紅棗黑豆燉鯉魚——清熱解毒安神
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“紅棗黑豆燉鯉魚——清熱解毒安神”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
紅棗大家都經(jīng)常食用，可以有補(bǔ)氣血美容養(yǎng)顏的作用哦。當(dāng)然紅棗的吃法很多，可以煮粥煲湯等等。紅棗如何食用更健康呢，下面小編介紹的紅棗黑豆燉鯉魚就是不錯(cuò)的清熱解毒安神的好選擇。
紅棗黑豆燉鯉魚
紅棗黑豆燉鯉魚所需材料
主要食材鯉魚、紅棗、黑豆、姜絲、蔥、鹽、雞精、料酒
紅棗黑豆燉鯉魚的做法
1、將鯉魚處理干凈，切成段;大棗、黑豆分別用溫水泡透。
2、鍋置于火上，倒油燒熱，下入鯉魚炸至金黃色，撈出控油。
3、取燉鍋一個(gè)，倒入適量清水，放入鯉魚段、大棗、黑豆、姜絲、蔥段、料酒燒沸，蓋上鍋蓋，燉大約1.5小時(shí)，加入鹽、雞精調(diào)勻，撒香菜段即可。
紅棗黑豆燉鯉魚的功效與作用
鯉魚含有極為豐富的蛋白質(zhì)，紅棗具有補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)血安神的功效，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，紅棗黑豆燉鯉魚是一道強(qiáng)壯滋補(bǔ)的湯品，趕快學(xué)起來吧。富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。黑豆可以補(bǔ)氣安神，而且還可以消腫祛濕，適合四季食用，起到了活血滋陰的作用，同時(shí)還可以養(yǎng)肝明目的哦，對于增強(qiáng)體質(zhì)是不錯(cuò)的選擇，而且還適合產(chǎn)后媽媽通乳哦。
紅棗黑豆燉鯉魚的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，其實(shí)自己在家制作的話可以保留豐富的營養(yǎng)，比一般在外面買的營養(yǎng)價(jià)值高，清熱解毒安神補(bǔ)血通乳，而且還可以滋陰潤燥，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇。
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紅棗大家都很熟悉，也經(jīng)常吃，是一種很常見的食材類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，紅棗的纖維素比較多，可以有促進(jìn)食欲的作用，對于補(bǔ)氣血安神有一定的效果呢，紅棗的搭配方法有很多，今天介紹紅棗燉鯉魚的做法，可以有清熱解毒的效果。
紅棗燉鯉魚
營養(yǎng)價(jià)值:
富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)
適宜人群:
一般人群均可食用，懷孕晚期的女性最適宜食用
所需材料
鯉魚1條、紅棗15克、黑豆30克、姜絲適量、蔥適量、鹽適量、雞精適量、料酒適量、香菜適量
做法
1將鯉魚處理干凈，切成段;大棗、黑豆分別用溫水泡透。
2鍋置于火上，倒油燒熱，下入鯉魚炸至金黃色，撈出控油。
3取燉鍋一個(gè)，倒入適量清水，放入鯉魚段、大棗、黑豆、姜絲、蔥段、料酒燒沸，蓋上鍋蓋，燉大約1.5小時(shí)，加入鹽、雞精調(diào)勻，撒香菜段即可。
功效與作用
紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。黑豆具有補(bǔ)血安神、消腫下氣，滋陰潤肺，活血利水、養(yǎng)肝明目的作用的功效。鯉魚具有利尿消腫、排毒、保護(hù)血管健康、降低膽固醇和產(chǎn)后催乳的功效。此湯具有補(bǔ)血安神、清熱解毒、通乳、消腫下氣、潤肺燥熱、明目健脾、益肝腎的功效。這樣的食療方法可以有排毒潤燥的作用，還可以有養(yǎng)肝明目的效果，對于利尿消腫有一定的作用，而且還可以健脾胃的效果哦，對于提高體質(zhì)有好處。
關(guān)于紅棗燉鯉魚上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，不僅可以有暖胃助消化的作用，而且促進(jìn)消化，補(bǔ)血安神清熱解毒，大家不妨動(dòng)起
紅棗是一種很不錯(cuò)的養(yǎng)生食材，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以促進(jìn)代謝的呢。紅棗可以和很多的食物相互搭配，起到保健的作用，來看看紅棗黑豆燉鯉魚的做法，可以通乳安神。
紅棗黑豆燉鯉魚
食療功效:補(bǔ)血安神、清熱解毒、通乳、消腫下氣、潤肺燥熱
營養(yǎng)價(jià)值:富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)
適宜人群:一般人群均可食用，懷孕晚期的女性最適宜食用
紅棗黑豆燉鯉魚所需材料
主要食材鯉魚、紅棗、黑豆、姜絲、蔥、鹽、雞精、料酒、香菜
紅棗黑豆燉鯉魚的做法
1將鯉魚處理干凈，切成段;大棗、黑豆分別用溫水泡透。
2鍋置于火上，倒油燒熱，下入鯉魚炸至金黃色，撈出控油。
3取燉鍋一個(gè)，倒入適量清水，放入鯉魚段、大棗、黑豆、姜絲、蔥段、料酒燒沸，蓋上鍋蓋，燉大約1.5小時(shí)，加入鹽、雞精調(diào)勻，撒香菜段即可。
紅棗黑豆燉鯉魚的功效與作用
紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。黑豆具有補(bǔ)血安神、消腫下氣，滋陰潤肺，活血利水、養(yǎng)肝明目的作用的功效。鯉魚具有利尿消腫、排毒、保護(hù)血管健康、降低膽固醇和產(chǎn)后催乳的功效。紅棗黑豆燉鯉魚此湯具有補(bǔ)血安神、清熱解毒、通乳、消腫下氣、潤肺燥熱、明目健脾、益肝腎的功效。這樣的一道食譜可以有補(bǔ)氣血的作用，還可以安神養(yǎng)心，對于食欲不振啊或者是氣血不足，心血管疾病等都有調(diào)理的作用。
紅棗黑豆燉鯉魚的做法，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，營養(yǎng)價(jià)值很高，營清熱解毒補(bǔ)血安神通乳潤燥。適合的人群也比較多哦，比如說老年人，孩子，還有女性都是很適合的，可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，對身體健康有好處。
春季的到來，花兒、草兒都長出來了，這主要是因?yàn)樘鞖獾臐u漸轉(zhuǎn)溫，不過，這時(shí)候人體也需要一些滋潤才能夠更健康的發(fā)展，那春季養(yǎng)生吃什么?天然養(yǎng)生專家介紹春季養(yǎng)生食譜糯米燉鯉魚，接下來專家就為您詳細(xì)的介紹。
食譜糯米燉鯉魚的做法：
主要材料：糯米50克、鯉魚1條、生姜4片。
主要做法：將糯米稍浸泡一下，并且清洗干凈備用，在將鯉魚宰洗凈去除內(nèi)臟、還有魚鰓，并且用姜汁酒在外面抹一遍,效果是讓其去腥，然后在用生油內(nèi)外涂抹一遍，這時(shí)候把糯米放進(jìn)燉盅內(nèi)，在把鯉魚放在糯米上,加入1250毫升的冷開水，也就是大概5碗的量，在放入生姜片加蓋開始燉，大概2個(gè)半小時(shí)放入適量的食鹽就可以吃了。
食譜糯米燉鯉魚的功效：
糯米也就是粽子節(jié)吃的江米、元米，糯米越白越好,因?yàn)檫@樣的糯米暖胃、養(yǎng)血、滋補(bǔ)效果多，為此，民間有“青秈白糯”之說，中醫(yī)認(rèn)為糯米有補(bǔ)中益氣、自汗、止尿多、發(fā)痘疹的效果，性溫味甘，現(xiàn)在營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪。
鯉魚是河魚中被列為佳品之一，天然養(yǎng)生專家介紹現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為它含蛋白質(zhì)、和各種礦物質(zhì)、維生素B族、多種氨基酸,中醫(yī)認(rèn)為它有滋補(bǔ)利尿、健胃利水、消腫通乳、清熱解毒的功效。
春季養(yǎng)生食譜糯米燉鯉魚，就為您介紹到這里，天然養(yǎng)生專家介紹糯米燉鯉魚在春季食用有護(hù)精氣、滋養(yǎng)陽氣、化生氣血津液、促進(jìn)臟腑功能，此外，還有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)中益氣的效果，男女老少都可以皆宜的養(yǎng)生食譜。
紅棗黑豆燉鯉魚的味道是非常不錯(cuò)的，吃過紅棗黑豆燉鯉魚的朋友們對于紅棗黑豆燉鯉魚都是贊不絕口的，當(dāng)然，紅棗黑豆燉鯉魚不僅非常的好吃，食療價(jià)值也是非常高的，那么大家了解紅棗黑豆燉鯉魚的做法不?我們一起來看看紅棗黑豆燉鯉魚的做法和功效。
紅棗黑豆燉鯉魚的做法
將鯉魚處理干凈，切成段;大棗、黑豆分別用溫水泡透。鍋置于火上，倒油燒熱，下入鯉魚炸至金黃色，撈出控油。取燉鍋一個(gè)，倒入適量清水，放入鯉魚段、大棗、黑豆、姜絲、蔥段、料酒燒沸，蓋上鍋蓋，燉大約1.5小時(shí)，然后適當(dāng)?shù)募尤胍恍┦秤名}以及雞精來調(diào)味就可以了，這時(shí)候美味的紅棗黑豆燉鯉魚就做好了，相信我們大家都是會(huì)喜歡食用紅棗黑豆燉鯉魚的。
紅棗黑豆燉鯉魚的功效與作用
紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。黑豆具有補(bǔ)血安神、消腫下氣，滋陰潤肺，活血利水、養(yǎng)肝明目的作用的功效。鯉魚具有利尿消腫、排毒、保護(hù)血管健康、降低膽固醇和產(chǎn)后催乳的功效。紅棗黑豆燉鯉魚此湯具有補(bǔ)血安神、明目健脾的功效，尤其是我們氣血虧損患者朋友們，日常生活中經(jīng)常食用紅棗黑豆燉鯉魚，可以有效的補(bǔ)充氣血，另外，適當(dāng)食用紅棗黑豆燉鯉魚，還可以促進(jìn)我們?nèi)梭w的脾胃的健康。
下面我們大家也知道了紅棗黑豆燉鯉魚的做法了，所以我們大家就是可以將紅棗黑豆燉鯉魚的做法記住的，這樣以后在生活中閑暇的時(shí)候，大家就是可以經(jīng)常做著食用一些紅棗黑豆燉鯉魚的，不僅好吃，更是可以促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康。
食物是構(gòu)成人體健康的重要的物質(zhì)之一，不同的營養(yǎng)素的好處是不同的，當(dāng)然在選擇上面也要懂得搭配的哦。黑豆是一種豆類，它的營養(yǎng)價(jià)值比較高，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，具有養(yǎng)心安神的功效，來看看紅棗黑豆燉鯉魚的做法。
紅棗黑豆燉鯉魚
紅棗黑豆燉鯉魚所需材料
主要食材鯉魚、紅棗、黑豆、姜絲、蔥、鹽、雞精、料酒、香菜
紅棗黑豆燉鯉魚的做法
1、將鯉魚處理干凈，切成段;大棗、黑豆分別用溫水泡透。
2、鍋置于火上，倒油燒熱，下入鯉魚炸至金黃色，撈出控油。
3、取燉鍋一個(gè)，倒入適量清水，放入鯉魚段、大棗、黑豆、姜絲、蔥段、料酒燒沸，蓋上鍋蓋，燉大約1.5小時(shí)，加入鹽、雞精調(diào)勻，撒香菜段即可。
紅棗黑豆燉鯉魚的功效與作用
鯉魚含有極為豐富的蛋白質(zhì)，紅棗具有補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)血安神的功效，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，紅棗黑豆燉鯉魚是一道強(qiáng)壯滋補(bǔ)的湯品，趕快學(xué)起來吧。紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。黑豆具有補(bǔ)血安神、消腫下氣，滋陰潤肺，活血利水、養(yǎng)肝明目的作用的功效。這樣的食用方法可以補(bǔ)血安神，同時(shí)還可以清熱解毒，對于產(chǎn)后下奶也是有好處的，可以讓乳汁充足，而且還可以有潤肺除燥的功效哦，具有補(bǔ)肝明目的作用，大家不妨試試吧。
紅棗黑豆燉鯉魚的做法，學(xué)會(huì)了以后趕緊做給你的家人食用吧，會(huì)讓他們有一種以外的收獲哦，不僅可以助消化，好吸收，而且還可以起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)健脾胃安神養(yǎng)血的功效哦，所以是一種很健康的飲食方式，適合各類人群。
清熱解毒這個(gè)過程更通俗的一點(diǎn)說，就是去火的過程。在夏季的時(shí)候是需要經(jīng)常進(jìn)行清熱解毒的，因?yàn)橄募厩鍩峤舛镜脑?，可以有效防止中暑現(xiàn)象的發(fā)生。而考慮到藥物對人體的傷害，不少人在進(jìn)行清熱解毒的時(shí)候，更喜歡使用食療方法。使用排骨燉湯是一個(gè)不錯(cuò)的清熱解毒湯，可是排骨和什么東西燉在一起可以清熱解毒呢?
一、排骨燉什么去火
降火湯是不少上火人士最先想到的降火方法，但不是所有的湯都是能夠清熱解毒，去火氣的。下面推薦幾款降火排骨湯。
1.苦瓜排骨降火湯
排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生姜、胡椒粉、食鹽。
首先把排骨清洗干凈，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。把排骨放入鍋中加入水、生姜、蔥、料酒，用大火煮開。然后在湯中加入切好的玉米煮開。把苦瓜瓤去除干凈后放入煮開的湯中，用小火進(jìn)行熬煮。最后在煮開的湯水中加入食鹽調(diào)味就可以食用了。
2.海帶排骨降火湯
排骨、海帶、蔥、姜片、黃酒、精鹽、香油。
先將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長方塊。然后排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。最后凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。
3.冬瓜排骨降火湯
排骨、冬瓜、姜片、鹽、清水。
先將排骨洗凈，以滾水煮過，去浮沫，洗凈備用。冬瓜去子(亦可不去子，子有補(bǔ)肝明目之效)，切塊狀。然后姜切片，或小塊姜拍松。最后排骨、姜同時(shí)下鍋，加清水，先大火燒開，再轉(zhuǎn)小火燉約1小時(shí)，加入冬瓜塊，繼續(xù)燉至冬瓜塊變透明，加鹽調(diào)味。
4.番茄排骨湯
排骨500克(排骨最好選用小排，不要用腔骨)、番茄250克、番茄醬40克、姜片少許、鹽適量、料酒1小匙。
首先將排骨在清水中適當(dāng)?shù)呐菀慌荩耘萑ザ嘤嗟难?，然后洗凈。洗好的排骨需要汆燙2分鐘，撈起用涼開水沖去血水、血沫備用。然后取來湯鍋，置火上，加適量開水，放入姜片，排骨，料酒，燉至排骨爛熟，這個(gè)過程大概需要1-1.5小時(shí)。最后待排骨爛熟時(shí)，再加入番茄，番茄醬，鹽，再燉上一會(huì)就可以關(guān)火盛出了。
5.山藥排骨湯
凈排骨500克、山藥250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、鹽、酒、蔥、姜各適量。
先將排骨切成5厘米的條，放入沸水中氽約5分鐘，洗凈，瀝干水分。然后取一炒鍋，放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜，用中火燒開，轉(zhuǎn)為小火燉，放入花椒。最后將山藥皮放入沸水中氽一下，待排骨燉至5成熟時(shí)，放入山藥3小時(shí)，待排骨酥爛時(shí)，揀去蔥、姜芹菜，放入鹽、味精、胡椒粉即可。
夏季降火優(yōu)先選擇降火湯，以上5款降火排骨湯對于想要降火的人來說是有益無害，平時(shí)多吃還能強(qiáng)身健體。
看了上面為大家介紹的關(guān)于去火的排骨湯的制作方法，想必對于排骨燉什么去火大家都應(yīng)該很清楚了吧。眾所周知，并不是所有湯都能夠降火，苦瓜排骨湯就非常的降火，當(dāng)然除此之外，還有海帶排骨湯，冬瓜排骨湯都是非常不錯(cuò)的降火佳品。
蝦仁是一種很常見的海鮮食材，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以有補(bǔ)鈣補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。蝦仁可以有通乳的作用，還可以有補(bǔ)腎壯陽的作用，可以清熱去火的作用，還可以可以起到安神的效果。爆蝦仁就是不錯(cuò)的選擇，來看看吧。
爆蝦仁
食療功效:清熱解暑、補(bǔ)腎溫陽、益氣安陽
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、糖類、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵
適宜人群:尤其適合腎虛陽痿、男性不育癥者，腰腳虛弱無力、小兒麻疹、水痘、中老年人缺鈣所致的抽筋等病癥者
禁忌人群:脾胃虛寒、便溏腹瀉者
爆蝦仁所需材料
主要食材蝦、螺、黃瓜、鹽、味精、料酒、香油
爆蝦仁的做法
1蝦收拾干凈，取蝦肉;素螺肉洗凈;黃瓜去皮洗凈，切厚片。
2油鍋燒熱，下蝦爆炒，加素螺肉、黃瓜同炒至熟。調(diào)入鹽、味精、料酒炒勻，淋入香油即可。
爆蝦仁的功效與作用
蝦具有補(bǔ)腎、壯陽、抗早衰、養(yǎng)血固精、開胃化痰功效。黃瓜具有促進(jìn)新陳代謝、排毒、清熱解渴、利尿、美容養(yǎng)顏和增強(qiáng)記憶力等功效。螺具有清熱、解暑、利尿、止渴、醒酒的功效。此菜具有清熱解暑、補(bǔ)腎溫陽、益氣安陽、利尿、補(bǔ)鈣的功效。蝦仁可以有開胃健脾的作用，和黃瓜一起吃，可以有排毒促進(jìn)代謝的作用，可以補(bǔ)鈣促進(jìn)消化，可以有清熱解毒的作用，對于促進(jìn)代謝有好處，還可以增強(qiáng)人體的免疫力哦，具有美容養(yǎng)顏增強(qiáng)記憶力的效果，適合多種的人群食用。
關(guān)于爆蝦仁的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家看了以后是否有所了解了呢，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到保健的作用，補(bǔ)腎壯陽清熱解毒安神，對于正在生長期的人群，還有老年人有著很重要的補(bǔ)給的作用。
蝦肉是我們經(jīng)常吃的一種海鮮的食材類型，價(jià)格便宜，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，還可以有補(bǔ)鈣促進(jìn)新陳代謝的作用。蝦肉的食用方法有很多，來看看生菜蝦仁粥的做法，還可以有清熱安神的效果，補(bǔ)氣補(bǔ)腎，來看看吧。
生菜蝦仁粥
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、膽固醇、碳水化合物、膳食纖維、DHA、維生素A、C、K、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、磷、鉀
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食
蝦仁生菜粥
所需材料
蝦仁20克，生菜20克，大米100克，鹽3克，味精2克，香油適量，胡椒粉適量
做法
1大米淘洗干凈，放入清水中浸泡;生菜洗凈切細(xì)絲;蝦仁處理干凈。
2鍋置火上，放入大米，加適量清水煮至五成熟。
3放入蝦仁煮至米粒開花，放入生菜稍煮后加鹽、味精、香油、胡椒粉調(diào)勻即可。
功效與作用
蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。生菜具有清熱排毒、清肝利膽、養(yǎng)胃、改善睡眠、促進(jìn)血液循環(huán)和抑制病毒的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。蝦仁生菜粥此粥具有清熱安神、養(yǎng)胃益腎、養(yǎng)血固精、清肝利膽、補(bǔ)中益氣的功效。蝦肉和生菜一起熬粥，不僅可以促進(jìn)食欲，還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和維生素，可以有滋補(bǔ)五臟的作用，還可以有養(yǎng)肝明目的效果，大家平時(shí)的時(shí)候都可以經(jīng)常吃的哦，對于改善睡眠也是有好處的。
上面介紹了生菜蝦仁粥的具體的做法，不知道大家對這些小常識是否了解了呢，其實(shí)這樣的食物對人體還有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，而且還可以有效的緩解貧血哦，清熱解毒安神補(bǔ)腎養(yǎng)氣血，大家平時(shí)的時(shí)候不妨經(jīng)常食用，可以保持健康。
梨具有生津、潤燥、清熱、化痰、清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰等功效。而用梨為主要食材做的冰糖銀耳燉梨具有清熱解毒、清肺開胃的功效，以下就是關(guān)于它的做法介紹。
食材：
梨3個(gè)、銀耳適量、枸札子適量、冰糖適量
做法：
1、先用水把銀耳發(fā)開、洗凈、撕成小塊，再把梨子洗凈，削去外皮，切成小塊。
2、在鍋內(nèi)放入少許水，燒開。
3、放入切好的梨塊、銀耳和單晶冰糖，開鍋后轉(zhuǎn)小火燉20--30分鐘。
4、湯汁變濃，梨子變透明，質(zhì)感變糯，放入適量枸杞起鍋就好了。
5、若做多，甜品變涼后裝進(jìn)保鮮盒，放入冰箱保存，口感很好的。
以上關(guān)于冰糖銀耳燉梨做法介紹，你都學(xué)會(huì)了嗎?它適宜于慢性支氣管炎、肺原性心臟病、陰火虛旺患者。
在炎熱的夏季，溫度不斷升高，受到氣候的影響，人體容易出現(xiàn)上火的癥狀。而對于一些需要長期在外界進(jìn)行工作的人群來說，頂著太陽的直射，人體的大量汗液分泌，也容易出現(xiàn)中暑的癥狀，這時(shí)就需要提前飲用一些清熱解毒的湯水來避免中暑的癥狀，那么清熱解毒湯水有哪些類型呢?
清熱解毒湯水
1、豬蹄筋黃豆湯
材料:豬蹄筋四兩,黃豆四兩,油、鹽各適量。
做法:黃豆用清水浸泡三小時(shí),豬蹄筋洗凈。把材料放入盛水的燉鍋,燉煮至黃豆熟,加油、鹽調(diào)味即可。
功效:清熱利尿、解毒療瘡。
2、紅棗芹菜湯
材料:紅棗五枚,香芹八兩。
做法:紅棗洗凈,香芹去根、葉、留莖,洗凈。二種食物下鍋加水煎煮二十分鐘,調(diào)味即成。
功效:本湯補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)血安神、平肝清熱、解毒利濕。
3、雪梨瘦肉湯
材料:雪梨2個(gè),瘦肉4兩,南北杏3錢,麻黃1錢半,蜜棗3粒,冰糖酌量。
做法:將雪梨切成4塊,只去心和核,不用去皮。放適量清水,用料一起放入煲內(nèi),煮約3小時(shí),加冰糖,再煮5分鐘便可飲用。
功效:雪梨能清熱解毒,此湯可治臊久咳和熱性哮喘。
4、絲瓜瘦肉湯
材料:絲瓜半斤,瘦肉5兩,油鹽酌量
做法:用料洗凈,絲瓜切成塊狀,瘦肉切片。
煲內(nèi)盛適量清水,材料一起放入,煮約1小時(shí),可調(diào)味飲用。
功效:絲瓜性涼味甘,入肝、胃經(jīng)。能清熱化痰,涼血解毒。
5、綠豆老鴨湯
材料:綠豆4兩,老鴨1只,土茯苓8錢,油鹽酌量
做法:將老鴨洗凈,去除內(nèi)臟。 綠豆浸洗干凈后連同老鴨、土茯苓一起放入煲內(nèi),用清水5碗,約煮4小時(shí),調(diào)味即可。
功效:此湯能清熱氣、解濕毒,對面疤和水痘亦有療效。
南瓜是我們熟悉的食物，在平時(shí)很多人都會(huì)愛吃，而且我們在吃南瓜的時(shí)候也會(huì)有各種的吃法，多種的烹飪方法味道都是非常不錯(cuò)的，對我們健康來說也有好處，而牛肉燉南瓜就是其中很不錯(cuò)的選擇，那么我們要如何進(jìn)行烹飪，一起看看吧。
牛肉燉南瓜的材料
牛肉500g、南瓜100g、鹽適量、香葉適量、八角適量、大蔥適量、姜適量、料酒適量。
牛肉燉南瓜的做法
1、將牛肉洗凈，隨后放入鍋中進(jìn)行焯燙，放入適量的料酒、生姜，差不多等個(gè)五分鐘左右，隨后撈出晾干。
2、隨后將之切塊備用。
3、將南瓜的外皮、瓜瓤去除，洗凈切塊備用。
4、隨后就可以熱鍋了，將大蔥、生姜、香料放入，再放入適量的清水，牛肉也隨后放入，大火煮沸。
5、等半個(gè)小時(shí)之后，將南瓜放入，繼續(xù)燉十分鐘就可以吃了。
牛肉燉南瓜的食用功效
牛肉燉南瓜味道很不錯(cuò)，而且還能補(bǔ)血益氣、清熱解毒、增強(qiáng)身體素質(zhì)等等的作用。牛肉中的鐵元素非常豐富，從而有效的預(yù)防了貧血。并且它還是健美人士的所愛，它可以維持肌肉的形狀。南瓜中的維生素、果膠?？梢詫Ⅲw內(nèi)的細(xì)菌毒素與其它的有害物質(zhì)，全部吸收，果膠將之消除，從而有一個(gè)清熱解毒的作用。這時(shí)一道家常菜，但是對人體的健康卻是不容忽視的。
牛肉燉南瓜是我們常吃的一道菜，吃這種食物對我們健康也是會(huì)有好處的，可以很好的幫助我們解決身體的不適情況，特別吃牛肉燉南瓜還能游戲的保護(hù)好腸胃健康，特別是清熱解毒的效果也是不錯(cuò)的，因此在平時(shí)有機(jī)會(huì)就要吃這道菜。
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