大暑節(jié)氣吃什么消暑 這些食物讓你過個(gè)涼夏
大暑節(jié)氣吃什么養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商?;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!彪S著社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,沒有好的身體,萬事事皆休。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“大暑節(jié)氣吃什么消暑 這些食物讓你過個(gè)涼夏”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
大暑節(jié)氣吃什么消暑?7月23日是大暑,俗話說小暑不算熱,大暑三伏天,高溫和潮濕是大暑時(shí)節(jié)的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)。大暑節(jié)氣是一年中最熱時(shí)期,不少人愛吃冷飲來消暑,其實(shí)有一些食物的消暑功效好,那么大暑節(jié)氣吃什么消暑呢?小編推薦幾種食物。
1、冬瓜
中醫(yī)認(rèn)為,冬瓜味甘、微寒、無毒,有清熱毒、利小便、止渴除煩、祛濕解暑的功效,是一種解熱利尿比較理想的日常食物。連皮一起煮湯,效果更明顯。
好的冬瓜外形要?jiǎng)蚍Q、沒有斑點(diǎn),肉質(zhì)較厚、瓜瓤少。用手掂一下,分量重的水分足、肉厚瓤少,是好冬瓜;分量輕的肉質(zhì)疏松、水分不足、瓜瓤較多。做炒冬瓜,要挑深綠皮的。這種冬瓜表皮光滑,肉質(zhì)厚實(shí),炒著吃不容易出湯;煮冬瓜湯可選淺綠皮的,這種冬瓜表皮白霜較多,肉質(zhì)薄且松軟,容易入味。
2、綠豆
說到夏天解暑的食材,最先想到的就是綠豆了,中醫(yī)上說:綠豆味甘,性寒,有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。據(jù)《本草綱目》記載綠豆:厚腸胃、作枕、明目、治頭風(fēng)頭痛、除吐逆、治痘毒、利腫脹。
鑒別綠豆品質(zhì)的好壞,主要有兩點(diǎn),一是看外觀和色澤,優(yōu)質(zhì)綠豆外皮蠟質(zhì),子粒飽滿均勻,很少破碎且不含雜質(zhì);二是聞氣味,向綠豆哈一口熱氣,然后立即嗅氣味,優(yōu)質(zhì)綠豆具有正常的清香味,無其他異味。
3、苦瓜
苦瓜性平、味苦甘,能清熱、消暑、生津、清心、明目。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,苦瓜生則性寒,熟則性溫。生食清暑瀉火、解熱除煩;熟食養(yǎng)血滋肝、潤脾補(bǔ)腎,能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽,還能緩解熱病煩渴、中暑發(fā)熱、痢疾、痱子等。
如何挑選苦瓜:首先,要挑紋路密的,這樣的苦瓜苦味濃,苦瓜素越多;而紋路寬的苦味就淡。 其次,苦瓜身上一粒粒的小疙瘩也是判斷瓜好壞的特征。一般來說,疙瘩顆粒愈大、愈飽滿,表示瓜肉愈厚,反之則瓜肉較薄。 苦瓜以翠綠色為佳,如果開始發(fā)黃則代表已經(jīng)過熟,果肉不脆了。
4、絲瓜
中醫(yī)認(rèn)為,絲瓜性微寒,味苦微甘,有清熱降火、涼血解毒、祛風(fēng)通絡(luò)、行血脈、化痰、下乳汁的功能。中醫(yī)常用其治療熱病、咳喘、胸脅疼痛,以及婦女月經(jīng)不順和產(chǎn)后乳汁不通等癥。因此絲瓜是亦食亦藥的一種蔬菜,尤其適合夏季吃。
選擇絲瓜要看外觀,不要選擇瓜形不周正、有突起的。絲瓜在烹制時(shí)應(yīng)注意盡量清淡、少油,可勾稀芡,用味精或胡椒粉提味,以保持其香嫩爽口的特點(diǎn)。炒絲瓜吃時(shí)最好去皮,一是去掉渣子,二是減少藥害,防止污染物藏在表皮,減少對(duì)人體的傷害。
5、西瓜
西瓜深受人們的喜愛,不僅因?yàn)樗目诟泻?,更因?yàn)樗墓πВ缜鍩峤馐?、除煩止渴、利尿通便等。西瓜屬于寒性的瓜果,在西天炎熱的天氣中,吃一點(diǎn)寒性的食物是能夠進(jìn)行解暑的,對(duì)于很多發(fā)熱、心煩氣悶的人來說,吃一點(diǎn)西瓜是能夠降火的。
不論什么品種,瓜皮紋路清晰,色澤光亮,瓜蒂和瓜臍部位向里凹入,而且瓜藤根部粗壯的是好瓜;瓜皮光滑、手感結(jié)實(shí)的是好瓜;熟了的西瓜分量相對(duì)較輕,同一品種、體積差不多大的西瓜,越輕的越好;將西瓜托在手中,用手指輕輕彈擊,發(fā)出咚咚的清脆聲,而且托瓜的手感覺顫動(dòng)的為好。
6、蓮藕
蓮藕具有健脾開胃、養(yǎng)心安神、補(bǔ)血益氣的功效,是夏季良好的消暑清熱食物。蓮藕還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),從而達(dá)到健脾養(yǎng)胃、消脹順氣的作用。
要選擇肉質(zhì)比較肥厚、顏色也比較白的蓮藕,一些發(fā)黑或者散發(fā)出異味的蓮藕千萬不能買。除此之外,不能用鐵鍋烹飪蓮藕,因?yàn)檫@樣燒出來的蓮藕不僅顏色發(fā)黑賣相不好,口感上也會(huì)比較差。最好能使用砂鍋,這樣烹制出來的蓮藕口感會(huì)更好。
7、茶水
喝一杯熱茶是解暑的法寶。飲用熱茶能促使毛孔張開,促進(jìn)汗腺的分泌,還可以利尿,有助于降溫。英國科學(xué)家研究表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品,是消暑飲品中的佼佼者。
檸檬配綠茶,口味清新酸涼,尤其適合夏天飲用。將泡好的綠茶放至可入口溫度后,加進(jìn)一兩片切好的檸檬,或者滴入幾滴檸檬汁。
8、荷葉
荷葉味苦性平,氣清香,善清暑邪以化濁。夏日如以鮮荷葉包粳米蒸飯,或以鮮荷葉泡茶,均有清暑利濕之良效。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統(tǒng)的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成。
將荷葉泡水喝,如果選擇的是干荷葉,那么最好選擇那些太陽暴曬之后曬干的荷葉,而不應(yīng)該選擇晾干的荷葉,因?yàn)榱栏傻母尤菀壮霈F(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的情況,服用之后容易對(duì)身體造成損害。
9、鴨肉
俗話說:防苦夏吃吃鴨。鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料,而且能防治疾病。鴨屬水禽,性寒涼,從中醫(yī)熱者寒之的治病原則看,凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉,體質(zhì)虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。
選購鴨肉時(shí)先觀色,鴨的體表光滑,呈乳白色,切開后切面呈玫瑰色,表明是優(yōu)質(zhì)鴨,如果鴨皮表面滲出輕微油脂,可以看到淺紅或淺黃顏色,同時(shí)內(nèi)的切面為暗紅色,則表明鴨的質(zhì)量較差。變質(zhì)鴨可以在體表看到許多油脂,色呈深紅或深黃色,肌肉切面為灰白色、淺綠色或淺紅色。
10、蓮子
蓮子既能健脾又能養(yǎng)心,是一種非常平和的藥物,蓮子心則可以清熱降心火。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用,還能夠養(yǎng)心安神,對(duì)于夏季由暑熱引起的心煩不眠具有較好的治療作用。
蓮子殼的顏色的確代表了蓮子的新鮮程度,但并不代表變褐色的蓮子就不好。還嫩青的蓮子是剛采摘不久的,更為清甜,但口感上不夠粉,需要烹飪的時(shí)間較長。有著褐色斑點(diǎn)的蓮子表明已經(jīng)采摘有一定時(shí)間,而完全變褐的蓮子則是老了,口感不如新鮮的清香,但口感更粉,無需烹飪太長時(shí)間。因此市民可以根據(jù)口感喜好購買不同新鮮度的蓮子。
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小暑養(yǎng)生吃什么解暑?每年7月7日或8日視太陽到達(dá)黃經(jīng)105時(shí)為小暑;在節(jié)氣中,小暑有著比較重要的地位,專家介紹,小暑時(shí)節(jié),大地上不再有涼風(fēng),所有的風(fēng)都帶著熱浪。暑是炎熱的意思,小暑自然為小熱,還沒有熱到極致。俗語說小暑不算熱,大暑是伏天,中醫(yī)認(rèn)為,小暑節(jié)氣期間正好趕上入伏,飲食要清熱解暑。那么小暑吃什么解暑呢?下面就給大家介紹幾款食物,讓你清爽清熱。
1、西瓜
西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴,而且能利尿,幫助消化,因此,人們一定要吃些西瓜,特別是從事露天工作或在室內(nèi)高溫環(huán)境下工作的人。挑西瓜,先要看西瓜外皮,花皮瓜,紋路要清楚,深淡分明;黑皮瓜類,皮色要烏黑,有光澤。瓜皮滑而硬的就是好瓜。
2、綠豆
綠豆性味甘涼,有解暑熱的功效。夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多,水液損失很大,體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來補(bǔ)充最為科學(xué),能夠清暑益氣、止渴利尿。除了解暑清火之外,綠豆還有不少其他藥理作用,如降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、增強(qiáng)食欲、護(hù)腎等。
3、絲瓜苗
絲瓜苗是指絲瓜秧末端嫩尖,性平味甘,具有理肺化痰、清熱瀉火、涼血解毒、通絡(luò)止痛的作用,對(duì)于咳痰黃稠、咽干口苦、口腔潰瘍、關(guān)節(jié)腫痛、月經(jīng)不調(diào)有改善作用,是夏季不可或缺的好菜。
4、綠豆芽
小暑過后,大家可以多吃些綠豆芽,不但可以解暑,更可以解暑瘟。經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除濕,解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者,如果常吃綠豆芽,就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用,同時(shí)可防止脂肪在皮下形成。
5、絲瓜
絲瓜所含各類營養(yǎng)在瓜類食物中較高,特別是所含皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有一定的特殊作用。絲瓜有清熱化痰、涼血解毒、解暑除煩、通經(jīng)活絡(luò)的功效。主治熱病身熱口渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔漏、疔瘡癰腫、婦女乳汁不下等病癥。
6、空心菜
空心菜具有解暑作用,可用于寶寶夏季熱、口渴、咽痛、胸悶、尿黃;還有解毒作用,可以緩解咽喉腫痛、牙齦疼痛、小便灼痛;有涼血止血作用;外用還能解毒消腫,治療顏面癤腫、皮膚濕癢、蚊蟲叮咬等癥。
10、芹菜
夏季天氣炎熱,人們易上火,造成大便干燥。同時(shí),天熱時(shí)人們失水多,容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便,調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。維生素pp對(duì)人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響,如果人體缺乏維生素B2,就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養(yǎng)素比莖多,棄之可惜,可焯一下涼拌吃。
11、冬瓜
冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎炎水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。
7、苦瓜
苦瓜含有獨(dú)特的苦瓜甙、苦味素,具有獨(dú)特的苦味。可祛暑清心,除悶熱,對(duì)胃熱病,濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果??喙虾写龠M(jìn)胰島素分泌的成分,具有幫助控制血糖,預(yù)防糖尿病的作用。苦瓜素還能阻止脂肪吸收,具有減肥功效。
8、藕
民間有小暑吃藕的習(xí)慣,藕的營養(yǎng)價(jià)值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其主補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力。此外,藕還具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用。
9、黃瓜
古書里提到黃瓜氣味甘寒,服此能清熱利水,因此,炎熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%,為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素非常嬌嫩,這對(duì)促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇均有一定作用。
大學(xué)生爆笑神作:《舌尖上的宿舍 - 泡面篇》
《舌尖上的中國》深入的探討了中國人與美食的關(guān)系,今天IT之家和大家分享一個(gè)向經(jīng)典致敬的作品《舌尖上的宿舍 - 泡面篇》,它是大學(xué)生組建的“自由路上影音工作室”的作品,來自中國青年政治學(xué)院。
《舌尖上的宿舍 - 泡面篇》模仿《舌尖上的中國》,是一部探討大學(xué)生與泡面間關(guān)系的美食紀(jì)錄片,以泡面為窗口,讀懂宿舍,使人有滋有味地認(rèn)知大學(xué)宿舍。無論腳步走多遠(yuǎn),只有宿舍泡面的味道熟悉而頑固,永遠(yuǎn)牽絆著記憶深處的大學(xué)宿舍。
以泡面味觸發(fā)點(diǎn),讓你在“哈哈大笑”中不禁回味已經(jīng)遠(yuǎn)離的大學(xué)宿舍生活,曾經(jīng)的兄弟們,都還好么?你也許會(huì)笑著笑著就感動(dòng)淚流吧。
吃一包泡面肝臟要排毒一個(gè)月
過去很多人以為“泡面含有防腐劑,吃多了會(huì)變成木乃伊”。
其實(shí)這是不正確的,一些泡面中的面并沒有含什么防腐劑,本身沒有問題,但是為了保存方便,泡面都經(jīng)過油炸,而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定劑)。
BHT本身即是一種致癌物質(zhì),會(huì)引起肝腫大、染色體異常以及降低生殖能力。泡面中的調(diào)味包中不管是肉類調(diào)味包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑,吃多了對(duì)人體肝臟會(huì)造成影響。不僅如此,它的鹽分(鈉)含量也相當(dāng)高,不但會(huì)造成水分滯留體內(nèi),還會(huì)引起高血壓、加重心臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。
1泡面里的真相
更可怕的是碗裝的泡面,因?yàn)橥氲牟馁|(zhì)是聚苯乙烯,為防止加熱后變形,添加了BHT安定劑,但在沖泡過程中遇到高溫,這些物質(zhì)就會(huì)溶解出來,在日本就有 學(xué)者針對(duì)這方面做了研究報(bào)告指出,人體每天每公斤體重?cái)z入苯乙烯的危險(xiǎn)量是0.001毫克,而一個(gè)碗裝泡面所溶解出來的是0.015毫克,幾乎達(dá)到危險(xiǎn)量 的1/ 4。
2泡面的營養(yǎng)與熱量
經(jīng)過研究證實(shí),泡面中的調(diào)味包須經(jīng)過高溫滅菌、真空包裝,所以它里面的肉類本身所含的B族維生素、鐵質(zhì),或是蔬菜所含的維生素C、維生素A,早已蕩然 無存。你吃進(jìn)去的只是一堆熱量,以杯面為例,小小一杯也有350卡,若是含調(diào)味包的大碗面,熱量少說也有500-600卡,所以如果你花較多的錢買一個(gè)看 起來較高級(jí)的大碗面,最多也只是多買了200-300卡的熱量而已。
3泡面的健康煮法
先將水燒開再將泡面放進(jìn)去,不要放其他的調(diào)味包。
煮到泡面有點(diǎn)散開時(shí),先將它稍微攪拌一下再立刻撈到碗里,將剛剛煮過泡面的水倒掉,再重新起一鍋水煮其他的調(diào)味包,但是用料都只放三分之一或一半,可另加蛋或蔬菜,煮好后倒進(jìn)放泡面的碗里。
這樣可以保證你幾乎不會(huì)喝到炸泡面的油,還有BHT,而且泡面也不容易軟掉。雖然這種煮法比較麻煩,但是少吃一點(diǎn)油會(huì)比較健康。
提醒:最好不要買碗面,即使出門在外,也最好自備鋼杯;可選擇米粉、冬粉之類未經(jīng)油炸的泡面。
方便面的危害
對(duì)于健康人群來說,一個(gè)月中因時(shí)間緊急或者其他原因,吃兩三次泡面,并不會(huì)對(duì)身體健康造成致命性的危害,吃泡面導(dǎo)致中風(fēng)猝死這樣的案例也不多見,因?yàn)槿说纳眢w內(nèi)部是可以自身調(diào)節(jié)的,即使偶爾攝入鹽分超標(biāo),一段時(shí)間以后也能夠恢復(fù)原狀。但有幾類人,最好是一點(diǎn)也別吃方便面:
1高血壓、糖尿病人群。鹽的攝入量和高血壓的發(fā)病是緊密聯(lián)系在一起的,吃鹽多的地區(qū)高血壓的發(fā)病率也更高,如果是已經(jīng)的有高血壓的患者,在鹽分的攝入上需要嚴(yán)格控制,方便面這樣的高鹽物質(zhì)最好完全不要吃。另外脂肪多而營養(yǎng)素少對(duì)糖尿病患者也極為不利,因此糖尿病患者也不該吃方便面。
2兒童尤其是學(xué)齡前兒童。不少孩子喜歡吃泡面,而家長也由著他們吃,但實(shí)際上,學(xué)齡前的兒童還是味覺培養(yǎng)的階段,食物應(yīng)當(dāng)少油、少鹽、少糖和辛辣刺激性味道,以清淡為主。方便面是一種“重口味”食物,如果讓孩子吃了,孩子會(huì)喜歡上重口味飲食,進(jìn)而導(dǎo)致挑食和營養(yǎng)不良。另外,即使是學(xué)齡兒童也不該多吃,孩子的身體的新陳代謝能力較弱,攝入過多鹽分以后對(duì)健康的傷害也更大。
大暑節(jié)氣養(yǎng)生吃什么?大暑是二十四節(jié)氣之一。每年的7月22日至24日之間便是大暑節(jié)氣,這時(shí)太陽會(huì)到達(dá)黃經(jīng)120,是一年當(dāng)中氣溫最熱的時(shí)節(jié),酷熱的天氣讓人難以招架,這個(gè)時(shí)候要做好防暑工作,那么大暑養(yǎng)生吃什么食物好呢?下面就給大家推薦九種食物,讓你安然度過這個(gè)時(shí)節(jié),一起來看看。
檸檬
檸檬是水果中的美容佳品,因含有豐富的維他命C、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等多種美白肌膚的營養(yǎng)物質(zhì)。但是,檸檬酸味太重,直接入口有些難以下咽,可以將其果汁擠出,直接入菜、或制成檸檬飲料,都是不錯(cuò)的選擇。
櫻桃
櫻桃的含鐵(鐵食品)量為蘋果(蘋果食品)的20倍,梨的30倍,而鐵是血液中血紅素的重要成分,血液充足肌膚當(dāng)然白里透紅!櫻桃也含有豐富的胡蘿卜素,在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)成維他命A,能使皮膚柔軟細(xì)致,祛除粗糙皺紋。
柚子
每100克柚子含有約123毫克維他命C,因引被稱為維他命C的寶庫,可以去油解膩,當(dāng)然也有美容(美容食品)養(yǎng)顏的功效。而柚皮因?yàn)楦缓?油食品),煎湯后加入洗澡水,也有美容效果。
獼猴桃
獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E,不僅能美白肌膚,還能提高肌膚的抗氧化能力,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質(zhì),對(duì)肌膚健康很有好處。
西瓜
是夏季最主要的水果,含有大量的水分,被喻為天然的飲料,而且營養(yǎng)豐富,成為很多人消暑的首選水果。西瓜味甘性寒,有消暑除煩、止渴利尿之效,有天然白虎湯之稱。
患有水潴留的人可以多吃,利尿,體質(zhì)虛弱、月經(jīng)過多、消化不良的慢性胃炎者不宜多吃。吃多了傷脾胃,還要注意西瓜變質(zhì)后不可以吃,容易引起急性胃腸炎。
水蜜桃
水蜜桃是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。
而且桃水蜜桃含有豐富的碳水化合物,可為人體提供多種熱量和水分,給人一種清涼爽口的感覺。胃腸功能不良者及老人小孩不宜多吃。桃子性溫,多吃令人胃脹胸悶。
荔枝
荔枝是夏季嶺南地區(qū)的常見水果,味道鮮美。 一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來便將荔枝的誘惑力寫到了極致。荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是對(duì)人體有益的水果。
荔枝能補(bǔ)充人體大量水分,起到清涼消暑之作用。荔枝具有生津和胃的功效,津液不足的人可以多吃一些。但是荔枝性熱,陰虛火旺、舌苔發(fā)紅、有內(nèi)熱的人不宜多吃,否則會(huì)引發(fā)惡心、頭暈、四肢無力的不良反應(yīng)。
蘋果
蘋果被喻為水果之王,一年四季都受追捧。吃蘋果既能減肥,又能幫助消化。蘋果含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等。它富含的糖類和鉀鹽塞,有清熱止渴之功效,還能緩解精神疲勞。
一般人群均可食用,但因蘋果富含糖類和鉀鹽,冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人不宜多吃。
椰子
椰肉味甘,性平具有補(bǔ)益脾胃的功效,椰汁具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴。體內(nèi)熱盛的人不宜常吃。
夏季已經(jīng)到了,酷暑難耐,夏天白天長夜短,人們出現(xiàn)食欲不振的情況是非常多見的,因此很多的營養(yǎng)攝取的不夠及時(shí),那么夏季飲食該如何呢?吃什么可以消暑降溫呢?一起看看去吧!
夏季五味來幫忙
1、酸
夏季汗多易傷陰,吃酸味食物能斂汗、止泄瀉,具有收斂固澀的作用。酸甘配合能滋陰潤燥,比如烏梅性平、味酸,在夏季與砂糖煎水作成酸梅湯飲料,不但酸甜可口、生津止渴、清熱解暑,還有開胃澀腸、消炎止痢的作用。其他食物還有檸檬、楊梅、金橘、楊桃等。夏季炎熱,人們食欲下降,食用涼拌菜較多,適當(dāng)放些醋,具有殺滅和抑制多種細(xì)菌和病毒的作用,尤其是能預(yù)防腸道傳染病、流行性感冒和呼吸道疾病的發(fā)生。
2、甜
蘋果汁、葡萄汁、菠蘿汁、番茄汁、菠蘿汁等都含有極豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如多種維生素、糖類、礦物質(zhì)等,屬堿性食物。它們既可補(bǔ)充維生素和機(jī)體所丟失的水分,又可消除疲倦感,增加活力,還能幫助消化,提高食欲。
3、苦
夏季雨水多,空氣濕氣重,容易生病,所以要多吃一些苦味的食物,這樣可以增加你的食欲,改善脾胃。常吃苦味食物還可以清熱解毒利尿呢!例如涼拌苦瓜、肉片炒苦瓜、冰糖蓮子羹、苦丁加綠茶沖飲。
4、辣
辣味食物具有疏通血脈、運(yùn)行氣血、增強(qiáng)身體抵抗力的作用。在夏季吃飯不香,飯量減少時(shí),在菜里適當(dāng)放上一些辣椒能促進(jìn)消化液分泌、改善食欲、增加飯量,并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵,增強(qiáng)體力。而大蒜更被稱為地里生長的青霉素,它對(duì)葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、炭疽桿菌、霍亂病菌、霉菌、病毒、寄生蟲等致病菌都有較強(qiáng)的殺滅作用,在炎熱的夏季,多吃大蒜可以起到預(yù)防流感、治療感染性疾病的作用。
5、咸
出汗過多可帶走體內(nèi)大量的鹽分,喝些淡鹽水既可補(bǔ)充水分,又可補(bǔ)充鹽分,調(diào)節(jié)體內(nèi)水與電解質(zhì)的平衡。
兩種方式調(diào)平衡
1、少量多餐
夏季暑熱難耐,食欲降低,應(yīng)采用少量多餐、餐飽八分的方式,少量多次地補(bǔ)充營養(yǎng)。
2、多飲多尿
多飲水以補(bǔ)充出汗所帶走的體內(nèi)水分;多排尿以排出體內(nèi)聚集的大量毒素。
菊花蓮子綠豆飲
材料:綠豆,菊花,蓮子心,冰糖。
做法:
1、將綠豆,冰糖加水煮沸。
2、將煮開的綠豆水倒入裝有菊花和蓮子心的杯中,待涼后可冰鎮(zhèn)飲用。
99熱心醫(yī)生溫馨提醒,夏季身體里的熱氣重,所以飲食要注意,少吃辛辣刺激和燒烤食物,特別是燒烤配冰啤酒,容易傷胃,也易患上痛風(fēng)。
夏季三款消暑飲品
紅粉佳人
材料:梨、水蜜桃、菠蘿、柚子。
做法:
1、甜鳳梨,水蜜桃,西柚,水。
2、水果洗凈切丁,普通菠蘿的話要泡下鹽水再用。
3、把水果倒入料理機(jī)濾網(wǎng)中,可以再加點(diǎn)水。
4、開動(dòng)機(jī)器,攪打兩次即可。
5、用榨汁機(jī)直接榨汁也可以,因?yàn)槲业牟ぬ}太甜,所以選擇了料理機(jī)打果汁。
冬瓜茶
材料:冬瓜800g,紅糖100g,冰糖100g。
做法:
1、冬瓜洗凈,切丁(皮和籽都要保留),加入紅糖拌勻,于鍋中靜置約15分鐘。
2、將冬瓜連同紅糖水和冰糖一齊入鍋中,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,保持微沸狀態(tài),直至糖漿變粘稠,冬瓜變成咖啡色透明狀即可。
3、將煮好的液汁過濾,晾涼,放入干凈的玻璃瓶?jī)?nèi)密封,于冰箱冷藏保存。喝的時(shí)候用溫水或冰水稀釋,甜度自行掌握就好。
大暑節(jié)氣節(jié)氣正值中伏前后,是一年最炎熱的季節(jié),高溫悶熱;且是雷陣雨最多,易挾濕。暑濕之氣乘虛而入,最易使人心氣虧耗,尤其老人、兒童、體虛氣弱者,往往會(huì)引發(fā)苦夏、中暑等病。大暑喝粥需以補(bǔ)氣清暑,健脾養(yǎng)胃為主。清補(bǔ)食物有綠豆、百合、黃瓜、豆芽、鴨肉等;清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等;健脾養(yǎng)胃食物則為赤小豆、薏米、南瓜等。以下就介紹幾種典型的度暑粥,一起來看看。
一,苦瓜菊花粥:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖適量。苦瓜洗凈去瓤,切成小塊。粳米和菊花洗凈,二者同入鍋中,加適量清水,大火水開后,將苦瓜塊、冰糖加入鍋中,改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒,適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。忌同時(shí)食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。
二,西瓜皮粥:西瓜皮100克,大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干凈放入沙鍋中,加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火煮成粥,調(diào)入白糖,具有清熱解暑、利尿消腫作用,常食可防中暑。
三,綠豆粳米粥:綠豆60克,粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個(gè)小時(shí),再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次,有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用,特別適合老人和兒童食用。
四,薏米小豆粥:薏米20克,赤小豆30克,大米100克,水適量。將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時(shí),大米洗凈,加入適量水,同煮成粥,能健脾滲濕、清熱消暑。
最后要提醒的是,大暑時(shí)節(jié)高溫酷熱,人們易動(dòng)肝火,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)莫名的心煩意亂、無精打采、食欲不振等問題,這也被稱為情緒中暑。情緒中暑對(duì)夏日養(yǎng)生和身心健康的危害很大。特別是老年體弱者,由于情緒障礙時(shí)會(huì)造成心肌缺血、心律失常和血壓升高,甚至?xí)l(fā)猝死。所以,有心腦血管疾病的人一定要避免生氣、著急等極端情緒,盡量做到心靜自然涼。
大暑養(yǎng)生吃什么?在每年的7月23日前后,太陽到達(dá)黃經(jīng)120,為大暑。大暑節(jié)氣是一年中氣溫最高、最熱的時(shí)期,這時(shí)正值三伏天的中伏前后,大暑后,將進(jìn)入長達(dá)20天的中伏。大暑時(shí)節(jié)離不開飲食,那么大暑養(yǎng)生吃什么呢?下面就給大家介紹一些消暑食物,一起來看看吧。
1、吃仙草
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有吃仙草的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽(yù)為仙草。將其莖葉曬干后,可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。
2、吃涼拌素菜
南方人在大暑節(jié)氣前后還喜歡吃各種涼拌素菜,大都是制作簡(jiǎn)單且經(jīng)濟(jì)的菜品,如芽菜涼拌油豆腐、涼拌豆角,都有著脆生生的涼快口感,能讓人提起食欲。還有將海帶、青椒、紅椒用醬油、醋、姜末等調(diào)味的涼拌三絲,更是夏令佐酒的佳品,盛宴上的涼拌三絲里還能見到魚、冬筍與燒鴨的身影。
3、吃荔枝、羊肉和米糟
福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗,叫做過大暑。有人說大暑吃荔枝,其營養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵,透熟成糟;到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食,據(jù)說可以大補(bǔ)元?dú)?。在大暑到來那天,親友之間,常以荔枝、羊肉互贈(zèng)。
4、喝老冬瓜鮮荷葉湯
在廣東尤其在珠三角一帶每逢大暑當(dāng)日或暑熱天氣,幾乎家家戶戶都煲消暑湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統(tǒng)的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成。
5、煎青草豆腐
溫州大暑習(xí)俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀、冷卻后即可食之,清涼解毒,生津止渴。過去不少家庭都能自制食用。
6、喝姜茶
曬伏姜、喝姜茶、吃姜汁調(diào)蛋是臺(tái)州人大暑當(dāng)日的食俗,因?yàn)榻軌蛉コw內(nèi)的濕氣,因此歷代傳承了下來。臺(tái)灣人民則十分流行在大暑這一天吃仙草與鳳梨,傳說這個(gè)時(shí)間的鳳梨最為好吃,仙草也是當(dāng)?shù)刂男〕裕哂星鍩峤舛镜墓πА?
7、吃雞
南方人在大暑天有吃雞的習(xí)慣。民間有一傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法,就是大暑吃童子雞。童子雞體內(nèi)含有一定的生長激素,對(duì)處于生長發(fā)育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有補(bǔ)益作用。做雞時(shí)加入適量生姜,調(diào)節(jié)人體在夏季內(nèi)外溫差,使得人體適應(yīng)外界環(huán)境,起到去濕強(qiáng)身的作用。
8、喝老鴨湯
南北各地流傳甚廣的食方是大暑老鴨賽補(bǔ)藥,以老鴨慢燉后加入蓮藕、冬瓜、芡實(shí)、薏苡仁來煲湯,消暑滋補(bǔ)。老鴨是暑天的清補(bǔ)佳品,它不僅營養(yǎng)豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津的功效。
9、飲伏茶
暑熱入伏后,人們遣暑的習(xí)慣之一還有飲伏茶,尤其是在江西等地,人們?cè)诖笫钐炖镉泻壤薏璧牧?xí)俗,許多人家還會(huì)將后院曬干的烏梅制作烏梅茶飲用。
夏季吃什么消暑?中醫(yī)認(rèn)為,夏季人體陽氣在外,陰氣內(nèi)伏,胃液分泌相對(duì)較少,消化功能低,所以切忌因貪涼而暴吃冷飲,過量可使人胃脹、腹痛、腹瀉,不僅不能盡快地補(bǔ)充和調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽類和水分的丟失,反而沖淡了胃液,降低了胃液的殺菌力,使致病微生物通過胃腸道,引起胃炎、腸炎等。那么夏天吃什么消暑呢?小編推薦8種食物,讓你透心涼。
1、熱茶水
解暑還是茶水好,溫?zé)岬牟杷窍募纠硐氲能涳嬃希瑴夭枘芙档推つw溫度1-2度,喝茶水者感覺清涼舒適,渴感全消,而喝冷飲者周身不暢、渴感未消。與體溫相近的溫茶,水分子能較快排列整齊地進(jìn)入腸壁,所以很能解渴。
夏季最適合喝的茶是綠茶。美國的一項(xiàng)研究指出,喝綠茶還可以減少13因日曬導(dǎo)致的皮膚曬傷、松弛和粗糙。這類茶比較細(xì)嫩,不適合用剛煮沸的水泡,以80℃~85℃為宜,茶與水的比例以1:50為佳,沖泡時(shí)間為2~3分鐘,最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。常用3克茶葉沖水150毫升,沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。
2、涼拌菜
夏天吃涼拌菜,能起到降溫解熱的功效。夏季哪些蔬菜適合制作涼拌菜,又能起到養(yǎng)生保健的功效呢?小編推薦幾款適合做涼拌菜的食材吧??缮车氖卟硕喟胗懈侍鸬淖涛都按嗄劭诟校蚣訜釙?huì)破壞養(yǎng)分及口感,通常只需洗凈即可直接調(diào)味拌勻食用,如大白菜、圓白菜、小黃瓜等。
今天推薦涼拌萵筍。萵筍味甘、苦,性涼,入大腸、胃經(jīng),有清胃泄熱、通利二便的功效,非常適宜上火導(dǎo)致大便干結(jié)者食用。萵筍1根,去皮切片,開水鍋中焯2分鐘,撈出過涼水,瀝干裝盤,加入調(diào)料調(diào)味即可,每日吃1次,連續(xù)7日。
3、冰粥
把粥煮好了冷凍起來就成了冰粥。冰粥花樣繁多,這里給大家介紹一款味道甘甜、老少皆宜、清熱消暑的冰粥。綠豆20克,糯米20克,羅漢果1個(gè),小豆20克,菊花10克,西瓜、桃、李子、甜瓜、菠蘿適量。羅漢果加水煮成湯,然后取出羅漢果,加入綠豆、糯米、小豆、菊花煮成粥,冷凍。水果切成丁,撒在凍好的粥上,再冷凍一會(huì)兒即成??梢愿鶕?jù)自己的口味加蜂蜜、檸檬汁味。
夏天汗多,礦物質(zhì)、維生素容易隨汗水流失,綠豆、小豆以及各種水果都是礦物質(zhì)、維生素的很好來源,可及時(shí)恢復(fù)體內(nèi)水鹽代謝平衡,保持充沛的體力。糯米質(zhì)地粘,可以讓粥有粘滑的口感,更加好喝;羅漢果含有羅漢果糖甙,比蔗糖甜幾百倍,含糖少卻很甜,并有清熱止咳的功效,對(duì)便秘有緩解作用;菊花清咽利喉、平肝明目、消腫,對(duì)夏季上火有很好的預(yù)防作用;綠豆、西瓜更是眾所周知的消暑佳品。
4、生菜沙拉
現(xiàn)在的食物也是豐富多彩,隨著食物的搭配,很多配料也是層出不窮,例如:芥末、沙拉、生抽等等,所以吃生菜沙拉增辣減酸味。
夏天很多人愛吃生菜沙拉,這時(shí)可以稍微調(diào)整一下沙拉醬的口味,多加一點(diǎn)辣,少吃一點(diǎn)酸味,否則不利發(fā)汗。以油醋汁為例,就要少加一點(diǎn)醋,而泰式酸辣湯,酸味也要少一點(diǎn)。
7、馬蹄甜湯
馬蹄也叫荸薺,有地下雪梨之稱,用它做成甜湯也是一道消暑佳品。馬蹄30克,藕30克,小棗10克,甘草5克,冰糖適量。馬蹄切小粒,藕切成丁,加小棗、甘草煮成湯,加冰糖調(diào)味,冷卻即可飲用。
甘草味道甘甜,有很好的滋補(bǔ)作用,而且不會(huì)上火。馬蹄、藕都有很好的清熱生津止渴的作用,這道湯對(duì)于預(yù)防和緩解夏天煩熱、口渴非常有效。
8、絲瓜湯
暑天吃些絲瓜湯,能消暑解熱。做湯時(shí)烹煮時(shí)間不宜長,最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶,也有防暑解熱之效。
雞蛋絲瓜湯有兩種做法,口味求重時(shí),先劃了雞蛋煎黃搗碎,注水煮湯,湯沸及白時(shí)投入絲瓜,絲瓜切絲或半月形的片,佐鹽、生姜絲和蒜瓣;口味求淡時(shí),先注水煮絲瓜,再劃雞蛋細(xì)細(xì)淋入沸湯之中,蛋花便在沸湯之間開了。
5、綠豆湯
夏季煮綠豆湯代茶飲,既補(bǔ)充水分,又解熱清暑。綠豆具有獨(dú)特的清熱解毒等功效,因而長期以來民間用綠豆煮湯作為夏令傳統(tǒng)經(jīng)典飲品,若在其中加些白糖或冰糖,放入冰箱冰鎮(zhèn)一下,則更增加涼意。
綠豆與其他食物一起烹飪療效更好,如防中暑可以喝綠豆銀花湯:取綠豆100克、金銀花30克,加水適量煮10分鐘閣下即可,喝下清湯暑氣全消。用于防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。
6、水果沙拉
夏天盛產(chǎn)的水果,像瓜中之王西瓜,還有水梨、椰子、西紅柿、香瓜、哈密瓜、甘蔗等都是清涼退火的。而且,通常這些季節(jié)性水果都有利尿排毒的功效。流汗、排尿都可帶出體內(nèi)過高的體溫,所以原則上利尿的水果大多有解熱的功效。
草莓若干,蘋果一個(gè),香蕉一根,酸奶一杯,蜂蜜適量。將草莓、蘋果洗凈切塊,香蕉切成小段,與酸奶混合,加入適量蜂蜜。草莓和蘋果里面都含有大量果膠,可以清潔腸胃;香蕉可潤腸通便,對(duì)治療便秘有輔助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒養(yǎng)顏的佳品。
連錢草
性味
辛、微苦,微寒。
功效
1治黃疸、臌脹:連錢草七至八錢,白茅根、車前草各四至五錢,荷包草五錢。共煎服。
2治腎炎水腫:連錢草、扁蓄草各一兩,薺菜花五錢。煎服。
3利小便,治膀胱結(jié)石:連錢草、龍須草、車前草各五錢。煎服。
4治瘧疾:一瘧發(fā)前用連錢草七葉為丸塞鼻中。 二連錢草一兩五錢至三兩。水煎,分兩次服,每日一劑,連服三天。
5治傷風(fēng)咳嗽:鮮連錢草五至八錢(干的三至五錢)(洗凈),冰糖半兩。酌加開水,燉一小時(shí),日服二次。
6治胎咳、子腫:團(tuán)經(jīng)藥、尖驚藥、大莧菜、花蝴蝶各三至五錢。燉肉或雞吃。
7治白帶:團(tuán)經(jīng)藥五錢,杜仲三錢,木通一錢五分。煎水加白糖服。
8治月經(jīng)不調(diào),小腹作脹:團(tuán)經(jīng)藥、對(duì)葉蓮各三錢,大葉艾二錢。泡酒吃。
9治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎:團(tuán)經(jīng)藥,捶絨酒炒熱,外敷。
10治小兒疳積:連錢草三錢,加動(dòng)物肝臟適量,燉汁服。
11治瘡癤、腮腺炎、皮膚撞傷青腫:鮮連錢草搗爛外敷。
12治白虎丹:鮮車前草、遍地香。洗凈搗爛,少加白酒,絞取汁,鵝毛蘸搽患處。
13治濕疹、膿庖瘡。稻田皮炎:鮮連錢草、野菊花各半斤。加水煮沸,乘熱反復(fù)擦洗患處(有膿皰者必須挑破膿皰),再用痱子粉或牙粉撒布潰破處,每天一次。如三次見效不顯,可加木槿皮或葉半斤同煎洗。
14治瘡疥:鈸兒草,加鹽少許,搓熟頻擦,全化,然后洗浴。若用煎冼,反不見效。
15治蛇咬:連錢草生藥鮮吃,并搗爛敷傷口。
一、黑芝麻
說到黑芝麻,人們能想到的就是黑芝麻有烏發(fā)的作用,但其實(shí)富含維生素E的黑芝麻還能豐胸。
材料:黑芝麻、甜杏仁、冰糖
做法:
1.將黑芝麻的雜質(zhì)去除,洗凈烘干備用;
2.將杏仁洗凈晾干;
3.將杏仁與黑芝麻一同搗爛,用開水沖泡,加入冰糖即可。
豐胸原理:
黑芝麻富含維生素E,能促使卵巢發(fā)育和完善,使成熟的卵細(xì)胞增加,刺激雌激素的分泌,從而促進(jìn)乳腺管增長,乳房長大。芝麻中還含有強(qiáng)力抗衰老物質(zhì)芝麻酚,是延緩女性衰老的重要滋補(bǔ)食品,其中的B族維生素含量十分豐富,可促進(jìn)新陳代謝,有利于雌性激素和孕激素的合成,所以能起到美胸功效。
溫馨提示:患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食黑芝麻。
二、酪梨
酪梨又被稱作“鱷梨”,具有“森林奶油”的美譽(yù)。酪梨內(nèi)含有豐富的脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素、甘油酸等,能夠?yàn)樾夭堪l(fā)育提供所需原料。
推薦食譜:酪梨牛奶
材料:成熟酪梨半個(gè),鮮奶250ml,熟核桃3兩,蜂蜜5ml
做法:
1.酪梨半個(gè),挖出果肉;
2.將果肉同鮮奶,核桃一起放入榨汁機(jī),攪打成汁;
3.倒入杯中,加適量蜂蜜調(diào)味。
豐胸原理:
酪梨中的維生素A可以刺激女性荷爾蒙分泌,又含有健美胸型的維生素C。而維生素E則是激活乳腺細(xì)胞,促進(jìn)乳房發(fā)育的好幫手。酪梨中的脂肪酸可以調(diào)整胸部脂肪酸堿度,從而達(dá)到健康豐胸提臀的效果。
三、花生
花生有著“長生果”的美譽(yù),對(duì)于胸部扁平的女性來說,花生是豐胸不錯(cuò)的選擇。
材料:花生100克、去核紅棗100克、黃芪20克
做法:將紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。
豐胸原理:
花生富含維生素E和脂肪,能促使卵巢發(fā)育和完善,使成熟的卵細(xì)胞增加,刺激雌激素的分泌,從而促進(jìn)乳腺管增長,乳房長大。
溫馨提示:在經(jīng)期后連食7天效果會(huì)更明顯。
四、萵筍
萵筍是傳統(tǒng)的豐胸蔬菜,與山藥、雞肝一起食用,能調(diào)養(yǎng)氣血、促進(jìn)乳房部位的營養(yǎng)供應(yīng),還能改善皮膚的滋潤感和色澤。
材料:山藥、萵筍、雞肝
做法:
1.山藥、青筍去皮、洗凈,切成條。雞肝洗凈,切片待用;
2.全部原料分別用沸水焯一下;
3.鍋內(nèi)放底油,加適量高湯,調(diào)味后下入原料,翻炒數(shù)下,勾芡后即成。
豐胸原理:
萵筍則是傳統(tǒng)的豐胸蔬菜;雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和維生素B族等,不僅有利于雌激素的合成有利于豐胸,還是補(bǔ)血的首選食品。
溫馨提示:山藥萵筍炒雞肝這款豐胸食譜不要在餐前餐后喝咖啡和濃茶,以免影響食物中豐胸營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。雞肝也可以換用豬肝或羊肝。
五、冬棗
原料:青棗50克,白果15粒,杏仁15克,冰糖、大米適量。
做法:將以上原料加清水旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥即可食用。
豐胸原理:
吃青棗可以為乳房補(bǔ)水,防止皮膚干燥,它含有蛋白質(zhì),碳水化合物,維生素等,都有助于起到豐胸效果,還能暢通乳房血管。
溫馨提示:青棗不能跟蝦子同時(shí)吃,會(huì)中毒。
今年的大暑是7月23日。大暑時(shí)節(jié)太陽到達(dá)黃經(jīng)120°,是一年當(dāng)中氣溫最熱的時(shí)候,酷熱的天氣會(huì)讓人難以招架,這個(gè)時(shí)候做好防暑降溫工作非常重要。那么,大暑時(shí)節(jié)養(yǎng)生吃什么食物好呢?多吃水果可以有效清熱消暑。下面就推薦能清熱消暑的九種水果,讓大家安然度過高溫時(shí)節(jié),一起來看看吧。
消暑食物之一:蘋果
蘋果被喻為水果之王,一年四季都受追捧。吃蘋果既能減肥,又能幫助消化。蘋果含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等。它富含的糖類和鉀鹽塞,有清熱止渴之功效,還能緩解精神疲勞。
一般人群均可食用,但因蘋果富含糖類和鉀鹽,冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人不宜多吃。
消暑食物之二:椰子
椰肉味甘,性平,具有補(bǔ)益脾胃的功效,椰汁具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴。體內(nèi)熱盛的人不宜常吃。
消暑食物之三:檸檬
檸檬是水果中的美容佳品,因含有豐富的維他命C、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等多種美白肌膚的營養(yǎng)物質(zhì)。但是,檸檬酸味太重,直接入口有些難以下咽,可以將其果汁擠出,直接入菜、或制成檸檬飲料,都是不錯(cuò)的選擇。
消暑食物之四:櫻桃
櫻桃的含鐵(鐵食品)量為蘋果(蘋果食品)的20倍,梨的30倍,而鐵是血液中血紅素的重要成分,血液充足肌膚當(dāng)然白里透紅,櫻桃也含有豐富的胡蘿卜素,在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)成維他命A,能使皮膚柔軟細(xì)致,祛除粗糙皺紋。
消暑食物之五:柚子
每100克柚子含有約123毫克維他命C,因此被稱為維他命C的寶庫,可以去油解膩,當(dāng)然也有美容(美容食品)養(yǎng)顏的功效。而柚皮因?yàn)楦缓?油食品),煎湯后加入洗澡水,也有美容效果。
消暑食物之六:獼猴桃
獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E,不僅能美白肌膚,還能提高肌膚的抗氧化能力,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質(zhì),對(duì)肌膚健康很有好處。
消暑食物之七:西瓜
西瓜是夏季最主要的水果,含有大量的水分,被喻為“天然的飲料”,而且營養(yǎng)豐富,成為很多人消暑的首選水果。西瓜味甘性寒,有消暑除煩、止渴利尿之效,有“天然白虎湯”之稱。
患有水潴留的人可以多吃,利尿,體質(zhì)虛弱、月經(jīng)過多、消化不良的慢性胃炎者不宜多吃。吃多了傷脾胃,還要注意西瓜變質(zhì)后不可以吃,容易引起急性胃腸炎。
消暑食物之八:水蜜桃
水蜜桃是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。而且桃水蜜桃含有豐富的碳水化合物,可為人體提供多種熱量和水分,給人一種清涼爽口的感覺。
胃腸功能不良者及老人小孩不宜多吃。桃子性溫,多吃令人胃脹胸悶。
消暑食物之九:荔枝
荔枝是夏季嶺南地區(qū)的常見水果,味道鮮美。 “一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”便將荔枝的誘惑力寫到了極致。荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是對(duì)人體有益的水果。
荔枝能補(bǔ)充人體大量水分,起到清涼消暑之作用。荔枝具有生津和胃的功效,津液不足的人可以多吃一些。但是荔枝性熱,陰虛火旺、舌苔發(fā)紅、有內(nèi)熱的人不宜多吃,否則會(huì)引發(fā)惡心、頭暈、四肢無力的不良反應(yīng)。
夏季吃什么能減肥?夏季是減肥的高峰時(shí)期,幾乎所有的胖女生在夏季都會(huì)下定決心來減一次肥,看著沒有形狀的身材,要怎樣減肥呢?不妨從飲食下手,下面小編給大家介紹一些減肥美食,讓你瘦到尖叫,還不趕緊來看看。
黃瓜:肥胖的人常食有減肥之效
醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,黃瓜中含有一種可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的丙醇二酸物質(zhì),肥胖的人常食黃瓜有減肥之效。黃瓜還含有細(xì)纖維素,對(duì)促進(jìn)腸道的排泄和降低膽固醇也有一定的作用。
梅子:減肥食物中的佼佼者
是一種含豐富有機(jī)酸和無機(jī)酸的堿性食物,尤其是含有多量檸檬酸,對(duì)熱能的代謝有十分良好的作用。一些專家們認(rèn)為,它是減肥食物中的佼佼者。據(jù)報(bào)道,日本等國人們以食梅子及其制品梅肉浸膏、濃縮梅汁、梅子密餞等來減肥風(fēng)行于世。
魔芋:易產(chǎn)生飽腹感
魔芋中除含多種營養(yǎng)物質(zhì)外,還含有一種其他植物中少有的特殊成分,它具有高膨脹、高彈性、高粘度的特性。用魔芋加工制成的豆腐、面條、面包、蛋糕等食品,不但能夠收胃液降低食欲,而且易產(chǎn)生飽腹感。許多醫(yī)學(xué)單位研究表明,對(duì)降低膽固醇、甘油三酯、血糖等有特別功效,是當(dāng)今理想的減肥食品。
冬瓜:具有利尿去水的功效
冬瓜不含脂肪,含鈉鹽低,具有利尿去水的功效。肥胖的人大多體內(nèi)積存過多的水分,肌肉軟弱不實(shí),民間經(jīng)驗(yàn)常用冬瓜適量燒湯飲服,能排出體內(nèi)過多的水分,減肥療效明顯;冬季無冬瓜時(shí),可用干冬瓜皮30克,加水適量煎飲,也可使肥胖的人逐漸消瘦。
番木瓜:對(duì)脂肪有很強(qiáng)的分解能力
番木瓜的乳汁中含有兩種生物酶。一種是木瓜蛋白酶,可分解蛋白質(zhì)為氨基酸,另一種脂肪酶,對(duì)脂肪有很強(qiáng)的分解能力。夏天減肥什么運(yùn)動(dòng)最有效?因此,經(jīng)常食用對(duì)肥胖的人減肥有一定的療效。
夏季四大減肥水果
西瓜瘦腿卡路里:25 大卡(100克可食部分)想在今年夏天秀一秀自己的超短裙和小熱褲的mm們要多吃西瓜哦。西瓜中的酸檸檬黃素,能使讓人變胖的鹽分大量排出,尤其對(duì)于容易水腫的小腿更有效果。此外,它的鉀含量也很多,可以起到修飾雙腿線條,塑造腿部肌肉的作用,雙管齊下,對(duì)瘦小腿有很好的功效哦。
草莓瘦腰卡路里:30卡/100g草莓雖然不常出現(xiàn)在果蔬減肥的先鋒隊(duì)伍中,可減掉腰部游泳圈它最厲害了。草莓中含有的一種叫天冬氨酸的神奇物質(zhì),它能自然平緩地除去腰部的多余水分,慢慢溶解腰部一圈堆積的脂肪,幫助身體消脂排毒,助你輕松成為小腰精。
李子瘦全身卡路里:36卡/100g李子是屬于一種偏酸性的低熱量水果,食用李子能夠促進(jìn)消化,對(duì)胃酸缺乏、肚腹飽脹、便秘者的人群來說是最佳助手。因?yàn)槔钭佑邢疟愕淖饔茫墒谷梭w內(nèi)人毒氣排出體外,因此對(duì)減肥瘦身有很大的幫助。并且它富含膳食纖維和維生素C,是夏季減肥食品的最佳選擇喔!
葡萄柚瘦背卡路里:33卡/100g背部贅肉的增加大多是因?yàn)轶w內(nèi)血糖被吸收,進(jìn)而轉(zhuǎn)變成脂肪,因此,想減掉它們就要從糖入手。這時(shí),選擇葡萄柚是再合適不過的了。它不但熱量極低,而且富含的特殊酶能影響人體吸收糖分的方式,使其不再輕易地轉(zhuǎn)化成脂肪。常吃西柚,這個(gè)夏天留下你美麗的背影吧。
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