香菇冬筍煲小雞——滋陰養(yǎng)血健腦益智
春季滋陰養(yǎng)生粥。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。科學的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《香菇冬筍煲小雞——滋陰養(yǎng)血健腦益智》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
說起冬筍，想必大家都知道它。因為它的鮮嫩而爽口的味道真是把我們的胃給緊緊的“拴住”了，人們喜歡吃它，也更多地是因為它的作用特別多。冬筍，被稱之為是我們腸胃的“清潔工”，能夠去除腸胃道上的垃圾和毒素，達到凈化血液的目的。那么，知道冬筍怎么做更好吃呢?我們來看一下吧!
香菇冬筍煲小雞所需材料
香菇100克、冬筍65克、小公雞250克、上海青8棵、鹽少許
香菇冬筍煲小雞的做法
1、將消極處理干凈并剁成小塊口，放入熱水里燙一下，去除腥味;冬筍洗凈并切片，浸泡去苦;上海青青洗凈備用。
2、將鍋里倒入油，將蔥、姜爆香，倒入水后放入雞肉、香菇、冬筍用火慢慢熬燉至熟，再放入調(diào)入鹽和上海青，淋上香油就可以出鍋食用了。
香菇冬筍煲小雞的功效與作用
1、冬筍：具有多種維生素、磷、鐵、纖維素等我們?nèi)梭w所需有的營養(yǎng)物質(zhì)。有著滋陰涼血、益氣養(yǎng)顏、清熱化痰、利尿通便、養(yǎng)肝明目和健胃消食等功效，尤其是對于治療高血壓和高血脂有著顯著的療效。
2、香菇：它的膳食纖維是非常的多了，有著潤腸通便、助消化、強食欲和化痰明目，同時還有抗衰抗癌等作用哦。
3、雞肉：肉質(zhì)細膩而不膩口，是促進食欲和消化的好食材，同時，具有補血益氣、增強免疫力等效果。
4、香菇冬筍煲小雞：此湯具有滋補養(yǎng)身、清熱化痰、利水消腫、潤腸通便、健腦益智、健脾開胃等功效。
通過上面為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“香菇冬筍煲小雞的制作方法以及功效和作用”的內(nèi)容介紹，或許，大家在看完上面的內(nèi)容后也一定是對于冬筍有了更多的認識和了解了吧!是的，冬筍不僅味道好，而且營養(yǎng)高，是我們養(yǎng)生的好食材。不過，冬筍是涼性食物，所以，大家也不要過的食用它，要適可而止咯。
Ys630.com相關(guān)知識
冬筍是一種很常見的食材類型，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以有促進代謝的作用，而且還可以滋補氣血。冬筍含有的 纖維素比較多，可以潤腸通便，和雞肉一起搭配食用，可以補充豐富的氨基酸和礦物質(zhì)，具有健腦益智的作用哦。
冬筍煲小雞
食療功效:滋補養(yǎng)身、清熱化痰、利水消腫、潤腸通便、健腦益智、益胃和中
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素和鈣、磷、鋅、硒等礦物質(zhì)
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:香菇為動風食物，脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食
冬筍煲小雞所需材料
主要食材香菇、冬筍、小公雞、上海青、鹽、香油、蔥花、姜末
冬筍煲小雞的做法
1將小公雞處理干凈，剁塊，汆水;香菇去根，洗凈;冬筍洗凈，切片;上海青洗凈備用。
2炒鍋上火倒入油，將蔥、姜爆香，倒入水，下入雞肉、香菇、冬筍，調(diào)入鹽燒沸，放入上海青，淋入香油即可出鍋。
冬筍煲小雞的功效與作用
冬筍具有滋陰涼血、清熱化痰、解渴除煩、健胃消食、利尿通便、養(yǎng)肝明目、消食的功效。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。香菇冬筍煲小雞此湯具有滋補養(yǎng)身、清熱化痰、利水消腫、潤腸通便、健腦益智、益胃和中的功效。這樣的一道食譜可以清熱化痰，而且還可以健脾養(yǎng)胃，對于延緩衰老啊還有明目養(yǎng)肝有一定的效果，而且還可以健脾胃活氣血哦，是不錯的強筋骨的食譜。
冬筍煲小雞的具體的做法和他的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，如果有腸胃不好，或者是體質(zhì)差的人群來說是不錯的選擇，補充氨基酸健腦益智潤腸通便，補血養(yǎng)顏效果不錯，大家平時的時候不妨試試，很有營養(yǎng)的哦。
冬筍大家都聽說過的吧，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以有促進食欲補充營養(yǎng)的作用和效果，經(jīng)常吃些冬筍對于冬季養(yǎng)生來說效果還是不錯的，可以滋陰潤燥，還可以美容養(yǎng)顏，具有豐富的纖維素，可以潤腸通便的哦，如何食用的呢，下面來看看冬筍煲小雞的做法，可以健腦養(yǎng)胃。
冬筍煲小雞
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素和鈣、磷、鋅、硒等礦物質(zhì)
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
香菇為動風食物，脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食
冬筍煲小雞
所需材料
香菇100克，冬筍65克，小公雞250克，上海青8棵，鹽少許，香油2毫升，蔥花3克，姜末3克
香菇冬筍煲小雞的做法
1將小公雞處理干凈，剁塊，汆水;香菇去根，洗凈;冬筍洗凈，切片;上海青洗凈備用。
2炒鍋上火倒入油，將蔥、姜爆香，倒入水，下入雞肉、香菇、冬筍，調(diào)入鹽燒沸，放入上海青，淋入香油即可出鍋。
冬筍煲小雞的功效與作用
冬筍具有滋陰涼血、清熱化痰、解渴除煩、健胃消食、利尿通便、養(yǎng)肝明目、消食的功效。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。香菇冬筍煲小雞此湯具有滋補養(yǎng)身、清熱化痰、利水消腫、潤腸通便、健腦益智、益胃和中的功效。冬筍的蛋白質(zhì)很豐富，還可以補充鈣質(zhì)，雞肉可以促進新陳代謝，還可以健脾養(yǎng)胃，對于強筋壯骨有很好的效果和好處哦，雞肉可以滋補氣血，還可以有養(yǎng)生的效果，冬季適合吃這樣的食物，是不錯的滋陰潤燥的好食材哦。
關(guān)于冬筍煲小雞的做法上面小編已經(jīng)給大家具體的介紹了，相信大家對這些小常識也有了一些了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓你的體質(zhì)有所提高，同時還可以增強免疫，補血滋陰潤燥，潤腸通便，健腦益智益胃，大家不妨試試。
今天我們來說說鵪鶉，是一種養(yǎng)生的食物，營養(yǎng)物質(zhì)多，還有提高免疫力促進食欲的作用。鵪鶉雖然小，但是五臟俱全，營養(yǎng)也很豐富，豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，膽固醇和脂肪的量是比較少的，可以安心食用，今天介紹蓮子鵪鶉煲的做法，可以養(yǎng)心安神，還能補腦。
蓮子鵪鶉煲所需材料
鵪鶉400克、蓮子100克、上海青30克、鹽少許、高湯適量、香油適量
蓮子鵪鶉煲的做法
1、將鵪鶉處理干凈，斬塊，汆水;蓮子洗凈;上海青洗凈，撕成小片備用。
2、炒鍋上火倒入高湯，下入鵪鶉、蓮子，調(diào)入鹽，小火煲至熟時，下入上海青，淋入香油即可。
蓮子鵪鶉煲的功效與作用
鵪鶉肉食典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，非常適合用來滋補身體，加上營養(yǎng)同樣豐富的蓮子，熬成的湯，絕對是滋補的佳品。蓮子具有滋養(yǎng)補虛、益腎安神、強筋骨、降血壓和抗癌防癌的功效。鵪鶉中有豐富的蛋白質(zhì)的補充，可以補虛勞，還能健腦，對于強筋骨有好處，而且也有保護心血管的作用。這道蓮子鵪鶉煲適合心血管的人群食用，可以去濕氣，安神養(yǎng)心，緩解氣血不足的作用。同時也可以滋潤肌膚，達到美容護膚的功效。
鵪鶉肉和蓮子一起吃，補充了豐富的蛋白質(zhì)，而且含有的脂肪是比較少的，適合多種的人群食用，還能提高抵抗力。鵪鶉肉食典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物適合滋補身體，和蓮子一起吃，養(yǎng)心安神，還能預(yù)防體內(nèi)濕氣。
肉食的種類有很多，不同的食物營養(yǎng)物質(zhì)不同，雞肉大家都愛吃，也是比較常見的一種食材類型，它的蛋白質(zhì)豐富，還可以有促進食欲健腦益智的作用，補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，雞肉如何食用比較好呢，來看看香菇雞肉煲的做法，可以有潤腸通便滋補養(yǎng)身的作用哦。
香菇雞肉煲
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素和鈣、磷、鋅、硒等礦物質(zhì)
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
香菇為動風食物，脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食
香菇冬筍煲小雞
所需材料
香菇100克，冬筍65克，公雞250克，上海青8棵，鹽少許，香油2毫升，蔥花3克，姜末3克
做法
1將小公雞處理干凈，剁塊，汆水;香菇去根，洗凈;冬筍洗凈，切片;上海青洗凈備用。
2炒鍋上火倒入油，將蔥、姜爆香，倒入水，下入雞肉、香菇、冬筍，調(diào)入鹽燒沸，放入上海青，淋入香油即可出鍋。
功效與作用
冬筍具有滋陰涼血、清熱化痰、解渴除煩、健胃消食、利尿通便、養(yǎng)肝明目、消食的功效。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。此湯具有滋補養(yǎng)身、清熱化痰、利水消腫、潤腸通便、健腦益智、益胃和中的功效。雞肉和這些食材相互搭配食用的話可以有補氣活血的作用，可以清熱解毒，還可以提高免疫力，對于促進新陳代謝有好處，還有潤腸通便延緩衰老的效果哦，平時大家都可以經(jīng)常吃。
關(guān)于香菇雞肉煲的具體的做法大家都學會了吧，方法簡單，營養(yǎng)豐富，健腦益智潤腸通便滋補養(yǎng)身，何樂不為呢。人們健康的最重要的就是需要營養(yǎng)的支持，不同的營養(yǎng)成分的食材營養(yǎng)價值也是有所區(qū)別的，所以我們要懂得如何吃才是健康的。
香菇冬筍煲小雞的味道是非常不錯的，相信我們吃過香菇冬筍煲小雞的朋友們都是非常喜歡的，當然，香菇冬筍煲小雞不僅非常的好吃，食療價值也是非常高的，但是很多的朋友們不了解香菇冬筍煲小雞的做法，下面我們就來一起看看。
香菇冬筍煲小雞的做法
可能有些朋友們不了解香菇冬筍煲小雞的做法，其實香菇冬筍煲小雞的做法也是比較簡單的，我們大家可以先將小公雞處理干凈，剁塊，汆水;香菇去根，洗凈;冬筍洗凈，切片;上海青洗凈備用。炒鍋上火倒入油，將蔥、姜爆香，倒入水，下入雞肉、香菇、冬筍，調(diào)入鹽燒沸，放入上海青，淋入香油即可出鍋，這時候我們大家就可以吃到美味的香菇冬筍煲小雞了。
香菇冬筍煲小雞的功效與作用
冬筍具有滋陰涼血、清熱化痰、解渴除煩、健胃消食、利尿通便、養(yǎng)肝明目、消食的功效。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。香菇冬筍煲小雞的保健功效也是非常不錯的，香菇冬筍煲小雞具有不錯的滋補養(yǎng)身、清熱化痰的功效，日常生活中適當?shù)氖秤靡恍┫愎蕉S煲小雞，不僅可以補虛，還可以起到不錯的治療咳嗽多痰的作用，對于我們?nèi)梭w的健康也是非常有幫助的。
香菇冬筍煲小雞的做法其實并沒有我們大家想象中那么復(fù)雜的，大家只要細心的學習，那么都是可以做出美味的香菇冬筍煲小雞的，這樣以后生活中有時間了，我們大家就可以經(jīng)常做著食用的，還可以滋補自己的身體。
秋季是鮮花生成熟的季節(jié)，小的適合還會去地里幫忙摘花生的，真的是童年的樂趣。鮮花生的營養(yǎng)價值還是比較高的，含有豐富的蛋白質(zhì)，多種的維生素，怎么吃比較好呢，介紹適合秋季進補的花生香菇煲雞爪的做法。
食療功效:補氣養(yǎng)血、健腦益智、助消化、潤腸通便、美容養(yǎng)顏
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、多種維生素、糖類、氨基酸、核黃素、鈣、磷、鐵、鉀等
適宜人群:一般人群皆可食用
花生香菇煲雞爪所需材料
主要食材雞爪、花生、香菇、高湯、鹽
花生香菇煲雞爪的做法
1將雞爪去甲，洗凈，汆水;花生米洗凈;豬碎骨洗凈備用。
2炒鍋上火倒入油，將姜熗香，下入高湯，調(diào)入鹽，倒入雞爪、花生米、豬碎骨，煲至熟，淋入香油即可。
花生香菇煲雞爪的功效與作用
花生具有降低膽固醇、增強記憶力、抗衰老、促進兒童骨骼發(fā)育和增強食欲的功效。雞爪多皮、多筋，膠質(zhì)豐富，具有軟化血管、養(yǎng)顏護膚功效。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效?；ㄉ愎届译u爪此湯具有補氣養(yǎng)血、健腦益智、助消化、潤腸通便、美容養(yǎng)顏的功效。花生具有抗衰的作用，而且還可以補腦的哦，對于軟化血管有好處，而且還可以促進的代謝，和雞爪香菇一起搭配可以有滋陰潤燥滋補氣血的作用。
花生香菇煲雞爪的做法大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值比較豐富，具有養(yǎng)胃補虛的作用，而且還可以健胃消食。對于腎虛啊，貧血等人群都是可以經(jīng)常食用的哦，可以有促進食欲促進代謝的作用，大家不妨試試這樣的吃法。
冬筍炒雞蛋不僅味道是非?？煽诘模以诙S炒雞蛋中的營養(yǎng)價值含量也是同樣非常豐富的，再加上冬筍炒雞蛋的做法也是比較簡單的，所以在平時我們很多人都會愛吃這種食物，對我們健康很有幫助，那么具體冬筍炒雞蛋如何烹飪，一起看看吧。
冬筍炒雞蛋的材料
冬筍1支，雞蛋2個，蔥1支，沙拉油4勺，太白粉水1勺，鹽、香油、雞粉各適量。
冬筍炒雞蛋的做法
首先我們需要把材料準備好，然后把冬筍洗凈后，放入淡鹽水中灼燙5~10分鐘，撈起放入冷水至涼，去殼切成小條狀;蔥洗凈后，將蔥白、蔥綠分開，分別切成蔥花之后備用。這時候我們要將雞蛋打勻;鍋置火上，加入3勺沙拉油加熱鍋，將蛋液倒入，翻炒數(shù)下后撈起。加入1勺沙拉油加熱鍋，放入蔥花爆香，然后將冬筍絲、雞蛋放入一起翻炒，翻炒1~2分鐘后，加入鹽、雞粉調(diào)味，最后加太白粉水勾芡，可以讓冬筍炒雞蛋的口感更嫩滑，最后我們在起鍋前淋上香油，就可以開始出鍋了。
冬筍炒雞蛋的食用功效
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冬筍炒雞蛋是大家常吃的一種食物，在平時很多人都會愛吃冬筍炒雞蛋，作為家常菜的一種，冬筍炒雞蛋吃起來味道的確不錯，首先這道菜中的卵磷脂、卵黃素等物質(zhì)含量非常豐富，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，促進大腦發(fā)育，改善記憶力，可以促進我們大腦健康，同時其中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，增強機體的代謝功能和免疫功能，對我們的肝臟健康非常有好處。
吃冬筍炒雞蛋這道菜對我們健康是有好處的，在平時我們很多人都會吃的這種食物，對我們健康非常有幫助，同時我們還可以吃冬筍炒雞蛋來增強身體素質(zhì)，是我們在平時應(yīng)該去多吃的一種食物，對身體健康非常有好處，能解決多種不適。
冬筍是一種很常見的筍類食材，可以有很好的促進食欲的作用，冬筍的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以有很好的保健的作用。冬筍和雞肉一起吃，可以有很好的開胃的作用，還可以潤腸通便，對于健腦益智來說是不錯的選擇，趕緊來看看冬筍雞肉湯的做法吧。
冬筍雞肉湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素和鈣、磷、鋅、硒等礦物質(zhì)
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
香菇為動風食物，脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食
所需材料
香菇100克、冬筍65克、小公雞250克、上海青8棵、鹽少許、香油2毫升、蔥花3克、姜末3克
做法
1將小公雞處理干凈，剁塊，汆水;香菇去根，洗凈;冬筍洗凈，切片;上海青洗凈備用。
2炒鍋上火倒入油，將蔥、姜爆香，倒入水，下入雞肉、香菇、冬筍，調(diào)入鹽燒沸，放入上海青，淋入香油即可出鍋。
功效與作用
冬筍具有滋陰涼血、清熱化痰、解渴除煩、健胃消食、利尿通便、養(yǎng)肝明目、消食的功效。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。此湯具有滋補養(yǎng)身、清熱化痰、利水消腫、潤腸通便、健腦益智、益胃和中的功效。冬筍和雞肉的搭配可以有很好的補虛的作用，對于抗衰有好處，同時也可以有降壓降脂的作用哦，對于提高免疫力來說效果不錯，同時也可以提高體質(zhì)。可以有活血的作用，對于利尿通便解毒有幫助，還可以提高體質(zhì)的哦。
冬筍雞肉湯這道食譜可以有很好的開胃健脾胃的作用，同時也可以有補虛的效果呢，可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以增強體質(zhì)和食欲，對于身體虛弱的人群來說有調(diào)理的作用，大家不妨試試，很有營養(yǎng)的哦。
冬筍炒雞蛋是非常美味可口的食物了，是富含各種營養(yǎng)的食物了哦，而且做法也是非常簡單的了，我們是可以在家里自己烹飪著吃這樣的食物的了，那么這道美味的冬筍炒雞蛋是怎么烹飪而成的呢，下面就讓我們一起看看冬筍炒雞蛋的情況吧。
冬筍炒雞蛋的材料
冬筍1支，雞蛋2個，蔥1支，沙拉油4勺，太白粉水1勺，鹽、香油、雞粉各適量。
冬筍炒雞蛋的做法
1、冬筍洗凈后，放入淡鹽水中灼燙5~10分鐘，撈起放入冷水至涼，去殼切成小條狀;蔥洗凈后，將蔥白、蔥綠分開，分別切成蔥花。
2、雞蛋打勻;鍋置火上，加入3勺沙拉油加熱鍋，將蛋液倒入，翻炒數(shù)下后撈起。
3、加入1勺沙拉油加熱鍋，放入蔥花爆香，然后將冬筍絲、雞蛋放入一起翻炒，翻炒1~2分鐘后，加入鹽、雞粉調(diào)味，最后加太白粉水勾芡，起鍋前淋上香油即可。
冬筍炒雞蛋的功效
想要讓我們吃的健康，那么這道美味的冬筍炒雞蛋就不能錯過了，首先冬筍就是非常有營養(yǎng)的一種食物了，而雞蛋也是同樣如此的了哦，因此對于我們來說，經(jīng)常的吃冬筍炒雞蛋就很有好處了，是可以幫助我們健腦益智的，雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等物質(zhì)，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，促進大腦發(fā)育，改善記憶力。還可以通過吃冬筍炒雞蛋來健脾開胃了，冬筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了冬筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食欲的作用，可用于治療消化不良、脘痞納呆之病癥。因此我們就不能錯過冬筍炒雞蛋了。
現(xiàn)如今， 人們對于飲食的要求都是比較多的了，不僅想要吃的健康了，還希望自己能夠吃到美味可口又營養(yǎng)的食物了，冬筍炒雞蛋就是很好的一個選擇了，而且做法也是比較容易的了，大家在看了我們的介紹之后不妨自己試著烹飪吃。
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