，對于補氣血清熱解毒來說有一定的好處，而且也可以有開胃的作用，良姜鴿子煲，生津止渴，養(yǎng)顏潤膚。這樣的一道食譜是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，日常生活中的必備。
說起蘋果，大家都很熟悉的吧，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，是一種一年四季都可以食用的水果哦，蘋果的維生素比較多，還可以有提高免疫力的效果，蘋果的食用方法有很多，今天介紹可以潤肺生津的蘋果瘦肉湯的做法，可以有健胃消食的作用。
蘋果瘦肉湯
營養(yǎng)價值:
膳食纖維、多種維生素、礦物質(zhì)、鐵、B族維生素
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合消化不良、氣滯不通、肥胖者
所需材料
瘦肉300克、蘋果1個、雪梨1個、板栗適量、南杏仁適量、鹽3克、雞精2克
做法
1將瘦肉洗凈，切片;蘋果、雪梨洗凈，切塊;板栗去殼;南杏仁洗凈。
2將瘦肉放入煮鍋中汆一下，去除血污。
3將以上食材放入鍋中，加適量清水，小火慢燉，待板栗酥軟后，調(diào)味即可。
功效與作用
蘋果具有排毒、生津止渴、清熱除煩、健胃消食和預防感冒的功效。雪梨具有祛痰止咳、保護心臟和肝臟、滋陰潤肺和消炎降火和養(yǎng)血生津的功效。瘦肉補血、預防缺鐵性貧血，補充B族維生素、滋養(yǎng)補虛。此湯具有潤肺生津、健胃消食、清熱化痰的功效，還可以幫助瘦身。蘋果和瘦肉一起吃的話可以有補虛的作用，還可以有滋陰潤肺的效果，對于保護肝臟有好處，還可以緩解貧血的哦，對于提高免疫力，排毒健脾胃有好處。
上面介紹了蘋果瘦肉湯具體的做法，大家都學會了吧，可以看出它給予我們的營養(yǎng)價值是比較多的，可以補充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，具有美容養(yǎng)顏保護肝臟的作用，潤肺生津健胃消食，抗衰老，所以大家不妨試試吧。
羅漢果煲瘦肉這種做法可能我們在生活中很少去制作過，一般羅漢果我們是直接拿來泡水喝的。其實，羅漢果煲瘦肉可以讓羅漢果跟瘦肉的營養(yǎng)物質(zhì)更好的融入到湯中，這樣方便我們吸收它們的營養(yǎng)物質(zhì)。羅漢果煲瘦肉制作的時候，只要我們將羅漢果跟瘦肉放進鍋里面慢煮就可以讓湯成型了。
制作方法：
鮮羅漢果去殼加上其它材料和十碗水，煲一個半小時。
步驟一：把羅漢干果敲碎待用;
步驟二：將適量瘦肉剁碎了，放到砂鍋里，加入羅漢果肉和果殼，一起煲湯;
步驟三：半個小時左右(時間也可以久一點)，加鹽和味精調(diào)味就可以了。
健康提示：
鮮羅漢果的維生素c含量為339.68--487.52/100g，而被譽為維c之王的奇異果vc含量為60-200mg/100g。鮮羅漢果中含有一種比蔗糖甜300倍的非糖成分-s-s糖甙，這種物質(zhì)沒有一般的食用糖作用，產(chǎn)生的熱量幾乎為零，常用做甜味劑，糖尿病病人均可飲用。
同時鮮羅漢果里含有鮮羅漢果黃酮對癌癥有很好的預防作用，但是經(jīng)過高溫烘烤后的干羅漢果就沒有這樣的功效了。羅漢果性味甘涼，具有清肺止咳，清熱利咽，潤腸通便之功用。常用于治療咽喉炎、百日咳、血燥便秘等。有解熱消暑、治咳化痰、促進腸胃機能、抑制哮喘等功能。
清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、口渴煩躁諸癥。羅漢果還含有豐富的糖甙，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿病;含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用;有降血脂及減肥作用。
文章詳細的為我們介紹了羅漢果煲瘦肉的制作方法跟營養(yǎng)價值，希望你們對于文章介紹的內(nèi)容可以牢牢記住。雖然我們在平時很少采用羅漢果煲瘦肉這種做法，但是我們今天看了這篇文章，我們就可以在平時自己的制作了。
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