味噌海帶湯——健脾益氣清熱潤(rùn)燥
春季滋補(bǔ)潤(rùn)燥養(yǎng)生湯。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“味噌海帶湯——健脾益氣清熱潤(rùn)燥”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
雖然說(shuō)我們每天都在食用美食，但是很多人對(duì)于食物不是很了解，所以就造成了一些腸胃不適等等的情況。我們要懂得一些搭配禁忌，也要懂得食材的好處。海帶大家都吃過(guò)，來(lái)看看它的做法和功效。
海帶湯
味噌海帶湯所需材料
主要食材海帶、豆腐、味噌醬、鹽
味噌海帶湯的做法
1、豆腐洗凈切丁;將水放入鍋中，開(kāi)大火，待水滾后將海帶、味噌醬熬煮成湯頭。
2、將熬出的海帶、味噌湯頭后，再加入切成小丁的豆腐。
3\待水沸后加入少許鹽調(diào)味即可。
味噌海帶湯的功效與作用
味噌海帶湯是一款簡(jiǎn)單易做的湯，清爽可口，能夠排毒養(yǎng)顏，兼有減肥之效。感興趣的朋友們，趕緊來(lái)看看吧。海帶具有消痰軟堅(jiān)、泄熱利水、止咳平喘、去脂降壓、散結(jié)抗癌、防止夜盲癥等功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的功效，還可保護(hù)肝臟、促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。所以海帶和豆腐的搭配是很好的一種搭配方式，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可以有健脾益氣的功效呢，對(duì)于清熱去燥，促進(jìn)代謝是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)也可以有清熱去火的功效。
上面介紹了味噌海帶湯的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的哦，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，比如說(shuō)蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，維生素等等的礦物質(zhì)，健脾益氣清熱潤(rùn)燥促進(jìn)代謝，這樣搭配食用營(yíng)養(yǎng)多。
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看見(jiàn)別人家天天滿桌美味佳肴，你可能看到以后特別的嘴饞。這時(shí)候你肯定會(huì)抱怨自己或者身邊的人不會(huì)做飯。其實(shí)做飯自己是可以學(xué)習(xí)的，沒(méi)有你想的那么難，下面就是關(guān)于海帶豆腐味噌湯的做法介紹，自己趕緊開(kāi)始學(xué)習(xí)吧
2.12鍋中放入清水燒開(kāi)后放入海帶先煮2分鐘左右撈出備用
3.21鍋中放少許油燒熱后加入瀝干水分的海帶和菌菇翻炒
4.加入一大湯匙味噌醬一同略微翻炒
5.加入適量開(kāi)水煮2分鐘左右
6.再加入豆腐一同煮
7.加入豆芽一起煮熟
8.調(diào)入少許鹽及雞精
9.臨出鍋前將撕碎的海苔和香菜末或蔥花放入即可
海帶豆腐味噌湯雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來(lái)的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會(huì)動(dòng)手來(lái)做了。
大家都知道的，魚(yú)湯可以有滋補(bǔ)的作用，特別是對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的滋補(bǔ)選擇。魚(yú)湯的做法有很多，當(dāng)然也在于魚(yú)肉的選擇上面，經(jīng)常吃的鯉魚(yú)也是可以煲湯的，來(lái)看看鰱魚(yú)家常湯的做法，可以有健脾養(yǎng)胃的作用。
鰱魚(yú)家常湯
鰱魚(yú)家常湯所需材料
主要食材鰱魚(yú)、豆腐、杏仁、姜片
鰱魚(yú)家常湯的做法
1、將鰱魚(yú)殺洗干凈，斬塊;豆腐洗凈切塊;杏仁洗凈備用。
2、湯鍋上火，倒入花生油、姜熗香，下鰱魚(yú)稍煎一下，倒入水燒沸，下入豆腐、杏仁用小火煲至熟即可。
鰱魚(yú)家常湯的功效與作用
鰱魚(yú)比較適合用來(lái)做湯，鰱魚(yú)富含膠質(zhì)蛋白，脂肪和熱量都很低，將鰱魚(yú)頭和嫩豆腐燉煮成湯，味道非常好。鰱魚(yú)家常湯有很多做法，今天教大家一種簡(jiǎn)單的方法，趕緊學(xué)起來(lái)吧。鰱魚(yú)具有暖胃補(bǔ)氣、烏發(fā)、潤(rùn)膚養(yǎng)顏、健腦益智等功效，可治療脾胃虛弱、食欲減退、瘦弱乏力、腹瀉等癥狀。和豆腐一起食用的話可以有健脾益氣的作用，而且還可以清熱解毒潤(rùn)燥哦，對(duì)于清理腸道垃圾有很好的促進(jìn)的作用，是一道很美味的家常湯品。
鰱魚(yú)家常湯的具體的制作的方法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，如果你也想吃的話不妨自己動(dòng)手吧，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還干凈衛(wèi)生哦，清熱潤(rùn)燥清潔腸道健脾養(yǎng)胃，而且還可以有效的預(yù)防疾病的發(fā)生。
海帶是一種很常見(jiàn)的食材類型，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以促進(jìn)食欲，具有清熱去火的作用，它含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有碘元素，可以滋陰潤(rùn)燥排毒，來(lái)看看海帶湯的做法，讓你胃口大開(kāi)哦。
海帶湯
味噌海帶湯所需材料
主要食材海帶、豆腐、味噌醬、鹽
味噌海帶湯的做法
1、豆腐洗凈切丁;將水放入鍋中，開(kāi)大火，待水滾后將海帶、味噌醬熬煮成湯頭。
2、將熬出的海帶、味噌湯頭后，再加入切成小丁的豆腐。
3、待水沸后加入少許鹽調(diào)味即可。
味噌海帶湯的功效與作用
海帶豆腐湯是一款簡(jiǎn)單易做的湯，清爽可口，能夠排毒養(yǎng)顏，兼有減肥之效。感興趣的朋友們，趕緊來(lái)看看吧。海帶具有消痰軟堅(jiān)、泄熱利水、止咳平喘、去脂降壓、散結(jié)抗癌、防止夜盲癥等功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的功效，還可保護(hù)肝臟、促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。這樣的一道湯品可以有清熱潤(rùn)燥的作用，而且還可以利尿消腫哦，是不錯(cuò)的提高人體免疫力的食譜類型，而且還可以有保護(hù)干燥的作用，大家可以經(jīng)常食用。
海帶湯的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，海帶中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還很容易吸收和利用哦，清熱解毒提高人體免疫潤(rùn)燥排毒，一般人都可以食用。
三文魚(yú)是大家都喜歡吃的魚(yú)肉的類型，它的營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可以補(bǔ)充各種不同的營(yíng)養(yǎng)素，最重要的是可以有補(bǔ)腦益智的作用哦，三文魚(yú)的吃法有很多的，豆腐蒸三文魚(yú)吃過(guò)嗎，趕緊來(lái)學(xué)習(xí)吧。
豆腐蒸三文魚(yú)
豆腐蒸三文魚(yú)所需材料
主要食材老豆腐、三文魚(yú)、蔥絲、姜絲、鹽
豆腐蒸三文魚(yú)的做法
1、豆腐橫面平剖為二，平擺在盤中;三文魚(yú)收拾干凈，斜切成約1厘米厚的片狀，依序排列在豆腐上。
2、蔥絲、姜絲鋪在魚(yú)上，均勻撒上鹽。
3、蒸鍋中加2碗水煮開(kāi)后，將盤子移入，以大火蒸3-5分鐘即可。
豆腐蒸三文魚(yú)的功效與作用
三文魚(yú)是壽司中常用的一種食材，魚(yú)肉鮮甜美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，豆腐的營(yíng)養(yǎng)也非常高，且口感軟綿，搭配上三文魚(yú)營(yíng)養(yǎng)加倍，口感也會(huì)更佳哦。三文魚(yú)具有補(bǔ)虛勞、健脾益氣、暖胃和中的功效，可治消瘦、水腫、消化不良等癥，還可促進(jìn)腦部和視力的發(fā)育。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。豆腐和三文魚(yú)的搭配可以有健脾益氣的作用，而且還可以有清熱解毒的功效哦，對(duì)于補(bǔ)虛緩解勞累有很好的作用，而且還可以補(bǔ)腦，幫助視力的恢復(fù)哦，對(duì)于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育有好處的呢，大家一定不能錯(cuò)過(guò)的呢。
豆腐蒸三文魚(yú)的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，現(xiàn)代生活中，人們都會(huì)變得比較的懶惰，對(duì)于做飯來(lái)說(shuō)都不會(huì)很在行，豆腐蒸三文魚(yú)做法簡(jiǎn)單，而且健脾益氣清熱潤(rùn)燥補(bǔ)虛勞的作用很大的哦，所以平時(shí)的時(shí)候我們可以試試這樣的吃法，營(yíng)養(yǎng)均衡而且有益健康。
海帶大家都很熟悉，在平時(shí)大家都愛(ài)吃這種食物，對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)也是會(huì)有好處的，可以起到一個(gè)不錯(cuò)的養(yǎng)生效果，同時(shí)海帶在烹飪的時(shí)候也會(huì)有各種各樣的吃法，其中最常見(jiàn)的就是海帶湯，味噌海帶湯就是其中不錯(cuò)的一個(gè)選擇，一起看看味噌海帶湯如何烹飪比較好。
味噌海帶湯的材料
味噌醬12克，海帶5克，豆腐55克，鹽3克。
味噌海帶湯的做法
首先需要把材料都準(zhǔn)備充足，然后選擇把豆腐洗凈，切小丁之后選擇備用，然后我們就可以將水放入鍋中，開(kāi)大火，待水滾后將海帶以及味噌醬煮成湯頭。待熬出海帶、味噌湯頭后，再加入切成小丁的豆腐。待水沸后加入少許鹽調(diào)味，之后就可以開(kāi)始吃了。
味噌海帶湯的食用功效
味噌海帶湯是我們熟悉的一種食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康是有意義的，大家在平時(shí)選擇吃這種食物，是可以起到養(yǎng)生作用的，首先在味噌海帶湯中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，我們?cè)谄綍r(shí)就可以吃味噌海帶湯來(lái)起到保健的效果，首先吃味噌海帶湯具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效，所以說(shuō)我們合理的食用海帶對(duì)人們的身體健康是非常有好處的，同時(shí)在味噌海帶湯中的膳食纖維也是非常豐富的，可以幫助我們保護(hù)腸胃健康，預(yù)防便秘情況的，大家不要錯(cuò)過(guò)吃味噌海帶湯。
吃味噌海帶湯是有助于我們健康的，大家在平時(shí)都比較的愛(ài)吃味噌海帶湯，可以很好的起到養(yǎng)生滋補(bǔ)的作用，同時(shí)還可以促進(jìn)我們的腸胃健康，對(duì)于容易便秘的朋友們來(lái)說(shuō)，味噌海帶湯是很適合吃的，而且還可以保護(hù)血管健康。大家不要錯(cuò)過(guò)。
味噌湯是很多人喜愛(ài)喝的，這類湯在口感和色澤上，都是受到很多人歡迎，而且選擇味噌湯對(duì)提高食欲效果也是非常不錯(cuò)，對(duì)一些不太愛(ài)吃飯的人，都是可以選擇這類湯，按味噌湯的做法怎么樣呢，味噌湯在制作上，并不是很復(fù)雜，但是它制作的時(shí)候，在食材上也是需要進(jìn)行一些準(zhǔn)備。
很多人對(duì)味噌湯的做法并不是很清楚，所以在對(duì)它制作的時(shí)候，在食材上也不知道該如何準(zhǔn)備，這就需要在制作前，對(duì)它食材的一些選擇進(jìn)行了解，使得可以知道都該準(zhǔn)備哪些食材。
味噌湯的做法：
材料：豆腐 100克，蔥 1/2根，香菜 10克調(diào)料A料：紅味噌 20克B料：白味噌 40克。
做法：
1、豆腐用冷開(kāi)水沖凈，切塊，放入碗中;蔥及香菜均洗凈，切末備用。
2、A料放入碗中，加入1杯水調(diào)勻成紅味噌汁;B料放入另一碗中，加入2杯水調(diào)勻成白味噌汁。
3、紅、白味噌汁均過(guò)篩，倒入鍋中混合為味噌湯，大火煮滾。
4、沖入豆腐碗中，撤上蔥末及香菜末即可。
小竅門
味噌湯怎么煮，才順口又香濃?加入味噌烹調(diào)前，先加入少許糖，可以收斂味噌的咸味，喝起來(lái)更順口。但味噌煮滾就要立即關(guān)火，否則，容易失去原味。上桌前，撒些蔥花、香菜，可以讓味噌湯更香濃。
以上就是對(duì)味噌湯的做法一些介紹，制作這類湯的時(shí)候選擇以上制作方法是不錯(cuò)之選，但是注意的是，制作味噌湯的時(shí)候，要適量的進(jìn)行，不宜制作的太多，味噌湯的保存時(shí)間不長(zhǎng)，制作太多喝不完很容易壞掉，這個(gè)是要注意的。
豆腐是一種很常見(jiàn)的而且食用率比較高的一種食材，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的呢，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。豆腐和很多的食物都可以一起吃，來(lái)看看魚(yú)片豆腐湯的做法，可以促進(jìn)食欲，還可以清熱去火。
魚(yú)片豆腐湯
食療功效:理氣消食、健脾補(bǔ)虛
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、維生素A、B、E、不飽和脂肪酸、卵磷脂、鈣、磷、鉀、鈉、鎂
適宜人群:尤其適合心血管疾病、貧血、消化不良者、感冒患者、偏瘦人群
禁忌人群:過(guò)敏體質(zhì)、痛風(fēng)、高血壓患者
魚(yú)片豆腐湯所需材料
主要食材鮭魚(yú)、橘皮、豆腐、鹽
橘皮魚(yú)片豆腐湯的做法
1鮭魚(yú)收拾干凈，切片;橘皮刮去白囊，洗凈切絲;豆腐洗凈，切方塊。
2鍋入水燒熱，下入鮭魚(yú)、豆腐煮透，改小火煮熟。
3加鹽調(diào)味，盛入碗中，撒上橘皮即可。
橘皮魚(yú)片豆腐湯的功效與作用
鮭魚(yú)具有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中、降低血脂和血膽固醇、預(yù)防心血管疾病的功效，可治消瘦、水腫、消化不良等癥。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、健脾和胃、健腦強(qiáng)骨、清潔腸胃、保護(hù)肝臟的功效。橘皮又稱陳皮，具有理氣健脾，燥濕化痰的功效，用于脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。橘皮魚(yú)片豆腐湯具有清熱潤(rùn)燥、生津止渴、理氣消食、健脾和胃、補(bǔ)虛勞、降血脂降膽固醇、預(yù)防心血管疾病的功效。這樣的食譜具有清理腸道的作用，保護(hù)肝臟的同時(shí)還可以強(qiáng)健筋骨，對(duì)于清熱潤(rùn)燥來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，而且還可以有健脾胃的作用呢，對(duì)于提高免疫有好處。
魚(yú)片豆腐湯的具體的制作的方法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅可以促進(jìn)代謝，而且還可以起到了促進(jìn)食欲健脾補(bǔ)虛清熱潤(rùn)燥的作用哦，適合各類的人群，而且在秋冬季節(jié)最適合。
豆腐是一種很常見(jiàn)的食材類型，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較豐富的，它可以有促進(jìn)食欲的作用。豆腐可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，還可以增強(qiáng)免疫力。豆腐可以健脾益氣，還可以滋陰潤(rùn)燥，豆腐如何吃更好更健康呢，下面的這道豆腐蘑菇煲的做法是不錯(cuò)的選擇。
豆腐蘑菇煲
食療功效:補(bǔ)虛抗癌、健胃消食、健脾益氣、滋陰潤(rùn)燥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、鈣、鐵、鋅、葉酸
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合脾胃虛弱和消化不良者
豆腐蘑菇煲所需材料
主要食材猴頭菇、豆腐、筍片、油菜、鹽、味精、料酒、植物油
豆腐蘑菇煲的做法
1猴頭菇洗凈，撕塊;豆腐洗凈，切塊，在鹽水中焯燙，撈出待用。
2炒鍋置火上，倒油燒熱，放入猴頭菇、豆腐煎炒片刻，加入適量清水，調(diào)入鹽、味精、料酒燒煮。
3待入味后，放入筍片、油菜心，炒勻至筍片、油菜心熟即可。
豆腐蘑菇煲功效與作用
猴頭菇具有健胃消食、補(bǔ)虛養(yǎng)身、抗癌防癌、益腎精的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、健腦強(qiáng)骨、清潔腸胃的功效。猴頭菇燉豆腐具有補(bǔ)虛抗癌、健胃消食、健脾益氣、滋陰潤(rùn)燥的功效。豆腐可以有補(bǔ)虛的作用，還可以清理腸道垃圾，具有潤(rùn)腸通便的作用，猴頭菇可以補(bǔ)虛養(yǎng)身，還可以有增強(qiáng)體質(zhì)的效果，對(duì)于提高免疫力來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，同時(shí)也可以有滋陰潤(rùn)燥的功效，大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常吃這樣的食譜哦。
關(guān)于豆腐蘑菇煲的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容，不知道大家學(xué)會(huì)了嗎，方法簡(jiǎn)單，最重要的是具有味道鮮香的特點(diǎn)，而且還有養(yǎng)生的功效，滋補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)緩解虛弱調(diào)理體質(zhì)，健脾益氣滋陰潤(rùn)燥補(bǔ)氣血，趕緊試試吧。
作為吃貨的我們，怎么也是得掌握幾個(gè)拿手的菜肴了，我們?nèi)绻钦莆樟艘豢钭萄a(bǔ)美味的湯品做法，是可以很好的做給親戚朋友和愛(ài)人一起食用，這是多么美好的事情，下面我們就是一起來(lái)看看蜆子豆腐湯的做法，鮮美營(yíng)養(yǎng)，一定是大家喜歡的。
蜆子豆腐湯的做法
材料：蜆子，豆腐，小蔥兩根，香菜末、鹽適量，肉丁適量，魚(yú)露一小勺
做法：
1、豆腐切成小塊用熱水焯一下后瀝干水份備用。
2、蜆子去殼，用蜆子本身的湯汁清洗一下蜆肉。
3、鍋入油，爆香蔥花后先炒肉丁。
4、出肉香味后放入瀝干水份的豆腐輕輕翻炒，至豆腐均勻沾上油。
5、加水、適量鹽、一小勺魚(yú)露至燒開(kāi)；加入去殼的蜆子。
6、再次滾開(kāi)后撒入蔥花香菜末關(guān)火即可。
溫馨小提示：
1、豆腐一定要翻炒一會(huì)，這樣才能入油香和肉香味。另外，翻炒豆腐時(shí)一定要輕，注意不要翻碎了。
2、蜆子千萬(wàn)不可用自來(lái)水洗，用蜆子本身的湯汁過(guò)濾一下就行。
豆腐是很好的清熱食物，而且對(duì)身體是有很好的補(bǔ)益作用，是可以有很好的清熱潤(rùn)燥和補(bǔ)中益氣的功效，除了是可以很好的補(bǔ)充身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)，也是可以很好的幫助增強(qiáng)食欲，幫助消化，可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，對(duì)牙齒和骨骼的健康是有不錯(cuò)的幫助。豆腐也是可以幫助清理腸胃。蜆子是含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，是可以很好的幫助我們清熱解毒，對(duì)身體的肝功能也是有很好的作用。
鮮美的蜆子和嫩滑的豆腐一起搭配制作是非常的美味可口的，而且是很適合我們?cè)诙臼秤?，可以很好的緩解身體的干燥，非常的滋潤(rùn)。我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候要很好的注意不要用自來(lái)水洗蜆子，這樣是會(huì)影響肉質(zhì)，影響口感。
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