青梅的功效 吃這種食物讓你不疲勞
夏季養(yǎng)生食物功效。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“青梅的功效 吃這種食物讓你不疲勞”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
青梅是常見(jiàn)的水果，它具有很多對(duì)人體比較好的功效，食用之后能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)好處。生活中青梅的吃法有很多，并且都比較美味。不過(guò)我們應(yīng)該了解一下食用青梅的禁忌，下面會(huì)有詳細(xì)的介紹哦。
青梅的功效
1.消除疲勞，增加活力
青梅中含有豐富的檸檬酸等有機(jī)酸，這些物質(zhì)可以幫助我們?cè)鲞M(jìn)食欲，恢復(fù)體力，在消除疲勞方面有很好的功效。在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)青梅可以幫助我們改善便秘，安神，解煩。平時(shí)多吃一點(diǎn)青梅還有利于鈣含量的吸收。
2.抗腫瘤，清除血液垃圾
青梅的果實(shí)中含有豐富的蘋(píng)果酸，檸檬酸，酸味極強(qiáng)，它含有的這些有機(jī)酸可以幫助我們清除血液中積存的乳酸，而且還能抑制新的乳酸產(chǎn)生，這樣就可以做到清潔血液的效果，而豐富的VB2又具有防止癌變的作用。
3.顯著改善腸胃功能
青梅的果實(shí)可以幫助我們改善腸胃功能。它的果實(shí)中含有一種叫做兒茶酸的物質(zhì)，能促進(jìn)腸子蠕動(dòng)和調(diào)理腸子，對(duì)于收縮腸壁還有很好的效果，對(duì)便秘(尤其是孕婦)有顯著功效。它可以刺激胃酸的分泌，從而增加我們的食欲。
4.保護(hù)肝臟
青梅制品的抗菌作用、解毒作用能分解人體內(nèi)的有害物質(zhì)，也能解除人體內(nèi)外部侵入的毒素;同時(shí)其含有的硫化合物是一種抗氧化活性的物質(zhì)，可抑制脂質(zhì)過(guò)氧化物對(duì)膜結(jié)構(gòu)的損傷。青梅果實(shí)中含有丙酮酸和齊墩果酸等活性物質(zhì)對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能提高肝臟的解毒功能，增強(qiáng)人體解食毒、水毒、血毒的能力，故有“人體衛(wèi)士”之稱(chēng)?，F(xiàn)代人們?nèi)粘Ｋ程砑臃栏瘎?、農(nóng)藥、抗氧化劑等的食物不下千百種，所需解毒和排泄，選擇青梅來(lái)促進(jìn)內(nèi)臟功能是佳途徑，從而起到保護(hù)肝臟的作用。
5.抗菌、驅(qū)蟲(chóng)、抗過(guò)敏作用
青梅及其梅制品酸性較強(qiáng)，對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等多種細(xì)菌均有一定抗菌作用，對(duì)須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌等真菌也有一定的抑制作用。
同時(shí)對(duì)蛔蟲(chóng)活動(dòng)有明顯的抑制作用，試驗(yàn)證明，梅制品對(duì)膽囊有促進(jìn)收縮和排膽作用，利于引流膽道的膽汁，減少和防止膽道感染，也可有利于減少蛔蟲(chóng)卵的存在。除此還有一定的抗過(guò)敏和脫敏作用。
6.延緩衰老，保持美容
青梅含有豐富的有機(jī)酸和礦物質(zhì)，尤其是含有的鈣等能預(yù)防老人骨質(zhì)疏松。梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺激素，腮腺激素是一種內(nèi)分泌素，常被稱(chēng)為“返老還童素”，它可以使血管及全身組織年輕化作用，并能促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，起到美肌、美發(fā)效果;還可促進(jìn)激素分泌物活化，從而達(dá)到延緩衰老的作用。
青梅的吃法
直接食用：把青梅用水洗干凈，當(dāng)水果直接食用，但是那個(gè)酸味非常濃，一般的人受不了，如果喜歡這個(gè)味道的，當(dāng)然是帶勁。腌制青梅
先把水煮開(kāi)，把梅子放下去燙一下馬上撈起，放在外面吹干。依據(jù)個(gè)人的口味加適量的鹽腌制一個(gè)月左右就好了。
蜜制青梅
1.先料：選用肉質(zhì)堅(jiān)韌、顏色青綠的新梅果。
2.鹽漬：把梅果入缸，分層將鹽撒入缸內(nèi)的果實(shí)上，腌制3天以后即為咸梅坯備用。
3.切瓣：把梅果用刀沿縫合線對(duì)剖兩半，除去果核。 (也可以不去)
4.漂洗：取咸梅坯用清水浸泡約10小時(shí)，漂清鹽分，取出壓濾，去除水分。
5.糖漬：配成濃度為30%的糖液，將梅坯浸入蜜漬，約經(jīng)12小時(shí)左右，然后分批加入白砂糖，經(jīng)15天以后，連同糖液置于鍋中煮沸，隨即取出瀝去余糖液。
6.晾曬：將糖漬后的梅坯，攤放在竹屜中，晾曬至梅果表面的糖汁呈稠粘時(shí)即可
青梅酒泡制：將青梅洗干凈晾干，然后放進(jìn)準(zhǔn)備好的瓶子里，導(dǎo)入45度左右的白酒。大約半個(gè)月就可以飲用。
青梅的禁忌
1、未成熟的青梅不要食用。
2、不可過(guò)量食用青梅。
3、青梅在食用前好用鹽水浸泡后再進(jìn)行食用。
4、因?yàn)榍嗝愤^(guò)酸，所以有胃潰瘍的患者忌食。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了青梅的功效，我們現(xiàn)在對(duì)青梅應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃青梅的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在促進(jìn)腸胃消化方面還有不錯(cuò)的功效，是很好的食物。
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葡萄是常見(jiàn)的一種水果，現(xiàn)在一年四季都可以見(jiàn)到。葡萄具有很多功效，吃了可以為我們的身體補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在平時(shí)葡萄的吃法有很多，并且深受人們的喜愛(ài)。吃葡萄是有一些禁忌的。想要了解的朋友不能錯(cuò)過(guò)這篇文章哦。
葡萄的功效
1.有助睡眠
如果我們出現(xiàn)了睡眠不穩(wěn)定的癥狀，在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)葡萄，葡萄中含有能輔助睡眠的物質(zhì)--褪黑素。這個(gè)物質(zhì)會(huì)讓我們的大腦分泌出一種物質(zhì)，其與睡眠之間有著密切的關(guān)系，它能夠提醒我們改入睡的時(shí)候一定要及時(shí)的睡覺(jué)。
2.解除疲勞
葡萄中含有的糖類(lèi)非常多，它含有人體需要的葡萄糖和果糖，這些糖類(lèi)進(jìn)入到我們的身體之后就會(huì)轉(zhuǎn)化成能量，可迅速增強(qiáng)體力，幫助我們快速的消除疲勞。所以在工作或是生活中出現(xiàn)疲憊的時(shí)候可以吃一點(diǎn)葡萄改善。
3.防止癌變
葡萄是一種很好的抗癌食物，它含有一種可以抵抗癌變的微量元素，食用之后可以幫助我們防止健康細(xì)胞癌變，并且能夠阻止癌細(xì)胞的擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，所以它是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果。
4.補(bǔ)虛健胃
身體虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢復(fù)健康，因?yàn)槠咸押械鞍踪|(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。
5.養(yǎng)腸胃、利膽
葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對(duì)大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素p，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等;
6.防老化疾病
葡萄皮含有逆轉(zhuǎn)醇成分。逆轉(zhuǎn)醇，葡萄的功效與作用，主要作用在擴(kuò)張血管，可使血流順暢，幫助預(yù)防動(dòng)脈硬化。葡萄籽里含有許多花青素，在眼睛抗老化及視網(wǎng)膜病變的預(yù)防及治療上有不錯(cuò)的效果。
7.抗輻射
有效預(yù)防和減輕紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷，抑制自由基引發(fā)的脂質(zhì)過(guò)氧化;減少電腦、手機(jī)、電視等輻射對(duì)皮膚、內(nèi)臟器官造成的傷害。
葡萄的吃法
西式泡葡萄
主料：玫瑰香甜葡萄10千克。
調(diào)料：白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
做法
1、將帶白霜的新鮮成串的玫瑰香甜葡萄擇去破皮、小粒者，輕輕碼入消過(guò)毒、刷凈的搪瓷桶內(nèi)。
2、將鍋刷凈，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分鐘出香味，下入白糖燒開(kāi)，打去浮沫，盛入容器內(nèi)，調(diào)入醋精晾涼，注入桶內(nèi)，淹沒(méi)過(guò)葡萄，蓋上桶蓋，放入冷庫(kù)保鮮室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。自制葡萄酒
主料：葡萄6斤、白糖1斤
做法
1、葡萄逐個(gè)剪下，沖洗干凈后用淡鹽水浸泡20分鐘，再?zèng)_洗干凈放在陰涼處晾干。
2、取干凈的大盆，手清洗干凈后把晾干的葡萄逐個(gè)捏碎，果肉果皮分離。
3、按6：1的比率加入白糖。
4、用筷子將白糖與葡萄攪拌均勻。
5、將拌好的葡萄連汁帶肉全部裝進(jìn)無(wú)水無(wú)油干凈的玻璃瓶里，裝約7分滿密封好室溫下保存。
6、大約20天左右，如果瓶?jī)?nèi)沒(méi)有氣泡再產(chǎn)生時(shí)就是已經(jīng)全部發(fā)酵好了。
7、打開(kāi)瓶蓋用漏勺小心地將浮在上層的果肉果皮撈出，再擠壓出里面的汁水。
8、小心地將酒倒出，過(guò)濾好密封在玻璃瓶中保存。
葡萄的禁忌
一、葡萄別與牛奶同吃
葡萄里含有維生素C，而牛奶里的有些成分會(huì)和葡萄里含有的維生素C反應(yīng)，對(duì)胃有傷害，兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子，嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。
二、吃葡萄后不能立刻喝水
吃葡萄后立刻喝水，不到一刻鐘可能會(huì)引起腹瀉。這是因?yàn)槠咸驯旧碛型ū銤?rùn)腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來(lái)不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動(dòng)，就產(chǎn)生腹瀉。
三、吃海鮮后別吃葡萄
在吃海鮮的同時(shí)吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因?yàn)樵谶@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。
四、吃葡萄不宜過(guò)量
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄應(yīng)適量。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了葡萄的功效，我們現(xiàn)在應(yīng)該知道了吃葡萄會(huì)給身體帶來(lái)什么樣的好處了，它是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，不但可以幫助我們提供生活需要的多種物質(zhì)，還能預(yù)防疾病，不過(guò)吃葡萄是要注意它的禁忌。
桂圓是一種常見(jiàn)的食物，也是一種很好的補(bǔ)品，桂圓具有很多的功效，適當(dāng)吃一些對(duì)人體有很多好處，一些人喜歡吃桂圓，在吃的時(shí)候就沒(méi)有節(jié)制，桂圓吃吃多了會(huì)怎么樣?大多數(shù)人吃桂圓都是直接吃，桂圓的吃法不止這一種。下面就來(lái)了解一下桂圓吧。
桂圓的功效
養(yǎng)血安神
桂圓是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它含有多種物質(zhì)。桂圓具有養(yǎng)血安神功效，如果我們平時(shí)有情緒不穩(wěn)定，或是睡眠質(zhì)量不好的情況，那么可以適當(dāng)?shù)某砸恍┕饒A，能夠輔助我們改善這個(gè)情況。并且它對(duì)食欲不振，浮腫有不錯(cuò)的治療效果。
益智寧心
桂圓肉性甘，食用之后可以幫助我們溫補(bǔ)心益氣，如果時(shí)常感覺(jué)自己的情緒比較煩躁，那么這個(gè)時(shí)候可以吃一點(diǎn)桂圓，能夠幫助我們緩解情緒不穩(wěn)定的情況。并且桂圓可以開(kāi)胃健脾，食欲不好的時(shí)候可以用它改善。
延緩衰老
桂圓可以幫助我們振奮精神，并且沒(méi)有什么副作用。桂圓含有多種維生素，并且都是人體所需要的物質(zhì)，平時(shí)吃一些桂圓可以幫助我們補(bǔ)腦健身，它在治療病后虛弱、貧血萎黃、神經(jīng)衰弱等方面有不錯(cuò)的效果，還有產(chǎn)婦應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
御寒祛濕
民間經(jīng)常用桂圓肉浸泡米酒，冬春飲用，可以起到御寒、祛濕保健的作用，用桂元肉加上生姜、紅糖、大棗熬成糯米粥，喝上一碗就有御寒暖身之功。
豐胸
中醫(yī)醫(yī)說(shuō)女人主血?dú)?，常吃桂園的女人，臉色紅潤(rùn)、身材豐滿，所以很多豐胸的補(bǔ)方，都以桂圓作為搭配。
補(bǔ)血
能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用?？捎糜谥委煵『篌w弱或腦力衰退，婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。
安眠
中醫(yī)說(shuō)桂圓具有安神養(yǎng)心、補(bǔ)血益脾的功效，非常適合長(zhǎng)期失眠者食用。
桂圓吃多了會(huì)怎樣
桂圓性溫味甘，入心、脾經(jīng)，有益心脾、補(bǔ)氣血、安神、滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。很多人以為吃桂圓可以補(bǔ)身養(yǎng)血，所以食用時(shí)不控制數(shù)量?？墒枪饒A過(guò)量食用或會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎等不良癥狀。原因是桂圓屬濕熱食物，多食易滯氣，食多易上火。
另外，內(nèi)有痰火或陰虛火旺，以及濕滯停飲者食用桂圓，易導(dǎo)致火上加火，上火癥狀更明顯。舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風(fēng)寒感冒、消化不良的人食用桂圓不利于身體恢復(fù)。
龍眼干含天然糖份較高，因而糖尿病患者不宜食用桂圓，否則易引起血糖上升。
患有婦女盆腔炎、月經(jīng)過(guò)多的女性食用桂圓還會(huì)導(dǎo)致“攻火上身”，造成臉上長(zhǎng)疙瘩，嚴(yán)重了還會(huì)“傷陰”，影響到月經(jīng)等。
龍眼性熱助火，孕婦多食易導(dǎo)致流產(chǎn)。
桂圓的吃法
1、龍眼肉，蒸熟每日食之，食至500多克后，即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虛癥者及大便下血數(shù)日不愈者。
2、龍眼肉10克，蓮子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，治貧血體弱，心悸失眠，精神不振。
3、糖漬鮮龍眼：鮮龍眼500克(去皮核)，加白糖50克，反復(fù)蒸、曬數(shù)次，至使色澤變黑，后拌入白糖少許裝瓶，每次食龍眼肉4-5粒，每日兩次。本品有力勝人參、黃芪之說(shuō)?？绅B(yǎng)心血，補(bǔ)氣力，安心神。適用于老人、病后、產(chǎn)前產(chǎn)后體虛，瘦弱，失眠，心悸，健忘等癥。
4、龍眼肉10克，花生米(連紅衣)12克，水煎服，亦治貧血體弱。
5、龍眼肉、炒酸棗仁各10克，芡實(shí)12克，煮湯睡前飲，治失眠、心悸。
6、龍眼肉干七個(gè)，連核一起放火中煅炭存性，研細(xì)末，分四次服，一日兩次，用鍛赭石15克煎水送服，治呃逆。
7、龍眼龍30克配白糖3克，若素體多火者再加入西洋參片，碗口加蓋，每天在飯鍋上蒸，蒸至百次，便成玉靈膏(亦稱(chēng)代參膏)。凡年老體衰贏弱病者，每次用開(kāi)水送服一匙，大補(bǔ)氣血，力勝參芪，產(chǎn)婦臨產(chǎn)前服之尤佳。
結(jié)語(yǔ)：桂圓是有種很有營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)品，吃了之后可以幫助我們緩解身體多方面的不適，還能為機(jī)體提供生命活動(dòng)需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種非常適合人們食用的水果，不過(guò)我們要知道桂圓是不能多吃的，不然會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適。
紅棗可以說(shuō)是常見(jiàn)的食物之一，它具有很多的滋補(bǔ)功效，多吃一點(diǎn)可以為我們的身體帶來(lái)很多的好處。生活中紅棗的吃法有很多，并且深受人們的喜歡，不過(guò)食用紅棗是有一些禁忌的，下面會(huì)詳細(xì)的為大家介紹一下。
紅棗的功效
1、促進(jìn)肝臟排毒、保肝護(hù)肝
紅棗是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它可以為我們的身體提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在平時(shí)多吃一點(diǎn)紅棗可以幫助我們提高體內(nèi)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，這樣就可以幫助我們有效的保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力的作用。
紅棗中含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，像是我們身體中需要的糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，它可以幫助我們保護(hù)肝臟，并且也是肝臟的的營(yíng)養(yǎng)劑，在平時(shí)多吃紅棗能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例。
成分中的三萜類(lèi)化合物，具有抗疲勞作用，可抑制肝炎病毒的活性，達(dá)到健脾養(yǎng)肝的目的。
2、護(hù)膚美容
在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)紅棗可以幫助我們護(hù)理皮膚，主要是因?yàn)榧t棗含有豐富的維生素B，維生素B是人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助我們促進(jìn)身體的血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn)，臉部皺紋平整，皮膚顯得更加健美。
生吃紅棗，可保留棗中更多的超強(qiáng)抗氧化物質(zhì)維生素C，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過(guò)程，防止黑色素在體內(nèi)沉積，可有效減少黑色素及斑點(diǎn)的產(chǎn)生，并具有改善毛細(xì)血管壁的功能。
所以經(jīng)常吃棗能使皮膚的彈性增強(qiáng)，皮下組織豐滿，使皮膚變得細(xì)嫩光滑。
3、補(bǔ)氣養(yǎng)血
藥理研究發(fā)現(xiàn)紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞、活絡(luò)氣血，不僅可以養(yǎng)血安神、滋潤(rùn)肌膚，還可以增強(qiáng)人體免疫力，緩解貧血、煩躁不安等癥狀，是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品。
4、面色紅潤(rùn)
紅棗富含鐵質(zhì)，可幫助造血功能，對(duì)防治月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血有重要作用。
紅棗中還含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，老死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。常吃紅棗能增加皮膚的彈性，修補(bǔ)皮下組織，使皮膚變得細(xì)嫩光滑。
5、防止落發(fā)
紅棗具有健脾養(yǎng)胃的功效，脾好則皮堅(jiān)，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，可以防止頭發(fā)脫落，并且有助長(zhǎng)出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
6、強(qiáng)骨壯陽(yáng)
紅棗富含環(huán)磷酸腺甘，對(duì)于男性朋友來(lái)說(shuō)是補(bǔ)腎的好補(bǔ)品，環(huán)磷酸腺苷有擴(kuò)張血管的作用，不僅可以改善心肌的營(yíng)養(yǎng)狀況，還能改善腎臟供血量，中醫(yī)認(rèn)為男生多吃紅棗有助于強(qiáng)健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。
7、不長(zhǎng)皺
紅顏不老只是傳說(shuō)，皺紋沒(méi)法不長(zhǎng)，但卻能長(zhǎng)得晚一點(diǎn)，再晚一點(diǎn)!
紅棗中所含的維生素c是活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，能參與體內(nèi)的生理氧氣還原，防止黑色素在體內(nèi)沉積，可有效地減少皺紋及色素沉積。
紅棗的吃法1、紅棗泡茶，可補(bǔ)氣護(hù)嗓
很多人喜歡喝茶，但是如果經(jīng)常喝同一種味道，往往容易感到膩。這個(gè)時(shí)候可以挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的喝法，在茶中加入紅棗，五分鐘即可飲用，這種方式能夠緩解胃寒、胃痛，也能補(bǔ)血補(bǔ)氣。
2、紅棗熬湯，可以止咳潤(rùn)肺
首先準(zhǔn)備好紅棗、銀耳和冰糖，然后再放入水中，熬制成湯，盛涼之后即可服用，可止咳潤(rùn)肺。不過(guò)凡事不能過(guò)猶不及，不要喝太多，因?yàn)榧t棗，銀耳，冰糖都具有補(bǔ)血的效果，喝太多容易流鼻血。
3、紅棗熬粥，幫助人體安神養(yǎng)息
現(xiàn)在人們的壓力越來(lái)越大，往往無(wú)法排解，經(jīng)常睡眠失調(diào)，可以通過(guò)飲食的方式適當(dāng)調(diào)整。比如利用紅棗和粥結(jié)合，有助于安神養(yǎng)息，更有助于睡眠，讓人們重新恢復(fù)活力。為了能夠提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，達(dá)到更好的安神效果，可配合適量百合、蓮子搭配，既能豐富口感，又能提升營(yíng)養(yǎng)。
4、紅棗泡酒，促進(jìn)血管的通暢
紅棗在浸泡過(guò)程中，內(nèi)含的營(yíng)養(yǎng)成分溶在酒里面，更容易被人體吸收，從而達(dá)到潤(rùn)滑腸胃，疏通血管的作用。但不同大小的同棗，效果也有很大的差別，紅棗泡酒的時(shí)候，可以選一些顆粒碩大，口感鮮甜的紅棗，有助于增添新鮮的口感，營(yíng)養(yǎng)效果更佳。
5、紅棗煮蛋，有助于補(bǔ)血養(yǎng)顏
將準(zhǔn)備好的紅棗，桂圓熬制成紅糖水后，在其中放入雞蛋，然后用小火燉熟即可飲用。紅棗，桂圓都能達(dá)到補(bǔ)血的作用，和雞蛋的鮮味融合，既能夠?yàn)槠つw補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果，也能補(bǔ)充氣血，讓腎臟功能更健康。
紅棗的禁忌
1、不宜與腐爛變質(zhì)勿食用
紅棗腐爛以后，會(huì)利于微生物在其體內(nèi)繁殖。同時(shí)腐爛后的紅棗內(nèi)可分解出甲醛和甲醇等物質(zhì)。這種物質(zhì)在食用后，輕者可引起頭暈，眼睛受害;重則更會(huì)危及到生命。
2、不宜與維生素同時(shí)食用
紅棗里面本身富含的維生素，可分解破壞維生素K，從而降低維生素的治療作用。
3、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜和黃瓜中含有的某種維生素分解酶，都會(huì)在與紅棗食用時(shí)發(fā)生沖突。
4、服用退燒藥時(shí)切勿同食
退燒藥物內(nèi)含有的某種特殊物質(zhì)和含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，不利于人體的吸收，因此會(huì)大大降低退燒藥的藥效。
而紅棗正是含糖量比較高的食物，所以在吃退燒藥的時(shí)候千萬(wàn)不要再吃紅棗了。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了紅棗的功效，我們現(xiàn)在對(duì)紅棗應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃紅棗的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它不但可以幫助我們的身體提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能為我們抵抗一些疾病，是很好的食物。
紅棗是一種常見(jiàn)的食物，深受人們的喜歡，它具有很多的功效，可以為我們的身體帶來(lái)多種好處。生活中紅棗的吃法有很多，并且都比較美味，不過(guò)食用紅棗的禁忌大家都了解嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹哦。
紅棗的功效
降低膽固醇
大棗是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它含有豐富的維生素C，我們應(yīng)該知道維生素C對(duì)人體來(lái)說(shuō)是非常重要的，它能促進(jìn)膽固醇代謝，這樣就可以幫助我們降低身體中的膽固醇了，并且它可以通過(guò)抑制膽固醇合成酶的活性來(lái)減緩膽固醇合成，從而降低血液中“壞”膽固醇水平。
預(yù)防膽結(jié)石、壞血癥
紅棗中含有的維生素C可以幫助我們促使肝內(nèi)多余膽固醇分解為膽汁酸，這樣就可以減少膽固醇從膽汁中析出聚集成膽結(jié)石的幾率。對(duì)我們的身體有很好的幫助，還有如果我們經(jīng)常食用紅棗還能預(yù)防壞血癥。
增強(qiáng)免疫力
紅棗是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，我們要知道紅棗含有多種維生素、微量元素和糖類(lèi)，都是具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，日常飲食中添加一些紅棗有助于提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)病毒抵抗能力。
益氣補(bǔ)血
紅棗中含有較高的鐵元素，與桂圓、花生、黑米等食材搭配食用對(duì)于缺鐵性貧血有預(yù)防和輔助治療作用。
養(yǎng)心安神
“紅色養(yǎng)心”，中醫(yī)五行學(xué)說(shuō)中指出紅色食物入心，故食用紅棗可以養(yǎng)心。同時(shí)，紅棗中的黃酮類(lèi)成分能夠抑制中樞神經(jīng)興奮度，睡前喝一些紅棗水有鎮(zhèn)靜安神之效，對(duì)失眠多夢(mèng)、憂思過(guò)度、精神緊張等癥狀有緩解作用。
預(yù)防骨質(zhì)疏松
紅棗中鈣、鐵含量比鮮棗更高，經(jīng)常食用紅棗對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松、婦女產(chǎn)后或女性貧血有重要作用。
美容養(yǎng)顏
俗話說(shuō)“要想皮膚好，粥里要加棗”。紅棗富含多種維生素，能夠預(yù)防皺紋和色斑發(fā)生，保持皮膚嫩白。另外，紅棗有溫補(bǔ)功效，可以促進(jìn)血液循環(huán)，讓臉色紅潤(rùn)。
防癌抗過(guò)敏
紅棗中的三萜類(lèi)成分具有抗腫瘤、降糖、降血脂、消炎鎮(zhèn)痛、抗過(guò)敏的作用。
紅棗的吃法
1、紅棗泡茶，可補(bǔ)氣護(hù)嗓
很多人喜歡喝茶，但是如果經(jīng)常喝同一種味道，往往容易感到膩。這個(gè)時(shí)候可以挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的喝法，在茶中加入紅棗，五分鐘即可飲用，這種方式能夠緩解胃寒、胃痛，也能補(bǔ)血補(bǔ)氣。
2、紅棗熬湯，可以止咳潤(rùn)肺
首先準(zhǔn)備好紅棗、銀耳和冰糖，然后再放入水中，熬制成湯，盛涼之后即可服用，可止咳潤(rùn)肺。不過(guò)凡事不能過(guò)猶不及，不要喝太多，因?yàn)榧t棗，銀耳，冰糖都具有補(bǔ)血的效果，喝太多容易流鼻血。
3、紅棗熬粥，幫助人體安神養(yǎng)息現(xiàn)在人們的壓力越來(lái)越大，往往無(wú)法排解，經(jīng)常睡眠失調(diào)，可以通過(guò)飲食的方式適當(dāng)調(diào)整。比如利用紅棗和粥結(jié)合，有助于安神養(yǎng)息，更有助于睡眠，讓人們重新恢復(fù)活力。為了能夠提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，達(dá)到更好的安神效果，可配合適量百合、蓮子搭配，既能豐富口感，又能提升營(yíng)養(yǎng)。
4、紅棗泡酒，促進(jìn)血管的通暢
紅棗在浸泡過(guò)程中，內(nèi)含的營(yíng)養(yǎng)成分溶在酒里面，更容易被人體吸收，從而達(dá)到潤(rùn)滑腸胃，疏通血管的作用。但不同大小的同棗，效果也有很大的差別，紅棗泡酒的時(shí)候，可以選一些顆粒碩大，口感鮮甜的紅棗，有助于增添新鮮的口感，營(yíng)養(yǎng)效果更佳。
5、紅棗煮蛋，有助于補(bǔ)血養(yǎng)顏
將準(zhǔn)備好的紅棗，桂圓熬制成紅糖水后，在其中放入雞蛋，然后用小火燉熟即可飲用。紅棗，桂圓都能達(dá)到補(bǔ)血的作用，和雞蛋的鮮味融合，既能夠?yàn)槠つw補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果，也能補(bǔ)充氣血，讓腎臟功能更健康。
6、直接吃干棗
干棗經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的暴曬，水分被曬干，而大量的營(yíng)養(yǎng)維生素濃縮在干棗當(dāng)中，所以干棗的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的。而且干棗不需要其他的制作方法，飲食方法特別簡(jiǎn)單，直接吃即可，更能吸收里面的營(yíng)養(yǎng)。
紅棗的禁忌
經(jīng)期易水腫的女性
在月經(jīng)期間，一些女性常會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)，這類(lèi)人群就不適合服食紅棗。
紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)，而加重水腫癥狀。
體質(zhì)燥熱的女性
屬于體質(zhì)燥熱的女性，不適合在月經(jīng)期間服食紅棗進(jìn)補(bǔ)，因?yàn)檫@極有可能會(huì)引起經(jīng)血過(guò)多而傷害身體健康。
糖尿病患者
過(guò)量進(jìn)食生鮮紅棗易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此，由外感風(fēng)熱所引起的感冒、發(fā)燒及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。
食用不當(dāng)事倍功半
紅棗雖是女性佳補(bǔ)品，一般來(lái)說(shuō)，水煮吃棗是明智之舉，因?yàn)檫@樣既不會(huì)改變進(jìn)補(bǔ)的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。
一定要細(xì)嚼慢咽
紅棗是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)佳品，可以經(jīng)常食用，但切忌過(guò)量，食用過(guò)多會(huì)引起胃酸過(guò)多、腹脹等問(wèn)題。而且紅棗的棗皮消化起來(lái)比較困難，一定要細(xì)嚼慢咽。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了紅棗的功效，我們現(xiàn)在對(duì)紅棗應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃紅棗的朋友可以在平時(shí)多吃一點(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效，是很好的食物。
楊梅是一種常見(jiàn)的水果，它含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)，具有很多的功效。生活中楊梅的吃法有很多，并且做出的食物都比較美味。不過(guò)大家知道楊梅不能和什么食物一起吃嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹哦。
楊梅的功效
1)促消化，增長(zhǎng)食欲
楊梅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的能量，楊梅中含有多種有機(jī)酸以及大量的維生素C，這些物質(zhì)可以幫助我們開(kāi)胃生津，消食解暑，增進(jìn)食欲。如果平時(shí)出現(xiàn)了食欲不振的情況，應(yīng)該多吃一點(diǎn)楊梅。
2)防癌抗癌
很多人不知道，其實(shí)楊梅可以幫助我們預(yù)防癌癥，它會(huì)有這樣的功效，主要是楊梅中含有大量的維生素C、維生素B2等抗癌物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠增強(qiáng)我們細(xì)胞的中間質(zhì)，成為癌細(xì)胞增生的一道障礙，它對(duì)防癌抗癌有很好的作用。
3)抑菌止瀉
實(shí)驗(yàn)研究表明，楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，還具有收斂消炎作用，故可以緩解腹瀉，治療痢疾腹痛。
4)減肥美容
想要減肥的朋友在平時(shí)應(yīng)該多吃一點(diǎn)楊梅，楊梅所含的果酸能夠幫助我們組織身體中的糖類(lèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，有助于減肥，楊梅中含有的纖維素可以幫助我們促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助排出體內(nèi)有害物質(zhì)，起到排毒養(yǎng)顏的作用。
5)抗衰老
楊梅所含有的花青素及維生素C質(zhì)具有很好的抗氧化功能，可以提高免疫力、抗自由基、預(yù)防衰老。
6)平穩(wěn)血壓
楊梅富含礦物質(zhì)鉀，鉀是維持心臟正常功能不可缺少的礦物質(zhì)，還參與新陳代謝等其他人體生命活動(dòng)，所以常吃楊梅有助于保護(hù)心臟、平穩(wěn)血壓。
7)預(yù)防中風(fēng)
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，楊梅中含有的鉀元素有助于調(diào)節(jié)情感，穩(wěn)定情緒，減少中風(fēng)的發(fā)病率。
8)利尿
楊梅含有一種特殊的成分楊梅皮素，可直接作用于腎臟，興奮心臟，間接發(fā)揮強(qiáng)力的利尿作用。
楊梅的吃法
楊梅湯
1.楊梅用流水沖洗干凈，用淡鹽水浸泡半個(gè)小時(shí)。
2.浸泡后，再次沖洗干凈，瀝水備用。
3.鍋中放入洗干凈的楊梅，再加入適量冰糖，加入清水開(kāi)火熬煮。
4.待水顏色變深，冰糖融化即可。5.然后放涼后再冰箱了冰鎮(zhèn)一下，就可以了。
楊梅干
再也不用去超市買(mǎi)了，自己做的放心。
1.楊梅用流水沖洗干凈后，用淡鹽水浸泡，再?zèng)_洗干凈，瀝水備用。
2.冰糖和水倒入鍋中，開(kāi)火，化開(kāi)冰糖。記住這個(gè)水不要太多哦，半碗左右就好，加多了就是自己給自己找麻煩呀，嘻嘻。
3.放入楊梅，中小火熬煮，熬煮的過(guò)程要輕輕翻動(dòng)，注意不要把果肉翻散。這個(gè)過(guò)程需要耐心哦，因?yàn)榘局蟮脑挘终舭l(fā)快一些，完全靠微波爐很難干的。
5.然后盛出楊梅，微波爐中火10-15分鐘，記得隨時(shí)觀察，不要糊了。
6.放涼，備用。放涼后，楊梅會(huì)干癟一些，不用在意。
7.撒上白砂糖，拌勻，就可以吃了。
楊梅不能和什么一起吃
楊梅不能和黃瓜一起吃
楊梅中富含維生素C，可黃瓜中含有維生素c分解酶，如果兩者一起食用，會(huì)使楊梅失去原有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那就等于白吃了。
楊梅不能和牛奶一起吃
牛奶中富含蛋白質(zhì)，但是楊梅中的果酸卻會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，從而影響吸收，所以，這兩者也不能一起食用。當(dāng)然，這也是基于理論上來(lái)說(shuō)的。因?yàn)榕Ｄ淘谶M(jìn)入胃里后，胃酸和胃蛋白酶會(huì)對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行分解消化，果酸是弱酸性的，對(duì)蛋白質(zhì)的影響可以忽略。只有大量同食可能才會(huì)出現(xiàn)上述情況。
楊梅不能和蘿卜一起吃
楊梅中含有豐富的植物色素，而植物色素和蘿卜一起食用的話，會(huì)在腸胃內(nèi)消化分解，從而產(chǎn)生出一種抑制甲狀腺功能的物質(zhì)，很可能會(huì)引發(fā)甲狀腺腫。
楊梅不能和海鮮一起吃
楊梅中富含維生素C，這個(gè)會(huì)和海鮮中含有的砷類(lèi)物質(zhì)反應(yīng)，生成三氧化二砷，即所謂的砒霜。少量吃可能還不會(huì)有什么反應(yīng)，可如果兩者大量的同食，或是長(zhǎng)期這樣吃對(duì)人體的傷害可想而知，是會(huì)中毒的，嚴(yán)重或還危及生命。
當(dāng)然，這個(gè)在實(shí)際生活中可以說(shuō)完全不用擔(dān)心。因?yàn)楹ｕr里面的五價(jià)砷能與水果中的維生素C反應(yīng)生成三氧化二砷(俗稱(chēng)的“砒霜”)，砒霜的中毒劑量是50毫克，據(jù)計(jì)算，需要吃幾十甚至上百斤蝦才會(huì)達(dá)到中毒劑量，這真的不是吃一兩斤蝦就能隨便中毒的。也就是說(shuō)，即便有些食物在一起產(chǎn)生了有毒物質(zhì)，但如果考慮我們實(shí)際吃的量，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，有時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到中毒的標(biāo)準(zhǔn)。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了楊梅的功效，我們現(xiàn)在對(duì)楊梅應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃楊梅的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防一些疾病還有很好的功效，是不錯(cuò)的水果。
喜愛(ài)吃零食的朋友都知道桂圓的美味，也很喜歡吃桂圓，所以我們對(duì)桂圓無(wú)論從食用上還是功效上都定義在零食上，認(rèn)為桂圓只是一種比較方便好吃的零食而已，其實(shí)是錯(cuò)誤的，桂圓有很多的功效和作用，而吃法也是五花八門(mén)，下面蝸居給大家介紹桂圓的吃法。
桂圓的吃法
1、桂圓粥
①取桂圓肉30克，粳米100克，加適量水同煮成粥。
此粥具有大補(bǔ)氣血、安神養(yǎng)心作用，且補(bǔ)而不膩，易于消化吸收?！睹t(yī)別錄》還記載：桂圓粥能治邪氣，除蠱毒。久服強(qiáng)魄輕身不老。
2、桂圓紅棗粥
①洗凈紅棗，桂圓，白米1杯，洗凈晾干一刻鐘;
②白米入煮鍋，加水熬粥，煮至約四成熟時(shí)，放入紅棗、桂圓續(xù)煮，最后放紅糖調(diào)味;
此粥適宜夜眠不穩(wěn)、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調(diào)和經(jīng)絡(luò)回圈、和顏潤(rùn)色。
紅棗對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)，暢通乳腺很有幫助，而且它和桂圓還具有極佳的補(bǔ)血養(yǎng)氣效果!
3、山藥桂圓粥
原料
生山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉三個(gè)，五味子3克。白糖、水適量。
做法
①將生山藥去皮切成薄片。
②將山藥片、桂圓肉、荔枝肉(鮮肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分鐘，煮好后加白糖攪勻即可。
桂圓肉還可加工成罐頭、桂圓肉肉、桂圓肉膏、桂圓肉肉等。還可做八寶飯，或加蓮子、大棗等做成粥，亦可做為菜點(diǎn)的原料。
以下是桂圓肉的常見(jiàn)吃法
1.每晚睡前吃10個(gè)桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
2.桂圓肉30個(gè)取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
3.每晨用桂圓肉10枚取肉，煮荷包蛋2個(gè)，加適量白糖，空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣。
4.桂圓肉肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個(gè)月。每晚臨睡時(shí)飲15毫升?？苫謴?fù)疲勞安神定志。
5. 桂圓肉20克，放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士提神的首選。
6. 桂圓肉30克，放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個(gè)，稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可 護(hù)膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力調(diào)節(jié)功能。
7. 桂圓肉30克，將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。
孕婦能吃桂圓嗎
桂圓是甘溫的補(bǔ)血佳品，因此在懷孕期間，為了孕婦和胎兒健康，有些孕婦常吃一些桂圓進(jìn)行補(bǔ)養(yǎng)，其實(shí)這是不正確的。
桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，有補(bǔ)心安神，養(yǎng)血益脾之效。然而對(duì)孕婦，特別是對(duì)早孕的婦女來(lái)說(shuō)，卻是一種禁果。
桂圓雖然可以滋補(bǔ)氣血，益心脾，但它性溫味甘，能助火化燥，凡具有陰虛內(nèi)熱、濕阻中滿，痰火體質(zhì)的人就不宜服用。
中醫(yī)認(rèn)為，孕婦受孕后，陰血都聚集起來(lái)供養(yǎng)胎兒，才會(huì)大多導(dǎo)致陰血偏虛，陰虛常滋生內(nèi)熱，往往出現(xiàn)大便燥結(jié)、心悸燥熱、舌質(zhì)偏紅和肝火旺等癥狀。
桂圓性溫，味甘，極易上火，孕婦吃后不僅增添胎熱，而且易導(dǎo)致氣機(jī)失調(diào)，引起胃氣上逆、嘔吐，日久則傷陰出現(xiàn)熱象，引起腹痛，見(jiàn)紅等先兆流產(chǎn)癥狀，甚至引起流產(chǎn)或早產(chǎn)，所以孕婦不宜吃桂圓。
桂圓撥去皮，曬干以后，就是桂圓。所以孕婦不要吃桂圓，也不要吃一些桂圓補(bǔ)品?？梢猿砸恍┣鍩狃B(yǎng)陰或清潤(rùn)平補(bǔ)的藥物或食物。
總結(jié)：我們都知道桂圓好吃，現(xiàn)在也知道桂圓有很多的功效有利于我們身體的健康，但是并不是所有人都適合食用桂圓的，桂圓確實(shí)有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是孕婦卻是不適合食用桂圓的，就是因?yàn)楣饒A比較容易上火，所以孕婦吃了會(huì)增添胎熱，反而對(duì)孩子不利，所以我們?cè)谑秤霉饒A的時(shí)候要慎食啊。
雞蛋是平時(shí)我們幾乎每天都會(huì)吃的一種東西，它可以單獨(dú)吃，也可以跟別的食物一起吃，做法有很多。吃雞蛋對(duì)于身體的好處有不少，是一種很健康的食物。你知道雞蛋的禁忌是什么嗎?假如想要了解更多關(guān)于雞蛋的問(wèn)題，請(qǐng)看下面的內(nèi)容!
雞蛋的作用
更耐餓
吃雞蛋可以讓我們馬上感覺(jué)到很飽，解決饑餓的問(wèn)題。因?yàn)殡u蛋里面的蛋白質(zhì)很累比較高，這種成分具有一定的耐餓作用。當(dāng)我們?cè)谠缟铣粤穗u蛋的時(shí)候，一般到了中午也不會(huì)很餓。有的人認(rèn)為吃饅頭、面條更扛餓，其實(shí)正確的方法是吃雞蛋。
雞蛋幫助減肥
吃雞蛋對(duì)于減肥具有良好的效果，因?yàn)楫?dāng)我們吃了雞蛋之后，往往食欲就不是那么強(qiáng)了，不再想吃別的食物，于是就有了瘦身的效果。多數(shù)人的肥胖問(wèn)題其實(shí)都是吃的太多了導(dǎo)致的，所以說(shuō)少吃是一個(gè)很好的解決方法，趕緊試試吧。
雞蛋有益大腦發(fā)育
雞蛋里面的營(yíng)養(yǎng)很全面，含有不少的卵磷脂以及膽堿，這兩種物質(zhì)都是對(duì)于大腦很有好處的，可以促進(jìn)乙酰膽堿的形成，這是一種大腦神經(jīng)的遞質(zhì)。所以說(shuō)，在平時(shí)常吃雞蛋，有助于大腦的發(fā)育，用腦多的人，吃雞蛋有健腦的效果。
雞蛋幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì)
雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，我們要知道蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，與粥和面包等食物相比，雞蛋中含有的蛋白質(zhì)氨基酸構(gòu)成更好，雞蛋中的氨基酸和人體的相似，生物學(xué)價(jià)值也是所有食品中的佼佼者。并且雞蛋中的蛋白質(zhì)可以更快的被我們身體吸收。
雞蛋保護(hù)視力
蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)，葉黃素和玉米黃素，能幫助保護(hù)眼睛不受紫外線傷害。它們同時(shí)有助于減少患老年白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。早上吃個(gè)雞蛋，對(duì)用眼過(guò)度的電腦族也大有益處。
雞蛋的禁忌
1、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
吃完雞蛋后吃鱉肉可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒。鱉肉性滋膩，患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。再加上鱉肉性甘平，孕婦跟剛剛生完寶寶的產(chǎn)婦及消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。
草莓是一種比較常見(jiàn)的水果，很多人都非常的喜歡，它具有多種功效，可以幫助我們預(yù)防壞血病的出現(xiàn)，還可以幫助我們促進(jìn)食物的消化。生活中關(guān)于草莓的吃法有不少，并且都非常的美味，不過(guò)我們應(yīng)該知道食用草莓是有禁忌的，下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
草莓的功效
預(yù)防壞血病
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)吃草莓是可以幫助我們預(yù)防壞血病的出現(xiàn)，它本身含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是含有豐富的維生素C，草莓中含有的維生素C大約為蘋(píng)果、梨的7倍多，所以在平時(shí)吃草莓可以有效的防治牙齦出血、牙齦萎縮等壞血病。
預(yù)防動(dòng)脈硬化
適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)草莓能夠幫助我們預(yù)防動(dòng)脈硬化的出現(xiàn)，草莓可以預(yù)防這種疾病，主要是因?yàn)樗旧砗胸S富的維生素C，這個(gè)物質(zhì)能夠幫助我們可以促進(jìn)膽固醇排泄，能夠有效的防止膽固醇沉積在血管壁從而出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化癥狀，還能預(yù)防冠心病。
促消化
平時(shí)多吃一點(diǎn)草莓是可以幫助我們消化食物的，主要是因?yàn)椴葺泻胸S富的膳食纖維和果膠，我們應(yīng)該知道這個(gè)物質(zhì)能夠幫助我們刺激胃腸壁蠕動(dòng)，能夠促進(jìn)食物消化，如果我們能夠多吃一點(diǎn)草莓，是可以預(yù)防痤瘡、便秘，降低腸癌風(fēng)險(xiǎn)。
保護(hù)視力
草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
滋陰養(yǎng)血
草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類(lèi)、有機(jī)酸，易于人體吸收，經(jīng)常食用能幫助補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，維持體液平衡。
生津開(kāi)胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機(jī)酸，具有生津潤(rùn)肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開(kāi)胃的作用。
美容護(hù)膚
草莓富含多種果酸、維生素、糖類(lèi)和微量元素，具有較好的美容、消毒和收斂作用，可以美白肌膚，增強(qiáng)皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤(rùn)。除了直接食用外，還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上，既能清潔皮膚，還能美白滋潤(rùn)肌膚。
清潔牙齒
草莓中的蘋(píng)果酸具有收斂作用，可以幫助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齒。同時(shí)，草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。
草莓的吃法
草莓果凍
[用料]
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