氣色不好,可能是脾虛,這七種食物要少吃
冬季七種養(yǎng)生食材做法。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“氣色不好,可能是脾虛,這七種食物要少吃”，希望能為您提供更多的參考。
1.田螺性寒，味甘咸
正因其性質(zhì)大涼，《隨息居飲食譜》中才明確告誡：“多食寒中，脾虛者忌?！卑鋈庑院?，味甘咸，能滋陰、清熱，但脾虛之人不宜多食，食之易傷脾胃陽氣。所以，清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡：“蚌，甘咸寒。多食寒中，脾虛便滑者皆忌?！?/p>
2.枸杞子性平，味甘
但古代醫(yī)家也有認(rèn)為，枸杞性寒。如《別錄》中說它“微寒”《食療本草》認(rèn)為“寒，無毒”?！侗静萸笳妗分羞€說：“枸杞，甘寒性潤?！闭蛉绱耍瑢ζ剿仄⑽柑撊?，或素有脾胃虛寒便溏者，皆當(dāng)忌之，正如《本草經(jīng)疏》中告誡：“脾胃薄弱，時時泄瀉者勿入。”
3.山楂又叫棠株、山里紅
能開胃消食，但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二三枚絕佳，但不可多食，恐反克伐也?！薄侗静萁?jīng)疏》中也指出：“脾胃虛，兼有積滯者，當(dāng)與補(bǔ)藥同施，亦不宜過用。”元?朱丹溪還認(rèn)為：“山楂，若胃中無食積，脾虛不能運化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生發(fā)之氣也?！币虼?，脾虛之人勿食之，更忌多食常食之。
4.梨子生梨性涼，脾虛切忌
正如《飲食須知》中所言：“多食令人寒中，損脾，生食多成冷痢?！薄侗静萁?jīng)疏》亦云：“脾虛泄瀉，法咸忌之。”清?王孟英也曾指出：“中虛寒瀉者忌之。”因此，凡脾虛之人，尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者，切勿食用。
5.鴨肉性涼之物
《飲食須知》中曾說：“鴨肉味甘性寒，滑中發(fā)冷氣?！鼻?王孟英亦云：“多食滯氣，滑中，凡為陽虛脾弱，……皆忌之?！币虼?，脾虛之人，尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。
6.甲魚有涼血滋陰作用
甲魚屬于清補(bǔ)食品，滋膩之物，多食久食則有礙脾之運化功能，引起消化不良，食欲不振。尤其是脾胃素虛之人，應(yīng)當(dāng)忌食之，正如《本草從新》中所告誡：“脾虛者大忌?！?/p>
7.牡蠣滋陰養(yǎng)血
牡蠣肉性質(zhì)微寒，味甘咸，雖有滋陰養(yǎng)血作用，但多食久食則導(dǎo)致脾胃虛寒，加重消化系統(tǒng)慢性疾病的病情，凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良癥、慢性腹瀉者均忌多食。清?黃宮繡還說：“脾虛精滑者忌?！?/p>
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經(jīng)常和同事、家人吵架，經(jīng)常心情不好，這樣壞脾氣的你是否自己也很想改變呢？壞脾氣，也許是因為你缺少一些營養(yǎng)物質(zhì)，想要改掉壞脾氣就多補(bǔ)充這些營養(yǎng)吧。
脾氣不好，可能缺營養(yǎng)
鈣、鎂、B族維生素和碳水化合物與情緒密切相關(guān)
生活中，很多人無法克制自己的負(fù)面情緒，不僅讓同事朋友感覺難以相處，也讓家人不知所措，甚至深受傷害。其實，在很大程度上，這并不是他們自己的錯，很可能是因為飲食中缺乏以下營養(yǎng)素。
1、鈣和鎂
人們都知道，鈣和骨骼、肌肉的功能相關(guān)，卻很少想到，它可能影響神經(jīng)系統(tǒng)。體內(nèi)缺鈣的人，神經(jīng)系統(tǒng)處于過度興奮的狀態(tài)。小孩子缺鈣會哭鬧不停，成年人缺鈣時，則容易出現(xiàn)急躁情緒，容易被惹怒，有點神經(jīng)質(zhì)，情緒難以控制。缺鈣還會加劇失眠，而睡眠不好時脾氣往往較差。鎂是另一種能夠幫助對抗壓力的礦物質(zhì)，豐富的鎂能減少壓力激素的過度分泌。
2、B族維生素
當(dāng)人體缺少維生素B1時，不僅會疲乏無力、消化不良，還會有情緒沮喪、反應(yīng)遲鈍等表現(xiàn)。維生素B6缺乏的癥狀之一是有抑郁傾向。當(dāng)維生素B12不足時，人會出現(xiàn)思維能力下降、空間感障礙等情況。B族維生素的另一個成員叫煙酸或尼克酸，在嚴(yán)重缺乏時，會引起癡呆和思維混亂。
3、碳水化合物
淀粉類主食吃不夠量的人，往往有喜怒無常、缺乏耐心、記憶力下降、抑郁失眠等特點。這是因為碳水化合物供應(yīng)不足，會剝奪神經(jīng)系統(tǒng)最愛使用的能源。有研究證明，饑餓時人的神經(jīng)敏感度上升，反應(yīng)更敏銳，而飽食后反應(yīng)速度明顯變慢。
所以，如果發(fā)現(xiàn)自己控制不住地?zé)┰?，不妨反思一下自己的飲食是否沒有達(dá)到營養(yǎng)平衡，是否缺乏多種必需的營養(yǎng)素，并養(yǎng)成以下飲食習(xí)慣：
1、每日吃2—3兩豆腐，大概是盒裝水豆腐1/3盒，幫助補(bǔ)充鈣和鎂。
2、每日吃1把少鹽的堅果仁。它們也是鈣和鎂的好來源，也能提供蛋白質(zhì)和多種B族維生素。
3、每日吃1斤蔬菜，其中至少有半斤綠葉菜，能供應(yīng)鈣和鎂，同時還有大量的鉀，能減少鈣流失。4、每日喝300克牛奶或酸奶，大概相當(dāng)于牛奶1杯（一次性紙杯大小）加上酸奶半杯。牛奶在供應(yīng)鈣的同時，還供應(yīng)豐富的色氨酸和維生素B6，有利于平和心情。
5、每日吃半斤到1斤水果。大概相當(dāng)于1個蘋果加1個橙子的量。水果含有糖分，提供愉悅的甜味和豐富的鉀元素，減少鈣的流失，對緩解緊張情緒有利。
6、每日吃足夠的主食，一般建議吃糧食半斤到6兩（1小碗米飯或1個大饅頭約2兩），部分用雜糧、薯類和雜豆來替代更好（4斤薯類=1斤雜豆=1斤糧食）。糧食中的碳
流感高發(fā)季節(jié)，在日常生活中，除了要勤洗手外，注意食物之清潔也是重要的一環(huán)。正所謂“病從口入”，以下七款你經(jīng)常吃的食物，原來也是細(xì)菌的溫床。
碎牛肉
事實：調(diào)查后發(fā)現(xiàn)漢堡扒中的牛肉，竟然含有53%的產(chǎn)氣莢膜梭菌、30%的葡萄狀球菌和12%的李氏桿菌。
對策：在家中烹調(diào)時，可嘗試把新鮮的牛至油（Oregano oil） 加入碎牛肉中，牛至油可以防止大腸桿菌的滋生，早至古希臘時代，人們已懂得用牛至油來治療各種病毒感染。
生蠔
事實：生蠔含有諾羅病毒（存在于海洋中的病原體）、彎曲桿菌和弧菌，它們是導(dǎo)致腹瀉的源頭。
對策：如果你一定要吃生蠔，應(yīng)該要細(xì)心挑選有信譽(yù)的供應(yīng)商，了解生蠔的原產(chǎn)地。
其實只要是新鮮的食物，味道必然味美，因此建議大家還是多以建議多以白灼的方式烹調(diào)，把生蠔煮至熟透才進(jìn)食。
冷藏三文治
事實：不要以為已被冷藏的食物一定安全，不講不知，冷藏三文治很容易引起李氏桿菌，因為李氏桿菌容易在寒冷的環(huán)境中滋生，偶不小心的話，我們也會沒防犯地墮進(jìn)細(xì)菌陷阱。
對策：進(jìn)食冷藏三文治時可上面涂上芥末，因為芥末可以在2小時之內(nèi)殺死90%的李氏桿菌、大腸桿菌和沙門氏菌。
雞蛋
事實：雖然巴氏消毒法已經(jīng)把雞蛋中的沙門氏菌量降到很低，可是雞蛋仍是不少寄生蟲的溫床，不小心進(jìn)食可能會引致造成腹瀉、腹痛等情況。
對策：購買雞蛋時應(yīng)檢查雞蛋殼上有沒有裂縫，因為細(xì)菌很容易從裂縫中鉆進(jìn)去?；丶液?，我們應(yīng)隨即把雞蛋放在冰箱里中，避免它們暴露于空氣中。
哈密瓜
事實：研究發(fā)現(xiàn)，有3.5% 的哈密瓜中含有沙門氏菌和至賀菌，而至賀菌更可以透過人與人之間傳染。由于一般來說，我們都是生吃哈密瓜，所以細(xì)菌會直接進(jìn)入你的腸道內(nèi)。
對策：建議買整個哈密瓜，因為切開的水果很容易受細(xì)菌污染。
此外，吃哈密瓜之前，可專門清洗蔬果刷子清潔水果表面，從而減低引起交叉感染的機(jī)會。
蔥
事實：蔥里含有寄生物隱孢子蟲、至賀菌和沙門氏菌，是在眾食物中最不起眼的細(xì)菌源頭。
對策：試盡量購買放置在超市冷藏庫的蔥，因為室溫很容易令細(xì)菌滋生。在煮食之前，我們應(yīng)剝?nèi)ナ[的外皮，然后再用清水徹底清洗。
桃子
事實：為了使桃子的表面看起來光滑潔凈，在收獲桃子的幾周之前，農(nóng)民會給桃子上撒農(nóng)藥。研究報告指出，在桃子到達(dá)消費者手中的時候，其表面已經(jīng)覆蓋了9 層的農(nóng)藥，這情況不禁令人毛骨悚然。
對策：很多商品上面會有一層蠟來保持農(nóng)藥的作用，所以在進(jìn)食之前應(yīng)用海綿或刷子洗掉這層蠟;當(dāng)然，最節(jié)充的方法，還是購買有機(jī)桃子吧！
春季雨水比較多，這個時候濕氣也是比較重。那么春季要如何去濕氣呢？去濕氣吃哪些食物好呢？下面就來了解一下！
多位營養(yǎng)專家為您總結(jié)出生活中10大常見卻要盡量遠(yuǎn)離的危險食物，并教您在饞癮上來時，如何做到美味與健康兼顧。下面就看看小編的介紹吧！
1、蔥油餅。
做張蔥油餅，必須摻很多油，再加上要用油煎，油脂往往嚴(yán)重超標(biāo)。營養(yǎng)師說，1/4張蔥油餅就含有500卡熱量，相當(dāng)于1碗飯加2勺油，吃多了很傷身。
建議：少吃為妙。很多人把蔥油餅當(dāng)主食，這容易導(dǎo)致油脂攝入超標(biāo)，偶爾吃一次沒事，但只能是一小片。購買蔥油餅要選擇油少的，吃的時候多搭配蔬菜，少吃肉類，多喝水。
2、醬牛肉。
廣州市消費者委員會的調(diào)查顯示，73%的熟肉制品不合格。營養(yǎng)師說，很多熟食店里的醬牛肉、肘花等呈粉紅色，顏色非常鮮艷。這主要是因為含有大量亞硝酸鹽、胭脂紅等色素。
建議：盡量少吃在外購買的醬牛肉，買的話一定要精心挑選。好的醬牛肉切開后，呈現(xiàn)灰褐色、深褐色或醬褐色，用手特別容易撕開，肉質(zhì)煮爛后容易散開。不好的醬牛肉顏色發(fā)紅，彈性很大，肉質(zhì)煮得很爛卻不散。不止醬牛肉，其他熟食也要少吃。
3、香腸。
營養(yǎng)師指出，超市里一捆一捆賣的香腸、路邊攤的烤腸都有亞硝酸鹽、色素、油脂含量高的缺陷。100克香腸中可能含有20~30克油脂，烤腸中的油脂含量甚至超過50%。
建議：能不吃就不吃，兩周最多吃一次。吃的話，可搭配維生素含量高的食物如西紅柿、黃瓜等，也可用香腸炒青椒、芹菜。購買時要選擇顏色不鮮艷的，蒜腸、玉米腸、雞肉腸相對好些。
4、臘肉。
為便于長期保存，臘肉含鹽量非常高。營養(yǎng)師說，高含鹽量的食物會對腎臟造成較大負(fù)擔(dān)。臘肉中亞硝酸鹽含量高，可能致癌，脂肪約占50%，其膽固醇含量也很高，這些都對身體不利。
建議：臘肉一定要少吃，吃前要先蒸一下，去除多余油脂，或?qū)⑴D肉切片，放入淡鹽水中浸泡一會，可以稀釋出臘肉的一些鹽分。用臘肉炒菜時，可多放洋蔥、蒜、蒜薹，能在一定程度上防止亞硝酸鹽變成亞硝酸胺（致癌物）。
5、鍋貼。
鍋貼經(jīng)過油煎，主要風(fēng)險是油脂過量。營養(yǎng)師說，10個鍋貼的熱量超過700卡，約等于1碗半米飯加2勺油的熱量。鍋貼的高油脂主要有兩大來源，一是內(nèi)餡，如五花肉等含油量高；二是油煎時淋上的面粉水非常吸油。生煎包、煎餃等都存在這個問題。
建議：一是每次只吃兩三個即可；二是選擇素餡鍋貼如圓白菜、西葫蘆餡的，以便少吃油脂；三是和粥搭配著吃，但別配皮蛋瘦肉粥、海鮮粥等，應(yīng)以紫米粥、綠豆粥等雜糧粥為宜，要稀一點。
6、油條。
油條一般是在發(fā)面中添加明礬和泡打粉后，經(jīng)油炸而成。營養(yǎng)師說，油條是高油脂食物，營養(yǎng)價值很低，鋁和明礬容易超標(biāo)，有增加認(rèn)知障礙的風(fēng)險。此外，炸油條的油若反復(fù)用來煎炸，會產(chǎn)生致癌物。油條中的添加劑還會刺激消化道，引起消化不良。油餅、炸糕等對人體都有類似風(fēng)險。
建議：吃油條一個月別超過兩次。一定要觀察炸油條的油是否清亮，如果很渾濁建議別買。最好購買小根油條，這樣一次吃的油脂量相對較少。馬力平建議，大家也要警惕連鎖飯店或大酒店的油條，賣相雖好，卻可能含有更多化學(xué)物質(zhì)。
7、松花蛋。
松花蛋含少量的重金屬，比如鉛。兒童攝入過量的鉛，會影響智力，成人吃太多也會誘發(fā)認(rèn)知障礙。此外，重金屬積累過多會損害肝臟。營養(yǎng)師說，制作松花蛋過程中，會流失大量蛋白質(zhì)，因此松花蛋營養(yǎng)價值不高。
建議：太便宜的松花蛋不要買，應(yīng)選擇質(zhì)量較有保證的品牌產(chǎn)品。好的松花蛋，裹在外面的包料完整、無霉斑。剝掉包料后，蛋殼也是完整無損的，搖晃時沒晃動聲。去皮后整個蛋凝固、不粘殼、清潔而有彈性。剝開的皮蛋保質(zhì)時間僅2小時，應(yīng)盡快食用。吃時可加點醋，既殺菌，又中和松花蛋中的堿性物質(zhì)，緩解堿澀味。
8、油炸臭豆腐。
臭豆腐本身有不錯的營養(yǎng)價值。臭豆腐蛋白質(zhì)含量達(dá)15%~20%，還富含植物乳酸菌，有健胃和調(diào)節(jié)腸道的作用。問題就出在油炸上。有數(shù)據(jù)顯示，一份油炸臭豆腐熱量高達(dá)500~600卡，且容易產(chǎn)生致癌物，對身體不利。此外，馬力平說，油炸臭豆腐口味較重，常吃傷害口腔黏膜和味蕾。
建議：最好一兩周吃一次。如果無法抵御油炸臭豆腐的誘惑，建議和他人分吃一份。愛吃臭豆腐的人，不防選擇鹵、煮的烹調(diào)方法，可減少油脂攝入。營養(yǎng)師建議，吃帶湯的臭豆腐時，一定別喝湯。
9、桃酥。
桃酥、梨酥等酥皮點心，吃起來非常酥脆爽口，是不少中老年朋友的最愛。于仁文說，它們最大的問題是反式脂肪酸多，油脂、飽和脂肪酸和糖的含量也高。一般來說，桃酥的油脂含量占25%左右。酥脆的口感是植物奶油帶來的。
建議：中老年人尤其是患有高血脂的人，吃多了桃酥等酥皮點心，對心腦血管不利。桃酥一次最好只吃0.8兩。如果忍不住想吃，挑選加工越簡單的越好，要選少油的，而酥皮的、帶餡兒的、涂層的、掛花兒的則要少選。
10、珍珠奶茶。
奶茶主要是由奶精勾兌的，而珍珠則是用明膠做的?！罢f奶茶是用各種食品添加劑勾兌出來的，一點也不為過?！睜I養(yǎng)師稱，奶茶中還含有各種香精。奶精所含的反式脂肪酸會增加心血管疾病風(fēng)險，不利于中老年人的糖代謝和脂代謝。此外，珍珠奶茶的熱量和油脂也很高，1杯珍珠奶茶基本等于1碗飯加2勺油的熱量。
建議：珍珠奶茶所含營養(yǎng)素極少，常喝對身體沒有任何好處。如果想喝，建議選擇少糖或無糖的原味奶茶。最好能找個食譜自己學(xué)著制作，用鮮奶代替奶精，但千萬別加珍珠，每次別超過1杯。
脾主肉，為后天之本、氣血生化之源，無論是肌肉失去彈性、皮膚沒有光澤、膚色暗淡、腰間長出“游泳圈”，還是各種各樣的健康問題，歸根到底，都是脾氣虛弱導(dǎo)致的。脾虛怎么調(diào)理？脾虛不能吃什么？
脾虛的人別吃這10種食物
1、梨子
生梨性涼，脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言：“多食令人寒中，損脾，生食多成冷痢?！薄侗静萁?jīng)疏》亦云：“脾虛泄瀉，法咸忌之?！鼻濉ね趺嫌⒁苍赋觯骸爸刑摵疄a者忌之?！币虼耍财⑻撝?，尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者，切勿食用。
2、山楂
又叫棠株、山里紅。能開胃消食，但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二三枚絕佳，但不可多食，恐反克伐也?！薄侗静萁?jīng)疏》中也指出：“脾胃虛，兼有積滯者，當(dāng)與補(bǔ)藥同施，亦不宜過用?！痹ぶ斓は€認(rèn)為：“山楂，若胃中無食積，脾虛不能運化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生發(fā)之氣也?！?/p>
因此，脾虛之人勿食之，更忌多食常食之。
3、甜菜
又叫君達(dá)菜。其性涼，有損脾氣。如《本草求真》中指出：“脾虛人服之，則有腹痛之患，氣虛人服之，則有動氣之憂，滑腸人服之，則有泄瀉之虞?！庇纱丝梢?，對脾氣虛弱，尤其是脾虛便溏之人，不宜多食常食之。
4、枸杞子
性平，味甘。但古代醫(yī)家也有認(rèn)為，枸杞性寒。如《別錄》中說它“微寒”?！妒朝煴静荨氛J(rèn)為“寒，無毒”?！侗静萸笳妗分羞€說：“枸杞，甘寒性潤?！?/p>
正因如此，對平素脾胃虛弱，或素有脾胃虛寒便溏者，皆當(dāng)忌之，正如《本草經(jīng)疏》中告誡：“脾胃薄弱，時時泄瀉者勿入?！?/p>
5、鴨肉
性涼之物?！讹嬍稠氈分性f：“鴨肉味甘性寒，滑中發(fā)冷氣?！鼻濉ね趺嫌⒁嘣疲骸岸嗍硿?，滑中，凡為陽虛脾弱，……皆忌之?！币虼?，脾虛之人，尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。
6、甲魚
有涼血滋陰作用，屬于清補(bǔ)食品，滋膩之物，多食久食則有礙脾之運化功能，引起消化不良，食欲不振。尤其是脾胃素虛之人，應(yīng)當(dāng)忌食之，正如《本草從新》中所告誡：“脾虛者大忌?！?/p>
7、田螺
性寒，味甘咸，有清熱解暑作用。正因其性質(zhì)大涼，《隨息居飲食譜》中才明確告誡：“多食寒中，脾虛者忌?！?/p>
8、螺螄
性寒，味甘，雖有清熱作用，但對脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出：“此物體性大寒，善解一切熱瘴。胃中有冷飲，腹中有久泄不實，不宜食之。”姚可成《食物本草》亦說：“多食令人腹痛不消?！惫史财⑻撜?，法當(dāng)忌食之。
9、蚌肉
性寒，味甘咸，能滋陰、清熱，但脾虛之人不宜多食，食之易傷脾胃陽氣。所以，清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡：“蚌，甘咸寒。多食寒中，脾虛便滑者皆忌?！?/p>
10、牡蠣肉
性質(zhì)微寒，味甘咸，雖有滋陰養(yǎng)血作用，但多食久食則導(dǎo)致脾胃虛寒，加重消化系統(tǒng)慢性疾病的病情，凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良癥、慢性腹瀉者均忌多食。清·黃宮繡還說：“脾虛精滑者忌。”
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